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云南滇红工夫红茶体重量重且颜色均衡，冲泡后，汤色明亮，金色圆圈突出，香气新鲜，味道浓郁而刺激，叶底均匀明亮，加牛奶仍具有浓郁的茶味。它是明亮的棕色，粉红色或姜黄，特征是浓密，结实和新鲜。云南滇红工夫红茶的泡法可以分为3步骤。
1.烹水沏茶
将等量的茶放入杯中后，将其倒入沸水中。如果是高档红茶，那么最好选择白色瓷杯以查看其颜色。通常冲洗至第八次充满。如果用壶煮，应先将水烧开，然后放入茶料。
2.闻香观色
红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。这种做法，在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶，一般很少有闻香观色的。
3.品饮尝味
茶汤冷热时，举杯饮用。尤其是在喝高级红茶时，喝茶的人需要努力工作，慢慢品饮，并仔细品尝。在缓慢的观察和欣赏过程中，品尝红茶的醇厚味道，了解喝红茶的真实味道，并获得精神上的升华。如果您喝的红茶是条形茶，通常可以冲泡2-3次。如果是红碎茶，通常只能冲泡一次;第二次，味道会变稀。
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