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想要品到好喝的君山银针,咱们就得知道君山银针的冲泡方法,那么,关于君山银针的冲泡方法你有所了解吗?来看看这篇文章的介绍吧。期望下文对你了解君山银针的冲泡方法有所帮助。

君山银针的冲泡方法:

1、茶具最佳用透明的玻璃杯,并用玻璃片作盖。每杯用茶量为3克,冲泡君山银针用的水以明澈的山泉为佳。

2、其详细的冲泡程序如下:用开水预热茶杯,清洗茶具,并擦干杯,以防止茶芽吸水而不宜竖立。用茶匙悄悄从共罐中取出君山银针约3克,放入茶杯待泡。

3、用水壶将70度摆布的开水,先快后慢冲入盛茶的杯子,至一半处,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八分满停止。约5分钟后,去掉玻璃盖片。君山银针经冲泡后,可看见茶芽渐次直立,上下沉浮,并且在芽尖上有晶亮的气泡。

4、当启开玻璃盖片时,会有一缕白雾从杯中冉冉升起,然后缓缓不见。赏茶以后,可端杯闻香,闻香以后就可以品饮了。

看了以上的信息以后,你对君山银针的冲泡方法有所了解了吗?君山银针一年当中以春茶最佳,春天的银针茶咋清明和谷雨时期采摘的茶,质量最佳。

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正确的君山银针的冲泡方法


想要品到好喝的君山银针,我们就得知道君山银针的冲泡方法,那么,对于君山银针的冲泡方法你有所了解吗?来看看本文的介绍吧。希望下文对你了解君山银针的冲泡方法有所帮助。

君山银针的冲泡方法:

1、茶具最好用透明的玻璃杯,并用玻璃片作盖。每杯用茶量为3克,冲泡君山银针用的水以清澈的山泉为佳。

2、其具体的冲泡程序如下:用开水预热茶杯,清洁茶具,并擦干杯,以避免茶芽吸水而不宜竖立。用茶匙轻轻从共罐中取出君山银针约3克,放入茶杯待泡。

3、用水壶将70度左右的开水,先快后慢冲入盛茶的杯子,至一半处,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八分满为止。约5分钟后,去掉玻璃盖片。君山银针经冲泡后,可看见茶芽渐次直立,上下沉浮,并且在芽尖上有晶莹的气泡。

4、当启开玻璃盖片时,会有一缕白雾从杯中冉冉升起,然后缓缓消失。赏茶之后,可端杯闻香,闻香之后就可以品饮了。

看了以上的信息之后,你对君山银针的冲泡方法有所了解了吗?君山银针一年之中以春茶最好,春天的银针茶咋清明和谷雨期间采摘的茶,品质最好。

君山银针具体的冲泡步骤和方法


君山银针的冲泡方法是什么呢?我们都知道君山银针是一款好茶。泡茶的方法是我国人民发明的,运用各种茶具冲泡出来的茶味道也是不一样的,君山银针冲泡方法也是和其他的茶叶不一样,讲究的是心到口到,在君山银针冲泡之前也需要大家做好一切的准备工作。下面就让我们了解君山银针冲泡-方法。

君山银针冲泡步骤

1、备具:茶盘1只;透明玻璃杯3只;玻璃片3块;杯托3只;茶叶罐、赏茶碟、茶巾、水盂、茶匙组合、开水壶各一;沸水。

2、布具:将茶盘中的茶器具按顺序摆放在泡茶桌上。

3、赏茶:开启茶罐,用茶匙摄取少量茶样,置于赏茶盘中,欣赏干茶的形与色。

4、洁具:用开水预热茶杯,清洁茶具,并擦干杯中水珠,以避免茶芽吸水而不易竖立。

5、置茶:用茶匙轻轻地从茶样罐中取出君山银针约3克,放入茶杯待泡。

6、高冲:用水壶将70℃左右的开水,先快后慢冲入盛茶的杯子,至1/2处,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八成满为止。冲泡后的君山银针,往往浮卧汤面,这时用玻璃片盖在茶杯上。能使茶芽均匀吸水,加速下沉。经5分钟后,去掉玻璃盖片。

7、赏茶:这是“湿茶观赏”。刚冲泡的君山银针是横卧水面的,当加上玻璃片盖后,茶芽吸水下沉。在水和热的作用下,茶芽渐次直立杯中,芽尖产生气泡,犹如雀舌含珠。继而茶芽个个直立,接着,再次浮升,似春笋出土。最后,当启开玻璃杯盖片,一缕白雾从杯中冉再升起,缓缓消失,使人有白鹤飞天离我而去之感。大约冲泡10分钟后,就可以品饮了。

8、品茶:赏茶之后,端起茶杯,清香袭鼻,便人顿觉清新,给品茶者带来春的信息。闻香之后,自然就是品茶尝味了。君山银针的茶汤口感醇和、鲜爽、甘甜。

9、收具:将茶桌上的茶器具按顺序摆放在茶盘内收去。

君山银针冲泡方法也是比较详细而讲究的,大家按照以上的冲泡步骤就可以泡出一壶非常地道而纯正的君山银针茶了,还等什么,快来尝试一下吧。

日常饮用的君山银针冲泡方法是怎样的?


每个人对于茶的认识具体都不同,但不断接触和了解君山银针冲泡方法的过程中,成为名副其实的茶客,让生活充满健康,尤其是对家人而言,有了君山银针冲泡方法带来的健康饮品,是一种享受,那么,君山银针冲泡方法究竟如何才是正确的呢?下面具体介绍。

日常饮用的君山银针冲泡方法是怎样的?用开水预热茶杯,清洁茶具,并擦干杯,以避免茶芽吸水而不宜竖立。用茶匙轻轻从共罐中取出君山银针约3克,放入茶杯待泡。用水壶将70度左右的开水,先快后慢冲入盛茶的杯子,至1/2处,使茶芽湿透。

日常饮用的君山银针冲泡方法是怎样的?接下来,再冲至七八分满为止。约5分钟后,去掉玻璃盖片。君山银针经冲泡后,可看见茶芽渐次直立,上下沉浮,并且在芽尖上有晶莹的气泡。等待一会儿,接着就可以品茶了。

得知君山银针冲泡方法之后,就可以为家人准备好茶,在饭后看电视之余一起品茶,晚饭后稍微清淡一点比较好,冲泡好的饭后一小时饮用最佳,孩子浅尝辄止,女性经期不要饮用,男士尤其是烟民可以多喝,避免尼古丁对人体的伤害。

君山银针的具体冲泡步骤 关于君山银针的具体冲泡步骤


泡茶是中国人的发明,是中国茶文化发展的拐点,带动了茶具、茶道、茶艺、茶文化的发展。泡茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境、甚至着装(礼服)等等。君山银针的泡饮方法别具一格,自成一家。

君山银针冲泡步骤

1、备具:茶盘1只;透明玻璃杯3只;玻璃片3块;杯托3只;茶叶罐、赏茶碟、茶巾、水盂、茶匙组合、开水壶各一;沸水。

2、布具:将茶盘中的茶器具按顺序摆放在泡茶桌上。

3、赏茶:开启茶罐,用茶匙摄取少量茶样,置于赏茶盘中,欣赏干茶的形与色。

4、洁具:用开水预热茶杯,清洁茶具,并擦干杯中水珠,以避免茶芽吸水而不易竖立。

5、置茶:用茶匙轻轻地从茶样罐中取出君山银针约3克,放入茶杯待泡。

6、高冲:用水壶将70℃左右的开水,先快后慢冲入盛茶的杯子,至1/2处,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八成满为止。冲泡后的君山银针,往往浮卧汤面,这时用玻璃片盖在茶杯上。能使茶芽均匀吸水,加速下沉。经5分钟后,去掉玻璃盖片。

7、赏茶:这是“湿茶观赏”。刚冲泡的君山银针是横卧水面的,当加上玻璃片盖后,茶芽吸水下沉。在水和热的作用下,茶芽渐次直立杯中,芽尖产生气泡,犹如雀舌含珠。继而茶芽个个直立,接着,再次浮升,似春笋出土。最后,当启开玻璃杯盖片,一缕白雾从杯中冉再升起,缓缓消失,使人有白鹤飞天离我而去之感。大约冲泡10分钟后,就可以品饮了。

8、品茶:赏茶之后,端起茶杯,清香袭鼻,便人顿觉清新,给品茶者带来春的信息。闻香之后,自然就是品茶尝味了。君山银针的茶汤口感醇和、鲜爽、甘甜。

9、收具:将茶桌上的茶器具按顺序摆放在茶盘内收去。

君山银针的冲泡步骤


君山银针的冲泡是本文要讲解的。那么,你对君山银针的冲泡有所了解吗?如果没有的话,来看看本文的介绍吧。希望看了本文的介绍之后,对你有所帮助。

冲泡君山银针,用水以清澈的山泉为佳,茶具宜用透明的玻璃杯,杯子高度10~15厘米,杯口直径4~6厘米。每杯用茶量为3克,太多太少都不利于欣赏茶的姿形景观。

君山银针的冲泡步骤:

(1)赏茶

用茶匙摄取少量君山银针,置于洁净赏茶盘中,供宾客观赏。

(2)洁具

用开水预热茶杯,清洁茶具,并擦干杯中水珠,以避免茶芽吸水而降低茶芽的竖立率。

(3)置茶

用茶匙轻轻地从茶叶罐中取出君山银针约3克,放入茶杯待泡。

(4)高冲

用水壶将70℃左右的开水,利用水的冲力,先快后慢冲入茶杯,至1/2处,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八分杯满为止。为使茶芽均匀吸水,加速下沉,这时可用玻璃片盖在茶杯上,经5分钟后,去掉玻璃盖片。在水和热的作用下,茶姿的形态,茶芽的沉浮,气泡的发生等,都是其他茶泡时罕见的,这是君山银针茶的特有氛围。

(5)奉茶

大约冲泡10分钟后,就可开始品饮。这时双手端杯,有礼貌地奉给宾客。

看了以上的信息之后,你对君山银针的冲泡有所了解了吗?冲泡注意事项1、用玻璃杯泡茶时切忌用手握杯身,否则会使手纹印在杯壁上。2、因为是用玻璃杯直接饮用,为不让茶汤苦涩,投茶量要少。3、玻璃杯在冲水时杯体导热快,小心烫手,拿杯子底部即好。

怎样冲泡君山银针才好喝君山银针泡茶的方法


君山银针是有幽香的黄茶,并且具有观赏性,因此,冲泡君山银针更需要技术,那怎么样泡茶会更香,下面说说君山银针的泡茶的方法。

君山银针泡茶的方法,首先君山银针用的水以清澈的山泉为佳,最好用透明的玻璃茶杯来冲泡,并用玻璃片当作盖子。杯子高度10-15厘米,杯口直径4-6厘米,每泡的用茶量为3克,其具体的冲泡程序如下:用开水预热茶杯,清洁茶具,并擦干杯,以避免茶芽吸水而不宜竖立。

用茶匙取出约3克的君山银针,放入茶杯待泡。将70度的开水,先快后慢,冲入盛茶的杯子,至1/2处,使茶芽湿透。稍后,再将水倒到七八分满为止。约5分钟后,去掉玻璃盖片。

君山银针冲泡后,君山银针的茶芽渐次直立,上下沉浮,并且在君上银针的芽尖上有晶莹的气泡。君山银针泡茶的方法中,讲究要懂得在欣赏中饮茶,在饮茶中欣赏。刚冲泡的君山银针是横卧水面的,加上玻璃片盖后,茶芽吸水下沉,芽尖产生气泡,犹如雀舌含珠,似春笋出土。

接着,沉入杯底的直立茶芽在气泡的浮力作用下,再次浮升,如此上下沉浮,真是妙不可言。当掀开玻璃盖的时候,会有白雾从玻璃杯中冉冉升起,然后缓缓消失。赏茶之后,可端杯闻香,闻香之后,就可以品饮君山银针了,这就是君山银针泡茶的方法。

正确演示君山银针冲泡方法


喜欢喝茶的朋友们可能都知道,一种好茶想要冲泡出完美的味道,必须在茶艺方面下功夫,今天小编向大师请教了正确的君山银针冲泡方法。现在将君山银针冲泡方法演示给各位。在君山银针冲泡方法中你可以学到很多有用的茶艺知识哦!今天跟着小编一起去涨姿势吧!

正确的君山银针冲泡方法,君山银针茶产于湖南洞庭湖君山,君山本身就是神山仙境的意思,山上的柳毅并和湘妃竹,以及山上大小七十二座峰等等的传说无不令人神往。当然,除了这些神奇的传说外,君山更是蜚声中外的名茶―君山银针的产地。

所需要的材料:

【泡茶工具】直口玻璃杯一个、君山银针、电水壶一个、基本功夫茶具一套。

1-4.烧水,凉温大概到75-85度,用烧开的水沿着杯沿四壁倒入温杯。之后,用茶匙取3g茶叶放入玻璃杯。

5-8.泡茶,上、中、下皆可,我们选择下投法,倒入8分满温开水。之后,轻轻摇动茶杯,使茶叶完全吸附水份。观察茶叶渐渐树立在水中的美景,最后,品茶。

上面是小编简单的为大家分享的君山银针冲泡方法,正确掌握其精髓,就可以喝到真正纯正的君山银针茶叶的味道。在冲泡过程中去体会茶叶带给你的幸福感吧!君山银针好喝的不得了!

君山银针的具体冲泡步骤


泡茶是中国人的发明,是中国茶文化发展的拐点,带动了茶具、茶道、茶艺、茶文化的发展。泡茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境、甚至着装(礼服)等等。君山银针的泡饮方法别具一格,自成一家。

君山银针冲泡步骤

1、备具:茶盘1只;透明玻璃杯3只;玻璃片3块;杯托3只;茶叶罐、赏茶碟、茶巾、水盂、茶匙组合、开水壶各一;沸水。

2、布具:将茶盘中的茶器具按顺序摆放在泡茶桌上。

3、赏茶:开启茶罐,用茶匙摄取少量茶样,置于赏茶盘中,欣赏干茶的形与色。

4、洁具:用开水预热茶杯,清洁茶具,并擦干杯中水珠,以避免茶芽吸水而不易竖立。

5、置茶:用茶匙轻轻地从茶样罐中取出君山银针约3克,放入茶杯待泡。

6、高冲:用水壶将70℃左右的开水,先快后慢冲入盛茶的杯子,至1/2处,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八成满为止。冲泡后的君山银针,往往浮卧汤面,这时用玻璃片盖在茶杯上。能使茶芽均匀吸水,加速下沉。经5分钟后,去掉玻璃盖片。

7、赏茶:这是“湿茶观赏”。刚冲泡的君山银针是横卧水面的,当加上玻璃片盖后,茶芽吸水下沉。在水和热的作用下,茶芽渐次直立杯中,芽尖产生气泡,犹如雀舌含珠。继而茶芽个个直立,接着,再次浮升,似春笋出土。最后,当启开玻璃杯盖片,一缕白雾从杯中冉再升起,缓缓消失,使人有白鹤飞天离我而去之感。大约冲泡10分钟后,就可以品饮了。

8、品茶:赏茶之后,端起茶杯,清香袭鼻,便人顿觉清新,给品茶者带来春的信息。闻香之后,自然就是品茶尝味了。君山银针的茶汤口感醇和、鲜爽、甘甜。

9、收具:将茶桌上的茶器具按顺序摆放在茶盘内收去。

君山银针冲泡温度君山银针的冲泡方法


君山银针冲泡温度

君山银针冲泡温度是70℃—90℃。水温不能太低,因为水温如果太低,君山银针不能在短时间内充水,就会横躺在水面上,失去观赏性。

君山银针的冲泡方法

冲泡君山银针时,泡茶的水用清澈的山泉是最好的,茶具最好选用透明的玻璃杯。每杯用茶量为3克,太多太少都不利于欣赏茶的姿形景观。

冲泡程序如下:

(1)赏茶

取少量的君山银针,放洁净赏茶盘中,供人观赏。

(2)洁具

用开水预热茶杯,清洁茶具,擦干杯中水珠,以避免茶芽吸水而降低茶芽的竖立率。

(3)置茶

从茶叶罐中取出约3克的君山银针,放入茶杯待泡。

(4)高冲

用水壶将70℃左右的开水,利用水的冲力,先快后慢冲入茶杯,至1/2处,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八分杯满为止。为使茶芽均匀吸水,加速下沉,这时可用玻璃片盖在茶杯上,经5分钟后,去掉玻璃盖片。在水和热的作用下,茶姿的形态,茶芽的沉浮,气泡的发生等,都是其他茶泡时罕见的,这是君山银针茶的特有氛围。

(5)奉茶

大约冲泡10分钟后,就可开始品饮。这时双手端杯,有礼貌地奉给宾客。

君山银针的好处

1、抑制癌细胞

君山银针茶具有防癌、抗癌作用,经常饮用,可延年益寿,还能防止恶性肿瘤的形成。

2、提神醒脑

经常饮用君山银针茶,有很好的提神醒脑的作用,还能消除疲劳。

3、助消化

君山银针茶能抑制肠胃对脂肪的吸收,有助消化、消脂去腻的功效,食欲不振的人经常饮用,非常有益处。

4、减肥

君山银针茶有些物质,能让脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢机体功能,经常饮用,有非常好的减肥作用。

5、抗衰老

君山银针的抗衰老功效是人们广泛认知的,抗氧化作用显著,女性朋友经常饮用,能美容养颜。

君山银针的冲泡方法君山银针茶艺欣赏


君山银针是黄茶中的珍品,每年需在每年的清明前后5天左右采摘单一的茶芽,再经过8道工序精制而成,每斤君山银针需要耗费数万颗茶芽,可见君山银针的珍贵。那么茶艺中是怎么冲泡君山银针的呢?

1.恭请上座:请各位茶友上座,耐心等待,静心欣赏。

2.芙蓉出水:冲泡君山银针前先要水清洗双手,纤纤玉指,犹如芙蓉出水。

3.生火煮泉:冲泡君山银针水温和水质都是有讲究的,山泉水为佳。

4.银盘献瑞:看茶如观景,鉴茶如赏玉。君山银针芽头壮实,紧结挺直,芽身黄似金,茸毫白如玉。

5.金玉满堂:将4~5克君山银针投入玻璃杯中,金黄闪亮的茶芽徐徐降落杯底,熠熠生辉,如金玉满堂。

6.气蒸云梦:采用凤凰三点头的方法将水冲至七分满。

7.风平浪静:当沸水冲入杯中后,用玻璃片将杯盖住,保持水温,有利于银针竖立。

8.雀舌含珠:茶芽含有空气,吸水产生气泡,微微张开的茶芽,形似雀鸟之舌。

9.三起三落:茶芽沉入杯底,忽升忽降,三起三落,能起落的芽头为数并不多,一个芽头落而复起三次,更属罕见。

10.春笋出土:这是银针最有观赏价值的一道景观,也是最后考验的一个阶段,茶芽竖立杯底,如雨后春笋。

11.敬奉佳茗:将茶敬献给茶友。

虽然我们平时喝茶时,君山银针的冲泡方法都比较简单,但是欣赏以上这优美精细的茶艺,也不失为一种视觉、嗅觉和味觉上的享受。

君山银针怎么泡君山银针的冲泡方法


君山银针为我国的十大名茶之一,属于黄茶的品种,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,因形细如针,故名君山银针,君山银针与其它茶叶相比的特殊之处在于君山银针的茶叶有幽香,有醇味,具有茶的所有特性,同时还是可以一种可以用来观赏的特殊茶类。所以君山银针在冲泡上对于冲泡技艺来说要求是很高的。那么,君山银针的冲泡方法是什么呢?下面就和小编一起来学习君山银针的冲泡方法。

1、冲泡茶具:茶具最好用透明的玻璃杯,并用玻璃片作盖。每杯用茶量为3克,冲泡君山银针用的水以清澈的山泉为佳。

2、洁具温杯:用开水预热茶杯,清洁茶具,并擦干杯,以避免茶芽吸水而不宜竖立。

3、取茶欣赏:用茶匙选出少量的君山银针茶叶倒入茶盘中,观看赏析茶叶的外形品质。

4、置茶冲泡:将茶叶放入茶具中,用水壶将70度左右的开水,先快后慢冲入盛茶的杯子,至一半处,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八分满为止。约5分钟后,去掉玻璃盖片。君山银针经冲泡后,可看见茶芽渐次直立,上下沉浮,并且在芽尖上有晶莹的气泡。这个步骤是君山银针的冲泡方法中的主要步骤。

5、分茶品饮:当启开玻璃盖片时,会有一缕白雾从杯中冉冉升起,然后缓缓消失。赏茶之后,可端杯闻香,闻香之后就可以品饮了。

以上就是小编和大家分享的君山银针的冲泡方法了,如果爱茶的你还没学会,赶集Get起来吧。

君山银针的外形你喝过君山银针吗?

喝什么茶好

各类茶叶的品质特点

解说:君山银针的冲泡方法


君山银针的冲泡方法有哪些?君山银针的冲泡方法有哪些值得注意?君山银针的冲泡方法需要准备哪些东西?君山银针是一种黄茶,它有幽香、有醇味,但它泡出来的效果更具观赏性,因此其中冲泡技术和程序十分关键,那么,正确的君山银针的冲泡方法应该是怎么样,我们一起来了解一下。

君山银针的冲泡方法

1、茶具最好用透明的玻璃杯,并用玻璃片作盖。每杯用茶量为3克,

2、冲泡君山银针用的水以清澈的山泉为佳。

3、其具体的冲泡程序如下:用开水预热茶杯,清洁茶具,并擦干杯,以避免茶芽吸水而不宜竖立。用茶匙轻轻从共罐中取出君山银针约3克,放入茶杯待泡。

4、用水壶将70度左右的开水,先快后慢冲入盛茶的杯子,至一半处,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八分满为止。约5分钟后,去掉玻璃盖片。君山银针经冲泡后,可看见茶芽渐次直立,上下沉浮,并且在芽尖上有晶莹的气泡。

5、当启开玻璃盖片时,会有一缕白雾从杯中冉冉升起,然后缓缓消失。赏茶之后,可端杯闻香,闻香之后就可以品饮了。

君山银针是一种以赏景为主的特种茶,讲究在欣赏中饮茶,在饮茶中欣赏。刚冲泡的君山银针是横卧水面的,加上玻璃片盖后,茶芽吸水下沉,芽尖产生气泡,犹如雀舌含珠,似春笋出土。接着,沉入杯底的直立茶芽在气泡的浮力作用下,再次浮升,如此上下沉浮,真是妙不可言。

君山银针的冲泡方法有哪些?以上就是小编带来的君山银针的冲泡方法,看了上文你了解了吗,大家以后在泡君山银针时就可以按照这个方法步骤泡了,味道更佳,不信你可以回家试试和以前的方法作比较,好坏一比就出来了,实践是检验真理的唯一方法。

君山银针的冲泡 关于君山银针的冲泡


君山银针是一种较为特殊的茶,它作为茶,有幽香,有醇味,具有茶的所有特性。但从品茗的角度而言,这是一种重在观赏的特种茶,因此,特别强调茶的冲泡技术和程序。

冲泡君山银针,用水以清澈的山泉为佳,茶具宜用透明的玻璃杯,杯子高度10~15厘米,杯口直径4~6厘米。每杯用茶量为3克,太多太少都不利于欣赏茶的姿形景观。冲泡程序如下:

一、赏茶:用茶匙摄取少量君山银针,置于洁净赏茶盘中,供宾客观赏。

二、洁具:用开水预热茶杯,清洁茶具,并擦干杯中水珠,以避免茶芽吸水而降低茶芽的竖立率。

三、置茶:用茶匙轻轻地从茶叶(珍田阁茶厂)罐中取出君山银针约3克,放入茶杯待泡。

四:高冲:用水壶将70℃左右的开水,利用水的冲力,先快后慢冲入茶杯,至1/2处,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八分杯满为止。为使茶芽均匀吸水,加速下沉,这时可用玻璃片盖在茶杯上,经5分钟后,去掉玻璃盖片。在水和热的作用下,茶姿的形态,茶芽的沉浮,气泡的发生等,都是其他茶泡时罕见的,这是君山银针茶的特有氛围。

五、奉茶:大约冲泡10分钟后,就可开始品饮。这时双手端杯,有礼貌地奉给宾客。

看看君山银针的冲泡方法


随着黄茶在市场出现,不少的茶友在问:君山银针的冲泡方法。君山银针在冲泡技术上也与其他茶叶不同。茶杯要选用耐高温的透明玻璃杯,杯盖要严实不漏气。本文就来讲讲君山银针的冲泡方法吧。

冲泡君山银针,用水以清澈的山泉为佳,茶具宜用透明的玻璃杯,杯子高度10~15厘米,杯口直径4~6厘米。每杯用茶量为3克,太多太少都不利于欣赏茶的姿形景观。君山银针的冲泡方法如下:

(1)赏茶

用茶匙摄取少量君山银针,置于洁净赏茶盘中,供宾客观赏。

(2)洁具

用开水预热茶杯,清洁茶具,并擦干杯中水珠,以避免茶芽吸水而降低茶芽的竖立率。

(3)置茶

用茶匙轻轻地从茶叶罐中取出君山银针约3克,放入茶杯待泡。

(4)高冲

用水壶将70℃左右的开水,利用水的冲力,先快后慢冲入茶杯,至1/2处,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八分杯满为止。为使茶芽均匀吸水,加速下沉,这时可用玻璃片盖在茶杯上,经5分钟后,去掉玻璃盖片。在水和热的作用下,茶姿的形态,茶芽的沉浮,气泡的发生等,都是其他茶泡时罕见的,这是君山银针茶的特有氛围。

(5)奉茶

大约冲泡10分钟后,就可开始品饮。这时双手端杯,有礼貌地奉给宾客。

看了以上关于“君山银针的冲泡方法”的介绍之后,你对“君山银针的冲泡方法”有所了解了吗?冲泡君山银针的速度要快,冲水时壶嘴从杯口迅速提至六、七十公分的高度;水冲满后,要敏捷地将杯盖盖好,隔三分钟后再将杯盖揭开。

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