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大家都知道，自古以来，中国都有一种特色的技术叫做茶艺，说的就是如何泡茶，平常人家泡茶的是随随便便的，会品茶的人就更少了，其实泡茶是很有讲究的，而且不同的茶叶有不同的方法。日照绿茶的冲泡方法就有它的独特技巧所在。
绿茶用水温度，应视茶叶质量而定。日照绿茶的冲泡方法，特别是各种芽叶细嫩的名绿茶，以80C左右为宜。茶叶愈嫩绿，水温愈低。水温过高，易烫熟茶叶，茶汤变黄，滋味较苦;水温过低，则香味低淡。至于中低档绿茶，则要用100摄氏度的沸水冲泡。
茶叶用量，并没有一个统一标准，视茶具大小、茶叶种类和各人喜好而定。一般来说，日照绿茶的冲泡方法要做到茶与水的比例大致是1:50～60。严格的茶叶评审，绿茶是用150ml的水冲泡3g茶叶。其实玻璃杯比较适合于冲泡高档茶，可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。特别是一些高档的日照绿茶，上好的绿茶毛峰，可三起三落，极是美妙。所以一般茶艺馆，多使用玻璃杯冲泡绿茶。
日照绿茶的冲泡方法并没有想象中的那么难，虽然文字解说看起来步骤比较复杂，可是大家只要亲身试过一次就会了，凡事亲自学一遍总比看着一直嚷嚷说不会好得多，学会了泡茶的正确技巧之后还可以给自己的家人展示展示哦。
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