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“三尖”茶即我们所说的“天尖”、“贡尖”、“生尖”。

三尖茶的冲泡方法简单介绍:

选用:盖碗(150——200ml)或飘逸杯。茶叶8——10克,沸水。

1、洗茶:大约洗茶8秒左右即可,汤黄亮,第一道冲泡后的茶水去掉,起到润茶的作用,这也成了黑茶冲泡的一道艺术性的步骤。

2、醒茶:在洗茶之后,把盖碗的盖子拿开,即醒茶,醒茶时间30秒即可(注:如需去掉较重的松香味醒茶时间可适当延长)。

3、冲泡饮用,冲泡的水速度不宜大快,水沿盖碗内弧边慢慢流入,即第一泡茶,冲泡时间为10秒左右,而后的三到七泡时间可缩短至6——7秒,放入水的速度可以稍加愉,八泡以后时间又需稍加长至12秒左右,时间上应“慢快慢”。

4、第一泡至第四泡的茶汤松烟味较浓,微涩,汤色橙黄亮,第五泡至第十泡的茶汤金黄明亮,口感甜醇而不腻,滑爽,清香。我们可将第一至四泡的茶汤单独置于一个公道杯中,待第十泡时,用第十泡之后的茶汤与二至四泡单独置于一个公道杯中的茶汤进行匀合,大概可以加到第十二泡,再进行品饮,这就与五至十泡的茶汤风味相差不大。同样可以根据自己不同的口感来对不同泡数的茶汤进行匀合饮用。注:黑茶冲泡必须注意,茶叶入水不能高冲,只能沿着冲泡器具壁缓慢入水,茶叶不能用坚硬物挫刺,保证茶叶处于自然状态浸泡。

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安化天尖茶介绍


高档黑毛茶为原料、一流的加工技术、原生态的包装以及独特的保健功效,形成了天尖茶的价值之美;昔日的皇室贡品、当今世人的珍品。天尖和贡尖即列为贡品,供皇室饮用,“三尖”茶采用初制直接渥堆加工的黑毛茶生产,初制渥堆后的茶叶滋味更加醇厚,品质更加稳定,逐步演变为主要产品形式。

湖南黑茶成品有《三尖》之说,即天尖、贡尖、生尖,历史上皆为湖南黑茶之上品,其中以天尖为最好。天尖采用谷雨时节鲜叶加工而成,历史上主要供皇室阶层饮用,是西北地区的贵族饮品。清道光年间(1825年前后),被列为贡品。天尖茶前几泡茶的松烟香较浓,喝的淡的朋友则可在前面几泡冲泡速度加快,醒茶时间加长。“三尖”茶的口感甘润爽滑,滋味清醇,还带有独特的松烟香,历史上是西北富贵阶层饮用品,现成为南方有钱人的一种饮用时尚。“三尖”茶还具有存放越久越陈香的特性,许多人还将其收藏存放,期待将来享用。

“三尖”茶既可以泡饮,亦可煮饮;既适合清饮亦适合制作奶茶,特别在南方各茶馆煮泡壶茶,家庭煎泡冷饮茶,很合时宜。

“三尖”中的生尖茶,西北人食用羊肉后饮用,感到特别和谐、舒爽,而南方人在饮酒后,饮用几杯热的或冷的“三尖”浓茶后,倍感舒适、清爽。即使各种美食令你腹撑肚圆,只要几杯浓浓的“三尖”茶水下肚,便无积食、腹胀之忧,长期饮用,具有减肥功效。所以,现在全国许多省、市饮用“三尖”茶已成为一种潮流,特别是南方的广州、西北的西安。

详解安化黑茶的“三尖”


天尖、贡尖、生尖在湖南历史上被称为“三尖”茶,是湖南黑茶的上品,采用谷雨时节的鲜叶加工而成,曾是西北地区的贵族饮品,清道光年间(1825年前后),天尖和贡尖列为贡品,供皇室饮用。“三尖”茶是以黑毛茶为原料加工而成,滋味醇厚,品质稳定,是湖南成品黑茶中的佳品。“三尖”茶采用篾篓散装,是现存最古老的包装方式。

“三尖”茶滋味清醇,口感甘润爽滑,有独特的松烟香。西北人食用羊肉后,饮用此茶,感到特别舒爽;南方人在饮酒后,饮用几杯“三尖”浓茶后,倍感舒适清爽,即使积食腹胀,只要几杯浓浓的“三尖”茶下肚,便可无忧,且长期饮用,具有减肥功效。“三尖”茶既可泡饮,也可煮饮,既适合清饮也适合制作奶茶。

品格规格

天尖外形条索紧结,较圆直,嫩度较好,色泽黑润。内质香气纯和带松烟香,汤色橙黄,滋味醇厚,叶底黄褐尚嫩。贡尖条索粗壮,色尚黑润。香气纯正带松烟香。生尖外形折片多于条索,色泽较花杂,汤色稍暗。香味平和显粗淡,叶底黑褐。

加工工艺

天、贡、生尖加工技术较为简单,原料经过筛分、风选、拣剔、高温气蒸软化、揉捻、烘焙、拼堆、包装等工序,即为成品。

天尖以一级黑毛茶为主拼原料,少量拼入二级提升的毛茶。贡尖则以二级黑毛茶为主,少量拼入一级下降和三级提升的原料。生尖用的毛茶较为粗老,大多为片状,含梗较多。

另外有芽尖、捆尖等湘尖类茶叶,芽尖较天尖茶叶等级及茶叶品质更好。

苦丁茶的冲泡饮用方法介绍


冲饮苦丁茶的要点:

一是水要开,

二是水质要好,最好是矿泉水、泉水或纯净水等优质水。

三是选用瓷器或陶器做茶具,味道更佳。

四是放的量要少,苦丁茶有量少味浓、耐冲泡的特点。虽然喝茶的浓淡因人而异,难以一概而论。但对于初次接触苦丁茶的人来说,如果以250毫升的沸水来泡2--3支茶芽,也许就会觉得太苦了。一般而言,一支一芽二--三叶的“椰仙牌”苦丁茶芽通常为0.3--0.4g重,以之配1000毫升的沸水,随泡随饮。对于初饮者而言,也丝毫不会显得味道很淡。即使几个人喝同一壶茶,也不能放大量的苦丁茶来冲泡,而应该一次放一两支,直至喝到其味道变淡后,并嚼食茶芽,效果更佳。

五是热饮,尤其对有胃寒疾病都则更是如此,但对于没有胃病的人来说,清凉的苦丁茶水更是甘洌爽口,沁人心脾。

苦丁茶在冲饮时,有单独冲泡和与其他茶叶、药材混合冲泡两种泡法。单纯以苦丁茶冲泡,原汁原味,清甜爽口,也不失为一种享受。而当其与其他茶叶,如乌龙茶、绿茶、龙井、毛尖、花茶等混合冲泡时,则既有这些茶的香味,又有苦丁茶回甘和润喉的优点。苦丁茶在茶叶中素有“茶胆”的名声,即无论什么茶,苦丁茶在味道上都能与之相配,而且拼配苦丁茶后更是别有一番风味。

一般而言,苦丁茶与其他茶叶相配的比例为:1:9,最高最好不超过2:8,否则,苦丁茶就会把其茶叶的味道盖住。所以,古今岭真一带的百姓泡茶时总喜欢加一两片苦丁茶做调味品,把苦丁茶当作“茶中味精”来使用。

茶叶冲泡之关于黄茶的冲泡方法介绍


在六大茶类当中,黄茶可能知者不多,现在市场上也不太容易觅得其踪。据沈奇石教授介绍,按照鲜嫩程度不同,黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。最着名的黄茶品种有君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黄芽、沩江白毛尖、温州黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶等。

黄茶的加工方法近似于绿茶,其杀青、揉捻、干燥等工序均与绿茶相似,但最重要的工序在于闷黄。这是形成黄茶特点的关键。主要做法是将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好,或堆积后以湿布盖之,时间以几十分钟或几个小时不等,促使茶坯在水热作用下进行非酶性自动氧化,形成黄色,满满的茶壶飘香,令人心旷神怡。

黄茶的品质特点是"黄叶黄汤".湖南岳阳洞庭的君山银针为黄芽茶之极品,其成品茶外形茁壮挺直、重实匀齐、银毫披露、芽身金黄光亮、内质毫香鲜嫩、汤色杏黄明净、滋味甘醇鲜爽。

沈教授表示表示,因为黄茶是沤茶,在沤的过程中,会产生大量的消化酶,对脾胃最有好处,消化不良、食欲不振、懒动肥胖都可饮而化之。

因为黄茶的制作工艺难于把握,闷黄程度不足,则偏于绿茶;过度则成了黑茶,因此,市场上的黄茶不常见。不过,也正是因为其较之于绿茶多了这一道闷黄工序,也使得黄茶更适宜用紫砂壶冲泡。黄茶对于紫砂的器型并不挑剔,但是水温不宜太高,70-80度之间比较合适。如果用盖碗冲泡,则可以欣赏到黄茶美丽的茶叶变化。以君山银针为例,将70度左右的开水先快后慢地冲入盖碗,以一半水为宜,稍候将水加七八分满,加盖使茶充分吸收水分,5分钟后去掉盖,茶的形态在水和热的作用下会发生奇特的变化--茶叶会在杯中上下浮动,最终个个直立,出现罕见的"三起三落"现象。

老白茶冲泡方法介绍


白茶属于中国六大茶类之一,是传统名茶。有着老白茶和新白茶之分的,它们的口感、风味和茶香也有不同,而且不同白茶的冲泡方法也是不同的。那么,如何冲泡老白茶你知道吗?今天小编就和大家一起来看看老白茶冲泡方法吧。

老白茶制作工艺古朴天然,沿用古法,不炒不揉,适当摊晾,天然萎凋,适时烘焙,对制茶技术要求很高。

老白茶冲泡方法分为盖碗泡茶和紫砂壶冲泡。相信不少资深茶友都深知,紫砂壶冲泡茶叶是最好的,能够更好的泡出老白茶的茶叶,品尝它独特的韵味和口感。想要拥有健康的身体,闲暇之际泡一杯老白茶,绝对会让你爱上它!

老白茶的盖碗泡法。分为了投茶、洗茶和冲泡以及出汤这四个步骤。根据盖碗的容量的大小去定,一般的投茶量是盖碗量的三分之一,千万要记住宁少也勿多。洗茶也就是醒茶,又称是温润泡,用温度适中的开水,然后用“润”的手法去慢慢的将茶叶给唤醒。

冲泡的水温要高,手法是沿盖碗的边沿缓缓的注入,水流一定要低哦,不能对着茶冲。出汤时要把握两个点,就是时间和手法,注完水后要停留5秒,然后就是可以出汤的了。

老白茶的紫砂壶冲泡,分为温具、置茶和醒茶以及冲泡、出汤、分茶和品茗7个步骤。先用沸水冲洗茶具,茶量占紫砂壶的三分之二。洗茶2~3次,以便唤醒茶味,也叫醒茶。90-95℃沸水为最佳,茶汤呈琥珀色后就是可将茶汤倒入公道杯中。将公道杯中的茶依次分入品茗杯中,请宾客享用。品茗:闻其香,观其色,品其味。

通过以上介绍,相信大家已经知道了老白茶冲泡方法。饮用白茶要注意的是,不宜太浓,一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上,第一泡时间约5分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可,也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。白茶性寒凉,对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者,随时饮用都无妨,而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。

霍山黄芽茶冲泡方法介绍


“茶兹于水,水籍于器,汤咸于火”。茶、水、器、火是泡茶的必要条件。要想泡好一杯茶,还须具备冲泡技艺。冲泡技艺包括对所泡茶叶的了解,对泡茶所需水温、时间的掌握,以及冲泡的手法、程序。不同的茶叶,有不同的冲泡方法,下面就霍山黄芽茶的冲泡方法简介如下:

霍山黄芽茶冲泡方法第一步:备器,冲泡霍山黄芽宜用无色透明玻璃杯,以便更好地欣赏霍山黄芽在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿,观赏霍山黄芽汤色、茸毫。此外还须备有水壶、茗炉、杯托等。

霍山黄芽茶冲泡方法第二步:择水,陆羽《茶经》云:“山水上,江水中,井水正点”。泡茶用水以泉水、溪水、雪水、雨水为上,其次则为江河水。若用自来水,需静置24小时,以使氯气挥发掉。冲泡霍山黄芽,要选择清轻甘活的软水。

霍山黄芽茶冲泡方法第三步:候汤,“活水还须活火煎”,烧水要用武火急煮。冲泡霍山黄芽的水温宜在80度左右,即古人所谓的“蟹眼汤”。

霍山黄芽茶冲泡方法第四步:洁杯,清洁茶杯。

霍山黄芽茶冲泡方法第五步:投茶,茶与水的用量比例适中,泡出来的霍山黄芽就清香宜人。冲泡霍山黄芽,茶叶与水的比例大致为1:50,即每杯投霍山黄芽2克左右,冲水100毫升。

霍山黄芽茶冲泡方法第六步:浸润,候蟹眼乍起、松风欲鸣之时,采用“回旋注水法”,轻轻地将水沿杯子周边旋转着冲入,注水量约占杯容量的1/4-1/3。浸润时间20-60秒,目的使霍山黄芽吸水膨胀,便于内含物的析出。

霍山黄芽茶冲泡方法第七步:冲泡,提高水壶,让水由高处向下冲去,并利用手腕的力量,将水壶由上向下反复提举三次,这一动作被称之为“凤凰三点头”。注入杯约七成左右,意为“七分茶,三分情”。“凤凰三点头”的作用,一是让杯中的茶叶在水的冲激下上下翻滚,促使茶叶中的有效成份迅速浸出;二是对宾客表示敬意,三点头象征着谦逊、真诚,如同行鞠躬礼。

霍山黄芽茶冲泡方法第八步:品饮,品饮之前,先赏茶汤,观色、闻香、赏形,然后趁热品啜茶汤的滋味。霍山黄芽形似雀舌、嫩绿披毫,清香持久,滋味鲜醇浓厚、回甘,汤色黄绿、清澈明亮。第一泡品茶之鲜醇和清香;第二泡茶香最浓,滋味最佳,要充分体验霍山黄芽茶汤甘泽润喉、齿颊留香、回味无穷的特征;第三泡时茶味已淡,香气亦减。三泡之后,一般不再饮了。

乌龙茶冲泡机组水温冲泡方法介绍


乌龙茶的酿造方法

茶具的选择:宜兴紫砂茶壶或景德镇瓷茶壶通常用来泡茶。这两种茶壶可以充分描述乌龙茶的味道。白瓷杯或内壁贴有白瓷的紫砂杯常被用来品茶,这两个杯子的乌龙茶有较强的喷鼻作用。

水温控制:乌龙茶需要最高的冲泡水温。水温高,茶汁提取率高,能充分浸泡茶叶中的无效成分,口感浓郁,易于喷洒,口感醇厚,能尝到乌龙茶特有的神韵。如果水温低,茶就会清淡有趣。茶水的沸腾时间不会太长。

冲泡方法:乌龙茶的冲泡时间由水温、茶叶的年龄和嫩度以及茶叶的用量决定。在正常情况下,它可以在2-3分钟的水侵入后饮用。但是,有以上两种情况需要做特殊处理:第一,如果水温较高,茶比较嫩或者茶的量较多,可以在第一次冲泡后立即倒出茶汤,在第二次冲泡后半分钟内倒出。目前,每一个都可以稍微延长几十秒。第二,如果水温不高,茶越来越浓越来越老,或者茶的用量越来越少,冲泡时间可以稍微延长,但不能浸泡太久,否则汤会变淡,喷鼻气体会流出,味道会很闷。如果浸泡时间太短,茶叶就不会有气味。乌龙茶更耐浸泡,一般可浸泡5-6次,而低级乌龙茶又被称为“七泡不足以喷鼻”。

君山银针的产地和冲泡方法介绍


君山银针是什么茶呢?相信大家对于君山银针是什么茶一定有自己的看法和研究。君山银针是什么茶呢,其实它也是一款绿茶生长在高山云雾中,充满了神奇色彩。下面就让小编来为大家介绍一下君山银针是什么茶。

君山银针产在洞庭湖中的青螺岛。君山银针属黄茶类,为轻发酵茶。基本工艺近似于绿茶的制作。但在制作过程中加以焖黄这道工序,具有黄汤黄叶的特点。

君山银针属芽茶,其特点是芽头肥壮,紧实挺直,芽身金黄,满披白毫,汤色橙黄明净,香气清纯,滋味甜爽,叶底嫩黄匀亮。

芽头茁壮,紧实而挺直,白毫显露,茶芽大小长短均匀,形如银针,内呈金黄色。饮用时,将君山银针放入玻璃杯内,以沸水冲泡,这时茶叶在杯中一根根垂直立起,踊跃上冲,悬空竖立,继而上下游动,然后徐下沉,簇立杯底。军人视之谓“刀枪林立”,文人赞叹如“雨后春笋”,艺人偏说是“金菊怒放”。君山银针茶汁杏黄,香气清鲜,叶底明亮,又被人称作“琼浆玉液”。

君山银针在冲泡技术上也与其他茶叶不同。茶杯要选用耐高温的透明玻璃杯,杯盖要严实不漏气;冲泡用水必须是瓦壶中刚刚沸腾的开水;冲泡的速度要快,冲水时壶嘴从杯口迅速提至六、七十公分的高度;水冲满后,要敏捷地将杯盖盖好,隔三分钟后再将杯盖揭开。待茶芽大部立于杯底时即可欣赏、闻香、品饮。、

君山银针是一款非常好喝,又同时很受欢迎的绿茶,相信大家在看了以上介绍之后会喜欢上这款绿茶,它的价格不贵,感兴趣的朋友们赶快入手吧!

2020普洱生茶的冲泡方法的介绍


普洱茶具有减肥养生等多种保健功效,而且普洱茶区别于别的茶喝新茶,普洱茶喝老茶,而且越陈越香。普洱茶又有生熟之分,普洱生茶更受人喜爱,普洱生茶的冲泡方法就比较重要了。正确的普洱生茶的冲泡方法可以使茶更具香气,今天就为大家介绍一下普洱生茶的冲泡方法。

冲泡普洱茶原则上应选择软水,如纯净水、矿泉水等,也可用符合饮用水标准的自来水。如本地能找到上佳山泉水,那就更好,好的山泉水必须符合“清、轻、甘、活、洁、洌”六个要素,清是清澈而透明,轻是水的表面张力大,甘是甘甜可口,活是活水而非死水,洁是清洁无污染,洌是冷洌。泡茶时要掌握好水温,水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响,普洱茶要求用100℃的沸水冲泡。

投茶量的多少可依个人口味而定,一般以3-5克茶叶,150毫升的水为宜,茶与水的比例在1:50至1:30之间为使茶香更加纯正,有必要进行洗茶即第一次冲下的沸水立即倒出,洗茶可进行1-2次,速度要快,以免影响茶汤的滋味。

正式冲泡时,1分钟左右即可将茶汤倒入公道杯中,叶底继续冲泡,随着冲泡次数的增加,冲泡时间可慢慢延长,从1分钟逐渐增加至数分钟,这样泡出的茶汤才比较均匀。

具体再跑普洱生茶时,第一次浸泡时间控制在15秒以内,不要喝要倒掉(叫洗茶)。然后再次注水,浸泡时间根据个人爱好而定,如果喜欢喝浓一点就多泡一会,喜欢淡一点就少泡会儿。但最长的浸泡时间也不要超过30秒。通常品质极佳的普洱茶很耐泡,正常都可以泡到十泡以上,一般的5克左右也可以泡7-8泡。

简单介绍下有关于君山银针的鉴别以及存储方法


你们平时会喝君山银针吗?要是你们不喝君山银针的话,那小编还是会给你们说一说关于君山银针的储存方法的,因为君山银针的储存方法一直以来都是大家所关心的话题呢,好多的饮茶爱好者都在问,那么和小编一起去看看君山银针的储存方法吧!

君山银针的外形其实就如其名,像是一根尖尖的细细的针,而且还是橙黄色的呢,从这些外观条件我们就是基本可以判别出君山银针的茶叶的,因此假冒的茶叶是一般不会经过发酵的,也是不会呈现出金黄色的外观的。黄茶君山银针是一种十分有灵性的茶叶,一般在冲泡的时候,它是会竖起来的,这一点是鉴别君山银针的十分有力的证据,假冒的君山银针茶叶是达不到这样的效果的。

存储君山银针的黄茶,是可以放置在冰箱中的,其含了大量茶多酚、维生素C、胡萝卜素等营养成分,是比较容易在空气中被氧化掉的,因此需要放置在温度比较低的地方,才能更好地去保留茶叶中的营养和品质。除了冰箱以外,黄茶君山银针茶叶还是可以存储在有石灰的箱子当中的,在箱子的最低层放置捣碎的石灰,垫上几层纸之后,再把封好的君山银针茶叶放进去密封箱子,这种储存方法也是可以令君山银针品质如一的。

其实你们是可以从小编所举得这几个君山银针的储存方法去看出,其实君山银针的储存方法是比较多的。小编提醒大家,在选购君山银针的时候,尽量能够根据自己的经济实力在你们所能购买到的最贵的白茶里去选择,并且一次选择少量的就可以啦!

滇红茶冲泡方法有哪些?滇红茶冲泡方法介绍


今天小编做了个小小标题党哈,要给大家介绍是滇红茶里几种特殊的泡法,都是非常有趣的,那么 滇红茶冲泡方法有哪些?滇红茶冲泡方法介绍。

柠檬加滇红茶

1.按热红茶泡制法制取红茶汁400毫升。

2.将茶汁分盛两杯,各放入绵白糖15克、柠檬1片,搅匀即可。

产品特点:茶汁微红,澄清,甜而微酸,十分爽口。

柠檬红茶具有柠檬的青酸与红茶醇厚的味道。滇红工夫产于云南的滇红。其品质特点:色泽棕褐,外形肥壮显露金毫,汤色红亮,香气浓郁,滋味浓醇回甘,叶底肥软,红匀明亮。“滇红”茶多酚含量高,茶味浓而耐泡,经3次冲泡还有茶味。对毛茶和精茶的审评以标准样为基础,抓住嫩度是重点。嫩度是滇红内在品质的客观标准。其精茶在嫩度基础上,净度也很重要,一、二级茶显露芽锋,不应含有茶梗与朴片。

滇红茶

而若要真正讲述滇红茶冲泡方法有哪些则不是一言两语可述尽,因此将其较关键步骤讲述。

烹水沏茶

当量茶入杯后,然后就冲入沸水。如果是高档红茶,那么,以选用白瓷杯为宜,以便观其色泽。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮,那么,先应将水煮沸,而后放茶配料。

闻香观色

红茶经冲泡后,通常经3分钟后,即可先闻其香,再观察红茶的汤色。这种做法,在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶,一般很少有闻香观色的。

滇红茶

品饮尝味

待茶汤冷热适口时,即可举杯品味。尤其是饮高档红茶,饮茶人需在品字上下功夫,缓缓啜饮,细细品味,在徐徐体察和欣赏之中,品出红茶的醇味,领会饮红茶的真趣,获得精神的升华。

如果品饮的红茶属条形茶,一般可冲泡2-3次。如果是红碎茶,通常只冲泡一次;第二次再冲泡,滋味就显得淡薄了。

这就是滇红茶的冲泡方法还有品茗相关的相信对大家都有帮助!

台湾日月潭红茶的冲泡方法简单又实用


在上文小编介绍了台湾主要的两种红茶,其中一种就是台湾的日月潭红茶。今天,我们继续来教各位茶友日月潭红茶的冲泡方法和步骤。

在冲泡一款茶之前,通常要先了解这款茶的品质特征,俗话说“知己知彼方能百战百胜”,所以泡茶之前先要了解下茶。日月潭红茶的特点主要是在干净、清爽、吸取山霖秀气及日月精华孕育而成。台湾日月潭红茶红茶品质汤色红艳、香气清扬、滋味醇厚,为全世界最高品质的红茶之一。

日月潭红茶最佳的冲泡方法就是:水方面应该选择山泉水或者是纯净水,这样才能把日月潭红茶的特色发挥出来,口感也会更佳。器具方面选用白瓷盖碗,并且冲泡之前必须要先用沸水冲洗加温盖碗,再倒入干茶摇香。冲泡的水温保持在90度左右就可以了,5g的茶叶大概可以冲泡6-7泡。

以上就是台湾日月潭红茶的冲泡方法和步骤,在下一篇文章中,小编继续为大家带来台湾另外一种红茶——蜜香红茶的冲泡方法和步骤。

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