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河南省委书记卢展工在发展中原的策略中，充分发挥了他曾主政福建的优势，频频促进两地资源集成。这次，他又在茶都信阳做起了科研，将信阳毛尖的原料和福建红茶加工技术联姻，鼓励这个传统的绿茶产区开发研制红茶，并命名为“信阳红”。近日，中国“信阳红风暴”在郑州启动，宣告顶尖质量的信阳红茶成功面市。据悉，信阳红风暴将在北京、郑州、信阳三地同期举行持续一个月，明年则将席卷上海、广州和武汉等地。
在河南省人民大会堂，该省统战部部长刘怀廉、信阳市委书记王铁携一众官员，身披绶带，亲自当起“推销员”，向各地来客介绍“信阳红”茶。素有亲民美誉的王铁更是拎着茶壶一一为市民倒茶，引得不少铁丝大叫“王书记，我也要喝您倒的茶！”王铁则大声回应“希望全中国人都能喝上信阳红！”
信阳红茶叶有限公司总经理郑亦生是卢展工引入的合作闽商。郑亦生表示，红茶占全球茶叶贸易量的80%，近年来稳中有升。因其特殊的加工工艺而生成独特的保健功效，越来越受到广大消费者的青睐，已成为一种时尚。新研制的信阳红是信阳毛尖和福建红茶的完美结合，因此市场前景十分看好。
据信阳茶办主任李世海介绍，全市茶园面积已发展到150万亩，茶叶产量达3.6万吨，综合产值超过40亿元。当前，信阳市8个主要产茶县区已有24家红茶生产企业生产出了信阳红，产量已达50万公斤，产值达2亿多元。
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“信阳红风暴”：周立波再秀信阳红
信阳毛尖网北京站讯：12月25日下午，“管彤问茶”拉开“信阳红风暴”北京论茶活动的帷幕；26日上午，论茶活动再曝精彩——海派清口创始人周立波现身论坛，上演“立波论茶”，与众多嘉宾一起评茶论道。
昨日上午，周立波担任主持，市委副书记、组织部部长乔新江，中国茶叶流通协会常务副会长王庆，中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院院长张士康，北京吴裕泰茶业有限公司总经理孙丹威，五云茶叶集团董事长陈世强作为嘉宾，大家说茶趣、道茶情、议茶识，信阳红茶香茶韵随阵阵笑声深入人心。
信阳市领导王道云、宋效忠、冯鸣、张春香、方波、张继敬、李湘豫和北京信阳籍知名人士、马连道茶商代表在现场参加了活动。
活动伊始，信阳毛尖茶，乔新江在开场白中说，新春佳节之际，“信阳红风暴”重又刮回北京，“风暴”这一次比上一次更强烈、更震撼，因为我们带着信阳800多万人民的重托，要把信阳红推向全国，让老百姓因茶而富，让信阳的茶资源发挥更大作用。
今年5月22日，同样在“信阳红风暴”活动中，市委书记王铁和周立波在上海东方明珠塔下大“秀”信阳红。为王铁书记渊博的茶识和赤诚为民的情怀所倾倒，“秀”场上周立波“封”王铁书记为“专业茶农、业余书记”。此次二度参加“信阳红风暴”活动，周立波感慨良多。他说，信阳毛尖湖南市黑茶加工工程技术研究中心揭牌，茶叶知识，我和王铁书记在上海结的缘，我非常喜欢王书记，自那时起我也和信阳红结下了深厚的感情。嘉宾王庆接着说，是啊，好的领导为了一个行业的崛起，会默默付出很多。
说到信阳红，王庆说，云南镇沅县茶产业走有机绿色发展道路，全世界饮品消费的主流是红茶，信阳红的开发其实是信阳茶在与国际接轨。陈世强说，信阳毛尖是中国乃至全球最好的茶种，以信阳毛尖为原料做出的红茶，造就了信阳红的品质。
接下来，嘉宾们谈红茶的喝法，说喝信阳红的益处，讲信阳红的生产对茶资源的利用，深入浅出，令人耳目一新。周立波说，人的一生应该走走、停停、看看、想想，比如说，给自己沏上信阳红，和自己谈谈心、理理思路。
“什么是茶文化？”周立波的这个问题一抛出来，嘉宾们议论纷纷。孙丹威说，茶文化内涵深厚，历史源远流长。喝茶让人越来越静，在静中学会思考。做茶的人也要有文化内涵，要用平常心做茶业。张士康说，我理解的茶文化就是“和”，融和、谦和、包容、润物无声。
论谈中，乔新江要求王庆“解密”信阳红。在大家的不解中，王庆道出了缘由，“传统优质绿茶产区现在生产出了优质的红茶，红绿比翼齐飞，茶叶界非常高兴，我们专门组织了鉴定。”说话间，王庆拿出一张纸条，原来，他把鉴定结果专门打印带了过来。“信阳红茶外形条索紧细，色泽棕润多金毫，内质汤色红亮，香气甜香持久，滋味醇厚甘爽，叶底嫩匀红亮。”当王庆念完，全场爆以热烈掌声，这掌声更多的是对信阳红茶优秀品质的肯定。而王庆对信阳红茶的特点更有着自己的认识——看着秀，闻着香，喝着爽。
“信阳红茶是健康之宝，致富之源。”霍勇说。他介绍道，?河区有近48万亩茶园，开始生产红茶后，茶农的收入比以前增加了20%。“信阳的茶农是幸福的，茶叶给农民带来了幸福感。”周立波感叹道。
作为企业负责人，陈世强对信阳红茶别有一番认识。他说，信阳红茶给力中国茶产业转化升级。作为信阳红茶的龙头企业，要从源头上把好质量关。
在这次论谈中，乔新江还带来了“专业茶农”王铁书记的两个新见解：一是喝茶一定要茶水分离，茶叶知识，二是喝茶要讲“绩效”，那就是一年喝上20斤干茶才能达到令人满意的保健效果。此论一出，大家给予认可。
节目现场，有个年轻人向周立波提问，如何才能像他一样成名。周立波幽默地说，唱着《东方红》，喝着信阳红，一直喝到夕阳红，你就成功了。台下一阵欢笑。
节目最后，乔新江说，他感谢各位嘉宾对信阳红茶的厚爱。他表示，有大家的支持，信阳红茶一定会红遍全球！
红茶茶艺，闽红茶艺
一、介绍茶具：茶艺六件，随手泡，茶六用、茶荷、茶船、紫砂壶、品茗杯、闻香杯。
二、嘉叶共赏(赏茶)：首先观赏干茶，以好茶饷客.坦洋工夫外形细长匀整，带白毫，色泽乌黑有光，内质香味清鲜甜和，汤鲜艳呈金黄色，叶底红匀光滑。其中坦洋、寿宁、周宁山区所产工夫茶，香味醇厚，条索较为肥壮，东南临海的霞浦一带所产工夫茶色鲜亮，条形秀丽。茶艺师观茶，意念把日月精华，天地灵气皆聚于小小的茶荷之中。请大家观赏茶的外形。
三、孟臣净心(温壶)：泡好一杯茶，要做到茶好、水好、火好、器好，叫做“四合其美”。明代制壶高手孟臣是著名的制壶大师，后时将上等的紫砂壶称为孟臣壶，孟臣净心，是先将紫砂壶烫热。
四、高山流水(温杯)：将温壶之水倒入品茗杯温杯。晶莹的水线上下起伏，连贯不断，为我们勾画出一幅秀美的山水风景。坦洋入宫(投茶)：将茶叶置于壶中。茶叶用量，视茶叶的紧密程度酌情放入紫砂壶中。
五、芳草回春(洗茶)：温润泡，它的目的在于润泽香茗，使茶叶逐渐舒展，茶香呼之欲出。
六、分承香露(再次温杯)：将温润泡的茶汤，倒入闻香杯中，分杯入杯。
七、悬壶高冲(正式冲泡)：好茶还需巧冲泡，这一泡为正泡，冲泡时要做到高冲低斟。悬壶高冲又称凤凰三点头，表示主人向客人“三鞠躬”，以示对客人的礼貌和尊重。
八、春风拂面(抹茶)：冲泡中浮有茶沫，用壶盖轻轻将浮起的茶沫抹去。
九、涤尽凡尘(用随手泡水冲壶)：洗去壶身外的茶渣、茶沫。
十、内外养身：将温润泡的茶汤浇于紫砂壶上，润壶、养壶，使其内外加热，温度一致，使壶内茶叶充分伸展，聚拢茶香。
十一、若琛听泉：将温杯之水倒入茶船水方之中，这段时间，也是为了让茶壶中的茶叶充分伸展，充分浸泡。
十二、游山玩水：端起茶壶，在茶船上逆时针方向荡一圈，目的在于除去壶底附着的水滴。
十三、关公巡城：分茶入杯，将壶中茶汤均匀斟入闻香杯中，俗话说茶倒七分满，留下三分是情意，我们愿将这份浓浓的情意，献给各位嘉宾、各位朋友。
十四、韩信点兵：将壶中精华分承各杯中，使茶汤浓淡一致。
十五、高屋建瓴：将品茗杯反转置于闻香杯上
十六、乾坤旋转：双手旋转闻香杯，先闻茶香。
十七、斗转星移：将闻香杯中的茶汤旋转倒入品茗杯中。
十八、空谷幽兰：双手扰杯，搓杯闻香，随着杯内温度的逐渐降低，杯底散发出不用的芬芳，有高温香、中温香、冷香，值得细细体会。
十九、三龙护鼎：请您用右手拇指和食指拿住品茗杯的杯沿，中指托住杯底，呈三龙护鼎状，手心旋转至内侧，表示对朋友的尊重。
二十、鉴赏汤色：欣赏茶汤颜色深浅变化。
二十一、敬奉香茗:下面为各位来宾敬茶
二十二、共品佳茗：品字三个口，一小口，一小品慢慢喝，用心体会茶的美。第一口，轻轻一啜，第二口，往舌顶吸进，第三口，趁热喝尽，慢慢品味。
谢谢！
“信阳红风暴”北京论茶活动在北京举行
资讯：由信阳市委、市政府主办的“信阳红风暴”北京论茶活动12月25日下午在北京启动，京城茶界专家学者、文化名流在当天首场茶事中品茶论道、探究“信阳红”现象，。
红色老区信阳去年研发生产出“信阳红”新品种，并被评为中国十大红茶，信阳毛尖茶，打破了红茶不过长江以北的科技禁忌，，，改写了信阳2000多年来不产红茶的历史。
从2010年10月开始信阳市先后在北京、郑州、上海等地举行“信阳红”推介活动，使信阳红茶开始风靡大江南北，在国内外掀起“信阳红风暴”。目前，信阳红茶，，全市红茶生产企业超过60家，年产量达600吨，产值约占茶叶总产值三成，茶农亩均增收1500元，成为特色农业经济和农民致富的新的支柱产业，信阳也成为我国又一重要的红茶生产地，铁观音稀土含量标准科学性存疑。
“信阳红风暴”北京论茶活动历时三天，由着名主持人管彤、周立波、汪洋分别担当主持，围绕信阳红“从茶园到讲堂，从街头到殿堂，从卖茶到论茶”的发展历程，举行三场论茶活动，云南农业大学普洱茶学入选教育部重点实验室。期间信阳多家茶企现场开展品茗、拍卖、茶艺表演等活动，推介宣传“信阳红”。
“信阳红风暴”北京论茶活动拉开帷幕
信阳毛尖网资讯：12月25日下午，“管彤问茶”拉开“信阳红风暴”北京论茶活动的帷幕；26日上午，论茶活动再曝精彩——海派清口创始人周立波现身论坛，上演“立波论茶”，与众多嘉宾一起评茶论道。
昨日上午，周立波担任主持，市委副书记、组织部部长乔新江，中国茶叶流通协会常务副会长王庆，中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院院长张士康，北京吴裕泰茶业有限公司总经理孙丹威，五云茶叶集团董事长陈世强作为嘉宾，大家说茶趣、道茶情、议茶识，，信阳红茶香茶韵随阵阵笑声深入人心。
信阳市领导王道云、宋效忠、冯鸣、张春香、方波、张继敬、李湘豫和北京信阳籍知名人士、马连道茶商代表在现场参加了活动。
活动伊始，乔新江在开场白中说，新春佳节之际，“信阳红风暴”重又刮回北京，“风暴”这一次比上一次更强烈、更震撼，因为我们带着信阳800多万人民的重托，要把信阳红推向全国，让老百姓因茶而富，让信阳的茶资源发挥更大作用。
今年5月22日，同样在“信阳红风暴”活动中，市委书记王铁和周立波在上海东方明珠塔下大“秀”信阳红。为王铁书记渊博的茶识和赤诚为民的情怀所倾倒，茶叶资讯，“秀”场上周立波“封”王铁书记为“专业茶农、业余书记”。此次二度参加“信阳红风暴”活动，周立波感慨良多。他说，我和王铁书记在上海结的缘，印江县朗溪镇积极谋划茶产业发展大局，我非常喜欢王书记，自那时起我也和信阳红结下了深厚的感情。嘉宾王庆接着说，是啊，好的领导为了一个行业的崛起，会默默付出很多。
说到信阳红，王庆说，全世界饮品消费的主流是红茶，信阳红的开发其实是信阳茶在与国际接轨，。陈世强说，信阳毛尖是中国乃至全球最好的茶种，以信阳毛尖为原料做出的红茶，造就了信阳红的品质。
接下来，嘉宾们谈红茶的喝法，说喝信阳红的益处，讲信阳红的生产对茶资源的利用，深入浅出，令人耳目一新。周立波说，人的一生应该走走、停停、看看、想想，比如说，给自己沏上信阳红，和自己谈谈心、理理思路。
“什么是茶文化？”周立波的这个问题一抛出来，嘉宾们议论纷纷。孙丹威说，茶文化内涵深厚，历史源远流长。喝茶让人越来越静，在静中学会思考。做茶的人也要有文化内涵，要用平常心做茶业。张士康说，我理解的茶文化就是“和”，融和、谦和、包容、润物无声。
论谈中，乔新江要求王庆“解密”信阳红。在大家的不解中，王庆道出了缘由，“传统优质绿茶产区现在生产出了优质的红茶，红绿比翼齐飞，茶叶界非常高兴，我们专门组织了鉴定。”说话间，王庆拿出一张纸条，原来，他把鉴定结果专门打印带了过来。“信阳红茶外形条索紧细，色泽棕润多金毫，内质汤色红亮，香气甜香持久，滋味醇厚甘爽，叶底嫩匀红亮。”当王庆念完，全场爆以热烈掌声，这掌声更多的是对信阳红茶优秀品质的肯定。而王庆对信阳红茶的特点更有着自己的认识——看着秀，闻着香，喝着爽。
“信阳红茶是健康之宝，致富之源。”霍勇说。他介绍道，河区有近48万亩茶园，开始生产红茶后，茶农的收入比以前增加了20%。“信阳的茶农是幸福的，福安市茶协标准化建设助推坦洋工夫品牌升级，茶叶给农民带来了幸福感。”周立波感叹道。
作为企业负责人，陈世强对信阳红茶别有一番认识，。他说，信阳红茶给力中国茶产业转化升级。作为信阳红茶的龙头企业，要从源头上把好质量关，信阳红茶。
在这次论谈中，乔新江还带来了“专业茶农”王铁书记的两个新见解：一是喝茶一定要茶水分离，二是喝茶要讲“绩效”，那就是一年喝上20斤干茶才能达到令人满意的保健效果。此论一出，大家给予认可。
节目现场，有个年轻人向周立波提问，如何才能像他一样成名。周立波幽默地说，唱着《东方红》，，喝着信阳红，一直喝到夕阳红，你就成功了。台下一阵欢笑。
节目最后，乔新江说，他感谢各位嘉宾对信阳红茶的厚爱。他表示，有大家的支持，信阳红茶一定会红遍全球！
“信阳红风暴”北京论茶活动：立波论茶
12月25日下午，“管彤问茶”拉开“信阳红风暴”北京论茶活动的帷幕；26日上午，论茶活动再曝精彩——海派清口创始人周立波现身论坛，上演“立波论茶”，与众多嘉宾一起评茶论道。
12月25日，“信阳红风暴”之北京论茶——立波论茶专场在北京举行。图为会场场景。
26日上午，周立波担任主持，市委副书记、组织部部长乔新江，中国茶叶流通协会常务副会长王庆，中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院院长张士康，北京吴裕泰茶业有限公司总经理孙丹威，五云茶叶集团董事长陈世强作为嘉宾，大家说茶趣、道茶情、议茶识，信阳红茶香茶韵随阵阵笑声深入人心。
市领导王道云、宋效忠、冯鸣、张春香、方波、张继敬、李湘豫和北京信阳籍知名人士、马连道茶商代表在现场参加了活动。
活动伊始，乔新江在开场白中说，新春佳节之际，“信阳红风暴”重又刮回北京，“风暴”这一次比上一次更强烈、更震撼，因为我们带着信阳800多万人民的重托，要把信阳红推向全国，让老百姓因茶而富，让信阳的茶资源发挥更大作用。
今年5月22日，同样在“信阳红风暴”活动中，市委书记王铁和周立波在上海东方明珠塔下大“秀”信阳红。为王铁书记渊博的茶识和赤诚为民的情怀所倾倒，“秀”场上周立波“封”王铁书记为“专业茶农、业余书记”。此次二度参加“信阳红风暴”活动，周立波感慨良多。他说，我和王铁书记在上海结的缘，我非常喜欢王书记，自那时起我也和信阳红结下了深厚的感情。嘉宾王庆接着说，是啊，好的领导为了一个行业的崛起，会默默付出很多。
说到信阳红，王庆说，全世界饮品消费的主流是红茶，信阳红的开发其实是信阳茶在与国际接轨。陈世强说，信阳毛尖是中国乃至全球最好的茶种，以信阳毛尖为原料做出的红茶，造就了信阳红的品质。
接下来，嘉宾们谈红茶的喝法，说喝信阳红的益处，讲信阳红的生产对茶资源的利用，深入浅出，令人耳目一新。周立波说，人的一生应该走走、停停、看看、想想，比如说，给自己沏上信阳红，和自己谈谈心、理理思路。
“什么是茶文化？”周立波的这个问题一抛出来，嘉宾们议论纷纷。孙丹威说，茶文化内涵深厚，历史源远流长。喝茶让人越来越静，在静中学会思考。做茶的人也要有文化内涵，要用平常心做茶业。张士康说，我理解的茶文化就是“和”，融和、谦和、包容、润物无声。
论谈中，乔新江要求王庆“解密”信阳红。在大家的不解中，王庆道出了缘由，“传统优质绿茶产区现在生产出了优质的红茶，红绿比翼齐飞，茶叶界非常高兴，我们专门组织了鉴定。”说话间，王庆拿出一张纸条，原来，他把鉴定结果专门打印带了过来。“信阳红茶外形条索紧细，色泽棕润多金毫，内质汤色红亮，香气甜香持久，滋味醇厚甘爽，叶底嫩匀红亮。”当王庆念完，全场爆以热烈掌声，这掌声更多的是对信阳红茶优秀品质的肯定。而王庆对信阳红茶的特点更有着自己的认识——看着秀，闻着香，喝着爽。
“信阳红茶是健康之宝，致富之源。”霍勇说。他介绍道，浉河区有近48万亩茶园，开始生产红茶后，茶农的收入比以前增加了20%。“信阳的茶农是幸福的，茶叶给农民带来了幸福感。”周立波感叹道。
作为企业负责人，陈世强对信阳红茶别有一番认识。他说，信阳红茶给力中国茶产业转化升级。作为信阳红茶的龙头企业，要从源头上把好质量关。
在这次论谈中，乔新江还带来了“专业茶农”王铁书记的两个新见解：一是喝茶一定要茶水分离，二是喝茶要讲“绩效”，那就是一年喝上20斤干茶才能达到令人满意的保健效果。此论一出，大家给予认可。
节目现场，有个年轻人向周立波提问，如何才能像他一样成名。周立波幽默地说，唱着《东方红》，喝着信阳红，一直喝到夕阳红，你就成功了。台下一阵欢笑。
节目最后，乔新江说，他感谢各位嘉宾对信阳红茶的厚爱。他表示，有大家的支持，信阳红茶一定会红遍全球！
信阳红茶的功效与作用喝信阳红茶的好处信阳红
信阳红茶因其良好的保健功能和优良的品质及口感，一直在红茶中享有良好的声誉。因此，对我们来说，无论是喜欢红茶的味道还是红茶的保健功能，选择信阳红茶是最好的选择。那你对信阳红茶的功效了解多少？
信阳红茶的功效
1.提神抗疲劳：医学实验表明，红茶中的咖啡因通过刺激大脑皮层来刺激神经中枢，促进思维能力的提神和集中，从而使思维反应更加敏锐，记忆力增强。对血管系统和心脏也有兴奋作用，加强心跳，从而加速血液循环，促进新陈代谢，同时促进出汗和利尿，从而加速体内乳酸(使肌肉感到疲劳的物质)和其他旧的废物的排泄，达到消除疲劳的效果。
2.生津清热：夏季饮用红茶可以解渴解暑，因为茶中的多酚、糖类、氨基酸、果胶等会与唾液发生反应，刺激唾液分泌，使口腔湿润，有清凉感。同时，咖啡因控制下丘脑的温度中心，调节体温。它还刺激肾脏促进热量和污垢的排泄，并维持体内的生理平衡。
3.利尿：在红茶中咖啡因和芳香物质的共同作用下，肾血流量增加，肾小球滤过率增加，肾微血管扩张，肾小管对水的再吸收受到抑制，从而导致尿量增加。这有助于消除乳酸、尿酸(与痛风有关)、过量盐(与高血压有关)、有害物质等。并减轻由心脏病或肾炎引起的水肿。
4.抗炎和杀菌：红茶中的多酚具有抗炎作用。实验表明，儿茶素能与单细胞细菌结合，使蛋白质凝结沉淀，从而抑制和消除致病菌。因此，喝红茶对细菌性痢疾和食物中毒的患者非常有益。浓茶在民间也常用来涂抹伤口、褥疮和香港脚。
5.解毒：根据实验，红茶中的茶生物碱可以吸附重金属和生物碱，沉淀和分解，这对饮用水和食品受到工业污染的现代人来说是个好消息。
6.强健的骨骼：2002年5月13日，美国医学协会公布了一项对497名男性和540名女性的调查，历时超过10年。它指出，喝红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚(绿茶中也有)具有抑制破坏骨细胞的物质的活性。为了预防和治疗女性常见的骨质疏松症，建议每天喝一小杯红茶，几年后效果明显。如果在红茶中加入柠檬，效果会更强。红茶中还可以加入各种水果，它们可以起到协同作用。
7.抗氧化和抗衰老：在过去的五年里，美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究。结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以完全破坏化学物质在癌细胞中的传播途径。以色列，女执事医疗中心血管流行病学主任默里密特尔曼，医生贝斯，波士顿，说：“红茶和绿茶的功效大致相同，但红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其对心脏有益。”《美国》杂志报道称，红茶比大蒜、西兰花和胡萝卜具有更好的抗衰老效果。
虽然信阳红茶有许多功效，但信阳红茶在发烧、肾功能不全、心血管疾病、习惯性便秘、胃肠溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女和儿童不可饮用。
信阳茶叶新势力——信阳红茶
信阳茶农收入少和茶叶企业的弱势，直接导致信阳毛尖绿茶整体“话语权”的缺失，信阳种茶历史悠久，种植广泛，工艺独特，品质好，信阳毛尖对采摘和工艺要求都很高，企业一般都只采春季茶，而夏、秋季茶基本都扔掉了，每年茶叶的利用率不到60%。
2009年12月27日，卢展工到信阳视察时，指出信阳要加大夏秋茶采摘力度，尝试开发新的茶叶产品，增加群众收入，可以开发信阳红茶加工。并给信阳红茶起了个厚重而鲜亮的名字：信阳红。
信阳红具有独特的保健功效，如消炎杀菌、解毒、提神消疲、利尿、生津清热等，夏天饮红茶能止渴消暑，是极佳的运动饮料。还具有防龋、健胃养胃、助消化、促食欲、延缓衰老、降血压、降血糖、降血脂、抗癌、抗辐射、防治心梗等功效，抗衰老效果强于大蒜头、西蓝花和胡萝卜等。
信阳红所含的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强，信阳红的功效也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
从青叶进场到最后精制信阳红茶出品一共要历经12道工序。前六道工序依次是青叶进场，保持茶叶通风;萎凋;揉捻;解块;发酵;烘干，经过这些工序，毛茶就生产出来了;后六道是精制工序，一、抖筛;二、砌茶;三、平面圆筛;四、风选;五、拼堆;六、提香。”
筛分：在大茶间、下身间、尾子间分3个地理进行，全过程要经过不同型号茶筛十余种，分出各号头茶。拣剔：将筛分过的各号茶中的轻片、破叶、黄片、茶梗和杂物等手拣剔除。补火：将筛拣过的茶装入布袋，每袋5斤左右，置烘笼上烘烤，直烘至茶叶呈褐灰色。宫堆：也叫匀堆，即将补火的各号茶分层倒入均堆场，混合做成数尺高的方堆，用木齿耙沿着茶堆侧面梳耙，使茶叶流下成为小堆，如此反复，使各号茶调拌均匀。
信阳红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新的成分。香气物质从鲜叶中的50多种，增至300多种，一部分咖啡碱。儿茶素和茶黄素络合成滋味鲜美的络合物，从而形成了红茶、红汤、红叶和香甜味醇的品质特征。
信阳红茶怎么样,信阳红茶的功效和价格
信阳红茶是以信阳毛尖绿茶为原料、经经萎凋、揉捻、发酵、干燥等九道工序加工而成的一种茶叶新品，具有多种保健功效。
信阳红茶的功效是什么？
信阳红茶有消炎杀菌、解毒、美白、提神消疲、利尿、生津清热、瘦身减肥、防紫外线、防皮肤病、抗辐射、护肤美容健体、防龋齿、健胃养胃、助消化、促食欲、延缓衰老、降血压、降血糖、降血脂、抗癌、减少吸烟危害、防治心梗等，抗衰老效果强于绿茶的功效与作用。
信阳红茶所含的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强，信阳红的功效也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸（使肌肉感觉疲劳的物质）及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
信阳红茶的价格
信阳红茶推出不久，但是价格居高不下，信阳红茶走的是中高端路线，所以信阳红茶生产加工过程中，为了保持信阳毛尖茶的条形精美的优点，解决信阳夏秋茶茶多酚含量高、口感苦涩的问题，在产品的研发阶段，经过反复的试验和研究，在借鉴传统工艺的基础上，在制茶专家的现场指导下，逐步掌握并完善了一套信阳红茶独特的加工工艺。市场上信阳红茶价格多数在500元/斤以上，1000元/斤一下，很少有低于500一下的信阳红茶。
信阳红茶怎么样，味道如何？
茶文化网在品尝信阳红茶的时候，490元/斤的信阳红茶感觉跟一般的红茶在味道上没有太大的区别，500元/斤的信阳红茶与100元/斤的红茶，在味道上基本没什么区别，具体为什么那么贵，也不得而知！每个人的口味都不同，如果想品尝一下信阳红茶的可以少买一点看是否对自己的口味！毕竟价格并不便宜！
信阳红茶如何泡信阳红茶的泡法有哪些
信阳红是一种茶叶，是近年才出品的一款红茶，所以很多人都不是很熟悉。今天我们就一起来认识了解一下信阳红茶是应该怎样去冲泡才好吃吧，只有学会正确的泡方法，信阳红茶喝起来也是很不错的。
在泡信阳红茶前要先看看信阳红茶是不是正常，信阳红茶是有一种香味的。然后再把水倒进盖碗中，然后再把水倒出来，再把信阳红茶放进碗中，再倒进水，这时候信阳红茶就会慢慢被泡开了。
第一泡十五秒就可以把茶汤倒掉，这时候再把水冲进去，在等十五称就可以倒出来喝了，这时候的信阳红茶不管是色、香、味都是比较的不错的。
冲第二泡的冲泡时间可以久一些，可以等待三十秒后再倒出来饮用，这时间的信阳红茶也是一样较为香的。
信阳红茶是可以重复多次冲泡的，次数越多，就越必要泡久一点，这样信阳红茶的味道和香气才会被泡出来，这些都是比较不错的一种信阳红茶的冲泡方法。
信阳红茶也可以用茶壶来冲泡，把信阳红茶放进茶壶中后再泡水，泡一下把水倒失，再倒水冲进去，泡一分钟就可以倒出来喝了，在这里信阳红茶也是可以重复冲泡的，但第三泡是要泡久一点的。
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信阳红每斤多少钱
根据不同的采摘标准，信阳红可以将信阳红分为：珍品、特级、一级、二级，那信阳红多少钱一斤呢。
从几个茶叶批发市场来看，信阳红的价格在150元到千元之间，一般信阳红的价格在100元一斤左右，珍品级的信阳红的价格在3000元以上。选择时，建议买230-350元一斤的信阳红。在这个价格下，信阳红的整体信价比非常高。一般来说，信阳红的价格波动在15%左右。信阳红是根据金骏眉和祁门的红茶技术制成的一种茶。在众多著名的红茶产品中，信阳红赢得了许多茶友的信任。
信阳红茶最新价目表
1、珍品信阳红价格：3000元/斤及以上
价格分析：宝信阳红主要是含苞待放，含苞率在95%以上。它的形状是细碎而整齐的，有纤细而紧密的条纹和许多金黄色的毛发。它的汤是橙色、黄色、红色和明亮的。它的“泉香”香甜爽口，新鲜。实属可遇不可求之珍品。
2.特级信阳红价格：1300-1800元/斤
价格分析：超级信阳红主要由一个芽和一片叶组成。它的外表整齐均匀，有金色的头发，它的条纹又紧又细，显出金色的头发。它的颜色是棕色和潮湿的，它的汤是红色和明亮的，它的味道是醇厚的。它可以被称为新型红茶的典范。
3.一等信阳红价格：450元-750元/斤
价格分析：一级信阳红主要由一个芽和两个叶组成。它的外观是完全破碎和均匀的，它的绳索是薄而紧，它的颜色是棕色和潮湿的，它的味道是醇厚和清新的。作为日常饮料，它的性价比受到茶爱好者的高度推荐。
4.二级信阳红价格：200元-360元/斤
价格分析：二级信阳红主要由一芽三叶组成。它的外观均匀整洁。它的颜色是黑色的，潮湿而明亮。它的味道丰富而持久。它的叶底部仍然是红色和明亮的。
5、通品信阳红价格：70元-160元/斤
价格分析：通品信阳红填补了信阳红低端市场的茶叶档次。因为它外观差，味道苦，价格低，非常适合口味重的老茶爱好者。
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