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一般危害牙齿健康的主要因素是龋齿和牙周炎。龋齿就是蛀牙，牙科里常见的多发病。龋齿发生的原因很多，其中的重要原因是：牙齿钙化较差，质地不够坚硬，口腔容易受到破坏。除了每天必需的空腔清洁以外，对于牙齿的健康我们还能做什么呢?茶叶网建议摒弃口香糖，饮茶来保护牙齿健康。
饮茶可以保护牙齿，在我国古代早已应用。宋代苏东坡在《茶说》云：“浓茶漱口，既去烦腻，且能坚齿、消蠹。”
现代科学表明，铁观音中含有较丰富的氟，而一般食物中含氟量很少。铁观音中的氟化物约有40%~80%溶解于水，极易与牙齿中的钙质相结合，在牙齿表面形成一层氟化钙，起到防酸抗龋的作用。
日本曾在两个相邻的村庄对入学儿童的龋齿率做过调查，结果表明，饮用铁观音对防治龋齿有良好的效果。每个入学儿童每天喝一杯铁观音，按含氟量0.4毫克计算，持续一年，原患龋齿的儿童中就有一半痊愈。
日本统计了100所小学中患有龋齿的在校学生，经改饮铁观音后，其中有55%的患龋齿的学生病情明显减轻。由此可见，饮用铁观音对未得龋齿的人有预防作用，对已得龋齿的人有治疗作用。
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