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用紫砂壶泡茶，喝茶养身，玩壶养心。在对紫砂壶冬季保养法则朦胧的情况下，很容易一不小心就让爱壶惊裂了，甚是心疼。今天给大家分享冬季养壶经验。
泡茶先温壶：
冬季不适合直接注入热水泡茶，因为冬季壶身温度较低，直接倒入沸水，很可能出现开裂情况。
但是冬季养壶也没有想象中的那么可怕和繁琐。
在正常使用紫砂壶泡养之前，先往紫砂壶壶内注入壶一半左右的温水，合上壶盖，均匀受热摇荡几次，倒出来，了为不浪费，这些水可以冲洗茶杯和公道杯。就是这么简单的步骤，就可以温了壶，又清洁了茶壶和茶具。最后再往壶内投入茶叶，就可以正常冲泡了。
做法的原理：因为物体在急剧的热胀冷缩的情况下，尤其是受热或者受冷不均匀的情况下，容易出现物体在不同的部位膨胀/收缩程度不同，因而出现应力高度集中，而对于硬度高，延伸率低，脆性强，热传导效率低的材料来说，就很容易出现在高度集中的应力下出现裂纹。
冬季养壶需注意：
1.用茶汤养壶，光润柔和
泡茶时，可把茶汤浇在紫砂壶上，这样茶汤容易被壶热蒸发，同时，也容易被壶体表面吸收。
2.保持清洁，养出包浆
壶的表面会积有茶渍．这就需用养壶毛笔轻轻刷洗，以保持清洁。如此擦拭、涤洗久了，壶的表面会起一层亚光，人称其为“包浆”，这种亚光不会因高温高压冲洗而褪去，甚显高雅品位。
有人用油手、油布在壶身揩擦而出现亮光，老人称之为“贼光”，但一经洗涤，亮光随即消失，但油渍无法去除干净，露出块块垢疤，甚有破相之嫌。养壶要“养”，切勿急功近利，只有保持壶的洁净才能养出高品格的好壶。
3.冬季摩挲，洁净光泽
冬季喝茶，可将紫砂壶拿在手中摩挲；经过长时间的摩挲之后，紫砂壶表面会形成一层包浆。在寒冷的冬季摩挲紫砂壶，一方面养壶、一方面暖手，达到两全其美的作用。
4.养壶不要刻意而为之
壶经养护彰显美韵，本来就是喝茶休闲或以茶修身养心活动的一个副产品。假若过于急功近利，急于求成，茶也不喝，一心想得壶之“包浆”而“玩物丧志”，那就背离了养壶的意义。顺其自然地喝茶、养壶，才是茶人壶友积极生活、投身世事地践行茶之道与壶之道。
5.让壶有休息的时间
泡茶之壶在长期使用过程中，每隔三五日要有干燥休息的时间，这样壶体有吸附茶汁的条件，有助于改善壶胎泥质结构。干燥的壶体，尤其是胎质较为疏松的壶体，冲入开水之后，因其特有的双气孔结构的胎质，能听到开水滋润壶胎的滋滋声，随开水泡出的茶叶浸出物对改良壶胎十分有益。
6.花器需要格外小心
养壶中最常做的是用茶水冲淋和擦拭，而有些花器紫砂壶会有一些凸起或悬浮于壶表以外的造型装饰。这些地方一来容易留存茶渍，难以冲洗干净，二来擦拭中稍不注意就会刮碰装饰泥片或细小、凸起的枝干，以致心爱的茶壶残损破相。所以养护花器要格外小心。
保护好紫砂壶其实不需要很繁琐的步骤，恰恰是日常使用过程中细心一点，就可能保护好你所心爱的紫砂壶了。冬季温度较低时保养紫砂壶一定要精心细致，循序渐进，以“护”为主，以“养”辅之，方可温暖过冬。
编辑推荐
学会这10条，再也不怕壶养不好
日复一日的泡养把玩，壶渐渐丰润如玉，人也不急不躁起来，不经意的有了足够的耐心，面对生活里的琐碎和无常。
转眼间，二十一世纪已经进入了第18个年头，我们的生活节奏也变得越来越快。
在这个时代似乎什么都可以速成，一切要以节省时间为第一要义。于是外卖成了越来越多人的选择，30天也可以零基础“学会”英语。
就连养壶这样戒骄戒躁的事也变得急迫起来，有人发明了所谓的“暴力养壶法”，把壶连续浸泡在越宿的茶汤里，连续几日即可得到包浆。
这样养壶失去了本来的意义，养壶追求的是结果，享受的是过程。慢下来，用心去养一把壶，享受享受精致慢生活。
一、择壶
选择泥料好、做工好的紫砂壶，切不可选择注浆壶、手拉胚等失去了紫砂意义的壶。
它们没有润养的效果和价值，更没有紫砂壶泡茶的韵味和汤感。
二、开壶
不要相信奇奇怪的开壶方法，一把新壶初用前只需先用水洗去内外尘灰、泥屑，然后再用热水烫洗几遍就可以了。
三、一壶一茶
一壶一茶，贵在专一，贵在纯粹。一把紫砂壶用同种茶来泡养，否则今天泡乌龙茶，明天泡普洱茶，后天又泡花茶，那么必然导致茶味混合。
四、择水
泡茶养壶的水应用好的山泉水或纯净水。硬度较高的水易形成水垢，影响茶汤的口感和紫砂壶的外观，也不易清洁。
五、常用
日复一日的泡茶，才能产生温润的包浆，好壶不是藏出来的，而是用出来的。
六、细节制胜
所谓细节制胜，就是在养的过程中注意细细打理壶的几个容易忽视的部件。
1.壶内壁：用干净柔软的布，环绕擦拭壶内壁，包括壶底、内沿和出水口处等。
2.壶外部：特别是壶底、壶钮和口流处
3.特别提示：壶盖口沿处，沿接缝处细细擦拭一圈。这是泡养过程中最容易出现茶痕的细节处。
七、及时清理
干净，是对紫砂壶的一种尊重，也是个人生活习惯的缩影。每次喝完茶，记得及时清理，将爱壶放在安全的位置。
八、防磕碰
紫砂壶是易碎品，所以使用的过程中一定要小心。可能这次不小心磕碰一下并不会裂，下次使用时热水一浇淋就会惊裂。
九、用前洗手
我们的手上有汗渍、油渍及其他各种污渍，有些人有擦护手霜的习惯，手上也会有残留成分。因此用壶之前最好先洗手。
十、忌油污
不要用有油的手去抓壶，更不要把壶放在有油烟的地方，不用的时候要放在干燥，不落灰尘的地方。
人养壶，壶养人，从心理层面讲，安静耐心的养壶，就是耐心细致而柔软的善待自己。
所谓的温润如玉，不是一蹴而就，那是一场细水长流的时光雕刻之美。（文章来源：紫砂壶文化，
30条养壶定律
很多朋友买了心仪的茶壶却不知道如何保养，今天就给大家总结了30条方法供大家参考。
1、不要为养壶而喝茶，得了胃病不值当的，顺其自然，慢慢来，这事不急，品茗品人生。
2、茶壶是用来喝茶的，壶是为茶服务的，要根据茶来选壶，利茶的壶才是好壶，从实用意义上讲，一把用了多年养的很棒的半手工壶要比一把一万块的新壶强很多。
3、壶形对茶的冲泡影响最大，泥料的区别没什么大影响，一般来说少用方器。
4、喝茶养壶都是修身养性的雅事，心境平和才好，别一喝茶就抱着茶壶死命擦，拿个小刷子不停刷，茶水猛往壶上淋，口里还不停念着：人勤壶不懒，一万年太久，只争朝夕。实在有伤大雅。
5、开壶的时候一定要认真，要尽量把壶里外一些小砂料、杂质、灰尘去掉，等你养到一定程度再想起来就晚了。
6、泥料不好的壶不等于一定就是加了化料了，有的壶可能是料里的砂不纯，里面有铁、碳酸钙，或者甲泥太多，或者陈腐时间不够或者烧制温度不够等等。需要在开壶的时候反复的泡，让壶在热胀冷缩的过程中把杂质、泥吐出来。
7、把茶都喝到肚子里，喝完了把壶内外认真的清净，擦干水迹，敞开壶盖，倒置阴干，完全干透应该在48小时以上。
8、如果不是为了收藏，只是为了实用喝茶，全手工和半手工区别不大，半手工的性价比更高。全手工大师拍泥片一般是十来下，烧成后泥的双透性好，半手工的泥片靠模具挡胚成型，应该紧一些，从理论上讲可能透气性要差一点，不过这点差别偶目前还没感觉出来。
9、内养是正途，但是很慢的，急性子的兄弟就别试了。
10、外养会很亮，养好了很漂亮，但很快养成的往往是虚光，一刷就掉。同时外养会降低紫砂壶的双透性，不利茶而且容易养花，有的泥料不适用外养。
11、内外双修是个折中的好办法，一般都用这个。
12、多泡各个档次的茶，这是个养壶的好办法，就像吃饭不挑食的人一般都很健康。
13、用普洱养壶会很油，比较快。
14、铁观音养壶很亮，也很快。
15、绿茶养壶很好的说，但是时间长点。
16、用养壶托不如垫个毛巾。
17、一把壶只泡一种茶是有道理的，不会变味。
18、经常喝茶的人要多准备几把壶轮着用，好让壶能歇歇干透了，一般一把壶连用三天就要停三天，这样壶才不会不受茶。
19、淋茶其实也是有道理的，可以防止壶盖和壶身的色差，掩盖一些跳砂和明针的小缺点。
20、泥好的壶养起来见效快，泥差的见效慢，选一把好泥料的壶养起来事倍功半。
21、每次喝完茶最好不要在壶里留茶汤，用热水洗净，就像我们吃完饭会刷碗一样。
22、明针不好的壶很难养出来。
23、养花货准备一把小刷子还是必要的，如果外养最好用热水，不要淋茶汤。
24、养壶准备两条毛巾是有必要的，湿的用来清洁，干的用来抛光。最好用纹理细一点的，软一些的，吸水好，容易干的，必竟不是当砂纸用，有一种女人化妆用的专用毛巾很好，就是贵了点。
25、壶还是用小一点的比较好，毕竟喝茶不光是为了解渴，太大了喝不过来，你喝的总是冷茶，伤胃。养起来也费事。
26、粗砂的壶最好不要外养，很容易花。
27、你手里的壶千万不要超过二十把，非常累人的说。
28、水质的不同对养壶有影响，现在一般所用的桶装或瓶装矿泉水里面的矿物质很多，用来泡茶要随时清洁壶表面留下的水迹，时间长了不清洁会留下水垢痕迹，很难去掉。
29、不要用有油的手去抓壶，更不要把壶放在有油烟的地方，不用的时候要放在干燥，不落灰尘的地方。
30、最后一条，切记：把壶放在离小孩尽量远的地方，不然你会后悔的。
看完最后一条你会发现笔者是多么的用心，为大家总结出这么深刻的方法和教训了。
冬季，怎么选壶怎么养？
冬天喝茶是非常有益健康的一件事，用紫砂壶泡茶，不仅能泡出茶香浓郁，无熟汤气，而且在这寒冷的天气紫砂壶泡茶比一般壶泡茶都具优势，因为紫砂壶有很强的保温性。
这个季节购壶，不仅要考虑大小、是否顺手等众多因素，更重要的是，要学会在冬季里如何养壶？这样才能更好品茶和养生！
冬季如何选壶
紫砂壶容量大小需自己合适。
茶壶容量大小差距甚多，大者容水数升，小者仅纳一杯之量。同样的，有的人交游广泛，天天高朋满座，一周泡掉三斤茶，此时如果选用朱泥小壶来泡，那光是来回地倾茶注水便够忙的，这样看着很不雅。
壶口盖大小合适茶叶进出方便
很多人爱喝的乌龙茶，在冲泡前呈干燥紧缩状态，借着茶则置入壶中并不太难，但经热水冲泡数巡之后，叶片逐一伸展膨胀开来，会将整个壶身塞得饱饱紧紧的(尤其置茶量过多时)，此时如果壶口太小，就得费一番工夫才能将茶渣掏出。
紫砂壶端拿要顺手
有些茶壶端拿之际十分沉重，这如果不是壶把设计不当，不符合人体功学，便是壶壁过厚(用泥料太多)。新手买壶时，不妨先在壶内盛装四分之三的水，单手提起，临摹倒水姿势。
此举，一则试其量感是否过重。二则可趁此感觉执壶间，手指与壶把的施力位置是否舒适。端拿是否顺手相当重要，否则不但累了自己，更容易发生失手破壶，心疼啊。
冬季如何养壶
不同茶，要用不同温度的泡。提示：冬日用紫砂壶泡茶一定要记得温壶，尤其是朱泥壶，以防惊裂。
壶有高矮之分，高壶宜沏红茶，矮壶宜沏绿茶。高壶形体较高，口盖较敛，适宜沏泡红茶。因红茶在加工焙制中，须经发酵，用高壶沏红茶，经深焖，使茶叶、茶香和茶色，得到充分展开，更感蕴腹浓香。矮壶形体较矮，口盖稍敞，适宜沏泡绿茶。保养
以干净的手搓摩紫砂茗壶，泡茶时候的保养，名曰：“养壶”。宜兴当地习称“盘壶”。自古爱壶者，手不离壶，壶不释手，搓摩宝爱，一日千遍。亦有用布擦壶，茗壶用沸水沏茶后，壶表有极细微茶汁渗出，肉眼不能见，用湿布来回在壶身擦拭，日久，壶表细腻、莹润、光滑、净亮，手感舒适。
清洗
紫砂壶，胎质气孔结构较大，吸附性较强。据这一特征，普通茶叶沏茶，宜用后即清洗。
在宜兴当地，倒掉茶叶，用开水冲洗一下即可。如有杂味，其法为：茶壶日久不用，生有异味，只用沸水衡泡，再用冷水清过，异味即除。
新购紫砂茗壶，未用前须先开壶，即洗干净壶内外，然后用开水烫壶即可。（无需豆腐和其他）
温馨提示：冬季泡茶要先温壶
冬季不适合直接注入热水泡茶，因为冬季壶身温度较低，直接倒入沸水，很可能出现开裂情况，尤其是朱泥壶。
因为物体在急剧的热胀冷缩的情况下，尤其是受热或者受冷不均匀的情况下，容易出现物体在不同的部位膨胀、收缩程度不同，因而出现应力高度集中，而对于硬度高，延伸率低，脆性强，热传导效率低的材料来说，就很容易出现在高度集中的应力下出现裂纹。
所以，在正常使用紫砂壶泡养之前，先往紫砂壶壶内注入壶一半左右的温水，合上壶盖，均匀受热摇荡几次，倒出来，了为不浪费，这些水可以冲洗茶杯和公道杯。就是这么简单的步骤，就可以温了壶，又清洁了茶壶和茶具。最后再往壶内投入茶叶，就可以正常冲泡了。
买壶时，这4条具迷惑性
都说“人间珠宝何足取，不如阳羡一抔土”。
紫砂壶，现今受到越来越多人的喜爱。不论，自己把玩还是送给亲朋好友，都称得上是一件拿得出手，上得了台面的物件儿。
很多刚开始接触紫砂壶的朋友，都是不大懂，为什么我买壶经常被宰，其实是你买壶时提的问题，暴露了你是个小白！
原矿泥料
新手壶友都喜欢这样问：“你这是原矿泥料吗？”这个问题问得好！
这就好比：你去水果店买水果，问：你家水果甜吗？回：包甜！
毕竟，没人会说自己卖的东西不好，随便打开一个网购平台，从上千元到几十块，全是写明原矿。（到底是不是就不好说了）
实际上，目前市面上的本山料主要以库存为主，多优质；外山料将其他泥料以次充好进行炼制而成；化工料因为追求亮丽颜色而添加化学元素。
三者之间天差地别，许多壶友自然都是非常关心泥料这个点的，但是问“你这是原矿吗”这种就别问了，等于没问。
小技巧：“老板，你这壶多少钱？泥料多少钱一捆？”这是来自灵魂的拷问。
手工制作
除了上面第一点，部分壶友问完原矿还喜欢加一句，“是手工做的吗？”不是手工难道是脚工吗？
半手工是手工制作，全手也是手工，手拉壶还是手工，更过分的时候就连机车的也说自己是手工的。
无论自己分不分得清，开口先一句：是手工的吗？以为自己唬住了卖家，殊不知奸商已在你脸上看到四个字“肥羊小白”。
小技巧：“老板，全手的壶看看”“过”“过”“过”“这个看看”，不管前面什么，到第四把总该是全手了。
国家级大师
有人感慨紫砂壶“水太深”，都是代工惹的祸。都说一分价钱一分货，在这里，有时候花了大价钱也不一定买到本工壶。
代工现象的存在就像是梗在喉咙里的一根刺，吞不下去，拔不出来。
壶确实做的非常好，名家大师一壶难求，精力有限能做的壶也有限，自然壶价也高。
很多新手朋友喜欢名家壶，开口就是“这个是老师的本工作品吧？有证书和持壶照吗？”，得到肯定的答复后就放心了。
顾老的持壶照都被人P出来了，就别看持壶照了。
小技巧：本节无技巧。
极具收藏价值
收藏界有这么一句话：“老物件并不都值得收藏，但是有价值的一定值得收藏”。随着紫砂壶在拍卖市场上的行情越来越好，紫砂的收藏价值也被屡屡提及。
说实话，极具收藏价值的紫砂壶要么是当代实打实的实力派，要么大师作品，价格都不会低。
小白会问：“这个壶有没有收藏价值？他是不是要升职称了？”，答案都是肯定的，反正意思就是让你买就完事了，肯定有收藏价值。
小技巧：“这个作者在景舟杯或者全手工比赛拿过名次吗？”，有时候换个角度想，考上了国家级工艺美术员也是一种升值。
写在最后
即使技巧再高深，小白还是小白，真的喜欢紫砂壶的话，还是要多对紫砂有了解，对行业有了解！（文章来源：紫砂文化馆；
专家鉴赏铁壶的13条法则
关于怎样鉴赏铁壶的信息铺天盖地，但到底怎样的铁壶才能称得是上好的呢?收藏专家引导你从13个方面鉴赏铁壶。
一、造型
壶的造型一般依形制分类而生，但也有罕见稀有的壶形。这种稀有的壶形一般是因铁壶釜师的某种独见或其特殊涵意要求而被创作出来。例如：“尚方壶”和“棋人之壶”。这种特殊造型的壶一般深得收藏家的喜爱。
二、落款
收藏家说一定要注意壶的落款，从这里能看出铁壶的来历、出处、堂号、作者、年代等。一般而言有明确落款的铁壶在收藏价值上较有争议性，但仍须注意同一年代、同一堂号、同一作者其铁壶的工艺精度与细致度，也可能有极大的差异，此点对于收藏使用铁壶者不可不察，应慎选之。
另有一种无款之款——即无任何落款，不知出处、作者为谁，却美丽优雅大方、款款动人，这也是值得珍藏的要项之一。
三、文字
铁壶文字一般以汉风诗词居多，如“花落飘风只”。其间亦有大和俳句、汉诗行草、处世哲学佳句、人生必读座右铭等。例“高风亮节，勿临渴而掘井，莫贪意外之财，戒多言言多必失等”。铁壶有以文字书法之美取向，亦有以文字内容涵意抒发为要，其实只要文字美，意境佳，都是值得好好珍爱品味的。
四、壶体图案
铁壶壶体的图案，大多以植物(松、竹、梅、柳、枫、桐、花卉、牡丹等)，风景(山水、庭林、八景、山居、海川、社寺等)，动物(鹤、鹭、飞鸟、龟、鹿、龙、虎、马、牛、犬等)为取材重点，但亦有以吉祥图案、理想、期望、思想信仰等直接具体的展现在壶体图案特色上，当然也有很优质的铁壶，是完全没有图案(朴实素雅)又唯美绝伦至极。
五、壶嘴
壶嘴对茶人而言，最重要的是能做好出水顺畅，断水得宜的要求。具备良好出水断水功能后，再进一步探究铁壶的壶嘴造型是否流畅美姿。壶嘴一般造型为：直立炮管嘴、兽口嘴、鸭嘴、四方型、环节状等。
六、壶的手把(铉)
铁壶的手把是整体壶感的骨干，或缺此手把或手把的比例造型不佳而无法匹配时，都将大大影响壶的美感与身段。手把虽在设计上有些为固定式，而其中活动形制较多。手把虽设计为活动型态，但仍以不要经常左右弯折为最佳，因为金属把互相折磨，久而久之铁壶手把将会无法站立，因此正确保养与使用铁壶的手把也是一重要课程。
七、壶盖的摘(撮、钮)
壶钮有提取壶盖打开壶身之用，其在感度、高雅、细致、独特、型美中为铁壶画龙点睛。摘钮造型众多，常见的有山琶子、松果、鱼、贝、林芝、貔貅等。一棵完美的摘钮，可以使壶达到沸而不烫之境。
八、钮座(座金)
若以花红来比喻摘钮的话，那么绿叶就是钮座。钮座能透析铁壶是否为名门之作，亦可判别年代久远与否。钮座的造型包括了星芒、扇子、菊、旋、梅、樱、枫叶、五岳等。而有些摘钮则无钮座，例如鱼、螺贝、林芝、龙、龟、富士山等。
九、壶盖
壶盖好比是人体的头部，其好坏美丑对于铁壶整体美感有大幅加分或减分的效果。盖的主要功能在蓄积沸水蒸气能量，使壶水易沸。一般而言铁壶盖无通气孔，因此壶盖不宜太密合或太紧。
十、环付
环付为铁壶固定连接手把之用。环付选定的位置点，一般而言必须是壶的重心平衡处，否则此壶操控不易。环付有如壶的两耳，耳顺至为重要，传统上造型以鬼而居多。
造型分为：鬼面(不明兽面);植物(松、竹、竹枝、梅、林芝、菊、菊蕾、桐叶、樱等);动物(蜻蜓、立贝、龙、龟、蜘蛛、兔、蟋蟀、狮子、貔貅等);事物(结、如意云、社殿、七宝、环、束柴、香包等)。
十一、金银镶嵌
以贵金属镶嵌于铁壶壶体(壶身、壶盖、手把)，铁壶上金银镶嵌图饰的精巧细致度，能倍增铁壶的价值与艺术性，同时其价格也昂贵许多。在收藏选用铁壶时，可依个人需求仔细挑选为宜，金银镶嵌于铁壶之上，一般而言有画龙点睛、锦上添花等效果显现。
十二、羽、羽落
羽：其设计主要便于架设风炉之上，或为增加受火面积，集中火力于壶身下方为目的，但亦有少数专为美观装饰用。
羽落：壶应有羽处无羽，且环壶线呈不规则状缺刻者。
十三、裙边
裙边有集中火力，引导空气流动补充燃气之用，一般的形状大部分为不规则缺刻裙边，但亦有少数为平整无缺刻或有平整锯齿状纹者。
茶具摆放有讲究，记住3条原则！
茶，有闲趣，优雅乐，透着静，藏着淡，淡而后能清，清而后能养，养心，养意，养精神。
爱茶的人都知道，茶具除喝茶的实用价值外，也有颇高的艺术价值，因而驰名中外，为历代茶爱好者青睐。
茶道器具品类繁多，造型优美，各具特色。如果随意摆放，会显得杂乱无章，毫无审美可言。成套的功夫茶具，主要包括茶壶、茶杯、茶盘、茶漏、茶夹、茶则等饮茶器具，这些都是品茶必不可少的工具。茶具配套器具这么多，那茶具的摆放有什么讲究？
茶具的摆放关乎礼仪和风水，茶具只有合理的摆放好了，才能让喝茶的环境更舒适，给喝茶人平等、尊重的感觉。
1、茶具不要摆放在冲门的位置上，按风水上说这样不吉利。如果不能改变就放一盆大的植物去遮挡一下，还能为房间添点绿意。
2、使用的茶具必须要检查是否有破损，不要使用有瑕疵的，特别是壶嘴，壶嘴损坏会招来是非口舌，对待客人也会有失礼貌。还有壶嘴不能对着客人，一般是对着没人的地方，实在人多没有空档，持壶人一般都把壶嘴指向自己。
3、茶具的摆放要有序，摆放茶壶和茶杯，左右要平衡，尽量不要有遮挡。如果有遮挡，则要按由低到高的顺序摆放，将低矮的茶具，例如茶杯放在客人视线的最前方。
4、茶具的摆放要合理。这种合理表现在其布局上面，要讲究合理、美观，且富有层次感，给人一种明了的线条的变化。根据不同的茶具类型来选择合适的方法进行摆放，这样才能够体现出茶具的审美价值，给房间带来雅致闲性。
5、茶具用完要洗刷干净，摆放整齐，切不可凌乱无章。带有茶渣和茶垢的茶具不仅不卫生，还会令喝茶者很不舒服，没有被尊重的感觉。
茶具的种类
紫砂茶具：由陶器成长而来，是一种新质陶器，始于宋代，盛于明清，坯质致密坚固。紫砂壶发展晚期，在其美妙外形上与书法、绘画、诗词、箸刻相结合是在清中叶至清未。个中宜兴紫砂茶具最受茶人的青睐，有沏茶不走味、贮茶稳固色、盛暑不易馊三大特点。
陶瓷茶具：造型多种多样，它可以随意的创造，色彩显得古雅，没有吸水性，可以保持茶的原始风味，而且能够保温，比较有实用性。
瓷器茶具：主要以洁白为主，因颜色白如玉而得名的，不仅光亮，敲击的声音清脆而悠长，还可以很好的反应出茶的色香味。
玻璃茶具：以它的材质透明，光泽夺目，外形可塑性大，形态各异，品茶饮酒兼用而受人青睐。特别适合冲泡水果调味茶、花卉茶。
茶具摆放的3条则
茶席上讲究一个中心、两个边界、三条直线。
一个中心：主泡器在正中间；两个边界：水壶和茶则确定茶席的边界；三条直线：主泡器、公道杯、水盂在一条直线；水盂和茶巾在一条直线；品茗杯为一条直线。（文章来源：紫砂壶友荟；
饮茶养壶，你不知道的30条
爱壶、养壶乃美事，不过因养壶而忽略了茶事，却有些美中不足了，紫砂壶饮茶养壶，一定切记这些事。
1、不要为养壶而喝茶。
茶喝的太多太急，牛饮倒没什么，对肠胃却不太好。所谓饮茶，便要顺其自然，慢慢来，一壶茶，一本书，小杯慢品，品茗品人生。
2、茶壶茶壶，因茶而有壶，壶是为茶服务的，要根据茶来选壶，利茶的壶才是好壶。
从实用意义上讲，一把用了多年养得很棒的半手工壶要比一把几万块的新壶强很多。
3、茶有茶形，壶形对茶的冲泡影响最大——包括壶身大小，口盖大小，流嘴是直是弯都有一定影响。
一般的喝茶无所谓，但若想饮得上品茶，必须选与茶相配的壶型。
4、喝茶养壶都是修身养性的雅事，心境平和才好。
别一喝茶就抱着茶壶死命擦，拿个小刷子不停刷，茶水猛往壶上淋，口里还不停念着：人勤壶不懒，一万年太久，只争朝夕。实在有伤大雅。
5、开壶的时候一定要认真。
开壶前要尽量把壶里外一些小砂料、杂质、灰尘去掉，等你养到一定程度再想起来就晚了。
6、泥料不好的壶不等于一定就是加了化工料。
有的壶可能是料里的砂不纯，里面有铁、碳酸钙，或者甲泥太多，也可能陈腐时间不够或者烧制温度不够等等。需要在开壶的时候反复的泡，让壶在热胀冷缩的过程中把杂质、泥吐出来。
7、喝完茶后把壶内外认真的清净，擦干水迹，敞开壶盖，倒置阴干。
养成这种习惯，养出的壶包浆效果好而且通体干净。
8、如果不是为了收藏，只是为了实用喝茶，全手工和半手工区别不大，半手工的性价比更高。
全手工大师拍泥片，烧成后泥的双透性好；半手工的泥片靠模具挡胚成型，应该紧一些，从理论上讲可能透气性要差一点，不过这点差别不是专家级品茶高手基本感觉不出来。
9、内养是正途，但是很慢的，急性子的兄弟就别试了。
10、外养会很亮，养好了很漂亮，但很快养成的往往是虚光，一刷就掉。
外养还会降低紫砂壶的双透性，不利茶而且容易养花，有的泥料不适用外养。
11、内外双修是个折中的好办法，一般都用这个。
12、多泡各个档次的茶，这是个养壶的好办法，就像吃饭不挑食的人一般都很健康。
13、用普洱养壶会很油，比较快。
14、铁观音养壶很亮，也很快。
15、绿茶养壶效果极好，但是时间长点。
16、用养壶托不如垫个毛巾。
17、一把壶只泡一种茶是有道理的，不会变味。
18、经常喝茶的人要多准备几把壶轮着用，好让壶能歇歇干透了，一般一把壶连用三天就要停三天，这样壶才不会不受茶。
19、淋茶其实也是有道理的，可以防止壶盖和壶身的色差。
20、泥好的壶养起来见效快，泥差的见效慢，选一把好泥料的壶养起来事半功倍。
21、每次喝完茶最好不要在壶里留茶汤，用热水洗净，就像我们吃完饭会刷碗一样。
22、明针不好的壶很难养出来。
23、养花货准备一把小刷子还是必要的，如果外养最好用热水。
24、养壶准备两条毛巾是有必要的，湿的用来清洁，干的用来抛光。最好用纹理细一点的，软一些的，吸水好，容易干的，必竟不是当砂纸用，有一种化妆用的专用毛巾很好，就是贵了点。
25、个人用壶还是用小一点的比较好，毕竟喝茶不光是为了解渴，太大了喝不过来，你喝的总是冷茶，伤胃。养起壶来也费事。如果茶友聚会多，高朋满座的当然要适当选一些大壶。
26、粗砂的壶最好不要外养，很容易花。
27、你手里在养的壶千万不要超过二十把，非常累人的说。
28、水质的不同对养壶有影响，现在一般所用的桶装或瓶装矿泉水里面的矿物质很多，用来泡茶要随时清洁壶表面留下的水迹，时间长了不清洁会留下水垢痕迹，很难去掉。
29、不要用有油的手去抓壶，更不要把壶放在有油烟的地方，不用的时候要放在干燥，不落灰尘的地方。
30、最后一条，切记：把壶放在离小孩尽量远的地方，不然你会后悔的。
紫砂壶养壶注意这五点
中国自古是个茶文化大国，中国人爱喝茶，也喜欢泡茶，更是对泡茶的壶具有着独到的讲究，正是因此，紫砂壶因为沏茶不失原味，且香不涣散，而成为了最优质的泡茶壶具，而备受青睐。明人周高起说过：“壶经用久，涤拭日加，自发黯然之光，入手可鉴。”这句话，实际上是用壶，养壶的根本之法。具体做法，步骤大致如下：
一、新壶购置回来后，可用细砂布稍加磨擦，千万不要用粗砂布打磨，以伤表皮(有的壶作者在出手时已作处理)，先用水用或布洗擦去处表面的尘灰和内里的陶屑，然后放较溶的茶叶水锅里，或中连同茶叶，小火煮沸，沸后不久即可熄火，用余热焖壶直到茶水稍凉再点火煮沸，如此再三，可使新壶土味尽去，也使新壶初次受到滋养。待完成此工序后，取出新壶自然晾干便可沏茶使用。这并不是必要的程序，其实新壶到手，洗净后用开水泡上二次，即可沏茶。
二、茶壶长期不用，或因疏忽未及时将茶渣倾出，发生霉变或产生异味，可在消除霉味变异味茶渣后，注满开水，稍晃数下倾出，旋即没入凉水中，异味可处，若一次不行，可反复2-3次，总会有满意效果，且不用担心茶壶会因热凉急变而发生暴裂。这就是古人所说：“壶宿杂气，满贮沸汤，倾即没冷水中，亦急出水泻之,元气复矣。”
三、不论新壶，旧壶,用开水切茶后，壶体表面温度较高，此时可用湿毛布，或干净湿布，擦抹壶提，水印旋擦旋干，反复多次，壶温稍降后，亦可用手摩挲，因手掌有油汗，有利于壶体光润。如此坚持三四月后，新壶大体可发“黯然之光”。
四、茶壶最怕沾上油污搞得脏兮兮的。明人周高起就指出：“若腻滓烂斑，油光烁烁，是曰和尚光，最为贱相,”如果这，就如同让西施蓬头垢面一样。壶体若沾上油污，可用手摩挲擦去，若油污过重，亦可用细布稍沾洗涤剂轻轻擦拭，然后再用手摩挲，让壶体发光，出现本质美感。但古壶古物就没有必要去该头换面，留下古美感也是体现年龄的具证。总之要对具体对象具体正确处理，不能作一法律。
五、不要将茶渣长期存放在壶内的方法来养壶，虽然紫砂茶壶有越宿不馊之说，但时间稍长，仍然会发生异味，特别是夏天茶叶更易发酸发馊，这样会影响壶内茶山的形成和积累。把茶汤留在壶内阴干，日久累积茶山，也要注意适时适度分寸掌握，以茶汤不变质为宜。
养壶就如同培养树苗般，养壶也不必急于一时，只有要平常多加使用并维护得法，就能如同接受天地自然滋养的幼苗，不必人为附加补养也可成器，而且更加珍贵。对它倾注的感情越多，常加摩挲宝爱，它对你的回报也越深沉，越发可爱，光润古雅，故最好的茶壶不要束之高阁，而应该经常使用把玩。
养壶，这四种情况不可取！
差不得。想养好壶，就要尽量选择质地上乘的紫砂壶，那些低劣之壶养得再好，终究也是枉然。有人总结出了这样一个公式：好泥料的壶+好的养壶方法=一把好壶。养壶还有外养与内养之说，只有内修外养，兼收并蓄，才能秀外慧中，养出好壶。
新壶显现的光泽往往都较为暗沉，然而紫砂天生具有吸水性，倘若任其吮吸壶内的茶液，久而久之，便能使壶色光泽古润。对于一把质地上乘的壶来说，如果养壶的方式得当，就能养出其晶莹剔透、珠圆玉润的最佳艺术效果。
急不得。养壶要不急不躁，不然的话就会事倍功半，反而不得其所。养壶的每个细节都要细心，但每个细节也都可以成为一种享受，至少要有了这样的感觉才算是明白了养壶的真正意义。新壶初用，不免有点土味，用水清洗后开壶，即可沏茶。
不论新壶、旧壶，用开水沏茶后，趁壶体表面温度较高，可用湿毛巾，或干净湿布，擦抹壶体，水印旋擦旋干，反复多次，壶体温度降后，亦可用手摩挲，因手掌有油汗，有利于壶体光润。在饮茶时，可把茶汤浇在紫砂壶上，这样茶汤容易被壶热蒸发，同时，也容易被壶体表面吸收，或在每天清洗茶壶茶具时，用壶中的茶渣在壶体周身润擦一遍，既可擦去壶身茶垢结渣痕，又能经湿茶叶水磨，使壶体光润亮泽。在日积月累的茶汁浇洗涤揩下，紫砂壶才会越发柔和绚丽。
剩不得。有些养壶的人，认为饮剩的茶汁留在壶里有助于壶的滋养，这是错误的认识。虽然紫砂壶确实有隔夜不馊的特点，但隔夜茶会有陈汤味，对紫砂壶损害很大，而且不卫生，对身体不利。如果壶暂时不用，亦应将壶用清水洗净，壶身内外擦干，使其不积湿气，远离灰尘及油烟，贮放在空气流通的地方。
乱不得。有些人无论喝什么茶都用一把壶，混乱使用，这是绝对错误的。一定要做到饮什么茶用什么壶，必须严加区别，不能混淆。一把新壶从开始泡第一壶茶的时候就开始和你结缘了，就要细心地呵护它。一壶不事二茶，这是养壶的规矩。
因为紫砂壶有特殊的气孔结构，善于吸收茶汤，一把不事二茶的茶壶冲泡出来的茶汤才能保持原汁原味的茶来。否则，相互混杂，几无个性可言，导致壶的品性低下，难以达到出神入化的境界。一把养出来的好壶，应该呈黯然之色，光泽内敛，醇香四溢，如同谦谦君子，端庄稳重，品德高尚。（文章来源：紫砂文化馆；
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