茶叶文化。
壶的保养一定要得当。养壶重在情趣，享受过程只要人与壶共同升华，怎样养壶全凭个人兴趣与习惯。应该怎样养壶?对这个问题就如同大家泡茶的手法一样，大家各有说法。有一位画家，他十年来使用一把石瓢，从未擦过一次，他习惯将第一泡的普洱茶茶水淋在壶身上，积十年之功夫，那把茶壶身上如长了一层金丝绒。画家坚持认为，这不仅使沏茶的滋味更好，赏壶时亦会有异乎寻常之美感——由十年茶汤渐渐堆积起壶外表一层金黄色“丝绒”，在这位画家看来，这也是一种纯自然的美感。
关于多样化的养壶，每个人对壶、对美的理解不同，养壶法肯定不尽相同。每个喜欢养壶的人都是通过长期相互交流、仔细观察、沏茶实践，逐渐形成了个性化的养壶习惯。cy260.COm
关于美感，每个人各有心得、各有标准，无论是否相互认同。壶养成什么样是美，可以有个性化的理解，但养壶中一些禁忌行为，我们还是应当认同并有所不为。比如，一把好的紫砂壶既然是用来沏好茶的，我们就不能以身体去擦拭，更不能以油乎乎的擦桌布去擦，没有人会觉得洁净的茶、洁净的紫砂壶适宜这样对待。油乎乎的擦桌布去擦，没有人会觉得洁净的茶、洁净的紫砂壶适宜这样对待。
我们在初养壶时，也经常以手直接抚摸擦拭茶壶，有时也会疏忽，曾有人出差前将壶盖遗忘于窗台上或未封的阳台上日晒雨淋，待出差回家一看，壶盖上的包浆已经荡然无存。虽然有别于新壶壶盖的色泽，可同壶身已经迥然有异，茶友们来了，还以为是养过的壶配了新盖子，此时方知太阳光对那“包浆”的杀伤力。在此要提醒那些喜爱紫砂壶“包浆”的朋友，一定将壶置放于阴凉透风处，以免日晒“脱浆”。
客观地评判茶理、壶理，凡紫砂壶的壶面上只要沾了油脂，就会影响沏茶之功能，哪怕是微不足道的影响。纯从玩茶、玩壶的游戏心态来审视，我们不妨秉着重趣不重理的原则，提倡多样化的“养壶”。
延伸阅读
怎么样选择紫砂壶
选择紫砂壶一定要从实用性、工艺性和艺术性三方面入手，紫砂壶既是一种功能性的实用品，又是可以玩、欣赏的艺术品。
紫砂壶的挑选：实用功能是指其容积和容量，壶把便于端拿，壶最出水的流畅，让品茗沏茶得心应手。因此，选购紫砂壶应依据个人的饮茶习惯，选择壶的容量，壶最初水的顺畅，壶把执握的舒适等等。
一把好的紫砂壶除了壶的流、把、钮、盖、肩、腹、圈足应与壶身整体比例协调，点、线、面的过渡转折也应清晰与流畅。还须审视其泥、形、款、功四方面的水准。
上乘的紫砂泥应具有色不艳、质不腻的显著特性。所以，选购紫砂壶应就紫砂泥的良莠加以考察。紫砂壶的造型千姿百态，至于选择何种形状样式的壶，则因个人需求的不同，很难一概而论。不过，因紫砂壶属于整个茶文化组成的部分，所以它所追求的意境，应属茶道所追求的淡泊明志，超凡脱俗的意境。所以紫砂壶的造型应以能表现古壶艺的韵致格调和书法绘画艺术同传，所用印款，往往出自一个金石篆刻名家之手。紫砂壶的功能美主要表现在容量适度、高矮得当、口盖严谨及出水流畅四个方面。
紫砂艺术是一种源于生活，高于生活的艺术创作形式。一件好的紫砂壶，除了讲究形式的完美与制作技巧的精湛，还要审视纹样、装饰的取材以及制作的手法。一件较完美的作品，必须能达到形、神、气、态兼备，才能使作品生动，显示出强烈的艺术感染力
紫砂壶的养护：1、先用沸水将壶身内外淋烫一下，如此既可净壶去霉，亦可暖壶醒味。
2、若使用茶船，注意应将壶身略微垫高，使其圈足高过水面，以免壶身留下水线或不均匀的色泽。
3、将第一泡的温润泡茶汤盛置茶海中备用，待冲第二泡时再用此茶汤浇淋壶身外表，如此反复施行至全程结束。
4、由于紫砂壶身具较高的气孔率，遇热时，因热胀冷缩的关系，气孔相对扩大。此时可用棉质布巾趁机擦拭壶身，让茶油顺势渗入壶壁细孔中，日久便可累积出光泽。
5、每泡茶冲至无味后，应将茶渣去净，用热水将壶内壶外涮洗一次，置于干燥通风处，并将壶盖取下，以利风干。否则，因紫砂壶的口盖密合度较严谨，任令其密封阴干，亦不卫生。
黑紫砂壶怎么样
黑紫砂壶，烧制于明代中国宜兴的一种紫砂窑变品种，也是紫砂的一种。
黑紫砂壶与红紫砂壶：紫砂壶并非看红黑，而是看泥料，粗略有三大类：红泥、紫泥、绿泥，至于显色是看泥料中的铁含量，烧制时间和温度也会有影响。判断紫砂壶好坏，不单从泥料判断，泥料不值钱，更多的是师傅的工艺，也就是常说的做工。问题的这两者没有可比性。
紫砂壶的好处：1、泡茶不失原味，色香味皆蕴，能使茶叶越发的醇郁芳沁。
2、紫砂器使用的时间越长，器身就越光亮，这是因为茶水本身在冲泡过程中也可以养壶。
3、紫砂器的冷热急变性好，即可以放到火上烧，也可以在微波炉中使用而不会爆裂。
4、传热慢，而且保温，若使用提携无烫手之感。
5、坯体能吸收茶的香气，用常沏过茶的紫砂壶偶尔不放茶叶，其水也有茶香味。
6、紫砂壶的泥色与经常冲泡的茶叶有关，泡红茶时茶壶会由红棕色变成红褐色，经常泡绿茶时，砂壶会由红棕色变成棕褐色。壶色富于变化颇耐人寻味。
7、宜兴紫砂有很好的可塑性，入窑烧造不易变形，所以成型时可以随心所欲地做成各种器形，使紫砂器的花货、筋纹的造型能自成体系
8、独特的透气性能。所制的花盆透气不透水，栽培花木极易成活，不容易烂根。另外其透气性能好，使用其泡茶不易变味，而且隔夜茶也不会馊。
什么样的紫砂才算得上好壶呢?
从泥料开始，定义好紫砂壶的标准！
经常会碰到一些壶友问：“你这有好壶吗？”我往往会问他们：“什么样的壶才算得上好壶呢？”，有说“名家大师壶即是好壶”的回答，而‘泥料纯正价格合理’这样的回答真的少之又少。也难怪，因为紫砂知识的不对等，认识紫砂为何物的人本来就不多。一句：‘有好壶不？’表明了内心的疑惑与底气不足，真的是自己也不知道什么样的壶才是好的紫砂壶。
对普通壶友来说，慕名而买一把紫砂壶的目的并不仅仅只是为了泡的茶好喝，更多的是为了这其中泡养的乐趣和升值，期待将来能有传说一般的美好-越养越漂亮，越养越值钱。而忽略了一些重要的因素，比如所选泥料的上乘、做工的精良、制作者的名气和市场的保有量等等这些要素。
在假货代工满天飞的今天，能买到纯正而不添加有害物质的紫砂壶都不容易了，想不费吹灰之力而买到一把能升值保值的紫砂壶无疑是比较困难的，所以选购信得过的手艺人和寻觅好的平台，都是很重要的，买到货真价实的紫砂实用壶而泡茶似乎更为现实。
好壶的标准有很多种，以下列举几点仅供大家参考：
一、泥料纯正，做工一般，较为实用，价格实惠，适合入门级和普通壶友。
二、泥料纯正，做工优良，满足实用与一般的审美需要，价格适中，适合有一定鉴赏能力的壶友。
三、泥料纯正而有相当品位，做工较佳，满足实用与中等审美需要，有很高的性价比，价格略偏高，适合对品质与审美有相当要求的壶友。
四、料纯正而上乘，做工一流，是泥料与做工的完美结合，达到收藏与保值增值的目的，适合品质要求挑剔的高端壶友。
通过以上几点，相信很多壶友都能明白其中的道理了。并不是传说的那样，随便买一把壶拿来养养就会升值，没那么简单，做工一般产量巨大的普通商品壶和做工一般的名家代工壶再怎么养和藏，升值空间也是微乎其微的。
除了真正意义上的收藏增值，真正的紫砂壶对于壶友来说，就是一个让茶更好喝的工具、实用器具，是满足自己把玩的茶具。紫砂文化博大精深，只有谦虚的学习和交流。千万不可自以为是，闭门造车。（文章来源：紫砂文化馆；
如何保养茶具才健康
对于很多喜欢喝茶的朋友来说，都会有一个小小的烦恼，就是茶具很容易沾上一层茶垢，如何很容易地清洗这些茶具。
教你如何保养茶具才健康
一般很多人都会用钢丝球（清洁球）或是丝瓜等比较粗糙的清洗工具来刷洗，但这样是可以起到清洗的效果。试想一下用这些比较粗糙的工具来清洗你的茶具，会很容易伤害茶具表面的釉质，使之变得越来越薄。慢慢的，这些茶垢就会完全渗入到茶具里面。那样茶具就会变成茶汤的颜色了，而且怎么也清洗不掉了。
最好的清洗方法是：在每次喝完茶后，记得把茶叶倒掉，把茶具用水清洗干净。能够长期保持这种良好的习惯话，什么清洗工具都不用，茶具保持明亮光泽，但有很多朋友都是喝完茶后就去休息或是做别的事情，清洗茶具的事情就忘记了。等到下次品茶的时候再来清洗茶具。这样经过长时间的浸泡，很多茶具都上了茶色，用清水是洗不掉的。这个时候，可以挤少量的牙膏在茶具上面，用手或是棉花棒把牙膏均匀的涂在茶具表面。大约过一分钟后再来用水清洗这些茶具，这样，茶具上面的茶垢就很容易被清洗干净了。用牙膏清洗，既方便，又不会损坏茶具或伤害手，既方便又简单，茶友们都可以试试看。
教你如何保养茶具才健康
茶具上的茶垢愈厚，泡出来的茶不见得愈健康或是香纯。常会听爱泡茶的老人家拿出心爱的茶壶，「展示」乌黑油亮的茶垢，似乎茶垢愈厚愈值钱。茶垢对人体健康是极为不利的。因此，爱喝茶也应该勤于刷洗茶具，才是良好的生活习惯。
有些老壶友，喜欢其茶杯里积有一层厚厚的「茶垢」，似乎以此表明自己是「爱茶」。甚至有的人认为用有茶垢的茶具冲泡茶才更有味。这是错误的观念，但是不少老人仍然深信不疑。
在潮湿的环境中茶水会迅速氧化出褐色茶锈，其中含有有害金属。而没有喝完或存放较长时间的茶水，暴露在空气中，茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发生氧化作用，便会生成茶垢，并附在茶具内壁，而且越积越厚。有人曾对茶垢进行了抽样化验，发现茶垢中还含有致癌物，如亚硝酸盐等，它们对人体健康显然有威胁。
茶垢随着饮茶者的频繁地喝茶而不断进入其消化系统，极易与食物中的蛋白质、脂肪酸和维生素等结合成多种有害物质，不仅会阻碍人体对食物中营养素的吸收与消化，也使许多脏器受到损害。因此，陈至和建议，爱喝茶者也应勤洗杯。对于茶垢沉积已久的茶杯，用牙膏反复擦洗便可除净；对于积有茶垢的茶壶，用米醋加热或用小苏打浸泡一昼夜后，再摇晃着反复冲洗便可清洗干净。
茶含有大量的鞣酸、茶碱、咖啡因和少量的挥发油、多种维生素、叶绿素等成分。适量饮茶能生津解渴、除湿清热、提神健脑，对人的健康大有好处。但也有禁忌，只有饮茶适当，才是养身保健的好习惯。所谓适当，是指茶水浓淡适中，一般用3克茶叶冲泡一中杯茶为宜。茶水过浓，会影响人体对食物中铁等无机盐的吸收，引起贫血；其次是控制饮茶量，以一天4杯以下为宜，过量饮茶，会增加人体肾脏的负担；再来是饮茶时间不要在饭前饭后1小时以内，否则会影响人体对蛋白质的吸收。
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