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茶叶中包含能调节人体新陈代谢的许多有益成分，常饮茶对抗癌、防衰老以及提高人体生理活性都有意想不到的效果。铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，安溪铁观音的减肥功效算得上是茶叶界的佼佼者。
现在，人们的生活质量越来越高。随之而来的像肥胖症等疾病也让我们生活中的很大一部分人群苦恼不已。现代人活动量的减少加之在饮食上营养过剩，肥胖也悄然而至。那么有没有什么既健康又安全的方法能快速的摆脱肥胖者的困扰呢?
茶艺网认为坚持经常喝茶，也可预防和治疗肥胖，其中由以安溪铁观音减肥、瘦身、保健的效果最佳。
曾在1996年的时候，我国福建的中医研究会的人员，就根据肥胖情况对100多位中青年男女进行过实验，这100多位人员在饮用铁观音的一段时间后，不少人体重不同程度的有所下降，这是因为铁观音中含有的大量茶多酚等物质而且高于其他茶类，它可以促进我们人体组织中中性脂肪酶的代谢，有效的减少了肥胖者的脂肪，达到减肥的效果。所以肥胖者可以坚持长期适量的饮用安溪铁观音来作为日常的饮品。不但可以避免肥胖，还可以达到养生的目的，不担心有任何副作用。所以安溪铁观音的减肥功效是最佳的。
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