茶叶文化。
黑茶千两茶的基本功效分为五个提神醒脑、消食除腻、消脂减肥、清理血管、消除毒素等。千两茶滋味醇厚甜润，具提神醒脑、消除油腻、助消化、消脂减肥、促进血液循环、降血压、护肝养肾、止腹泻、腹郁等功效。
黑茶千两茶的功效：
一、提神醒脑，
千两茶汤色带橙红，滋味带些许苦涩，略显甜酒香，能助人提神，从而起到清醒思维的作用。
二、消食除腻，
有句话讲牛、羊和奶酪，非茶不解故而宁可三日无食，不可一日无茶，从前人们就利用千两茶来帮助自己消化且除腻。而千两茶中富含的膳食纤维能保护肠胃的健康，对腹郁、腹胀、腹泻有一定的预防及治疗作用。此外台湾人将千两茶称为消食茶。
三、消脂减肥，
千两茶中的茶多酚及氧化产物能有效的溶解食物的脂肪，促进脂肪类排出体外;而且还可以活化蛋白质激酶，加快脂肪分解及降低人体内的脂肪量;千两茶在韩国被称为减肥茶。
四、清理血管预防及降低三高，
千两茶的儿茶素及茶黄素能软化血管并清除血管中的垃圾及增加血管的韧性;多酚类能消除人体内的脂肪及排出，而降低胆固醇的含量;茶多糖具有类似胰岛素的作用，能有效降低人体的血糖;黄酮物质及茶氨酸能促使血管内壁松弛，而达到增加血液循环的作用，能有效地降低高血压。
五、消除毒素，
千两茶中含有独特的益生菌因子、儿茶素等多种化合物成分，具有吸附人体内毒并排出体外的作用(如：重金属、酒精等垃圾)，从而达到保护肝脏及肾脏的功效;此外还能更深层的清理毒素及抑制各类病菌的功效作用。
千两茶是一种养生的好茶，它所具的儿茶素及氧化产物黄烷醇类氧化基合物，能增强人体血管壁的韧性及抑制动脉硬化;而茶中的维生素则可以延缓衰老及促进人体的新陈代谢，从而达到防止致癌物质的产生。
千两茶的选购技巧：
1、千两茶又称"花卷"，其中一重意义指含有少量茶叶嫩梢加工后形成的花白梗。不过做工更为讲究，采用一二级黑毛茶做原料，很少看到梗。
2、成品千两茶以蓼叶裹胎，棕片作内衬，外用篾片捆压勒紧箍实。
3、篓装千两茶呈比较规则的圆柱状，没有开剥时径围(横截面的周长)70厘米左右，高160厘米左右。篾片松散、径围过大者次。千两茶每支净重为老秤(16两为1斤)1000两(约37.3公斤)，连皮为38.5-39公斤。
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千两茶的饮用方法 千两茶的功效与作用
千两茶降“三高”,即高血脂、高血糖、高血压；消食：消食与去肥腻、下气等药效是相通的；去肥腻：黑茶的去腻减肥作用几千年来就被人们所利用，中国西北民族的食物结构是“牛、羊和奶酪，非茶不解”故而“宁可三日无食，不可一日无茶”，以至才有历经千年的茶马贸易；通便；治肠炎；解毒作用。
功夫泡饮法：取茶为茶壶的2/5左右，用功夫茶具，按功夫茶泡饮方式冲泡饮用。
杯泡法：用如意杯或有盖紫砂壶，取茶5克先用沸水润茶，再加盖浸泡1—2分钟后即可饮用（可多次加水冲泡）。
传统煮饮法：取茶10—15克（6—8人饮用），用沸水润茶后，再用冷水煮沸，停火滤茶后，分而热饮之。
奶茶饮法：按传统方法煮好茶汤后，按奶、茶汤1：5的比例调制，然后加适量盐，即调成具有西域特色的奶茶，橙红的茶汤与白色的奶充分混合后呈现粉红色，十分漂亮，称之为“红粉佳人”。
冷饮法：按杯泡法或煮饮法滤好茶汤后，将茶汤放入冰箱或水井中冰镇后饮用，是夏天消暑解渴的佳品。
黑茶千两茶重量
黑茶千两茶重量，每支茶叶净含量合老秤一千两。又因其外形包装似花格状，也称花卷茶。此茶为圆柱造形，每支约长1.5-1.65米，直径0.2米左右，千两茶每支净重为36.25千克。
千两茶的产品特点：
第一，踩制千两茶的原料是做工纯正的二三级安化黑毛茶，茶树长于阳崖阴林，安化崇山峻岭，山脉延绵，云雾缭绕，拥有非常适宜于茶叶生长的自然气候条件。境内广布的云台山大叶种是中国有名的优良茶树品种之一，叶片柔软肥厚，可塑性大，极利于加工。另外，安化境地资江两岸的山体往往覆盖着厚厚一层由板页岩风化而来的土壤，这种土壤对植物生长最为有益。
第二，千两茶的加工工艺在所有食品中具有独一无二的奇特性，它的包装和加工同时完成，包装是最重要的加工工具。它用篾片捆压，篾片在捆压紧缩的过程中逐渐缩小，至最后形成定型的竹篓。甚至用篾都有讲究，要一丈九尺二至一丈九尺八之新竹，韧性弹性俱佳方可。千两茶的茶胎用经过特殊处理的蓼叶包裹，能保持其独特的茶香和色泽。蓼叶以外衬以棕叶，可防水防潮，保护品质。
第三，千两茶压制工艺独特，可以说是集数百年黑茶加工工艺之大成。粗制形成黑毛茶，有杀青、揉捻、渥堆、烘干等多道工序。精制过程更具技术含量，蒸、装、勒、踩、凉置，水分的高低、温度湿度的控制，都有极其精确的物理化学指标。其中有一项处理工序，毛茶要在七星灶上用松木烘烤，造成独有的高香。
性状：陈年千两茶茶胎色泽如铁而隐隐泛红，开泡后陈香醇和绵厚，汤色透亮如琥珀，滋味圆润柔和令人回味，同一壶茶泡上数十道汤色无改，饮之通体舒泰。新制千两茶味浓烈有霸气，涩后回甘是其典型特征。其香有樟香、兰香、枣香之别，前者为上，后者为下，梯次以降。
千两茶的储存方法
由于千两茶的越陈口感越醇和，因此千两茶适宜堆放在通风、避光、干燥、无异味的地方。
传奇千两茶——安化黑茶
光辉的历史
安化黑茶自1595年成为官茶之后，一直受朝庭管制，为统治外部民族，主供西北各少数民族，由于路途遥远，主要是水路与毛驴、马、骆驼运输，少则三个月，多则要经过半年才能到达目的地。而茶叶多为陕引和甘引，茶包的体积大而比重轻，每次的运输数量受到相对限制，费用也太高，因此多少年来商人们多次来安化与生产商磋商，是否能够将茶叶紧压将体积缩小，便于运输，便于贮存保管，安化茶人经过上百年的努力探索及山西客商的点发，终于在1825年左右成功地用当地的楠竹制成篾篓包装，将茶叶软化后进行人工扛压，锁紧做成了圆柱形，重量为100两，经自然干燥而成，在此基础上制茶人不断思索试制，为了提高工效，降低生产单位成本，1862年左右，与100两茶同一样的包装和外形状制作出千两茶，到此，安化黑茶不仅提高了对外运输效率，便于贮存，更是制作工艺突破和品质的提高。
花卷茶的由来
花卷茶名称的花字原意不是什么鲜花或花朵的含意，是因为茶人通过很多年的试制和市场消费者共同认可。其一，只有用花白梗（当时对茶叶的一个术语）茶叶为原料（也就是现代评茶中的二级和三级偏上）制成的千两茶才叶底完整，汤色橙红明亮，（当时是称枣红色）口感醇厚，茶香纯正；其二，它使用外包装为花格篾篓，再加上其形状为圆柱，象农民用来晒农作物用的晒垫卷起来一样（也是用竹制的），因此，以花白梗茶为原料，又是花格篾篓包装，顾称为花卷茶，根据产品重量规格不同，又分为千两茶、百两茶等统称为花卷茶系列产品，现在也称之为千两茶系列产品。
来自大自然的包装
千两茶包装奇特、古朴，取之于天然材料。即原始又环保，更能体现制茶人的智慧，从内外三层包装来分析也相当的科学，外包装花格篾篓首先给人一种相当的艺术感，单个放置也可说是一个精心制作的艺术品。它的作用很不简单，篾篓具有相当的伸缩力，且耐磨性能强，在重力作用下，又说是一个变形金刚，在定制的地面上反复重压、滚打，并在干燥之后篾篓上的泥土容易掉落，（使用的竹材也有讲究，最少生长三年以上的楠竹……）篾内的棕片，首先是起到保温作用，茶叶通过蒸气软化装包之后在踩制过程中要一小时左右，保持茶叶的高温，使之紧结，最主要的是棕片就像人的嗅毛一样，起到过滤灰尘和排除杂味的作用，由于茶叶有吸异性强的特点，在长期保存中也起到关键性的作用。蓼叶，大家都比较熟悉，是我们日常生活中吃粽子的包装物，它突出的原始、野外和原生态的清香渗透于茶叶内腑，加上后部的千两茶的冶炼，它的香感、滋味、汤色真是妙不可言。
形似与龙共舞的踩制
踩制千两茶的大扛、小扛都很特别，大扛是用一种很稀有的檀木制造，相当坚硬，又具有相当的弹性，成长很慢，能够制造这个压扛的檀木最少要100年，上百年的修练制作的扛就象一条威严的巨龙。小扛也是一种特有的水桐树木，其耐磨性能相当强，手握住时有种软爽柔和感，长时操作手不会起泡、打滑。
整个千两茶踩制就是一个完整的劲舞，有“七大金刚与龙共舞”之称，压扛时，一个撑住龙头，几个汉子围绕龙身，一个汉子紧握龙尾，在龙头的指挥下，跟随着号子，播洒着阳刚，形似一条潇洒、刚劲的游龙在千两茶之身滚滚而过，空气中散发出阵阵的茶香，一支千两茶踩制下来，仿佛回到了远古年代，是制茶人智慧的结晶，是人类力量的聚集。
神奇的七七四十九天晾置
千两茶踩制成形之后，是“千两茶”七七四十九天的自然晾置过程。其干燥方式也十分独特，不入烘房，而置于露天晾棚，经日晒夜露，历炼七七四十九个昼夜，由缓慢发酵至自然干燥，吸人气和天地之灵气为一体，方能形成一支独具奇效，越放越神的千两茶。
这最后的—“炼”七七四十九天，说起来有些神秘，既然神秘，也就无法解释清楚。如果用文字记载的相关知识来论证的话，据《辞源》第0020页中对“七”的注释：“七”乃日月五星（金木水火土），故它所代表的就是日月星辰，而七七四十九天，即相当于日月星辰的七倍，其功力可想而知。又据天体知识，自古月有阴晴圆缺。月亮是地球的卫星，它环绕地球转动，绕一圈约27天7时43分，月亮相对于太阳来说，绕地球一周约需29天12时44分，这是月亮盈亏圆缺的周期，也就是农历一个月的平均长度。如果月亮以背光的一面向着地球，地球上就看不到月光，这叫做“朔”，这一天就是农历的初一，所以朔以后七八天能见到半轮明月，再过七八天，人们可以见到一轮满月，这就是“望”，由“朔”到“望”相隔两个七八天，即出现反复一次月亮的盈亏，如果历时七七四十九天，就等于经过了月亮三个多次盈亏，那么“千两茶”的干燥期内所吸收的日月光华日臻完善，达到炉火纯青之地步。如同《西游记》中孙悟空在太上老君的炼丹炉中，经七七四十九日方能炼成火眼金睛一般。又据佛教所述“茶佛一味”，从神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之的茶叶药用到陆羽《茶经》中所述的茶叶栽培、采制到饮用；从茶与佛教的名山、名寺、名茶对茶叶的推广与“僧用”，时至今日，在我地农村，有些小孩病了，甚至大人有个三病两痛，也说是中了邪，受了惊吓，请师公“画茶”，也是非人人有这个能耐，也要经过七七四十九日的“练符”（在师公的指导下），方能显灵。还有什么“蛇水”、“卡水”、治疗跌打损伤等，都离不开七七四十九天的修炼，究其何因，谁又能说得清楚、道得明白。又据天文学将星空分成三垣二十八宿，二十八宿中又由东西南北四方各七宿组成，每七宿代表一方。那么其“七宿”的力量与作用是足以称霸一方，即宇宙中的一方霸主。而千两茶七七四十九日的晾置，是否又借取了这种力量？据说孔明祭东风也是塔的“七星台”，还有“七仙女”下凡，牛郎织女“七七”相会，也要与这个神秘的“七”字有关，难道“七”字真的有什么神奇的力量，即使是现代人的生活中，也有许多神秘的“七”字无法弄懂。为什么每周为七天？为什么人有“七情”、“七窍”？为什么开门“七件事”？为什么先人过后，每隔七日为忌日？为什么道教为超度亡灵，有钱人家要做七七四十九日的道场？诸如此类，“七”的神秘，“七”字的变化乃无处不在，上至天文，下至地理，东西南北，亘古贯今，溶于人们生活之中，就让我们将传统的制茶工艺，交给古老博大的中国文化，让它“七星灶里定乾坤”吧！
安化千两茶的功效
安化千两茶的功效在于它能够清楚人体内的脂肪，它能够瘦身，对于人体的肠胃消化也是有一定的帮助。
饮用千两茶可以感受到茶味十足，滋味甜润醇厚、提神、解腻、促进血液循环、帮助消化、对缓解腹胀、止泻有明显功效。并具有抑制肥胖的功能，因而千两茶受到了国内外的消费者的青睐。千两茶的基本功效主要表现在如下五个方面：清脂肪、清肠胃、清血管、清毒素、补充营养。
安化千两茶的五大基本功效：
1、清脂肪，减肥胖：
茶中的多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进脂类物质排出；还可活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低体内脂肪的含量。因此安化黑茶被韩国人称为“瘦身茶”；日本人称为“美容茶”；台湾人称为“消食茶”。
2、清肠胃，助消化：
茶富含膳食纤维，具有调理肠胃的功能，清肠胃；且有益生菌参与，能改善肠道微生物环境，助消化。中国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、消化不良的传统。
3、清血管，降三高：
茶中富含茶黄素，能软化血管，有效清除血管壁内的粥样物质，被称为“心血管的清道夫”；茶氨酸有效抑制血压升高，类黄酮物质能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，降低血压；茶多糖具有类似胰岛素的作用，降低血糖含量；多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进血管内脂类物质排出，降低血液中胆固醇的含量。
4、清毒素，护肝肾：
茶中独特的益生菌的功能因子和多酚类氧化物、儿茶素等多种化合物成分，参与人体内新陈代谢，对人体内脏具有特殊的净化功能，吸附体内的有毒物质（酒精、重金属、体内垃圾）排出体外，能深层排毒；又对病菌有抑制作用，保护肝肾。
5、千两茶补充营养：
湖南千两黑茶中富含维生素和矿物质等微量元素，这些膳食营养能够帮助人体补充必需的营养元素，在西北地区有些游牧民族的人民长期缺少蔬菜水果，必需要饮用黑茶来补充维生素。
饮用千两茶之前，注意相应的禁忌。
千两茶作用和功效
千两茶的作用与功效是清脂肪，减肥胖，清肠胃，助消化，清血管，降三高，清毒素，护肝肾。该茶圆柱造形，每支茶一般长约1.5-1.65米，直径0.2米左右，净重约36.25千克。千两茶在国内主要销往广东省、港台地区市场，在国外主要销往韩国、日本及东南亚等国际市场。
千两茶的作用功效：
1、清脂肪，减肥胖，
茶中的多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进脂类物质排出;还可活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低体内脂肪的含量。因此安化黑茶被韩国人称为瘦身茶，日本人称为美容茶，台湾人称为消食茶。
2、清肠胃，助消化，
茶富含膳食纤维，具有调理肠胃的功能，清肠胃;且有益生菌参与，能改善肠道微生物环境，助消化。中国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、消化不良的传统。
3、清血管，降三高，
茶中富含茶黄素，能软化血管，有效清除血管壁内的粥样物质，被称为“心血管的清道夫”;茶氨酸有效抑制血压升高，类黄酮物质能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，降低血压;茶多糖具有类似胰岛素的作用，降低血糖含量;多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进血管内脂类物质排出，降低血液中胆固醇的含量。
4、清毒素，护肝肾，
茶中独特的益生菌的功能因子和多酚类氧化物、儿茶素等多种化合物成分，参与人体内新陈代谢，对人体内脏具有特殊的净化功能，吸附体内的有毒物质(酒精、重金属、体内垃圾)排出体外，能深层排毒;又对病菌有抑制作用，保护肝肾。
千两茶的禁忌
1、忌饭后喝茶。茶叶(以绿茶为主)中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。因此，正确的饮用时间是餐后一小时。
2、忌发烧喝茶。茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于"火上浇油"。
3、溃疡病人忌喝茶。茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。
4、忌经期喝茶。月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合症。
黑茶千两茶怎么切开
千两茶是黑茶的一种，因其外表的篾篓包装成花格状，故又名花卷茶。千两茶因为独特的包装形式，并且茶体紧结，所以想要弄开喝有点难度，需要正确的切开冲泡。那么黑茶千两茶怎么切开？
黑茶千两茶怎么切开？
首先，千两茶的包装是非常独特的，而且它的茶身也相当之大气。其茶胎是用经过特殊处理的蓼叶包裹的，能保持其独特的茶香和色泽。蓼叶以外衬以棕叶，可防水防潮，保护品质，外用竹篾片捆压勒紧箍实。经过这样处理后的千两茶，要把它拆开有点难度的。所以，想要安全切开千两茶可参考以下方法：
步骤1：首先，将圆柱状的千两茶放置在空旷的平地上，最好能两边垫起来，固定住。
步骤2：然后，用刀具等工具将外面的竹片剖开，再将蓼叶剥开，蓼叶的外面可能还有一层棕叶，可用刀具打开即可。
步骤3：接着，用刀具把竹篾片劈开，撕去棕叶，剥开紧贴于茶胎的蓼叶，露出茶胎后再使用锯子把千两茶锯成茶饼。
步骤4：最后，准备好一个茶盘，把锯出来的茶饼放置在茶盘上，用茶刀或茶针撬取茶叶冲泡就可以了。
黑茶千两茶怎么煮？
千两茶的传统煮饮法，先用开水温润适量千两茶，然后把茶放入可以烧煮的茶壶中，倒入清水置火（或电磁炉）上烧煮至沸腾，沸腾大约30秒后，把茶壶取下，将煮好的茶汤用过滤网过滤到公道杯中，依次倒入品茗杯中，即可饮用。这个千两茶的传统煮饮法其实也没什么特别的，就是多了一道洗茶的工序罢了。一般茶在冲泡前都会进行洗茶，这样做是为了减少茶叶的灰尘和化学农药的残留。
黑茶千两茶为圆柱造形，每支茶一般长约1.5-1.65米，直径0.2米左右，净重约36.25千克。千两茶在国内主要销往广东省、港台地区市场，在国外主要销往韩国、日本及东南亚等国际市场。
安化黑茶千两茶价格
安化黑茶的千两茶是黑茶中极具特色的一款茶叶，市场上安化千两茶因为等级、规格不同，差别极大。今天小编为大家带来了几款网上热卖千两茶，大家可以以这几款茶叶的价格为参考。
款式1：
168元
悠然的午后，邀三五好友，尝几味小点，品一杯清茶，轻饮慢酌里心情感受日子里的美好与愉悦，这款安化黑茶，精选纯人工采摘新鲜茶芽鲜叶，遵循古法零添加纯手工精制而成，汤色橙红诱人，口感醇厚回甘，入口处，陈化后的清香使人回味悠长，复古的礼袋装置，自用或馈赠都很适宜哦。
款式2：
12800元
·采用棕榈树和粽叶包裹，具有良好的语气性。
·茶汤橙黄明亮，囗感醇和。
茶汤橙黄明亮，囗感醇和，略带松烟香味，茶气悠长，清香回甘，糯味十足，经久耐泡。叶底肥厚，饱满，莱片完整鲜活，细嫩均匀，二级毛料经过发酵之后莱底更显油润有光泽。常年云雾缭绕，气候宜人，雨量充足，水土环境佳，自然的环绕使茶叶的清香更绵长而浓郁。
款式3：
138元
悠然的午后，听余音绕梁，闻茶香袅袅，静心感受慢下来的生活，零添加纯手工依据古法精制而成的黑茶，距今已有300多年的悠久历史，色泽乌黑油润，汤色橙红明亮，入口微涩而后回甘，丰富的维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸等多种营养物质，常喝对人体非常有益，复古简约的包装，自用或馈赠都很适宜哦。
款式4：
4000元
·断面紧结密实，品质上乘。
·汤色透亮如油，闻之清香怡人。
此款香醇馥郁的天福茗茶正宗百两茶，精选原生态的茶园，采摘上等的新鲜嫩叶，再经过自然萎调、晾晒，传统高超的烘焙工艺，然后进行层层复杂的检测工序，才能打造出口感纯正的佳肴。
款式5：
3680元
·严选安化原产一二级黑毛茶，口感霸气细腻。
·制作工艺神秘，越陈越香，越藏越贵。
·原料干茶细嫩，叶张完整，内含物质丰富。
白沙溪始于1939年，几近失传的手工技艺，古朴自然，传统实用。头泡洗茶，将干茶充分润湿、舒展，洗去表面浮尘更有力，茶叶内质的浸出；第二泡汤色橙黄明亮，茶香纯正，入口绵柔润滑，滋味微涩回甘，略带松烟香；第三至五泡内质浸出成分，茶汤呈黄琥珀色，余味香甜；第六至八泡汤色渐淡，滋味微甜而趋于平和；第八至十泡汤色亮黄，滋味平和甜醇。
千两茶的功效与作用
千两茶具有提神、解腻、促进血液循环、帮助消化、对缓解腹胀、止泻有明显功效。并具有抑制肥胖的功能，因而千两茶受到了国内外的消费者的青睐。下面我们来了解下千两茶的功效与作用有哪些。
千两茶的功效与作用
千两茶的功效1、提神醒脑
千两茶含有咖啡碱等成分，能够振奋人体神经中枢系统，有助于提神醒脑，增进人的思维。工作劳累的时候不妨喝上一杯千两茶，还能帮助舒缓眼睛疲劳哦。
千两茶的功效2、消脂减肥
千两茶中的多酚类以及氧化产物，能够溶解脂肪，有助于促进物质的排除，加速脂肪的分解，具有非常好的消脂减肥作用。想要减肥的朋友们，可以试试哦。
千两茶的功效3、清肠胃
千两茶含有大量的膳食纤维，具有调理肠胃的作用，有助于改善肠道微生物环境，帮助消化和清理肠胃，平时大鱼大肉后，喝一杯千两茶，具有很好的消腻作用哦。
千两茶的功效4、降血压
千两茶中含有丰富的茶黄素，茶黄素是心血管的清道夫，能够软化血管，有效抑制血压的升高，血压高的人群坚持饮用一段时间千两茶，有降低血压的作用。
千两茶的功效5、保护肝脏
千两茶独有的益生菌和多酚类氧化物、儿茶素等，对于人体肝脏有特殊的净化功能，有助于深层排毒，保护肝脏，体内的毒素有效及时排出，还能达到美容养颜的好处哦。
千两茶的饮用禁忌
1、忌喝新茶：新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类，醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。因此，黑茶类新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
2、忌喝头遍茶：茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。因此，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
3、忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能。同时，水吸收率高，可使茶叶中不良成分大量入血，从而引发头晕，心慌，手脚无力等症状。
4、忌饭后喝茶：茶叶（以绿茶为主）中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。因此，正确的饮用时间是餐后一小时。
千两茶怎么喝更好
1、杯泡法
适合对象：办公室一族
使用有盖的紫砂壶泡千两茶应该是最简单的泡法，大约取5克的茶叶，先用沸水润茶，然后再次倒入沸水盖好盖，泡1-2分钟后就可以饮用了。
2、传统煮饮法
适合对象：边与朋友聊天边煮
取千两茶10-15克，这样一般够6-8人饮用，同样是先用沸水进行润茶，然后再加入冷水进行煮，停火后把茶叶渣去掉，可要趁热饮，这样泡法能让千两茶的味道更浓。
3、冷饮法
适合对象：中暑者
炎热夏季到来时，想喝千两茶又不想喝热的千两茶的朋友不妨使用这种泡法，把煮好、泡好的千两茶过渣隔滤好后，把茶汤放到冰箱冰镇后饮用，会是消暑解渴的好办法。
4、奶茶饮法
适合对象：追求时尚味道年轻人
再来介绍一款较被时尚年轻人喜欢的泡法。先把千两茶按照传统的方法泡开后，奶和茶汤按照1:5的比例进行调配，加入些许盐巴，饮起来味道更为清爽宜人。
通过本文的介绍，相信大家都知道了千两茶的功效与作用很多，但喝茶有讲究，要注意茶叶的饮用禁忌，避开这些禁忌，更健康饮茶，希望能帮助大家。
安化千两茶功效,喝千两茶6大好处！
千两茶是品质上乘的一种黑茶，其产于我国湖南省安化县，有着独特的包装，并且茶性温和，滋味醇厚，内质丰富，经常饮用对身体有显著的保健作用，因此深受众多茶友的喜爱。那么，长期喝千两茶具体有哪些好处呢？
安化千两茶功效,喝千两茶6大好处
1、千两茶补充营养
湖南千两黑茶中富含维生素和矿物质等微量元素，这些膳食营养能够帮助人体补充必需的营养元素，在西北地区有些游牧民族的人民长期缺少蔬菜水果，必需要饮用黑茶来补充维生素。
2、千两茶助消化解脂
湖南千两黑茶中含有咖啡碱、磷脂、氨基酸等物质，这些物质能够促进脂肪分解，帮助人体肠道蠕动，科学家们也已经证实湖南千两黑茶具有很强的解油腻作用。
3、千两茶降血压降血脂
血压血脂升高有多方面的因素，其中之一就是血管中的杂质过多，导致血管狭窄，湖南千两黑茶能够提升血管中纤维蛋白的活力，减少血管中斑块形成，有效降低血压血脂，减少心脑血管疾病发生的几率。
4、千两茶抗衰老
现代人认为衰老是由于人体不断产生自由基发生氧化作用导致的，湖南千两黑茶中含有丰富的抗氧化物质儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E等，这些物质都具有抗氧化，清除自由基的作用。
5、千两茶降血糖
现在得糖尿病的患者越来越多，湖南千两黑茶中含有茶多糖复合物，这种物质能够调控血糖，让血糖保持在平稳状态，并且缓解口干多饮。
6、清毒素，护肝肾
参与人体内新陈代谢，对人体内脏具有特殊的净化功能，既能吸附体内的有毒物质（酒精、重金属、体内垃圾），促使其排出体外，又能对大多数病菌有抑制作用，被誉为"人工肝脏"。
安化千两茶的泡饮方法
一、茶具准备
茶具的搭配：冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具。一般用厚壁紫砂壶、陶壶或如意杯冲泡；公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳，便于观赏汤色。
用水水质：泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。
水温：水温要高，一般用100度沸水冲泡；也可用沸水润茶后，再用冷水煮沸其滋味更佳。
茶水比例：高档砖茶及三尖茶茶水比为1：30左右，粗老砖茶为1：20左右。
二、冲泡方法
冲泡黑茶时，较嫩的茶多透少闷，粗老茶则多闷少透。粗老茶也可煮饮，每个茶都有各自的特点，只有真品黑茶才有其特定功效。
第一步：投茶将黑茶大约15g投入如意杯中。如意杯是泡黑茶的专用杯，它可以实现茶水分离，更好的泡出黑茶。
第二步：冲泡按1：40左右的茶水比例沸水冲泡。由于黑茶比较老，所以泡茶时一定要用100摄氏度以上的沸水，才能将黑茶的茶味完全泡出。
第三步：茶水分离如果用如意杯冲泡黑茶，直接按杯口按钮，便可实现茶水分离。再将如意杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可，也可直接用如意杯饮用。
千两茶的选购技巧 千两茶制作技艺
千两茶属于黑茶类别，其包装呈圆柱形，紧压而成。整个工艺流程，系手工操作，大都在家庭作坊生产。精深加工千两茶所采用的原料是黑毛茶，以黑毛茶三级为主，拼入部分二级下堆。黑茶的采摘，在谷雨前后细茶采摘过后，茶农又忙春耕，一时采摘不过来，一些未采摘的茶芽，在夏初暖阳下蓬勃生长，等忙过春耕，再上山采摘，嫩枝蔓延几寸长了。有工夫的就一叶一叶摘下，没有工夫的就连枝带叶采摘，通称"老茶",只能用于制作黑茶。
千两茶的工艺分两个阶段进行。
第一个阶段是黑毛茶制作。这是千两茶加工最基础的工艺流程，包括杀青，揉捻，渥堆，复揉和烘焙五个步骤。第二个阶段就是千两茶加工。黑毛茶制成后，经过筛分、拼配等工序，用高温蒸汽软化，装入内衬棕丝片、蓼叶的篾篓内，中间扎篾箍，先用脚踩，后用杠压，然后冷却，进行自然干燥，日晒夜露55天，遂成成品。
千两茶每支净重为老秤（16两为1斤）1000两（约37.3公斤），连皮为38.5—39公斤。重量超过40公斤可能是干燥不够，容易出现烧芯变坏的现象。重量若低于35公斤则基本可以肯定已经烧了芯（烧芯是指千两茶或其它紧压茶在后期处理过程中，由于控制不当，中间部分发生强烈的湿热作用，导致产品局部灼伤变质的现象。灼伤部分呈黯淡的红色）。这是基本的物理判断方法。打开篾篓撕去棕片后，需要剥开紧贴于茶胎的蓼叶。
原料好、做工也好的千两茶，剥开蓼叶比较费劲些。相反，茶叶品质就可能没那么好了。完整的茶胎应该通体乌黑有光泽，紧细密致，外观十分漂亮。这是档位比较高的表现。如果锯成饼，锯面应平整光滑（锯纹呈斜线规则平行也一样）无毛糙，无裂纹和细缝，结实如铁石，无法用手掰开或使之发生形变。差的饼松动、散落、有裂纹。高档饼锯成3
安化黑茶千两茶怎么撬
千两茶是黑荼的一种，许多茶友都喜爱喝千两茶，坚信常饮茶的茶友都是煮茶，但针对千两茶怎么打开却掌握很少，今日小姐姐为大伙儿详细介绍好多个开启千两茶的小窍门，协助大伙儿轻轻松松泡饮千两茶。
安化黑茶千两茶如何撬
方法1、将圆柱状的千两茶置放在平地，最好是能两侧垫起來，固定不动住。先加数控刀片等专用工具将外边的竹条割开，随后再将蓼叶剥掉，蓼叶的外边将会也有一层棕叶，能够用数控刀片开启就可以了。
方法2、此刻就能见到千两茶的本来面目了，可是千两茶的容积太大，因此也要用剪子或是数控刀片将一整块的千两茶分为小块的荼叶饼。
方法3、千两茶的构造十分紧致，小块的荼叶饼也必须用数控刀片或是茶针砸开才可以食用。
千两茶只能一两重吗
千两茶名字的含义就给人很霸气侧漏的觉得了，但一些盆友觉得千两茶只能一两重？那么你就错大了了！最开始阶段的千两茶一般是16两算一斤，1000两就等因此31.25kg。千两茶都是因而而出名，如今的千两茶净重量是36.25kg，算起來大概是72斤，确实十分重啊！都类似有成年人的净重了！
原先千两茶是那麼重的，那麼确实是灵验了名字的含义，的确是当之无愧的千两茶啊！那麼千两茶那麼大，究竟是如何制作出去的呢？一般茶种类的饼茶全是总面积并不大立即能拿起來的，但千两茶那麼大，拿起來真心实意的十分费劲哦~。
常饮千两茶的益处
1、缓解疲劳
千两茶带有咖啡因等成份，可以振作身体中枢神经系统软件，有助于缓解疲劳，提高人的逻辑思维。工作中疲劳的情况下何不喝上一杯千两茶，还能协助缓解眼疲劳哦。
2、消脂减肥瘦身
千两茶中的多酚类化合物及其空气氧化物质，可以融解人体脂肪，有助于推动化学物质的清除，加快人体脂肪的溶解，具备很好的消脂减肥瘦身功效。要想减肥瘦身的小伙伴们，能够试一下哦。
3、清胃肠
千两茶带有很多的膳食纤维素，具备调理脾胃的功效，有助于改进肠胃微生物菌种自然环境，促进消化和清除胃肠，平常鸡鸭鱼肉后，喝一杯千两茶，具备非常好的消腻功效哦。
4、降血脂
千两茶中带有丰富多彩的茶黄素，茶黄素是心脑血管病的清洗剂，可以清理血管垃圾，合理抑止心率的上升，高血压的群体坚持不懈食用一段时间千两茶，有减少心率的功效。
5、维护肝部
千两茶特有的益生菌粉和多酚类化合物金属氧化物、儿茶素等，针对身体肝部有独特的清洁作用，有助于深层次身体排毒，维护肝部，身体的内毒素合理立即排出来，还能做到养颜美容的益处哦。
千两茶降“三高”,即血脂高、血糖高、血压高；助消化：助消化与去油腻、下气等药力是互通的；去油腻：黑荼的去腻减肥瘦身功效数千年来就被大家所运用，我国大西北中华民族的食材构造是“牛、羊和乳酪，非茶疑惑”因此“宁愿三日无食，不能一日无茶”，以致才有经历上千年的茶马貿易；润肠；治结肠炎；祛毒功效。
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