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新壶在使用之前,必须先做一番处理,像一般买回来先把新壶装满冷水,然后在倒掉装满温水,再装满沸水,这都是要将壶身毛细孔中的粉末逼出来,去除土味、杂质和壶身表面上的一层薄蜡,这样就可以使用了。

方法一:

1、首先,在陶壶内灌满冷水,倒掉之后再灌满温水;

2、倒掉之后,第三次再灌入沸水。也就是以渐次增加水温的方式,逼出壶身毛细孔中的粉末。

过这几道工序之后,即可除去新壶的土味、杂味与蜡质。

3、最后,再用沸水冲淋新壶的里里外外。经过这一番隆重的下水典礼之后,新壶即可正式下海,供人冲泡了。

方法二:

1、取一口锅,充分洗净,不可带半点异味。在锅内装水,水深大约可淹过整个茶壶二厘米以上;

2、然后放入新买的茶壶。接着用小火慢慢加热,等到水沸后,放入一大把准备用于养这把壶的茶叶,大约煮三分钟;

3、然后,把已经冲开的茶叶捞起,继续用小火煮三十分钟。取出茶壶,放在干燥又无异味之处,让茶壶自然阴干。

不过,也有人省略掉放茶叶的步骤,只用清水煮新壶。

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紫砂壶保养


紫砂壶的养护要注意一茶一事、平时擦拭、清理茶叶、不用洗涤用品。

紫砂壶的保养:

1、一茶一事,就是指一把壶泡一种茶。

这是为什么了,知道了原理,就会恍然大悟。

因此爱壶爱茶人士,也会根据自己的喜好,试壶来决定此壶泡哪款茶,事后一直不变,做到专壶专用。

2、平时的养护离不开适当的擦拭。

在泡茶过程中,需要用棉质布适当对壶身擦拭,可以让茶壶变得干净,不被茶汁覆盖不均匀。微量的茶汤滋养,让紫砂壶壶身慢慢发生变化。擦拭过程中,不宜用力过度,不宜操之过急。而要把心静下来,对壶身、壶嘴、壶把、壶盖各个转接处,都要细心擦拭,这样才会感受养壶的心静。

3、及时清理茶叶,保持壶内清洁。

每次喝完茶后,要立刻清理茶壶内的茶渣,然后用冷水或者热水速度清洗干净,棉布擦干后,打开壶盖,盖子和壶摆分别放在茶盘通风处晾干。这样可以避免不及时清理后,长时间茶渣,茶汤吸附在壶内茶锈。

4、茶壶也有作息时间。

长期的泡茶过程中,每个一段时间,需要让壶休息一下。这样有助于吸收茶汁的壶内外有变化过程的持续。休息一段的壶,再去使用,能更好的激发茶性,让壶养的更滋润。

5、不要用洗涤用品清洗紫砂壶,更不要用油腻接触茶壶(如茶壶不能放厨房)。

紫砂壶一旦接触到了油腻,由于紫砂的吸附作用,让壶的表面变得贼亮,所以每次喝茶,都需要清洗手去异味。

6、养壶等于养心,不要刻意,而是顺其自然。

很多人都知道玩核桃包浆,经常使用茶壶,也会有包浆。喝茶不能急功近利,急于求成,就像做人做事一样,不要刻意,而是顺其自然。养壶等于养心,很多事情都是心态静了,自然豁然开朗。

了解紫砂壶:

紫砂壶是中国特有的手工制造陶土工艺品,其制作始于明朝正德年间,制作原料为紫砂泥,原产地在江苏宜兴丁蜀镇。紫砂壶在拍卖市场行情看涨,是具有收藏价值的古董,名家大师的作品往往一壶难求,正所谓人间珠宝何足取,宜兴紫砂最要得。

制作原料为紫砂泥,原产地在江苏宜兴丁蜀镇又名宜兴紫砂壶。据说紫砂壶的创始人是中国明朝的供春。因为有了艺术性和实用性的完美结合,紫砂壶才这样珍贵,令人回味无穷。更加上紫砂壶泡茶的好处、和茶禅一味的文化,这就又增加了紫砂高贵不俗的雅韵。

紫砂壶怎样保养


紫砂壶的保养时要注意擦拭壶身、壶内干爽、通风、避免油烟等,紫砂壶的好处是能裹住香气,散发热气,养紫砂壶也是一门技艺。

紫砂壶的保养:

1、泡茶时,不时用干净的湿布擦拭壶身,时日稍久,壶身会愈发光滑温润,发出雅光。

2、用完后的紫砂壶必须保持壶内干爽,勿积存湿气。

3、放在通风的地方,不宜放在闷燥处,更不可认为珍贵,用后包裹或密封。

4、勿放在多油烟或多尘埃的地方。

5、最好用完后把壶盖侧放,勿常将壶盖密封。

6、壶内勿常常浸着水,应到要泡茶时才冲水。

7、最好多备几个好的紫砂壶,喝某一种茶叶用指定一个壶,做到专壶专用,这个壶才会越用越值钱。

8、切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶,否则会把茶味洗擦掉,并使外表失去光泽。

紫砂壶的选购:

1、听声音,敲击壶身,不能有碎裂声,声音既不能太沉闷又不能太尖锐。

2、看禁水效果,在装满水后用手指按在气孔上,如果倒不出水来,说明壶盖和壶口紧密,能保住水温、茶香,这就是好壶。

3、看止水效果,提壶倒水时,突然把壶持平,看壶口下有没有滴水和水珠挂着,如果有,那就是有缺陷的壶。

4、看壶的容积和重量比例恰当,壶把提用方便,应该根据自己品饮习惯和持壶力气的大小来选择,装满水后,一手拿着壶把,没有不自在和吃力的感觉。

5、看壶内壁是否干净光滑。

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