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时下，正值日照绿茶秋茶大量上市的时节。近日，记者走访市场了解到，目前各家茶厂均已开始炒制秋茶。虽然距离中秋近了，不过商家普遍反映接到的团购订单很少。由于天旱，日照绿茶与丰年相比减产30%左右，目前秋茶销售价格微涨。
茶农<<<茶叶鲜叶终于涨价了
“我采的大叶终于涨到六七块一斤了！”9月15日家住后村镇的徐女士向记者介绍说，自己种了六七年的茶叶了，今年的茶叶鲜叶行情是最便宜的，往年夏天时茶叶粗料也得三四元，而今年夏天时最便宜的才2元钱，立秋后她指望着茶叶的价格能涨上来，从立秋后鲜叶的价格一直徘徊在三四元，最近终于涨价了，粗料涨到了六七元，一芽一叶涨到了16元。
徐女士告诉记者，今年春天干旱少雨，不少茶叶干死了，茶叶的产量减产了，加上鲜叶的价格不高，因此今年的收入很不好。天冷后茶叶的价格会高一些，她指望着秋茶能卖上一个好价钱，她也希望天能尽快冷一些。
探访<<<秋茶价格微涨
9月15日，记者走访了市区多家茶叶专卖店了解到，目前日照绿茶秋茶已经开始销售，与去年相比价格微涨。“店里现在一芽一叶200元/斤，比去年这个时候贵30元左右。”苑青茶庄崔老板介绍说，由于天旱今年日照绿茶减产了不少，他估算得减产30%左右。
“从2013年以来的这两年日照绿茶都减产，产量与丰年没法比。”崔老板说，2013年时天旱店内的秋茶卖得最便宜的也得每个180元，从去年开始茶叶的价格大幅降低，今年秋茶比去年稍微高点，但和往年还是没法比。目前便宜的秋茶百元左右就能买到，不过品质好的一芽一叶价格还是高点。
昼夜温差越大茶叶的品质也会越好。为此，崔老板说，他也在等待着天凉后真正意义上的好秋茶，他也要囤货以备过年和来年春天春茶上市之前的这段时间销售。不过，由于日照绿茶产量不高，在他看来秋茶的价格会“越炒越贵”。
介绍<<<受各种因素影响，茶叶销量不好
眼看就快到中秋节了，也到了一年中的茶叶销售旺季了，不过商家却普遍反映受各种因素影响，茶叶销量不好。辰阳春茶店的唐老板告诉记者，到目前还没接到团购的订单。
“之前卖茶主要靠团购，现在都是个人买茶喝。”唐老板说，个人买茶喝更看重价格和品质，买得量也少，最初还真不习惯没有团购接单，现在慢慢也接受了，估计以后做生意靠个人客户也是一个发展趋势。
谈及发展，唐老板表示，茶叶的品质还是最重要的，茶园有有机茶，售价也很高，但是由于品质好也很受欢迎，因此在她看来，瞄准客户群体，把茶叶品质做好才会做得更好。
延伸阅读
中秋高档日照绿茶销量减半
中秋节到来，日照绿茶作为走亲访友的馈赠佳品又一次迎来了销售高峰。记者调查获悉，由于今年公款送礼受到限制，日照绿茶高端产品销量受到一定影响，且价格逐渐回归理性，不再像往年一样虚高，面向大众市场的中低端茶叶销售则未受太大影响。
“今年中秋礼品茶销售非常不理想，高端茶更是难卖，”做了8年日照绿茶生意的销售商王女士告诉记者，往年一逢年过节就会有许多单位到店里来大量团购茶叶礼盒，而今年却少了很多，有些老客户直接不再来订购绿茶了。眼看中秋就要到了，目前也只有一些中小企业来购买礼品茶，千元以上的高端绿茶则更加少人问津。
受相关政策影响，不少日照茶企表示自家的中高档礼品茶销售量比往年同期减少了一半甚至更多。“中秋买茶送礼到现在基本已经告一段落了，目前来看出货量最多的是价格三百元/斤左右的中低档茶叶，无论是在日照本地还是在外地市场，都卖的不错。而七八百元以上的中高档茶叶销售量惨淡，甚至达不到往年的一半，”日照冠清茶厂经理徐鹏告诉记者。
由于需求量减少、市民消费日渐理性，中高端日照绿茶价格也不像往年一样虚高了，“往年要千元左右一斤的绿茶可能今年只需要六、七百元就能买到，因为购买这些茶叶的群体少了，价格自然也高不上去，”日照景阳青茶叶有限公司总经理陈永强表示，这其实是一个好的趋势，绿茶价格理性回归后，更多的消费者就能够享受到更高品质的日照绿茶，“大众消费的市场才是真正的茶叶市场。”
尽管中高档绿茶销量走低，但“大众绿茶”的销量走势却给茶企们找回了一些信心。一些主打“平民消费”的茶企业在今年中秋节并未感受到销售压力，价格亲民、品质又有保证的绿茶销售量保持着一路增长的态势。关注大众消费，或将成为日照绿茶今后发展的重要方向。
日照绿茶价格
日照绿茶是中国最北方的茶。因为地处北方，昼夜温差极大，因而这种茶叶生长缓慢，但也正因为此，具备了南方茶所没有的特点。中国农科院茶科所对日照绿茶评价：香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡，属中国高档绿茶。那么日照绿茶价格是多少？
日照绿茶价格
日照绿茶茶叶的价格是要根据品质来论价钱的，而此又以茶叶的季节分为春茶，夏茶，秋茶。
春茶特级可以卖到二千多，一级茶要八百多，普通的也要五百左右。
夏茶因为其生长比较快，稍便宜些，价格从50元到300元不等.
秋茶也是口感较好的茶叶，现在很多秋茶都做成了日照红茶。价格从100元到500元左右。
买日照绿茶一定要学会分辨，不然一些外地假冒的日照绿茶，随便说一个价格你都可能会信。当然还是建议走正规的渠道购买，建议不要购买特便宜的日照绿茶，大多都是假冒
正宗日照绿茶的特点，汤色黄绿明亮，清澈见底，叶片厚，耐冲泡，新茶的干茶条形紧致，有光泽。
日照绿茶选购技巧
第一步，首先看色泽，其次才看条形与整碎度！
日照绿茶拿到手掌中查看是否处于干茶黄绿的颜色，这是春茶的特点。看到是黄绿状态的日照绿茶，几乎上就可以确定是早春茶了，就是所谓的高端茶！黄绿状态的茶口感比较淡雅、绵软、圆润、柔和，清香、醇厚、不苦涩、不刺激！然后，中期的春茶就是翠绿的了，晚期的春茶是绿，但颜色稍暗淡，看的时候要在光线明亮的地方看。
第二步，闻鲜度与香气！
品质优良的日照绿茶，肯定有鲜度，后面才是香气。很多茶友这时就会有疑问了，茶叶不是香气第一么？其实对于日照绿茶的鲜度是衡量内质的一个重要指标。有鲜度才真正的春茶，氨基酸含量高！没鲜度的话，香气高是通过大火烘出来的火香味，而内质是比较差的！而且香气并不是越大越好，自然的清香（而不是花香或者香料的味道），并且具有持久性就是好茶！香气大的过分就有问题了！
第三步，观汤色！
很多朋友拿来一款日照绿茶，看一下外形就开始判断他的价值了，这是完全错误的，真正认清一款茶，必须冲泡！冲泡后，好的日照绿茶的汤色是清绿明亮且通透的，不浑浊，干净，没有黑渣子，有时候由于水质的问题，或者茶轻度氧化会有点黄，这个属于正常现象，不必过多的担心！而且真正内质丰富的茶，会有“冷后浑”的现象，就是茶汤凉了以后会浑浊，这是内质丰富的表现！
第四步，看叶底！
看叶底的话，首先看叶底的颜色，其次看大小，芽叶状态，最后看整碎度！注意顺序，越靠前的越重要！
叶底颜色黄绿而明亮的是早期的，是好茶，翠绿的是中期的春茶，晚期的就暗淡了、发乌了，不那么鲜活，夏茶的话就黑乎乎的，像陈茶的感觉！一点细微的颜色的差异，价格就会相差不少呢！一定注意！有部分日照绿茶会出现叶底颜色不一致的现象，这个现象属于正常，也是因为鲜叶的老嫩程度不同却放在一起炒制的，或者是两种差不多档次的茶叶掺在一起了，只要口感没问题，就是正常的！
第五步，尝滋味！
日照绿茶的滋味浓，这是区别于南方茶的（南方茶冒充日照绿茶已经是个公开的秘密了，很多茶友喝了多年假冒的都不知道），就因为北方的气候、昼夜温差大，光照时间长！好茶一般是醇和、圆润、不苦涩，越便宜的越浓烈，更确切的说是烈！苦！涩！实际最简单最实际的办法就是自己喝进口里的直觉，好喝就是好茶！
日照是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一（另两个分别为日本静冈和韩国宝城）。日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质，被誉为“中国绿茶新贵”。市场上的日照绿茶价格参差不齐，具体价格应根据其品质、等级、品牌等多方面因素考虑。
日照绿茶的贮存方法 日照绿茶价格
日照绿茶，春茶的品质最好，头采日照绿茶价格一般在800元到1000元之间。
头采过后，日照绿茶的口感就会逐渐下降，价格从600多逐渐下降，直到春茶结束，大致价格会降低到100元左右。
夏茶的价格一般都是40-100元左右的，口感比较苦涩，个人不推荐喝夏茶。
秋茶的价格一般在60-200左右不等，秋茶的品质仅次于春茶，但还是不如春茶柔和。
一、碳贮法
操作方法与石灰块保存法基本相同。所用材料不过是用燃烧熄灭后的木炭，盛茶用具可代之以瓦罐或者小口铁皮桶。木炭袋和绿茶茶叶袋的容量可视容器大小而增减。
二、石灰块保存法
生石灰块装于白细布做的袋内。绿茶装入白棉纸袋内，外套牛皮纸袋，然后将小口陶坛洗净晾干，下垫白纸，将绿茶茶叶袋置于小口陶坛内，中间嵌于一二只石灰袋。用数层草质密封坛口，最后用砖头或者厚木版压实，以减少空气交换量。此后要经常检查保存情况，石灰潮解后要及时更换。
三、冷藏法
将茶叶烘干水汽，含水量在3－5%之间，不超过6%。绿茶茶叶装入镀铝复合袋，热封口，用呼吸式抽气机抽出袋中的空气，同时冲入氮气，加封上封口贴，置于茶箱，然后送入低温冷藏库保藏。
山东日照绿茶价格
日照绿茶价格与采摘季节、地茬、叶料等级、炒制工艺、购买方式等有关，不同价格的日照绿茶，其味道是差不多的，但是，差异在于口感，高端一些的口感比较柔和、淡雅、圆润、顺口，其营养价值高，尤其是氨基酸含量高，中档一些的滋味浓厚，口感醇厚、鲜爽，低端一些的苦涩，很多人以为是苦的好，感觉有味，实际不是，味道淡的反而更贵！
山东日照绿茶价格
日照绿茶，春茶的品质最好，头采日照绿茶价格一般在800元到1000元之间。
头采过后，日照绿茶的口感就会逐渐下降，价格从600多逐渐下降，直到春茶结束，大致价格会降低到100元左右。
夏茶的价格一般都是40-100元左右的，口感比较苦涩，个人不推荐喝夏茶。
秋茶的价格一般在60-200左右不等，秋茶的品质仅次于春茶，但还是不如春茶柔和。
影响日照绿茶价格的主要因素
1、不同季节，甚至不是同一天的茶叶，价格有所不同，并且差异很大，真可谓是早一天是宝，晚一天是草！日照绿茶价格最高的是春茶，其次是日照秋茶，最便宜的就是日照绿茶之夏茶，也叫伏茶！季节是对日照绿茶价格影响最大的一个因素，详情请参阅：季节对日照绿茶价格的影响！
2、日照绿茶价格还与炒制工艺有关系，比如，日照绿茶的龙井工艺，就相对贵一些，还有银针，毛峰等，但市场上最火的还是日照雪青绿茶，也就是雪青工艺炒制的，最传统的工艺！
3、日照绿茶价格还与叶料的粗细有关系，叶料细，芽头多的，价格就相对高一些，叶料粗，芽头少的，价格就相对低一些！
4、炒制的火候等，做出来的茶叶要分下等级，例如，一个非常好的叶料，结果由于某个工艺没做好，比如杀青不到位，那么，这个茶就不算好茶了，口感也就不行了，价格自然就低了，所以说，做出一个好茶真的不容易，必须任何环节都没有一丝毫的问题，才可以做出好茶！
日照绿茶品种分类
1、春茶
被称为日照绿茶中的极品，特别是开春采摘的第一批更是极品中的极品，因为经过漫长冬季的洗礼，茶树叶芽生长的特别缓慢，第一批的产量更是极为稀少。整个春天会有好几批的采摘，其价格和品质是按采摘的时间来区分，越往前的品质越好，价格也贵些。第一批春茶上市的时间多为谷雨前后，春茶的特征茶叶嫩小叶厚，冲泡出来香气高、滋味浓、耐冲泡、口感清醇、鲜活清香、有浓郁的板栗香、豌豆鲜味。
2、夏茶
在三季茶中品质略低，因为经过漫长的酷暑，茶叶焦黄粗大，而且不耐冲泡，所含的矿物质和微量元素也少，当然其价格也是最便宜的。秋茶叶片比夏茶要厚，炒出来的干茶略微显粗，干茶色泽翠绿，但是小黄片增多；口感上，香气浓烈，有种特有的秋茶香，和铁观音的兰花香相似，茶多酚含量降低，所以秋茶没有苦涩感。相比而言比夏茶好比春茶差，中间档次。
3、秋茶
系用立秋前后采摘的茶叶所炮制，这时采摘的茶叶，由于气温有所下降，雨水也较夏天有所减少，茶叶生长又有所缓慢，因而这时的茶叶虽不及春茶之香醇，但其品质仍好于夏茶。
日照绿茶的价格是多少影响日照绿茶价格的因素
日照绿茶是中国最北的茶。因为它位于北方，昼夜温差很大，所以这种茶生长缓慢，但也正因为如此，它具有南方茶所没有的特点。中国农业科学院茶部对日照绿茶的评价:香气浓郁，滋味浓郁，叶厚，耐冲泡，属于中国高档绿茶。日照绿茶的价格是多少？
日照绿茶多少钱
日照绿茶春茶价格:公斤100元-1000元
日照绿茶夏茶的价格从30元:公斤到100元不等
日照绿茶秋茶的价格从60元:公斤到450元不等(质量仅次于春茶)
茶农自己炒茶，价格会相对便宜。
影响日照绿茶价格的因素
首先是采摘时间，相同的芽和叶，因为采摘时间不同，价格可以变化很大，早春的春茶，黄绿带毫，价格会贵得多。从采摘时间来看，春茶贵，秋茶次之，夏茶最差。
此外，从叶子的角度来看，芽多叶薄的价格相对较高，芽少叶厚的价格相对较低。
价格也受到生产过程的影响。如果同样的茶叶生产过程做得不好，在茶叶的外观或味道不够的地方，价格也会降低。
市场需求和绿茶生产也会对价格产生一定的影响。
日照绿茶多少钱日照绿茶怎么样
根据生产季节，绿茶分为春茶、夏茶、秋茶。春茶被称为日照绿茶中最好的，尤其是第一批在春天采摘的，因为经过漫长的冬天的洗礼，茶叶和芽的生长极其缓慢，第一批的产量极其稀少。当然，价格一定非常贵。整个春季将有几批采摘，价格和质量将根据采摘时间而有所区别。质量越好，价格越高。
春茶的特点是嫩叶(芽)小，叶厚。冲泡后的茶香气浓郁，口感浓郁，耐冲泡，口感清醇，清香，有强烈的栗香味和豌豆清香。为此，中国农业科学院茶叶研究所也对日照绿茶做出了这样的评价。
如何区分春茶？
冲泡后，春茶的幼芽逐渐开放，汤色呈黄色，即使经过一夜，茶色仍保持不变，而夏茶和秋茶不仅芽较大且较粗，冲泡后汤色也逐渐变为紫铜色。
日照绿茶多少钱
夏茶是三季中最难喝的茶，因为经过漫长炎热的夏天，茶叶呈褐色，体积庞大，不耐冲泡，并且含有较少的矿物质和微量元素。当然，价格也是最便宜的。秋天的茶比夏天的茶厚，茶干的茶稍厚，呈绿色，但更多的是黄色。在口感上，香气浓郁，有一种特殊的秋茶香味，类似铁观音的兰花香味，而且茶多酚含量降低，所以秋茶没有苦味。相比之下，夏茶不如中档的春茶。
日照绿茶茶叶价格
日照绿茶是山东省日照市特产的一款绿茶，对人体的功效非常之多。日照绿茶的生产基地被誉为“江北第一茶”的美誉，那么日照绿茶茶叶价格是多少钱呢？
日照绿茶茶叶价格
日照绿茶，春茶的品质最好，头采日照绿茶价格一般在800元到1000元之间。
头采过后，日照绿茶的口感就会逐渐下降，价格从600多逐渐下降，直到春茶结束，大致价格会降低到100元左右。
夏茶的价格一般都是40-100元左右的，口感比较苦涩，个人不推荐喝夏茶。
秋茶的价格一般在60-200左右不等，秋茶的品质仅次于春茶，但还是不如春茶柔和。
从价格上来讲，春茶是最贵的，其实是秋茶和棚茶，最便宜的是夏茶！日照绿茶价格的差异就在这里。差不多的茶，因为季节的原因，差上500--600是很有可能的，所以，你买到的茶一定要知道是什么时候的，虽然外形看起来差不多，但是口感等各方面就不一样了，价格更是差别非常大
日照绿茶包装价格
首先，第一种，散装茶！这种一般根据茶的品质不同，价格相差也是非常大的，基本从几十元到1000元不等，要按质论价。
第二种，日照绿茶礼盒装！实际礼盒装的也分2种的！一种是品牌包装，业内也称做专版包装！另一种是通用包装，业内也称作通货包装！
而外面茶叶店里，大部分售卖的都是通用包装，只有极少数的品牌专卖店才是专版包装，那么日照绿茶礼盒都很漂亮的，究竟应该如何区分呢？
实际啊，专版包装一般在礼盒上面都印刷有品牌名字，比如：东海凝翠、厂家、联系方式等，这是一种负责任的态度，有问题可以联系上厂家或者说源头！
而通用包装有时候也有一些比较响亮的名字，比如：日照绿茶意境，日照绿茶春芽，日照绿茶清雅，日照绿茶飘香，日照绿茶妙韵，日照绿茶国韵，日照绿茶青花颂春，日照绿茶一壶乾坤，日照绿茶盛世茶礼，等等等，太多了，几百上千种！但是他们都有个特点，就是没有厂家跟联系方式，你不知道是哪里产的！
这种日照绿茶礼盒，价格就无从谈起了，都是送礼的人现场看茶叶，然后搭配一个礼盒进去，比较厚道的茶商还好，不厚道的会直接装假冒的南方茶进去，有的把低档茶装进高端礼盒，而又没有联系方式及厂家，卖出去以后，即便质量不好也不会对自己造成太大负面影响，所以，这为他们的造假提供了便利！当然不是一概而论，总之你一定要小心，而品牌包装的，厂家考虑到信誉以及口碑的严重性，一般很注重品质的！
影响日照绿茶价格的主要因素
1、不同季节，甚至不是同一天的茶叶，价格有所不同，并且差异很大，真可谓是早一天是宝，晚一天是草！日照绿茶价格最高的是春茶，其次是日照秋茶，最便宜的就是日照绿茶之夏茶，也叫伏茶！季节是对日照绿茶价格影响最大的一个因素，详情请参阅：季节对日照绿茶价格的影响！
2、日照绿茶价格还与炒制工艺有关系，比如，日照绿茶的龙井工艺，就相对贵一些，还有银针，毛峰等，但市场上最火的还是日照雪青绿茶，也就是雪青工艺炒制的，最传统的工艺！
3、日照绿茶价格还与叶料的粗细有关系，叶料细，芽头多的，价格就相对高一些，叶料粗，芽头少的，价格就相对低一些！
4、炒制的火候等，做出来的茶叶要分下等级，例如，一个非常好的叶料，结果由于某个工艺没做好，比如杀青不到位，那么，这个茶就不算好茶了，口感也就不行了，价格自然就低了，所以说，做出一个好茶真的不容易，必须任何环节都没有一丝毫的问题，才可以做出好茶！
日照绿茶选购技巧
第一步，首先看色泽，其次才看条形与整碎度！
日照绿茶拿到手掌中查看是否处于干茶黄绿的颜色，这是春茶的特点。看到是黄绿状态的日照绿茶，几乎上就可以确定是早春茶了，就是所谓的高端茶！黄绿状态的茶口感比较淡雅、绵软、圆润、柔和，清香、醇厚、不苦涩、不刺激！然后，中期的春茶就是翠绿的了，晚期的春茶是绿，但颜色稍暗淡，看的时候要在光线明亮的地方看。
第二步，闻鲜度与香气！
品质优良的日照绿茶，肯定有鲜度，后面才是香气。很多茶友这时就会有疑问了，茶叶不是香气第一么？其实对于日照绿茶的鲜度是衡量内质的一个重要指标。有鲜度才真正的春茶，氨基酸含量高！没鲜度的话，香气高是通过大火烘出来的火香味，而内质是比较差的！而且香气并不是越大越好，自然的清香（而不是花香或者香料的味道），并且具有持久性就是好茶！香气大的过分就有问题了！
第三步，观汤色！
很多朋友拿来一款日照绿茶，看一下外形就开始判断他的价值了，这是完全错误的，真正认清一款茶，必须冲泡！冲泡后，好的日照绿茶的汤色是清绿明亮且通透的，不浑浊，干净，没有黑渣子，有时候由于水质的问题，或者茶轻度氧化会有点黄，这个属于正常现象，不必过多的担心！而且真正内质丰富的茶，会有“冷后浑”的现象，就是茶汤凉了以后会浑浊，这是内质丰富的表现！
第四步，看叶底！
看叶底的话，首先看叶底的颜色，其次看大小，芽叶状态，最后看整碎度！注意顺序，越靠前的越重要！
叶底颜色黄绿而明亮的是早期的，是好茶，翠绿的是中期的春茶，晚期的就暗淡了、发乌了，不那么鲜活，夏茶的话就黑乎乎的，像陈茶的感觉！一点细微的颜色的差异，价格就会相差不少呢！一定注意！有部分日照绿茶会出现叶底颜色不一致的现象，这个现象属于正常，也是因为鲜叶的老嫩程度不同却放在一起炒制的，或者是两种差不多档次的茶叶掺在一起了，只要口感没问题，就是正常的！
第五步，尝滋味！
日照绿茶的滋味浓，这是区别于南方茶的（南方茶冒充日照绿茶已经是个公开的秘密了，很多茶友喝了多年假冒的都不知道），就因为北方的气候、昼夜温差大，光照时间长！好茶一般是醇和、圆润、不苦涩，越便宜的越浓烈，更确切的说是烈！苦！涩！实际最简单最实际的办法就是自己喝进口里的直觉，好喝就是好茶！
日照是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一（另两个分别为日本静冈和韩国宝城）。日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质，被誉为“中国绿茶新贵”。市场上的日照绿茶价格参差不齐，具体价格应根据其品质、等级、品牌等多方面因素考虑。
贵阳普洱茶价格微涨
贵阳普洱茶价格微涨
由于云南春季气候干旱，普洱茶价格小幅上涨。记者昨日从贵阳太升茶城和贵州茶城了解到，普通普洱茶仍然在300元左右一斤。
太升茶城内不少商户都有销售普洱茶，价格从几十元到三千元都有销售，但主要的价格还是集中在300元左右。对于春旱对普洱茶价格的影响，茶商们表示影响不大，除个别高端普洱茶有一定上涨外，1000元以下的普洱茶价格几乎没有波动。
"普洱茶更多是卖陈茶，而且贵阳本地还是喝毛尖比较多，所以价格没有受到多大影响。"贵州天作茶馆茶店长董芳洁介绍，普洱茶有越陈越香的说法，因此，市面上卖的比较多的是往年的陈茶，虽然受到气候影响，云南普洱茶的产量有所减少，但是并不十分明显，尤其是产量比较大的大众普洱茶。
据了解，普洱茶一年有春、夏、秋3个采收季节，其中春茶产量最大，占全年生产量的40%-50%,春季也是茶叶生长品质最好的时期，但是天气因素，使得今年普洱茶的上市时间延后，且产量也有所减少。
董芳洁介绍，普洱茶主要可分为生茶和熟茶，生茶是指新鲜茶叶采摘后自然存放的茶叶，而熟茶则是指经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。生茶茶性比熟茶烈、刺激，新制或陈放不久的生茶有苦涩味，汤色较浅或黄绿，既适合饮用也可以储藏，而且茶香随时间越来越醇厚。
而决定生普洱茶价钱的主要因素是制茶的原料，比如是古树价钱就高，新的小茶树价格就便宜。此外，并不是所有普洱茶都是放得越久价值越大，而是和白酒一样，要有一定品质的普洱茶才具备存放增值的空间。
由于云南春季气候干旱，普洱茶价格小幅上涨。记者昨日从太升茶城和贵州茶城了解到，普通普洱茶仍然在300元左右一斤。
太升茶城内不少商户都有销售普洱茶，价格从几十元到三千元都有销售，但主要的价格还是集中在300元左右。对于春旱对普洱茶价格的影响，茶商们表示影响不大，除个别高端普洱茶有一定上涨外，1000元以下的普洱茶价格几乎没有波动。
"普洱茶更多是卖陈茶，而且贵阳本地还是喝毛尖比较多，所以价格没有受到多大影响。"贵州天作茶馆茶店长董芳洁介绍，普洱茶有越陈越香的说法，因此，市面上卖的比较多的是往年的陈茶，虽然受到气候影响，云南普洱茶的产量有所减少，但是并不十分明显，尤其是产量比较大的大众普洱茶。
据了解，普洱茶一年有春、夏、秋3个采收季节，其中春茶产量最大，占全年生产量的40%-50%,春季也是茶叶生长品质最好的时期，但是天气因素，使得今年普洱茶的上市时间延后，且产量也有所减少。
董芳洁介绍，普洱茶主要可分为生茶和熟茶，生茶是指新鲜茶叶采摘后自然存放的茶叶，而熟茶则是指经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。生茶茶性比熟茶烈、刺激，新制或陈放不久的生茶有苦涩味，汤色较浅或黄绿，既适合饮用也可以储藏，而且茶香随时间越来越醇厚。
而决定生普洱茶价钱的主要因素是制茶的原料，比如是古树价钱就高，新的小茶树价格就便宜。此外，并不是所有普洱茶都是放得越久价值越大，而是和白酒一样，要有一定品质的普洱茶才具备存放增值的空间。
山东日照绿茶的价格多少钱日照绿茶的市场价格
山东日照绿茶的价格多少钱？日照绿茶的市场价格如何？
日照绿茶是人们经常饮用的一种绿茶。随着近年来的不断发展，越来越多的茶爱好者饮用日照绿茶。然而，许多人对日照绿茶的价格知之甚少。以下是山东日照绿茶的价格简介。
山东日照绿茶价格
日照绿茶春茶价格:100元-1000元。
日照绿茶夏茶价格:30元-100元不等。
日照绿茶秋茶的价格为60-450元(质量仅次于春茶)。
日照绿茶礼盒价格15-50元/套。
以上价格是日照绿茶的一般价格。如果价格低于30%，基本判断是假茶。如果价格高于1000元，就有可能价格太高或者商家增加了很多倍。
日照绿茶的生产
2012年，日照绿茶区茶园面积达到12万亩，占山东省茶园面积的一半以上，年产茶叶1500吨，占山东省的50%以上。日照绿茶区是山东省最大的绿茶生产基地，连续六年位居山东省首位，被誉为“北方第一茶”。其中，岚山巨峰镇1000亩有机茶通过欧盟国际有机食品发展中心认证，获得欧盟市场“通行证”。
到2017年，日照绿茶园面积将达到26.5万亩，年产15万吨，总产值25.8亿元。其面积和产量分别占山东省的60%和75%以上。
日照绿茶产品的特点
1.质量特性
日照绿茶汤色鲜黄绿，栗香浓郁，余味甘甜，叶厚，香气浓郁，耐冲泡，品质独特，被誉为“中国绿茶新富”。
2.营养价值
因为日照位于北方，昼夜温差很大，所以茶叶生长缓慢。与南方的茶具相比，这里有更多对人体有益的维生素、矿物质和微量元素。据中国农业科学院茶叶研究所统计，日照绿茶的儿茶素和氨基酸含量分别比南方同类产品高13.7%和5.3%，具有“叶厚、味浓、香高、耐冲泡”的特点。
3.药用价值
日照绿茶有一种特殊的香味，对中枢神经系统的疲劳有很好的缓解作用。它的唾液分泌指数远高于其他饮料，并且有很好的润喉效果。喝完之后，即使你连续背诵、阅读和交谈一个小时，你也不会感到喉咙干燥。日照绿茶茶多酚含量高于其他茶叶，具有很好的利尿作用和明显的解暑作用。
山东日照绿茶价格
日照绿茶不仅是一种天然有机饮料，而且具有良好的保健功能。科学分析和实验室实验证明，日照绿茶含有较高的氨基酸、维生素矿物质、茶多酚和生物碱，并由多种营养和药用成分组成。具有清心明目、杀菌消炎、降血脂、降胆固醇、减少心血管疾病等功效。茶富含茶多酚和脂多糖，可以吸附和捕获放射性物质，并将其排出体外。研究发现，日照绿茶还具有强健牙齿和改善视力的作用。茶富含氟，可以预防龋齿。茶可以抑制钙的减少，起到保护牙齿的作用。多喝绿茶有助于保护眼睛，对白内障和夜盲症有一定的预防作用。
山东日照绿茶价格表（价格数据！）
日照绿茶，素来享有“江北第一茶”之美誉，为日照市八大名片之一，在北方茶客的心中，占有举足轻重的分量。实际上，茶叶一直以来都是由南方所产，北方原不产茶，毕竟南方天气暖和、气候湿润，适合茶树生长；而北方一到冬天，天寒地冻，茶树存活几率低，加上北方本来人多地少，当年试种时，吃饱饭都成问题，因而北方种茶树，本身就是一件难事。
山东日照绿茶价格表
价格表
山东日照绿茶价格数据
截止至2017年，日照绿茶茶园面积达到26.5万亩，年产量达15万吨，干毛茶总产值25.8亿元；也就是说日照绿茶干毛茶的价格为17.2元一斤，当然这只是干毛茶价格，还得加上精拣、包装、物流等各项费用才是我们日常所购买的日照绿茶价格。
目前市场上，普通的日照绿茶价格只需50元到100元左右一斤即可；优质日照绿茶价格在200元至600元一斤不等；特级日照绿茶价格可达到上千元一斤；但千元以上的日照绿茶占比极低，市场上主要还是以价位在一斤百元左右的日照绿茶居多，相对来说，日照绿茶的价格是比较亲民的，比较适合作为日常口粮茶饮用。
黄茶要炒制吗？炒制的目的是干燥！
黄茶的品质特点是黄汤黄叶，制法特点主要是闷黄过程，利用高温杀青破坏酶的活性，其后多酚物质的氧化作用则是由于湿热作用引起，并产生一些有色物质。变色程度较轻的，是黄茶，程度重的，则形成了黑茶。其典型工艺流程是杀青、闷黄、干燥，揉捻不是黄茶的必需工艺。如君山银针和蒙顶黄芽就不揉捻，黄大茶在锅内边炒边揉捻，也没有独立的揉捻工序。
黄茶的制作工艺
1、杀青
黄茶通过杀青，以破坏酶的活性，蒸发一部分水分，散发青草气，对香味的形成有重要作用。
2、闷黄
闷黄是黄茶类制造工艺的特点，是形成黄色黄汤的关键工序。从杀青到干燥结束，都可以为茶叶的黄变创造适当的湿热工艺条件，但作为一个制茶工序，有的茶在杀青后闷黄，有的则在毛火后闷黄，有的闷炒交替进行。针对不同茶叶品质，方法不一，但殊途同归，都是为了形成良好的黄色黄汤品质特征。
影响闷黄的因素主要有茶叶的含水量和叶温。含水量多，叶温愈高，则湿热条件下的黄变过程也愈快。
3、干燥
黄茶的干燥一般分几次进行，温度也比其它茶类偏低。
黄芽茶原料细嫩、采摘单芽或一芽一叶加工而成，主要包括湖南岳阳洞庭湖君山的"君山银针"，四川雅安、名山县的"蒙顶黄芽"和安徽霍山的"霍山黄芽"。
黄小茶采摘细嫩芽叶加工而成，主要包括湖南岳阳的"北港毛尖"，湖南宁乡的"沩山毛尖"，湖北远安的"远安鹿苑"和浙江温州、平阳一带的"平阳黄汤"。黄大茶采摘一芽二、三叶甚至一芽四、五叶为原料制作而成，主要包括安徽霍山的"霍山黄大茶"和广东韶关、肇庆、湛江等地的"广东大叶青"。
黄茶的“闷黄”特点
这个“闷黄”过程是黄茶制法的主要特点，也是它同绿茶的基本区别，由于在干燥前增加一道“闷黄”工序，内含物发生变化，使得黄茶香气变浓，滋味变醇，因此具有黄汤黄叶的特点。
有些黄茶不需要揉捻，有些则需要揉捻，因茶而异，但所有黄茶都有闷黄的过程。
1.闷黄在湿热闷蒸的作用下，叶绿素被破坏而产生变化.成品茶叶呈黄或绿色，使茶叶中的游离氨基酸及易挥发的物质增加，茶叶滋味甜醇，香气浓郁，汤色呈杏黄色或淡黄色，故名闷黄。
闷黄是黄茶类萄茶工艺的主要特点，是它同绿茶的基本区别，也是形成黄色黄汤品质特点的关髅工序，也称为“闷堆”、“初包”、“复包”或“渥堆”。
黄茶闷黄工艺的具体操作，有的是堆积半成品茶叶，有时还拍紧盖上棉套，有的用纸包紧茶叶，有的只闷一次，有的要闷两次，方法不一，工序也不同，主要有以下几种:
(1)杀青后闷黄，如沩山白毛尖。
(2)揉捻后闷黄，如北港毛尖、鹿苑毛尖、广东大叶青、温州黄汤等。
(3)毛火后闷黄，如霍山黄芽、黄大茶等。
(4)闷炒交替进行，如蒙顶黄芽三闷三炒。
(5)烘闷结合，如君山银针两烘两闷，而温州黄汤第二次闷黄时则采用了边烘边闷，故称为“闷烘”。黄茶的品种不同，闷黄的方法也不尽相同。一般分为湿坯闷黄和于坯闷黄两种。
为了控制变黄进程，通常要采取趁热闷黄，有时还要用烘、炒来提高叶温，必要时也可通过翻堆散热来降低叶温。闷黄时间长短与变黄要求、含水率、叶温密切相关。
西湖龙井机器炒制和手工炒制如何鉴别
现在是西湖龙井大量上市的季节，有读者想买一些手工炒制的西湖龙井，但是听说市场上很多机器炒制的西湖龙井冒充手工炒制的，该如何鉴别机器和手工炒制的西湖龙井呢？
记者请教了中国茶叶博物馆王建荣馆长，王馆长说，手工和机器炒制的西湖龙井茶产量差别很大，用机器炒茶，一天能炒20斤左右，手工炒制一个人一天只能炒两斤左右。所以，手工炒制的西湖龙井比机器炒制的贵30%以上。
鉴别两者可以从以下三个方面来看。
一看外形。机器炒制的茶叶比较宽、扁，颜色嫩黄，相对比较疏松；手工炒制的由于炒制温度高，茶叶比较紧细，颜色比较翠绿。
二看冲泡。机器炒制的茶叶由于密度相对较小，冲泡后经过一段时间才会下沉，下沉速度较慢；手工炒制的由于密度相对较大，下沉速度快。
三看香气。机器炒制的茶叶外香重，但香气的持久性不长；手工炒制的茶叶由于炒制时间相对较长，香气更醇和浓厚，越喝越有味。
鹿苑毛尖炒制过程 关于鹿苑毛尖炒制过程
鹿苑毛尖的鲜叶采摘时间在清明前后１５天，采摘标准为一芽一、二叶，要求鲜叶细嫩、新鲜、匀齐、纯净，不带鱼叶、老叶、茶果。采回的鲜叶，先进行“短茶”，即将大的芽叶折短，选取一芽一叶初展芽尖，折下的单片、茶梗，另行炒制。习惯是上午采摘，下午短茶，晚间炒制。
鹿苑毛尖的制造分杀青、二青、闷堆、拣剔、炒干五道工序。
杀青：锅温要求１６０℃左右，并掌握先高后低，每锅投叶量１～１．５公斤。炒时要快抖散气，抖闷结合，时间６分钟左右。炒至五、六成干起锅，趁热闷堆１５分钟后散开摊放。
二青：炒二青锅温１００℃左右，炒锅要磨光。投入湿坯叶１．５公斤左右，适当抖炒散气，并开始整形搓条，要轻搓、少搓，以防止产生黑条，时间约１５分钟，当茶坯达七、八成干时出锅。
闷堆：闷堆是鹿苑毛尖品质特点形成的重要工序。茶坯堆积在竹盘内，拍紧压实，上盖湿布，闷堆５～６小时，促进黄变。
拣剔：主要剔除扁片、团块茶和花杂叶，以提高净度和匀度。
炒干：炒干温度８０℃左右，投叶量２公斤左右，炒到茶条受热回松后，继续搓条整形，应用螺旋手势，闷炒为主，借以保持茶条环子脚的形成和色泽油润。约炒３０分钟，达到足干后，起锅摊凉，包装贮藏。
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