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君山银针茶产地在哪里呢?我们都知道君山银针茶是一款非常不错的黄茶。在黄茶里君山银针茶可以算是精品了。君山银针茶产地是在君山,是湖南岳阳的山区,在这里气候环境好,特别适合君山银针茶生长,下面就来领略一下君山银针茶产地的风土人情吧。

君山银针茶产地在哪里呢?君山又名洞庭山,为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。岛上土壤肥沃,多为砂质土壤,年平均温度16~17度,年降雨量为1340毫米左右,相对湿度较大,三月至九月间的相对湿度约为80%,气候非常湿润。春夏季湖水蒸发,云雾弥漫,岛上树木丛生,自然环境适宜茶树生长,山地遍布茶园。君山银针品质独特,与君山岛上的气候、土质、植被密不可分:wWw.cy260.Com

君山银针茶产地在哪里呢?岛上目前有维管束植物99科221属310种,森林覆盖率达90%以左右。由于树木荫蔽的谷地和坡地,冬季气温高,春季温度变幅小,全年光照弱,风速小,湿度大,云雾多,因而使茶树叶片栅栏组织厚度变小,海绵组织发达,角质层薄,叶片大,厚而柔软,新枝节间长,所以君山茂密的森林是生产名茶的优势条件之一。

君山银针茶产地在哪里呢?君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。

君山银针茶产地在哪里呢?看了上文的内容大家就可以非常清楚地了解这款君山银针茶的产地和生长情况了,这款茶也是纯天然无公害类的茶叶,经常饮用对身体也是非常好。

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君山银针产地在哪里?


君山银针产地在哪里?说到君山银针产地在哪里,其实根据我国各种茶叶的命名习惯:一般是以茶叶产地命名的,那么我们一听到君山银针这个名字,就可以猜到,君山银针产地在君山,虽然知道了君山银针产地在哪儿,但是大家对于君山这个地名也许不是很了解,下面我们一起来了解下君山吧!

君山又名洞庭山,为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。岛上土壤肥沃,多为砂质土壤,年平均温度16~17度,年降雨量为1340毫米左右,相对湿度较大,三月至九月间的相对湿度约为80%,气候非常湿润。春夏季湖水蒸发,云雾弥漫,岛上树木丛生,自然环境适宜茶树生长,山地遍布茶园。 芽头茁壮,紧实而挺直,白毫显露,茶芽大小长短均匀,形如银针,内呈金黄色。饮用时,将君山银针放入玻璃杯内,以沸水冲泡,这时茶叶在杯中一根根垂直立起,踊跃上冲,悬空竖立,继而上下游动,然后徐下沉,簇立杯底。军人视之谓“刀枪林立”,文人赞叹如“雨后春笋”,艺人偏说是“金菊怒放”。君山银针茶汁杏黄,香气清鲜,叶底明亮,又被人称作“琼浆玉液”。

君山银针属于中国十大名茶,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很像一根根银针,雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。

君山银针全由芽头制成,茶身满布毫毛,色泽鲜亮;香气高爽,汤色橙黄,滋味甘醇。虽久置而其味不变。冲泡时可从明亮的杏黄色茶汤中看到根根银针直立向上,几番飞舞之后,团聚一起立于杯底。其采制要求很高,比如采摘茶叶的时间只能在清明节前后7-10天内,还规定了9种情况下不能采摘,即雨天、风霜天、虫伤、细瘦、弯曲、空心、茶芽开口、茶芽发紫、不合尺寸等。

以上就是小编带来的关于君山银针产地在哪里的介绍,看了上文的内容是不是对君山银针产地更了解了呢?以后如果有人向你咨询君山银针产地在哪里,你一定可以滔滔不绝的告诉他。

君山银针产地在哪里


君山银针的产地。君山银针是黄茶中比较受欢迎的一种。君山银针的产地在洞庭湖,上面鸟语花香,四季如春,很多人因为喜欢洞庭湖而喜欢上这种茶,也因为喜欢这种茶,而更加喜欢洞庭湖。君山银针的产地非常特殊,其实他的做法更特殊。君山银针的产地有一种拿它做菜的风俗,你知道吗?

君山银针的产地。君山银针是我国“十大名茶”之一,产于湖南省洞庭湖中的君山岛上,属于黄茶类针形茶,有“金镶、玉”之称。君山茶旧时曾经用过黄翎毛、白毛尖等名,后来,因为它的茶芽挺直,布满白毫,形似银针而得名“君山银针”。君山又名洞庭山,为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。岛上土壤肥沃,多为砂质土壤,年平均温度16~17度,年降雨量为1340毫米左右,相对湿度较大,三月至九月间的相对湿度约为80%,气候非常湿润。春夏季湖水蒸发,云雾弥漫,岛上树木丛生,自然环境适宜茶树生长,山地遍布茶园。

君山银针的产地。君山银针做菜,制作材料:生鸡脯肉300克、君山银针茶1克、鸡蛋清3个、百合粉40克、湿淀粉25克、精盐2克、芝麻油5克、熟猪油600克(实耗100克)。君山银针鸡片的特色:色泽白、绿相间,鸡片鲜嫩,银针清香。做法:1、将鸡脯肉剔去筋膜,斜片成约3、5厘米长,2、5厘米宽的薄片。将鸡蛋清盛入碗中,用筷子用力搅打成泡沫状,放入百合粉、精盐、味精调匀。放入君山银针茶,用沸水100克冲泡。两分钟滗去水,再倒入沸水75克冲泡,晾凉。2、炒锅置中火上烧热。放入熟猪油,烧至四成热时,用筷子夹鸡片逐片下锅走油,约十五秒钟,达八成熟时,连油倒入漏勺沥油。锅内留油5克,倒入鸡片,再将茶叶连水倒入,加入精盐和味精少许,接着用湿淀粉调稀勾芡,持锅颠两下,出锅装盘,淋上芝麻油即成。

看后是不是也想立即给自己做一道这样的菜,但是我告诉您,千万不要着急,因为做菜将就的是配料,君山银针必须要在合适的时间才能作出合适的菜,老了不好,嫩了也不好,还是那句话,合适的时间碰到合适的茶。

君山银针茶产地的具体地点在哪里呢?


晚饭吃得过饱不消化,肠胃不舒服,不如饮一杯君山银针茶帮助消化,品味君山银针茶会让你获得身体的好处,那么,君山银针茶产地在哪里呢?好茶是因为产地特别,才能产出好茶,君山银针茶产地在洞庭湖,具体来说,君山银针茶产地的具体地点在哪里呢?

君山银针茶产地是湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。

喜欢喝君山银针的朋友对伊君山银针茶产地很感兴趣,君山茶分为“尖茶”、“茸茶”两种。“尖茶”如茶剑,白毛茸然,纳为贡茶,素称“贡尖”。君山银针茶香气清高,味醇甘爽,汤黄澄高,芽壮多毫,条真匀齐,白毫如羽,芽身金黄发亮,着淡黄色茸毫,叶底肥厚匀亮,滋味甘醇甜爽,久置不变其味。

得知君山银针茶产地之后,就不难发现,在洞庭湖的君山岛有着适合君山银针茶生长的环境,这种天时地利的环境才会生长出来更加具有营养价值的君山银针茶。与此同时,为更多的消费者带来身体的健康,让人延年益寿。

君山银针茶产地在哪里?君山银针茶产地怎么样


君山银针茶产地在哪里?君山银针茶产地怎么样?君山银针茶产地在湖南洞庭君山,是个风景不错的地方,因为君山银针产自洞庭湖君山,又形如细针,所以大家就把这种茶叶叫做君山银针,关于君山银针茶产地怎样?我们还是和小编一起来了解下君山银针茶产地。

君山银针的产地:君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。黄茶中的珍品。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,故得其名。君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。文成公主出嫁西藏时就曾选带了君山茶。后梁时已列为贡茶,以后历代相袭。

君山银针属于黄茶,又名洞庭山,为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿,形细如针,故名君山银针。。岛上土壤肥沃,多为砂质土壤,年平均温度16~17度,年降雨量为1340毫米左右,相对湿度较大,三月至九月间的相对湿度约为80%,气候非常湿润。春夏季湖水蒸发,云雾弥漫,岛上树木丛生,自然环境适宜茶树生长,山地遍布茶园。

君山四周环水,景色旖旎,流传于此的神话典故众多。传说舜帝的二妃娥皇、女英曾来这里,死后即为湘水女神,屈原称之为“湘君”,故后人又把这座山叫“君山”。据《巴陵县志》记载:君山原有三十六亭、四十八庙、五井、四台等众多名胜古迹,现已修复的有二妃墓、湘妃祠、柳毅井、传书亭、朗吟亭、飞来钟等古迹。新建的洞庭山庄,茶楼、酒店,玲珑雅致,别具一格。

君山银针全由芽头制成,茶身满布毫毛,色泽鲜亮;香气高爽,汤色橙黄,滋味甘醇。虽久置而其味不变。冲泡时可从明亮的杏黄色茶汤中看到根根银针直立向上,几番飞舞之后,团聚一起立于杯底。其采制要求很高,比如采摘茶叶的时间只能在清明节前后7-10天内,还规定了9种情况下不能采摘,即雨天、风霜天、虫伤、细瘦、弯曲、空心、茶芽开口、茶芽发紫、不合尺寸等。

以上就是小编关于君山银针茶产地的介绍,君山银针茶是我国十大名茶之一,具有清热降火、美容养颜、抗衰老的功效,备受人们的青睐,有机会来到洞庭湖畔的君山一定要记得饮一杯银山银针茶,好山好水好茶,自然还要带上你的好心情。

君山银针茶产地在哪里?君山银针茶产地怎么样?


君山银针茶产地在哪里?君山银针茶产地怎么样?君山银针茶产地在湖南洞庭君山,是个风景不错的地方,因为君山银针产自洞庭湖君山,又形如细针,所以大家就把这种茶叶叫做君山银针,关于君山银针茶产地怎样?我们还是和小编一起来了解下君山银针茶产地。

君山银针的产地:君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。黄茶中的珍品。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,故得其名。君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。文成公主出嫁西藏时就曾选带了君山茶。后梁时已列为贡茶,以后历代相袭。

君山银针属于黄茶,又名洞庭山,为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿,形细如针,故名君山银针。。岛上土壤肥沃,多为砂质土壤,年平均温度16~17度,年降雨量为1340毫米左右,相对湿度较大,三月至九月间的相对湿度约为80%,气候非常湿润。春夏季湖水蒸发,云雾弥漫,岛上树木丛生,自然环境适宜茶树生长,山地遍布茶园。

君山四周环水,景色旖旎,流传于此的神话典故众多。传说舜帝的二妃娥皇、女英曾来这里,死后即为湘水女神,屈原称之为“湘君”,故后人又把这座山叫“君山”。据《巴陵县志》记载:君山原有三十六亭、四十八庙、五井、四台等众多名胜古迹,现已修复的有二妃墓、湘妃祠、柳毅井、传书亭、朗吟亭、飞来钟等古迹。新建的洞庭山庄,茶楼、酒店,玲珑雅致,别具一格。

君山银针全由芽头制成,茶身满布毫毛,色泽鲜亮;香气高爽,汤色橙黄,滋味甘醇。虽久置而其味不变。冲泡时可从明亮的杏黄色茶汤中看到根根银针直立向上,几番飞舞之后,团聚一起立于杯底。其采制要求很高,比如采摘茶叶的时间只能在清明节前后7-10天内,还规定了9种情况下不能采摘,即雨天、风霜天、虫伤、细瘦、弯曲、空心、茶芽开口、茶芽发紫、不合尺寸等。

以上就是小编关于君山银针茶产地的介绍,君山银针茶是我国十大名茶之一,具有清热降火、美容养颜、抗衰老的功效,备受人们的青睐,有机会来到洞庭湖畔的君山一定要记得饮一杯银山银针茶,好山好水好茶,自然还要带上你的好心情。

我想知道君山银针产地在哪里?


君山银针作为中国的古典名茶,它的产地同毛尖一样,都是对气候还有地形的条件要求比较高的,要不然我们也不会如此的热爱。那么君山银针产地在哪里呢?更具体的来说,像是湖南君山银针产地是在哪里呢?难不成整个湖南都可以作为此种茶的产地吗?当然不是。君山银针产地在哪里,听我慢慢说来。

君山,古称洞庭山,又名湘山,是洞庭湖中小岛。位于岳阳市区西南方,由大小七十二座山峰组成。水程12公里。总面积0.98平方公里。与千古名楼岳阳楼隔湖相望。是一个山体呈椭圆形,两旁高、中间低的小岛。相传君山岛有5井4台36亭48庙。目前已有二妃墓、柳毅井等三十多处景点正式对外开放,其中有十多处被列为省、市级文物保护单位。

君山有许多美丽动人的神话传说,历代迁客骚人在此留下许多名篇佳作。如屈原《九歌》中的《湘君》、《湘夫人》篇,李白有“帝子潇湘去不还,空余秋草洞庭间,淡扫明湖开玉镜,丹青画出是君山”。

君山银针产地在哪里这个问题明确之后,我们就可以针对每个地方的不同的君山银针做出评价了,这种评价就是在口感的细微不同之处,找到它们为什么如此不同的原因,这么想来是不是也别有一番风味呢?君山银针的产地现在来说已知的也就这些吧,或者是我孤陋寡闻也说不定。

日常品味的君山银针产地在哪里?


在茶产地的雨雾季节,云雾缭绕,若隐若现的茶树,像像仙子般在茶园静静地享受着天地灵气的滋润,为生产出好茶而茁壮生长,作为好茶之一,君山银针产地在哪里?在湖南,生产的君山银针味道清香;君山银针产地在哪里?湖南洞庭湖一带,具体君山银针产地在哪里?下面具体介绍。

君山银针产地在哪里?湖南省洞庭湖的君山出产银针名茶,据说君山茶的第一颗种子还是四千多年前娥皇、女英播下的。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针。

君山银针产地在哪里?君山银针,产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成,芽头肥壮挺直、匀齐,满披茸毛,色泽金黄光亮,香气清鲜,茶色浅黄,味甜爽,冲泡看起来芽尖冲向水面,悬空竖立,然后徐徐下沉杯底,形如群笋出土,又像银刀直立。假银针为清草味,泡后银针不能竖立。

每当夜幕降临,茶农收工,回家制作君山银针,只留下茶树生长的声音,得知君山银针产地在哪里之后,就可以在休闲时,在茶园旅游,看看漫山遍野的君山银针产地,是什么样的景色,在天地间形成一种气魄,绿油油一片。

君山银针茶产于哪里?君山银针产地介绍


近来,在养生界,很多人开始认识到喝茶的重要性,不只是身体的健康有保障,还能预防癌症。越来越多的人选择喝君山银针茶叶,那么君山银针产于哪里呢?我们都知道茶叶是以产地命名的,那么君山银针产于君山是肯定的了,但是大家对于君山了解多少呢?茶叶产地的土壤、天气等因素决定了的好坏,可见君山银针产于哪里很重要。一起了解下君山银针产地。

君山银针产于洞庭湖中的君山岛。“洞庭天下水”,八百里洞庭“气蒸云梦泽,波撼岳阳城”,每一朵浪花都在诉说着中华文化的无限。“君山神仙岛”,小小的君山岛上堆积布满了中华民族的无数故事。这里有舜帝的两个爱妃娥皇、女英之墓,这里有秦始皇的封山石刻。

这里有至今仍在流淌着爱情传说的柳毅井,这里还有李白、杜甫、白居易、范仲淹、陆游等中华民族精英留下的足迹。这里所产的茶吸收了湘楚大地的精华,尽得云梦七泽的灵气,所以风味奇特,极耐品味。

茶种类多,其中黄茶的性质更加接近于绿茶,因此,很多人得知君山银针产于洞庭湖中的君山岛之后,品味黄茶,冲泡时使用绿茶茶艺的程序来冲泡黄茶。正是因为君山银针独有的特色,才让这种名茶得以发扬光大。

蒙洱银针产地在哪里


蒙洱茶历史悠久,唐代就已生产、出名。文成公主出嫁西藏时就曾选带了蒙洱茶。后梁时已列为贡茶,以后历代相袭。蒙洱银针黄茶中的珍品。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,故得其名。

蒙洱银针产地

蒙洱银针产于湖南新化奉家山中的蒙洱冲。

蒙洱银针产地环境

蒙洱茶产于海拔1800多米高的雪峰山脉深山区——湖南新化县奉家山蒙洱冲。此地因山高谷深,云雾如海、溪多泉清湿度大、岩峭坡陡能蔽日、竹木葱茏,土层深厚、肥沃,施肥全以有机肥为主(农家肥和菜籽饼),昼夜温差较大,风清气润,无任何污染。在这样独特的自然环境里,茶树终日被高山云雾所笼罩,

因而叶肥汁多,经久耐泡。更为奇特的是采茶之时正值此地漫山遍野的兰花盛开的季节,花香的熏染,使蒙洱茶格外清香,风味更加独特。根据茶树生长的基本特性,历代名茶多产于高山的云雾山区,陈椽教授在《中国名茶研究选集》中明确指出名茶必须具备优越的地理条件,所谓“高山出好茶”,并把高山界定为海拔500—2000米高度。奉家镇地处雪峰山脉中段,属典型的山区地貌,树木葱郁,土地肥沃。

下辖奉家、双林、上团等渠江沿岸三个管区,海拔500—1400米,年平均气温20—22度,相对湿度在80%以上,日照短,雨量充足,冬暖夏凉,常年云雾弥漫,根据茶树喜阴喜湿的生长特性,非常合适茶树的生长,而且有史明确记载的产自奉家的明清时代的“蒙洱茶”都充分说明奉家独特的地理环境,造就了奉家茶叶品质的优越性。

蒙洱银针特点

全由芽头制成,茶身满布毫毛,色泽鲜亮;香气高爽,汤色橙黄,滋味甘醇。虽久置而其味不变。冲泡时可从明亮的杏黄色茶汤中看到根根银针直立向上,几番飞舞之后,团聚一起立于杯底。其采制要求很高,比如采摘茶叶的时间只能在清明节前后7-10天内,还规定了9种情况下不能采摘,即雨天、风霜天、虫伤、细瘦、弯曲、空心、茶芽开口、茶芽发紫、不合尺寸等。

芽头茁壮,紧实而挺直,白毫显露,茶芽大小长短均匀,形如银针,内呈金黄色。饮用时,将蒙洱银针放入玻璃杯内,以沸水冲泡,这时茶叶在杯中一根根垂直立起,踊跃上冲,悬空竖立,继而上下游动,然后徐下沉,簇立杯底。茶汁杏黄,香气清鲜,叶底明亮。

君山银针产地在哪儿?


君山银针产地在哪儿?在我们详细的了解君山银针产地之前,先来看看君山银针吧。君山银针属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。

地理环境

君山,土壤肥沃,多是砂质的土壤,年平均温度是16-17度,年降雨量大约是1340毫米,相对湿度比较大,气候非常湿润。君山洞庭岛屿中,云雾弥漫,树木丛生,非常适宜茶树的生长。

自然气候

君山岛四面环水,没有高山阻挡,太阳早晚照射全岛,年均日照的时间大约为1740小时,年相对湿度为84%,昼夜之间的温差比较小,空气的温度平缓,气候非常有利于茶树的生长。

生态环境

君山岛的森林覆盖率高达90%,因为树木隐蔽,全年风速小,湿度大,云雾多,从而使茶树的叶片大、厚而柔软,新枝节间长,为生产名茶提供了优势条件。

看了以上的信息之后,你对君山银针产地有所了解了吗?希望看了本文之后,对你了解君山银针产地在哪儿有所帮助。君山银针的采摘和制作都有严格要求,每年只能在“清明”前后七天到十天采摘,采摘标准为春茶的首轮嫩芽。

大家来说说君山银针茶产于哪里呢?


君山银针茶产于哪里呢?对于君山银针是一款众所周知的绿茶,这款绿茶的味道是极好的。很多喜爱喝绿茶的朋友都对这款绿茶非常感兴趣。君山银针茶产于哪里呢,有人知道吗,下面就让我们了解下君山银针茶产于哪里。

君山银针茶产于哪里呢?君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。

君山银针茶产于哪里呢?清代,君山茶分为“尖茶”、“茸茶”两种。“尖茶”如茶剑,白毛茸然,纳为贡茶,素称“贡尖”。君山银针茶香气清高,味醇甘爽,汤黄澄高,芽壮多毫,条真匀齐,白毫如羽,芽身金黄发亮,着淡黄色茸毫,叶底肥厚匀亮,滋味甘醇甜爽,久置不变其味。冲泡后,芽竖悬汤中冲升水面,徐徐下沉,再升再沉,三起三落,蔚成趣观。

君山银针茶产于哪里呢?君山又名洞庭山,为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。岛上土壤肥沃,多为砂质土壤,年平均温度16~17度,年降雨量为1340毫米左右,相对湿度较大,三月至九月间的相对湿度约为80%,气候非常湿润。春夏季湖水蒸发,云雾弥漫,岛上树木丛生,自然环境适宜茶树生长,山地遍布茶园。

君山银针茶产于哪里呢?君山银针是现在非常流行的茶叶,由于它是发酵类茶是适合大多数人饮用的相比绿茶要适合的人更多一些,喜爱喝茶的朋友来尝尝吧。

君山银针茶产于哪里


君山银针是我国名茶,属于六大茶类之中的黄茶。由于产量稀少,所以饮用的人群不是特别的多,但是君山银针也是具有保健价值的,而且口感也不错。那么,君山银针茶产于哪里呢?现在,就一起详细的来了解下君山银针茶的相关内容。

君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。

君山银针,其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫细密,金色与白毫交相辉映,所以又雅称“金镶玉”。香气清高,味醇甘爽,汤色呈现黄色,叶底肥厚匀亮,也呈黄色,符合黄茶“黄汤黄叶”的特点。

用洁净透明的玻璃杯冲泡君山银针时,可以看到初始芽尖朝上、蒂头下垂而悬浮于水面,随后缓缓降落,忽升忽降,蔚成趣观,故君山银针有“三落三起”之称。最后竖沉于杯底,如刀枪林立,似群笋破土,芽光水色,浑然一体,堆绿叠翠,妙趣横生,历来传为美谈。

君山银针的采摘和制作都有严格要求,每年只能在“清明”前后七天到十天采摘,采摘标准为春茶的首轮嫩芽。制作这种茶,要经过杀青、摊晾、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包、焙干等八道工序,需78个小时。

君山银针茶功效:

君山银针茶能穿入脂肪细胞,使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能,将脂肪化除。对于消化不良,食欲不振、懒动肥胖,君山银针茶能起到帮助消化的作用。另外,君山银针有清热降火、解毒抗菌的功效,可以明目清心等功效。

君山银针茶冲泡方法:

冲泡君山银针,用水以清澈的山泉为佳,茶具宜用透明的玻璃杯,杯子高度10~15厘米,杯口直径4~6厘米。每杯用茶量为3克,太多太少都不利于欣赏茶的姿形景观。冲泡程序如下:

(1)赏茶

用茶匙摄取少量君山银针,置于洁净赏茶盘中,供宾客观赏。

(2)洁具

用开水预热茶杯,清洁茶具,并擦干杯中水珠,以避免茶芽吸水而降低茶芽的竖立率。

(3)置茶

用茶匙轻轻地从茶叶罐中取出君山银针约3克,放入茶杯待泡。

(4)高冲

用水壶将70℃左右的开水,利用水的冲力,先快后慢冲入茶杯,至1/2处,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八分杯满为止。为使茶芽均匀吸水,加速下沉,这时可用玻璃片盖在茶杯上,经5分钟后,去掉玻璃盖片。在水和热的作用下,茶姿的形态,茶芽的沉浮,气泡的发生等,都是其他茶泡时罕见的,这是君山银针茶的特有氛围。

(5)奉茶

大约冲泡10分钟后,就可开始品饮。这时双手端杯,有礼貌地奉给宾客。

通过上述内容可知,君山银针茶产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,并且有鲜明的特点。另外,君山银针对清火,明目,提神或者是利尿,美容养颜等方面都是具有不错的效果的,所以君山银针也是保健效果不错的茶。

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