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12月6日,由陕西省主流媒体记者、知名网友和市民代表等60余人组成的健康农产品陕西行探访团走进咸阳泾渭茯茶有限公司,深入茶叶生产一线,了解茯茶生产工艺,共同见证泾渭茯茶优良品质和安全的生产过程。
“随着社会的发展,消费者对产品品质、口感的要求会越来越高,也将更注重食品安全,这对陕茶来说是很大的机遇。”泾渭茯茶有限公司董事长纪晓明介绍说,茯茶作为黑茶之一,属于纯发酵茶,是茶叶国标中唯一有“金花”标准的茶品,属于黑茶珍品。所谓“金花”就是在原料的加工中通过发花的特殊工艺,专门在黑茶的茶砖中培养一种叫做“冠突散囊菌”的有益真菌,因呈显金黄色俗称“金花”。经常泡饮这种带有“金花”的茯茶,茶汤醇厚温和,回味甘甜,尤其是调适身体内循环作用明显。
作为健康农产品陕西行活动发起者之一的土豆姐姐冯小燕说,健康农产品陕西行自2013年4月6日发起以来,已经先后走进了爱菊粮油、秦宝牧业、午子绿茶、渭北葡萄园等地,通过媒体、网友、市民共同参与,见证农产品从田间到餐桌的食品质量安全。陕西农村广播副总监郭笑代表活动主办方向泾渭茯茶有限公司颁发了“健康农产品陕西行推荐企业”牌匾。
据主办方介绍,本次活动把健康的农产品推向市场,让市民认知,让市场认可,让其他企业学习,树立企业品牌。活动旨在通过政府引导、行业监督、企业自律、媒体倡导、市民参与的方式,发动全社会关注食品安全,倡导农民种植健康农产品,企业生产经营健康农产品,给广大市民推介健康农产品,促进健康农产品消费,破解农产品销售难题,打造从田间到餐桌的食品质量安全链条。
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陕西咸阳茯茶荣获米兰世博会“名茶金奖”
举世瞩目的2015米兰世博会中国茶文化周日前在米兰世博园中国馆隆重开幕，咸阳茯茶在120余个公共品牌中脱颖而出，荣获“百年世博中国名茶金奖”。
据了解，此活动由中国教育国际交流协会主办，活动以“中国故事中国茶”为主题，全面、深入、立体的展现中国六大茶类至尊的茶品质、发达的茶科技和至美的茶文化。集结了国家级茶行业组织，全国重点产茶县市，茶业龙头企业及涉茶高校。由咸阳茯茶、安溪铁观音、安化黑茶、云南普洱等20个中国著名公共品牌和50个中国知名茶企品牌组成中国茶主力军团，每个茶类一个主题日进行茶文化表演。
本次活动的评选由来自中国、日本、韩国、马来西亚等国的26名专家组成百年中国名茶评鉴委员会，按照公共品牌、企业品牌产品进行实物茶样盲评和申报鉴定，按照茶样的感官评定与理论检测，参选品牌的历史底蕴、产业规模、市场美誉、行业影响的综合评审，并在全球开展对参选品牌的网络投票。在参与评选的17个省区六大茶类120余个品牌中，最终选出了20个百年世博中国名茶金奖（公共品牌）、50个百年世博中国茶金骆驼奖（企业品牌）。咸阳茯茶荣获金奖，咸阳市茶叶协会名誉会长、市供销社主任陈富民作为代表获奖单位上台领奖。三三三精品推荐三三三江苏大闸蟹产地直发
陕西咸阳泾渭茯茶：带着自有品牌走出国门 致富
2吨多泾渭茯茶即将带着自己的品牌和包装，通过西安海关销往韩国。这也是继去年鹏翔茶叶出口马来西亚，实现了陕西绿茶自营出口“零”的突破之后，陕西黑茶——茯茶首次自营出口。“预付款已经打到我们账上了。”7月14日，咸阳泾渭茯茶有限公司外贸部经理李治毅开心地说。
有着600多年历史的陕西茯茶曾是丝绸之路上重要的商品。“茶叶作为蕴含中国文化的特殊消费品，它的出口也伴随中国文化的推广。因此我们走出去，不仅要开拓销路，更要考虑到陕西茯茶的长远发展，在当地布点开设泾渭茯茶专卖店，教外国人如何喝茯茶，进而喜欢陕西茯茶。”陕西茶叶协会会长、陕西苍山秦茶·泾渭茯茶董事长纪晓明说。
陕西茯茶带着自有品牌和包装出口并将在国外开设专卖店，对陕茶来说意义重大。不仅因为茯茶是陕西除绿茶之外产量最大的茶叶品类、提高陕西茶叶亩均效益的重要举措，更因为在国外布设专卖店本身，对陕茶就有着巨大而持续的宣传效应。
陕西茶区陕南位于我国南水北调水源涵养地和富硒带，尽管由于地处我国茶区北缘，陕茶生长期长、产量低、人工成本高，但恰恰是这些传统意义上的劣势，造就了陕茶难以匹敌的内在优势：香高、味浓、耐冲泡，特别是无污染、富含硒锌。兼具保健功能的泾渭茯茶一经推广，就广受市场欢迎。从2010年至2014年，泾渭茯茶实现了连年翻番的增长，即便在去年全国茶叶市场不景气的大背景下，产销依然增长近30%。
为了打开更广阔的国际市场，2015年，泾渭茯茶成立了外贸部，加快两项认证：一是开展清真食品认证，获得销往伊斯兰国家的“通行证”；二是将于今年10月底启动可以进入美国市场的有机食品认证。
“把茯茶做大做强，我们还有一系列措施。”陕西苍山秦茶集团总经理雷江民介绍，一方面，正在积极筹备泾渭茯茶主板上市的前期准备工作；另一方面，在泾阳茯茶产业园内，占地60亩的泾渭茯茶物流配送、加工生产线也在紧张施工中；此外，还将在秦都区建一个占地200亩左右、年设计生产能力2万吨的大型智能化茶厂。“陕西是绿茶产区，过去采摘的基本是春茶。生产茯茶的话，可以将陕茶的采摘末期从每年的五六月份延长到十月份，单产提高六七倍，对陕茶发展和茶农致富都有积极的意义。”三三三精品推荐三三三江苏大闸蟹产地直发
CCTV7每日农经：农产品民间绝活：能收藏的茶膏
CCTV7每日农经：农产品民间绝活：能收藏的茶膏
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李一林：过两天啊是我爷爷的生日，他平时啊就爱喝茶，我啊就想买点儿茶当生日礼物送给他，但是说到这茶啊，无论是这选茶，品茶啊，我都不在行，我就打算到这茶市场上去看一看.
茶叶市场标牌，一林走进，琳琅满目的茶叶产品。
李一林：你好！营业员：你好，看一看茶叶.
李一林：噢是，我们家有老人过生日，我想买点儿茶当生日礼物送给他，哪种茶比较合适呢？
营业员：要不你先看一下这款，这款是那个乔木小铁饼，这个铁饼400克的。
李一林：哦，那有没有更好一些的，对老人身体更好一些的。
营业员：好一点的，可以看一下茶膏，茶膏就不用那么麻烦.
这个叫茶膏。李一林：茶膏,我还第一次听说.
营业员：茶膏就是取一块放杯子里面就行了，这一款是那个福禄寿喜，就是针对，像您要送礼呀，送生日这方面的，老人嘛寓意也挺好的。
茶膏，一林虽然是第一次听说，可其实早在唐代就已经出现。和普洱茶的紧压茶一样，茶膏最初也是为了应对交通闭塞、运输困难而产生的。据文献记载，刚出现时，茶膏几乎是当时皇室的专享。到了宋代，茶膏开始盛行。明朝时因朱元璋的禁令，茶膏停止了生产。进入清代，茶膏主要由宫廷御茶坊专门来制作。
茶文化学者黄庆：现在故宫至今还保存着当年进贡的那个贡品，就是装在一个匣子里边一个小方块，一个小方块的，放在里边，福禄寿喜呀。
相比起普洱茶，无论是制作工艺还是本身的外形及其透露出来的寓意，茶膏显然更具魅力。
茶友谢秉璋：茶膏应该算是普洱茶里面它的出身比较高贵的一种，它的定位以前就是说茶膏是普洱茶王冠上的宝石。
正是看中了普洱茶膏的这种身份，一些企业在本世纪之初就重新研究几近失传的茶膏规模化制作工艺,开始批量生产。
黄庆：在云南，有好多的厂商，都在开始做茶膏，大家品饮的品种也开始多起来。
云南省澜沧古茶有限公司董事长杜春峄：我们抵不住他们的诱惑，他们这些人呢就是特别需求这个，我都供不上。
据了解，目前在市场上流行的茶膏有各种大小的、各种形状的、各种寓意的，可谓琳琅满目。
丰富的茶膏品种满足了不同消费者的需求。
茶友：普洱茶膏对于我们现在的生活来讲，它主要带来一个品饮方便，有便于比如说今天的办公室的生活啊，白领生活啊，
消费者：用好的原料做的话，我们还是想收藏一些，
像这种包含了各种寓意、以收藏和鉴赏为主要用途的茶膏受到了爱好收藏的高端消费者的青睐。
不过，最受市场欢迎的当属这种方便品饮的小颗粒状茶膏。
普洱茶文化学者黄庆：茶膏最重要的一个核心的东西，它始终是饮料，那么它的口感，它的品质，享受它给你带来的普洱茶的那个最醇厚最甘甜回甘比较好的那个内应呢，它肯定要落实到高品质的原料来源。
演播室李冰：或许您以前只知道这普洱茶就是泡着喝的，没想到它还能进一步加工成茶膏，这茶膏还能做成那么漂亮的产品，不过，我先给您透个信，做成茶膏的原料是茶叶，这生产茶叶的茶树才更神奇呢。
这儿就是举世闻名的芒景山古茶林，世界上现存的最古老的茶林！
李一林：我现在呢是在万亩古茶林里，据说这的树的平均年龄都在500岁以上，您看这树干上都长满了一些青苔，还开了一些小花，您看这树叶不怎么大，它能有那么古老吗？
云南省澜沧古茶有限公司董事长杜春峄：我们这里的老百姓就是说现在有一百岁，或者七八十岁的老百姓都不知道像这样的一棵树是什么时候种下的，因为种茶的历史有两千多年，在这棵树谁也说不准它是在几百年以前的，绝对是这样的。
在古茶林里走一走，一林就发现，这儿和一般的茶园并不同，里面夹杂着很多的其它树种，一林有些疑惑，这儿的茶园为什么会是这样的呢？
云南省澜沧古茶有限公司董事长杜春峄：根据我们的经验和茶客喜欢的经验来讲就是说，由于不同的生物群，生物多样性的时候，茶叶的品质，茶叶的香气就特别好，有杂树在里面啊，就是一年四季都有花开，茶叶的吸附力就特别强，古树茶熬成的茶膏跟一般的茶熬制的茶膏是完全不一样的，口感就是特别的浓郁，就是渗透力也特别的强。
农民熬制茶膏现场：
远远地，一林就闻到了一股茶香味儿，莫非，眼前见到的这个就是一直期待一睹真容的茶膏熬制现场？一林一打听，还真是！
茶农岩府：九点多钟开始熬，熬整整一天，
茶农岩俄调：一天才能熬得一小点儿。
一林见到的这个茶膏熬制是原汁原味的土法熬制，在云南普洱一带，寨子里的老百姓大多都会熬茶膏。
记者吴兴民：你会熬这个茶膏吗？茶农叶砍：会啊。你们家里经常熬吗？每年都熬。一般都是自己吃，有贵客来的话也送贵客一些。
农民熬制茶膏就是用茶树上修剪下来的枝叶直接在水里熬制，原料相对比较粗糙。
黄庆：它熬制的工艺，是我们这些广大的古老的茶区，一个传统的工艺，就说他都要熬茶膏，跟我们见到的普洱茶、茶饼是同一时代。
李一林：在普洱茶产区的寨子里几乎家家户户都会熬制这个茶膏，但看上去这个茶膏熬起来也就是搅一搅，很容易，但是这好坏优劣却有很大的差别，那么熬这个茶膏到底有什么讲究呢？
普洱茶高级制茶师杜春峄：熬茶膏看起来都特别的简单，但是要做到好的品质呢可难了，感觉是这样，特别的难。第一是原料，第二就是火候，再一个你一定要用心的，去把每一个环节，每一个步骤都做到，很到位。
实际上农民在家里熬制茶膏没有那么多讲究，也只是自产自用。杜春峄是远近闻名的制茶师，她16岁进茶园工作，40多年来都在和茶打交道。将土法熬制茶膏的工艺现代化，并且实现规模生产，杜春峄是当地第一人。
李一林：您看啊，这是茶叶公司熬制茶膏的一个展示点儿，我们的拉祜族姑娘正在紧张的忙碌着，是不是非常具有民族特色呀，不过我发现呀，这熬制茶膏的工艺呢和我在寨子里看到的感觉没什么太大的区别，那么它们之间到底有什么不同呢。
云南省澜沧古茶有限公司董事长杜春峄：实际上区别可大了，首先是用的料，老百姓家里熬的茶呢是带叶带梗这样去熬制，我们用的料都是一个芽两个叶到三个叶之间的发酵后的古树茶。
据了解，除了原料不同，卫生条件和加工程序都有所不同。而决定茶膏的口感和品质有两个非常重要的环节：就是茶叶的发酵和配茶。它们也正是茶膏制作工艺最为绝妙和神秘的地方，遗憾的是这两道工序都涉及到商业机密，并不适合展示。
李一林：我看这个茶叶呢，从外表上看它的个头这个就大一些，这个就小一些，那哪一种是做咱们这个茶膏的呀。
云南省澜沧古茶有限公司董事长杜春峄：其实这里边所有的茶叶都是，在做茶膏呢就是把粗细各种都搭配起来。
规模化生产一般是根据口感的需要，把生茶熟茶配比在一起熬制。熬9个小时后把茶叶捞出来，接着继续熬成糊状，然后挖出凉至半干，一般每10公斤茶叶才能熬制1公斤茶膏。这时候，半干的茶膏才可以借助不同的模具压制出各种造型。特别要注意的是出膏时容易熬焦，所以要特别谨慎。即使是这样，在制茶人的眼里，熬制的每一块茶膏，它都是不一样的，这又是为什么呢？25
云南省澜沧古茶有限公司董事长杜春峄：我们行内把茶看作一种有生命的一种饮料，时间，气候，空气的湿度，还有茶叶存放的器皿啊，还有冲泡人的心情，等等呢，对这个茶叶的品质都有影响，而且喝茶人的心情也特别的重要，所以我们感觉茶是千姿百态的。
演播室李冰：几百上千年的古茶树，加上几百上千年的民间老手艺，您说，这样做出来的茶膏那喝起来什么味！啧啧，先别着急，您接着往下看··
据了解，茶膏中的茶多酚含量为60%，其中儿茶素16%，咖啡碱9%，游离氨基酸14%。茶膏具有解酒护肝消食解油腻养胃的功效，清朝药学典籍《本草纲目拾遗》中记载：“普洱茶膏能治百病···消食化痰，清胃生津，功力尤大也”。
茶友：反正这个古茶做的茶膏感觉是这个生津口感很好，它还有减肥的作用。
茶友：肚子比较热的时候或者是压根肿痛的时候含一点，这个很有效果，或者头天喝酒喝的很多了，它就效果比较好，这个我是试验过的。
以前，茶膏因为稀少大多作为药用，现在，主要作为饮品。那么，这茶膏到底怎么冲泡呢？
茶友：不一定要开水，就是冷水也能泡。
把一小粒大约0.5克的茶膏放入杯中，直接倒入开水或冷水，然后可以摇晃容器，或直接搅拌，茶膏很容易就化开了。看着一个硬硬的颗粒变成一杯香醇的茶水，是不是会感叹它制作工艺的绝妙呢？
热水冷水冲泡对比镜头。
茶友：茶膏主要就是在出差啊，饮用的便利上它占有优势。
茶友：喝着回甘比较好，沁人心脾吧，那种感觉，比较舒服。
当然，冲泡茶膏时可以根据自己适合的口味来调整加水量的多少，而冷热水都可以冲泡，更使它在市场上有了充足的卖点。
经销商赵迎春：要货的人也比较多，自己喝的也有，送礼的也有，我去年一两百万吧。
经销商李新华：像我们这个茶膏的话就有好多个档次，我们卖了块三年了，去年就卖了四百多万。
当然，熬制茶膏不一定就用古树茶，是普洱茶都可做原料，原料不同，熬制手艺不同，茶膏的品质也分三六九等，目前市场上的茶膏价格从3000元一公斤到三五万元1公斤都有。
李一林：这个茶膏多少钱？营业员：8800元。
当然，像这样具有收藏价值的茶膏，价格就更高了。古老的茶膏，如今重新展示出商机，给云南普洱一带的茶农也带来了稳定的收益。
云南省澜沧拉祜族自治县常务副县长陶小平：古茶面积将近有两万八千多亩，因为这些熬制茶膏呢它可以使我们的鲜叶的价格能够提高将近一倍以上，给我们的茶农增加六千万左右的收入。
茶农：我家古茶林自己家的有100多亩，我自己家的可能有30多万，自己采自己卖。记者吴兴民：茶农一年靠这个茶叶有多少收入？茶农：五六万元.
李一林：经过这几天的采访啊，我确实也发现了，这普洱茶膏呢确实是普洱茶中的珍品，给爷爷的生日礼物啊就选它了。
李冰：旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家，这茶膏啊也由当年的皇室贡品，变成了大众消费品，不过，从茶膏的制作工艺上来讲，也就注定了它可不是一般的饮品，您说不是吗？
福鼎白茶的品赏之道
白茶美誉仙子，从外形到内质都散发着高贵、素雅、自然、纯净的东方神韵。
如何品赏单个品种的白茶?
品赏单一白茶，主要有四个内容。
(1)观色：白茶鲜叶越嫩、越饱满，白化程度越强，制成的干茶越显金黄，品质越高，越显尊贵。
(2)闻香：嫩香是大叶白茶的特色之一，无论是干茶还是冲泡后的茶汤，嫩香越浓，越持久，品质越高。
(3)赏奇：用95摄氏度左右开水冲泡，切勿加盖，至三分钟后。观白茶舒展，还原呈玉白色，叶片莹薄透明，叶脉翠绿色，叶底完整均匀、成朵，似片片翡翠起舞，颗颗白玉卧底，汤色嫩绿明亮，此时，白茶的独特性状达到至纯至美。
(4)品评：待茶汤凉至可入口时，细细品味，滋味鲜爽，甘味生津，唇齿留香，进入最高境界。
其间有三个关键：
(1)温润泡后闻毫香；
(2)浸泡后观杯里茶形；
(3)饮后感受喉部的蜜韵(体会到白茶特有的“毫香蜜韵”)
如何品赏不同品种的白茶
(1)白茶王后――白毫银针，名副其实，其干茶外表银妆素裹，入水后的妙曼身形犹如芭蕾舞姿，高雅且高贵，其滋味，虽清淡，却无比耐人寻味……
(2)白茶佳丽――白牡丹以绿叶夹银色白毫芽形似花朵，冲泡之后绿叶托嫩芽，宛若蓓蕾初开。其外观两叶抱一芽。叶态自然，色泽深灰绿或暗青苔色。叶张肥嫩，呈波纹隆起，叶背遍布洁白茸毛，叶缘向叶背微卷，芽叶连枝。汤色杏黄或橙黄，叶底浅灰，叶脉微红，汤味鲜醇。
(3)白茶名嫒――贡眉、寿眉。寿眉虽然原料较粗糙，但其茶质自有特色，汤色更深，汤味更醇厚，香鲜纯美，在保健效果上，有独到之处。
(4)白茶新秀――新工艺白茶。这是白茶类家族中年轻的一员。由于制造工艺特殊，它与其他白茶的品质有明显的不同之处。其叶张略有缩摺，呈半卷条形，暗绿略带褐色。似绿茶但无清香，似红茶而无酵感；其基本特征是浓醇清甘又有闽北乌龙的“馥郁”。深受人们的青睐。
(5)白茶另类――新工艺白茶纪念饼：这是白茶家族中最具特色的一员，选用高级新工艺白茶，通过陈放、蒸软、紧压等工艺精制而成。由于制造工艺特殊，其味浓耐泡，似绿茶但无清香，似红茶而无酵感；既有白茶的浓醇清甘、闽北乌龙的“馥郁”又有普洱茶携带方便、收藏增值等特点，集各大茶类优点于一身，是福鼎人民对传统白茶的传承及不断改进的结晶。
(6)白茶新古董――老茶饼：该茶堪称推陈出新，是以老茶为原料开发的新产品，选用陈年白茶。通过紧压工艺精制而成，性寒凉，功同犀角，具有携带方便，存放时间越长。滋味更醇和，其药用价值和品饮价值更高等特点。
有人以为，这种其貌不扬的老白茶口感不如铁观音或普洱茶，暂且不说这是一种外行者的成见，其实，茶品到最后，是品其底质，就像穿衣，西装革履固然精神，但着身未必舒坦，是靓丽给别人看的，而粗麻绵布，虽然朴素，但受用的，是自己本身。
悦口舌，不如悦身心，有经验的茶友知道，喝老白茶，往往品过之后，如梦方醒似的，这才晓得其美妙!
陕西茯茶的功效
陕西茯茶功效在于降低血脂血压，还能够调理肠胃，促进肠胃消化，对于降低人体血糖也是有帮助的。
茯茶功效之降血脂、调节血压，
心血管疾病每年数千万人的致死率使它成为严重威胁人类健康的头号杀手，患病很可怕，预防很重要，茯茶在预防心血管疾病方面有显著功效。茯茶中丰富的茶多酚、茶氨酸、咖啡碱以及多种矿物质等活性成分，具有降解脂肪、调节血压等功效，有效预防心血管疾病的发生。
茯茶功效之调理肠胃、助消化，
寒冷的冬天除了冷还是冷，吃顿热腾腾的火锅什么的最幸福了，刷点羊肉，再来点牛肉，越吃越香。什么？吃的太多了，不怕，有茯茶。常喝茯茶能够促进胃蛋白酶和胰蛋白酶对蛋白质的酶解，有利于蛋白质的消化和吸收，消食解腻，改善肠胃功能。茯茶性温的特点，还能让肠胃更加舒畅，胃部暖暖的，冬季不再冷。
茯茶功效之降血糖、调节糖类代谢，
吃得太多，运动太少，让近些年患糖尿病的人数呈现猛增的趋势。糖尿病不可治愈，这是众所周知的事情，但糖尿病是可以通过一系列方式方法使其得到有效控制的。茯茶中含量丰富的茶多糖在调节血液中胰岛素浓度水平方面表现很突出，通过茯茶中糖苷酶、蛋白酶和水解酶的综合作用，茯茶从而具备了调节糖类代谢的作用，能够有效降低血液中血糖的浓度。
茯茶功效之减肥瘦身、塑体型，
千万不要以为只有夏天才是减肥的季节，冬天照样能减肥，因为有茯茶。常喝茯茶除了能够调理肠胃，加速食物消化和吸收，并及时排出体外之外，茯茶还具有阻止脂肪在体内堆积的功效，加速体内脂肪的代谢速度有效减肥瘦身。
茯茶功效之杀菌消炎、抗辐射，
世界上最遥远的距离不是生与死，而是站在面前，却在玩手机。笑话一则，言归正传，现在智能手机越来越普及，人和手机接触的时间也越来越多，身体遭受辐射的时间也越来越长。辐射有危害，也莫要慌，茯茶中茶多糖和茶多酚具有很强的抗辐射功效，对于长时间接触电子设备的人有很大益处，悄悄告诉，茶多酚可是名副其实的“辐射克星”。
茯茶茶汤红亮的颜色来自于茯茶中的茶黄素和茶红素，茶黄素能够有效清除人体内的自由基，不仅如此，它还能够抑制多种致病菌，具有明显的抗菌作用。
陕西茯茶对于三高人士来说，是比较合适的。
陕西泾阳金花茯砖茶价格
不过。由于历史原因。陕西泾阳茯茶一度停产。直至2007年。泾阳茯砖茶老商号的后裔们在泾阳试制金花茯砖茶成功。并恢复生产。2013年。泾阳茯砖茶成为国家地理标志保护产品。完成了地理标志证明商标保护工作。其制作技艺被入选陕西省非物质文化遗产保护项目。截止至2017年。泾阳县有茯茶生产企业52家。茯茶产量3410吨。产值4.09亿元。换言之。浴火重生后的陕西泾阳茯茶目前只有十年多的生产历史。相对其它茶类。其产量及产值等还比较低。不过由于泾阳茯砖茶600多年来深厚的历史沉淀。加上陕西省人民政府的大力宣传。相信其知名度及产值也会逐步提升。
根据2018年陕西泾阳茯砖茶在网上的市场销售价格。普通的泾阳茯砖茶一斤100元左右即可买到；金花茂盛等优质的泾阳茯砖茶价格可达到250元左右一斤；基于历史沉淀的陕西官茶泾阳茯砖茶价格可达到650元左右一斤。由于泾阳茯茶为黑茶类。越陈越香。随着收藏年份的增加。其价值也在前面所介绍的价格基础上不断上扬。不过。总体而言。泾阳茯茶的价格还算比较亲民。作为日常的口粮茶品饮倒是个不错的选择。
陕西泾阳茯砖茶哪个品牌好？泾阳茯茶什么牌子
陕西泾阳在抗战以前有六十多家茶厂。自武汉沦陷后。就只剩下延顺、裕民、天泰运、裕兴中、昌盛等八家茶厂。到了1951年。便统一归属为“泾阳人民茯砖加工厂。加工生产“人民牌茯砖砖茶。1953年。公私合营生产规模扩大。组建的大型茶叶加工企业陕西咸阳人民茯茶厂。使咸阳成为中国最大的茶叶集散地和加工地。但到了1958年。缘于“陕西加工茯砖茶。存在原料二次运输。不符合多快好省原则。中央政府下令取消陕西咸阳人民茯茶厂。将茯砖加工的任务全部交由黑毛茶原材料产地的湖南省承担。泾阳从此生产逐渐减少。至1958年后停产。直至2007年。泾阳茯砖茶老商号的后裔们在泾阳试制金花茯砖茶成功。并恢复生产。2013年。泾阳茯砖茶成为国家地理标志保护产品。完成了地理标志证明商标保护工作。其制作技艺被入选陕西省非物质文化遗产保护项目。截至2017年。泾阳县有茯茶生产企业52家。茯茶产量3410吨。产值4.09亿元。
接下来将与茶友们分享下目前泾阳市场上比较知名的茯砖茶品牌（排名不分先后）：
一、泾茯源茯茶
泾茯源。为陕西泾阳百富茯砖茶有限公司旗下的知名品牌。其成立于2012年。是一家集生产、销售、研发、服务为一体的现代规模化茯砖茶生产企业。百富公司占地面积3000余平方米。厂区环境优美。企业实力雄厚。拥有传统精湛的茯茶手工制作工艺及国内领先的茯茶加工生产线。公司通过QS质量体系认证。形成了年产150吨的生产能力。为泾阳茯茶的龙头企业。
二、秦御茯茶
秦御。是陕西汇源健康食品有限公司下属的西咸新区秦御茯茶有限公司旗下的品牌。创建于2010年。是一家集茶自产、制作、销售、科技研发、文化于一体化标准的企业。秦御茯茶一贯秉承“尊茶道、做精品、高品位的健康宗旨。老实做事。诚信做事。为咸阳茯茶的伟大复兴增光添彩。
三、泾渭茯茶
泾渭茯茶（JINGWEIFUTEA）。是陕西苍山茶业有限责任公司下属的咸阳泾渭茯茶有限公司旗下的品牌。成立于2009年。泾渭茯茶现已开发出手筑、经典、陕西官茶、生肖系列和五礼系列等产品。产品形制也由单一的砖形发展为砖、饼、柱、易泡等。
西安茯茶的保存方法，陕西茯茶保存有讲究
陕西茯茶出自于陕西咸阳市泾阳县，距今已有近千年历史，她兴于宋，盛于明清和民国时期。茶体紧结，色泽黑褐油润，金花茂盛，菌香四溢，茶汤橙红透亮，滋味醇厚悠长。茯茶已在历史上流传千年，茯茶中金花功效的研究，近年来已引起业界和学界的广泛关注。很多人在品尝茯茶的时候都会想到一个问题，如何保存茯茶?
陕西茯茶的保存方法
茯茶存储方法之如果空气湿度大于60%以上时，应定期抽湿或勤打开门窗通风，以免因空气潮湿而使茯茶发霉。存放茯茶的室内通风性良好，忌潮湿。严禁与有强烈异味如油漆类、酒类、含化学挥发气味类物质存放一室。建议存放于家中的书房、客厅、卧室，这样既可通风，亦可改善房屋内的空气质量，改善家居生态环境，随时能嗅到茶香，同时又达到保藏的目的，一举几得。
保持通风干燥是其收藏存放茯茶最重要的，茯茶因属深度发酵(全发酵茶)，需要一定的湿度加速陈化也是必要的，如果不小心因湿度过大，时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛，应及时取出拿到通风干燥的地方，也可以抽湿(开空调即可)或在阳光下晾晒，几天后长出的霉毛自然会消失，如发白毛的情况严重，可用毛刷、毛巾之类柔软纺织品去除表层的白毛，再用电吹风之类的加热器具加热十几分钟即可。茯茶属于紧压茶，严禁水浸或摔抛，外形或包装的破损都会对其保藏价值打折扣。
陕西茯茶的保存有讲究
1、存放地点。要通风，防潮，阴凉，干净。尽量不要与其他物品放在一起，最好不要与香精，香皂，檀香，香木，樟脑等气味较浓或带有刺激性气味的物品同放一室。
2、存放器皿。主要针对散茶的存放，以皮纸，篾篓，陶罐为佳。未拆封的包装茶，要检查包装是否干净，是否有异味。否则，应当拆除原来包装，自行选用合适器皿进行包装保存。
3、存放规则。应当分类存放，分品牌和厂家存放。不同品类的茶，要单独存放，比如，黑砖，茯茶，千两饼，天尖，不能混在一起存放。不同厂家，不同品牌的茶，也尽量分开存放，高马二溪黑茶最好是单独存放。
4、地域分别。川渝闽越等南方地区，温度和湿度常年较高，防潮是重点，可使用抽湿机，并且定期检查。北方及西藏等高原地区，常年干燥，通风是重点，若实在过于干燥，可适当实用加湿器；冬季的时候要远离暖气管道。
5、季节区别。一般来讲，春夏两季雨水较多，空气中湿度较高，不宜长时间打开窗户。秋冬两季，比较干燥，要经常打开窗户通风换气。
茯茶和大多数的砖茶一样需贮藏3～5年，使其香更陈纯、味更醇和、汤更红明。这是由于茯砖茶原料相对较成熟，新砖即饮则带有粗青香和粗涩味，在较好的条件下存放3～5年甚至8～10年，可使茶中的香味物质得以继续氧化、聚合、或降解等，从而使滋味更醇甜可口。
梧州六堡茶行销全球活动走进斯里兰卡
梧州六堡茶行销全球活动走进斯里兰卡
5月19日至22日，由广西壮族自治区人民政府与斯里兰卡工商部、斯中商务理事会共同主办的中国（广西）—斯里兰卡经贸合作交流活动在斯里兰卡科伦坡举行。期间，“茶船古道·新丝路”梧州六堡茶行销全球活动第五站也同步举行。
斯里兰卡盛产红茶，享有“红茶之国”的美誉，该国正借助“一带一路”倡议重树古代印度洋贸易中心的地位，与广西全方位扩大对外开放的愿景高度契合。我市是本次活动中唯一一个广西地级市代表，市茶产业发展办公室、梧州中茶茶业有限公司、广西梧州茶厂、广西梧州六堡茶股份有限公司以及股份公司成员企业广西梧州茂圣茶业有限公司、梧州市天誉茶业有限公司组团参加活动，着力开拓海外市场。
斯里兰卡浓厚的爱茶氛围为梧州六堡茶行销推广更加顺畅。茂圣公司常务副董事长蒋卉盈介绍，经贸合作交流活动开展期间，当地许多华侨和贸易商都慕名来品尝六堡茶，一位海产品代理商提前了解到梧州六堡茶在东南亚国家的侨销历史，热切期盼加强合作。
梧州市茶产业发展办公室有关负责人介绍，斯里兰卡通过科伦坡茶叶拍卖中心把分散的种植户、茶叶加工厂组织起来，吸引全球茶叶采购商，建立起集中的平台，节约了出口的议价成本和时间成本。同时，该国还十分注重品牌管理，如“锡兰”红茶品牌，不经过锡兰商会认证的茶叶不能进入交易市场，更不能使用“锡兰”商标。这都与当前梧州市实施六堡茶市场营销战略和品牌战略的发展趋势相符合。双方在活动期间开展了系列交流和考察活动，凝聚合作共识。梧州市政府与斯中商务理事会签署协议，将梧州市六堡茶、人工宝石作为双方合作的重点，广西梧州六堡茶股份有限公司与斯里兰卡AitkenSpence集团签订框架合作协议，在梧州六堡茶品牌建设和经贸等领域展开合作。（梧州日报，记者陈可夫通讯员于翠平）
如何鉴别地道的陕西泾阳茯茶
陕西茯砖茶起源于陕西咸阳泾阳，已有近1000年的历史。它在宋代很流行，在明清和民国时期很繁荣。泾阳茯茶具有茶体紧实、色泽黑褐色、油丰富、金花香甜、菌鼻溢出、茶汤橙亮、口感醇厚悠长等特点。那么，陕西真正的泾阳茯茶是怎样被鉴别出来的呢？
如何鉴别地道的陕西泾阳茯茶
首先，看看茯砖茶的起源，“自古以来，山脊以北就没有茶叶生长，只有泾阳名茶”。泾阳金华茯砖茶是中国茯砖茶的起源。金华不离“泾阳水、泾阳天气、泾阳技能”，俗称“三不离”。泾阳茯砖茶是金华最好的茯砖茶。
其次，看看茯砖茶的质量。红茶分为一级和二级。茯砖茶也有天然的品级差异。与市场上采用的高山茶材质的砖茶相比，薄叶、多茎、黄棕色表面的砖茶已经是一级红茶，叶大、叶厚、油黑而有光泽。它的砖必须是平的和深棕色的，它被认为是茯砖茶的最佳品质。禹声茶和泾阳茯砖茶是由陕西南部的一级黑羊毛制成的。
第三，看形状，密封形状。茶砖打结紧密，平整，四角饱满，薄而厚，茶叶呈褐色，密度平均，无霉变。打开砖“金花”香旺，扩散均匀，细菌喷鼻四溢。“金花”——冠黄单胞菌是茯砖茶的最大特征之一，其他种类很少。
四、查看标签，选购泾阳茯砖茶，注意是否有泾阳县茶叶协会授权使用的“泾阳茯砖茶”注册号，以及企业编号、条形码、qs认证、地址、消费日期等。
五、品尝，取样冲泡，泾阳茯砖茶，汤色橙黄色，红色，明澈半透明，菌鼻喷剂浓稠，纯鼻喷剂，口感醇厚，香甜顺滑，回味悠长，魅力无穷。
六、从金花的含量来看，景阳府砖茶特有的“金花”成分，名为“官渡三囊菌”，是国家茶业唯一列为第二个秘密维护菌株，是景阳府砖茶特有的菌株，官渡三囊菌是一种有益细菌，分泌的酶和小分子可以改善胃肠消化，降低血脂和血糖，改善和调节人体功能。一个好的泾阳茯茶对品质有一个要求:茶叶富含“金花”，香甜浓郁，体积大，色泽鲜艳，色泽金黄，无杂菌。金花普洱茶是一个很好的品质展示。不，金花不同。
7.用手称出茯砖茶的重量。上等茯砖茶重，劣质茯砖茶轻。用手捻茯砖茶，上好的茯砖茶不容易放松，而劣质的茯砖茶则比较松懈。用手触摸茯砖茶的形状，好的茯砖茶的四个角清晰、平整、规则，而劣质的茯砖茶没有角，角的厚度可能不同。禹声茶的味道没有问题。茶汤爽口。
如何留住陕西泾阳茯茶
首先，泾阳茯茶应该放在一个不透气的地方，这有利于茶叶产品的自然氧化。这提醒主人最好不要用塑料袋来密封茶叶，以便妥善保管。
第二，泾阳茯茶应该放在凉爽的地方，因为过多的阳光会慢慢氧化茶叶。
第三，没有必要把泾阳茯茶和其他有异味的材料放在一起，因为泾阳茯茶有很强的吸引力。
四、由于保存期太长，泾阳府的茶叶会有一些“茶虫”，这是有害的，不必急于除掉它。
陕西泾阳茯茶如何进行精准酿造
一、采茶
这是每一种砖茶都必须经过的关键点。撬茶的最好方法是用一把红茶业余茶刀，沿着茯砖厂的路线悄悄地撬茶。茶和水的比例应该是1:30。
二.火锅和保温杯
用开水冲洗茶具一次，然后沥干水备用。烫壶暖杯的目的不仅是为了干净卫生，也是为了预热茶具，使未来冲泡的茶叶温度绝对波动。
三、买茶
用茶匙等东西取出茶叶，也可以根据饮用人数和口胃来选择茶叶的量，将过量的茯砖茶放入一杯盖茶中，欣赏杯中茶的形状和颜色。
四、洗茶
洗茶时间不应太长，应迅速采取措施，以喝汤12秒为准。第一次洗茶的目的是清洗暴露的茶体。此时，茶汤一般不喝，而是间接流失。事实上，短期洗茶不会使砖里的金花流失。
五、醒醒茶
洗完茶后，打开碗盖，开始叫醒茶。最好把茶醒30秒钟。如果没有茶友喜欢松木并且有强烈的鼻音，醒过来的时间可以稍微延长。
6.酿造
砖茶冲泡时，沸水沿盖碗的内弧边缓慢流入，出水时间约为10秒，第三和第七次冲泡时间可延长至6-7秒，出水速度也可减慢。八次泡沫之后。酿造时间需要稍微延长到大约12秒。砖茶经久耐用，抗泡沫，泡得越多，喷得越多，泡得越多，就越有吸引力。
七、茶
茶叶分销的速度相当复杂。茶杯和嗅杯用茶夹分成几组，放在茶架上，用茶杯将茶汤倒入主人的茶杯中。
八、端茶
上茶时，你还必须用你空闲的手做一个邀请主人的手势。这时，主持人可以举行一个握手仪式，用右手食指和中指一起扭动，轻轻地敲打桌面表示感谢。
自古以来，脊北就没有茶叶生长，只有泾阳出产砖茶。丝绸之路沿线在中国销售的商品主要包括丝绸、瓷器和茶叶。泾阳是南方茶唯一向北的地方。古代，泾阳茯砖茶沿着“丝绸之路”销往中亚、西亚等40多个国家，被誉为“古丝绸之路上的神秘茶”和“丝绸之路上的黑金”。
正宗的陕西泾阳茯茶怎样识别？
在科学茶饮时代，食品安全及其重要，茶饮亦是如此。因此，一款优质的好的茶叶制品，首先要保证原产地茶叶茶园无污染，无农残等。再者，在追求手工制品，任何茶叶制品以原产地用传统工艺加工者为上。陕西泾阳茯茶按照杀青、揉捻、渥堆、明火烘焙传统工艺制作的茶品为佳，到泾阳后再经过筛选，按传统工艺（剁茶、比配、渥堆、蒸炒、筑制、发花、烘干）制作而成的，具有独特品质风味的茯砖茶，才是正宗的真正的泾阳茯砖茶。那么怎样才能辨别真的泾阳茯砖茶呢？
一、看外形
打封观其外形。茶砖紧结、平整、四角饱满、薄厚一致，茶叶均为褐色，密度均匀，无霉变。打开砖体“金花”茂盛，分布均匀，菌香四溢。“金花”——冠突散囊菌是茯茶一个最大特征，其他品种中很少有。
二、看标志
选购泾阳茯砖茶，要注意是否有泾阳县茶叶协会授权使用的“泾阳茯砖”注册商标和各企业商标、条码、QS认证、厂址、生产日期等。
三、品滋味
取样冲沏，泾阳茯砖茶，汤色橙黄，沉红，清澈透亮，菌香浓郁，香气纯正，滋味儿醇厚，甘润顺爽，回味悠长，风味独特。
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