普洱茶功效与作用禁忌。
山楂茶是把水果山楂切片晒干以后得到的养生茶，冲泡以后它味道略酸，能开胃消食也能减肥降脂，山楂茶的养生功效还有很多，但平时它在饮用时也有多种禁忌存在，如果不注意会对人体健康不利。
山楂茶的功效1、降低胆固醇预防血栓
心脑血管疾病是困扰现代人类的一大难题，特别是高血脂与血栓等疾病高发，对人体健康危害特别大，平时多喝一些山楂茶就能清理血液中的胆固醇降低血脂，也能提高血小板活性，对血栓生成有明显的预防作用。
2、消炎止泻
山楂茶中含有多种天然消炎杀菌成分，而且它具有一定的收敛功效，能消除肠道炎症也能收敛肠道，止泻作用特别明显，平时人们出现腹泻肠炎时，多喝一些山楂茶就能病情很快好转。另外山楂茶还能活血止痛，女性出现瘀血痛时，也可以通过喝山楂茶来调理。
3、促进消化
山楂茶味酸，它能促进胃酸分泌，也能加快食物中脂肪的分解，人们平时饮用以后可以加快肠胃对食物中脂肪的消化与吸收，能健胃消食预防腹胀。另外山楂茶还有一定的开胃作用，人们出现食欲不振和胃口不好时，多喝些山楂茶也大有好处。
山楂茶的禁忌不能空腹喝是山楂茶的最大禁忌，不然它会对人类的胃黏膜产生明显刺激，会诱发胃炎或者胃痛，而且会让胃酸分泌过量，有可能会出现反胃吐酸等不良症状。另外山楂茶对女性子宫有一定的刺激作用，怀孕的女性也禁止服用山楂茶不然容易诱发流产。
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山楂茶的功效与作用
山楂茶的功效与作用
山楂茶具有艳丽的色泽、特殊的香气、可口的风味，茶品清晰、透明、形状规整，深受广大群众欢迎。
山楂生食酸甜爽口，风味独特，又可加工制做山楂茶、山楂糕、山楂酱、山楂脯、山楂片、山楂罐头、糖葫芦和山楂酒、山楂干、山楂晶、浓缩山楂汁及山楂饮料等。山楂有很高的药用价值，开胃消食、化滞消积、活血化癖、收敛止痢。经化验证明山楂含维生素C为苹果的17倍，能促进胃液分泌。和增加胃内酵素，焦山楂（山碴去核炒成炭）和鲜山碴，对痢疾杆菌、变形杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、金黄色球菌、炭疽杆菌，以及白喉杆菌都有很强的抑制作用。山楂茶中的解脂酶，能使胆固醇转化，血管软化，降低血压，配糖体能增强心肌功能，防止冠心病，黄酮类化合物，有较强的抗癌作用。山楂茶是健身医病良药，故有“保健养生茶”之称。
山楂为果茶类的优良原料：山检果实含有丰富的红色素和果胶质，是其他果品所不可比拟的，其果胶含量可达6.4%（其次为柑桔含1.2%,再次是苹果为0.8-1.3%）。
山楂果实中除含有一般水果中所具有的有机酸之外，还含有部分特殊的酸类。
劳累过度引起全身酸软无力或肌肉关节疼痛，头晕眼花，老人腰酸腿痛，均可喝山楂茶，每晚睡前服。山楂茶改善睡眠的效果已得到初步证实。
山楂的营养价值山检果实营养丰富。根据北京市食品研究所分析，在100克山楂果实中含有蛋白质0.7克、脂肪0.2克、碳水化合物22克、钙85毫克、磷25毫克、铁2.1毫克、胡罗卜素0.82毫克、硫胺素0.02毫克、核黄素（维生素B2）0.05毫克、尼克酸0.4毫克、维生素C（抗坏血酸）89毫克。此外，还含有较丰富的果胶物质和红色素。其中，钙的含量在各种水果中占第一位，维生素C的含量仅次于鲜枣和4猴桃，比苹果高十多倍；核黄素的含量也很多。
山楂的功效与作用
中医认为，山楂味甘酸，性微温，具有生津止渴、消积化食、活血化瘀等功效。因此，山楂果实是中医常用的消导药之一，用于除食积，助消化，补脾，健胃，治水痢、疮痔、滞血胀痛，等等。
利用山楂果实治疗疾病，在我国已有悠久的历史。《唐本草》载：山楂煮汁服，止水痢。《本草备要》载：山楂健脾行气、散R化痰，消食磨积，发小儿痘疹……《本草纲目》中也有记载：山楂化饮食，消肉积……凡脾弱食物不克化，胸腹酸刺胀闷者，于每食后嚼二、三枚绝佳。近代的药理、药化研究使山楂的药用价值更加为人们所重视。
近二十年来，心血管疾病成为多发病、常见病，许多国家发现并越来越重视山楂对这种疾病的防治作用。英国、法国、美国、西德、意大利、奥地利、瑞士、日本等国都进行了大量的山楂化学分析和药理、药剂的研究工作，并付诸临床应用。在研究中，涉及山楂的果实、花、叶、枝、根、皮、/种子等各个器官，而以对果实和叶的研究为最多。我国近年来也重视并开展了对山楂医药价值的研究工作。北京、沈阳、鞍山、上海、武汉、广州等地的科研、制药和医疗单位，研究并总结了山楂在强心、抗心律不齐、增加冠血流量、降血脂、降血压、抑菌、降转氨酶、助消化等方面的功效。国内外的研究，都证明了山楂对于冠心病、动脉粥样硬化等病症确有防治作用。山楂的叶、花泡茶喝，可治疗高血压。
山楂果实能入药，叶、花、枝、根、树皮、种子也可入药；山楂的树皮和根含有单宁，可用于染料工业，有些种类的嫩叶可作茶叶代用品，山楂树的木材坚固质密，可作旋工用材或农具把柄。
醒胃理脾助消化
山楂含有山楂酸、柠橡酸、酒石酸、苹果酸、维生素C等成分，食之皆能增加胃中酶类分泌，促进消化功能。山楂还含有一种解脂醉，亦能帮助消化脂肪类食物，故山楂可消油腻肉食之积滞，治小儿乳食停留，又除措积。现代临床研究证明山楂有增进食欲之功效。山楂自古以来为开胃消食的要药，尤长于消肉积。近代研究证明，山楂能增加胃中的酶分泌，促进消化。亦有谓山楂中含有脂肪分解酶者。故山楂可消油腻肉食之积滞。
降血压
观察结果表明，山楂糖浆有明显降压作用，能改善消化机能，改善食欲，味酸甜，可纳入日常食谱，长期服用。但胃酸增多者需慎用。一般未见明显副作用，为降血压的良好制剂。
抗心律失常
山楂制剂略能增强心肌的收缩力，增加心排血量，但同时能减弱心肌的应激性和传导性，具有抗心律失常作用。临床可用山楂作为心脏活动功能性障碍。血管神经官能症、颤动性心律失常、阵发性心动过速等辅助治疗用。
治疗慢性克山病
山楂中维生素C有增加心脏对葡萄糖的利用及糖原合成，激活心肌中之三磷酸腺昔酶，能影响组织内的载化还原过程，改善心肌代谢及血管壁之代谢，同时改善全身组织的代谢障碍，并有解毒及控制感染的作用。五味子有刺激呼吸中枢及兴奋呼吸中枢神经系统反射应激性，调节心胜血管的机能，改善失常的血液循环，并有营养机体的作用。
两药相互配合可以调节心脏血管机能，改善失常的血液循环，营养心肌而达到治疗目的。
减肥
肥胖症会造成心血管系统病变，死亡率高。用山楂每日口服12克，分2~3次吞服，或用山楂泡茶，分2次服，试治10例肥胖症，取得一定效果，尤其对单纯性脂肪沉积和内分泌素乱的肥胖症效果较好。分析认为山楂治疗肥胖症可能与其消化脂肪促进脂肪代谢有关。
抑菌作用
山楂肉在体外对志贺氏痢疾杆菌有较强的抑菌作用。山东报道体外抑菌试验表明，焦山楂及生山楂均有很强的抑制福氏痢疾杆菌、宋内氏痢疾杆菌、变形杆菌、大肠杆菌及绿浓杆菌等作用。
其他功效与作用
山楂是一味良药，可内服、外用，具有多种医疗功能。古代医家及近代药理研究均对其药用价值给予充分肯定。山楂除前述功效外，还可防治感冒、头痛、发热、眩晕、失眠、气管炎、肠道寄生虫、肥胖、糖尿病，以及冻疮、鱼刺卡喉、一般性疼痛、炎症等。
现代研究发现，山楂含的懈皮贰、金丝桃贰等具有扩张气管、促进气管纤毛的运动、加速分泌物的排出及化痰平喘功效，因而还可以治疗气管炎。
山楂能促进体内脂肪代谢，对单纯性脂肪沉积和内分泌紊乱引起的肥胖症，也有一定的辅助治疗作用。
山楂消食化淤，去除油脂，糖尿病病人经常食用，有利于控制血糖、降血脂，预防动脉硬化及心、脑、肾、神经等慢性并发症。
另外，被废弃的山楂核也有药用价值。其有效成分为苦杏仁贰、金丝桃贰、黄酮二甲苯、甲苯、蔡、木酚及脂质等，有止痛消炎、化滞和抑制浅表真菌作用，并可使角质软化。从山楂核中提取的山楂核馏油，可用于治疗骨膜炎、肩周炎、腿鞘囊肿等。山楂核馏油可用于配制“’心脉通药膏”，贴在有关穴位上，对心绞痛能起到持续供药的作用。
历代医书记载山楂的医用性能有：煮汁洗漆疮、沐头洗身治疮癣，治A气，发小儿疮疹。解酒化痰等。现代研究表明，山借有抑制人脑中单胺化酶的作用，可延缓衰老；还有解毒功效，治疗腐肉和鱼类中毒。
总之，山楂的药用价值非常广泛，临床应用治疗200余种疾病，而且也是一种很有发展前途、非常理想的保健食品。
荷叶山楂茶有什么功效荷叶山楂茶的功效与作用
荷叶山楂茶能减肥瘦身，清肠排毒是人们都知道的事情，但荷叶山楂茶的功效还有很多，它对维持人体健康有极大的好处，平时人们经常冲泡饮用，能清热解毒，也能预防高血脂，下面是对它功效的具体介绍，大家可以重点了解一下。
荷叶山楂茶有什么功效1、去除油腻促进消化
荷叶山楂茶能去除油腻，也能促进消化，它最适合那些经常吃大鱼大肉的人群食用，能加快人体的脂肪和蛋白质的分解与吸收，也能起到明显去油解腻作用，另外人们冲泡饮用荷叶山楂茶还能促进胃酸分泌，能提高肠胃消化功能。
2、增强身体抗病能力
荷叶山楂茶能增强人体抗病能力，因为荷叶山楂茶中含有丰富的生物碱和大量的维生素c，这些物质不单能促进人体免疫细胞再生，而且能抑制人体内多种病毒的活性，能减少病毒对人体的伤害，对提高人体自身抗病能力有极大的好处。
3、活血化瘀
荷叶山楂茶还能活血化瘀，他使用的山楂是一种性质温和，味道略酸的食材，这种食材具有超强的活血行气作用，平时女性出现月经不调或恶露不尽以及淤血腹痛时，都能及时喝一些荷叶山楂茶，它能让身体出现的不良症状很快减轻。
4、保护心脏
荷叶山楂茶能保护人体的心脏，它不但能让冠状动脉扩张，还能增加冠状动脉中的血流量，荷叶山楂茶中含有的营养成分，还能被人力的心机吸收和利用，能提高心脏功能，平时适量饮用还能促进血液中胆固醇代谢，能防止心脏功能减退也能预防多种心脏病发生。
5、降肥减肥
荷叶山楂茶中使用的荷叶和山楂都能加快人体内脂肪分解的减肥食材，综们搭配在一起制成荷叶山楂茶饮用能让身体内脂肪分解代谢更快，它们防止血脂升高，也能发挥特别好的减肥作用，能让人们的身材变得越来越苗条。
山楂枸杞茶的功效与作用 山楂枸杞茶有什么功效
山楂枸杞茶凭着酸酸甜甜的味道受到很多人的喜爱，特别是女性朋友。而且冲泡起来方便，特别是在办公室里，不需要特别的茶具和讲究的泡制流程，轻轻松松就可以享受到山楂枸杞茶的味道。那么就让我们一起来看一下山楂枸杞茶的功效有哪些吧。
说到山楂枸杞茶的功效，首先要先说一下山楂和枸杞各自有什么好处。众所周知的是，当人感到没有胃口或者消化不良的时候要吃山楂来缓解症状。酸甜的山楂还能起到活血化瘀的功效。同时有着提高人体免疫力，抵抗衰老，调节血糖血脂的作用。枸杞则能够滋补肝肾、和血润燥、具有保肝、降压、降胆固醇和美容的功效。两个放在一起同时冲泡，完全就是十足的滋补养颜的茶，而且味道可口，老少皆宜，男女都适合饮用。
说回山楂枸杞茶的功效，最要提的一点就是祛脂降脂，是减肥的绝佳秘方。山楂枸杞茶的功效还有健脑益肾，主要对脑动脉硬化和高脂血症的患者有着缓解的作用。在这里要特别提醒大家的是，因为枸杞本身的特性，一般不适宜和过多茶性温热的补品一起冲泡食用，如桂圆、红参、大枣。
让山楂枸杞茶的功效发挥到最大自然少不了好的冲泡方法。下面再简单说一下山楂枸杞茶自制的方法，将鲜山楂切片或者直接用干山楂，五到六片就可以了，再准备十粒左右的枸杞，如果不能接受枸杞的味道，少放一点也可以。把两者洗干净，置于茶杯中。冲入沸水浸泡30分钟左右即可用。
以上就是关于“山楂枸杞茶的功效”的相关介绍，说多无益，等到大家冲泡饮用后就知道山楂枸杞茶的奇妙之处了。特别是在夏天，天气炎热，烈日当头，在外奔波忙碌一天回家以后，冲上一杯山楂枸杞茶，绝对能让你立马清凉下来。
当归山楂茶的功效与作用当归山楂茶的副作用
山楂的味道酸中带甜，是女生非常喜欢吃的一种零食。吃山楂可以健胃消食、降脂减肥。当归是一种非常有用的中药材，具有极强的滋补的功效，当归和山楂一起煮茶喝，具有极强的功效，不过，也不可以多喝，要注意当归山楂茶的副作用。
当归山楂茶的功效与作用1、健脾开胃
山楂吃起来酸酸甜甜的，具有健脾胃的功效，当归是滋补的中药材，可以补气血。当归山茶的作用是健脾开胃，对脾胃有保健的功效。脾胃功能较为虚弱，胃口不好的人，吃当归山楂茶可以帮助消化食物，让胃口好起来。
2、消斑化瘀
当归山楂茶的功效是消斑化瘀，特别适合脸上有斑的女性饮用。做法也非常简单，将山楂和当归一起放到沸水里面浸泡二十分钟左右，就可以当茶喝。经常加班熬夜、胃口不好、口气较重的人，可以每天喝一次当归山楂茶，连喝一个月就可以见效。
3、滋补气血
当归是女性的常用药材，具有补气补血的功效。山楂可以降血脂、血压，喝当归山楂茶可以滋补气血，让气色看起更加红润，还可以帮助降低血脂和血压，具有养生保健的功效。年轻女性喝了可以养颜美容，老年人喝了可以预防高血压和高血脂。
4、活血调经
山楂具有活血化瘀的功效，对于体内的瘀血、闭经等症状有极好的疗效。当归具有调经止痛的功效，将当归和山楂一起搭配，做出当归山楂茶，可以起到活血调经的功效，非常适合月经不调、痛经、闭经的女性喝，经常喝可以帮助调理月经。
夏季喝山楂茶养生山楂泡茶有什么功效
山楂口感酸甜，有助消化、解油腻的功效，但是你知道山楂还能泡茶吗?有些地区人们喜欢用山楂泡茶作为养生茶来饮用，山楂茶的功效有哪些呢?
山楂含多种维生素、矿物质和黄酮类物质，对人体有着诸多养生功效。山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用;山楂中的功效成分具有调整血脂、降低胆固醇、平稳血压、软化血管、增加冠状动脉血流量的作用。但是想通过喝山楂茶降低血脂，需要坚长期饮用，才能达到降血脂、软化血管的作用。
山楂中的山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等有机酸十分丰富，能促进胃液分泌并增加消化酶的功能，开胃健脾。山楂含有丰富的“解脂酶”，能促进脂肪类食物的消化，在帮助肉食消化、减轻油腻食物的积滞方面作用显著。现代人的饮食较为精细油腻，尤其是在大餐之后难免积食上火、痰多、肥胖，喝一杯山楂茶有助于消食化滞。
山楂茶的制作方法十分简单，原料只需要山楂。将适量山楂清洗干净，切片后放入锅里，加水熬煮5分钟后即可。还可以根据个人的口味，加入冰糖调匀饮用。山楂茶是一种安全有效的养生茶，但并不是所有人都适合饮用。中医认为，山楂具有很强的助消化功能，所以不宜空腹喝山楂茶，特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者，不适合饮用山楂茶。
蜂蜜山楂茶的做法教程蜂蜜山楂茶的禁忌
山楂吃起来酸中有甜，做出来的糖葫芦深受大人和小孩的喜爱，在我国各地广为流传。其实，山楂还有其他的吃法，可以将山楂和当归一起泡茶，可以消瘀祛斑，也可以将山楂和蜂蜜一起煮茶，可以促消化、助排便。蜂蜜山楂茶的做法其实非常简单，自己动手也可以做。
蜂蜜山楂茶的做法教程
1、先将山楂放到清水里面浸泡十分钟左右，再将其在水龙头下面冲洗干净，这样可以将上面残留的农药都洗掉。接下来，要将山楂里面的核去掉。用到将山楂切成两半，再用手将里面的核拿掉就行，这样就方便之后将其打碎。
2、接下来，将山楂放到干净的盆子里面，加入适量白糖。如果喜欢吃酸味，可以少加点糖，喜欢吃甜味的，可以多加些糖。再将山楂放到锅子里面，隔热蒸十五分钟左右。将蒸好的山竹拿出来，放到玻璃罐子里面保存。想喝的时候，将山楂放到搅拌机里面搅碎，加入蜂蜜一起喝就行。
蜂蜜山楂茶的禁忌
1、不要过量饮用
蜂蜜山楂水具有润肠通便、减肥瘦身的功效，很多人都爱喝。不过，蜂蜜山楂水不可以多喝，因为我山楂具有促消化的功效，对胃液的分泌有促进作用，如果过量饮用蜂蜜山楂水，可能h会导致胃酸过多，导致胃部出现不适症状。
2、不要用开水冲泡
在冲泡山楂蜂蜜茶的时候，最好不要用刚开的水来冲泡，因为蜂蜜不耐高温，过高的温度，会将蜂蜜里面的营养成分破坏掉，不利于滋补身体。此外，不要空腹喝山楂蜂蜜茶，因为蜂蜜本身就不能够空腹吃的，空腹吃山楂蜂蜜茶会给身体带来不好的影响。
冬天喝山楂茶有哪些好处：减肥化痰的山楂茶
到了寒气袭人的冬天，市面上的当季水果就变得很少了，但是有一种水果却恰恰相反，在大雪纷飞的季节悄然成熟，这种水果就是山楂了。在冬天，大街上随处可见卖冰糖葫芦的小商贩，而水果摊子上，也是鲜红可人的山楂最为抢眼。冬天喝山楂茶有哪些好处呢?
在冬天由于寒冷，心脏很容易出现问题，前几天寒潮降临，有新闻报道说男子因为严寒，心脏难以承受而猝死。而冬天喝山楂茶的好处就在于增强心脏收缩能力，对于心输出量、降低心肌耗氧量等都有很好的功效，冬天常喝山楂茶可以令心脏强壮，预防心绞痛。
冬天的饮食通常比较油腻、辛辣，这是为了增加热量，帮助身体低于寒冷，但是这样的饮食就容易造成血压升高、肥胖等等，冬天喝山楂茶的好处还可以降血压，控制血脂。因为山楂有消食解腻、消除多余脂肪等功效，尤其是爱美的减肥女性和常喝酒的中年人，冬天常喝山楂茶可以预防脂肪肝，控制血脂。
冬天喝山楂茶有哪些好处，好处还在于活血化瘀。山楂可以活血、消滞，手脚易冰凉的人在冬天常喝山楂茶可以令身体温暖，山楂茶的泡法也很简单，将新鲜山楂切片，加水和适量红糖煮开即可，还可以加些红枣、桂圆、枸杞等行气补血的食材，喝下去能令人气血红润。
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荷叶山楂茶做法荷叶山楂茶的功效
荷叶山楂茶做法荷叶山楂茶的功效
荷叶山楂茶是一种很好的保健养生的茶，那么荷叶山楂茶做法是怎样的，荷叶山楂茶有什么功效呢?下面就这一问题做一介绍。
做法一：材料：山楂5钱，荷叶3钱，红枣2～3颗。
作法:将500ml开水煮沸，放入所有材料、煮滚约5分钟后，即可渣饮用。
功效:此道茶饮可以降体脂、健脾、降血压、清心神，可以预防肥胖症、高血压、动脉硬化等疾病，因为山楂食用过多会对肠胃刺激，可以;加入红枣让茶饮更平和好喝。
做法二：材料
荷叶………12克
山楂………10克
绿茶………4克
做法
1.将上述材料放入锅中，加入适量清水煮。
2.煮沸后去掉渣子，取茶饮用即可。
功效：有效降低血压与胆固醇。
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关于八种保健茶的制作应用以及功效
山楂荷叶茶的减肥功效与做法
关于山楂荷叶茶的减肥功效主要是因为山楂荷叶茶可以降体脂、健脾、降血压、清心神，可以预防肥胖症、高血压、动脉硬化等疾病，因为山楂食用过多会对肠胃刺激，可以；加入红枣让茶饮更平和好喝。
体重偏重的人，或肠胃负担过重的人，可以饮用此山楂荷叶茶，达到降脂和减肥的作用。节日期间饮食频繁，很多人有发胖的苦恼。每天饭后30分钟（中，晚都可以），喝一次这款茶，连续一周，对身体能起到很好的调整作用。
关于山楂荷叶茶的几种制作
山楂荷叶茶的制作方法一：干荷叶一把（约10克）、干山楂20克（约15片）、薏米10克、陈皮10克、冰糖随意、清水700ml（此为一人量，孕妇禁服）；
山楂荷叶茶做法：将干荷叶，干山楂，薏米和陈皮清洗一下，捞出放入锅中。锅中倒入700ml清水，大火煮开后，转中火继续煮5分钟。壶中放入冰糖，搁一个漏网，将煮好的茶水倒入壶中，搅拌至冰糖融化即可。
山楂荷叶茶的制作方法二：荷叶…12克、山楂…10克、绿茶…4克；将上述材料放入锅中，加入适量清水煮。煮沸后去掉渣子，取茶饮用即可。山楂荷叶茶的功效有效降低血压与胆固醇。
山楂荷叶茶的制作方法三：山楂5钱，荷叶3钱，红枣2～3颗。将500ml开水煮沸，放入所有材料、煮滚约5分钟后，即可渣饮用。山楂荷叶茶的减肥功效可以降体脂，可以预防肥胖症。
荷叶有理脾调胃的功效，入茶当饮品也很适合减肥的人。干荷叶在中药店或超市的花草茶柜台有售，价格很便宜。山楂有清脂和加速排解体内废物的功效。陈皮则可以改善消化不良，调气健脾。除了可以在药店或超市买到之外，这个季节也可以自己制作陈皮。
山楂茶的做法及饮用禁忌介绍
山楂茶的做法及饮用禁忌
山楂茶的制作工艺：
工艺一、山楂30g洗净，切片后放入锅中，加水适量，煮沸5分钟，取汁即成，代茶频频饮用。
工艺二、山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包以沸水冲泡，代茶饮。
荷叶山楂茶的做法：
材料：山楂5钱，荷叶3钱，红枣2～3颗。
作法：将500ml开水煮沸，放入所有材料、煮滚约5分钟后，即可渣饮用。
作用：此道茶饮可以降体脂、健脾、降血压、清心神，可以预防肥胖症、高血压、动脉硬化等疾病，因为山楂食用过多会对肠胃刺激，可以;加入红枣让茶饮更平和好喝。
山楂茶的功效：
1、健脾开胃。山楂茶中的山楂成分味甘、性微温酸，入脾、胃、肝经。
2、活血化瘀、化痰。
3、消食化滞。所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。
4、促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。
5、消食化积、软坚消积。煮老鸡硬肉时，加几颗山楂即易烂，说明它有消积肉食的作用。
6、增强食欲，改善睡眠，保持骨和血中的钙的恒定，预防动脉粥样硬化。对老年人而言效果尤为明显。
山楂茶的饮用禁忌：
1、不宜与人参等补药同时服用，一次不宜食用过多，脾胃虚弱者慎食。
2、山楂茶中的山楂有破气作用，吃多了会耗气，影响孕妇的健康和胎儿的发育。同时山楂还能加强子宫的收缩，可引起早产或流产。
3、山楂含有多量果酸，有收敛和刺激胃粘膜的作用，老人脾胃功能薄弱，儿童脾胃功能发育尚未完臻，吃山楂多了会耗伤胃气，降低消化能力，引起消化不良或消瘦等。
4、胃酸多的人山楂能刺激胃酸分泌，使胃酸迅速增加，浓度增高，容易引起反胃吐酸，严重者可引起消化性溃疡的发生。
5、病后体虚之人病后体虚需要增加营养，以利于恢复元气。山楂不仅能耗气，还能使消化排泄加快，而影响有益物质的吸收利用。
6、山楂茶中的山楂含有发酸糖类，它们都是强腐蚀剂，能腐蚀牙齿的珐琅质，引起龋齿，加重牙病。
喝山楂茶能减肥吗？
喝山楂茶是可以减肥的，但是要荷叶加山楂一起减配的效果才好，一般都是饭后喝，在晚上的时候尽量不要吃面食。
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