茶叶文化。
1、甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用，每日3次。也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，有平肝明目、清热解毒之效。
2、菊花蜜饮，菊花50克，加水20毫升，稍煮后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。由白菊茶和上等乌龙茶制成的菊花茶，是每天接触电子污染的办公一族必备的一种茶。因为此茶具有去毒的作用，对体内积存的有害性的化学和放射性物质、都有抵抗、排除的疗效。
3、每日餐后，用五、六朵杭菊花冲泡饮服，能解渴生津。
4、三花茶，菊花，金银花，茉莉花均少许，泡水作茶饮，可清热解毒，适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，常服更可降火，有宁神静思的效用。
5、取菊花10克，茶叶3克，一并冲泡，可防治早期高血压。
6、取野菊花15克（鲜品加倍），沸水冲泡10分钟，入冰糖20克溶化即可。每日2剂，代茶饮用，冲至无味。清热解毒、凉血明目。用于防治鼻咽癌。
7、菊花山楂茶，取菊花10克，加山楂、金银花各10克，代茶饮用，能化淤消脂，清凉降压降压、减肥轻身，适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。
8、取菊花10克，桑叶、枇杷叶各5克，研成粗末，用沸水冲泡代茶饮，可防秋澡，适于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等病症后食用。本方尚有预防流感、流脑、乙脑、腮腺炎、水痘等作用。
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菊花茶的副作用 不能长期大量饮用
菊花茶的副作用有哪些
不少人在饭后有喝菊花茶的习惯,长期饮用可以达到清热解毒的作用。不过菊花茶属于寒凉性中药，饮用过多会伤及脾胃，对健康有损，比如以下几类人群就不宜饮用菊花茶：
1、孕妇就不宜饮用菊花茶：花茶性寒、味甘，有极好的祛除火气之效，不过由于孕妇自身免疫力低下、脾胃较为虚弱，食用菊花茶容易刺激肠胃，引起肚疼腹泻等症状，不利于胎儿的健康成长。
2、过敏体质的人不宜饮用菊花茶：在我们的现实生活中有人会对菊花茶过敏，如果喝了菊花茶就会引起皮肤红肿、红疹等过敏现象。所以那些过敏体质的人喝菊花茶反而会有副作用，对自己的健康不利。
3、寒性体质的人不宜饮用菊花茶：寒性体质者畏寒怕冷、身体孱弱、脾胃虚弱、免疫力低下，即使夏季也会有手脚冰凉、腹泻肠胃不适等症状，菊花茶性寒，只会加重其症状，对健康不利。
4、老人及儿童也不宜饮用菊花茶，老人消化功能减退、脾胃较为虚弱，喝菊花茶有引起肠胃疾病的可能性，老人需慎重.小孩处在生长发育的高峰期，阳气正当时，喝菊花茶有削减阳气之效，最好禁止食用。
5、伤寒感冒者也不宜饮用菊花茶，这是因为他们的感冒是由于着凉引起的，而菊花茶的属性决定此种感冒患者不适合喝。
饮用菊花茶的注意事项有哪些一
有些人为了省事，他们会将饮用隔夜的菊花茶，这是很不可取的。一方面是由于隔夜的茶水可能会滋生很多的细菌，会导致拉肚子等等情况；另一方面是由于菊花茶内的黄酮类物质十分不稳定，很容易被氧化，使茶水失去本来的黄色色泽，变成绿色，其保健作用也会有所下降。因此菊花茶要现泡现饮，最好不要久放。
饮用菊花茶的注意事项有哪些二
有些人为了让菊花茶更易入口，他们会在茶水内加入一些冰糖，这种方法仅仅适合于寒凉体质的人，而对于热性体质的人来说，在菊花茶内加入冰糖就会减弱茶水的清热效果，建议大家用干果干来代替冰糖。
饮用菊花茶的注意事项有哪些三
为了达到更好的食疗养效果,大家在泡菊花茶时可以加入一些其他的食材,比如说枸杞、桑叶以及果干等等，既美味又可以滋补身体。菊花味甘，对肝肾有滋养作用，配上滋补肝肾的枸杞，作用得到加强。桑叶与菊花皆能疏散风热，清肝明目，同用可缓解风热感冒初期的发热、头痛等症状。
饮用菊花茶的注意事项有哪些四
菊花茶虽然好,不过大家在食用菊花茶时还应把握一些食用禁区,比如说大家在喝茶时不能同时食用鸡肉、狗肉等食物，以免食物中毒，并且不能和芹菜一些吃，以免造成不适反应。
以上就是关于菊花茶的副作用有哪些以及饮用菊花茶的注意事项有哪些的相关分享，如果条件允许，建议大家在医生的指导下来饮用菊花茶，可以起到更好的效果哦！
哪几类人群不适合饮用菊花茶？
1、老人及儿童
也许大家认为老人喝菊花茶可以降血压、胆固醇，夏季食用并无大碍，但老人消化功能减退、脾胃较为虚弱，喝菊花茶有引起肠胃疾病的可能性，老人需慎重。小孩处在生长发育的高峰期，阳气正当时，喝菊花茶有削减阳气之效，最好禁止食用。
2.伤寒感冒者
一般情况下，伤寒感冒者都是因为着凉引起的，而菊花茶的属性决定此种感冒患者不适合喝，另外，感冒并伴有咽喉炎者更加不能喝菊花茶了。因为菊花茶有刺激胃酸分泌，加重咽喉炎症的作用，延缓患者复原的时间、降低复原的质量。
3、孕妇
菊花茶性寒、味甘，极好的祛除火气之效，但孕妇自身免疫力低下、脾胃较为虚弱，食用菊花茶容易刺激肠胃，引起肚疼腹泻等症状，不利于胎儿的健康成长。
4、过敏体质者
在我们的现实生活中有人会对菊花茶过敏，如果喝了菊花茶就会引起皮肤红肿、红疹等过敏现象。所以那些过敏体质的人喝菊花茶反而会有副作用，对自己的健康不利。
5、寒性体质者
寒性体质者畏寒怕冷、身体孱弱、脾胃虚弱、免疫力低下，即使夏季也会有手脚冰凉、腹泻肠胃不适等症状，菊花茶性寒，只会加重其症状，对健康不利。
菊花茶怎么泡好喝
菊花茶在冲泡的时候，可以添加相应的配料来冲泡提升菊花茶的口感，像添加蜂蜜、金银花等都是可以的。
1、菊花山楂茶：
取菊花10克，加山楂、金银花各10克，代茶饮用。这样冲泡可以起到帮助消除脂肪的作用，如果是高血压或者高血脂的人群是比较适合这种泡法的。另外想要减肥的朋友们，也可以这样泡着喝。
2、三花茶：
菊花，金银花，茉莉花均少许，泡水作茶饮。三花茶是所有的菊花茶饮里面比较出名的一种，一方面因为香味宜人，另外就是它的功效比较厉害。常常感觉咽喉肿痛或者心烦意乱的人不妨多喝此茶，能够达到缓解的效用哦。
3、菊花蜜饮：
菊花50克，加水20毫升，稍煮后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。
由白菊茶和上等乌龙茶制成的菊花茶，是每天接触电子污染的办公一族必备的一种茶。因为此茶具有去毒的作用，对体内积存的有害性的化学和放射性物质、都有抵抗、排除的疗效。
4、绿茶加菊花：
取菊花10克，茶叶3克，一并冲泡，可防治早期高血压。这道茶在冲泡的时候比较简单一些，而且材料也可以说是比较容易找到的。非常推荐给大家，建议中老年可以尝试看看。
喝菊花茶的好处：
1、白菊花内含菊甙、氨基酸、黄酮类及多种维生素和微量元素，中华医学研究表明，白菊具有养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津，以及调整血脂等功效。
2、长期使用电脑者，易患眼病。专家认为，平时多喝绿茶可起到一定的抗辐射作用。此外，菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，经常觉得眼睛干涩的电脑族，多喝些菊花茶有利无害。
3、宋内氏痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒、副伤寒杆菌、铜绿假单胞菌白菊花汤、大肠埃希菌、霍乱弧菌有抑制作用。
4、常服菊花煎剂，对心脏有明显扩冠和增加冠脉流量，能降低血清甾醇和三酸甘油脂，并能降压预防心绞痛。
喝菊花茶的好处比较多，对于视力比较好。
枸杞菊花茶怎么泡
枸杞菊花茶在泡的时候，泡法比较多，可以选择冲泡，也可以选择加盖闷泡，还可以加入其它的产品一起冲泡。
枸杞菊花茶的泡法方法一：
将菊花用热水冲泡开，加入适量的枸杞，等待1分钟左右即可饮用。
对于枸杞菊花茶的泡法平时选择的茶具，可以是透明的玻璃杯，这样冲泡的话，能全程的观赏枸杞菊花茶的冲泡过程。
枸杞菊花茶冲泡方法二：
取枸杞10克，白菊花3克，将枸杞与菊花放入有盖杯的杯子中，然后加入开水进行冲泡，加盖焖15分钟后可开始饮用，这狂花茶能有效的降压降脂，清肝泻火，养阴明目。
枸杞菊花茶冲泡方法三：
取白菊花15克，山楂20克，然后用开水冲泡10分钟左右即可饮用，这款花茶口感酸甜清香，经常饮用可促进消化、清热降火、美容养颜。
枸杞菊花茶冲泡方法四：
取干菊花、枸杞以及红枣各适量，然后先用开水将菊花冲泡，然后加入红枣以及枸杞，等待1分钟左右即可。
枸杞菊花茶的作用：
菊花具有疏凤清热、解毒明目的作用。现代医学研究证明，菊花对葡萄球菌、绿脓杆菌、结核杆菌、痢疾杆菌、流感病毒及皮肤真菌等均具有抑制作用。大剂量饮用菊花还能降低血压，并对胸闷、心悸、气急、头晕、头痛、四肢麻木等也有明显效果。
1、有疏风清热、解毒明目的作用。
2、菊花能降血压，并对胸闷、心悸、气急、头晕、头痛、四肢麻木等有很好的效果。
3、菊花有化瘀消脂、清凉降压、减肥轻身的功效，适用于肥胖症、高脂血症、高血压病患者枸杞能养阴补血，益精明目。还有降低血糖的作用，能降低血中的胆固醇，防止动脉粥样硬化的形成，从而达到预防冠心病的目的。
枸杞，具有补肾益精、养肝明目的保健功能，是常用的滋补、美容、长寿的佳品，与人参、何首乌并称益寿中草药的“三宝”。早在古代，医学家就已经掌握了枸杞的药性。
1、具有很好的补益精气、降低血糖的作用，特别利于糖尿病的治疗；
2、同时枸杞有抑制脂肪沉积和促进肝细胞新生的作用，所以从一定程度上能保护肝脏；
3、有降低血中胆固醇的作用，能防止动脉粥样硬化的形成；
4、能增强人体免疫力，促进造血功能，预防贫血；
5、枸杞能明目，所以在民间又有“明眼草子”的称呼。
如何挑选好的枸杞：
看：好枸杞看起来呈暗红色，但不会过分鲜艳，大小基本统一整齐，不会显得潮湿，并且没有黑头。一般枸杞呈纺锤形，端头会有一个自然的白点。
捏：好的枸杞抓在手里不黏，没有明显的结块。如果手感有些涩，则说明枸杞的质量不好。
泡：好枸杞通常颗粒饱满。泡水后，枸杞大部分会浮到水面上。
闻：不法商贩通常会使用硫磺对枸杞熏制以达到颜色鲜艳的效果，熏后的枸杞一般闻起来会有明显的酸味或刺激性。真正好的枸杞具有枸杞特有的风味。
尝：枸杞吃起来甜而不腻，略带酸味，后味略有些涩、苦。
枸杞菊花茶的副作用：
1、枸杞菊花茶虽然它的功效有很多，但是体质虚弱、抵抗力差的人平时应该多吃点枸杞，但正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
2、任何滋补品都不要过量食用，枸杞也不例外。一般来说，健康的成年人天天吃30克左右的枸杞比较合适。假如想起到治疗的效果，天天最好吃30克左右。
3、食用枸杞时，在夏季和阴虚体质的人应减少枸杞的用量。因为枸杞性甘温和，但用量过度能造成上火，尤其是生吃时更应减少用量。
4、不同体质应选择不同的凉茶，随便乱喝不仅不能达到保健作用，有时反而会引起副作用。上火，须辨明虚实夏枯草、菊花茶等有清热去火、清肝明目之效，对于这两种火旺都有对症灭火的作用。但须注意，由于性偏苦寒，体虚之人不宜多喝。
5、喝枸杞菊花茶时，人们往往还喜欢加上几颗冰糖以增加口感。专家认为，菊花茶加冰糖是可以的，但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖，应单喝菊花。
6、但是，由於枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的老饕们，最好不要食用枸杞。相反的，若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
7、有过敏体质的人如果想喝枸杞菊花茶，应先泡一两朵试试，如果没问题再多泡，但也不应过量饮用。此外，体虚、脾虚、胃寒病者，容易腹泻者不要喝枸杞菊花茶。
枸杞菊花茶适合大部分的人群，注意自身的选择。
怎么泡菊花茶才最好？
清香宜人的甘菊适合泡茶饮用，苏杭一带产的白菊更是上选。泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡2-3分钟即可。待水七八成热时，可看到茶水慢慢酿成微黄色。每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，尔后再喝。
饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖，这样喝起来味更甘。菊花茶实在不加其它茶叶，只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以，冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。
菊花也适合与多种花、茶一起泡水饮用，工效更为明显，如以下几种菊花茶饮。
1、菊花山楂茶：取菊花10克，加山楂、金银花各10克，代茶饮用，能化淤消脂,清凉降压降压、减肥轻身，适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。
2、三花茶：菊花，金银花，茉莉花均少许，泡水作茶饮，可清热解毒，适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，常服更可降火，有宁神静思的效用。
3、菊花蜜饮：菊花50克，加水20毫升，稍煮后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。由白菊茶和上等乌龙茶制成的菊花茶，是天天接触电子污染的办公一族必备的一种茶。由于此茶具有去毒的作用，对体内积存的有害性的化学和放射性物质、都有反抗、排除的疗效。
4、取菊花10克，茶叶3克，一并冲泡，可防治早期高血压。
5、取菊花10克，桑叶、枇杷叶各5克，研成粗末，用沸水冲泡代茶饮，可防秋澡，适于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等病症后食用。本方尚有防范流感、流脑、乙脑、腮腺炎、水痘等作用。
6、甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用，逐日3次。
菊花茶怎么泡的发苦
菊花茶泡的发苦，是因为菊花的品质有问题，也有可能是因为菊花茶泡茶的水质有关。
菊花为菊科多年生草本植物，是我国传统的常用中药材之一，主要以头状花序供药用。据古籍记载，菊花味甘苦，性微寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效，主治感冒风热，头痛病等，对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用，因此泡饮菊花可以加入蜂蜜调节口感。
菊花茶的作用与功效：
清香宜人的甘菊适合泡茶饮用，苏杭一带产的白菊更是上选。泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡2-3分钟即可。待水七八成热时，可看到茶水渐渐酿成微黄色。每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖，这样喝起来味更甘。菊花茶其实不加其它茶叶，只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以，冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。
在对菊花茶为什么发苦认识后，喝这样茶的时候，都是会有一些苦味，不过对接受不了的人群，也是可以放心一些冰糖，这样能够缓解它的苦味，不过对冰糖的放入不能过多，否则会掩盖住菊花茶本身味道，这点要注意的。
菊花茶在冲泡时，可以选择玻璃杯来冲泡。
黑枸杞菊花茶怎么泡
黑枸杞菊花茶在冲泡时，选择温水来冲泡就可以了，不然会影响黑枸杞的营养，注意冲泡的次数。
菊花有着散风热、平肝明目的效果，而黑枸杞能够补肾益精、养肝、明目等功效，用两个一起来泡喝的话，是不会有冲突的，而且它们一凉一平，能够起到很好的互补的效果，所以是可以一起泡水喝的。
黑枸杞菊花泡水的功效菊花是有比较好的清热去火、滋阴生津、疏风散热、养肝明目等功效，而黑枸杞则是有补肾益精、明目、抗衰老等作用，将黑枸杞和菊花一起泡来喝，能耐起到比较好的养肝益肾、明目的功效，适用于用眼过度、眼睛干涩的人群。
黑枸杞和菊花的泡法用黑枸杞和菊花冲泡时，可以用黑枸杞15粒左右，2-3朵菊花，每次综合放3克就好了，用温水冲泡(注意忌用开水)。可冲泡2-3次，泡至黑枸杞无色。
1、具有抗癌作用：
黑枸杞对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用，当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。
对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效。试验研究发现：枸杞片中含有的微量元素——锗有明显抑制癌细胞的作用，可使癌细胞完全破裂，抑制率达100%。
2、提高机体免疫功能：
食用黑枸杞可以扶正固本和扶正怯邪，不但增强机体功能，促进健康恢复，而且能提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。
3、可以治疗慢性肝炎、肝硬化：
黑枸杞的有效成分枸橼酸甜菜碱具有治疗慢性肝炎、肝硬化等肝脏疾病的作用，有很好的疗效。
黑枸杞菊花茶的口感，和枸杞的品质是有关的。
不同种类菊花茶的不同功效
明目用贡菊。
贡菊也称“黄山贡菊”，因在古代被作为贡品献给皇帝，故名“贡菊”。贡菊花朵雪白，蒂呈绿色。冲泡的时间长了，连茶汤也会变成绿色。贡菊的寒性缓和一些，清肝明目、养肝养眼的作用更突出。贡菊泡茶再加一些枸杞，是电脑族的护眼良方。
清咽用杭菊。
杭菊花朵较大，分为杭白菊和杭黄菊两种，杭白菊味道更甘美一些。与贡菊相比，杭菊的深色花心更明显，泡开后花瓣也容易脱落。杭菊清热利咽的效果最强，咽喉肿痛时，喝点杭菊最好。
消炎用野菊花。
与以上几种家菊相比，野菊花的花朵更小更黄，花形也不是很好看，苦寒更重一些。野菊花解毒清热消肿的作用最强，对缓解生疮、牙痛、口臭都有效，现在研究发现，野菊花抗癌的作用也很强。不过，一般情况下不要喝野菊花，以免损伤脾胃阳气，造成胃部不适、肠鸣、大便溏稀等不良反应。
最后需要提醒的是，无论用哪种菊花泡茶，都不应连续饮用，一般3—5天即可。体质偏寒的人喝菊花茶的时候要放点枸杞，而脾胃虚寒的人最好少喝。
菊花茶在中医书中的记载
在《本草纲目》中对菊花的药效有详细的记载：性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为，白菊花茶能”主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。“在这我们特别要提到的是黄山贡菊，它生长在高山云雾之中，采黄山之灵气，汲皖南山水之精华，它的无污染性对现代人来说，具有更高的饮用价值。
菊花不仅让人悦目，采摘下的菊花可制成保健茶。每年菊花茂盛之时，产于浙江桐乡县和湖州市的杭白菊，还有产于黄山之巅的黄山贡菊被采摘下来，经过蒸气杀青之后，晒干至含水率70%以下、手捻花瓣即成粉碎时，便可备用。还有产于安徽的毫菊、滁州的滁菊、产于四川的川菊和产于浙江德清的德菊等都有很高的药效。
泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡即可。若是饮用的人多，可用透明的茶壶，每次放一小把，冲入沸水泡2—3分钟，再把茶水倒入每个人的杯中即可。饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖，这样喝起来味更甘。菊花茶对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。而在平常它也可当开水饮用，每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一的茶水，再加上 由于菊花茶的药效，它普遍被人们喜爱。现代科学已能提取菊花中的有效成分，制成菊花晶、菊花可乐等饮品，让喜爱快捷省事的人饮用起来更为方便。
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