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1784年以前，茶叶重税与东印度公司的垄断，让茶叶成为上流社会炙手可热的稀缺品。在民间，茶叶黑市交易繁荣。中国学者普遍认为，欧洲人喜喝红茶的习惯，是因避免买到更易掺假的绿茶做出的“优胜劣汰”的选择。
17世纪，为了满足不断增加的茶叶需求量，形成了一个从荷兰走私茶叶到英国的黑市。参与走私人员涉及社会各个阶层，包括政客和牧师。为了使有限数量的茶叶能获得更多利润，茶叶经常被掺入干草和杨柳叶，所用的叶子经过干燥，并用糖浆或粘土进行染色，而后掺入茶中。绿茶颜色、气温与叶子更相似，比烘焙过的红茶更易掺假，因此，欧洲消费者偏向选择红茶；且红茶能中和大量食肉后的油腻感。为了适应外国市场需求，明代时期的中国茶叶种植者开始大规模生产、出口红茶。
18世纪80年代，走私活动威胁到了岛上经济。1784年初，24岁的英国首相威廉·皮特（WilliamPitt）为打击茶叶走私，将茶税从119%降到12.5%，茶叶价格应声下降，从遥不可及的奢侈品变成百姓饮品，茶叶销售在降税4年后增加了两倍。
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