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立顿红茶品牌概述

"立顿"是全球最大的茶叶品牌。已经被联合利华收购,立顿它既代表茶叶的专家,又象征一种国际的、时尚的、都市化的生活。一百多年来,立顿始终保持着历代相传的优良品质和芳香美味。

1850年出生在英格兰格拉斯哥一个贫穷家庭的汤姆斯·立顿是这一品牌的创始人。有一回,出门旅游的立顿来到了著名的红茶产区锡兰。锡兰红茶是英国人非常钟情的饮料,但由于售价高昂,只有上流社会才能享用到。立顿敏感地意识到,如果能把红茶引入大众的日常生活,则必然能成为一门好生意。

1890年他正式在英国推出立顿红茶。他的广告词是“从茶园直接进入茶壶的好茶”(Directfromteagardentotheteapot)。

1892年,立顿开始了全球化运动,先是在美国设厂,接着又在印度开设分店,走进了远东市场。1898年,立顿被英国女王授予爵位,得到“世界红茶之王”的美名。

1972年,也就是老立顿开始向全球扩张立顿品牌的80年后,立顿的历史发生了转折性的改变,全球最著名的个人消费品集团联合利华收购了立顿的全线品牌。从此,立顿搭上了联合利华这个全球性的巨轮,开始了更为强势的扩张之路。

结合立顿和联合利华的营销经验,立顿茶叶类产品如今行销于全球110个国家和地区。无论是知名度还是销量,立顿均是全球第一大茶叶品牌,比第二大品牌的销售额高出至少一倍。同时,立顿现在也是全球消费者选用最多的第三大非酒精饮料,仅次于可口可乐和百事可乐。

1992年,立顿进入了全球喝茶历史最悠久、饮茶人数最多的国家,中国。短短5年之后,立顿就在中国百家商城系列调查中获得茶包销售额第一、市场占有率第一的成绩。

在红茶包深受消费者认同之余,立顿也在推出了全新的绿茶包和茉莉花茶包等符合中国消费者口味的茶包。并在2004年推出了包括奶茶和柠檬茶在内的速溶茶系列。2005年又推出袋泡草本茶系列。

立顿红茶的起源

立顿以其明亮的黄色向世界传递它的宗旨——光明,活力和自然美好的乐趣。历史:"立顿"是全球最大的茶叶品牌。它既代表茶叶的专家,又象征一种国际的、时尚的、都市化的生活。一百多年来,立顿始终保持着历代相传的优良品质和芳香美味。1850年出生在苏格兰格拉斯哥一个贫穷家庭的汤姆斯·立顿是这一品牌的创始人。有一回,出门旅游的立顿来到了著名的红茶产区锡兰。锡兰红茶是英国人非常钟情的饮料,但由于售价高昂,只有上流社会才能享用到。立顿敏感地意识到,如果能把红茶引入大众的日常生活,则必然能成为一门好生意。1890年他正式在英国推出立顿红茶。他的广告词是“从茶园直接进入茶壶的好茶”。

立顿红茶创始人简介

立顿红茶的创始人汤玛士·立顿(1850-1931)出生在苏格兰中部的格拉斯哥,父母在镇上经营奶油及火腿零售店。汤玛士从小怀抱远大理想,十五岁便从故乡远渡重洋到美国创荡。汤玛士到美国后,了解到南方缺人手,就业机会多,他便到南部去做各种工作。赴美的第三年,汤玛士成为纽约一家百货公司食品部门的助手,他在此学习到许多美式商店的管理技巧,而且由于伶俐又勤快,很快成为重要人物。汤玛士初到美国时,身上仅有8块美金,当1869年再回到家乡格拉斯哥时,己拥有500美元的积蓄。二十一岁的汤玛士在格拉斯哥经营起自己的食品事业,将美式经营方式和满腹的经营点子尽情发挥。到了1880年,他已拥有20多间食品分店。

随着食品生意的发展,汤玛士也热衷起红茶事业。由于红茶在当时是极为特殊的饮料,在药店、五金行和咖啡屋才买得到。汤玛士是第一个决定让红茶能便于大众购买的人。他将“立顿”红茶与店里的火腿、培根、油等日常食品一起陈列出售。但是,茶经中间商多层的剥削后,价格并不便宜,为了让红茶能真正成为日常饮料,他直接向茶叶进口商购买,同时自行开发独特的品牌技术,创立了原味红茶。

不久,汤玛士发现红茶会因水质不同有口味上的微妙差异,如适合曼彻斯特水质的红茶来到伦敦便完全走味,他于是让各地分店定期送来当地的水,再配合各地不同的水质创立不同的品牌,并且打着“与您家乡的水完美组合的立顿红茶”的口号。此外,汤玛士卖茶的方式也与众不同,过去茶叶都是秤重量出卖,立顿改变为小包装出卖,分l/4磅、l/2磅、l磅等不同重量的包装。经包装的茶既可保存茶叶风味,又可在包装袋上载明茶叶品质,让买者安心。

汤玛士是一个绝佳的红茶行销人员,他深知英国人对红茶的喜爱,更知道应以独特的行销手法来吸引买者。在英国的广告界他是个让人津津乐道的传奇人物,经营红茶不到一年,便明智地做出购买锡兰7000英亩茶园的决定。他经常有新奇而令人意想不到的点子出现。最独特的是,他始终在寻求一种能直接向购买者诉求的宣传手法,因此不断翻新宣传奇招,如在包装袋上画着锡兰当地采茶姑娘的姿态,并标明“从茶园直接进入茶壶”的字样。又如为了促销,竟然聘请了200人穿上中国服装做活动广告人,并印制二十多国语言的广告海报。

1892年,立顿在美国设厂,两年后,又在印度加尔各答设立分店。1898年,汤玛士·立顿被女王授予爵位,并博得“世界红茶之王”的称号。193l年,汤玛士·立顿于伦敦去世,最后安葬于故乡格拉斯哥。由汤玛士奠定的基础,及后人秉承其求新求变的企业精神,今日以袋装红茶为主,行销全世界立顿,几乎成为红茶的代名词,在世界各个角落都能品尝到它的芳香。

人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质---茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了,它是经过发酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小。另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

立顿系列产品简介

1、立顿黄牌精选红茶是一种“拼配茶”。这是什么意思呢?我们知道,茶叶的香味、口味、随着土壤、气候的变化会有不同。即使是同一个地方的同一种红茶,每年味道都会有细微差别。为了保证所有的黄牌精选红茶的味道都能标准化,立顿雇用大批品茶师,采购全球红茶进行拼配,使得每一年的拼配比例都不一样,但是能保证口味相同。

手工采摘选取幼芽尖,确保上佳的品质和口味,含有丰富茶氨酸及其它有益成份,令您身心振奋,活力焕发。选用优质拼配红茶,卫生方便,可用于清饮或调制奶茶、柠檬茶与各种果味茶。

2、立顿温润红茶是立顿红茶的产品,红茶口味较立顿黄牌精选红茶较淡,红茶色泽不及黄牌精选红茶的颜色深。

3、立顿柠檬茶是立顿上等即溶红茶与天然柠檬口味的美妙结合,兼含柠檬的清新果香和红茶的甘爽口感,清新爽口,解渴怡神。更富含人体每天所需的维生素C,天然健康。立顿柠檬茶让您在清爽舒畅的感受中焕发神采,振作精神。

4、立顿苹果茶是立顿上等即溶红茶与天然苹果口味的美妙结合,兼含苹果的清新果香和红茶的甘爽口感,清新爽口,解渴怡神。更富含人体每天所需的维生素C,天然健康。立顿苹果茶让您在清爽舒畅的感受中焕发神采,振作精神。

5、立顿奶茶香浓原味,奶和茶的完美融合,香浓幼滑。源自精选手工采摘的立顿上等即溶红茶,配以优质奶粉,复含天然营养有益成分,让您自然怡神。

6、立顿金色红茶使用世界三大茗茶”乌瓦红茶”茶叶,来自斯里兰卡的优质红茶茶叶,是台湾唯一的正统红茶!

立顿原料红茶产地

目前立顿在肯尼亚拥有自己的茶园,红茶中大部分茶叶来自肯尼亚,部分来自南亚地区。还有很小部分来自其他地区。

立顿红茶分为原装进口和国产两种,产于斯里兰卡的原装进口产品的质量还是不错的,尤其是目前立顿黄牌红茶还没有国产的情况。国产立顿红茶用的主要原料就是中国产的祁门红茶。

立顿饮用方法

一、普通饮法

在杯子中倒入150-200毫升刚烧开的水放入茶包,盖上盖子,等2到3分钟后,把茶包在水中浸泡三至五次后取出,一杯红茶就准备好了。

红茶泡久了会氧化,茶色变棕黑色,味道大减,且有亚硝胺产生,不利健康,即使用茶叶冲茶也是每次冲完倒出来饮,茶叶不用水泡着,到再饮时现加水,这样的茶才好味。

红茶不适于放凉饮用,会影响暖胃效果,放置时间过长还能降低营养含量。泡红茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝尽才补充热水,最好等水剩下1/3左右时就蓄水,以便稀释茶叶.保持茶的温度和浓度适宜,每杯红茶蓄水3次口感最佳。红茶要想变得清淡,主要靠茶叶用量和放水量来调节。一般人放3—5克茶叶就可以,口味淡者可放得更少些,保证茶和水的比例为1∶50。也就是说如果放3克红茶,应当用150毫升水来冲泡。红茶与瓷杯搭配,视觉和味觉效果最佳,建议大家每杯茶冲泡3—5分钟。

二、加调味品饮法

可以根据个人喜好,加入适量调味品,如糖、牛奶、柠檬片等。还可以自制奶茶,冲泡配制方法是:先将适量红茶放入茶壶中,茶叶用量比清饮稍多些,然后冲入热开水,约5分钟后,从壶嘴倒出茶汤放在咖啡杯中;如果是红茶袋泡茶,可将一袋茶连袋放在咖啡杯中,用热开水冲泡5分钟,弃去茶袋。然后往茶杯中加入适量牛奶和方糖,牛奶用量以调制成的奶茶呈桔红、黄红色为度。奶量过多,汤色灰白,茶香味淡薄,奶量过少,失去奶茶风味,糖的用量因人而易,以适口为度。

冰红茶:立顿红茶+柠檬丁+蜂蜜。

鸳鸯奶茶:立顿红茶+牛奶+雀巢冰咖啡浓缩液(含糖型);

奶茶:立顿红茶+牛奶+糖;

功效

冬天,天寒地冻,万物蛰伏,寒邪袭人,人体生理功能减退,阳气渐弱,中医认为:“时届寒冬,万物生机闭藏,人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道,贵乎御寒保暖”,因而冬天喝茶以红茶为上品。

红茶甘温,可养人体阳气;红茶含有丰富的蛋白质和糖,生热暧腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻。红茶类在加工过程中经过充分发酵,使茶鞣质氧化,故又称全发酵茶。茶鲜叶经过氧化后形成红色的氧化聚合产物——茶黄素、茶红素、茶褐素,这些色素一部分溶于水,冲泡形成了红色茶汤。

传统工夫红茶名品有湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红,以安徽祁门县的祁红为著名。冲泡红茶,宜用刚煮沸的水冲泡,并加以杯盖,以免释放香味。英国人普遍有饮“午后茶”习惯,常将祁红和印度红茶拼配,再加牛奶、砂糖饮用。在我国一些地方,也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增添营养,强身健体。

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中国茶企能从立顿学习什么?立顿红茶的三大标


中国是全球喝茶历史最悠久、饮茶人数最多的国家,也是全球最大的茶叶生产国,但全球最大的茶叶品牌却来自全球第二大消费品公司联合利华旗下的立顿。

至今,国内茶叶市场3000亿元,但在国内A股市场,却未有一家上市公司,业内甚至有一种说法,中国七万家茶企敌不过一家立顿。

2014年我国精制茶行业收入达到1669亿元,茶叶产量达到244万吨,虽然近两年来国内消费环境发生了变化,但收入增速仍可保持在10%之上。

这个超过千亿规模的行业,知名品牌却少得可怜。“国内散装茶,一天一个样,生产者不知道自己要产什么,销售者不知道自己在卖什么,消费者不知道自己在消费什么。”——归根到底,这是标准化、规模化和品牌化的问题。茶叶的市场很大,但企业没有标准化、爆款的思维。除此之外,产业利用率非常低、过度将茶叶礼品化、高端化,导致市场“泡沫”繁荣等问题,也长期被消费者诟病。

反观立顿,自1992年,立顿进入中国,仅5年后,就在中国百家商城系列调查中获得茶包销售额第一、市场占有率第一的成绩。

立顿知道该把茶叶卖给谁。立顿的招牌是经典红茶,由于中国消费者有其特定的消费习惯和口味,于是立顿对自身产品风格进行了重新定位,并借改变形象之时延长产品线,推出全新的绿茶、茉莉茶和铁观音茶等等符合中国消费者口味的茶包。

中国茶业急需像立顿那样建立起自己的品牌。

■超千亿行业,没知名品牌

1、A股市场无一家茶企

早在2012年,福建安溪铁观音就披露了IPO申报稿,但最终由于种种原因而折戟。

目前,只有天福、龙润茶两家公司在香港证券交易所上市,国内A股市场至今还没有一家茶企。随着新三板开放,才有包括谢裕大、恒福茶业、湖南黑美人等数家茶业“取道”新三板寻觅资本融资。不过,即使算上已在新三板挂牌的茶企,上市茶企数量依然没有超过10家,而且规模依然有限。

以目前已公开披露规模最大的天福控股为例,2014财年,该公司的营业收入为16.89亿元,近日,国内第二大品牌茶企八马也在新三板挂牌,其2014年收入3.94亿元。安溪铁观音同业公会会长、八马茶业董事长王文礼估计,品牌茶企在行业中的占比不超过10%。可见行业集中度非常低。

2、观念守旧,缺“爆款思维”

为何茶企鲜有上市公司?“国内光是铁观音都有好几百种,散装茶,一天一个样。茶这个行业,大家的思维都太传统了,没有用标准化、爆品的思维去考虑。”王文礼说,“比方说大家想到买铁观音,就想到买一个品牌,那将是一个很大的市场。”

要做到爆款,就要将茶叶的制作标准化,但这偏偏是最难的。

采摘度、发酵度、烘焙程度,甚至是茶的香气、甜度、汤色、滋味,都会影响一包茶的品质,将所有内容量化,需要漫长的时间去考量。

标准难建,直接导致了规模化受困。“规模以上的品牌茶企,在生产设备上投入很多,这种设备投入的程度,就像别人家开着拖拉机,我们已经开上了宝马车,但产能却没法得到充分发挥。”

■放弃“奢侈”另寻出路

1、电商正催化品牌诞生

以前,中国的茶企,一直做着高端消费的生意。八马茶业总经理吴清标坦言,“从前,有七八成的生意是来自送礼需求的,但现在,只有30%了。”

逆境求生,茶叶行业似乎找到了一条更快树立品牌化的路。“电商正在加快茶叶品牌化的进程,因为电商销售的产品都是标准品,而且品牌茶叶的价格回归也体现了优势。”

以八马的老枞观音为例,300克的产品才卖68元,第一个月就卖出了17万桶。算上所有成本,小企业做这款产品起码要近100元,规模化经营的优势逐渐被体现。

2、茶业调整还将持续

回归后的中国茶企,到底还有多长的路要走?王文礼认为,前路漫漫,“为什么国内的茶企都无法像立顿一样,放在超市的货架上就能卖,而是需要专门在超市中僻出一块,做专门店、品牌店?归根到底,还是中国茶企的品牌力不够,放在开放式的货架上,消费者根本就不会选择,品牌化的路还有很长。但总有一天,这种现状会有所改变。”

让高端茶走进大众市场的同时,品牌茶企之间的竞争也会越来越大,这种竞争既包括了价格、也包括了规模化、品牌化的竞争。

相关阅读一:立顿是怎样成为“办公室标配”的

立顿改变了中国消费者心中“茶叶是中老年人悠闲生活饮品”的形象,把事业成功人士作为进入市场的突破口。

在进入中国市场之初,立顿主推的一直是经典红茶。但由于中国茶叶市场有90%的人消费绿茶,只有10%的人在消费红茶,于是立顿对自身产品风格进行了重新定位,并借改变形象之时延长产品线,推出全新的绿茶、茉莉茶和铁观音茶等符合中国消费者口味的茶包。

曾锡文说,茶饮消费者越来越年轻化,对于喝茶不是特别讲究和没有喝茶习惯、易接受速食文化的年轻人和办公室白领们来说,茶叶包设计避免了传统冲泡茶方法带来的麻烦和尴尬,更重要的是立顿的品牌和标准为茶饮消费者们带来更安心的产品和不断创新的口味与用户体验。据《江苏商报》

相关阅读二:一包红茶背后的三大标准

相较于国内散茶为主的市场,立顿在全球的成功,重要原因之一就是标准化。

标准1:固定不变的口味

因为农产品随气候、雨水等条件不同,每年的味道都可能不一样,保证消费者今天喝的茶和昨天的口感一致,是立顿保证品质的重要举措。

红茶是欧美国家消费者偏好的茶类,立顿在英国的拼配中心,会用产自斯里兰卡、肯尼亚、中国等不同的国家的茶叶,拼配出基本固定的口感,以确保世界各地的消费者在各个季节买到的都是统一口感的立顿茶。

绿茶是亚洲国家如中国比较偏好的茶类,立顿采用中国黄山、四川等地供应商提供的绿茶拼配而成每年相对一致的口味。

标准2:统一的食品安全检测

即使所在地某些项目因当地情况标准与其他市场不同,在食品安全的标准执行上,立顿是从严掌控的。

以绿茶的生产检测标准为例,中国消费者对农药残留问题比较敏感,而且中国是立顿绿茶的重要出口基地,所以,对于中国产的绿茶,立顿采用了比国标更加严格的欧盟标准。

标准3:可持续发展的茶园

联合利华北亚区副总裁曾锡文表示,目前立顿在中国的所有供应商都获得国际NGO组织“雨林联盟”的认证,该组织通过改变土地利用模式、商业和消费者的行为,保护生物多样性和实现可持续生计。对于茶园,它有茶叶的可追溯系统、农药使用的时间记录等一整套标准体系。

联合利华在中国有三个茶原料供应基地,绿茶在安徽黄山、四川雅安,红茶在云南有全球采购基地。曾锡文说:“好的品牌,最重要的是从产品源头开始做起。”

相关阅读三:中国茶企能从立顿学习什么?

1、提高产业利用率

国内茶企瞄准的名优茶的战略,导致了中国茶产业利用率非常低,仅达到5%—10%左右,因为只偏好采摘早茶,同时成本也更高。相比而言,肯尼亚、印度等国的茶园的单位产量都是中国的几倍或几十倍,立顿的茶园也是全年生产。

2、改善“经验主义”

中国农民种茶分散,遇到虫害的时候盲目不科学的使用农药,会导致农药残留现象。这几年,有更多的中国茶企对此更重视,可以鼓励中国那些有追求、有现代管理能力的企业通过农业合作社的形式,培训农民,取得相关认证,以提供更多安全品质的产品。

3、打造国民品牌

虽然中国也有吴裕泰这样的老字号茶庄品牌,他们有市场号召力,但创新进取力不够,近年中国也涌现出一批有品质的产品和有优秀种植与管理能力的茶叶企业,却也出现经营的品类庞杂等问题,可以借鉴立顿将优势资源集中在优势品牌打造上,虽然立顿也有不少产品线,但最经典的2—3种得到了更多消费者的喜爱。原题:《中国七万家茶企敌不过一家立顿?》

立顿红茶的保质期(立顿红茶的文化!)


立顿红茶的保质期

立顿红茶是来自英伦的浪漫,立顿红茶手工采摘取幼芽尖,确保上佳的品质和口味,含有丰富茶氨酸及其它有益成分,为了健康难免有人会问立顿红茶的保质期这一问题,下面我们详细介绍立顿红茶的保质期,和立顿红茶的文化。立顿红茶选用优质拼配红茶,卫生方便,可用于清饮或调制奶茶、柠檬茶与各种果味茶,而红茶鼻祖在中国,世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明,名为“正山小种”。那么立顿红茶的保质期又如何呢?要想得到立顿红茶的保质期是个很容易的事,只需要你到超市逛一圈,在货架随手翻立顿红茶的标签立顿红茶的保质期的答案就在你眼前,或者你不愿去超市,也可以上网查询相关资料或许也可找到立顿红茶的保质期。这两个办法不方便让你找出立顿红茶的保质期的答案,这里还可提供一条线索即向朋友求证。但无论怎样立顿红茶的保质期一般可达2年之久。立顿红茶的保质期现不仅与茶的保质期有关,还有配料的保质有关。立顿红茶的生产原料现主要是来自其自己的茶园。而我国红茶的现在是:我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类,出口量占我国茶叶总产量的50%左右,客户遍布60多个国家和地区。其中销量最多的是埃及、苏丹、黎巴嫩、叙利亚、伊拉克、巴基斯坦、英国及爱尔兰、加拿大、智利、德国、荷兰及东欧各国。与立顿相比,我国红茶虽然历史悠久但商品化或商化不及国外。

立顿红茶功效


以下小编为大家介绍立顿红茶的三种功效

立顿红茶功效之一强壮骨骼,2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查,指出饮用红茶的人骨骼强壮,红茶中的多酚类中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症,建议每天服用一小杯红茶,坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬,强壮骨骼,效果更强,在红茶中也可加上各种水果,能起协同作用。

立顿红茶功效之二减肥美容,红茶还是极好的饮品,茶中的咖啡碱具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力。

立顿红茶功效之三提神消疲,经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

访苍梧六堡茶黄利华


访苍梧六堡茶黄利华

要做大做强梧州六堡茶产业,必须做好原产地种植这篇文章。广西苍梧六堡茶业有限公司成立初始,就明确了企业的发展定位———致力于在原产地发展有机茶种植,生产精品有机六堡原茶。

三年前,苍梧六堡茶业有限公司选择在苍梧县六堡镇建设有机茶示范基地,把有机茶种植作为企业发展的突破口,先后筹措1800万元资金建设500亩有机茶园。六堡镇种茶有1500多年的历史,近年来一直沿用传统生产技术制作六堡茶。为了高起点种植有机六堡茶,企业坚持以国家有机茶标准建设有机茶园,按照无害化标准对茶园的土壤、水质、空气以及茶叶的采摘、加工的每个环节严格把关,并派出科技人员在生产现场指导茶农种植和加工,杜绝使用任何人工合成物的化学药品,最大限度保持茶园空气清新和有机茶的清洁性。他们建立全程跟踪质量体系,从鲜叶采摘到成品出厂建立一整套档案,为有机六堡茶制定家谱,做好产品的质量认证。

经过三年的努力,苍梧六堡茶业有限公司在第一期200亩有机茶园生产出来的六堡原茶,经过国家有关认证部门的严格审核,最近获得北京中绿华夏有机食品认证中心颁发的有机转换产品认证证书,同时也获得了中国绿色食品发展中心审核颁发的绿色食品AA级产品证书。苍梧六堡茶业有限公司为梧州六堡茶取得了第一张国家认证的有机转换产品认证书,成为梧州六堡茶企业中笫一个获得绿色食品AA级产品认证书的企业。

广西苍梧六堡茶业有限公司总经理黄利华在投资开发六堡茶产业很有独到的眼光。他说,随着对食品安全关注度的提升,人们逐渐意识到食品杀虫剂残留,以及像碳水化合物、脂肪、卡路里、氢化油等化学品,会对人的身体造成伤害,人们的消费观念已从传统茶转向健康的有机茶。我国早期在国际市场上销售的中国茶叶多为用传统生产技术生产的茶,在种植过程中多使用农药和化肥。在国际市场上,不使用农药、化肥的有机茶比传统茶价格高出50%以上。特别在近年来,由于欧盟、美国和日本等最主要茶叶进出口国屡屡采取针对传统茶产品的“绿色壁垒”,我国茶叶出口市场形势日益严峻。梧州六堡茶要在国内扩大销路和占领国外市场,一定要抓好有机茶的种植和无害化生产。

梧州六堡茶在清朝嘉庆年间,就被列为中国名茶。黄利华说,他们是慕名而来六堡投资发展茶叶生产的。梧州六堡茶早已成为一个品牌。六堡镇虽然无名山大川,但六堡镇山区风景宜人,四季如春,其特有的地理气候环境适宜种植品质优良的黑茶品种。同时,六堡镇特有的气候,也非常有利于茶叶贮存,相比其他许多地方,这里贮存的六堡茶滋味更醇,汤色更深,陈香更显露。因此,他们决定到六堡镇投资办厂,在六堡镇山区原产地种植生态茶,并大力发展精品有机六堡茶。公司选择在已有30多年的原六堡茶厂的厂址上改造建设新厂,在六堡茶厂原有的传统生产工艺上引入新的制茶技术,生产纯正精品有机六堡茶,提升六堡茶的文化品位,使六堡茶在故乡再放异彩。目前,六堡茶厂已建设成为年加工超300吨的精品有机六堡茶加工基地。

六堡有机茶示范基地的建设,已为六堡茶原产地的茶农们种植有机六堡茶起到示范作用,种植有机六堡茶己成为我市六堡茶企业今后的发展目标。为了保证正宗六堡茶优良品种的种源培植,广西苍梧六堡茶业有限公司在六堡镇建设200亩育苗基地,通过对老茶树进行培育,优选六堡茶良种,已培育有2000万株六堡茶苗,为梧州六堡茶的推广种植提供种苗。

为了发展梧州生态旅游,广西苍梧六堡茶业有限公司还计划在六堡有机茶园里开发旅游观光茶园,将自然环境、人文环境与茶业产业有机结合,开展茶园观光、休闲、度假的生态旅游,让更多游客了解原产地六堡茶的传统制作工艺,了解悠久历史的六堡茶文化。(梧州日报记者 麦朝枢 文并摄影)

立顿红茶的故事


1850年5月,老立顿夫妇刚由爱尔兰移居英国格拉斯歌,汤姆斯便在他们的新租住房内降生了。在此之前,老立顿夫妇已经有过四个孩子,可是都不幸夭折了,汤姆斯成了这对年事渐高夫妇的最后希望。汤姆斯是个聪明、勤快的孩子。5岁时,这个稚嫩的生命就开始帮爸爸贩卖小杂货了。时间悄悄流逝,汤姆斯也一天天地长大,他不愿像父亲那样过一生,小杂货店承载不了一颗跃动的心。

15岁那年,汤姆斯毅然决定离开家乡,带上所有的积蓄——大约26美元,只身赴美。到了纽约,他身上只剩下8美元了,连打个住宿的地方都不够。为了打个落脚的地方,他和当地一家旅社达成协议,只要能给旅社招揽12个旅客,他就可以免费住下。凭借与生俱来的聪明才智,他成功了。年轻的汤姆斯做过许多工作,他曾在南卡罗莱纳州的稻田里当过农夫,在维吉尼亚州的烟厂当过卷烟工,也曾在纽约港的一艘货船上当过水手。后来机会终于来了,汤姆斯在纽约的一家百货公司的杂货部找到了一个助手的工作。利用这个绝佳的机会,他集中精力学习各种商店管理技巧,这些知识令他大感兴奋。

由于工作优异,19岁时汤姆斯便当上部门主管,并且攒下500美元,他决定带上这笔钱回到苏格兰。经过一年时间的筹备,1871年5月,这位胆识超人的小伙子终于实现了长久以来的梦想——拥有一家自己的杂货店。经过竞争激烈的美国市场的磨砺,他在经营杂货店时得心应手,胜人一筹。很快他的店就扩展成21所连锁店,他自己也成了一名百万富翁。

为了商店的发展,汤姆斯投入了巨大精力,长期大量的工作让他身心疲惫。1890年,汤姆斯决定给自己放个长假,远航至澳大利亚。当船在斯里兰卡停下的时候,他感觉到茶叶具有广阔的市场前景,于是买下五片茶园作为技术革新的实验基地。当时他绝对没有料到将来有一天他的名字会因此而成为红茶的代名词。

立顿的目标非常明确,就是要将茶这种当时只属于上流阶层的奢侈品带到大众面前,而且不降低品质。于是他一口气买下当地所有制茶工场,正式展开他的茶叶经营事业。为了减少鲜茶叶从茶园运往加工场的时间,他设法架起空中索道;为了保证供应,他甚至自己组织了一个船队来运输。1890年,立顿首次在英国推出“立顿红茶”,当时的广告词是“从茶园直接进入茶壶的好茶”。一个世纪后的百年庆典时,它的广告词已改为“从英国直接传布全球的好茶”,但其精工制作、品质优良的传统至今未变。针对不同的国家和地区,立顿售出不同口味的茶,满足当地人的偏好。他还是第一个将茶叶分成小份,用小容器包装后出售的人。这样一来,消费者买到手中的茶,质量和数量都有了保证。

后来一点小小的改进,让“立顿红茶”成了风靡大西洋两岸的饮品。1904年,纽约一位名叫托玛斯·苏利文的商人将松散的茶叶装进手工丝质小袋中分发给顾客。令他意外的是,顾客直接连袋冲泡茶叶,并没有将小袋撕去。这种丝袋茶正是袋泡茶的前身。后来立顿公司又在这项发明的基础上进行了改变,使小袋具有四个面,这样开水就更容易接触到茶,茶汁也更容易释放出来了。

汤姆斯·立顿将自己的经商哲学总结为:“辛勤工作,诚实守信,有胆有识,谨慎决定,朋胆宣传,有节有制”。他一生热衷慈善事业,在美西战争和以后的一战中,他都捐出大量财物,救死扶伤。他还将大量的个人收藏以及整个庄园都遗赠给家乡格拉斯哥。其成功的产品和事业,再加上热心公益事业,得到维多利亚女王的赞赏。1897年,女王授予他爵士爵位。

七月的午后,很多人喜欢端一杯香醇的立顿红茶,慢条斯理地细细品尝。可是你们是否想过托玛斯·立顿的故事,那故事比红茶更令我们回味,并且回味无穷。

立顿红茶产自哪个国家,立顿红茶的由来


立顿红茶的创始人汤玛士·立顿(ThomasLipton,1850-1931年)生于苏格兰中部格拉斯哥,他的父母在镇上经营奶油和火腿零售店。汤玛士从小就具有雄心壮志,在15岁那年,他从家乡到美国越过大洋。托马斯到达美国后,他了解到南部缺乏人力并且拥有许多就业机会,因此他去了南部从事各种工作。

在美国的第三年,汤玛士成为纽约一家百货公司食品部门的助理。他在这里学习了许多美国商店管理技能,并由于他的聪明和勤奋而迅速成为重要人物。汤玛士第一次到达美国时,他只有8美元,1869年回到格拉斯哥时,他有500美元的储蓄。二十一岁的汤玛士(Thomas)在格拉斯哥经营自己的食品业务,充分利用了美国风格,并充满了经营理念。到1880年,他已经拥有20多家食品店。

随着食品生意的发展,汤玛士也热衷起红茶事业。由于红茶在当时是极为特殊的饮料,在药店、五金行和咖啡屋才买得到。汤玛士是第一个决定让红茶能便于大众购买的人。他将“立顿”红茶与店里的火腿、培根、油等日常食品一起陈列出售。但是,茶经中间商多层的剥削后,价格并不便宜,为了让红茶能真正成为日常饮料,他直接向茶叶进口商购买,同时自行开发独特的品牌技术,创立了原味红茶。

不久,汤玛士发现红茶会因水质不同有口味上的微妙差异,如适合曼彻斯特水质的红茶来到伦敦便完全走味,他于是让各地分店定期送来当地的水,再配合各地不同的水质创立不同的品牌,并且打着“与您家乡的水完美组合的立顿红茶”的口号。此外,汤玛士卖茶的方式也与众不同,过去茶叶都是秤重量出卖,立顿改变为小包装出卖,分l/4磅、l/2磅、l磅等不同重量的包装。经包装的茶既可保存茶叶风味,又可在包装袋上载明茶叶品质,让买者安心。

汤玛士是一位出色的红茶商人,他了解英国人对红茶的热爱,并且知道他应该以独特的营销方式吸引买家。他是英国广告业的传奇仰慕者。在经营红茶不到一年之后,他明智地决定在锡兰购买一个7,000英亩的茶园。他经常有新的和出乎意料的想法,最独特的是,他一直在寻找一种可以直接吸引购买者的宣传方法,因此他不断更新宣传技巧,例如在包装袋上画锡兰当地采茶女孩的姿势,并标记“直接“进入茶壶”。另一个例子是雇用200人穿着中国服装作为活动广告商,并以20多种语言印刷广告海报。

立顿(Lipton)于1892年在美国成立工厂,并于两年后在印度加尔各答(Kolkata)开设了分公司。1898年,汤玛士·立顿(ThomasLipton)被授予女王称号,并获得了“世界红茶之王”的头衔。193l年,汤玛士·立顿(ThomasLipton)死于伦敦,最后被埋葬在他的家乡格拉斯哥。托马斯奠定的基础,以及秉承创新和变革的企业精神的子孙后代,如今主要是袋装红茶,在立顿全球销售,几乎是红茶的代名词,可以在世界各个角落品尝其香气。

立顿红茶怎么泡更好喝?立顿红茶的泡法


现如今,生活的压力让人喘不过气,在工作期间难免会感觉到有些疲惫,有时候还不在状态,为了更好的工作效益,很多人喜欢在自己的工位上准备好立顿红茶来提神,缓解疲劳。立顿红茶怎么泡?泡茶相信很多人都会,然而要泡一壶好茶,那绝非是一件容易的事儿,那么立顿红茶怎么泡?泡茶都有哪些小诀窍呢?要想精神一整天,事不宜迟,一起来看看立顿红茶是怎么泡的吧!

立顿红茶怎么泡?首先泡茶需要准备好最基本的茶具,例如烧水的壶和盛茶的杯或盏等,准备好了这些,就可以开始进行泡茶的步骤了,同时也需要清洁好这些茶具,尤其是放在家里很久没有用的,也或者是刚买回来的,都需要加以清洁,以免对身体造成不必要是伤害,立顿红茶怎么泡?以下有两种方法可供大家参考。

1、在杯子中倒入150-200毫升刚烧开的水放入茶包,盖上盖子,等2到3分钟后,把茶包在水中浸泡三至五次后取出,一杯红茶就准备好了。可以根据个人喜好,加入适量调味品,如糖、牛奶、柠檬片等。还可以自制奶茶饮用。

2、在烹水沏茶前我们要根据实际每杯只放入3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,则另行按茶和水的比例量茶入壶。当量茶入杯后,然后就冲入沸水。如果是高档红茶,那么,以选用白瓷杯为宜,以便观其色泽。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮,那么,先应将水煮沸,而后放茶配料。

怎么样?现在知道立顿红茶怎么泡了吧!当然,还有一种最简单最快捷的方法,那就是买立顿红茶袋装的,直接放入饮水杯中,再加入适量的沸水,等放凉一点了再喝,这个方法相信大家都会,我也不用再啰嗦了,立顿红茶袋装的可以泡两到三次,可以根据个人的喜好来哦。

你只知道立顿红茶吗这些英国的袋泡茶品牌更有


英国的袋泡茶,大家最熟悉的应该是立顿红茶,但其实立顿红茶在英国并不能算是最好的袋泡茶品牌虽然袋泡茶的味道确实没有散叶茶的好。但这并不是茶叶质量的差别,而是制作工艺上的区别。那英国比较有名的袋泡茶还有哪些呢?

第一是国内名气很响的川宁twinings

据说英国本土的和国内的味道不同,即使是同一个系列的。川宁不但有普通袋泡茶茶包,还有特别的一些比如说是丝袋装的茶包,里面是散叶茶,但是是用丝袋装起来。在保证味道的同时尽量不让茶叶渣跑出来。川宁的特色主要是调配茶,各种调配茶。如果喜欢新鲜花样,你挨个试过去估计也要一年半载的。

第二是whittardofchelsea

也是uk百年老店。主打的是中端的袋泡茶产品,大吉岭什么的都不贵,也好喝。属于比超市级别更高一些的全英国连锁专卖店级别的。

第三是fortnumandmason

这是英国顶级茶叶商店,正式门面店只有伦敦那家。女王参加过他们的钻禧庆典的,袋泡茶非常棒,种类也丰富。很多茶比如是帝国调配茶经常断货,草莓或者苹果的混合果香调配茶也非常的畅销。

第四是harrods的茶

他们家自行调配的NO.14.161842这些茶都非常的好喝。尤其是英式早餐茶这款,非常快就没有货了。茶的价格从普通到奢侈都有。值得一提的是,这家的购物体验可以算得上是全英国最好的。尽管每次都收6磅的uk境内送货费,但是包装什么的都是业界良心。常常接到这家的包裹,里面的茶香能透出好几层的气泡膜包装,和fortnumandmason在袋泡茶上面属于同一档次的。

CTC制法的立顿红茶


早N年一位办公室的前辈每天用一个大的透明玻璃杯,泡上一袋立顿红茶,再加上红枣,桂圆这些,拿一把小勺在哪里搅啊搅的,香味就飘了老远。俺们当时初出茅庐,对她的认知,除了是俺的前辈,还有就是这个前辈的一大杯香味浓郁的红茶。

后来工作变动,职位变迁,俺不知不觉的走了点狗屎运,大部分替代了她的工作。前辈貌似也没对我怎么样,只是对这位上司有点失望。倒是前辈的男友比较看得开,既然已经做了几年了还没得到承认,那么接下来也没什么好期待的了。

N年过去,前辈也生活得幸福的很。我记得她的还是她的每日晨课--红茶一杯。听说她做的三杯鸭,梅菜扣肉也是地道的很,我至今都未有吃到过。什么时候也去吃吃看。

一种使用CTC回转机将茶叶碾碎,撕裂,揉卷制成极小的颗粒状的制茶方法,以便在短时间内冲泡出茶汁。

C---CRUSH,碾碎

T---TEAR,撕裂

C---CURL,揉卷

这种制法常用于制造茶包。立顿的袋泡茶就是这样做的。是目前比较流行的做法,能在短时间内泡出鲜浓的汤色和浓郁的香味,不会被加进来的牛奶把味道压过。

立顿的红茶包均价四毛钱一包,倒是容易让人买账。可是立顿的绿茶,茉莉花茶包我是绝对不会去拿回家的,你说,对于那种清饮的东东,我为嘛不去市场上买呀?实在没怎么明白这个产品的开发思路。

茶叶营销模式:立顿红茶商业成功的秘密


上接《茶叶营销模式:产品、渠道、消费者,哪个是你的核心?》。七万家茶企抵不上一家立顿!这句话在行业内已经说烂了,这不是真实的,立顿红茶并没有这么神奇,可以抗衡中国七万家茶企。不过立顿的成功有目共睹,它不仅仅是在英国成功,它在全世界都成功,即使是在年产近200万吨茶叶的中国,仅从销售额来看,它也是最成功的。所以,这句话应该换成:七万家中国茶企,没有一家接近立顿红茶。为什么会这样?

我曾经在一篇《国茶学习立顿,只有死路一条》的案例分析中,列出了中国茶企和立顿不同做法,如下:1、立顿红茶产品相对单一,核心产品就一款;中国茶企产品多样化,同品质产品换个包装就变成另一个产品。2、立顿红茶的产品品质基本上是稳定的,每个批次之间保持相同风格特点;中国茶企的产品品质不稳定,每个批次之间都会有较大差别。3、立顿红茶创造了一种简单直接的品饮方法,而中国茶企总想着将喝茶这件事变成专业人士的特权,复杂无比。4、立顿红茶是全渠道的运作,几乎在所有的饮品消费市场、餐饮市场,都有其身影;而中国茶企往往只有一个渠道,无法他顾。5、在企业经营的方向上,立顿红茶始终如一的做好一个茶包;而中国茶企总是不断调整自己的经营方向,三天两头。6、立顿红茶的定位是非常精准的,那就是方便的茶饮;而国内的茶企不知道什么是定位,三句话不离“高端消费群”。7、在售价上,立顿红茶的做法是将价格做到很低,既满足消费者也设置了竞争壁垒;国内茶企反其道而行之,恨不得一款茶卖出天价,一口吃成个胖子。8、立顿红茶百年如一日的研究茶包技术,针对一个茶包倾注了大量精力;而中国茶企基本不研究技术,大多数是拿来主义,结果拿得四不像。9、立顿红茶坚持一个标准,常年贯彻执行;而中国茶企,连什么是标准都没有搞清楚,什么是好茶都争论不休,更别说生产上的标准了。

通过以上的比较,我们能很清晰的发现,中国茶企要想学习立顿,是非常困难的,不仅仅是哪一方面的问题,在整个思维中,都完全不一样。有人会说,立顿没有消费者定位,而我们很多茶企都有!我们知道,定位,关系到企业形象、产品特点、消费群等等。在我看来,国内的茶企基本上没有定位。或者说,国内茶企的定位建立在品牌创始人对行业、产品的认知上和喜好上,是为老板一个人的定位。除非老板是自己品牌的消费者,否则这样的定位很难获得消费者认同。换句话说,企业主将自己认为的好产品介绍给消费者的时候,消费者会认为,这不是他们想要的产品。

有定位的企业,他们会根据自己的品牌定位,去设置销售渠道,找到合适的消费者,产品的设计也会考虑到消费者的喜好,购买能力等等。只要能做到这一点的,在国内的七万家茶企的竞争中,就有希望脱颖而出。消费者是品牌成功的基石,没有消费者,一切都是空谈。消费者可以有不同的群体,比如说:1、按购买能力分:高消费人群、大众消费人群、中高收入者……2、按性别分:男人、女人。3、按年龄分:老年、中年、青年、少年、儿童、婴儿……4、按工作性质分:公务员、创业者、打工者、办公室人群、体力劳动……5、按行业分:运动员、飞行员、航海、建筑、医疗……6、按需求分:休闲的、方便的、文化的、送礼的、自用的、心理需要的、生理需要的……

还有很多分类方法。可以这样说,消费者定位是品牌建设中最难的部分,当你将自己的产品定位给某一类人群的时候,你

往往会舍不得被放弃的那部分人群。所以我们会发现很多茶企将自己的包装做得非常的华丽,说是礼品装,但同时又舍不得自饮需求,所以减掉包装再卖,一个商品可以分拆卖,这算什么呢?立顿是怎么做的呢?无差别化定位。所谓无差别化定位,就是将所有的人群视为产品的消费者。

我们知道,没有一个产品是适合所有人消费的,但尽可能适合所有人消费是可以做到的。比如说,柴米油盐酱醋,还有茶。茶叶虽然不是必需品,但其是健康品,每个人的生活中,几乎都会遇到。不论是生在亚洲还是非洲、欧洲还是美洲、白人还是黑人、男人还是女人、老人还是孩子,几乎都能喝茶。所以,茶叶可以做无差别化定位。既然是无差别化定位,那么立顿需要研究的就不是消费群是谁的问题了,他们需要研究:1、在哪里消费;2、如何消费;3、对产品香气、滋味、口感等的需求共性是什么?4、愿意花多少钱消费?5、竞争壁垒如何设置?

根据这些去研究产品、设置渠道。最后,立顿就做成了全渠道,因为它的消费者无处不在,所以茶馆里有立顿红茶,办公室里有立顿红茶,飞机上有立顿红茶,会议室有立顿红茶,卖场里卖立顿红茶、超市里卖立顿红茶,到快餐店喝杯茶,喝到的还是立顿红茶!可以说,立顿红茶无处不在。中国的茶叶企业,从哪里开始学立顿呢?

立顿红茶的保存方法


立顿以其明亮的黄色向世界传递它的宗旨——光明,活力和自然美好的乐趣。历史:"立顿"是全球最大的茶叶品牌。它既代表茶叶的专家,又象征一种国际的、时尚的、都市化的生活。一百多年来,立顿始终保持着历代相传的优良品质和芳香美味。那么立顿红茶应该怎么保存呢?

红茶的保存,储存容器选择

虽然购买茶叶的时候配备有茶叶罐或者茶叶袋,想要长时间保存最好选用专业的容器。茶叶容器最好以瓷器或者不锈钢或者马口铁罐最佳。在红茶放入之前,用塑胶袋包装,排除袋中空气,能够更好的保留茶叶香气。

红茶保存,储存环境条件

储存环境也直接影响着茶叶的保存质量,茶叶的最佳保存环境是,干燥、常温、避光。另外,放置的条件也不要潮湿,否则红茶容易吸水变质。阳光直射会破坏茶叶中的维生素C,并使茶叶的色泽、味道发生变化;温度太高的话,反而促使茶叶内有效成分的分解,营养价值会降低。

红茶保存,储存期限

即使你保存步骤都做得很好很到位,但是茶叶也不能永无止境的放下去,时间久了茶叶色相自然会慢慢消失殆尽。一般红茶的保质期在两年之内,新开封的茶叶最好在三个月内饮用完毕,如果购置了当年的新茶,建议放置十几天或者半个月再饮用,茶性会更加温和,避免刺激性物质损伤脾胃。

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