茶叶文化。

宜兴泥料出产最多的应是紫泥,这里的紫泥与世界任何一处的紫泥迥然不同,因此宜兴紫砂壶才会少有。

紫泥是自明代万历年间的制壶名家时大彬起至今日,多数制壶名家高手最喜欢用的一种泥料。同是宜兴本地出产,紫泥与紫泥也有很大区别,如浅层矿的紫泥与深层矿的紫泥虽然同样被称为紫泥,但是在色泽上却有所区别。明末清初以前的紫砂壶(紫泥所制作的壶)主要使用采自较浅层矿的紫泥,烧成后一般是紫红色,有些发红.甚至初看好似今天的原矿红泥壶。至清盛世(即康熙、雍正、乾隆年间),尤其在乾隆时期,紫泥的色泽最为美观,这一时期紫砂壶的美丽可以从故宫的紫砂藏品中窥见一拼。

紫泥中常夹杂些微黑点,被老艺人称之为“黑星星”,这其实是相当不错的优质紫泥。黑星星就是烧结后铁质所呈现斑点,之所以说这种有“黑星星”的宜兴紫砂壶会愈用愈美观,是因为经过长时间的使用和养护。铁质部分反而会呈银白色,就如同名厨所用的铁锅,或者农民所使用的铁质农具,这些“黑星星”经过长久的把玩,会有异常悦目的色泽。

紫泥:紫泥是一个比较大范围的叫法,其中包括紫泥、清水泥、底槽青等多种不同的砂料。根据原矿含铁量的不同,其烧成颜色各异。烧成颜色根据铁在不同温度下的氧化程度,而呈现红、棕红、紫红、深紫等颜色。

成品会产生火疵、小熔点,泥料内所含颗粒较大结构疏松起身明显呈现双气孔结构,这也是紫砂的主要特性,温度传导快、保温性能强,日久使用,渐露锋芒,养成变化甚大。成熟窑温一般在1150度,收缩比率11%左右。

【清水泥】

“清水泥”是紫泥的一个品种,是赤铁、云母含量较高的一种纯紫泥矿。泥色醇和,泥质细腻,透气性强,杂志较其他泥料少。干湿易掌握,稳定性高,粘性合理,成型较易,受火稳定。烧成呈棕红色,俗称“红紫砂”。窑温约1150℃~1180℃。使用日久愈呈红润。

【底槽青泥】

“底槽青”,矿料未粉碎前,可见明显散步诸多绿色“鸡眼”。成泥质细腻,色沉稳。坯色偏紫泛青,烧成呈紫红色,并有不均匀的细小金黄色或灰黄色砂粒,俗称“金砂隐现”。窑温约1240℃。泡养后呈猪肝色。

【拼紫】

烧成呈棕色。不同的紫泥混合而成,也称“调和泥”,结构紧密,稳定性好,成型容易。窑温约1150℃~1200℃,适合冲泡轻焙火系列乌龙茶、普洱生茶。(文章来源:喝茶的学问;

扩展阅读

紫砂壶:泥料不同,特点不同


许多人喜欢用紫砂壶泡茶,因为知道用它泡出来的茶汤味道才好。但是你知道吗,不是所有的紫砂壶都能泡出来好茶的,紫砂壶好不好,还得看它原料好不好。下面,小编为大家介绍几种常见做紫砂壶的泥料。

制作紫砂壶的泥料有很多种,如紫泥、底槽清、红棕泥、红皮龙、红泥、绿泥、段泥、黑泥等。

紫泥位于江苏宜兴黄龙山,矿脉所开挖出来的紫砂原矿提炼而成。矿脉里铁质成份较高,泥料内所含颗粒较大,结构疏松呈双气孔结构,空气对流顺畅气孔对流较好,颜色呈紫色。

底槽清产于紫砂最底层,质地特纯,泥质细腻、成色稳重,烧成后巧克力色是最上等的,而浅层泥料次之,烧成后呈淡红色。在近代被制壶名家广泛使用。

红皮龙矿料较为稀少,近年来市场上更是少见,在很早前被视为上品紫泥。但它单独炼制烧成后色泽较普通紫泥偏红,必须40目炼制,这样炼制出来的紫砂壶泡养后才会越发油润!(注:40目表示一平方英寸的筛网上有40个小孔)

红泥是以烧成后呈色命名的一个大类。按照矿料的材质结构可以分为紫砂红泥和朱泥两部分。但是朱泥烧成后一般胎质密度大、气孔小,结晶程度相对较高,其热传导性能比紫砂红泥好。

段泥泥料内所含颗粒较大,结构疏松呈双气孔结构,空气对流顺畅,烧成颜色呈黄色。

绿泥矿料呈致密块状结构,不溶于水,外观质地一般比较纯正均匀,含有少量白色云母碎片。所制壶品质感朴拙,砂质细腻而富有颗粒美感。

黑泥为早期最常见通用之泥料之一,因矿脉里铁质成份较高,深获早期壶识者深爱。新壶初用砂土气重,茶汤略现砂气,经使用壶身展现出灰黑,泡茶好喝,评价好赞不绝口!

紫砂壶里学问这么多,以后可别只说你喜欢紫砂壶了哦,要搞清楚你的紫砂壶是什么原料的,也好拿出去“显摆显摆”不是。当然,这只是一句玩笑话,品茶只是为了静心,可不是什么显摆。

紫砂壶,泥料古法炼泥有何特点?


宜兴的独特材质——紫砂,造就了我们广大的能工佳匠,造就了宜兴这个陶都名片。他们创造的宝贵财富和一件件留存于世的精美工艺品,就是工艺的证明、品质的证明。所以说——紫砂是一种特质、紫砂是一门工艺、紫砂是一种品质、紫砂是一门道德!

古法手工炼泥,是不是很多壶友不明觉厉,我来简单说一下:

古法,明清时候,技术没有现在发达,紫砂这块,都是依靠人工完成的,把矿料从几百米深的地下矿井开采出来,选捡分类,紫泥类的,归紫泥,段泥的归段泥,把泥料种类区分开。

然后就是分成一块一块的地方,露天风化。在外,任风吹雨打、日晒雨淋,短则数月,长则几年,长期的风化,会让矿料,逐渐分解,松化。

再是挑选,除杂,一块一块的矿料,清洗,剔除杂质,主要是去掉一些铁质、石灰岩、玄武岩等杂质。去铁质,是用的吸铁石,在矿料里穿梭,吸出其中含铁的成分。当然这个步骤,不可能完全去除铁质,所以纯正的紫砂壶烧出来或多或少会有铁质点,也就是“小黑点”,除非让泥料,酸洗去铁质,才会去的干净。

研磨,把筛选出来的矿料,放进石磨中磨粉,这是手工古法的做法,要么用石磨磨,要么就是用的硬物捣,磨出来的粉末,再过筛,拿一个筛网,反复过筛,筛网有目数这一说,目数越大,筛选出来的粉末越细,目数越小,粉末越粗,一般手工研磨的,泥料都相对粗一些,但透气性是比机器研磨的会好很多。

接下去把筛选出来的粉末,加水搅拌,在大圆缸里进行,这时候用的水,基本都是“无根水”,因为自来水中会有净化剂成分,容易破坏泥料中的色泽。反复搅拌,锤捣,就像过年柔面团,做团子一样,一定要匀,不能有气泡,然后放置阴凉处,陈腐。

时间一般要好几年,需要充分陈腐,使其泥料变得稳定,这样做壶的时候也好做,不会出现毛病,同时壶的水色也会很好。

要拿来做壶前,先把陈腐好的泥料,再拿出来,再次反复锤打,仿制出现“花泥”。

古法炼制出来的泥料,烧出来,质感饱满,老味足,而且细看其颗粒,粗细不一,极富美感。泡茶的时候,透气性也发挥到极致。古法炼泥,喜欢它的古朴,自然,原滋原味。壶人玩到最后,最是至简。

紫砂壶用的泥料,都要陈腐吗?为什么陈腐的泥料好


宜兴的独特材质——紫砂,造就了我们广大的能工佳匠,造就了宜兴这个陶都名片。他们创造的宝贵财富和一件件留存于世的精美工艺品,就是工艺的证明、品质的证明。所以说——紫砂是一种特质、紫砂是一门工艺、紫砂是一种品质、紫砂是一门道德!

不少壶友会陷入老泥、新泥的误区,平常所说的老泥、新泥也只是陈腐期长、短的区别。

紫砂泥料的陈腐亦称陈化,古名养土,俗称困料、困泥、储泥,是将调配炼制好的泥料制成适当尺寸的湿泥块,置于不透日光、不通空气的阴暗潮湿处(如地窖)贮存起来,让其腐酿陈化,以改善泥料之性能。

实质上,紫砂的形成至今已有千万年甚至上亿年的时间,都可以说是老泥,只是陈腐期久的,在制壶前需重新回炼一下。所制紫砂壶有水色,经过泡养,包浆速度快,温润如玉,不作任何加工,入手便光润古雅。

陈腐在泥料炼制工艺中,是最后一道加工工序,陈腐的好处,简单说来有以下几点:

1、潮湿的空气使得泥料中的水分更能相互渗透,保持均匀。

2、在充分水化的状态下,一些硅酸盐矿物发生水解,生成胶态物质;一部分可溶性盐溶解于水中,被冲洗掉,泥料因此而更纯。

3、促进泥料充分破裂,使泥料松散而均匀,颗粒的棱角钝化,烧成后,相对容易泡养,呈现出润的效果。

4、在细菌的作用下,促使有机物腐烂,生成有机酸,增加了腐植酸物质的含量,使酸碱性趋向平和,改善了泥性,

增强了可塑性。

5、陈腐越久,越有利于泥料中空气的排除,可增加泥料的粘性和坯体的强度。

6、陈腐越久,越有利于消除矿料在深埋地下时所形成的机械应力和结构应力,可减少半成品和成品的开裂现象,使成品率和质量得到提高。

关于陈腐的时间,某种程度上来说,紫砂泥料的陈腐期越长越好,但也不是绝对。

陈腐的目的和作用就是使水分充分渗透,分布均匀,促使泥料中的有机物腐烂提高可塑性,使一部分可溶性盐溶解于水中,被冲洗掉,使泥料更纯,促进泥料的充分破裂,使泥料松散而均匀,使烧成后的效果更好。

只要陈腐的目的和作用达到了,时间长短的关系性意义就不大了,只是陈腐期长的泥,用起来壶的变化快。

好的泥料,尤其是矿底层料,不用陈腐时间长;而不好的浅表矿任你陈腐时间再长也没太大意义。根据实践经验,紫砂泥料至少需要经过三个月的陈腐期后,才能用于制坯。

我国古代陶瓷制作中,认为储泥是一个重要的工序,而现代工厂中,因储泥时间和泥料周转期长、占地面积大,目前经常采用机械真空练泥的方式来提高泥料的可塑性,而忽略了陈腐过程。

怎样辨别紫砂壶的泥料是否纯正


过去有一种鉴别紫砂方法,说“拿一根火柴在壶身上划,只要能打出火来的就是真的,不然就是假的。”其实这是错误的方法,因为过去的火柴是用红磷为原料,红磷的燃点低,只需轻轻摩擦便会燃烧,在衣服上摩擦也会燃烧,现在出的安全火柴基本上都划不着火。

那么怎样辨别紫砂壶的泥料是否纯正呢?

一是看颜色,纯正紫砂的颜色,应具有玉石般的韵味,不论其自身是紫色、黄色、还是红色,其光质像上了油一样,越擦越润;

二是闻其味,掺了化工原料的茶壶有异味,或是泡茶后,茶水变色或有异味,掉色之类,属化工紫砂壶;

红泥(得韵壶)泡养后的对比图

三是凭手感,纯紫砂壶的手感应是光滑圆润、舒坦自然的,虽有颗粒但仍很圆润,其实通过长时间的泡养,好的紫砂能显现出深沉、古朴、油亮的气质,而非紫砂或者紫砂不纯的壶基本上养不出来。

四、养壶效果,好的紫砂,通过养壶泡茶少许,然后用于布干擦就能看出哑光色质,油性很重,时间养的越长,色质越深沉,古朴,直至产生壶之灵气,与人通性情。

原矿清水泥

纯正的原矿紫砂泥料,是紫砂壶造型设计的前提,充分利用泥料的特点、颜色,表达紫砂的泥料美、造型艺术美、日用功能美。现代人生活水平的提高,讲究健康长寿,无毒、无害的纯正原矿紫砂泥料制作的紫砂壶才更会被壶友们所青睐。

紫砂壶中什么泥料是好的?


紫砂泥料大概可以分为三大类:紫泥、红泥和段泥。如果再加以细分,完全可以洋洋洒洒分个很多种。但是你要是问我哪种泥料是最好的,我是无法回答的。

为什么呢?每种泥料的特性不同,不同泥料的好坏根本无从说起。紫泥的透气性相对于红泥和段泥确实要好很多,但是这不能说明紫泥就是比其他两类的泥料要好,毕竟红泥类中的大红袍和段泥类的本山绿也可谓是泥中的精品了。所以说,我们不能单一地去评论哪款泥料是最好的,而是要看哪款泥料更适合哪款茶!

紫砂壶除却其艺术性能外,最基本的就是为茶而生。我们是要为一款茶去选择一款最适合的泥料,如此才能发挥这款泥料最佳的优势。如果你也有藏品出手,想找正规渠道,可送一线拍行,详情haozhe55667致力民间藏品出手渠道建设,选中藏品送各大拍卖行《钜鑫缘保利翰海》等,无流拍费,无鉴定费!!

很多壶友可能就会问了,底槽清相对于普通紫泥不就是比较好的吗?的确,底槽清是紫泥中比较好的泥料,这也是相对于同一种泥料来对比的。同一种泥料,有的因为矿区的减少,产量的减少,相对于市面上常见的泥料确实是更精的存在,但是若论之最好,那就太过言之凿凿。

毕竟,萝卜青菜各有所爱,你心目中的最爱,并不是别人心头所好。就好比你喜欢吃苹果觉得苹果最美味,可是喜欢吃西瓜、香蕉等水果的人却绝不会认同的你观点的。所以说到底,还是要看自己比较喜欢哪种泥料,你自己心中封它为最佳,也无不可。

紫砂泥料的拼泥现象


紫砂泥料拼泥,是用紫砂泥料原矿泥料与其他原矿泥料相配,主要目的是追求色彩效果,兼顾颗粒效果、泡养效果,又得考虑尽量降低烧结温度,否则没有烧制窑位也是白搭。拼泥并不是为所欲为,受到烧结温度和收缩比的限制。也就是说,只有烧结温度相同、收缩比相同的泥料才能拼在一起,否则,不是烧花就是烧裂。

泥与泥相拼,会产生各种色泽变化,小编为大家简单介绍一些拼泥现象:

1、本山绿泥与适量紫泥相拼,调制成团泥。

2、伏东红泥适量加入铁红粉,调制成朱砂泥、大红袍泥、嫣红泥。

3、白泥适量加入铁红粉,调制成朱泥。

4、紫泥适量加入氧化锰,调制成深褐色。

5、紫泥适量加入氧化钴及氧化锰,调制成黑铁砂。

6、本山绿泥与少量的白泥相拼,再适量加入铬绿,调制成菜茄泥、豆碧泥。

7、本山绿泥与少量的白泥相拼,再适量加入氧化钴,调制成墨绿泥、天青泥。

8、本山绿泥适量加入氧化钴,调制成绿泥。

9、本山绿泥与少量的白泥相拼,再适量加入铬锡黄,调制成枇杷黄色、葵黄泥、赤鳝泥、黄金桂花泥。

还有的是洑东红泥适量加入铁红粉,可制成朱红泥。这类配制泥,色泽鲜亮,烧成温度偏低,一般1150℃左右。但添加物应宜在千分之五以下为好,否则成器后,因抗热震性差,易裂变,使用时间久表面会产生龟裂、色脏等现象。

泥料的拼配不是今人发明,而是古已有之。明末紫砂艺人对泥料的选择已经非常讲究,他们已经会使用几种不同色泽的泥料,通过不同的配比,或者掺以钢砂、泥砂,使色泽变化更加丰富,得到更好的观感和手感。

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