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《庐山志》中廖雨《采茶谣》记录了“明前茶”的采制:“常年采茶早,今年采茶迟。四月寒风*,石圃云根冻,护香香一丝……”。采回的嫩芽必须在当天进行处理,要经过刹青、抖散、揉捻、理条、烘干等多道工序。茶农一公斤成茶,大约需要十万多个鲜嫩的芽头,那庐山云雾茶怎么鉴别品质比较好呢?相关的介绍如下!

庐山云雾茶怎么辨别品质

1、看干茶

假如干茶光华深褐,表白采摘季候较迟或不是昔时烘焙建造的,也许是陈茶。多少茶的颜色介于黄绿和青绿之间,则声名是品格较好的庐山云雾茶。

2、闻香气

庐山云雾茶属于绿茶,茶香一样平常都较量清鲜、优雅;有着浓烈的青兰花香气。想要辨别庐山云雾茶,最浅显的要领就是闻其香气,假如香气清香浓烈且耐久,则是上品庐山云雾茶。

3、看形状

好的庐山云雾茶,成茶形状条索紧结、老嫩较量匀称。茶叶光华同等,整体相比拟力均整。假如通过肉眼无法清晰地分辨庐山云雾茶,不妨试试品尝它的滋味。

4、尝滋味

品格好的庐山云雾茶,冲泡后,是没有任何的焦气和陈气息道的。茶汤滋味微苦但不涩,茶叶知识,口感很是的醇和爽口,饮后回甘生津。

庐山云雾茶的保存方法

1、保存的包装最好选择铝箔包装

庐山云雾茶在保存的时候可以采用铝箔来包装,而这个包装其实也是最佳选择。因为铝箔包装可以让庐山云雾茶全面的避光、防潮,以此来延续庐山云雾茶的香味、质感。

2、控制好温度

庐山云雾茶在保存的时候要注意控制好温度,温度对茶叶的保质是很重要的。尤其是对于气炎热的夏季,要注意保存茶叶的温度,一般来说保存庐山云雾茶的最佳温度是在10度以下,如此可以保证茶叶的鲜叶和香味。

3、不要和其它物品混放

庐山云雾茶在保存的时候要注意不要和其它物品一同存放,否则很容易影响茶叶的香气。因为庐山云雾茶的香气较强,所以不要和其它的物品混放,特别同样是香气较重的物品,因为两者的香气容易混在一起。

4、冰箱保存法

庐山云雾茶可以采用冰箱保存法来储存,这个方式其实在一般家庭也是经常会使用的。那么具体方法是,将茶叶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损茶叶的品质。

庐山云雾的传说一

从前,庐山五老峰下有一个宿云庵,老和尚憨宗以移种野茶为业,在山脚下开了一大片茶园,茶丛长得极为茂盛。有一年四月,忽然冰冻三尺,这儿茶叶几乎全被冻死。浔阳官府派衙役多人,到宿云庵找和尚憨宗,拿着朱票,硬是要买茶叶。这样天寒地冻,园里哪有茶叶呢?把憨宗逼得喘不过气来。憨宗向衙役百般哀求无效,连夜逃走。

九江名士廖雨,为和尚憨宗打抱不平,在九江街头到处张贴冤状,题《买茶谣》,控诉横暴不讲理的官府。官府却不理睬。

和尚逃走后,这些衙役更是肆无忌惮。为在惊蛰摘取茶叶,清明节前送京,日夜击鼓擂锣,喊山出茶,每天深夜,把四周老百姓都喊起来,赶上山,令其摘茶。

竟把憨宗和尚一园茶叶,连初萌未展的茶芽都一扫而空。

憨宗和尚满腔苦衷,感动了上天。在憨宗悲伤的哭声中,从鹰嘴崖、迁莺石和高耸入云的五老峰巅,忽然飞来红嘴蓝雀、黄莺、杜鹃、画眉等珍禽异鸟,唱着婉转的歌,不断从云中飞来。它们不断撷取憨宗和尚园圃中隔年散落的一点点茶籽,只只鸟儿才巴它从冰冻的泥土中啄食出来,衔在嘴里,“刷”到云雾中,将茶籽散落在五老峰的岩隙中,很快长起一片翠绿的茶树。憨宗看得这高山之巅,云雾弥漫中失而复得的好茶园,真是心里乐开了花。他是多么感谢这些美丽的鸟儿啊。

不久,采茶的季节到了。由于五老峰,大汉阳峰奇峰入云,憨宗实在无法爬上高峰云端采撷,只好望着云端清香的野茶兴叹。正在这时,忽然百鸟朝林,还是那些红嘴蓝雀、黄莺、画眉又从云中飞过来了,驯服地飞落在他身边,憨宗把这些美丽的小鸟喂得饱饱的,让它们颈上各套一个口袋,飞向五老峰、大汉阳峰的云雾中采茶。憨宗猛抬头仰望高峰云端,只见仙女翩舞,歌声嘹亮,在云雾中忙着采茶。之后,这些山中百鸟,将采得的鲜茶叶经憨宗老和尚的精心揉捻,炒制成茶叶。这种茶叶是庐山百鸟在云雾中播种,又是它们辛苦地从高山云雾中同仙女一起采撷下来的,所以称为“云雾茶”。

神岛送茶的传说二

江西省庐山出产云雾茶,香气清高滋味鲜爽,真是高山出名茶,名不虚传。

传说孙悟空在花果山当猴王的时候,常吃仙桃、瓜果,饮美酒,有一天忽然想起要尝尝玉皇大帝和王母娘娘喝过的仙茶,于是一个跟头上了天,驾着祥云向下一望,见九州南国一片碧绿,仔细看时,竟是一片茶树。此时正值金秋,茶树已结籽,可是孙悟空却不知如何采种。这时,天边飞来一群多情鸟,见到猴王后便问他要干什么,孙悟空说:“我那花果山虽好但没茶树,想采一些茶籽去,但不知如何采得。”众鸟听后说:“我们来帮你采种吧。”

于是展开双翅,来到南国茶园里,一个个衔了茶籽,往花果山飞去。多情鸟嘴里衔着茶籽,穿云层,越高山,过大河,一直往前飞。谁知飞过庐山上空时,巍巍庐山胜景把它们深深吸引住了,领头鸟竞情不自禁地唱起歌来。领头鸟一唱,其他鸟跟着唱和。茶籽便从它们嘴里掉了下来,直掉进庐山群峰的岩隙之中。从此云雾缭绕的庐山便长出一棵棵茶树,产出清香袭人的云雾茶。

庐山云雾茶树的特征

1、庐山云雾茶树叶生长期长,所含有益成分高,茶生物碱、维生素C的含量都高于一般茶叶。

2、庐山云雾茶芽壮叶肥、白毫显露,色翠汤清,滋味浓厚,香幽如兰。

3、云雾茶比其它茶采摘时间晚,一般在谷雨后至立夏之间方开始采摘。

4、庐山云雾茶茶汤幽香如兰,耐冲泡,饮后回甘香绵,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,味似龙井而更为醇香。

5、庐山云雾茶叶底嫩绿匀齐,叶厚,毫多,醇甘耐泡,含单宁,芳香油类和维生素较多营养成分,

6、庐山云雾茶味道浓郁清香,怡神解泻,而且可以帮助消化,杀菌解毒,具有防止肠胃感染,增加抗坏血病等功能。

“庐山云雾”茶的采摘,是在一年一度的清明节前后开始。尤其是清明之前所采的“明前茶”最为珍贵。此时大地刚刚回暖,茶芽非常稚嫩。

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庐山云雾茶的味似龙井,却比龙井更为香、醇。有首称赞庐山云雾茶的诗:“庐山云雾茶,味浓性泼辣,若得长时饮,延年益寿法”,是一种极具产地特征的优势茶叶,因此,下面小编就给大家介绍一下庐山云雾的产地吧!

庐山云雾茶的产地

庐山云雾茶产于风景优美,多个名胜古迹相伴的江西省九江市的庐山区。庐山云雾茶南面映幡阳湖,北面临长江,庐山被群峰环绕,云雾常年笼罩;也许因幡阳湖及长江的水汽蒸腾凝聚而铸造了庐山的优美风景及神奇景象。庐山云雾茶的主要产区在海拔800以上的汉阳峰、五老峰、含幡口、仙人洞、小天池等地;其中以五老峰及汉阳峰的云雾茶最佳,这两地的云雾终年围绕不散。庐山云雾茶素来有“色香幽幽细比兰花”之喻,庐山云雾茶芽壮叶嫩,白毫显露,汤清色翠,香若兰,味浓且厚。

庐山云雾茶的品质特征

庐山云雾茶的茶叶鲜嫩,按一芽一叶的标准采摘,冲泡的温泉不宜过高,以免烫伤茶叶,冲泡之后清香芬芳、高长锐鲜,仅是嗅着香气便觉怡人愉悦。庐山云雾茶与碧螺春一样有着带毫品质特征。

庐山云雾茶的冲泡方法

1、玻璃杯中倒入8分满的开水;

2、待水凉至80℃时投入约2g茶叶;

3、观赏茶叶舒展姿态、闻香品味;

4、待茶汤只有3分满时续水(冲泡次数不宜超过3次)。

喝庐山云雾的好处

1、消除疲劳

庐山云雾茶有比较的提神效果,工作疲累的时候给自己泡上一杯,可以消除疲劳。因其含有一定数量的咖啡因,和茶碱等物质,让人变得精神振奋,也能促进身体代谢,提高思维活跃度,更能提高人们的记忆力。

2、延缓衰老

庐山云雾茶有很好的养生效果,长期饮用可以延缓衰老,延年益寿。庐山云雾茶中含有大量的茶多酚,这是一种天然的抗氧化成分,它能清除自由基,而自由基又是引发人体衰老的重要成分,因此平时多喝些庐山云雾茶可以更年轻哦。

2、利尿排毒

庐山云雾茶还有比较优越的排毒利尿作用,它所含的微量成分可以刺激人类的肾脏,促进人体内积存水分的排出,对小便不利、身体浮肿有一定的调理作用。另外庐山云雾茶还能排解身体的肾脏中的过量乳酸,也能排除肾脏中的多种毒素,平时经常饮用,能起到良好的排毒作用,对人类的坏血病有一定的预防作用。

综上所述,庐山云雾茶因产自我国江西省的庐山而得名;是我国十大名茶之一。庐山云雾茶以汤清、色秀、香幽、味醇,而盛名于海内外市场,是一种品质非常高的茶叶,很值得饮用喔!

怎么鉴别庐山云雾茶的品质的好坏


庐山云雾茶是中国十大名茶之一,有自己独特的品质,这些品质不是假庐山云雾茶所能够具备的,那么怎么鉴别庐山云雾茶的品质的好坏呢?

庐山云雾茶的鉴别技巧:

鉴别庐山云雾茶,我们可以通过看干茶、闻香气、看外形、尝滋味四个方面来进行判断:

1、看干茶

首先,我们可以看庐山云雾茶的干茶,如果干茶色泽深褐,表明采摘季节较迟或不是当年烘焙制作的,可能是陈茶。若干茶的颜色介于黄绿和青绿之间,则说明是品质较好的庐山云雾茶。

2、闻香气

庐山云雾茶属于绿茶,茶香一般都比较清鲜、优雅;有着浓郁的青兰花香气。想要鉴别庐山云雾茶,最简单的方法就是闻其香气,如果香气清香浓郁且持久,则是上品庐山云雾茶。

3、看外形

好的庐山云雾茶,成茶外形条索紧结、老嫩比较均匀。茶叶色泽一致,整体相对比较均整。如果通过肉眼无法清楚地辨别庐山云雾茶,不妨试试品尝它的滋味。

4、尝滋味

品质好的庐山云雾茶,冲泡后,是没有任何的焦气和陈气味道的。茶汤滋味微苦但不涩,口感非常的醇和爽口,饮后回甘生津。

优质的庐山云雾茶:

茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶,即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘”。

云雾茶风味独特,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡。

1、干茶色泽翠黄绿和青绿色之间,汤色清澈、碧绿,叶底嫩绿或绿带微黄,香气高长为好。

2、干茶色泽偏深褐,表明采摘季节较迟或不是当天焙制而成的,汤色黯淡、不晶亮为陈茶。

3、庐山云雾茶属于绿茶,茶香一般比较清嫩优雅。云雾茶是介于青花与兰花香之间,香高浓郁的为上品。

4、庐山云雾茶条索紧结整齐,老嫩均匀,色泽一致,泡出的茶清逸,没有有烟焦气、霉气、陈气为上品。

以上就是对庐山云雾茶的品质好坏的鉴别的介绍了,希望能对您有所帮助。

君山银针怎么泡比较好


君山银针属黄茶类,以色、香、味、形俱佳而著称。银针茶在茶树刚冒出一个芽头时采摘,经十几道工序制成。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,内呈橙黄色,外裹一层白毫,故得雅号"金镶玉",又因茶芽外形很像一根根银针,故名君山银针。冲泡后,开始茶叶全部冲向上面,继而徐徐下沉,三起三落,浑然一体,确为茶中奇观,入口则清香沁人,齿颊留芳。让我们来看看君山银针怎么泡比较好吧。

冲泡君山银针用的水以清澈的山泉为佳,茶具最好用透明的玻璃杯,并用玻璃片作盖。杯子高度10-15厘米,杯口直径4-6厘米,每杯用茶量为3克,

君山银针的冲泡方法如下:用开水预热茶杯,清洁茶具,并擦干杯,以避免茶芽吸水而不宜竖立。用茶匙轻轻从共罐中取出君山银针约3克,放入茶杯待泡。用水壶将70度左右的开水,先快后慢冲入盛茶的杯子,至1/2处,使茶芽湿透。

稍后,再冲至七八分满为止。约5分钟后,去掉玻璃盖片。君山银针经冲泡后,可看见茶芽渐次直立,上下沉浮,并且在芽尖上有晶莹的气泡。君山银针是一种以赏景为主的特种茶,讲究在欣赏中饮茶,在饮茶中欣赏。刚冲泡的君山银针是横卧水面的,加上玻璃片盖后,茶芽吸水下沉,芽尖产生气泡,犹如雀舌含珠,似春笋出土。

接着,沉入杯底的直立茶芽在气泡的浮力作用下,再次浮升,如此上下沉浮,真是妙不可言。当启开玻璃盖片时,会有一缕白雾从杯中冉冉升起,然后缓缓消失。赏茶之后,可端杯闻香,闻香之后就可以品饮了。

以上就是君山银针的泡法了。

云雾茶怎么泡 庐山云雾茶


庐山云雾茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐,是绿茶中的精品,以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。庐山山好、水好、茶也香,自古就有“峰奇山秀茶香”之说,若用庐山的山泉沏茶焙茗,其滋味更加香醇可口。

庐山云雾茶,其汤色如清绿带黄,这是因为庐山云雾茶芽茶黄桐含量较高,叶再大一点的,汤色淡绿色。如果是夏茶或秋茶的话,则汤色微黄。好茶需要好水来泡,最好的庐山山泉是庐山康王谷谷王洞泉水,当年茶圣品泉庐山康王谷帘洞泉评为天下第一泉,此泉泡水,茶香清洌,茶汤甘甜。

云雾茶的泡制方法也别具一格,沏茶时,最好先倒半杯开水、温度掌握在80℃一90℃之间,不加杯盖,茶叶刹时舒展如剪,翠似新叶。须臾,再加二遍水,在清亮黄绿的茶液中,似有簇簇茶花,茵茵攒动。品之,滋味醇厚,清香爽神,沁人心脾。每次续水,都不要待喝干再续水,而要当杯子中的水剩下四分之一的水时就续水,这样,虽多次冲泡,仍醇香绵绵。

名茶碧螺春哪个品牌比较好


洞庭山,在苏州古城西南40公里的太湖中,分为洞庭东山、洞庭西山,俗称东山、西山,有"天天有鱼虾,季季有花果"的美誉。这里孕育着一种让人魂牵梦萦的茶叶,当地人叫它"吓煞人香",民间最早叫"洞庭茶",已有1000多年历史,早在隋唐时期即负盛名,那品牌有哪些呢?相关的介绍如下!

乡特碧螺春

该企业坚持重内涵、强品牌、扩规模,现已发展成为一家集茶叶种植、生产、加工、销售、贸易、研发为一体的农业产业化企业。

竹叶青碧螺春

山西杏花村汾酒集团有限责任公司,竹叶青,保健酒十大品牌,中华老字号,国家保护商标,中国500最具价值品牌,国家二级企业,全国最大的名优白酒生产基地之一,国内久负盛名的大型综合性国营企业。

八马碧螺春茶

八马茶业股份有限公司,茶业十大品牌,铁观音"茶王",始于1736年,国家茶叶标准化技术委员会委员单位,农业产业化国家重点龙头企业,集茶园基地、生产加工、连锁、出口为一体的大型茶叶企业八马茶业源于百年前名扬东南亚的"信记"茶行,董事长王文礼先生是国家级非物质文化遗产铁观音代表性传承人,是铁观音发现者王士让的第十三代传人,安溪铁观音同业公会会长。

天福碧螺春茶

漳州天福茶业有限公司,茶业十大品牌,茶具十大品牌,中国领先的传统中式茶产品企业,中国著名的茶产品零售商,中国领先茶产品供应商,集茶叶产、制、销、科研、文化于一体的综合性茶叶连锁专卖店我们是中国领先的传统中式茶产品企业,从事各类茶产品的销售及营销以及产品理念、口味及包装设计的发展。

萧氏碧螺春茶

宜昌萧氏茶叶集团有限公司,十大茶业品牌(企业),湖北名牌,湖北省著名商标,最受消费者欢迎品牌,中国茶叶行业百强企业,国家级农业产业化重点龙头企业,大型民营企业集团宜昌萧氏集团涉足茶叶生产、加工、销售、科研为一体,跨农特产品、茶叶精深加工、商贸、物流、品牌策划多领域为一体,是一家拥有16个全资和控股分子公司、8个参股分子公司的大型民营企业集团。

白沙溪碧螺春茶

湖南省白沙溪茶厂有限责任公司,知名(著名)茶业品牌,中国黑茶标志性品牌,湖南省高新技术企业,湖南省著名商标,中华全国供销合作总社农业产业化重点龙头企业,联合国环保成就奖,湖南省知识产权优势企业,获得国家多项专利湖南省白沙溪茶厂股份有限公司,其前身为湖南省白沙溪茶厂(国有),沿革承接于一九三九年,湖南省建设厅委派茶叶管理处副处长,留学国外的农学士彭先泽.字孟奇先生组建的湖南省砖茶厂,迄今已有七十余年的悠久历史。

张一元碧螺春茶

北京张一元茶叶有限责任公司,知名(著名)茶业品牌,中华老字号,国家保护商标,北京市著名商标,北京市名牌产品,国家级非物质文化遗产,中国茉莉花茶领导品牌,中国商业名牌企业北京张一元茶叶有限责任公司一直秉承“诚信为本”的古训,以“金般品质、百年承诺”为经营理念,以”打造中国茶叶第一品牌、弘扬国饮“为目标。1994年在福建重新建立了自己的生产基地——闽东张一元茶叶有限公司。张一元茉莉花茶选用上等原料并采用独特的加工工艺,以其“汤清、味浓,入口芳香,回味无穷”的特色,深得国内外茶客的欢迎,使得老字号张一元蜚声海内外。

吴裕泰碧螺春茶

北京吴裕泰茶业股份有限公司,茶业十大品牌,创立于1887年,中华老字号,国家级非物质文化遗产,中国优秀特许品牌,北京著名商标,北京市名牌,中国商业名牌企业,全国食品优秀龙头企业吴裕泰创立于1887年,是中国商务部首批认定的“中华老字号”。1887年(光绪十三年),吴裕泰茶栈正式悬匾开张,至今已有一百余年的历史。当时吴裕泰茶栈以仓储、运输、批售为主。

君山碧螺春茶

湖南省君山银针茶业有限公司,中国十大茶业企业,中国黄茶标志性品牌,湖南省高新技术企业,湖南省农业产业化标志性企业,集茶叶种植、加工、销售、科研、茶文化传播于一体,内外贸并举的农业产业化国家级重点龙头企业“君山银针”是久负盛名的“中国十大名茶”,是湖南省君山银针茶业有限公司核心产品。

大益碧螺春茶

云南大益茶业集团有限公司,茶业十大品牌,于1938年,云南省著名商标,中华老字号,国家级非物质文化遗产,中国首屈一指的现代化大型茶业集团,中国茶标杆企业。

碧螺春的挑选方法

1、看色泽

是否符合银绿隐翠,绒毛遍布。没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳,加色素的碧螺春看上去颜色发黑,发绿、发青、发暗。碧螺春茶叶上的白毫是碧螺春茶细嫩的体现,碧螺春幼嫩的芽尖背面长有白色茸毛,加工成茶后,其特征尤其显著。

2、看茶汤色泽

把碧螺春用开水冲泡后,没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳,加色素的看上去比较黄暗,像陈茶的颜色一样。

3、看形状

索紧系否,有个词叫铜丝条、蜜蜂腿。螺也不是像螺蛳壳的形状,实际上更像把螺蛳肉拉出来那个形状。卷曲度够不够。如果条子比较窄,都是直的,就不是好的碧螺春,做工不到家。

4、闻其香

花香味,清香文雅,浓郁甘醇。

碧螺春的泡法

1、温杯

用开水把玻璃杯烫一下,一来可以杀茵,二来可以提高杯的温充,有益于茶香的释放。

2、置茶

依个人口味加碧螺春干茶一撮放入玻璃杯。

3、冲泡

加开水至1/3茶杯,充分摇动后静置;

4、浸泡

待茶叶充分吸水、舒展,再加水入杯中,即可趁热饮用;

5、品尝

喝至剩下1/3茶汤,再加开水冲泡,这样前后茶汤浓度较均匀。

饮用碧螺春的注意事项

1、碧螺春是绿茶类的,其对肠胃有一定刺激性,肠胃功能较弱的人应该要少喝。

2、碧螺春是属性寒凉的,脾胃虚寒的人可加用姜汁来抵御茶的寒性。

3、碧螺春能迅速降低人体血糖,所以低血糖患者要谨慎饮用。

4、女性经期最好就不要过多饮用碧螺春,否则会加重经期不适。

5、此外,发热、肾功能不全、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童也不适宜饮用碧螺春。

总之,碧螺春茶品牌非常多,品牌只是一个选择的依据,并不是选择的唯一标准喔!

怎样选购滇红茶 哪种滇红茶的品质比较好


现在茶叶市场其实挺混乱的,买茶特别要注意鉴别,云南的滇红茶也不例外,那怎样选购滇红茶?哪种滇红茶的品质比较好?

哪种滇红茶的品质比较好?滇红功夫茶因采制时期不同,其品质也具有季节性的变化,一般春茶比夏茶稍好些,夏茶又略胜于秋茶。滇红茶香气浓郁,其香以滇西茶区的云县。凤庆和昌宁出产的为佳,滋味醇厚,回味清爽,香气高长且带有淡淡花香;而滇南茶区所产的功夫茶味道虽然浓厚,却略带刺激性。

除季节与产地外,哪种滇红茶的品质比较好?根据茶的条索、整碎。老嫩、净度、色泽等外形情况,也可以综合判断滇红品质的优劣。滇红功夫茶以一芽一叶为主制造而成,以条索紧结、洁净齐整、金毫多显、色泽乌润者为好。

通过以上的描述,大家就大概的知道哪种滇红茶的品质比较好?可以从滇红茶的产地,外观来简单的判别,大家多看多鉴别,自然也就有自己的经验,毕竟喝茶这种事,是没有办法一概而论的。

庐山云雾茶价位,庐山云雾茶的价格


庐山云雾茶是汉族传统名茶,是中国名茶系列之一,属于绿茶中的一种,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡,故而,云雾茶风味独特,那作为消费者大家知道庐山云雾茶的价格是多少吗?具体的价格如下1

庐山云雾茶价位

庐山云雾茶等级分为三个。其等级分别为山上云雾、五老峰云雾、山下云雾,而山上云雾有价无市,不认识的人是根本买不到的。一般人能够买到山下云雾就不错了。消费者们购买的一叶一芯,两叶一芯其实跟庐山云雾茶是没有什么关系的,目前庐山云雾茶价格在1000左右/斤、相较去年上涨20%多。

庐山云雾茶品牌价格

江西庐山云雾绿茶50g价格:¥57.00,2015新茶庐山云雾茶江西高山云雾绿茶150克价格:¥75.00,2015新茶庐山云雾茶高档茶叶礼盒礼品100g价格:¥158.00,2015绿茶茶叶散装江西特产雨前绿茶庐山云雾茶特级茶叶礼盒200g价格:¥589.00,江西特产庐山云雾茶2015新茶春茶高山云雾有机绿茶150g茶叶礼盒装价格:¥230.00。

乐品乐茶庐山云雾茶69元,干茶茶条索壮实,色泽绿翠多毫,冲泡后,香气鲜爽持久,具有豆花香,滋味醇厚回甘。

江西高山庐山云雾茶99元,江西高山庐山云雾茶干茶芽肥毫显,条索秀丽,冲泡之后汤色清澈,滋味鲜浓。江西特级庐山云雾茶23.20元,干茶条索紧细壮实,饱满秀丽,色泽碧绿,冲泡之后汤色绿亮,香气清香高扬,芬芳持久,滋味鲜醇爽口。

庐山云雾茶价格决定因素

1、等级

庐山云雾茶叶可以分为三个等级。这三个等级分别是山上云雾、五老峰云雾、山下云雾,而山上云雾有价无市,而且需要非常专业的人才有机会辨别真伪买到山上云雾,大部分人都是买到山下云雾。而山上云雾茶的价格也比较高,尤其是随着近几年茶叶市场仿冒庐山云雾茶的出现,真品的价格更是有所上涨。

2、采摘时间

庐山云雾茶叶一般在夏季采摘,如果赶上采摘季,鲜茶的价格也比普通茶价格相对较高一点,因为鲜茶比普通茶味道更为浓郁,价值更高。不过并不会有太大波动,而且雨季一过,价格很快就会回跌正常水平。

庐山云雾茶如何选购

1、看干茶

如果庐山云雾茶干茶的颜色是在黄绿色与青绿色之间,说明这是品质较为好的庐山云雾茶。如果干茶的颜色是暗黑或者深褐色,则可能是太迟采摘,或者不是新茶。

2、闻香气

很多茶友都知道绿茶的茶香是比较清鲜的,带有着浓浓的兰花香气,庐山云雾茶是绿茶,肯定也是有着这一特征。鉴别庐山云雾茶最简单的办法就是闻其香气,如果香气清鲜浓郁并且持久,那么肯定是上品云雾茶。

3、外形

品质较好的云雾茶,外形老嫩均匀,条索紧结。给人的一种感觉就是一致感。很多茶友无法从外形上看出其品质的优劣,不妨尝一尝其汤水滋味。

4、尝滋味

品质好的庐山云雾茶,冲泡后,是没有任何的焦气和陈气味道的。茶汤滋味微苦但不涩,口感非常的醇和爽口,饮后回甘生津。

5、看茶汤颜色

品质上好的庐山云雾茶,冲泡之后汤色清澈碧绿,叶底嫩绿或绿中带黄,香气高扬。

云雾茶的种类

1、云台山云雾茶

在江苏省茶类中有很高的地位,因其独特的品质,与南京雨花茶、太湖碧螺春一起合称为江苏省三大名茶。它的营养价值较高,有较好的保健功效,深受饮茶人士的喜爱。

2、老山雨雾茶

老山,作为南京近郊的旅游胜地而广受南京人推崇,当地气候宜人,大部分当地人都有种茶饮茶的历史。老山茶的茶叶成色优质,茶香浑厚悠长,滋味浑厚,受许多爱茶人士的喜爱,被许多人当做高档的健康饮品来饮用。

3、英山云雾茶

英山位于安徽省大别山之旁,它的海拔高,山中环境湿润,气候温和,十分适合茶叶的生长。英山地区的人,在很早以前就有采茶种茶,早在唐朝就作为贡茶敬奉给宫廷之中,在现代也获得许多殊荣。

4、庐山云雾茶

庐山,位于我国风景秀丽的江西省,平均海拔在一千米以上,,庐山之上山峰耸立,悬崖峭壁,峡谷深渊,山中常年都为云雾所缭绕。庐山地区的降水量充沛,全年光照充足、空气清新,环境优雅、土壤肥沃,是茶树生长的绝佳培育室。庐山云雾茶品质优良,为绿茶中的珍品,茶叶成色优异,色泽明绿透亮,其成品茶叶外形卷曲,茶香持久,冲泡后茶汤滋味甜醇,色香味极佳,是茶中的精品。

综上所得,庐山云雾茶叶价格等级不同价格不同,具体的关于庐山云雾茶叶价格还需要参考多种因素,比如购买的渠道,地点。不过不管怎样,这些都只是影响它的价格的次要因素,最主要的还是要看它的质量!

庐山云雾茶


庐山云雾茶,属于绿茶。因产自中国江西的庐山而得名。始于中国汉朝,中国十大名茶之一,宋代列为“贡茶”。庐山云雾茶素来以“味醇、色秀、香馨、汤清”享有盛名。茶汤清淡,宛若碧玉,味似龙井而更为醇香。“匡庐奇秀甲天下,云雾醇香益寿年”。庐山云雾茶由于长年饱受庐山流泉飞瀑的亲润、行云走雾的熏陶,从而形成其独特的醇香品质:叶厚毫多、醇香甘润、富含营养、延年益寿。

庐山在江西省北部,北临长江、南倚鄱阳湖;群峰挺秀,林木茂密,泉水涌流,雾气蒸腾。在这种氛围中艺植熏制的“庐山云雾茶”,素有“色香幽细比兰花”之喻。庐山云雾茶树叶生长期长,所含有益成分高,茶生物碱、维生素C的含量都高于一般茶叶。它芽壮叶肥、白毫显露,色翠汤清,滋味浓厚,香幽如兰。

庐山云雾茶古称“闻林茶”。《庐山志》记载,东汉时,佛教传入我国后,佛教徒便结舍于庐山。当时全山梵宫僧院多到三百多座,僧侣云集。他们攀崖登峰,种茶采茗。东晋时,庐山成为佛教的一个很重要中心,高僧慧远率领徒众在山上居住三十多年,山中也栽有茶树。唐宁两代文人墨客多有赞颂之作,唐代大诗人白居易曾在庐山香庐峰结庐而居,亲辟园圃,植花种茶,诗云:“药圃茶园为产业,野麋林鹳是交游”。宁代诗人周必大有“淡薄村村洒,甘香院院茶”之句。后来,明太祖朱无璋曾屯兵庐山天池峰附近。朱无璋登基后,庐山的名望更为显赫。庐山云雾正是从明代开始生产的,很快闻名全国。明代万历年间的李日华《紫桃轩杂缀》即云:“匡庐绝顶,产茶在云雾蒸蔚中,极有胜韵”。

宋代,庐山名茶已成“贡茶”。1971年,庐山云雾茶被列入中国绿茶类的特种名茶,并以:条索粗壮,青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久、醇厚味甘等“六绝”一举扬名中外,1982年在江西二十一种茶叶评比中,名列江西八大名茶之冠。同年,全国名茶评比又被定为中国名茶。1985年获全国优质产品银牌奖,1989年获首届中国食品博览会金牌奖。2006年10月,在北京举行的第三届中国国际茶业博览会上,庐山云雾茶被评为金奖。这是庐山云雾茶自2005年第二届中国国际茶业博览会上得金奖后再获殊荣。

风味独特的云雾茶,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡,含单宁,芳香油类和维生素较多等特点,不仅味道浓郁清香,怡神解泻,而且可以帮助消化,杀菌解毒,具有防止肠胃感染,增加抗坏血病等功能。

朱德曾有诗赞美庐山云雾茶云:“庐山云雾茶,味浓性泼辣,若得长时饮,延年益寿法”。

北方怎样保存普洱茶比较好


一、流通的空气

云南省思茅市普洱茶文化研究会副会长何仕华说,流通的空气中有较多的氧份,有利于茶叶中一些微生物的繁衍,因而可加速茶叶变化,但不能将普洱茶挂置在阳台上,这样放置的茶,茶气都给吹走、茶味都给吹散了,饮用起来感觉淡然无味。所以要有适度流通的空气,但不能放于风口。另外,要注意周围环境不要有异味,否则茶叶是会变味的。因此,不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。

二、恒定的温度

普洱茶放置的温度不可太高或太低,温度应以当地环境为主,不用刻意地人为创造温度,正常的室内温度就好了,最好是长年保持在摄氏20—30度之间,太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。相对来说,春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快,无论什么时候,普洱茶不可被太阳照射,在阴凉处为好。

三、适度的湿度

“现在好的普洱茶都讲究要‘干仓’存放,‘干仓’就是指在干爽的环境中存放,忌湿。”何仕华说,太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢,所以要有一定的湿气。在较为干燥的环境里,可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水,令空气中湿度稍微增大。但是太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化,这种变化往往是“霉变”,令茶叶不可饮用。湿度应人为相应控制,年平均湿度不要高于75%,由于沿海一带温暖的海洋性气侯,湿度在梅雨季节会高于75%,所以更应注意及时开窗通风,散发水份。

安溪铁观音茶叶批发哪里比较好


铁观音茶叶属于中国十大名茶之一,很多人喜欢用它送礼,如果是自己喝,可以批发一些,这样价格会便宜很多。那么,安溪铁观音茶叶批发到哪里比较好呢?找到合适的地方不但价格合理,质量也是比较放心的,下面我们一起来看看吧。

安溪茶叶批发市场--中国茶都是安溪铁观音茶叶批发比较好的地方,公元2000年12月18日正式开业,经几年建设,规模不断扩大,市场逐步繁荣,现总占地250亩,建筑面积18万平方米,总投资5亿元,建有1860间套商住店铺和两个交易大厅,3000多个茶农交易摊位。

同年,安溪县饮香茶叶专业合作社成立。市场逐年配套了茶叶批发市场服务中心、接待中心、拍卖中心、价格指导服务中心、电子商务网站、质量检测、茶文化博览馆、客运站、酒店等配套服务设施,是安溪铁观音茶叶批发比较好的地方。

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