茶叶文化。
日复一日的泡养把玩，壶渐渐丰润如玉，人也不急不躁起来，不经意的有了足够的耐心，面对生活里的琐碎和无常。
转眼间，二十一世纪已经进入了第18个年头，我们的生活节奏也变得越来越快。
在这个时代似乎什么都可以速成，一切要以节省时间为第一要义。于是外卖成了越来越多人的选择，30天也可以零基础“学会”英语。
就连养壶这样戒骄戒躁的事也变得急迫起来，有人发明了所谓的“暴力养壶法”，把壶连续浸泡在越宿的茶汤里，连续几日即可得到包浆。
这样养壶失去了本来的意义，养壶追求的是结果，享受的是过程。慢下来，用心去养一把壶，享受享受精致慢生活。
一、择壶
选择泥料好、做工好的紫砂壶，切不可选择注浆壶、手拉胚等失去了紫砂意义的壶。
它们没有润养的效果和价值，更没有紫砂壶泡茶的韵味和汤感。
二、开壶
不要相信奇奇怪的开壶方法，一把新壶初用前只需先用水洗去内外尘灰、泥屑，然后再用热水烫洗几遍就可以了。
三、一壶一茶
一壶一茶，贵在专一，贵在纯粹。一把紫砂壶用同种茶来泡养，否则今天泡乌龙茶，明天泡普洱茶，后天又泡花茶，那么必然导致茶味混合。
四、择水
泡茶养壶的水应用好的山泉水或纯净水。硬度较高的水易形成水垢，影响茶汤的口感和紫砂壶的外观，也不易清洁。
五、常用
日复一日的泡茶，才能产生温润的包浆，好壶不是藏出来的，而是用出来的。
六、细节制胜
所谓细节制胜，就是在养的过程中注意细细打理壶的几个容易忽视的部件。
1.壶内壁：用干净柔软的布，环绕擦拭壶内壁，包括壶底、内沿和出水口处等。
2.壶外部：特别是壶底、壶钮和口流处
3.特别提示：壶盖口沿处，沿接缝处细细擦拭一圈。这是泡养过程中最容易出现茶痕的细节处。
七、及时清理
干净，是对紫砂壶的一种尊重，也是个人生活习惯的缩影。每次喝完茶，记得及时清理，将爱壶放在安全的位置。
八、防磕碰
紫砂壶是易碎品，所以使用的过程中一定要小心。可能这次不小心磕碰一下并不会裂，下次使用时热水一浇淋就会惊裂。
九、用前洗手
我们的手上有汗渍、油渍及其他各种污渍，有些人有擦护手霜的习惯，手上也会有残留成分。因此用壶之前最好先洗手。
十、忌油污
不要用有油的手去抓壶，更不要把壶放在有油烟的地方，不用的时候要放在干燥，不落灰尘的地方。
人养壶，壶养人，从心理层面讲，安静耐心的养壶，就是耐心细致而柔软的善待自己。
所谓的温润如玉，不是一蹴而就，那是一场细水长流的时光雕刻之美。（文章来源：紫砂壶文化，
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全紫砂壶泡茶搭配技巧，再也不怕怎么选了
偷得浮生半日闲，一醉如梦已千年。选一壶好茶，寻一片内心的安逸。
随着制茶技艺的不断变化与改革，茶类也日趋丰富，不同的紫砂壶配不同的茶叶，相辅相成，才能见真知灼味，调养生息。
目前茶叶种类依据发酵程度可分为：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶，根据各种茶叶类型，选择合适的紫砂壶冲泡才为上佳之选。
绿茶
绿茶是未经发酵的茶叶，以茶树新鲜采摘，经杀青、揉捻、干燥、炒制而制成的茶叶。色青，泡出茶汤微青，闻而清香，叶片以绿色为主调。绿茶保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多，这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。
合适壶型：适合井栏、仿古、虚扁等壶身较矮，壶口大的壶型，因绿茶娇嫩，长时间闷泡会破坏绿茶里的有益成分，所以这类低矮大口的紫砂壶能尽快散热，泡绿茶更为适合。
优选泥料：从泥料选择的话，例如底槽青、清水泥、段泥等透气性更好的泥料更为合适。
冲泡要记：因为绿茶娇贵，不易长时间闷泡，投茶选量易选择刚覆盖壶底为佳，热水85℃即可，即冲即饮，最能闻香，口感最佳。
黄茶
黄茶属于轻发酵茶类，加工过程与绿茶一样，只是在干燥之前增加了一道“闷黄”的工艺，此工序是形成黄茶的关键所在，主要做法是将杀青和揉捻好之后的茶叶用纸包裹，在水热作用下，促使其多酚叶绿素等物质部份氧化，使茶叶形成黄色，成为黄茶。
合适壶型：选择底座大，同样身形不易过高，壶口大的壶型，如石瓢、德钟壶就比较合适，可以给茶叶充分的扩散的空间，也不会长时间闷泡而失味。
优选泥料：这类茶叶比较不挑泥料，所以紫泥、绿泥、红泥等所有泥料都可以适用。
冲泡要记：泡茶的水温不宜太高，以85℃左右为佳，冲泡黄茶时，第一泡30秒，第二泡60秒，第三泡约2分钟，这样泡出来的茶汤口感更佳。
白茶
白茶属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。其采摘后不炒不揉，经过萎凋、干燥而成。毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘是六大茶类中最古老、最自然的茶叶。
合适壶型：紫砂壶适合泡老白茶，中品的大肚紫砂壶如汉扁、仿鼓之类的形制，是最佳选择。
优选泥料：以段泥、降坡泥为宜。白茶汤色清浅，与段泥、降坡泥泥色相称，相得益彰，更利于紫砂壶的养护。
冲泡要记：白茶干茶普遍较轻且蓬松，投茶量会比较大，根据平时饮茶的习惯，增加一半左右较为合适。
青茶
我们常见的乌龙茶就是青茶，是独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。
合适壶型：乌龙香气浓，壶型宜矮不宜高，宜圆不宜方，宜小不宜大，例如小水平壶、西施壶，利于聚热扬香。
优选泥料：选择朱泥最佳，朱泥的含砂量少，密度大，不夺茶叶香气，对于乌龙茶这种高香型的茶类最宜。
冲泡要记：乌龙茶冲泡，味浓口感偏苦，需细品的茶类，有苦尽甘来之感。其冲泡时不宜投茶过多，特别是球状茶叶，因经过烘焙，所以冲泡后茶叶会舒展是，所以投至壶底大半即可，这种半发酵的茶，用热水冲泡会强烈激发它的香气和滋味，特别是高山乌龙，一定要用沸水对付。
红茶
红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。
合适壶型：建议选择容量大，壶身高的壶型，防止高冲溢水，例如秦权壶、汉铎壶等，利于茶叶充分泡发的同时还便于清理。
优选泥料：适宜选择颜色深或者与汤色接近的泥料，紫泥类比较合适。
冲泡要记：红茶的投茶量与绿茶相似，差不多也是覆盖满壶底，可以比绿茶稍多些。水温在85℃~95℃之间。
黑茶
黑茶，因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。
合适壶型：宜选择如掇只、文旦壶腹较大的壶，防止茶汤过浓。
优选泥料：适合紫泥类颜色较深的紫砂壶，紫砂壶不会养花，且养出效果佳。
冲泡要记：黑茶冲泡水温以95℃-100℃最佳，水温过低则无法将黑茶真正滋味泡出。
茶叶界有几大误区，会让你选错紫砂壶，可别一把好壶养花了，泡废了再去心疼！
一、铁观音不是绿茶，其实是乌龙茶！可千万别混淆铁观音的分类啦，否则要被笑话的。
二、安吉白茶不是白茶，虽有白茶的名号，但却是货真价实的绿茶！
三、同样因为名字而引发的误会，还有君山银针。虽然名字与“白毫银针”有些相似，但却属于黄茶分类。
四、大红袍属于乌龙茶，别因为名字带红就是红茶。（文章来源：紫砂文化馆；
30条养壶定律
很多朋友买了心仪的茶壶却不知道如何保养，今天就给大家总结了30条方法供大家参考。
1、不要为养壶而喝茶，得了胃病不值当的，顺其自然，慢慢来，这事不急，品茗品人生。
2、茶壶是用来喝茶的，壶是为茶服务的，要根据茶来选壶，利茶的壶才是好壶，从实用意义上讲，一把用了多年养的很棒的半手工壶要比一把一万块的新壶强很多。
3、壶形对茶的冲泡影响最大，泥料的区别没什么大影响，一般来说少用方器。
4、喝茶养壶都是修身养性的雅事，心境平和才好，别一喝茶就抱着茶壶死命擦，拿个小刷子不停刷，茶水猛往壶上淋，口里还不停念着：人勤壶不懒，一万年太久，只争朝夕。实在有伤大雅。
5、开壶的时候一定要认真，要尽量把壶里外一些小砂料、杂质、灰尘去掉，等你养到一定程度再想起来就晚了。
6、泥料不好的壶不等于一定就是加了化料了，有的壶可能是料里的砂不纯，里面有铁、碳酸钙，或者甲泥太多，或者陈腐时间不够或者烧制温度不够等等。需要在开壶的时候反复的泡，让壶在热胀冷缩的过程中把杂质、泥吐出来。
7、把茶都喝到肚子里，喝完了把壶内外认真的清净，擦干水迹，敞开壶盖，倒置阴干，完全干透应该在48小时以上。
8、如果不是为了收藏，只是为了实用喝茶，全手工和半手工区别不大，半手工的性价比更高。全手工大师拍泥片一般是十来下，烧成后泥的双透性好，半手工的泥片靠模具挡胚成型，应该紧一些，从理论上讲可能透气性要差一点，不过这点差别偶目前还没感觉出来。
9、内养是正途，但是很慢的，急性子的兄弟就别试了。
10、外养会很亮，养好了很漂亮，但很快养成的往往是虚光，一刷就掉。同时外养会降低紫砂壶的双透性，不利茶而且容易养花，有的泥料不适用外养。
11、内外双修是个折中的好办法，一般都用这个。
12、多泡各个档次的茶，这是个养壶的好办法，就像吃饭不挑食的人一般都很健康。
13、用普洱养壶会很油，比较快。
14、铁观音养壶很亮，也很快。
15、绿茶养壶很好的说，但是时间长点。
16、用养壶托不如垫个毛巾。
17、一把壶只泡一种茶是有道理的，不会变味。
18、经常喝茶的人要多准备几把壶轮着用，好让壶能歇歇干透了，一般一把壶连用三天就要停三天，这样壶才不会不受茶。
19、淋茶其实也是有道理的，可以防止壶盖和壶身的色差，掩盖一些跳砂和明针的小缺点。
20、泥好的壶养起来见效快，泥差的见效慢，选一把好泥料的壶养起来事倍功半。
21、每次喝完茶最好不要在壶里留茶汤，用热水洗净，就像我们吃完饭会刷碗一样。
22、明针不好的壶很难养出来。
23、养花货准备一把小刷子还是必要的，如果外养最好用热水，不要淋茶汤。
24、养壶准备两条毛巾是有必要的，湿的用来清洁，干的用来抛光。最好用纹理细一点的，软一些的，吸水好，容易干的，必竟不是当砂纸用，有一种女人化妆用的专用毛巾很好，就是贵了点。
25、壶还是用小一点的比较好，毕竟喝茶不光是为了解渴，太大了喝不过来，你喝的总是冷茶，伤胃。养起来也费事。
26、粗砂的壶最好不要外养，很容易花。
27、你手里的壶千万不要超过二十把，非常累人的说。
28、水质的不同对养壶有影响，现在一般所用的桶装或瓶装矿泉水里面的矿物质很多，用来泡茶要随时清洁壶表面留下的水迹，时间长了不清洁会留下水垢痕迹，很难去掉。
29、不要用有油的手去抓壶，更不要把壶放在有油烟的地方，不用的时候要放在干燥，不落灰尘的地方。
30、最后一条，切记：把壶放在离小孩尽量远的地方，不然你会后悔的。
看完最后一条你会发现笔者是多么的用心，为大家总结出这么深刻的方法和教训了。
买壶时，这4条具迷惑性
都说“人间珠宝何足取，不如阳羡一抔土”。
紫砂壶，现今受到越来越多人的喜爱。不论，自己把玩还是送给亲朋好友，都称得上是一件拿得出手，上得了台面的物件儿。
很多刚开始接触紫砂壶的朋友，都是不大懂，为什么我买壶经常被宰，其实是你买壶时提的问题，暴露了你是个小白！
原矿泥料
新手壶友都喜欢这样问：“你这是原矿泥料吗？”这个问题问得好！
这就好比：你去水果店买水果，问：你家水果甜吗？回：包甜！
毕竟，没人会说自己卖的东西不好，随便打开一个网购平台，从上千元到几十块，全是写明原矿。（到底是不是就不好说了）
实际上，目前市面上的本山料主要以库存为主，多优质；外山料将其他泥料以次充好进行炼制而成；化工料因为追求亮丽颜色而添加化学元素。
三者之间天差地别，许多壶友自然都是非常关心泥料这个点的，但是问“你这是原矿吗”这种就别问了，等于没问。
小技巧：“老板，你这壶多少钱？泥料多少钱一捆？”这是来自灵魂的拷问。
手工制作
除了上面第一点，部分壶友问完原矿还喜欢加一句，“是手工做的吗？”不是手工难道是脚工吗？
半手工是手工制作，全手也是手工，手拉壶还是手工，更过分的时候就连机车的也说自己是手工的。
无论自己分不分得清，开口先一句：是手工的吗？以为自己唬住了卖家，殊不知奸商已在你脸上看到四个字“肥羊小白”。
小技巧：“老板，全手的壶看看”“过”“过”“过”“这个看看”，不管前面什么，到第四把总该是全手了。
国家级大师
有人感慨紫砂壶“水太深”，都是代工惹的祸。都说一分价钱一分货，在这里，有时候花了大价钱也不一定买到本工壶。
代工现象的存在就像是梗在喉咙里的一根刺，吞不下去，拔不出来。
壶确实做的非常好，名家大师一壶难求，精力有限能做的壶也有限，自然壶价也高。
很多新手朋友喜欢名家壶，开口就是“这个是老师的本工作品吧？有证书和持壶照吗？”，得到肯定的答复后就放心了。
顾老的持壶照都被人P出来了，就别看持壶照了。
小技巧：本节无技巧。
极具收藏价值
收藏界有这么一句话：“老物件并不都值得收藏，但是有价值的一定值得收藏”。随着紫砂壶在拍卖市场上的行情越来越好，紫砂的收藏价值也被屡屡提及。
说实话，极具收藏价值的紫砂壶要么是当代实打实的实力派，要么大师作品，价格都不会低。
小白会问：“这个壶有没有收藏价值？他是不是要升职称了？”，答案都是肯定的，反正意思就是让你买就完事了，肯定有收藏价值。
小技巧：“这个作者在景舟杯或者全手工比赛拿过名次吗？”，有时候换个角度想，考上了国家级工艺美术员也是一种升值。
写在最后
即使技巧再高深，小白还是小白，真的喜欢紫砂壶的话，还是要多对紫砂有了解，对行业有了解！（文章来源：紫砂文化馆；
饮茶养壶，你不知道的30条
爱壶、养壶乃美事，不过因养壶而忽略了茶事，却有些美中不足了，紫砂壶饮茶养壶，一定切记这些事。
1、不要为养壶而喝茶。
茶喝的太多太急，牛饮倒没什么，对肠胃却不太好。所谓饮茶，便要顺其自然，慢慢来，一壶茶，一本书，小杯慢品，品茗品人生。
2、茶壶茶壶，因茶而有壶，壶是为茶服务的，要根据茶来选壶，利茶的壶才是好壶。
从实用意义上讲，一把用了多年养得很棒的半手工壶要比一把几万块的新壶强很多。
3、茶有茶形，壶形对茶的冲泡影响最大——包括壶身大小，口盖大小，流嘴是直是弯都有一定影响。
一般的喝茶无所谓，但若想饮得上品茶，必须选与茶相配的壶型。
4、喝茶养壶都是修身养性的雅事，心境平和才好。
别一喝茶就抱着茶壶死命擦，拿个小刷子不停刷，茶水猛往壶上淋，口里还不停念着：人勤壶不懒，一万年太久，只争朝夕。实在有伤大雅。
5、开壶的时候一定要认真。
开壶前要尽量把壶里外一些小砂料、杂质、灰尘去掉，等你养到一定程度再想起来就晚了。
6、泥料不好的壶不等于一定就是加了化工料。
有的壶可能是料里的砂不纯，里面有铁、碳酸钙，或者甲泥太多，也可能陈腐时间不够或者烧制温度不够等等。需要在开壶的时候反复的泡，让壶在热胀冷缩的过程中把杂质、泥吐出来。
7、喝完茶后把壶内外认真的清净，擦干水迹，敞开壶盖，倒置阴干。
养成这种习惯，养出的壶包浆效果好而且通体干净。
8、如果不是为了收藏，只是为了实用喝茶，全手工和半手工区别不大，半手工的性价比更高。
全手工大师拍泥片，烧成后泥的双透性好；半手工的泥片靠模具挡胚成型，应该紧一些，从理论上讲可能透气性要差一点，不过这点差别不是专家级品茶高手基本感觉不出来。
9、内养是正途，但是很慢的，急性子的兄弟就别试了。
10、外养会很亮，养好了很漂亮，但很快养成的往往是虚光，一刷就掉。
外养还会降低紫砂壶的双透性，不利茶而且容易养花，有的泥料不适用外养。
11、内外双修是个折中的好办法，一般都用这个。
12、多泡各个档次的茶，这是个养壶的好办法，就像吃饭不挑食的人一般都很健康。
13、用普洱养壶会很油，比较快。
14、铁观音养壶很亮，也很快。
15、绿茶养壶效果极好，但是时间长点。
16、用养壶托不如垫个毛巾。
17、一把壶只泡一种茶是有道理的，不会变味。
18、经常喝茶的人要多准备几把壶轮着用，好让壶能歇歇干透了，一般一把壶连用三天就要停三天，这样壶才不会不受茶。
19、淋茶其实也是有道理的，可以防止壶盖和壶身的色差。
20、泥好的壶养起来见效快，泥差的见效慢，选一把好泥料的壶养起来事半功倍。
21、每次喝完茶最好不要在壶里留茶汤，用热水洗净，就像我们吃完饭会刷碗一样。
22、明针不好的壶很难养出来。
23、养花货准备一把小刷子还是必要的，如果外养最好用热水。
24、养壶准备两条毛巾是有必要的，湿的用来清洁，干的用来抛光。最好用纹理细一点的，软一些的，吸水好，容易干的，必竟不是当砂纸用，有一种化妆用的专用毛巾很好，就是贵了点。
25、个人用壶还是用小一点的比较好，毕竟喝茶不光是为了解渴，太大了喝不过来，你喝的总是冷茶，伤胃。养起壶来也费事。如果茶友聚会多，高朋满座的当然要适当选一些大壶。
26、粗砂的壶最好不要外养，很容易花。
27、你手里在养的壶千万不要超过二十把，非常累人的说。
28、水质的不同对养壶有影响，现在一般所用的桶装或瓶装矿泉水里面的矿物质很多，用来泡茶要随时清洁壶表面留下的水迹，时间长了不清洁会留下水垢痕迹，很难去掉。
29、不要用有油的手去抓壶，更不要把壶放在有油烟的地方，不用的时候要放在干燥，不落灰尘的地方。
30、最后一条，切记：把壶放在离小孩尽量远的地方，不然你会后悔的。
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