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泡茶不走味、贮茶不变色、盛暑不易馊,这是紫砂壶泡茶的三大特点。因为这些优点,紫砂壶是当下茶客们的首选茶具。紫砂价格高,单着并不影响茶客们对紫砂的钟情。再加上很多人的热捧,市场上流通着很多以次充好,以假冒真、以新充旧的现象。那么我们该怎样来分辨紫砂的真伪呢?老壶和新壶又该怎样区分?下面为大家介绍详细的鉴别步骤。

第一步:看颜色

宜兴紫砂色彩丰富,除了比较多的栗紫色以外,还有红紫、褐紫、黛紫等。宜兴以外其他地方的所谓“紫泥”烧出来的成品颜色单一,一般均呈橙色,细看有一种黄泥在内的感觉,宜兴紫砂壶除了大量以紫红色为主外,还有绿、黄、黑等颜色,可以说色无相类,品无相同。非宜兴紫砂的颜色则单一、刻板,缺少变化。

有藏家认为,紫砂泥不能过于鲜艳,鲜艳的泥料多是添加了化学原料的。天然的紫砂泥素有“五色土”之称,就是因为紫砂土本身含有大量的金属成分。能用原矿泥料配出诸多花色,如果窑温得当,可以说是千姿百态。

第二步:观品相

紫砂除了其材质以外,品类、品相、品格也很重要。紫砂壶造型是存世各类器皿中最丰富的,素有“方非一式,圆不一相”之称。如何评价这些多变的造型,也是仁者见仁,智者见智。作为艺术品的一个门类,紫砂可以满足藏家不同的心理需求,大度、清秀、古拙的紫砂壶,各有可取之处。但藏家多认为古拙为最佳,大气清秀次之。

在茶叶市场经营多年的壶商陈潇表示,“与品质优良的紫砂壶相比,差的壶造型呆板、生硬,因为非手工制作,对线条块面等的比例细节不注重,因此看起来比较陋俗”。紫砂壶是茶文化的组成部分,它追求的意境,即“淡泊和平,超世脱俗”,而古拙与这种气氛最为融洽。

第三步:摸质感

拿起一把紫砂壶,除了观、审以外就是用手去摸,必要时可将壶贴在脸上。因为宜兴紫砂土内含相当比例的砂质,摸上去手感舒适,“与肌肤接触感觉很温润。非宜兴紫砂土做的壶,看起来光滑,实质上抓在手里的手感是涩腻的”。一位藏家这样阐释紫砂的质感。“一般来说好的泥料加好的做工,手感应该是不错的,加了砂要看砂的颗粒大小,一般拿在手里不应有粗糙的感觉。”该藏家接着说。

紫砂壶是实用功能很强的艺术品,尤其需要不断抚摸其表层,让手感舒服。另外,紫砂与其他陶泥相比,一个显著的特点就是手感不同,摸紫砂物件就如手摸豆沙,细而不腻。因此业界评价一把紫砂壶,壶表面的手感尤为重要。

第四步:听声音

宜兴紫砂经人工制作,泥胚经过多次捶击、整压,再经多道工序,其上面制作者的手指印纹可谓上千万,烧成后敲击的声音比较清脆,非宜兴壶成型时只是经过泥浆从转盘中旋出,或从模型中做出来,泥料未经挤压也没经过艺人用手推、捏、摸、顺、刮等手工工艺,因此缺少情韵,敲起来声音会发闷。“紫砂壶的声音要结合很多因素,和胎的新老厚薄都有直接关系,如果声音太尖锐了,则多半是新壶,如果极尖锐清脆,也许是化工泥的。”藏家陈潇表示。

第五步:看内部

制作紫砂壶经过多道工序已经很难看出手工痕迹,但仔细观察触摸壶内部却可发现一些迹象,“例如嘴与壶身衔接处,如果是手工黏合的,则在交汇处总有一点痕迹显示出来,因为制壶者很难将壶的内身修整得很光滑,再说也没有必要去处理得很平整”。对此藏家傅钢建议,对壶的判断需要冷静客观,想了解紫砂陶艺就要多欣赏历史传器,这样可以了解紫砂泥料的发展脉络;同时可以了解紫砂陶的基本语言,这样才能会看壶,很多困惑自然迎刃而解。

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如何挑选紫砂壶


紫砂壶的挑选要看壶身平衡、重量、表面光泽感、壶口出水等方面,泡茶用的壶一定要好用,拿着好看,用着舒服。

紫砂壶的挑选:

1、把紫砂壶拿在手上,看看壶是不是平衡的,有没有向左或者向右倾斜。

2、拿起茶壶,感觉是不是很重,如果太重感觉累手,说明设计不合理。

3、用手摸壶的表面,如果看起来很粗的壶,摸起来比较光滑,说明品质好。如果是有抛光擦油的痕迹,不建议入手。

4、用沸水往紫砂壶身上一浇,如果水珠滑落速度快,很快消失的,如果是新壶,一般不是好料。

5、将开水迅速倒入壶内,用耳朵靠近壶口,应避免烫伤,听到壶中有沙沙的吸水声,证明壶的材料没有问题。

6、倒出紫砂壶中的开水,闻一闻壶内有没有刺激性异味,或者有明显的土腥味,如果没有,说明壶的质量可以。

7、往紫砂壶里装满水,拿起壶来试试水,看盖口是不是往外溢水,拿起壶倒水,拿捏是否舒服,是不是轻松,如果都没问题,说明这是把好壶。

紫砂壶的开壶

1、热身:首先将刚买回来的紫砂茶壶,用沸水内外冲洗一次,将表面尘埃除去,然后将茶壶放进没有油渍的煲,加3倍高度的水煮两小时,这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。

2、降火:将豆腐放进茶壶内,放一倍水煮1小时。豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以将茶壶残余的物质分解。

3、滋润:将买回来的甘蔗切开后,放在煲内。没有甘蔗,可以放些糖,然后再煮1小时。甘蔗的天然糖分,能够让茶壶得到前所未有的滋润。

4、重生:最后便是挑选自己最喜欢的茶叶,放人茶壶内煮1小时。最好是龙井茶叶。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物,脱胎换骨后,吸收了茶叶精华,第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香

教你如何挑选紫砂壶


许多爱茶的人都会遇到一个问题,就是如何选择一把好的紫砂壶?他们面对琳琅满目的紫砂壶,常常无从下手。下面就来看看这些小方法吧!

1、敲听声音

选壶时,首先要敲敲壶身,听其声音,检查烧制壶的火候,并注意是否有碎裂声。如果发出的声音为“卟、卟”的沉闷声,说明温度不到,烧得不够;如果发出的声音很尖锐,又说明温度过高,烧得过了头。烧得“生”会大量吸水、渗水,而且壶易氧化掉;烧得太“熟”,又很容易碎裂,并且壶很难养出效果。

2、平整稳当

把壶放在桌上,按按四角,是否有跷动,如有跷动,说明壶底不平,这类不要买。将盖子拿开,把壶反扣在桌子上,看流、口、把是否在同一水平面上,尤其是传统茶器,这一点尤为重要。

3、三点一线

检查流、的子和把是否处于壶的中央,并保持三点一线。需要注意的是,除了三点一线外,还要注意检查流和把的垂直面,有无歪斜。

4、口盖紧密

现代紫砂壶口盖一般紧密度都比较好,口盖紧密度也是衡量紫砂壶的一个重要标准。壶盖与壶口如果太松,就说明紧密度差,反映出制作粗糙;如果稍紧,问题不大,可用金刚砂磨一下。在紧密度选择上,宁紧勿松,最好松紧适宜。检查壶盖与壶口的紧密度还有一个方法,就是将壶装满水后用指肚按住的子上的气孔,看是否能出水。如不能出水,就说明紧密度好。

5、内壁检查

主要是看壶的内壁是否干净光滑,尤其要注意检查壶口与壶身连接部位是否光滑平整。检查方法,将食指和中指伸进壶内,触摸连接部就可知。

6、出水流畅

将壶装好水后,倾斜壶身将水倒出,看流出的集束柱长度如何,越长越好。如果集束柱较短或一经流出壶嘴的水柱就出现溅射或打旋,就说明此壶出水不够好,反映出制壶者工艺水平一般。在倒水过程中突然把壶持平,看壶口有无滴水或挂水情况,如果有也说明此壶在流的设计上是有缺陷的。

7、把持舒适

壶装满水以后,以壶把把持壶,主要是检查壶的重心位置,如果壶的重心偏外,手腕或手指会有明显的不自在或吃力的感觉。

8、容量合适

容量即壶的大小,大小的选择应根据自己品饮习惯来选择。如果过大,会造成泡出来的茶喝不完;如果过小,又会造成茶不够喝。

9、泥色表现

对色彩的选择,看各自的喜好,但要注意造型与色彩的相宜。如果是气韵较为大度、稳重的,应选择深色调系列的;如果是造型比较灵秀的,应选择色彩较为鲜艳或浅色调系列的。

10、纹饰造型

每一把壶都跟人一样,其气质如果完全是有由造型和作者的技艺决定的。选壶时,除了上手近距离观看外,还要摆到一定的距离上,“远距离”端详其气韵如何,根据个人的审美观,感觉壶比较入眼缘,其造型及其气质就可以了。

镶金紫砂壶的制作步骤


许多茶爱好者都喜欢紫砂壶,对于紫砂壶的制作步骤也略知一二。但若谈到镶金紫砂壶,由于它制作严谨,许多人则对它的制作过程不太了解。今天我们就来介绍一下镶金紫砂壶的制作步骤。

第一、设计新壶,构思纹样。镶金壶一般采用光滑造型,造型须符合该壶的装饰内容及表现的主题,造型设计应该简洁明快,端庄秀丽,协调自然。装饰纹样采用古钱币、瓦当、青铜器、唐代飞天、回纹等古代优秀图案,也可以选用花卉、山水、鸟兽以及反映当今社会重大活动题材的寓意图案,进行综合提炼组合,用飘逸灵动的优美线条艺术来表现镶嵌装饰内容。

第二、精心选泥,制作壶坯。镶金丝壶的泥料基本上选择精细的原矿深紫泥、黑紫泥,可与金光璀璨的金丝图案形成强烈的明暗对比,给人以愉悦的视觉效果。壶坯做好后在未干之前,用手触摸时有粘手感为好,放入保温的套缸内,使之不干,然后将纹样复印在壶坯适当位置上,用小笔先勾勒出图案轮廓,以待刻刀刻出纹样。

第三、选好刻刀,与线匹配。用特制的镶嵌金丝的专用刻刀雕刻,刻刀的大小按照设计在壶上的纹线粗细而定,一般用18-20丝直径的刀样,也有20-25丝直径的刀样,还需考虑泥坯成陶后的缩比率。

第四、精雕细刻,轻轻梳理。将壶坯上的纹样进行逐个雕刻,一般雕刻深度为0.2mm-0.3mm左右。在湿的壶坯上雕刻细线条,需掌握很多转折和曲线,在用刀时要先轻后重,逐步加深线条的深度,直至到位。然后在所刻线条上轻轻使所刻纹样清晰、挺括、流畅、深浅一致,边缘光洁,线淘呈刀刮水泻之状,使之镶嵌金丝顺手自如。

第五、入窑烧成,巧手镶嵌。壶坯干燥后,即入窑烧成。成陶后的紫砂壶,已成为镶嵌金丝图案的载体。在壶体上用细砂皮轻轻摩挲,去掉细沙粒,将金丝按壶面设计线沟的规格尺寸拉成金丝成品,将金丝用特制的小榔头轻轻敲击,直至吻合到位,然后用细齿锉刀轻轻挫平,再用细砂皮细砂,被好毛孔,整个工序即告完成。

镶金紫砂壶由于使贵金属加入到制作中,体现了现代技术与艺术的结合,也突出了造型与装饰的美感。但这样的壶,却不容易用于泡茶,反倒是观赏性更高一些。也因此,我们更多的是把它当做艺术品来欣赏。

紫砂壶怕的5样东西!


一、紫砂壶怕摔

紫砂壶有一个特点,就是特别怕摔。一旦摔坏基本上可是说无法复制。所以把你的爱壶不用的时候放在安全的地方,用的时候小心些,不要故意的做花活以免手滑。尽量不要给小孩子把玩,也不要喝酒看球赛或是看一些刺激的恐怖片时玩壶,很容易发生意外。

然后就是不要用你的壶盖去碰壶身,所谓听响辩壶不可靠,碰碎了倒是可以听见你心碎的声音。

二、紫砂壶怕油

喜欢玩紫砂壶的人都知道,紫砂壶经过长时间使用之后,表面会有“包浆”。但是紫砂壶一旦沾染到油脂,就容易发出“贼光”,易养出带有花斑的壶。那就难看了。

远离油烟,远离油腻,洗净手和脸再去玩。

紫砂壶需要养,而且越养越润,越养越富内敛光泽感,这是很多壶友或者刚玩壶的人所希望达到的养壶效果,就是所谓的“包浆”,就好像我们小时候家里的扁担因长久使用而在扁担的表面呈现一种油亮的感觉。

三、紫砂壶怕味

紫砂壶的吸附性十分强劲;除了容易吸油,紫砂壶也很容易吸味。吸味功能强,对于泡茶、养壶来说,本来是好事,但是如果是一些奇奇怪怪的味道,那你想你还能喝下去么?一般紫砂壶娇贵的都不会一壶泡两种茶。

四、紫砂壶怕洗洁剂

化学洗洁剂清洗会将壶内已吸收的茶味洗掉,甚至会腐蚀掉茶壶外表的光泽,选择温和点的方法更好。

使用一段时间,紫砂壶内便会积有茶垢。一般,我们采用软毛的小细刷蘸温水,轻轻刷洗,然后再用温水冲洗,之后采用干净清洁布轻轻擦干。当然清洗要注意适当,如若过度可能会对壶身造成损害。

五、紫砂壶怕温差大

平时泡茶,一般是采用80至100度的水为主;另外,一般紫砂壶的烧制温度是在1050至1200度之间。所以,正常情况下,紫砂壶的耐高温性能都是非常不错的。

但有一点需要特别注意,如果遇到短时间骤冷骤热的情况,紫砂壶容易产生爆裂现象,特别是薄胎紫砂壶,很容易惊裂。所以很多壶友经常用着用着壶在不知道的情况下就裂了,其实是使用不当造成的。

紫砂壶是人一生的玩物,也是爱好者情感偏好的投射,不可能有速成的,只能一点一滴的积累。如果你太浮躁,估计是要交不少学费,新手玩壶的路还很长。

如何挑选紫砂壶?十宗


第一,做好“交学费”的准备,心急吃不了热豆腐。众所周知,壶小水深,为玩壶“交学费”是每个玩壶的人必须经历的,据我所知,几乎无人例外。如果你首次接触紫砂壶,请你不要把过多的注意力去研究泥料和壶的各个部分是否搭配到位,你应该学会检查壶的基本做工,从几十元的低档壶玩起。你不懂壶的时候,只需要知道你买的是什么泥料的壶,至于壶的造型是否符合传统要求,是否美观,嘴把是否配合协调等等,这是你自己的喜好问题,更是高手们要研究和探讨的问题了。因为每个人的审美观不同,也许有的“高手”的审美观还不如你呢。你信不?让新手去评判壶的美观协调问题,就好比还没学会走,就想学跑。你只需要按照自己的审美观来选择壶的造型,除非泥料把握不准时找找身边的高手帮忙。

第二,少掏腰包多学习。建议你最好多在身边的实体店亲自把玩各种档次的壶,感受一下各种档次的壶到底有哪些异同。多上各种紫砂专业论坛看看高手的看法。呵呵。总之就是多听,多看,多问,多思考,少掏腰包!多听、多看就是要有海纳百川的求学态度;多思考就是不能因为自己相信谁,就坚信他的观点一定正确,某人有玩壶经验,与他对紫砂壶、紫砂现状的能否有正确的认识好像并不是一定的。多动脑筋思考,不要被高手们牵着鼻子走。紫砂知识博大精深,自古以来对紫砂壶的评判标准也是争议颇多,网上论坛上高手们讲紫砂的帖子数不胜数,公说公有理,婆说婆有理,希望大家能在玩壶的过程中形成自己的一套玩壶标准,对高手们的观点不要无条件接受,因为多数的观点都是陈词滥调,人云亦云而已,很多观点符合以前的现实,但与丁山这里目前实际情况大相径庭了。比如很多所谓的玩壶高手们要求新手们选壶的时候忌讳的“三山不平”,但那些人却不懂得有些壶为了壶形的美观,必须“三山不平”。也有很多人说,若不考虑作者名气,两三百元的壶做工和泥料会有很多极品出现,实际上那是N年前的事情,殊不知现在工手的工资涨了,泥料价钱涨了,烧窑费用也涨了……想在两三百元内挑出壶中极品,呵呵,你让那些写这种帖子的人帮你买壶吧。

第三,学会换位思考。买壶就应该时刻钻研壶商的心态。就像我们经常研究顾客心理学一样,时时刻刻想到“换位思考”,不仅对大家买东西有所帮助,对大家为人处世都是很有帮助的,我是坚持这种观点的。只要你能把自己当作卖家,你就能很轻易看穿某些卖家骗人的小把戏。比如市场参考价几千元的壶就几十元包邮给你?家藏了几十年的珍稀好泥,只拿出来做一把四五十元的壶包邮给你?鬼相信!

第四,买壶之前不要光看信用度多高。因为现在淘宝紫砂行业被“一元拍”折腾得不需要信用也一定可以卖壶。所以,先研究信用度是如何积累起来的非常重要,换句话说,就是买壶之前先看人。有的朋友买壶上当了,大骂某某工艺师是个水货,某某工艺师的壶简直就是炉渣,堂主却不以为然。堂主认为,任何工艺师做同一个壶,都不可能每把都好,反之,即使一二十元的低档壶,也能从矮子里面挑将军。也就是说,无论什么档次的壶,需要壶商精心挑选然后发货,所以,如果你买壶上当了,千万别骂工艺师,应该骂卖壶给你的壶商,你说呢?

第五,看图评壶要小心。经常网上买壶的朋友都知道,图片是可以蒙人的。拍摄技术好的人,能把垃圾壶拍的非常漂亮,非常抢眼;拍摄技术不好的人,也能把高档好壶拍成“狗屎”,哈哈,堂主这两年亲身体验,绝非骇人听闻地胡说。。说实在话,看图片买壶就如同去婚介所看女人艺术照选媳妇一样危险,所以无论你买什么,先看清楚卖家的为人就行了。有人看到图片上那些颗粒清晰的壶,就以为有砂就一定是真紫砂,其实大错特错。我玩壶这么久,从不敢通过

如果你想专业一点的态度来看泥料,堂主给你两个建议,1、每次看泥料,请把壶拿到室外太阳下细看。室内会受到光线影响,不可能看到壶的真实颗粒颜色的。2、买一个10倍以上的放大镜。

所以我最反感的是某些人玩了几天壶就在网上以专家自居,对着一张壶的照片发表长篇大论,从泥料谈到造型,再从造型谈到做工。以我多年卖壶和玩壶的经验,对着一张照片谈造型可以,但若以此定论泥料和做工好坏,则纯属沽名钓誉的行为!更可气的是,无论这把壶多好,一旦他说一句“这壶差”,必然会影响很多人跟着认为“这壶差”,壶商或者工艺师千言万语也解释不清了。反之亦然。我希望论坛上那些大嘴巴高手们说话负责任一点,懂就是懂,不懂就是不懂,把握这个说话的尺度,也许能千古流芳,堂主也尊重你;如果你只为高高在上的面子而乱讲话乱喷粪,必然臭名远扬,堂主必然从骨子里鄙视你。

第六,买壶目的要明确。你买壶一定要知道自己买了是用来干什么的,不要盲目盲从。除却各地区差异导致的价格差异,一般的紫砂壶都有档次之分,一分钱一分货。若是买来日常家用,摔了不十分心痛,100元以内就不错;若是边喝茶,边养壶玩玩,那么100-1000元之间就足够(真正的全手工壶除外);若是收藏,那就把注意力集中到三五百元以上的壶上面。所以对不同档次的壶,你的标准应该要有所不同。怎么能够总是用收藏级别的审核标准来买衡量实用性的壶呢?若都这样,那谁敢卖中低档壶啊?都去抢名家大师的壶去了。这也是好多卖家朋友最苦恼的事情。明明一把二三十元的壶,结果买家二话没说就给了差评,因为他买去就说泥料不高档或者做工不细致,上当了……唉,不把卖家气死才怪!我都会为卖家同行们鸣不平!

第七,玩高档壶一定要“自私”。朋友多了,就拿差壶出来喝茶。收藏级的好壶只能自己把玩。否则人多手杂,随便磕破一点皮毛,你可能会后悔一辈子。

第八,不要过多关注艺人的国家职称以及证书。而是应该把注意力放在泥料和做工上面。我一直认为,只有做工和泥料都不错的壶,才是流芳百世的好壶,仍然值得收藏。至于谁做的,不需要去管,你需要考虑的是性价比。

虽然名人的壶一般都不会差,因为如果你是名人,你会找差的工手代工么?你会找差的泥料败坏自己名声么?肯定不会。但不可否认,某些名人壶的价值与价格脱钩严重。比如王大师的这个壶卖8000,那个壶卖20000,周大师这个壶卖9200,另一个壶卖16000,还有xxx那个壶卖100万,这个壶卖10万……你若不承认价值与价格脱钩,那你怎么解释这种现象?普天之下,谁有能力进行区分这些壶的档次到底差距在哪?

如果你就是认准了国家级职称,认为那样升值快,那我个人建议你此时反而应该多看看价格行情,如果是我,我宁愿买一个3000元的工艺美术员的壶收藏,也不要买一个300元的助工壶,为什么呢?当工艺美术员升到助工的时候,他的壶已经远远超过3000元了,升值潜力更大,您说呢?

所以买名人壶一般都是好壶,但不可否认少数名人壶“价值”与“价格”是不对称的,所以买壶只看底款和作者,我个人认为并非真正成熟的玩壶高手所为。

第九,玩壶要虚怀若谷,观点不能太固执。谦虚使人进步,切莫不懂装懂。不懂装懂的人实在太多,尤其是论坛上,很多人刚玩了几天壶,就敢对着壶的图片噼里啪啦发表一通长篇大论,让人觉得他们好像“玩壶专家”一样。我们在网上卖壶,最怕的就是半懂不懂却又喜欢装行家的客户,这些客户一般都不愿意接受“批评”,他们不仅对紫砂壶选择要求近乎于苛刻,要充分满足他的所有“好壶标准”。而且还必须要便宜,又我就碰到过,一把几十元的壶,一会责怪我的泥料不是黄龙山的上等泥料,一会说壶的造型看着不舒服,一会又说出水虽然有力,但似乎不是一条标准的圆柱线!听起来说得头头是道,解释半天人家听不进去,认定我是辩解,头痛啊!

第十,切记天上不会掉馅饼。若您又想好泥,又想好工,又想很便宜拿到,这种可能性极低。当有人给你如此介绍产品,让你拣大便宜的时候,你反而更要小心了!事实上好多在网上参与一元竞拍的朋友都是本着“拣便宜,撞运气”的思想为指导,他们到处乱拍,随便一个壶,他们出到一二十元就罢手,希望最后成交的人就是自己,让我觉得哭笑不得!

挑选紫砂壶不能忽略的细节


挑选紫砂壶时,有经验的壶友常从“泥、形、工、款、功”这五个方面来衡量和判断每把茗壶的品质,部分壶林高手还能将“功力”提升至鉴赏“形、神、气、态”等抽象审美的高度。“壶身周正匀称,口盖配合得当,流、把、钮同一轴线且端正不偏斜,明接要干净利落,暗接要和顺流畅。。。”这些基本已成为选壶的通则,然而还有一些小细节常会被壶友们忽视,有的甚至连制壶高手也未必真正认识到,或不以为然。现列举了部分小细节,如下,与壶友们共同探讨。

1.壶盖的子口(壶墙的泥圈)高度,常见尺寸多在10mm左右,倒茶时会有落帽之忧。个人观点,以大于15mm为适宜,有些壶型,口盖大者,子口高度增至18~20mm也无妨。较高的子口,在泡铁时,还兼有下压茶叶的功能。

2.壶盖子口的泥圈厚度,常见尺寸多在1mm左右,有些工手或许为显示其制作功力,有意制作的更薄,甚至只有0.7~0.8mm,(薄胎壶除外),殊不知,太薄的子口强度不够,在壶盖频繁开、合及使用过程中,很容易被磕碰坏。个人观点,子口的泥圈厚度以1.5mm左右为适宜,有些壶型,口盖大者,子口的泥圈厚度增至1.8mm也无妨。

3.壶盖(座片)的边缘和壶口(坨子)的内、外边缘,要做倒角或圆角处理,使边缘线条钝化。因为较锐的边缘,极易在磕碰后形成或大或小的缺口,影响壶的品相。

4.壶盖的形状,要选择不容易积垢、易于清洁的那种,(花货和特殊壶型除外),有利于擦洗和泡养,脸面清爽。

5.壶盖上的“钮”,也称“的子”,其大小和形状要便于拿捏稳当。若壶盖因此而落地,其性质等同于人头落地,壶缘尽矣。有些壶型没有“的子”,更应注意壶盖的拿捏方式,要知道,泡茶时,壶盖会非常烫手的。

6.紫砂壶的胎体厚度,以厚实者为佳。一则,符合紫砂茗壶古朴雅拙的厚重的质感,二则,壶体具有足够的强度可抵御不可预计的外力伤害,以确保“长命百岁”。砂壶烧成后的胎体厚度,以大于3mm为佳。

7.流的根部位置在一定程度上,会影响到壶的出水。流的根部位置若接近壶底,则水压充足,出水有力,并可减少倒水时壶的口盖部溢出茶水的机会;流的根部位置若接近壶口,水压会有所欠缺,倒水时,壶身的倾侧角度增大,口盖部溢水的可能也随之增加。

8.壶的嘴型也要稍加留意,尖、长、薄的壶嘴,容易受伤;粗、短、厚的壶嘴,比较“强壮”。流管内要干净平滑。

9.壶的出水孔,常见的有三种:独孔、球孔、网孔。个人观点,网孔最为适宜;独孔倒茶水时拦不茶叶;球孔有碍壶内的清洁工作,孔密壳薄,易碎会掉。

10.壶内网孔的孔径,不宜选取密而小的。因孔径过小,水流经过时会受到水的张力影响,阻力增加,流速下降,动能减少,出水不爽。个人观点,网孔的孔径以不小于3mm为宜。

11.壶内网孔区域内的小孔分布要均匀,且网孔区域的中心,应与壶嘴的中心线对齐,彻底消除出水水流偏斜、泛花的潜在因素。

12.壶底和内壁是否处理的干净平整,有无残留的泥点和泥块,即俗称的“推墙刮底”,此项处理工序,是衡量一个工手“功力”的重要标准。

紫砂壶与其他艺术品的最大区别,就在于它是实用性很强的艺术品,它的“艺”全在“用”中“品”,如果失去“用”的意义,则“艺”将不复存在。

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