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历史上。黑砖茶的原料分为洒面茶和包心茶两种。洒面茶品质好。包心茶品质差。压制时把差的茶叶压在里面。较好的茶叶压在外面;这样做。内外品质不一。压制也较麻烦。1968年前后。湖南安化白沙溪茶厂进行工艺改革。在提高面茶和包心茶质量的基础上将面茶和包心茶进行混合压制。不分面茶和里茶。做到了品质表里如一。同时又简化了手续。提高了工效。现在压制黑砖茶的原料成份为80%的三级黑毛茶和15%的四级黑毛茶。以及5%的其他茶。总含梗量不超过18%。改进后的黑茶砖每块重2公斤。呈长方砖块形。规格为35×18×3.5厘米。砖面平整光滑。棱角分明;茶叶香气纯正。汤色黄红稍褐。滋味较浓醇。不过。为了适应现代人的饮茶需求。白沙溪茶厂又在此基础上研制了小规格的精品黑砖条茶。制作工艺更为巧妙。使茶品极具人性化。该品为半发酵茶。去除鲜叶中的青草气。加以砖身紧实。不易受潮霉变。收藏数年仍不变味。且越陈越好。适于烹煮饮用。亦可加入乳品和食糖调饮。

接下来将根据目前市场上黑砖茶的净重情况来分享下黑砖茶价格:黑砖茶传统2kg装价格在320元到1100元不等。黑砖茶1kg装价格在110元到400元不等;除此之外。还有不少小规格的精品黑砖茶。粗略按重量及价格换算。简单而言。黑砖茶价格在一斤50元至1050元不等。视所采用的黑毛茶原料品级、陈化年份、包装等诸多因素综合衡量。

延伸阅读

安化天尖黑茶价格


天尖茶要求原料质嫩、色泽条索好。以一级原料为主;贡尖茶以二级原料为主;生尖茶以二级五艾为主。原料经过筛分、拣剔、蒸、揉、烘、拼堆、蒸压成包。其外装由鱼纹篾篓经压制成四方型。目前市场上主流的规格为净含量25kg/件、2kg/件、1kg/件及更小规格(适应现代人饮茶要求)。湘尖一号的外形乌黑油润。内质香气清香纯正(略带松烟香)。茶味浓厚。汤色橙黄明亮。叶底黄褐均匀。湘尖二号的外形色泽黑带褐。香气纯画龙点睛。滋味醇和。汤色稍橙黄。叶底黄褐带暗。湘尖三号的外形色泽黑褐。香气平淡。稍带焦香。滋味尚浓微涩。汤色暗褐。叶底黑褐粗老。

接下来将根据目前天尖黑茶市场上的价格。来给大家分享下不同重量下的安化黑茶天尖茶价格。天尖茶散茶价格在一斤300元到2350元不等。价格差比较大的原因主要是根据天尖茶散茶所用原料(一级散茶、芽茶等)、陈化年份等进行区别;天尖茶竹篓装1kg价格在430元到1200元不等;天尖茶竹篓装2kg价格在560元到1500元不等;天尖茶竹篓装25kg价格在4800元到7500元不等。对于天尖茶传统竹篓装不同规格间的价格差。主要还是跟其陈化年份相关。以天尖茶竹篓装1kg为例。像白沙溪茶厂所出产的2018年天尖茶竹篓装1kg价格为439元、2014年天尖茶竹篓装1kg价格为740元、2013年天尖茶竹篓装1kg价格为835元、2012年天尖茶竹篓装1kg价格为1000元、2011年天尖茶竹篓装1kg价格为1200元。其它传统规格的天尖茶价格亦如是。年份越久远。其价格也不断攀高。

现如今。市场上的茶叶种类丰富。茶友们的选择空间极大。因而真要买传统天尖茶竹篓装25kg的茶友极少。一般都是买小规格包装的天尖茶居多。

安化黑茶之黑砖茶的加工工艺


黑砖茶加工初期筛制工艺分为:

1、筛分

设备主要有竹筛,又分抬筛、头筛、一、二、三、四筛及粗、中、细雨、芽雨、铁筛、生末筛、成末筛等十四种,全系竹篾制成,另有戳刀、拣板、拣盘、焙炉、捆板、风车等。其筛制工序是:

筛茶:茶叶因粗细老嫩不同,通过多次筛茶使茶叶形状整齐均一,同时剔出泥沙杂物。

戳茶:除天字堆茶叶外,其余几个堆均用戳刀按一定长度戳断。

拣茶:拣去很粗的茶梗、黄片。

捆茶:茶粗者需加捆踩,先经蒸软置于布袋内,呈45度的捆板上,两人由上而下踏紧,反复十余次,使紧缩成条。

扇茶:通过风车分别轻重,并剔出灰屑杂物。

拼堆:按细嫩、长短、色泽,按照四类堆分别拼为洒面及包心,然后入机蒸压。现在黑砖茶加工工艺比较简单,一般分为筛分、切茶、风选、拼堆等几个工序,全由机械代替手工。

2、压制

蒸茶:1940年后用纱布包茶,置抽屉内汽蒸。1941年改用蒸箱,迅速简便,蒸时缩短。

压砖:使用人力螺旋手摇压机,每部四人,一人专门接送茶叶,一人装匣,一人司螺旋升降,一人耙平茶叶及套扯码,然后四人将木棍插入云盘孔,尽力向左旋转,压紧茶叶。

退砖:压成的茶叶,经8小时冷却后,徐徐送解茶匣,退出茶砖。

3、干燥

采用烘房干燥,温度逐渐上升,干至水分达11%即可出烘包装。

安化黑茶金花茯砖茶价格 安化茯茶多少钱一斤


茯砖茶,最早创制于陕西泾阳,俗称为:“泾阳砖”;正如俗语中所描述的:“自古岭北不植茶,唯有泾阳出砖茶”,也就是说,泾阳位于岭北,本不植茶,但泾阳位处关中腹地,自古是三辅名区、京畿要地,也是南茶北上必经之地,因而从汉代始,泾阳就成了“官引茶”到中原的集散地;在漫长的集散、加工、制作岁月中,泾阳茶商们以采用湖南黑毛茶原料为主,不断探索、总结、完善制作工艺、定型,最终形成了泾阳独有的金花茯砖茶品,也开启了金花茯砖茶的“黑金”(黑茶中的金花)史。

但到了1958年,缘于“陕西加工茯砖茶,存在原料二次运输,不符合多快好省原则”,中央政府下令取消陕西咸阳人民茯茶厂,将茯砖加工的任务全部交由湖南省承担。且在1953年,中国茶业公司安化砖茶厂(现白沙溪茶厂)就已攻克了金花茯砖茶在安化移地筑制的技术难题,实现了量产,这样一来,湖南省益阳市安化县的茶厂便可就地采用湖南黑毛茶为原料加工生产安化金花茯砖茶,相对于泾阳茯砖茶价格,安化茯砖茶的加工成本大为减少,因而在价格上也更有优势。

根据2018年湖南省益阳市安化茯砖茶在网上的市场销售价格,普通的安化茯砖茶价格只需一斤50元左右即可;优质的安化茯砖茶价格需要150元左右一斤;特级安化茯砖茶价格可达到300元左右一斤。这些价格只是均价,实际售卖时,一般是以1kg包装的安化茯砖茶居多。在此基础上,如果采用陈年的一级黑毛茶原料进行加工,价格还会在此基础上上扬,最高可达上千元一斤。正规的厂家,一般都会注明所售卖的安化茯砖茶是采用哪个季节、哪个级别、几年陈的黑毛茶原料,加上品牌及包装等因素,即可对比出该款安化茯砖茶是否物有所值。由于运输成本的降低,安化茯砖茶的价格相对于泾阳茯砖茶的价格显得更为亲民,也比较适合大众化消费。

安化黑茶价格多少才合理


安化黑茶,通过渥堆发酵、高温火培等工艺,达到了"去粗取精,去伪存真"的效果;历史上,安化黑茶茶品一开始是由嫩度较高的芽叶加工而成的,因为当时西北地区饮茶风俗还只限于上层社会,饮用人群少,"贡茶"、"芽茶"即可满足这一部分人的需求,那安化黑茶价格多少呢?相关的介绍如下!

安化黑茶价格多少

安化黑茶,大多数都是砖型、柱形、篓装为主,这是传统黑茶的形态;:茯砖茶茶砖,规格:400克、800克、1000克、3000克等。柱型:如百两茶重3.625千克,十两茶重:0.3625千克。篓装:如天尖茶重1千克、2千克、25千克。

市场上比较好的茯茶,1KG,价格是在330元,算下来一斤价格也就是165元一斤了;几十元一斤的也有,品质方面比较差点;天尖茶一般算下来也是100-200元一斤都有,这是相对比较普通的价格。

影响安化黑茶的价格因素

1、品牌影响

安化境内生产黑茶的品牌厂商有数十家,不同的厂家,生产加工的安化黑茶品质都有所偏差,比如正规的白沙溪茶厂、清山源茶业、永泰福茶号等,都是值得信赖的,品质方面比较有保证,不同品牌,价格自然不一样。

2、外观影响

黑茶的外观色泽黑褐油亮,茶身紧结,无杂物;色泽是判断黑茶品质的最直接因素,如果色泽好的,往往代表发酵技术好;那么这样的茶叶价格往往是比较高的。

3、闻香气

香气是用来评判茶叶品质的重要因素,并且香气物质本身就有一定的生物活性,各地黑茶香气感官特征也都是不一样的;一手好香气的黑茶,那么价格方面,也是会比较高的。

安化黑茶的保存注意事项

1、在存放黑茶的处所保透风,不能在湿润的情形下存放。

2、不要把酒类,油漆类的和化学挥发气息的物品一路存放。

3、当有富裕阳光的时辰,要放在窗口晾晒3到7天,但不行以在阳光下直照。

4、当氛围湿度高出了60%,要常常开门窗,茶叶知识,或抽湿机干燥。

安化黑茶的正确泡法

1、杯泡法

取有盖紫砂或陶瓷水杯,按杯容量80-100毫升投茶1克,用95摄氏度以上的开水冲泡,加盖3分钟左右即可饮用;当饮至杯中水比叶高约1公分左右时,或者自己觉得茶水过浓时(半小时左右),请续水(最好是小口壶高冲续水,促使茶叶翻滚),一般可续水三至四次,清香无比。

2、功夫茶泡法

用盖碗或紫砂壶,取茶到容器的三分之一至二分之一,经温润泡后,视所取茶叶的紧结程度,一般注水后,五至十秒即可出水,用小品茗杯品饮,六泡以后每泡增加十秒左右,一壶醇厚的功夫茶就泡好了。尤其一两年的新茶,切忌冲泡时间过长。

3、陈茶熬饮法

肠胃不适或轻度腹泻可取十年以上陈年黑茶,按茶、水比1:20的比列,以传统煮饮方式热饮之,味道浓郁。

4、奶茶饮法

按传统煮饮法煮好后,按奶、茶汤1:5的比列调制,然后加适量盐,即成西域特色的奶茶。

总之,要判断安化黑茶的价格是多少,首先要看的是安化黑茶的品质,并不是绝对的喔!

安化黑茶千两茶价格


安化黑茶的千两茶是黑茶中极具特色的一款茶叶,市场上安化千两茶因为等级、规格不同,差别极大。今天小编为大家带来了几款网上热卖千两茶,大家可以以这几款茶叶的价格为参考。

款式1:

168元

悠然的午后,邀三五好友,尝几味小点,品一杯清茶,轻饮慢酌里心情感受日子里的美好与愉悦,这款安化黑茶,精选纯人工采摘新鲜茶芽鲜叶,遵循古法零添加纯手工精制而成,汤色橙红诱人,口感醇厚回甘,入口处,陈化后的清香使人回味悠长,复古的礼袋装置,自用或馈赠都很适宜哦。

款式2:

12800元

·采用棕榈树和粽叶包裹,具有良好的语气性。

·茶汤橙黄明亮,囗感醇和。

茶汤橙黄明亮,囗感醇和,略带松烟香味,茶气悠长,清香回甘,糯味十足,经久耐泡。叶底肥厚,饱满,莱片完整鲜活,细嫩均匀,二级毛料经过发酵之后莱底更显油润有光泽。常年云雾缭绕,气候宜人,雨量充足,水土环境佳,自然的环绕使茶叶的清香更绵长而浓郁。

款式3:

138元

悠然的午后,听余音绕梁,闻茶香袅袅,静心感受慢下来的生活,零添加纯手工依据古法精制而成的黑茶,距今已有300多年的悠久历史,色泽乌黑油润,汤色橙红明亮,入口微涩而后回甘,丰富的维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸等多种营养物质,常喝对人体非常有益,复古简约的包装,自用或馈赠都很适宜哦。

款式4:

4000元

·断面紧结密实,品质上乘。

·汤色透亮如油,闻之清香怡人。

此款香醇馥郁的天福茗茶正宗百两茶,精选原生态的茶园,采摘上等的新鲜嫩叶,再经过自然萎调、晾晒,传统高超的烘焙工艺,然后进行层层复杂的检测工序,才能打造出口感纯正的佳肴。

款式5:

3680元

·严选安化原产一二级黑毛茶,口感霸气细腻。

·制作工艺神秘,越陈越香,越藏越贵。

·原料干茶细嫩,叶张完整,内含物质丰富。

白沙溪始于1939年,几近失传的手工技艺,古朴自然,传统实用。头泡洗茶,将干茶充分润湿、舒展,洗去表面浮尘更有力,茶叶内质的浸出;第二泡汤色橙黄明亮,茶香纯正,入口绵柔润滑,滋味微涩回甘,略带松烟香;第三至五泡内质浸出成分,茶汤呈黄琥珀色,余味香甜;第六至八泡汤色渐淡,滋味微甜而趋于平和;第八至十泡汤色亮黄,滋味平和甜醇。

一般的安化黑茶的价格


安化黑茶,是最天然的养生保健饮品,对降“三高”、杀菌消炎、健肠胃的保健功能尤为显著。每当品饮安化黑茶时,会有一种“洗尽古今人不倦”“不待清风生两腑,清风先后向舌端生”的感觉,心生以茶怡清、心静茶至的情怀,在茶至灵来中感悟饮茶“天人合一”之意境,那一般的安化黑茶的价格是多少呢?相关的介绍如下!

熙牧源湖南安化黑茶的价格

价值:95元/980g

讲解:这款湖南安化黑茶,精选优质黑毛茶为质料,纯手工建造而成。成茶菌香浓烈,冲泡之后,滋味醇正,回甘明明。

捷饮湖南安化黑茶的价格

价值:99元/500g

讲解:此款捷饮牌湖南安化黑茶,干茶条索紧秀圆直,光华黝黑油亮,带有松香味。传统竹篾包装,透风透气又利于陈化,茶友们必备品哦。

怡清源湖南安化黑茶的价格

价值:69元/350g

讲解:怡清源是知名的湖南安化黑茶品牌,该款黑茶香气纯正,略带陈香味,口感醇和甜润,试过方知好喝,饮过才知味浓。

湘丰湖南安化黑茶的价格

价值:78元/1000g

讲解:湘丰牌湖南安化黑茶,特选安化高山一级黑毛茶为质料,茶品上乘。包装低调古朴又不失时尚质感,外配手提袋,茶叶知识,得当中秋佳节送礼哦。

黑佳丽湖南安化黑茶的价格

价值:88元/500g

讲解:本款黑佳丽湖南安化黑茶,精选谷雨节前一级黑毛茶为质料建造,金花繁茂。金色铜版纸印刷,高等大气,送礼有体面。

按安化黑茶原料分类

三尖又称湘尖,采用原料较细嫩的黑毛茶加工而成,篾篓荼装,三尖茶原料相对较嫩,旧时都作为皇室贡品,三尖包括:

1、天尖:一级原料为主,少量拼入二级提升茶。

2、贡尖:二级为主,少量拼入一级下降茶和三级提升茶。

3、生尖:黑毛茶较粗老,大多为片状,含梗多。

按安化黑茶茶叶造型分类,其中花砖、黑砖、茯砖、青砖为四砖:

1、花砖:由花卷茶演变而来,砖面四周印有花纹。

2、黑砖:黑砖与花砖的压制工艺基本相同。

3、茯砖:因在伏天加工,故称“伏砖茶”,其药效似土茯苓,被称为“茯茶”或“福茶”,以前采用纯手工筑制,现在已在量用机器压制。

4、青砖:以老青茶为原料压制而成,分里茶和面茶,面茶又分洒面和底面。

按安化黑茶制造的分类

花卷:源于百两茶,后又新创千两茶、十两茶等不同规格的产品,其加工方法基本一致,均由人工踩制而成。

知道安化是从一杯黑茶开始,一个千年古镇被浸泡在光阴里,故事、历史和文化都与茶有关。岁月穿越80年,第一片黑砖茶刻进了白沙溪最初的日子,呷一口,日月都可以漫润。

安化黑茶茯砖茶哪个品牌好?安化茯茶什么牌子


到了1958年。缘于“陕西加工茯砖茶。存在原料二次运输。不符合多快好省原则。中央政府下令取消陕西咸阳人民茯茶厂。将茯砖加工的任务全部交由湖南省承担。泾阳从此生产逐渐减少。至1958年后停产。源于这一历史机遇。使得茯砖茶在湖南省益阳市安化县的生产日益扩大。因而成就了目前湖南安化黑茶金花茯砖茶在市场上的高知名度。接下来将与茶友们分享下目前市场上比较知名的湖南安化黑茶茯砖茶品牌(排名不分先后):

一、白沙溪茶厂

湖南省白沙溪茶厂有限责任公司。其前身为湖南省白沙溪茶厂。1953年也是其首创实现了茯砖茶在湖南安化的移地筑制。其也是中国黑茶的发祥地。湖南紧压茶的摇篮。曾创造了我国紧压茶史上的数个第一。即第一片黑砖茶、第一片茯砖茶、第一片花砖茶。开发、研制了青砖茶和普洱茶;挖掘、继承和发展了民间传统茶叶产品天、贡、生尖茶和花卷茶(俗称千两茶)。21世纪初期。白沙溪改制成功后。在传统的工艺基础上。结合现代科技。创新性地采用一级黑毛茶原料来压制茯砖茶。保持着茯砖茶金花茂盛的优点。弥补了传统茯砖原料老、含梗多等缺陷。深受广大茶友喜爱。

二、湖南中茶公司

湖南中茶公司由中粮集团全资控股。公司前身为1950年成立的“中土畜湖南茶叶进出口公司。曾引领湖南茶产业50年发展史。至九十年代末。一直是湖南最大的茶叶专营公司。也一直是生产、供应及经营管理边销茶的唯一企业。主要产品有:1、茯砖包括极黑、润黑、闻黑三大系的手筑茯砖、金花茯砖、特制茯砖等。2、黑砖包括极品黑京砖、精研黑砖等。3、花砖包括极黑、润黑、闻黑三大系的特制花砖等。三尖(湘尖)1、生尖2、天尖3、贡尖花卷千两系列黑茶。包括茶坨、茶柱等。

三、怡清源

湖南省怡清源茶业有限公司集茶叶科研、茶园基地建设、茶叶生产、加工、销售、茶文化传播于一体。是国家商务部认定的全国百家大型农产品流通企业、湖南省人民政府认定的湖南省农业产业化龙头企业。怡清源拥有12.5万亩优质茶园。其中3万多亩高标准有机茶园。11个现代化的茶叶初、精加工厂。是用科技和创新坚持走产业化道路的“中国茶叶知名品牌企业。其生产的茯砖茶、竹香茯茶、“野尖千两茶、黑砖茶、湘尖茶等系列产品具有健康、安全、卫生、方便的特质。是黑茶中的上品。极具品饮和收藏价值。

四、高马二溪

湖南省高马二溪茶业有限公司是在安化县人民政府为挖掘保护安化黑茶非物质文化遗产“高马二溪品牌的背景下。于2007年组建成立的。其在安化优质产茶核心地域高马二溪和六洞之首的火烧洞地域。拥有高马二溪茶叶种植专业合作社茶园2000多亩。高马二溪皇家茶园和黄石村生态有机茶园1000多亩。是一家集茶叶种植、加工、销售、科研及茶旅开发为一体的现代化农业企业。是益阳市农业产业化龙头企业。其优质原茶加工的主要产品有:金花茯茶、精品天尖、千两茶、花卷茶、黑砖茶等等。

五、久扬茶业

湖南久扬茶业有限公司是一家具有二十多年传统黑茶生产加工历史的民营企业。厂址位于资水河畔一个民风淳朴的古镇酉州。企业以古老茶叶作坊为基地。采用传统加工工艺精心打造。延续着古丝绸之路神秘之茶黑茶的传奇魅力。主要产品天尖、茯砖茶、陈年老茶、黑茶礼品、速饮散茶、千两花卷系列。

安化黑茶的种类 安化黑茶的禁忌


何时喝茶?喝什么茶好?这是很多茶叶爱好者都十分关心和在行的问题。但是,“闻道有先后,术业有专攻。”并不是所有的茶叶都能用统一的标准来判断,饮用黑茶便是如此。业内人士指出,黑茶有七个“饮不得”值得大家关注。

据广东清远市安化黑茶白沙溪专卖店的负责人黄女士介绍,冬季寒冷,适合饮用温性茶,黑茶便是其中一种。这是因为它茶性温和,善蓄阳气,生热暖胃,能补充膳食营养,增强人体抗御能力。同时,冬季进食油腻食品增多,黑茶能刮油、消食、去腻。但是,黑茶在饮用过程中也有诸多忌讳。

具体如下:

1:忌饭后喝茶。茶叶(以绿茶为主)中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。因此,正确的饮用时间是:餐后一小时。

2:忌发烧喝茶。茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

3:溃疡病人忌喝茶。茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。

4:忌经期喝茶。月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合症。

5:忌喝新茶。新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类,醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。因此,黑茶类新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

6:忌喝头遍茶。茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。因此,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

7:忌空腹喝茶。空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能。同时,水吸收率高,可使茶叶中不良成分大量入血,从而引发头晕,心慌,手脚无力等症状。

安化黑茶分为紧压茶与散装茶两系列,紧压茶包括“黑砖茶、茯砖茶、花砖茶”。散装茶包括“天尖、贡尖、生尖【清乾隆年间晋陕茶商在安化采购引茶就地制作而成】以及花卷千两茶【清道光元年至同治年间】,简称为”三砖、三尖、一卷。

三尖

采用原料较细嫩的黑毛茶加工而成,篾篓荼装。三尖茶原料相对较嫩,旧时都作为皇室贡品。

三尖包括

1天尖、一级原料为主,少量拼入二级提升茶。

2贡尖、二级为主,少量拼入一级下降茶和三级提升茶。

3生尖:黑毛茶较粗老,大多为片状,含梗多。

三砖

花砖由花卷茶演变而来,因砖面四周印有花纹而得名。黑砖黑砖与花砖原料选取与加工不同,压制工艺基本相同。茯砖因在伏天加工,故称“伏砖茶”,其药效似土茯苓,被称为“茯茶”或“福茶”;量用机器压制取代了以前采用纯手工艺。

花卷

源于清道光年间,陕西茶商驻益阳的代表委托行栈汇款至安化收购黑茶或以羊毛、皮袄等物换购,采办的茶叶经去杂、筛分、蒸揉、干燥后踩捆成包,叫“澧河茶”,随后改成小圆柱形称“筒子茶”,又叫花卷茶,每支重一百两称为“安化百两茶”。后清同治年间,山西“三和合茶号”与江南边江裕盛茶和地的刘姓兄弟在百两基础上,重量增加为每支一千两,外用花格篾篓,内贴蓼叶、棕片、踩制成花卷茶,俗称“安化千两茶”。

正宗安化黑茶价格是多少一斤


1984年研制恢复生产。1988年、1992年两次被评为安徽省优质特种茶;2011年12月,安茶制作技艺被列为第三批市级非遗名录。2014年,安茶制作技艺被列为安徽省第四批省级非物质文化遗产名录,那黑茶的价格是多少呢?相关的介绍如下!

黑茶的价格是多少

1、紧压茶

黑茶紧压茶为砖茶,首要品种有茯砖、花砖、黑砖和青砖茶。砖茶因为质料差异价值差别较大,重量差异价值也差异,一样平常规格有200克、250克、300克、500克等,价值凡是为几十、一百多、几百不等。

2、散装茶

黑茶散装茶首要有天尖、贡尖和生尖三种,早年凡是用竹篓包装,现今常用盒装、小袋包装,价值按照包装规格差异而差异,广泛价值为几十元到几百元不等。

3、花卷茶

黑茶花卷茶有十两茶、百两茶和千两茶等,太古期间,千两茶以支为单元,重36.25千克。按照市场需求,中国十大名茶,许多商家把36.25千克的千两茶柱操作呆板切割成茶饼举办售卖。茶饼重量一样平常有200克、250克、300克、500克等,价值在几十元到几百元间的幅度。

黑茶的产地环境

黑茶,首要产于湖南的安化县、陕西、湖北、四川、云南、广西等地;分产区很是普及,在泉城红、雅雀坪、黄沙坪、酉州、江南、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地也有加工出产。

黑茶的品格特性

黑茶回收较粗老质料制成,是压抑紧压茶的首要质料。其制品茶光华黑褐光润,有着淡雅的清香;冲泡之后,汤色橙黄豁亮,滋味浓重鲜醇,有明显的养胃护胃之效。

黑茶的分类

黑茶按区域漫衍,首要分类为安徽古黟黑茶、湖南黑茶、四川藏茶、云南黑茶、广西六堡茶、湖北老黑茶和陕西黑茶。黑茶的品种则可分为紧压茶、散装茶和花卷三大类,紧压茶为砖茶,首要有茯砖、花砖、黑砖、青砖茶,俗称四砖;而散装茶首要有天尖、贡尖、生尖,统称为三尖;花卷茶则有十两、百两和千两等。

黑茶保健功能

黑茶属于后发酵茶,末发酵工序制成,发酵进程中发生了大量的消化酶,关于肠胃成果低下、消化不良等,具有明显的帮助治疗浸染。常饮用黑茶,有助于人体消化,调理脂肪代谢,改进肠道微生物情形,具有养胃、护胃、消腻、减肥、降脂、抗氧化、利尿解毒等等保健功能。

综上所述,黑茶的价格是多少有许多的影响,种类差异、质料差异、包装规格差异,牌子差异,价值天然是差异的。另外,黑茶的年份差异,价值也有差别。年份高、品格好的黑茶,价值也相对高一点。

安化黑茶功效


中国自古就有“以茶治病”的历史,古代民间采用老茶治疗糖尿病、痢疾、伤风等的记载甚多,现代医学认为:茶中的多酚类、茶多糖类、茶皂素类、氨基酸生物碱类和无机元素都对人体具有保健功能。茶是一种能增强人体免疫力、抗氧化衰老、抗癌变、降血脂、调节新陈代谢的特殊饮料,所有被世界茶学界、医学界公认为21世纪的健康饮料,位于世界六大健康饮料之首。

黑茶属于后发酵茶,其独特的加工过程,尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效,其富含茶多糖类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢(防止糖尿病)、降血脂、血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫力。临床试验证明,黑茶之特殊功效显著,是其他茶类不可替代。过利用高通量筛选技术,选择10个现代疾病的模型,研究了黑茶对人体健康的功能,其中包括降血压、降血脂、降血糖模型,抑制癌细胞扩散模型、提高人体免疫力模型等等。通过模型评价发现,千两茶和茯砖对降压、降脂、降糖有显效,对人体脂肪代谢、体重控制非常有帮助。此外,千两茶的提取物对胃癌细胞、肝癌细胞的扩散有抑制作用。同时,化学试验发现千两茶中有两种其他茶叶中从未见到的成分。“这些都给健康带来了新的希望,也说明尽管湖南黑茶的原料比较粗老,边疆人民却长期以来一直依赖它、选择它,是有其深刻的科学道理的。数百年来历史证明,它是边区牧民的生命之饮,“宁可三日无食,不可一日无茶”,这就是黑茶独特的药理功效的见证。现在随着人们生活方式和饮食结构的变化,摄脂饮奶越来越多,饮用黑茶越来越有必要。由于茯砖茶有独特的发花过程,产生一种冠突散囊菌,在发酵过程中产生一种普诺尔成分,氧化人体过剩胆固醇,防止脂肪堆积,世界一流的微生物学家王志伟博士,在日本研究微生物与食品发酵达18年,称茯砖茶是世界上最神奇的食品。在2007年国际茶叶大会高端论坛上,湖南省茶叶学会理事长、湖南农业大学教授刘仲华面向全球茶叶精英作《湖南黑茶:人类健康的新希望》的演讲。刘教授是通过模型评价发现,千两茶和茯砖茶对降脂降糖有显效,对人体脂肪代谢,体重控制非常有帮助。

黑茶的主要功能性成分是茶复合多糖类化合物,这类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢(防治糖尿病)、降低血脂血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫能力。临床试验证明,黑茶的这些特殊功能显著,是其他茶类不可替代。

黑茶汤色的主要成分是茶黄素与茶红素,研究结果表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,而且具有抗癌、抗突变、抑菌抗病毒、改善和治疗心脑血管疾病、治疗糖尿病等多种生理功能。

茶叶中的矿质元素主要集中在成熟叶、茎、梗中,黑茶采制原料较老,矿质元素含量比其他茶类高。其中氟对防龋齿和防治老年骨质疏松有明显疗效;硒能刺激免疫蛋白及抗体的产生,增强人体对疾病的抵抗力,并对治疗冠心病,抑制癌细胞的发生与发展有显著效果,茶叶中硒含量可高达3.8~6.4mg/kg。

黑茶还是一种低咖啡因的健康饮料(原料成熟度高,烘焙等因素),与可乐以及其它茶类相比,黑茶不影响睡眠。

陈年黑茶在存放的过程中,微生物经历代繁衍与代谢,产生了一系列未知名的小分子活性物质,即次生代谢物,这些物质形成过程缓慢,而且化学性质不稳定,只有保持在原有的天然状况下才对人体产生特殊的功效,它与千年灵芝在功效上有异曲同工之妙。安化人民大多有这种经历,喝陈年黑茶治疗肠胃病效果可以说是“药到病除”。

安化黑茶的起源


安化黑茶起源于秦汉时期的渠江黑茶薄片,黑茶薄片呈形状不一的扁平薄片状,源于安化县渠江镇,黑茶薄片又称为黑茶宗祖薄片,民间相传为张良所造,俗称“张良薄片”。汉代时黑茶薄片成为皇家贡茶,称之为皇家薄片或渠江皇家薄片。安化县志和黑茶史料中记载唐皇以产地赐名,称之为“渠江薄片”。

据《明史·食货志》记载:“神宗万历十三年(公元1585年)中茶易马,惟汉中保宁,而湖南产茶,其直贱,商人率越境私贩私茶。”安化黑茶是20世纪50年代绝产的传统工艺商品,主要由于海外市场的征购,这一原产地在安化山区的奇珍才得以在21世纪之初璧现,并风靡广东及东南亚市场。其声誉之盛,已不亚于当今大行其道的普洱,被权威的台湾茶书誉为“茶文化的经典,茶叶历史的浓缩,茶中的极品”。

安化在明代前期(15世纪)参照四川乌茶的制造方法,加以改进,制成黑茶。乌茶是蒸青(水煮)茶,黑茶是炒青(锅炒)茶,相比之下,黑茶除掉了青叶气,滋味醇和,有松烟香,更受西北各少数民族的欢迎。当时,西藏喇嘛常至京师礼佛朝贡,邀请赏赐。回藏时,明朝廷赏给许多礼物,其中茶叶是大宗,指定由四川官仓拨给,但喇嘛们却绕道湖广收卖私茶。湖广黑茶最合他们的口味,而黑茶主产于安化一带,后统称安化黑茶。

安化黑茶的制作历史可追溯到明朝。据考证,1368年朱元璋犒赏立下大功的安化茶商,御赐代表皇家尊荣的“九”字符,赐号该三十九人组成的安化黑茶商队“三十九铺”。经过历代茶商传承、演变,1568年第一家“三十九铺茶馆”正式在京成立;后在晋商的推动下,“三十九铺”开始在京盛行。明清两代是安化黑茶发展的黄金期,三十九铺等一批安化茶铺也走向无比辉煌,号称“十里一铺,黑茶传奇”的茶业盛世由此开启。

安化黑茶至晚产于15世纪后期,通常经由湖北运销北方和西北。由于安化茶滋味浓厚醇和,且量多价廉,西北那些领取官茶引票的茶商,都越境至湖南采购私贩。从明至清,茶叶都属于朝廷的“计划供应商品”,而四川茶、汉中茶在有明一代是朝廷的“定点生产商品”,利厚畅销的安化黑茶很快让汉茶和川茶市场冷落,产销萧条。明朝万历23年(1595年),御史李楠和徐侨为湖南茶叶在奏本中打架,一个要求朝廷颁令禁运,免妨茶法马政;另一个认为湖南茶对西北游牧民族有利,不宜禁止。后经户部裁定,报请皇帝批准:自后销西北的引茶,以汉、川茶为主,湖南茶为辅。至此,安化黑茶才算成了官茶。

一斤安化黑茶的价格是多少


穿梭时光的隧道,凝聚光阴的镌刻,黑茶是大自然给予的岁月陈酿。黑茶,是光阴对细节的耐心雕凿,更是一种在时光流逝中的静默,在这种静默中,生活上升为艺术。黑茶以其独特的气质,迷醉天下茶人,一片小小的茶叶,青翠欲滴,柔弱中带着新鲜的稚嫩,却承载了古老的东方民族的千年文化,那一斤安化黑茶的价格是多少呢?相关的介绍如下!

安化黑茶价格影响因素

安化黑茶的制作原材料为黑毛茶,由于上游原材料价格变动,势必影响黑茶的价格波动,人工成本黑茶的制作、原材料黑毛茶的采摘生产都需要大量的劳动工人,整个生产过程中工人需要耗费大量的体力和大量的时间,同时随着劳动保障等相关法律法规的完善,以及市场用功需求阔的,人工成本不断攀升,增加了黑茶的生产成本。

以前安化黑茶的主要市场为边销茶,牧区有“宁可三日无饭,不可一日无茶”之说。在我国,茶叶产区在南方,消费在西南、西北的少数民族地区,中央政府对砖茶一直实行直接控制,封建时代也像食盐一样设立专门机构进行专卖。现在已经由过去单纯的边销变为内销、侨销和外销,形成了一个庞大的消费群体,使得安化黑茶的市场不断扩大。

由于安化黑茶具有越陈品质越好的特点,因此陈茶具有一定的升值功能,陈茶的价格往往比新茶要贵出许多,黑茶市场上陈茶的价格除受到茶的年份、产品的质量、品牌知名度、生产工艺、存放的情况及销售渠道差异及产品市场的消费水平等因素的影响.除此之外社会总体物价水平变动也将对茶叶价格造成较大影响成品的等级茯砖茶,分特制和普通两个品种,它们之间的主要区别,在于原料的拼配不同。特制茯砖全部用三级黑毛茶作原料,而压制普通茯砖的原料中,三级黑毛茶只占到40--45%,四级黑毛茶占5--10%,其他茶占50%。所以特制茯砖比普通茯砖价格要高。

安化黑茶的价格是多少

安化黑茶多少钱一斤还是要根据实际情况来看,没有办法给一个固定价格的,黑茶要是买来是自己喝的,就可以选择在200元—500元/斤的黑茶就可以。

安化黑茶产区的生态环境

1、所在区域。安化县位于湘中偏北,雪峰山脉北部,资水中游,是一个山区,东与桃江、宁乡接壤,南与涟源、新化毗邻,西与溆浦、沅陵交界,北与桃源、常德相连。其地理座标界于东经100°43′07″至111°58′51″、北纬27°58′54″至28°38′37″之间。东西长123.764公里,南北宽73.461公里,总面积4950.25平方公里,是湖南省第三大县。

2、地理环境。地域东西长而南北短,地势自西南向东北倾斜,南北形成“V”型,东西形成“W”。境内群山连片,丘、岗、平地分布零散,山体切割强烈,溪谷发育,水系密度大。这种高山坡地,可开辟成熟土,栽种茶树,建成茶园。县内土壤以板页岩风化发育的土地面积最广,约占总面积的71.1%。茶园土质较好,酸碱度适宜,养分含量较高。茶园土壤以酸性和弱性为主,氮、钾等有机质含量丰富。

3、气候。县域属亚热带季风气候区,四季分明,雨量充沛,严寒期短。年平均气温为16.2℃,≥10℃的年活动积温为5016℃,初终间隔日数为241天,茶树的生长期长达7个多月。降雨量年平均为1687.7mm,年平均相对湿度为81%,足以满足茶树生长发育的要求。资江横贯县境中部,流程120.85公里,支流48条,流域面积占全县土地面积的98%。在柘溪库区,由于大水体效应的影响,无霜期平均长达300天,冬暖夏凉,更适宜于茶树的生长。

安化黑茶工艺主要分布在县内的小部分地区,即沿资江流向的马路、东坪、黄沙坪、酉州、江南、陈王、洞市、小淹等区域。这些地方的传统工艺制作,其流程及质量标准是相同的,大都为作坊式,只是生产规模有大小之分而以。

安化黑茶的饮用方法

1、把150g的黑茶放进快意杯中,用快意杯沏茶会使黑茶的味道更好。

2、冲泡的比例是凭证1:40的冲泡,水的温度要在100度,这样才可以把黑茶的味道泡出来。

3、用快意杯冲泡的,只要用杯口的按钮把茶水疏散,可以用快意杯饮用,可能把快意杯中的茶水倒进茶杯饮用。

总之,原材料的价格、供求关系,还有年份等都是安化黑茶价格的影响因素,所以大家在具体挑选购买安化黑茶的时候,还务必要从实际的情况出发去看。具体其中的一个因素发生了变化,那么最终的价格也就会不太一样了。

详解湖南黑砖茶


黑砖茶类别:黑茶。

简介:黑砖茶,因用黑毛茶作原料,色泽黑润,成品块状如砖,故名。

黑砖茶现由湖南白沙溪茶厂独家生产。黑砖茶原料选自安化、桃江、益阳、汉寿、宁乡等县茶厂生产的优质黑毛茶。

白沙溪茶厂从70年代初对以往费工耗时的繁复工序进行了改革,按原来面茶、里茶的比例一次拼好、一次压制成型。制作时先将原料筛分整形,风选拣剔提净,按比例拼配;机压时,先高温汽蒸灭菌,再高压定型,检验修整,缓慢干燥,包装成为砖茶成品。每块重2公斤,呈长方砖块形,长35厘米,宽18.5厘米,厚3.5厘米。砖面平整光滑,棱角分明;茶叶香气纯正,汤色黄红稍褐,滋味较浓醇。该品为半发酵茶,去除鲜叶中的青草气,加以砖身紧实,不易受潮霉变,收藏数年仍不变味,且越陈越好,适于烹煮饮用,尚可加入乳品和食糖调饮。

湖南安化县生产黑茶历史悠久,早在明朝万历年间由户部正式定为运销西北地区以茶易马的“官茶”后,陕、甘、宁、晋地区的茶商,到朝廷在各地设置的茶马司以金(货币)易领“茶引”(按:明制茶课引规定:上引五千斤、中引四千斤、下引三千斤),至安化大量采购黑茶砖,运销西北地区以茶易马(按:明洪武二十二年所定茶易马分上、中、下三等:上等马每匹一百二十斤、中等马每匹七十斤、下等马每匹五十斤)。大都运往兰州再转销陕、甘、青、新、宁、藏少数民族地区。明末清初西北地区的“边茶”十之八九由安化黑茶供应,多在陕西泾阳压成茶砖。1939年,湖南省茶叶管理处在安化县设厂大批量生产黑砖茶,产品分"天、地、人、和"四级,统称“黑茶砖”。

安化黑茶详细概述


安化黑茶历史悠久,历史上横贯欧亚大陆的“丝绸之路”运输的主要商品是丝绸、瓷器、茶叶。安化黑茶,通过古丝绸之路源源不断运往西北边疆,也销往俄国、英国等国家。它独特的历史造就了它独特的魅力;它独特的生态环境和成茶机理形成它独特的功效,2300多年来,被边疆牧民称为“生命之饮”;牧民“宁可三日无粮,不可一日无茶;一日无茶则滞,三日无则病”。它蕴含深厚的中华传统文化,造就了”茶马古道、茶马互市、古丝绸之路、万里茶路、骆驼古道、船舱马背、茶马精神”等中国名词。

湖南安化黑茶主要集中在安化生产,最好的黑茶原料数高马二溪产茶叶,此外,益阳、桃江、宁乡、汉寿、沅江等县也生产一定数量。湖南黑茶是采割下来的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序制作而成。湖南黑茶条索卷折成泥鳅状,色泽油黑,汤色橙黄,叶底黄褐,香味醇厚,具有松烟香。黑毛茶经蒸压装篓后称天尖,蒸压成砖形的是黑砖、花砖或茯砖等。湖南安化黑茶是20世纪50年代绝产的传统工艺商品,主要由于海外市场的征购,这一原产地在安化山区的奇珍才得以在21世纪之初璧现,并风靡广东及东南亚市场。其声誉之盛,已不亚于当今大行其道的普洱,被权威的台湾茶书誉为“茶文化的经典,茶叶历史的浓缩,茶中的极品”。

安化黑茶最初以“千两茶”的形式出现,此茶一般为长约1.51-1.65米、直径约0.2米的筒状。外包装一般以竹黄、粽叶、蓼叶捆扎,重量约36.25kg,合旧称1000两,故而得名,也因此被誉为“世界茶王”。安化黑茶在长期的发展过程中逐渐,形成了众多的品类,主要概括为“三尖”即天尖、贡尖和生尖;“四砖”即茯砖、花砖、黑砖、青砖;“一花卷”即新标准的安化千两茶系列,包括以重量命名的千两茶、百两茶和十两茶。

安化黑茶既有传统作坊式的加工产品,也有不少革新后的新型黑茶生产商。加工出来的产品品质也不尽相同。如传统安化黑茶受黑茶严苛工艺和加工条件的限制,用料较粗老、茶梗较多、叶底较细碎,有人戏称安化黑茶“梗子撑得船,叶子包得盐”,而一些企业就从选料和制作工艺上进行改革,从而在保证茶品品质的同时生产出叶底较完整、茶梗量较少的黑茶新品。久扬等一批优秀安化黑茶品牌也借此迅速崛起。

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