茶叶文化。

收藏一热,百物兴盛。尤其是当代工艺中的紫砂,更是一言难尽其盛。然在其兴盛中,亦有善恶交织。

善者,大师辈出,做工更精,藏者弥多。恶者,真假难辨,炒作盛行,甚至一些工艺师亦有代工,凡此种种,不一而足。

最可恨可恶,便是那添加有害化物质、以次充好的化工壶。

什么是化工壶

化工壶不是模具壶(半手工)。

化工壶是用非原矿紫砂的一般陶土加入化工原料调配出来的紫砂泥制作而成的。

化工壶,是近些年大量兴起的一种。

在普通泥料中或极少量的紫砂泥料中,人为不适当的加入工业化工原料,使普通泥料具有紫砂泥料的颜色,且制成的壶与紫砂壶相似度极高。

它和在紫砂中调入色剂不是一个概念。

这类化工壶的生产是通过模具批量化生产,造型过于整齐划一,就如化妆技术使美女的妆容大同小异,看不出各自的特色般,属于人造美。

期的紫砂壶在制作过程中,为更好的着色,会添加微量调色剂且只在部分位置或者装饰时使用。因有严格的用量限制,对人体无害。

如今随着技术的革新和人们对紫砂壶需求的增加,有些商家在制作紫砂壶时,在泥料中添加的化工原料,无论是剂量还是质量,都已经超过安全标准,会对人体产生危害。

怎样鉴别化工壶

1、颜色过于鲜艳

颜色大红大绿,大都是普通陶土加上化工染色剂调制的。

大都不是紫砂加入着色剂,而是普通陶土和化工梁色剂调制的,过于太亮(指的是新壶就有贼光,比养过还亮)的东西多是加入了过多的玻璃水制成或是喷浆制品。

(提示:少部分朱泥温度掌控的好也会稍微亮一些,但是不会冒贼光)。

2、气味怪异

化工壶用开水淋,有些会有刺鼻的味道或是特殊的香味。wwW.cY260.COM

而真正的紫砂壶只有土腥味

3、难生包浆

化工壶无论如何泡养,绝大多数不会有包浆的现象,留在上面的最多是茶渍,做不到纯正紫砂壶那样越养越润。

只要添加材料都是化工壶吗?

宜兴紫砂产品和作品的价值不仅在于原料,其最大的价值体现在制作者的风格和理念。

对于那些艺术表现力强的名人名作,可以充分保证其作品材质的高品位与纯正性。

在紫砂泥料中,有些东西可以加,有些东西不可以加,有些东西可以加但加多少有一个合理的配方或者规定。

手工壶全然不同于手拉坯、注浆壶等,学做手工壶,要拜师,要下苦工学个好几年。

况且一把紫砂壶所用的紫砂泥料一般也就几十元,成本的大头在于做壶人的工作酬劳,那个最起码要小几百块钱。

作为消费者更不要贪便宜,淘宝上几十的爆款紫砂,建议不要购买。

普通的一把紫砂壶,泥料的成本,加上师傅的工费、运营成本等,上架后,起码需要500元以上,市面上很多在百元以下的所谓紫砂壶,还是算了吧,不要乱玩。(文章来源:紫砂文化馆;

延伸阅读

怎么区分紫砂壶与化工壶


想必爱茶之人,最希望的就是拥有一把自己喜欢的紫砂壶,不仅可以泡出更好喝的茶,还可以赏心悦目。但是,面对鱼龙混杂的市场、琳琅满目的商品,我们应该如何选择一把好的紫砂壶呢?今天,就来告诉大家怎么区分紫砂壶与化工壶。

化工泥是指在不是紫砂的泥料中或者纯度很低的紫砂泥料中通过加入化工色剂冒充紫砂,这和紫砂调入色剂不是一样的概念。而化工壶是通过模具来制作的,一般采用的着色剂无论从质量还是剂量都已经严重超过了早期的安全标准,对人体会产生较大危害。

一般区分紫砂壶与化工壶主要看五点

1、自然美

化工壶采用的是真空练泥,其颗粒大小划一,掺入的砂子又粒径一致,练出的泥固然比较纯净,烧成之后,从泥料的肌理角度看,有人为造作整齐划一的单调感。犹如一束美丽的鲜花,朵朵开放,看似美,但是这是通过人的选择采摘来的,是清一式的美,不能说是“完美”。自然美才是完美,手工泥全手工壶的材质就表现了这种自然美。而真空练泥制作的壶表现出的是整齐划一的做作美、营造美。

自然美才是完美,手工泥全手工壶的材质就表现了这种自然美。而真空练泥制作的壶表现出的是整齐划一的做作美、营造美。

2、包浆

由于手工泥全手工壶颗粒大小不一,内壁松而外表紧,内壁疏而外表密,透气性好。所以,沏泡时茶叶容易从壁内反渗透到全壶,初泡时,壶的全身热气直冒,而又不“出汗”,这与真空练泥制作的壶有极大的差异。真空练泥制作的壶在养壶时,茶汁一般是从壶面通过壶内水的高温烤干而逐渐包浆的。

因其材质密度太大,成型时又加上一道反面挡坯的力,因此茶汁由内壁渗透表面的成分极少。手工泥全手工壶用不到几天,其包浆效果,就像其它壶养了一个月一样。若长期沏泡,搓磨抚摸,那古雅的光泽,让人一见就爱不释手了。

3、气味

手工泥作全手工壶佳在何处?“盖不夺香又无熟汤气。”今人会友品茗,一天吃茶时间长,量又大,次日清晨,刷洗茶具,包括茶壶,从时间上说,不可能让茶具有“熟汤气”,即馊气。而在古代,尤其是农村小户人家,因为珍惜茶叶,往往总会喝隔夜茶,紫砂壶沏茶有无“熟汤气”就检验出来了。

用同样是底槽青的一把手工泥和一把真空泥的壶。以同样多的茶叶,沏茶一壶,两天后,真空泥壶已有一些变味,而手工泥全手工壶的茶味纯正如初。

4、价值

手工紫砂壶与化工壶是相反的,化工壶往往是通过模具来制作的,而手工壶可以从字面上理解为,紫砂工艺师亲自动手制作的紫砂壶。

手工制作的紫砂壶在制作过程中沿用古代的制壶工具来制作,可想而知难度是很大的,而且耗时也很长,所以手工紫砂壶的价格一般都很高,特别是名家手工紫砂壶的投资升值空间巨大。

5、传统工艺

紫砂壶是沏茶的最佳器具,而手工泥全手工壶就是当今沏茶的最佳器具。现代人工作节奏快,多数人用真空练泥和模具成形法所制的砂器正规划一、漂亮。而在古代直至民国,连制作模具的石膏还没有出现,就不可能有“模型货”茶壶的生产条件。

社会在发展,观念在更新,以后又发明了真空练泥。紫砂从艺人员就像书法家有了瓶装的墨汁,不愿再去研磨写字一样。但是,从民国溯向古代,前辈先贤们都用手工泥作全手工壶。今人的此种做法,是延续古人与古人同一的传统的制壶手段。

俗话说,艺品反映人品。一把壶,满足了以上几点,再看做这把壶的师傅——一个师傅的“德”很重要,这是其作品以后有无潜力的最重要凭证。

紫砂壶怎样开壶


紫砂壶开壶一般采用水煮法,新买的茶壶没有光泽,需要开壶才能正常使用。

紫砂壶开壶的方法:

1、清水煮壶,先清理一下壶里壶外的污渍(包括遗留的金沙、沙粉等),用干净的壶巾沾清水细细擦净,然后待壶自然风干。

接着放入清水(清水的量以淹过壶1寸许即可)中让其煮沸5~10分钟(不用盖锅盖)。

2、豆腐煮壶,接步,将壶捞出来后,待壶体及茶配件自然冷却常温之后,填装豆腐(建议用老豆腐因为吸附性强)。填装时稍微压紧,避免豆腐在水煮沸之后跑出壶体。填装完毕后,放入冷水内,加热沸腾,直厨房内充满豆腐香气后,再等待约5~10分钟即可。此步骤目的就是去紫砂壶的火气(因为窑烧的关系,有人认为壶的“火气”很大,在正常使用之前,应该给紫砂壶降火清火)。

3、甘蔗煮壶,将豆腐煮好的壶捞出来,再用清水洗净,自然冷却到常温。将甘蔗头(略与壶身等宽)置入锅中,同上步骤一样将其煮沸,直空气弥漫甘蔗香味5~10分钟即可。

4、将煮好壶捞出来,待其自然冷凉直没有热度。

接着确定您今后要泡的茶叶,比如红茶、普洱、龙井等等。我们强烈建议您,一把壶只泡一种茶叶。

重新加入冷水将茶叶和壶一同置入锅内,待其煮沸,等空气弥漫茶叶香味后约10分钟,将壶捞出,用锅内的茶叶稍稍用力去摩擦壶体和壶盖数分钟,后用温水把壶洗干净即可。此步骤的目的就是“定味”,确定今后该壶所泡的茶种类。

紫砂壶的保养

1、彻底将壶身内外洗净。无论是新壶还是旧壶,养之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。

2、切忌沾到油污。紫砂壶忌油污,沾一后必须马上清洗,否则土胎吸收不到茶水,全留下油痕。

3、实实在在的泡茶。泡茶次数越多,壶吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就会透到壶表发出润泽如玉的光芒。

4、擦与刷要适度。壶表淋到茶汁后,用软毛小刷子,将壶中积茶销销刷洗,用开水冲净,再用清洁的茶巾稍加擦试即可,切忌不断地推搓。

5、使用完毕要清理晾干。泡茶完毕,要将茶渣清除干净,以免产生异味,又需重新整理。

6、让壶有休息的时间。勤泡一段时间后,茶壶需要休息,使土胎能自然彻底干燥,再使用时才能更吸收。按这六步养亮的壶,虽养成的速度较慢,但亮度可经久,也不褪不怕人的手气触摸。

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