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青砖茶，是外形像砖一样的茶叶，也是紧压茶中比较有代表性的一种。青砖茶是用各种毛茶经过筛、扇、切、磨等过程，成为半成品;再经过高温汽蒸压成砖型或其他类型的茶块。青砖茶具有降脂减肥的功效，砖茶汤如琥珀，滋味醇厚，香气纯正，独具菌花香，长期饮用砖茶，能够帮助消化，有效促进调节人体新陈代谢，对人体起着一定的保健和病理预防作用。那么青砖茶到底有什么功效呢?
青砖茶功效之补充膳食营养
黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用湖南黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。
青砖茶功效之助消化解油腻
黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。日本学者通过科学检验已证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。
另外，青砖茶还能改善肠道微生物环境，具有顺肠胃的功能。我国民间有利用青砖茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。
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青砖茶的九大功效 青砖茶口感特点
青砖茶又叫做川字茶，主要产自湖北境内。早在乾隆时期，就出现了青砖茶，发展到现在，青砖茶已经成为了家喻户晓的名茶。青砖茶富含营养成分，是极具保健价值的养生茶。下面，我们来看看青砖茶的九大功效和口感特点。
青砖茶的九大功效1、青砖茶里面富含维生素和矿物质、蛋白质、氨基酸等营养物质，可以补充营养。
2、青砖茶里面含有的磷脂、维生素、咖啡碱等物质对肠胃消化能量里有益，可以去油腻。
3、青砖茶中含有较多的茶多糖，可以起到降低血脂的作用，还能软化血管。
4、青砖茶中含有儿茶素，具有极高的抗氧化能力，可以将心脑血管中的有害物质清除掉，还能够延缓衰老。
5、青砖茶有抑制肿瘤细胞生长的作用，具有较强的抗癌能力。
6、青砖茶可以促进身体分泌更多的胰岛素，可以使体内胰岛素水平升高，起到降低血糖的作用。
7、青砖茶中含有茶黄素，可以对抗病毒，可以起到预防肠炎和流感的作用。
8、青砖茶中含有咖啡碱，可以利尿，还能醒酒，可以降低烟酒对身体的伤害。
9、青砖茶中含有茶氨酸，可以使多巴胺能神经元活性更强，有降血压的作用。
青砖茶口感特点青砖茶属于黑茶，且一般是存放了多年的黑茶，在存放过程中，很多物质被慢慢氧化，茶的刺激性减少，喝起来口感更加醇和。
青砖茶的九大功效已经介绍完了，这种看起来毫无美感的“黑砖头”其实是有着极大的功效的茶，大家觉得怎么样呢？
青砖茶的功效与作用 喝青砖茶的好处
青砖茶是采用海拔800米高的茶叶，经过加工压制做出来的，其色泽为棕色，有较为浓郁的香气，回甘明显。青砖茶产自汉口、襄阳等地方，距今已有600多年的历史，是我国的历史名茶。青砖茶的功效是促进消化、软化血管，是对身体极为有益的一种茶。
青砖茶的功效与作用1、补充营养
人之所以能够活蹦乱跳，是因为每天都在吃饭，摄取营养，如果营养不足，是会导致身体素质变差的。青砖茶里面含有的微量元素有480种，维生素和糖类、氨基酸等营养成分也非常多。经常和青砖茶可以提供各种矿物质和维生素，在西北地区的居民来说，是生命之茶。
2、促进消化
青砖茶之所以传承数百年，是因为它可以调理肠胃。青砖茶里面含有的磷脂、氨基酸等物质可以促进消化，还能够解油腻。现代人生活质量上升了，大鱼大肉并不是什么难事，但是在，这却给我们的消化带来了困难，喝青砖茶对消化有利。
3、软化血管
青砖茶里面含有大量的茶多糖，这种物质具有软化血管的作用，可以预防一些血管疾病。青砖茶还可以降低血脂、血糖和血压，是非常适合老年人饮用的一款茶。不仅如此，正在减肥塑身的人也可以喝，青砖茶可以减重，能够帮助控制体型。
4、对抗衰老
青砖茶里面的抗氧化物非常多，如儿茶素、黄酮类、胡萝卜素等都是抗氧化力极强的抗氧化剂，且里面还含有很多微量元素，如锌、硒等物质，可以将心脑血管里面积累的脂质过氧化物和垃圾都清理掉，可以预防心血管病变，还�E你个延缓衰老。
青砖茶的功效与作用 青砖茶的冲泡方法
青砖茶关键产自鄂南。之后发展趋势到武汉汉口、武汉等地，现有六百多年的生产制造历史时间。它以海拔高度100—800米大山茶树茶青为原材料，经抑制而成。颜色为深棕色，茶汁味浓爽口，香味与众不同，回甜韵致。青石砖的外观设计为正方形，颜色青褐，香味正宗，味道纯正，汤色橙红，叶底暗褐。食用青砖茶，除生津解渴外，还具备清爽醒神，促进消化，除菌治腹泻等作用。
茶名：青砖茶
价格行情：299-2999元
茶类：黑茶
茶叶特性：汤色橙红、颜色青褐
口感：味道纯正，回甜韵致
发展历史湖北省青砖茶的历史时间追朔至公年1368年，那时候湖北省制茶名门何氏大家族首制帽盒茶，是为湖北省青砖茶的原型，后于1791年设立长盛川砖茶厂，专事青砖茶的制做。自此，湖北省青砖茶刚开始其几百年的光辉历史时间，先在俄千万里茶道边占据关键影响力。中国抗战刚开始，武汉汉口地域早已不可以制茶，1939年，一位杨姓人逃往湖南安化刚开始教本地人做砖茶，因为�]有机械设备冲压机，抑制的砖茶较绵软，就产生之后的茯茶。茯砖茶约于明代前期面世，故时全是将湖南安化、陕南等地的原材料运到陕西泾阳(今宝鸡市管辖)压砖。直到1953年，我国茶叶企业湖南安化砖茶厂研发茯砖茶取得成功，茯茶生产制造才由陕西省迁移至湖南省。
茶叶特性青砖茶颜色为青褐，茶汁味浓爽口，香味与众不同，回甜韵致。外层一层称洒面，原材料的品质最好是，最里边的一层称二面，品质稍弱，这双层中间的一层称里茶，品质较弱。青石砖的外观设计为正方形，颜色青褐，香味正宗，汤色橙红，味道纯正。
青砖茶的制作工艺青砖茶品质的高矮在于茶青的品质和制茶的技术性。茶青采收后先生产加工成毛茶，面茶分茶叶杀青、初揉、初晒、复抄、复揉、渥堆、晾干七道工艺流程。里茶分茶叶杀青、揉捻、渥堆、晾干等四道工艺流程。做成毛茶后再经过筛选、抑制、干躁、包�b、做成青石砖制成品茶。
(1)茶叶杀青
利用高�乜焖倩倩得傅奶匾煨裕�劝阻酶性空气氧化，蒸发低熔点芬芳化学物质，清除青臭味，使叶变质软，便于揉捻造型设计。
(2)初揉
茶叶杀青后趁着热揉捻，按揉桶容积投叶，装叶不能过多或过少，充压先轻后重，逐渐充压。当茶汁揉出，叶子卷皱，初显条型，就可以下机速度很出晒。
(3)初晒
将初揉后的茶坯摊放在清洁的水泥地面或竹垫上，利用太阳光直晒，以挥发一部分水份，但是留意常常滚动，晒至茶条略感刺手，茶坯水分含量约40%上下就可以收堆，令其茶条梗叶的水份再次调节，遍布匀称。
(4)复炒
将初晒后的茶坯放进炒菜锅内加温复炒，锅温160~180℃，并盖章闷炒1.5~2分�，当手握着复炒茶坯觉得绵软，就可以出锅趁着热复揉。
(5)复揉
用中小型或中小型揉机开展复揉，揉时3—5分�，以压力主导，便于进一步紧条和损坏叶体细胞，使茶汁排出粘附于叶表，以提升茶汤浓度值和味道。
(6)渥堆
将复揉后的茶坯按里茶揉面茶用铁耙各自筑造正方形小堆，边沿需筑紧夯实，以利于茶堆�囟戎鸾ド�高，在寒湿功效下，造成一系列的热物理学转变，另外，有益于微生物菌种的生长发育繁育，在微生物菌种胞外酶的酶促功效下，推动老青茶色、香、味的产生。一般历经3~5天，面茶堆温达到50—55℃，里茶堆温达60~65℃，茶堆顶部铺满水滴，面茶叶片呈棕褐色，里茶则为猪肝色，茶梗为鲜红色。这时，需立即翻堆，用铁耙将茶堆刨开，打撒茶块，将堆表、堆顶和堆最底层茶坯翻至堆管理中心，再再次筑制堆3~4天之后，堆表又会出�F水滴，草青味道消退，出�F怪味，水分含量约20%上下，手握着茶坯略微刺触感，即是渥堆适当，立刻翻堆出晒。在这里加工工艺全过程中特别注意的是务必把握渥堆前茶坯的水分含量，洒面和底边茶水分含量宜为28%，里茶36%。
(7)干躁
一般利用太阳光晒，最好烘干设备风干至水分含量约13%上下，感观分辨的方式是：手握着茶条觉得扎手，茶梗一折就会断。
青砖茶的贮藏方式1.青砖茶放置自然通风干躁无杂臭味处，不能放置明水县总面积很大处。一般应将砖茶用白棉纸包严密，最好是多包双层;外边用包装纸封严密，切勿应用包装袋密封性;随后置放在一个间距路面有一定高宽比的木柜里。
茶叶置放在高空，是为了防止下移体内湿气侵袭到茶叶。并且高空容易自然通风，自然通风有利于茶品的当然空气氧化，另外可适度消化吸收气体中的水份，加快茶体的寒湿空气氧化全过程，也为微生物菌种新陈代谢出示水份和co2。
有标准的顾客应当考虑到安�b家用新风系统，或是立即升�到空气净化设备，防雾霾的另外又能尽快储存青砖茶。
2.放置楼房较高空为宜，不能放置于别墅地下室、停车位等昏暗湿冷处。
3.中国南方梅雨天气时，留意查验茶叶外包装木箱是不是潮湿，如多雨�r间较长，提议可将茶叶外包装包囊保鲜袋，待多雨之后拆卸;
4.砸开后的青砖茶，用紫砂壶或陶类的茶叶罐存储为宜。
青砖茶的冲调方式1、赏茶
青砖茶在冲调以前应当先闻一闻干茶的香气，一般带著陈韵的品质为宜，有异味臭味的为下品。赏茶后将早已砸碎的青砖茶倒进煮茶用的同舟壶中。
2、烧开
冲调青砖茶必须100摄氏的开水，烧开应当用急火快攻。
3、洗茶
水煮沸后还要提前准备泡茶了。阵年黑茶是生茶在干仓历经很多年熟化而成的，因而在冲调前最好是先泡茶，头一泡茶一般不是喝的。将沸水引入同舟壶中，洗一遍茶，称作“清洗苍桑”。
4、煮茶
洗茶后，再度向同舟壶中引入沸水，同舟壶下引燃小蜡烛(或酒精喷灯)，沸水入壶后，茶汤的色调会渐渐地加重，头一泡至呈酒红色就可以。用升温的方式解决青砖茶，更能突显它那与众不同的味道和陈韵
青砖茶的功效与作用1、激动功效
茶叶的咖啡因能激动神经中枢系统软件，协助大家提升精气神、提高逻辑思维、缓解疲劳、提升工作效能。
2、有利排尿功效
茶叶中的咖啡因和茶碱具备有利排尿功效，用以医治浮肿、水滞瘤。利用红茶红豆糖水的祛毒、有利排尿功效能医治亚急性黄疸型肝炎。
3、清脑解痉功效
咖啡因具备清脑、解痉、松驰肌浆网的作用，能消除支气管痉挛，推动血液循环系统，是医治慢性支气管炎、化痰止咳、心梗的优良�o助药品。
4、抑止心肌梗塞功效
茶叶中的茶花青素和维他命C常有活血化淤避免心肌梗塞的功效。因此常常饮茶的人之中,血压高和心肌梗塞的患病率较低。
5、抑菌、抑菌的作用
茶中的茶花青素和单宁酸功效于病菌，能凝结病菌的蛋白，将病菌杀掉。可用以医治消化道疾病，如霍乱、伤寒论、急性肠炎、结肠炎等。肌肤生疮、破溃出脓，外伤性破了皮，用浓茶清洗伤处，有消肿抑菌作用。口腔发炎、破溃、咽喉疼痛，用茶叶来医治，也是一定功效。
青砖茶的功效与作用 青砖茶简介
青砖茶主要产于湖北赤壁市（原蒲圻）羊楼洞古镇。以后发展到汉口、襄阳等地，已有两百多年的生产历史。它以老青茶为原料，经压制而成。色泽为棕色，茶汁味浓可口，香气独特，回甘隽永。青砖的外形为长方形，色泽青褐，香气纯正，汤色红黄，滋味香浓。饮用青砖茶，除生津解渴外，还具有清新提神，帮助消化，杀菌止泻等功效。
青砖茶系采用湖北老青茶和黑茶毛料原料加工而成。鄂南地处长江流经湖北留下的一个条形地带，背靠幕阜，北饮长江，大部分属微酸性黄红壤土。年平均气温13-18℃,，年平均降雨量750-1500mm，无霜期达220-300天。气候温和，雨量充沛，有发展茶叶生产的良好条件。
青砖茶以羊楼洞所产优质有机茶为原料，经长时间独特发酵后高温蒸压而成。汤色澄红清亮，浓酽馨香，味道纯正，回甘隽永。饮用青砖茶，除生津解渴外，其具有的化腻健胃，降脂瘦身，御寒提神，杀菌止泻等独特功效为其它茶类所不及。主要销往内蒙古、新疆、西藏、青海等西北地区和蒙古、格鲁吉亚、俄罗斯、英国等国家。
儿茶素类
俗称茶单宁,是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。
咖啡因
带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成份。茶汤中，与多无酚类结合成为复合物；茶汤冷后形成乳化现象。茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续，故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。
矿物质
茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少，属于碱性食品。可帮助体液维持碱性，保持健康。
赤壁青砖茶的功效
赤壁青砖茶经历了篓装散茶、帽盒茶、青砖茶三个发展阶段，现在都称之为青砖茶。青砖茶是很多人了解的茶品，香气纯正，滋味尚浓无青气。今天小编跟大家介绍下赤壁青砖茶的功效。
赤壁青砖茶的功效
1、降脂减肥：青砖茶中的氧化有效成分能溶解脂肪，并促进脂类物质排出，降低血液中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇及三酸甘油脂的含量，从而减少动脉血管上的胆固醇沉积。华中农业大学长期科学跟踪实验结论：青砖茶具有显著减肥和辅助降血脂功效，且明显优于其它茶类。陈年（10年以上）青砖茶效果更佳。
2、化滞健胃：青砖茶经发酵加工后产生许多有益人体肠胃调节功能的维生物和益生菌，能促进肠胃内脂类物质和毒素类物质的分解排出。研究发现，青砖茶中的儿茶素化合物和茶叶皂甙对多种病原菌的生长有杀灭和抑制作用，因而具有显著袪滞健胃功能。
3、防辐射：实验证明黑茶中含有茶多糖和多酚类化合物，具有明显的抗辐射伤害和保护造血功能的作用。动物实验表明：小鼠通过y射线照射后，服用茶多糖可以保持血色素平稳，红血球下降辐射度减少，血小板的变化也趋于正常。
4、治痢疾：青砖茶因其发酵后维生物的作用，能有效杀灭肠道中病原菌并调节肠道酸碱平衡。特别是陈年青砖茶，很多人将其作为治痢疾偏方使用，很是神奇和灵验。
5、降血压、降血糖：黑茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用，而生物碱和类黄酮物质通过舒张血管壁而使血压下降。日本《汉中医》记载，粗叶带梗茶叶有预防糖尿病和冠心病的作用。很多糖尿病患者在坚持饮用青砖茶（特别是陈年青砖茶）后，感觉良好。检测指标显示，血脂、血糖降低并能保持基本稳定。
青砖茶什么人不适合喝
第一，什么人不适合喝青砖茶呢?缺铁性贫血者、肠胃或肝功能不良者应尽量不喝或少喝;不要在空腹时饮茶，起床后便立即饮茶一杯的习惯对健康无益;不要睡前饮茶，茶叶中含有咖啡因、茶碱、可可碱等，具有较强的兴奋大脑的作用，睡前饮茶不仅影响睡眠，日久还会造成失眠。
第二，喝青砖茶虽然有许多好处，但也并不是喝得越多越好，而且也不是所有的人都适合喝茶。“一般一日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人，尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人，一日饮茶20克左右也是适宜的。青砖茶，又称“老青茶”，是以湖北老青茶为原料压制而成。成茶的外形端正光滑，厚薄均匀，砖面色泽青褐。汤色红黄明亮，具有青砖茶特殊的香味，品饮时无青涩感觉，叶底粗老呈暗褐色。青砖茶饮用时需将茶砖破碎，放进特制的水壶中加水煎煮，茶汁浓香可口，具有清心提神，生津止渴，暖人御寒，化滞利胃，杀菌收敛，补肾，治疗腹泻等多种功效，陈砖茶效果更好。
什么人不适合喝青砖茶呢?专家提醒，油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量;孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量应适当减少。正确的方法应该是一天分数次饮用，这样青砖茶中的多酚类、儿茶素才能够被人体充分吸收。
青砖茶的几大功效
青砖茶顾名思义，就是指外形酷似长方形砖头的茶，为后期加工而成。青砖茶主要产于湖北的咸宁地区，以老青茶作原料，经压制成青砖茶。
青砖茶的特征：青砖茶的外形为长方形，色泽青褐，香气纯正，汤色红黄，滋味香浓。
青砖茶的作用功效：
青砖茶是属于黑茶中的一类。黑茶中含有很多有益于人们身体健康的营养元素成分。
青砖茶作用一
健胃，青砖茶能够调节人体肠胃功能的有益生菌促进并分解排出肠胃内毒素物质。这是因为青砖茶中的儿茶素和茶叶皂甙能够有效抑制并消灭许多种肠胃病菌的成长。
青砖茶作用二
治痢疾，很多人都会用青砖茶来治疗痢疾，尤其是陈年的青砖茶而且效果还更好。这是因为青砖茶是经过发酵后的维生物能够杀死调节肠道酸碱平衡。
青砖茶作用三
防辐射，绿茶可以防辐射。青砖茶防辐射作用不亚于绿茶。青砖茶含有的茶多酚及多酚类能够保护人体的造血功能并抵御辐射对人造成的侵害。
儿茶素类
俗称茶单宁,是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。
咖啡因
带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成份。茶汤中，与多无酚类结合成为复合物;茶汤冷后形成乳化现象。茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续，故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。
矿物质
茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少，属于碱性食品。可帮助体液维持碱性，保持健康。
其实对于一般人而言，青砖茶的功效最大的就是排毒，因为现实中人很多时候因为饮食不当的原因，导致了毒素在自己体内累积，所以通过引用青砖茶，是可以把这些累积的毒素清理出来的。但是青砖茶的功效还是有好多其他方面的，这需要靠大家自己以后慢慢体会的。
饮用青砖茶的注意事项 青砖茶的功效与作用
儿茶素类
俗称茶单宁,是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。
咖啡因
带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成份。茶汤中，与多无酚类结合成为复合物；茶汤冷后形成乳化现象。茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续，故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。
矿物质
茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少，属于碱性食品。可帮助体液维持碱性，保持健康。
喝青砖茶虽然有许多好处，但也并不是喝得越多越好，而且也不是所有的人都适合喝茶。“一般一日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人，尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人，一日饮茶20克左右也是适宜的。
此外，缺铁性贫血者、肠胃或肝功能不良者应尽量不喝或少喝贡眉；不要在空腹时饮茶，起床后便立即饮茶一杯的习惯对健康无益；不要睡前饮茶，茶叶中含有咖啡因、茶碱、可可碱等，具有较强的兴奋大脑的作用，睡前饮茶不仅影响睡眠，日久还会造成失眠。
专家提醒，油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量；孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量应适当减少。一天一次性饮用大量贡眉是不科学的，正确的方法应该是一天分数次饮用，这样青砖茶中的多酚类、儿茶素才能够被人体充分吸收。
青砖茶怎么喝 青砖茶的保存方法
青砖茶，又称“川字茶”，是以湖北老青茶为原料压制而成。成茶的外形端正光滑，厚薄均匀，砖面色泽青褐。汤色红黄明亮，具有青砖茶特殊的香味，品饮时无青涩感觉，叶底粗老呈暗褐色。
青砖茶的压制分洒面、二面和里茶三个部分。青砖茶面上的一层叫洒面，质量最好;底面的一层叫二面，质量次之;洒面和二面中间夹的一层叫包心茶，又叫里茶，质量较差。青砖茶的质量高低决定于鲜叶的质量和制茶的技术。鲜叶采割后先加工成毛茶，面茶分杀青、初揉、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干等七道工序。里茶分杀青、揉捻、渥堆、晒干等四道工序，制成毛茶。毛茶再经筛分、压制、干燥、包装后，制成青砖成品茶。青砖茶外形为长方砖形，色泽青褐，香气纯正，滋味尚浓无青气，水色红黄尚明，叶底暗黑粗老。每片青砖重2公斤(其中洒面、二面占0.125公斤，里茶1.75公斤)，大小规格为34×17×4厘米。
砖茶作为茶叶中的一种，也是容易受潮吸湿、吸收异味的，不能放置在光线下。在日常生活中可以将其用布包裹起来，将砖茶置于阴凉干燥处密封保存即可。
青砖茶的饮用方法很多，共有十道程序：喜闻陈香（赏茶）黑茶在冲泡前应先闻干茶香，以陈香明显者优，有霉味异味者为下品。
赏茶后将茶荷里的黑茶倒入煮茶用的同心壶中。活火煮泉（烧水）冲泡黑茶要100摄氏的开水，在烧水时应急火快攻。今天我们使用的是电随手泡烧煮纯净水。洗净沧桑（洗茶）陈年黑茶是生茶在干仓经过多年陈化而成，在冲泡时，头一泡茶一般不喝，然后将开水冲入同心壶中，洗一遍茶，称之为"洗净沧桑".吊出陈韵（煮茶）即向同心壶中冲入开水，同心壶下点燃小蜡烛（或酒精灯）,开水入壶后茶汤颜色慢慢加深，头一泡到枣红色即止，在这里我们以加温的方法来烹出黑茶独特的滋气和陈韵。
青砖茶的功效青砖茶可填补微量元素常喝青砖茶
青砖茶与其他茶不一样，它的样子相近与砖头，口感独特，色调呈暗褐色。不一样的茶作用不一样，下列是有关青砖茶的作用与功效的详细介绍。
一、青砖茶可填补微量元素
微量元素尽管在人摄取的微量元素中常占市场份额很少，但是必不可少，维他命等成份对维持身体各系统软件一切正常运行，增加抵抗力有关键的功效，因而身体必必须摄取充足的微量元素。
青砖茶中就含有这类营养元素，长期性食用青砖茶能够填补各种各样矿物和维他命，提高身体抵抗能力。
二、青砖茶可改进胃肠作用
当代人饮食搭配偏油腻感，多交际，少健身运动，因而常常有不消化吸收、消化不良、严重便秘拉肚子等肠胃不适感，青砖茶中带有丰富的不饱和脂肪酸、碳水化合物、咖啡因，这种成份有利于改进消化道作用，溶解人体脂肪，消除油腻感，提高肠胃肠蠕动。
三、青砖茶可防止心脑血管特殊病种
心脑血管类特殊病种是当代人身心健康的一大凶手，这种病症的发病原因多是血压高、血脂高和动脉硬化。
青砖茶具备消除人体脂肪，促进肝功能检查的功效，可以排除体内毒素，合理降低心率血糖，保持休重，降低心脑血管类病症生病风险性。
四、青砖茶可防癌
科学家们根据实验确认，青砖茶针对肿瘤细胞具备一定的抑制效果。
根据对青砖茶中的特异性因子开展实验，科学家们发现这种成份可以抑止肿瘤细胞的生长发育。因而常常食用青砖茶具备防癌功效。
五、青砖茶可降低血糖值
青砖茶可以改进人身体的糖原新陈代谢，促进胰腺作用一切正常运作，进而做到降低血糖值的实际效果。
湖北青砖茶的功效与作用 湖北青砖茶怎么喝
湖北青砖茶至今已经有六百多年的饮用历史了，湖北青砖茶的发源地是在湖北的长江流域鄂南和鄂西南的地区，选自高海拔的鲜茶叶，再通过黑茶的制茶工艺，制成湖北青砖茶，属于黑茶的湖北青砖茶，色泽青褐，茶汤红黄，茶香浓郁，具有超丰富的功效与作用，不过这一切都要家里在湖北青砖茶的正确喝法上面，下面一起来了解看看。
湖北青砖茶的功效作用化积食健脾胃湖北青砖茶富含众多的氨基酸以及矿物质等营养素，已经经过充分发酵后的湖北青砖茶，还可以起到消除积食以及解除油腻感的功效与作用，在健康脾胃，开胃增进食欲的功效与作用上面，湖北青砖茶的效果也是不错的。
杀菌治疗腹泻对人体有害的肠道细菌以及众多的细菌，湖北青砖茶都具有强大的杀灭功效与作用，饮用湖北青砖茶之后，有助于茶汤在体内起到非常好的改善肠道微生物的环境，起到快速止泻的功效与作用，对于脾胃虚弱，经常严重腹泻的人群来说，可以适量多喝湖北青砖茶。
湖北青砖茶的正确喝法湖北青砖茶是属于紧压型的一款茶叶，所以冲泡之前，建议大家可以先带上手套，安全拆解湖北青砖茶，这样以后冲泡湖北青砖茶就可以更加方便了，而湖北青砖茶不容易出味，所以大家可以用温煮的方式来喝湖北青砖茶，按照1:20的茶水比例，大概一天饮用湖北青砖茶的比例不要超过12g，烹煮湖北青砖茶的时间不适合过长，大概3-5分钟即可，如果大家要冲泡湖北青砖茶的话，建议量不要多，然后焖着的时间大概把控在15秒左右即可喝湖北青砖茶。
湖北拥有众多有名气的茶叶，其中青砖茶就是一类了，黑茶类的湖北青砖茶，其功效与作用，以及正确的喝法都给大家介绍完毕了啊，大家喜欢湖北青砖茶的话，赶紧回家试着冲泡一下哦！
青砖茶的选购技巧 青砖茶怎么喝
青砖茶的饮用方法很多，共有十道程序：喜闻陈香（赏茶）黑茶在冲泡前应先闻干茶香，以陈香明显者优，有霉味异味者为下品。
赏茶后将茶荷里的黑茶倒入煮茶用的同心壶中。活火煮泉（烧水）冲泡黑茶要100摄氏的开水，在烧水时应急火快攻。今天我们使用的是电随手泡烧煮纯净水。洗净沧桑（洗茶）陈年黑茶是生茶在干仓经过多年陈化而成，在冲泡时，头一泡茶一般不喝，然后将开水冲入同心壶中，洗一遍茶，称之为"洗净沧桑".吊出陈韵（煮茶）即向同心壶中冲入开水，同心壶下点燃小蜡烛（或酒精灯）,开水入壶后茶汤颜色慢慢加深，头一泡到枣红色即止，在这里我们以加温的方法来烹出黑茶独特的滋气和陈韵。
青砖茶的压制分三四面、二面和里茶三个部分。其中三四面，即面层部分质量最好。
青砖茶色泽为棕色，茶汁味浓可口，香气独特，回甘隽永。最外一层称洒面，原料的质量最好，最里面的一层称二面，质量稍差，这两层之间的一层称里茶，质量较差。
青砖的外形为长方形，色泽青褐，香气纯正，汤色红黄，滋味香浓。饮用青砖茶，除生津解渴外，还具有清新提神，帮助消化，杀菌止泻等功效。
常规的青砖茶有2千克/片、1.7千克/片、900克/片、380克/片。随着边疆少数民族地区居民像城市和内地迁移，为满足日益多元化的消费需求，湖北羊楼洞茶业有限公司开发出更适合饮用的产品，如巧克力状的青砖，小巧精致，方便携带与冲泡。
青砖茶怎么开 如何撬青砖茶
青砖茶是西北地区最为流行的一种茶，边区的百姓宁可三日无粮，也不可一日无茶。但是，青砖茶真的比砖头还硬，不管是刀削还是斧砍，都是没有办法将它打开的。下面，我们来看看怎么开青砖茶，不知道的朋友一起来看看吧。
青砖茶怎么开如何撬青砖茶1、我国的茶文化源远流长，茶叶发展至今，出现了很多泡茶的茶具，不仅如此，还有专门茶的工具，茶刀就是其中一种。茶刀的外形和我们常用的刀是很像的。将青砖茶包装打开，将其放到棉纸上面，一只手按住青砖茶，一只手拿着茶刀从侧面插进去。
再轻轻将茶刀往茶砖里面推进去一些，这样就不容易将茶砖敲碎，接着，再用力向上将茶砖撬起，就可以轻松撬下一片茶。再接着按照这样的方法，继续撬茶，就可以轻轻松松地将其他的茶叶撬下来了。
2、除了茶刀之外，我们还可以用茶针来撬茶。茶针是很尖的，插进去之后，就能轻易将茶撬下来。不过，尽量要沿着茶砖的条索来撬茶，这样不容易将茶砖撬散，能够完整地保存青砖茶的完整性。
3、还有一个撬青砖茶的巧妙方法，就是将青砖茶放平，用茶针在茶砖侧面的二分之一处扎一圈小孔，每次都要将茶针扎到底，并且还要用茶针上下转动一下，在扎最后一针的时候，用力一撬，就可以将青砖茶分成两个薄块。再用茶针按照刚才的方法将青砖茶分成小块，每块八克左右，每次喝茶，就投入一小块就行了。
对于新手来说，开青砖茶是比较难的事情，大家在撬青砖茶的时候，要注意别伤到自己哦。
安化青砖茶功效与作用
青砖茶是以老青茶为原料，经压制而成，具有其它普通黑茶和普洱茶所没有的自然茶香。色泽青褐，香气纯正，汤色红黄，滋味香浓。青砖茶经发酵、高温蒸压、适当存放自然后发酵后，茶叶中的儿茶素和茶多酚比普通茶更易溶于水中，饮用青砖茶，除生津解渴外，其具有的化腻健胃，降脂瘦身，御寒提神，杀菌止泻、降低三高（高血糖、高血脂、高血压）等独特功效为其它茶类所不及。
安化青砖茶功效与作用
1、防辐射
绿茶可以防辐射。青砖茶防辐射作用不亚于绿茶。青砖茶含有的茶多酚及多酚类能够保护人体的造血功能并抵御辐射对人造成的侵害。
2、健胃
健胃，青砖茶能够调节人体肠胃功能的有益生菌促进并分解排出肠胃内毒素物质。这是因为青砖茶中的儿茶素和茶叶皂甙能够有效抑制并消灭许多种肠胃病菌的成长。
3、治痢疾
很多人都会用青砖茶来治疗痢疾，尤其是陈年的青砖茶而且效果还更好。这是因为青砖茶是经过发酵后的维生物能够杀死调节肠道酸碱平衡。
4、青砖茶可预防心脑血管慢性病
心脑血管类慢性病是现代人健康的一大杀手，这类疾病的诱因多是高血压、高血脂和血管硬化。青砖茶具有消解脂肪，促进肝功能的作用，能够加快新陈代谢，有效降低血压血脂，保持体重，降低心脑血管类疾病患病风险。
5、青砖茶可降低血糖
青砖茶能够改善人体内的糖类代谢，促进胰腺功能正常运行，从而达到降低血糖的效果。
6、青砖茶可补充微量元素
微量元素虽然在人摄入的营养元素中所占份额不多，但是必不可少，维生素等成分对保持身体各系统正常运作，增强抵抗力有重要的作用，因此人体必需要摄入足够的微量元素。青砖茶中就富含这种营养物质，长期饮用青砖茶可以补充各种矿物质和维生素，提升身体抵抗力。
安化青砖茶的冲泡
1、冲泡之前将需要用的茶具准备好，
2、首先玻璃器皿用沸水冲一遍，所有的茶具包括过滤网、茶壶、茶杯都用沸水冲洗一遍，保持高温。
3、然后将砖茶剪下的部分放进茶壶内，倒入适当的沸水。一般来说，茶叶和水的比例在1:20左右就可以了。
4、另外，也可以根据个人的喜好去加水，这个比例不是死的。
5、青砖茶冲泡好以后，茶汤颜色是澄清红黄色的，茶叶是暗绿色。
安化青砖茶什么人不能喝
1、缺铁性贫血者、肠胃或肝功能不良者应尽量不喝或少喝贡眉;不要在空腹时饮茶，起床后便立即饮茶一杯的习惯对健康无益。
2、不要睡前饮茶，茶叶中含有咖啡因、茶碱、可可碱等，具有较强的兴奋大脑的作用，睡前饮茶不仅影响睡眠，日久还会造成失眠。
青砖茶对人们的身体有很好的养生保健作用，可以增强体质，促进身体吸收，生活中可以自己泡制茶饮，更加提高生活品质。特别是对于老年人的养生有一定的发挥效果，而且青砖茶的口感很好，能够促进身体平衡，提高身体免疫力。
青砖茶的泡法及功效
青砖茶，以老青茶为原料，以绿叶红梗为标准，青砖茶品，分为里面、二面和洒面，通过初制、渥堆发酵、陈化、拼配复制、筛检风选、蒸制、紧压、定型、修剪、烘干、包装等重要的11道工序最后才成为色、香、味、形等风格独特的产品。那么，我们现在就来了解下青砖茶的泡法及功效。
青砖茶的泡法
第一种：青砖茶传统喝法（煮着喝）
青砖茶煮着喝才能把它的各方面功效发挥到极致，煮出来的青砖茶汤色橙红透亮，口感醇厚顺滑，色香味俱佳。方法：先将重量为7克左右的小茶包用沸水冲泡三分钟（洗茶），然后拎起茶包沥干水分，再将小茶包放入沸水壶中煮，大火煮开后再用慢火熬煮十分钟即可饮用。
第二种：青砖茶便捷喝法（袋泡）
首先，还是要洗茶，洗尘。然后在茶杯中倒入沸腾的开水，再放茶袋。稍等片刻，提起吊牌，轻轻提拉茶包，使其在热水中上下浮动，促使茶汁尽快渗出；约5分钟后，一杯汤色透亮，香气宜人的茶就泡好了。市面上的袋泡茶，一袋茶包通常装2克左右碎茶，这样的茶量，水量控制在200～300毫升之间比较适宜。水少了，溶解茶多酚太多，口感会涩；水多了，茶汤又会淡了。
第三种：奶茶喝法
将茶水按照传统冲泡好后，按照一比一的比例将其与牛奶进行搭配。将冲泡好的青砖茶加入牛奶，制成奶茶，口感醇和润滑。青砖茶以回甘著称，茶入喉后，口中留有阵阵甘甜。而牛奶独有的奶香，则与茶香、茶甘交相映衬，让唇间回味无穷，意犹未尽。还可以根据个人口感，加入炒米、炒黄豆，或与奶酪、牛肉干一同品尝。
第四种：蜂蜜青砖茶
青砖茶早在唐朝就远贩西藏新疆等地。那时西北人喝茶，都会加奶、盐、蜂蜜等调料。现代的蜂蜜青砖茶，是将冲泡好的青砖茶稍微冷却，加入蜂蜜而成。口感甜而不腻。
青砖茶和蜂蜜可谓绝配：两者皆营养丰富，并具清肠排毒等诸多功效。尤其是青砖茶温和的茶性及显著的护胃功能，能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激。长期喝还有预防感冒的作用。这一款适合注重养生的人士。
需要注意的是：沸水会破坏蜂蜜的营养，所以等青砖茶冷却至50-60℃时加入蜂蜜，营养效果最佳。蜂蜜青砖茶治疗咽喉炎：煮泡青砖茶后加入适量蜂蜜调制成蜂蜜青砖茶，每天饮用1、2回，连饮3、5天即有效果。坚持半月之久，可痊愈。
青砖茶+菊花+蜂蜜：发挥作用相辅相成，具有补肾阴，清虚热，明目的功效。
第五种：菊花青砖茶
用青砖茶和贡菊，以3:1的比例置入茶具，一起冲泡，口感清爽。菊花清热解毒，青砖茶性温和，两者同时饮用，性能调和，功效倍增。这一款适合热性体质者。
第六种：枸杞青砖茶
在青砖茶叶中投放枸杞若干粒，共同冲泡，口感清爽。枸杞明目，青砖茶有抗辐射的功效，两者同时饮用，效果相辅相成。这一款适合学生、白领、文化工作者等用眼频繁、使用电脑人士。
枸杞（或红枣）+菊花+青砖茶，也不错。
第七种：柠檬青砖茶
在冲泡好的青砖茶中滴入柠檬汁，或加入柠檬片（干湿均可，湿最佳）。然后加糖或加蜂蜜，口感酸甜可人，冷藏后味道更佳。柠檬与青砖茶一样，具有生津祛暑、健胃消食等功效，两者相配，效果更为显著。这一款适合在饱餐之后、需要消食时饮用。（夏天也可冰镇后喝）
第八种：陈皮青砖茶
在青砖茶中加入陈皮或者干桔皮，共同冲泡而成。陈皮青砖茶口味略苦，但对于化痰、顺气、止咳有很好的辅助效果。这一款适合需要呼吸道保健的人士。
陈皮素有消食去腻，理气养脾的功效，而枸杞有清肝明目，延缓衰老的功效，这两者加起来再配上青砖茶，是绝佳的养生饮品。陈皮略苦，枸杞偏甜，青砖茶比较醇和，所以如果调配比例适中，既养生又好喝。很适合学生，白领阶层，经常对电脑的人士饮用。
制作方法：陈皮2块;枸杞8—10g，青砖茶8g。
先将青砖茶用100度的开水冲泡出茶汤200—300毫升，然后将陈皮、枸杞、太子参、山楂清洗一遍后放入茶水中即可。
青砖茶的功效
1、健胃
青砖茶能够调节人体肠胃功能的有益生菌促进并分解排出肠胃内毒素物质。这是因为青砖茶中的儿茶素和茶叶皂甙能够有效抑制并消灭许多种肠胃病菌的成长。
2、治痢疾
很多人都会用青砖茶来治疗痢疾，尤其是陈年的青砖茶而且效果还更好。这是因为青砖茶是经过发酵后的维生物能够杀死调节肠道酸碱平衡。
3、防辐射
绿茶可以防辐射，青砖茶防辐射作用不亚于绿茶。青砖茶含有的茶多酚及多酚类能够保护人体的造血功能并抵御辐射对人造成的侵害。
以上内容就介绍到这里，青砖茶有不错的保健功效，但是饮用的时候要适量。一般一日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人，尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人，一日饮茶20克左右也是适宜的。
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