什么茶养胃？_茶叶文化

什么茶养胃？

2020-09-12

茶叶文化丨
茶叶知识

【www.cy260.com - 茶叶文化】

茶是人们喜欢的饮品，不过医学专家提醒：喝茶需辨清体质，适当饮用，否则极易伤身。中医认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。

专家建议，有抽烟喝酒习惯，容易上火及体形较胖的人（燥热体质者）喝凉性茶；肠胃虚寒，平时吃点苦瓜、西瓜就感觉腹胀不舒服的人或体质较虚弱者（虚寒体质者）,应喝中性茶或温性茶，老年人适合饮用红茶及普洱茶。不过要特别注意的是，苦丁茶凉性偏重，清热解毒、软化血管、降血脂的功能较其他茶叶更好，最适合体质燥热者饮用，但虚汗体质的人绝对不适宜饮用此茶。

不过，现代都市人的体质却不能以燥热、虚寒简单划分，有的人从表现看两种体质兼而有之：体形较胖容易上火，但是吃点生冷的东西就拉肚子；还有的人体形偏瘦明显脾胃虚弱，但又十分热气。这主要是现代都市人，有抽烟、喝酒、熬夜等不良生活习惯，从而导致体质的多样化，但是每个人的体质都会表现出主要症状，饮茶时应以主症状作为依据。

处于亚健康状态的人，应喝大红袍、红茶、浓香型铁观音等中性、温性茶，最好在茶中加点奶，做成奶茶效果会更好。如果血糖本身不高的话，还可考虑在茶中加糖。可能有部分人吸收功能较差，喝奶茶可能腹泻，那就只喝熟普洱茶，因为熟普洱发酵后会产生很多微量元素，能促进食欲和吸收。

精选阅读

普洱熟茶被称为养胃茶的原因是什么？

普洱熟茶与其它茶类最显著的一个区别，是普洱熟茶可以空腹饮用。如果加入适量的蜂蜜，养胃效果更佳。那么，这个说法有依据吗？普洱茶被称为养胃茶的原因是什么？

普洱熟茶养胃的原理

熟茶经发酵后，其大量的衍生物质，基本上属于小分子，有利于人体的胃肠道的吸附，刺激性小。绿茶与乌龙茶则不同，虽然它们内含的茶多酚高于普洱茶，但茶多酚内含的很多物质是大分子，空腹饮用，会对人的胃肠产生强烈刺激。

因此体质转弱的成人和儿童经常被告知，慎饮绿茶，更不能空腹饮用绿茶。中医所说的绿茶“寒性大”，恐怕都与其内含的大分子有关。

同样，未经人工发酵与自然发酵过程的普洱茶(即新采摘的普洱生茶)，也不能空腹饮用，原因也是分子量太大。

因此，除普洱茶生茶外，自然发酵并达到十年以上的普洱茶和陈化三年以上的普洱熟茶都具有“暖胃”的功效，其主要原因都与小分子有关。

熟茶内含的果胶物质远高于其它茶类。它不仅体现很好的吸附性,又能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅,汞和放射性元素,起到解毒作用；同时又能保护胃粘膜,帮助消化。

对患有胃溃疡或胃炎的人而言，普洱茶果胶类物质可形成薄膜状态附着在胃的伤口，促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者饮用。

普洱熟茶内含的咖啡碱可以中和人体的胃酸，进而改善消化功能。普洱熟茶养胃的功效，其关键点在于发酵的品质。

试验取证？

我们可以做这样的一个试验：将绿茶、普洱茶（三年期熟茶）、普洱茶膏三个茶样进行冲泡，然后将三杯茶汤放入冰箱冷藏。待茶汤温度降至零上5度左右时取出，观察茶汤是否出现变化。

这时，我们会发现，绿茶的茶汤有大量的乳状悬浮物，最为混浊，原因如下：

果胶类物质还原；

其次是普洱茶有少量的乳状悬浮物，茶汤颜色呈褐色、偏暗，无通透，原因也是发酵过程未完全分解的大分子还原与聚合；

最好的应当是普洱茶膏，没有肉眼可见的悬浮物和杂质，茶汤颜色与刚冲泡时相比，稍微偏暗。

这个实验告诉我们，未发酵的茶叶内含很多大分子物质，在其茶汤温度降下后，导致物质的还原与聚合的化学反应，出现重度混浊。

普洱茶出现的轻度混浊，是发酵过程不够，很多物质没有被充分降解。普洱茶膏属普洱茶深加工的产品，几乎都是小分子，虽然它也存在还原与聚合，但其结果是小分子的聚合，只是茶汤出现偏暗而已。

我们也可以据此方法检测自然发酵的普洱茶“年份”，“年份”越短的茶，其混浊物越多，“年份”越长的茶混浊物越少。

陈化十年以上的“老茶”，不应当出现肉眼可见到的悬浮物和杂质，汤色也会随年份的增加愈来愈通透。三十年以上的“老茶”，汤色变化也不会太明显。

普洱熟茶怎么喝？

所以，普洱熟茶最养胃的喝法，应该是每日早晨空腹饮用一杯温热的熟茶汤，最好是普洱茶膏或三年期以上品质较好的普洱熟茶。

如果条件允许，饮用十年以上自然发酵的普洱生茶当然更好。特别是对胃酸过多，或者患有胃炎及胃溃疡的人而言，饮用时如果再加上一勺蜂蜜，其养胃的功效更是明显。

养胃的关键在于“养”。这个“养”不是立杆见影，而是持续的“坚持”才能显现出来的结果。因而，除了饮用普洱茶外，保持良好的生活习惯也是必不可少的。

为什么很多人都说喝普洱茶会上瘾？

►在圈内流行这样的说法：一旦喝上了普洱茶，便不再想喝其它的茶了！这句话是很要命的，它至少说明两点：

1、喝普洱茶会上瘾

对于很多茶客来讲，喝茶会上瘾，所以很多老茶客离不开茶，有“一天不喝茶，心里闹得慌”的说法。“一旦喝上普洱茶，便不再想喝其它茶了”的说法，至少说明喝普洱茶上瘾的程度比喝其它茶叶要深重。这种上瘾可以解释为普洱茶对生理的吸引，就是说不喝普洱茶会不舒服。也可以解释为普洱茶实在太好喝了，喝了普洱茶之后，再喝其它的茶时，简直不能叫做喝茶！

2、喝普洱茶可以戒除茶瘾

上面谈到有的人喝茶会上瘾，就像抽烟的人会上瘾一样。我相信茶叶有这样的作用，尽管我至今没有感觉到喝茶上瘾是一种什么样的状态！如果说喝普洱茶后，可以解除茶瘾，这种解释也是符合“一旦喝上了普洱茶，便不再想喝其它的茶了！”的观点的。

我有一朋友是普洱茶发烧友，对“一旦喝上了普洱茶，便不再想喝其它的茶了”的说法深信不疑，并用亲身经历现身说法，目的是让我相信普洱茶具有某种魔力，而这种魔力是善良的，不是恶意的。前不久在昆明第四次普洱茶博览会上，巧遇此君，他一改往日的说法，邀请我喝他经营的红茶，这时他说：“喝了一段时间的红茶后，才发现红茶原来比普洱茶好喝，惭愧啊，自己被蒙蔽了这么久！”我没法评价这位朋友的感受，但我能确定的一点是，现在他在经营红茶！做什么事说什么话，本来没什么错，但这种以讹传讹便迫使自己相信一个存在谬误的言论，就不太好了。我们身边有这么一群人，有的自己买过普洱茶，有的从来没买过普洱茶，但他们都喝过普洱茶，有的还喝了不少。自从普洱茶热逐渐成为过去式后，他们很少买也很少喝普洱茶了，而是改喝其它的茶品，比如说以前喝绿茶的，又回去喝绿茶，以前爱好铁观音的，重新对铁观音情有独钟。总结原因，有这么几种较典型的情况：

1、喝普洱茶减肥降压降脂治病的

这类朋友我是不建议也不赞成他们喝普洱茶的，因为我知道，在若干心里能承受的时间之后，他们不但不会说普洱茶的好话，还会说普洱茶是骗人的把戏。事实上便是这样，我现在有一个朋友，说起普洱茶就一脸的不屑，好像普洱茶从来就是一个骗子一样。当然，现在就是我不卖茶给他，送他喝，他也不再喝了。

如今，打开互联网，我们看到关于普洱茶的介绍中，总是将其说成是治病的良药。而通过互联网买普洱茶的消费者，大多与普洱茶“减肥”这样的信息有关。

普洱茶从古到今，有关它的文字记载，几乎都将它当作一个可以治病“药”来记述。但我们知道，普洱茶首先是茶，茶叶的最大的功能，是解渴而非治病。所以，希望喝普洱茶达到治病的目的的消费者，一定是失望的。像高血糖、高血压、高血脂、癌症等等的疾病，就算是高科技的药品，也无能为力，难道一个普洱茶便可以了么？

2、附庸风雅型的

这朋友我也不建议他们喝普洱茶，甚至我从来就不送茶给他们，他们找我买茶时，也从来不给他们打折，都是以最贵的价格将普洱茶卖给他们，并非“欺熟客”的心态在作祟，而是如果低价卖给他们的话，他们会认为我卖了不好的茶叶给他们！

这类朋友现在一提起普洱茶就恨不得找地洞钻下去，他们做的第一件事就是撇清自己和普洱茶的关系，他们会说：我从来就没觉得普洱茶有什么好！

原因很简单，两年前，喝普洱茶的都是些什么人？张国立、鲁迅、有钱人……普洱茶代表的是时尚，是小资，是生活品位的象征！而现在，10块钱便可以买一片普洱茶，他们会觉得自己以前那么疯狂的喜欢普洱茶，是一件极其丢人的事情。

3、真正喝茶的人

这类朋友到现在还会偶尔问我有没有普洱茶，送他一点，当然，我的茶大部分送给他们去了。我想说的是，这种朋友可能就是那种没有茶喝就浑身不自在的人，他们也不限定喝什么茶，只要质量还过得去，什么茶都喝，今天喝绿茶，明天喝红茶，后天喝普洱，不会觉得有什么不对，有茶喝就成。在一定程度上，我就是这样的人，只不过我没有瘾，没有茶，喝白开水也成。

中国几千年来的茶叶历史，培养了一大批喜欢喝茶的消费者，茶叶成为了一种生活方式。在这些人看来，想要找到一种饮品替代茶叶，是有难度的，因为依赖茶叶的根源，不是思想，而是身体。

以上是我碰到过最多的三种人，他们都没有因为“一旦喝上了普洱茶，便不再想喝其它的茶了！”但是我不得不承认的是，我认识的一些普洱茶发烧友，他们始终坚持认为普洱茶是最好的茶叶。这我能理解，他们代表了一部分普洱茶消费者的心态。

另外，很多还在经营普洱茶的从业者，也在坚持认为普洱茶是有魔力的，是“一旦沾上就离不了的”。我不敢苟同这样的说法，因为这样的信息传播不但不会增加销售，还会在一定程度上影响销售。想想就能明白的。

有人认为我写的这些完全没有说到点子上，应该改成“一旦喝上了老普洱茶，便不再想喝其它的茶了”！这更像是一句用来忽悠消费者的说辞，因为“老”是没有概念的。在普洱茶疯狂的年代，我喝过点老普洱茶，喝过之后没有觉得身体不适，也没有飘飘然欲成神仙，更没有整天想着那种老普洱茶的味道，而对其它的茶品难以下咽！为了教育我对普洱茶的认识，有朋友开始用他认为的具有魔力的湿仓普洱茶给我喝，说实话，我喝过两次便不再开泡，实在是不好喝之极。

在所有饮品的味道中，我一直对咖啡的味道念念不忘，有一次和诗人严力聊天，严力说，喝咖啡是喝一种对味道的记忆。我不知道这样的表述是否正确，但咖啡的味道更容易让我想起喝咖啡时的感觉。而对于普洱茶良好味道的记忆，我没有，身边的朋友们没有。我不知道，其它消费者会不会有，有多少？

如果喝上普洱茶就不再喝其它茶的说法是正确的，那么今天，普洱茶便不会遇到卖不出去的局面，因为曾经喝过普洱茶的消费者，数量还是相当庞大的，靠他们的消费，普洱茶的今天，一定是所有茶叶难以望其项背的。普洱茶能不能成就一个大产业，成为中国茶叶中最具代表性的产品，并不是依靠传播一些神神鬼鬼的理论就可以做到的，生产一些让消费者真正喜欢的产品，才是王道。

具有养胃功效的花草茶

很多朋友都有或多或少的胃病，胃是人很重要的器官，所以平时我们应该要好好保护胃。胃需要养，平时要注意饮食规律，还要特别注意饮食。如何养胃呢?

大多数花草茶都有理气、疏肝、开胃的作用，但不同的花草茶具有不同的功效，小编具体跟大家介绍几种养胃的花草茶。

养胃花草茶一：山楂玫瑰茶

功效：养胃、美容功效

养胃花草茶二：合欢茶

功效：可安神解郁，少健忘、清心养胃。

养胃花草茶三：桂花茶

功效：滋阴补肾、调解内分泌、保肝、养胃、排毒养颜

养胃花草茶四：金盏花茶

功效：养肝明目，消炎，养胃，解暑。

养胃花草茶五：玉兰花茶

功效：具有安身开窍、强心补肾、补脾健胃、增强免疫力，抑制炎症，但会使血压升高，不相宜高血压的人。

养胃花草茶六：无花果茶

功效：味甘，性平。能补脾益胃，润肺利咽，润肠通便。

以上六种花草茶都是很好的养胃的茶，亲们，可以试试。不过，养胃最主要是还是平时注意饮食，要按时吃饭，这样才可以拥有健康的胃哟。

健脾养胃茶有哪些

如果你的胃总是不太好，总感到不舒服，就让我们养养胃吧！小编今次为大家推荐养胃茶，解决胃部一些小问题。爱美的女人也要来注意啊，有些茶还有美容瘦身的功效的。

玫瑰养胃茶(玫瑰花,迷迭香)

原料：玫瑰花、迷迭香各3克．蜂蜜1大匙。

制法：1、将玫瑰花、迷迭香洗净，一起放入杯中，加入500毫升沸水冲泡．加盖闷约5分钟备用。2、将蜂蜜放入茶汁中调匀，即可饮用。

花果健胃茶(芒果汁,金盏花)

原料：芒果汁、橘汁各15毫升，金盏花、芙蓉花各3克。

制法：将金盏花、芙蓉花放入杯中，加入300毫升沸水冲泡，再加盖闷约15分钟，然后放入芒果汁、橘汁调匀即可。

健胃陈醋茶(陈醋,绿茶,清水)

原料：陈醋3毫升，绿茶3克。

制法：1．将绿茶放入杯中，加入适量沸水冲泡5分钟备用。2．将陈醋放入泡好的绿茶中，调匀即可。

健胃化痰茶(茶叶,青皮,陈皮)

原料：茶叶4克，青皮10克，陈皮10克，白萝卜3片

制法：所有原料一同放入杯中，以沸水冲泡即可。

健胃茶(徐长卿,沙参,据红)

原料：徐长卿5克，沙参5克，据红3克，甘草2克

制法：以上各料混合后用沸水冲泡l5分钟即成。

健脾益肾茶(大麦,山药,焦山楂,陈皮,红枣)

原料：大麦2克，山药1.5克，焦山楂3克，陈皮1克，红枣2枚

制法：将所有原料混合，用沸水冲泡5分钟即成。

健胃荞麦茶

材料：荞麦1钱，黄芪5钱。

作法：将荞麦、黄芪，放入600ml的热水冲泡，盖杯焖10分钟，滤渣取汁。

功效：此方可改善身体虚弱、盗汗、腹胀食少，可促进脾胃运作、增加食欲。

清热健胃三仙茶

原料：焦三仙（指焦山楂、焦神曲、焦麦芽）各4.5克，枳壳（炒焦）4.5克，广陈皮3克，酒黄连2.5克，细生地9克，甘菊9克，鲜芦根2克（切碎），竹叶2.5克。

制法：煎水。代茶饮。

功效：清胃生津，解胃热烦渴，消食健胃，适用于酒宴之后，过食油腻，胃热食滞等。

红茶与普洱茶哪个养胃

1、红茶与普洱茶哪个养胃

传言“绿茶伤胃,红茶养胃”,胃不好的人应该多喝红茶,这种说法是缺乏科学依据的。红茶虽是暖性的,但还不能简单的与养胃画等号。虽然茶叶中的茶多酚是个好东西,但同时它对胃也是有刺激性的,尤其在空腹的情况下刺激性更强。尽管红茶是经过发酵烘制而成,相比较绿茶而言,其中的茶多酚在发酵过程中发生了氧化反应,含量减少,对胃的刺激性不如绿茶强罢了。即便红茶偏暖性,与脾胃喜暖的特点一致,也不是人人都适宜。胃不好的人喝红茶同样要警惕,尤其是过浓的红茶饮下肚,大量的咖啡碱同样对胃会产生刺激性。所以,红茶暖胃有一定道理,但与养胃则是两码事。

普洱茶也是同理的,具有暖胃的作用。

2、哪些人喝红茶好

轻易乏惫

红茶含有大量的咖啡碱因素,咖啡碱具有欢快神经中枢体系、消除疲惫、振奋精力、增长思想等浸染,中国十大名茶,关于轻易乏惫的人群,有消除疲惫、提神醒脑的结果。

尿路不畅

红茶中的咖啡碱和芬芳物质因素,可以或许加强肾脏的血流量,进步肾小球过滤率,促使尿量的增进,关于尿路不畅的人群,有利尿的浸染。

胃部不适

红茶是全发酵茶,茶性暖和,红茶中含有的物质因素,能在胃部形成一种掩护粘膜,有养胃护胃的功能,胃部不适、胃溃疡的人群,常常饮用,有必然治疗的结果。

心脏病患者

研究发明,心脏病患者天天饮用红茶,血管的舒张度会增进,红茶具有舒张血管的浸染,关于心脏病患者有必然的帮助治疗浸染。

3、哪些人适合喝普洱茶

糖尿病人

普洱茶内的因素可以或许辅佐糖尿病人起到降糖的浸染,且个中的生物酶可以辅佐糖尿病的治疗和规复。恒久饮用普洱茶关于糖尿病患者有很好的降糖浸染,并且还能防备糖尿病并发症的产生。而恒久饮用普洱茶关于康健人的血糖值是不会发生影响的。

肥胖者

研究还发明,普洱茶具有明显克制糖尿病相干生物酶的浸染,克制率达90%以上。跟着普洱茶浓度的增进,其降血糖结果加倍明显。但普洱茶饮用方法对降血糖结果影响较大,在普洱茶定量饮用环境下,分次持续饮用比一次性饮用结果更好。研究还表白,普洱茶还具有明显的减肥浸染,持续两个月喝普洱茶(熟茶),肥胖者体重会有明明降落。

1、山楂蜜茶

做法:鲜山楂30克、蜂蜜适量。将鲜山楂果研碎去籽,用开水冲泡果肉15分钟,再过滤取汁,最后依据个人口味调入蜂蜜即可。每日2剂,代茶饮。具有消食化积、强健脾胃的功效,适合脾胃虚弱者。

2、大枣茶

做法:将大枣洗净切碎,每日取适量用沸水冲泡,代茶饮。最后将碎枣一起吃下。健脾胃,补气血,尤其适合女性养生食用。

3、木香乌麦饮

做法:木香6克,麦冬15克,乌梅10克,加水煎10-15分钟饮用。适合萎缩性胃炎病人,有养胃生津,行气止痛之功。

4、生姜红茶

做法:将红茶和磨碎的生姜放入杯中,加入适量的红砂糖,清晨一杯,有助头脑清醒。红茶能够养胃。胃肠不好的人,红茶是茶品中的首选。生姜具有发汗利尿的功效。

5、黄芪红枣枸杞茶

做法:黄芪15g、枸杞15g、红枣15个、蜂蜜适量。准备材料,泡泡洗净。砂锅加水,加黄芪、红枣、枸杞。大火烧开,转小火熬煮1小时即可。用滤网滤出茶汁,加蜂蜜拌均匀即可饮用。冬季养生饮用可以健脾养胃。

溃疡病患者:对于患有胃溃疡、十二指肠溃疡或胃酸过多者来说,饮茶也是弊多利少的。因为在正常情况下,胃内有一种名叫磷酸二酯酶的物质,它能抑制胃壁细胞分泌胃酸,而茶叶中的茶碱能抑制磷酸二酯酶的活力。磷酸二酯酶的活力受到抑制后,胃壁细胞就会分泌大量胃酸,胃酸一多就会影响溃疡面的愈合,加重病情,并产生疼痛等症状。

便秘患者:原因是因为茶叶之中含有多酚类物质,对肠胃粘膜具有一定的收敛作用,因为这样所以如果便秘患者喝茶之后会加重便秘。

另外,对于发烧的患者也不能喝茶。很多人不知道发烧时不应该喝茶,茶叶之中含有茶碱,茶碱可以增加人体温度,使药物的降温作用减弱甚至消失,因为这样发烧的患者不适宜喝茶。

数据预览红茶养胃吗

秋冬喝红茶养胃

不少喜欢喝清淡绿茶的人都不愿尝试味道厚重的红茶，觉得它的味道过于苦涩，似乎少了茶的轻逸之感。专家提示说红茶是全发酵茶，口感较重是它的特色，也是它的好处，特别适宜秋冬季节饮用。

同样是茶多酚，红茶与绿茶相比有什么特点呢？通常，人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中

所含的重要物质——茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

很多人都对红茶味苦、色重的口感不习惯。专家提醒说，红茶要想变得清淡，主要靠茶叶用量和放水量来调节。一般人放3—5克茶叶就可以，口味淡者可放得更少些，保证茶和水的比例为50∶1。也就是说如果放3克红茶，应当用150毫升水来冲泡。红茶与瓷杯搭配，视觉和味觉效果最佳，建议大家每杯茶冲泡3—5分钟。

另外，红茶不适于放凉饮用，因为这样会影响暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量。泡红茶最好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝尽才补充热水，最好等水剩下1／3左右时就蓄水，以便稀释茶叶，保持茶的温度和浓度适宜，每杯红茶蓄水3次口感最佳。

普洱茶膏的养胃功能

茶膏的出现，表面上给人带来比茶叶更便捷的冲饮的方式，现代人称其为“速溶茶”。从唐代到宋代，再到清代，从雏形到成熟，茶膏的制作工艺历经千年。其留存在北京故宫博物院的清代道光年间生产的普洱茶膏（距今100年以上），至今仍然没有霉变、碳化。从中国古代到近代，凡是称为茶膏的都被冠于“贡品”的头衔，游荡于皇宫之内，成为历代皇室的“奢侈品”，历经千年而不衰。形成了一种特殊的养生文化与养生方式。

2002年，一批有生物医药研究背景的科研人员，利用工作之余，将古代留传下来的各种制膏工艺进行实验比对，得出了清朝宫廷的制膏技术是将茶叶精华尽最大可能保留的最佳方法，故将这种方法第一次定名为“低温压榨制膏模式”。

2005年，他们成立了中国第一个专业生产普洱茶膏的企业，注册了“蒙顿”商标，成为第一个延续清朝低温制膏的传承者。随后，他们又借力现代生物技术，将传统的工艺通过现代生物医药制备不断提升，其主导工艺“低温螺旋冷榨技术”为国际领先。同时，蒙顿的科研团队又依托自身医药研发的背景，独创的多种发酵模型，开发了多种茶膏类的产品。使茶膏的品质上升到一个新的高度。

王毅部长在外交部蓝厅推介云南的时候提到“普洱茶对胃非常有好处”，其实普洱茶膏的养胃功能也非常显著。普洱茶膏最显著的一个特点是可以空腹饮用，既不伤害人的胃肠，又可起到养胃的功效。这是因为：

一是普洱茶膏经发酵后，其大量的衍生物质，基本上属于小分子，有利于人体的胃肠道的吸附，刺激性小。自然发酵并达到20年以上的普洱生茶和陈化3年以上的普洱熟茶同普洱茶膏一样都具有“暖胃”的功效，只是普洱茶膏的表现要优于它们，其主要原因都与小分子有关。

二是普洱茶膏内含的果胶物质远高于其他茶类。它不仅体现在有很好的吸附性，又能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用；同时又能保护胃黏膜，帮助消化。对患有胃溃疡或胃炎的人而言，普洱茶膏果胶类物质可形成薄膜状态附着在胃的伤口，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者饮用。

三是普洱茶膏内含的咖啡碱可以中和人体的胃酸，进而改善消化功能。

我们提倡普洱茶的饮用者每日早晨空腹饮用一杯温热的普洱茶膏。特别是对胃酸过多，或者患有胃炎及胃溃疡的人而言，饮用时如果再加上一勺蜂蜜，其养胃的功效更是明显。

这里需要声明的是养胃的关键在于“养”。这个“养”不是立竿见影，而是持续的“坚持”才能显现出来的结果，当然还有保持良好的生活习惯。

男性养胃为主选苦荞茶

男性由于社会压力大，经常会处于紧张状态，因此身体容易亏损。并且男性应酬多，在酒席之间又经常吃大鱼大肉，一吃就是几个小时，非常容易胆固醇过高或者出现胃部毛病。营养专家认为男性应该注意养胃。应酬多的男士可多吃些消食健脾的食物，如山楂饼、陈皮果脯等，并养成喝苦荞茶的习惯。苦荞茶能够促进消化，并且由于富含B族维生素，具有醒酒的作用，且对化学性肝损伤有明显的修复作用以及对胃溃疡有修得功能。对男性来说非常有益。

要远离一些由于饮食结构不合理的疾病，最好的办法就是多吃五谷杂粮。如果平时吃得比较精细，周末一定要多吃些杂粮，调理一下身体。像男性平时压力大，应酬多容易导致胃病，应多喝苦荞茶

这里所说的五谷杂粮不是狭义上的几种谷物和粮食，而是指各种杂食如谷类、麦类、豆类、野菜等等。像地瓜、南瓜、番薯叶、辣椒叶等非常有促进消化，苦荞茶则可以去火降压，解除便秘。对经常不运动的都市人来说，是非常好的饮品。平时煮粥煮饭时不要只用大米，可以加入一些苦荞米、绿豆、黄豆或是玉米等杂粮，既有益于健康，又好看。

山茶籽盛夏美食有滋味

美女们都喜欢夏天，夏天多好！可以穿漂亮的衣服，可以展现完美的身材，可以穿上美丽的鞋子配上多彩的配饰，成为整个酷夏最美丽的主角。要是每个女人都有这样的完美夏天该有多好！久坐不动的办公室白领们害怕身材局部肥胖；刚生宝宝的妈咪们害怕腰围尺寸居高不下；中年发福的阿姨们更是为了购买合身的衣服头痛不已┄┄专家们认为，夏季不宜进行大运动量的瘦身运动，以防脱水。要想健康地瘦身，主要应该调整饮食，以清淡为宜，增加维生素及蛋白质的摄入量，莫贪吃冷饮。夏季选油也一样，选择享有“东方橄榄油”美誉的山茶籽油来烹制清淡的食品就比较适合女人们度过炎夏！

油茶别名茶籽树、茶油树，为茶科山茶属的多年生木本油料作物，主要生长在我国南方，以湖南省种植最多，其次是江西、广西、浙江等十多个省。茶籽油是我国最古老的木本食用植物油之一，中国是世界上茶科植物分布最广的国家，也是世界上最大的茶籽油生产基地。山茶籽油色清味香，是我国的传统食用植物油，在我国历属皇家贡品，《天工开物》中赞其“油味甚美”。它是国内高端食用油市场上仅次于橄榄油的第二大油种。其油酸和亚油酸的含量高达90％以上，因其脂肪酸组成及油脂特性、营养成分都可与地中海橄榄油媲美，被盛赞为“东方橄榄油”，其中的饱和脂肪酸比各种食用油都低得多，甚至比橄榄油还低，因而深受重视低脂的人群的青睐。

清淡美食山茶调白领产妇共窈窕

山茶籽油的保健功效主要体现在“不聚脂”性。普通食用油进入人体后，其未消化部分会聚集在体内转化为脂肪，导致肥胖诱发其他疾病。山茶籽油的单不饱和脂肪酸，能与体内的分解醇素产生作用，被碳酸气分解转换为能量，阻断脂肪在内脏及皮下生成，从根本上开启人体减肥之门。精炼过的山茶油，‘不聚脂’性更为显著。（《中国食品报》）

精炼过的山茶籽油含油酸和亚油酸，富含维生素A、B、C、E，胡萝卜素及多种人体有益的微量元素，不饱和脂肪酸含量90％左右，能被十二指肠内分解酵素作用产生化学反应，在形成脂肪以前输送到肝脏及肌肉，分解并氧化成水分及二氧化碳，防止内脏及皮下的脂肪形成，促进健康减肥。从这个意义上讲，山茶籽油有瘦身的效用。山茶籽油除了对白领人群有瘦身效用，还对孕妇在产后帮助消除在怀孕期间积累的小腹脂肪恢复体形也有良好辅助作用。而且每克山茶籽油仅含9卡路里热量，对于注重身形的任何女性而言，山茶籽油都是不二之选。

中粮集团旗下的滋采山茶籽油优选江西、湖南等地的野生山茶籽精制而成，采用纯物理方式压榨，初榨后不经任何化学处理，百分百保留了野生山茶籽的天然营养。由滋采山茶籽油制作的健康营养食谱如：双丸西兰爽、喷香娃娃菜金针蜇丝、香草羊排、贝壳面配番茄尖椒汁、番茄芝士色拉、卤汁贻贝等中西菜式，都是属于清淡美食的典范。让爱美的女性们可以在享用美食的同时不用担心吃胖了。

盛夏烈日当头照护发护肤别小瞧

夏日炎炎，烈阳当头，美丽的肌肤在展露于外的同时也在受到紫外线的侵害。所以在夏日里我们特别要细心呵护我们的皮肤，才能度过一个完美的夏天。

除了皮肤的清洁，户外防晒的注意，我们日常所食用的山茶籽油实际上也有护发护肤的效用。山茶籽油的主要脂肪酸成分为油酸、亚油酸、亚麻油酸等，而亚油酸是维持人体皮肤、毛发的生长所不可缺少的成份。长期食用山茶籽油还可以有效减少脱发。

茶籽油中最受欢迎的是用野生油茶籽制成的山茶籽油，野生油茶籽生长在深山之中，不需耕种，没有化学农药的污染，是自然生长的天然木本植物。近日，著名妇幼保健专家、中华医学会北京妇产科学会学术委员丁辉教授在“食用油营养与健康专题研讨会”中提出：“山茶籽油几乎适用于所有人群，除了重视低脂人群要首选它，‘三高’人士、孕妇及处于智力发育期婴幼儿等特殊人群也应关注。”

2020浅谈熟普洱茶养胃吗

普洱茶是分生茶和熟茶2种的，熟普洱茶养胃吗?生茶和熟茶工艺完全不一样，所以茶性也不同。生茶性寒所以伤胃，熟茶因为发酵过，茶性是温热的，所以养胃。不经常喝熟普洱茶还养胃吗？一起来看看怎样喝熟普洱茶养胃吧。

熟普洱茶养胃吗?《本草纲目拾遗》记载，“普洱茶味苦性刻，解油腻牛羊毒——括肠通泄”，具有消食的功能。普洱茶味性温和，在适宜的浓度下，饮用普洱茶对肠胃不产生刺激作用，甘滑醇厚的普洱茶进入人体肠胃后，能形成保护膜附着于胃的表层，因此，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃的作用。

普洱茶为茶中之茶，是暖胃、降脂、养气、益寿延年及品茗的佳品。普洱茶功效首先在于普洱茶的茶性温和，暖胃，养胃，护胃不伤胃。这点对熟的普洱茶更为明显。一般不经发酵的茶与轻发酵茶对爱茶人来说，确有“不可承受之轻”的顾忌，尤其是对于整日喝茶又饮食不正常的现代人，在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下，常有搜肠刮胃之苦，相信很多人都有切身体会。

普洱茶熟茶确实有养胃护胃的功效，可以生津止渴，消暑，解毒，通便。特别适合有便秘困扰的人士饮用，借助普洱茶，能够调节肠胃，恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及口臭的问题;可以摆脱肤色暗沉。

普洱茶为茶中之茶，熟普洱茶养胃吗?熟普洱茶是暖胃、降脂、养气、益寿延年及品茗的佳品。通过本文的介绍了解了熟普洱茶养胃吗，希望本文的介绍对您有所帮助。

2020饮生普洱茶养胃吗？

洱茶是近年来颇为风靡的一款茶叶，因其具有“越陈越香”的特性，且饮普洱茶对人体健康的益处很大，所以很受人们的喜爱。普洱茶分生茶与熟茶，有人会问生普洱茶养胃吗?生茶一般人新手喝不惯，其实更养胃的是普洱熟茶。

生普洱茶养胃吗?分析得知，普洱熟茶更养胃，大量的科学研究都指出，普洱茶熟茶确实有养胃护胃的功效，可以生津止渴，消暑，解毒，通便。特别适合有便秘困扰的人士饮用，借助普洱茶，能够调节肠胃，恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及口臭的问题;可以摆脱肤色暗沉。

生普洱茶养胃还是熟普洱茶养胃。普洱茶味性温和，在适宜的浓度下，饮用普洱茶对肠胃不产生刺激作用，甘滑醇厚的普洱茶进入人体肠胃后，能形成保护膜附着于胃的表层，因此，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃的作用。冲泡方法对普洱茶口味的影响也很大。最好选择紫砂壶，放入茶叶的量约为壶体积的2/5，加入沸水冲泡片刻即可。煮水时不宜过度沸腾，这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性。

相比之下熟普洱茶比生普洱茶更养胃，普洱茶不仅可以养胃，对去脂、预防疾病也有显著的功效，可谓浑身是宝，大家闲暇时不妨泡一杯普洱茶来喝。相关阅读：普洱茶的功效与作用喝普洱茶的好处菊花普洱茶的功效

宁红工夫茶的作用防病养胃

宁红工夫茶的作用一直备受人们关注，比如它的提神养神功效就深得人心。当然，宁红工夫茶的作用也决不仅限于此，它在很多方面都能对人体的健康发挥很好的作用。宁红工夫茶主要源自于我国江西省的修水地带，修水得天独厚的自然条件和气候条件造就了宁红工夫茶的作用和品性。

茶叶中携带着丰富的茶叶功效。以下简单描述宁红工夫茶的作用。

1、防治心脏病和脑血管疾病

宁红工夫茶具有舒张血管，有益心脏的特殊功能。饮茶可以降低人体血液中有害胆固醇的含量，而增加有益胆固醇的含量，有降低血压的功效。同时可以降低血液粘度、抗血小板凝集，对预防脑血栓、冠心病等心血管疾病有效。

2、养胃暖胃驱寒

宁红工夫茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，这些茶多酚的氧化物能消炎，保护胃粘膜，能养胃暖胃，所以，不论清晨或夜晚都能享受红茶的乐趣。红茶甘温可养人体阳气，生热暖胃，增强人体抗寒能力。

3、强壮骨骼防龋齿

饮用红茶的人骨骼强壮，因为宁红工夫茶中的多酚类有抑制破坏骨骼细胞物质的活力。在各种饮品中，红茶的多酚类最多含17.4%，绿茶12.0%，红葡萄酒为9.6%。

饮茶可以抑制口腔中龋齿分泌的一种酶，使得龋齿菌不能粘着在牙齿表面，能起到防龋齿的效果，而且，宁红工夫茶中含有丰富的氟，与牙齿钙质有很大的亲和力，它们结合之后可以补充钙质，使抗龋齿的能力明显增强。所以用红茶濑口可预防蛀牙和过滤性病毒引起的感冒。

综上所述，就是宁红工夫茶的作用之主要方面。经常饮用宁红工夫茶不管是对于防治脑血管疾病也好，还是对于养胃暖胃护胃、抵御寒冷侵袭也好，还是对于强身健体、强壮骨骼都具有其他品种的茶叶所不可比拟的作用和功效。但是对于宁红工夫茶并不是适用于每一个人，一定要对症下药。

坦洋工夫有养胃的功效

制作工艺的区别，早就红茶成为全发酵茶叶。多饮用全发酵性质的茶叶，比较不会刺激肠胃，且帮助身体养胃。坦洋工夫是典型的红茶，常饮用坦洋工夫具有养胃的功效。

红茶养胃的原理

1、红茶是经过发酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小。

2、茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。

坦洋工夫红茶不宜“冷饮”

红茶不适于放凉饮用，会影响暖胃效果，放置时间过长还能降低营养含量。泡红茶最好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝尽才补充热水，最好等水剩下1/3左右时就蓄水，以便稀释茶叶，保持茶的温度和浓度适宜，每杯红茶蓄水3次口感最佳。

治疗胃溃疡，红茶做得到

饮茶可以有多种方式，清饮法是最常见的。随着生活多样化的丰富，红茶可以搭配不同的食物饮用，一样可以健康饮茶。

经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

福鼎老白茶好处，久饮可养胃！

从默默无闻到火爆大江南北，白茶用了短短十年而已。如今几乎每个茶馆、茶店、茶空间、茶博会，都能看到白茶的身影。不得不承认，白茶确实火了。说道白茶为何会火，当然是有自己特别之处了！正所谓“一年茶，三年药，七年宝”，这可不是说说玩的！那福鼎老白茶好处有哪些呢？

福鼎老白茶好处

老白茶的适宜性更广泛，适合男女老幼一年四季饮用。

1、常喝老白茶可有提高免疫力，防止病毒引发的感冒，老白茶有杀菌消炎功效，还能预防龋齿，防止蛀牙；

2、老白茶有助于肠胃消化，可促进食欲，久饮可养胃，且有治疗溃疡的功用；

3、老白茶具有三抗三降的药用功效，特别适合中老年人饮用，可有效防治心脏病、中风的发作，对平衡血糖效果显著；

4、喝老白茶能益思提神明目，生津止渴、帮助消化，想减肥的茶友喝老白茶能去滞解腻、刮油降脂等；

5、长期坚持饮用老白茶还能预防骨质疏松，预防皮肤癌发病几率，冬天除湿消痰暖心肺热手脚；

老白茶是茶不是药，却有极高的药用功效，是全家人的健康卫士，煮一壶老白茶，一家人喝茶，想想都觉得暖暖的。

老白茶的宜忌人群

对于一些人而言，因为身体的一些不适宜症状，饮茶在有一些益处的同时也产生一些不利的现象，利弊相较，不饮茶更好一些。那老白茶的宜忌人群有那些呢？以下几种人群最好就忌喝老白茶哦。

1、患有胃溃疡的人。因为人的胃里有一种能抑制胃壁细胞分泌胃酸的磷酸二酯酶，而茶叶中的茶碱会降低磷酸二酯酶的活性，使胃壁细胞分泌大量胃酸。

2、痛风病人。因为茶水中的鞣酸会加重患者的病情，因而不宜饮茶，更不宜饮泡得过久的茶。

3、高血压或心脏病人。由于茶叶中含有咖啡碱对人体有强心兴奋作用，而这种兴奋过程会影响到机体的生理活动，提高某些基础代谢。

4、泌尿系统结石的人。

老白茶一天喝多少为宜？

老白茶一天喝多少为宜？饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素。一般健康的成年人，平时又有饮茶习惯的，一日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人，尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人，一日饮茶20克左右也是适宜的。油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量应适当减少。

不同时间饮用不同的茶叶，清晨喝一杯淡淡的高级绿茶，醒脑清心；上午喝一杯茉莉花茶，芬芳怡人，可提高工作效率；午后喝一杯老白茶，解困提神；下午工间休息时喝一杯牛奶老白茶或喝一杯高级绿茶加点点心、果品，补充营养；晚上可以找几位朋友或家人团聚一起，泡上一壶乌龙茶，边谈心边喝茶，别有一番情趣。

台湾日月潭红茶的养胃功效

下面我们来具体说说台湾日月潭红茶的养胃功效。

人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为绿茶中所含的茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，而在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了，它是经过发酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

但是红茶不适于凉饮，会影响暖胃的效果，放置时间过长还会降低其营养含量。所以泡红茶最好是用敞口杯，不要等到杯中的水都喝尽才补充热水，最好等水剩下1/3左右时就蓄水，以便稀释茶叶，保持茶的温度和浓度适宜，每杯红茶蓄水3次口感最佳。

红茶属于发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶的发酵程度在百分之八十到九十。因其在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分，香气物质比鲜叶明显增加，所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。

据了解红茶的功效与作用有很多，除了能提神消疲、生津清热、利尿、消炎杀菌、解毒以外，还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。此外，由于红茶的发酵程度很高，因此它还有养胃的特别功效，这是红茶不同于其它茶类的地方。