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不同的茶叶使用不同的冲泡方法，看茶泡茶，才能冲泡出不同风格好喝的佳茗，这需要经验。
对于刚入门的茶友来说，没有多少经验，我们可以从科学泡茶最为关键的三大要素入手——投茶量、水温及冲泡时间，为初学茶友在泡茶时有所借鉴。
记住投茶量原则，你或离泡好茶近了这里所说的投茶量，即是投茶比例，又叫茶水比。
不同茶类的投茶量不一样，例如，绿茶、红茶、黄茶、白茶等宜在1：20左右，即5g茶叶可用100ml的水来冲泡。而乌龙茶、黑茶的茶水比例，宜在1：12左右，即8.3g茶叶可用100ml的水来冲泡。
说明：普洱熟茶的投茶量宜在1：20左右；普洱生茶的投茶量宜在1：12左右
实际上，以上给出的仅是一个通用建议。正常来说，按照这个比例投放茶叶，茶叶基本都应处于比较适口的状态。
但有一点值得说明的是，根据喝茶人数的多寡，品饮者喜好浓淡的口感不同，冲泡者可以自由调节其投放的具体数量。此外，同一种茶按照"细茶粗吃，粗茶细吃"的说法，细嫩的茶茶汁析出少，可适量多放些，粗老的茶可适量少放。
水温，是影响茶叶冲泡的重要因素试验证实，水温高则茶汤析出更为丰富，水温低则析出较少。
但同时，过高的水温却可能产生一些不良的影响。
根据一般原则，不同茶类的冲泡水温，详见下表：
此外，还需注意的是，茶叶的老嫩与形态不同，其水温也应有所调节。
按照茶叶老嫩不同，一般茶叶越老，其越需要更高的水温，茶叶越嫩水温则需要越低。而冲泡的茶叶，若其叶片松散、或者是碎茶，茶叶浸出快，其水温可稍低。反之，条索紧实、不容易冲泡的相对高温。
值得注意的是，润茶之时，水温不宜过高。降低水温，可减轻茶的苦涩味。
冲泡时间，是影响茶汤的关键因素按照一般原则，不同茶类冲泡时间，可按图索骥：
与之相对的是，越容易析出的茶叶，冲泡时间越短。而，越细嫩的茶类冲泡时间要略长。同时，冲泡次数越多，其冲泡时间则需延长。
针对初学茶友而言，若实在分不清各种类茶叶的冲泡时间。为此，给出一个较为"简单粗暴"的建议：
一是，所有红茶、普洱茶及黑茶，其冲泡时间大约掌握在10秒左右；二则，乌龙茶、白茶及花茶，其冲泡时间可控制在20秒左右：最后，绿茶与黄茶的冲泡时间，则需要在30秒以上。
以上，就是泡茶最为核心的三大要素。其目的在于，泡出口感不错，且每泡尽量均衡的茶叶。而，这不失为一种简单易记的方法。
（信息来源：茶语网编辑：刀哥浏览更多好文请关注
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