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信阳毛尖茶的品质和等级如何区分?信阳毛尖是一款种类繁多，知名度很大的绿茶，在中国十大名茶之列，全国各地都有销售。信阳毛尖茶的品质和等级区分也是经历了很多年的变迁才形成了今天的等级和划分。下面就让我们来看看信阳毛尖茶的品质和等级如何区分。
信阳毛尖茶的品质和等级如何区分?明前时期，天气刚刚转暖，昼夜温差大，非常容易出好茶;雨前时期，天气不冷不热，正适合茶树的生长;二采在“五一”后，天气已经有点热;夏暑时节，天气炎热;秋天，天气慢慢转凉;白露过后，天气又和春天差不多。信阳毛尖茶叶的品质划分的话，明前茶>雨前茶>白露茶>秋茶>二采茶>夏暑茶。
信阳毛尖茶的等级区分
信阳毛尖茶的品质和等级如何区分?特级信阳毛尖：采摘一芽一叶及刚初展的茶芽占百分之九十以上制作而成。白毫密布，嫩绿圆直的锋苗，内涵醇厚的高香味。冲泡过后茶叶底部依然整齐均匀，茶汤色也比较嫩绿鲜明。
信阳毛尖茶的品质和等级如何区分?一级信阳毛尖：以一芽一叶或者二叶刚初展的茶芽占百分之八十以上为采摘标准。翠绿的外形带有板栗的清香。冲泡开后茶叶成朵壮。茶汤比较鲜绿明亮。
信阳毛尖茶的品质和等级如何区分?二级信阳毛尖：采摘一芽一二叶的茶进加工而成。翠绿略显毫毛。泡开后底部茶叶还算翠嫩。汤色就比较清绿明亮。
信阳毛尖茶的品质和等级如何区分?三级信阳毛尖：采摘一芽及一、二三叶的茶叶。外形苍绿带有点粗条。泡开后茶汤尚且明绿。
信阳毛尖茶的品质和等级如何区分?还有四级与五级信阳毛尖茶，其都采摘对夹叶加工而成。香为还算纯，茶味比较平淡。
信阳毛尖茶的品质和等级区分方法其实比较简单，只要有心就能够学会，信阳毛尖和其他的茶一样都是非常容易鉴别质量的好坏，大家在平常的时候可以多总结一下经验。
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