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【品质特点】
午子仙毫选用细嫩鲜叶精制而成，其条型微扁，形似兰花，翠绿显毫，汤色嫩绿明亮，清香持久，富含天然锌、硒等微量元素，其中锌含量为53.5-67.5微克/克，硒含量0.858微克/克，氨基酸3.5-5.23%，咖啡碱4.43%，茶多酚32.87%，水浸出物44.57%。
午子仙毫色翠显毫，汤色碧绿;香气持久，爽口回甘。清香高雅，滋味鲜嫩。以玻璃杯冲泡，下沉者如初春嫩芽，上浮者若初绽之兰花，十分美观。被誉为珍品，色、香、味、形、名俱佳，用高透明的水晶玻璃杯冲泡,形似兰花,色泽翠绿,汤色碧绿,叶底嫩绿,香高味醇,具有极高的欣赏价值，给人带来高品位文化和艺术的享受，使人精神愉悦、心旷神怡，既是解渴的饮品，又是富含锌硒等微量元素的营养品，具有解渴降温、提神醒脑、解毒利尿、除腻化积、减肥美容、养颜益寿、降压降脂、抗御辐射、防治流感、防癌抗癌等十大功效。
午子仙毫在我国茶叶品质特点属于上乘，人体必须的矿物质及微量元素，高出全国绿茶平均水平，专家评定的滋味口感总分为104分，突出特点是富含天然锌硒，绿色清香味醇。
【社会评价】
它是西乡县茶叶科技人员研制开发的国家级名优绿茶。该茶形似兰花，挺秀微扁，翠绿显毫，滋味鲜爽，嫩香持久，汤色清澈鲜明，叶底嫩绿匀亮，富含天然锌、硒等人体必需的微量元素，品质优异。1986年获全国名茶称号，1990年通过全国名茶复评，1991年获杭州国际茶文化节中国文化名茶奖，同年获全国名茶品质认证，1995年通过绿色食品认证，1997年被评为陕西省名牌产品。是陕西省政府外事礼品专用茶，人称茶中皇后。
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