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亿元购壶的余温还未散去，中超控股子公司利永紫砂陶携名家巨作再出新动作。中超利永紫砂近日在中超百年利永紫砂博物馆（北京）紫砂汇发起了业界首场紫砂竞买会，开创紫砂竞买新模式，根据中超电缆发布的公告称，当场实现成交2400多万元，成交额超过总额的78%。
参与竞买会的紫砂作品均为制壶名家作品，作者有历代名家（七大老艺人顾景舟、蒋蓉、朱可心等）、几乎当代所有大师（吕尧臣、汪寅仙、何道洪、徐汉棠、李昌鸿、季益顺、毛国强、程辉等）及中青年实力派陶艺家（唐彬杰、高旭峰、李寒勇、吴界明、邹跃君、马璟辉、周宇杰等）。这些精挑细选的大师高手级作品，代表了现当代紫砂陶艺的最高艺术水准，艺术价值已在市场上得到认可并具备持续升值空间。值得注意的是，中超利永特地从此前斥资亿元够得的28把顾老作品中选出一把景舟秦权壶，以及原收藏的顾老僧帽壶一起参与竞买，这也是本次竞买会的最大亮点。
与各大拍卖公司组织的拍卖会不同的是，本次首创的竞买活动，竞买者通过暗标竞价的方式参加竞买，相比拍卖，更能以较低价格、较少成交费用获得心仪作品。竞买会所有紫砂作品均通过权威“紫砂全息数字防伪技术”做备案，全息影像防伪与溯源认证系统等一系列技术保障系统为紫砂作品未来在艺术品市场的流通提供保障。VIP客户除享受此次竞买资格之外，同时还享有作品回购、分期支付、质押融资、金融理财、私人订制、代购代售、咨询服务等一系列完善优质的专业服务。
成交纪录显示，精品高端壶在竞买中仍被收藏投资爱好者一致看好，受市场热宠，尤其是顾景舟、汪寅仙、何道洪等高价壶及中青年实力派精品力作成交活跃，而且价格持续走高，如今年5月1.04亿元所购顾老28把中的秦权壶，在本次竞买中更是以800万元价格成交，是当时购壶均价的2倍多。（韦夏怡）
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对话香港永利茶庄主事——钟汉荣
钟汉荣先生从1962年8月开始经营茶叶并研究普洱茶至今，在多年的茶叶经销生涯中，钟先生不惧千辛万苦，多次往返云南各处茶山和普洱茶原料基地考察与研究，对普洱茶的各大茶区、茶山、原料的情况了解甚透。为了把普洱茶更好的推广，他结合港人饮茶习惯，研究出适合香港地区与广东等地品饮与仓储的茶品。
钟汉荣先生于1964年创办永利茶庄注册的普洱茶商标是《双象牌》，由于长期来受到消费者与市场的欢迎和赞誉。
钟汉荣先生于2007年在国内注册了《金象献瑞》商标，为国内广大消费者提供优质的普洱茶品和分享香港的饮茶文化。钟汉荣先生是海内外普洱茶界里有着较大影响的一个名家，他多年来对普洱茶的研究与茶文化传播丰富了人们对茶文化的认识和理解。
编辑部：请问钟汉荣先生是那年开始做茶的？
钟汉荣：永利茶庄创立于1962年。
编辑部：那么多年了，您做过哪些种类的茶？
钟汉荣：我做过很多种类的茶，铁观音、普洱、花茶、散茶、还有广西的六堡茶、四川的沱茶、安徽的沱茶等等。到现在为止，普洱做的多一点，还有了自己的品牌—“金象”商标。
编辑部：为什么您要中意普洱茶多一些呢？
钟汉荣：。实际上做茶很需要经验的，怎么挑茶，怎么拼配，怎么放茶，都很关键，做茶一定要找出茶的“实味”和“虚味”，那些是真“实”，那些是真“虚”，这是很关键的。
远大博纳顾景舟潘壶成交额破500万
2014香港环球国际与上海远大博纳联合举办的“2014香港秋季大型艺术品拍卖会”于2014年10月25日落下帷幕，现场人头攒动，大家你争我夺，很多名家作品无一例外都在现场被实力买家拍下。
近现代紫砂壶近年来在拍场上备受推崇，迅速红遍大江南北。紫砂壶制作原料为紫砂泥，原产地在江苏宜兴，又名宜兴紫砂壶。在这一领域涌现出诸多世人耳熟能详的紫砂壶艺术家，近代宜兴有著名的七大艺人任、吴、裴、王、朱、顾、蒋，尤其值得一提的是顾景舟，他是宜兴紫砂名艺人，中国美术家协会会员，中国工艺美术大师，被誉为“紫砂界泰斗巨匠”，其作品亦被称作紫砂界的“元青花”，为海内外各大藏家喜爱，并被各大博物馆、文物馆收藏。生前致力于创建紫砂工艺厂，其作品充份表现精、气、神、韵之美，不但深具东方特有艺术特色，更赋予时代气息，堪称为紫砂壶之一代宗师！80年代在港拍卖价已为65万元人民币。现每把壶时价均超过一百万元，广受海内外收藏家争相购藏，惜生前作品不多，能珍藏者少之又少。此次拍卖会推出的“顾景舟潘壶”采用原矿紫泥精制而成，色泽明亮，泥质纯正，通体一色。轮廓清晰，线条流畅。壶钮为一圆珠，丰润圆满，精气神十足，于壶顶，起提神聚气之功效。压盖，口盖缝平。盖形吐出饱满，呈压扁圆弧形。壶嘴自然上扬，略弯曲，出水流利。壶把上粗下细，一捺式接底。壶体上小下大，略显梨形。至壶腹处整体壶型下沉，尽显雍容富态。大肚体现出大度豪迈之气势。此件紫砂壶经过上海的充分预展，在买家心中已经有一个清晰的定位了，在香港拍卖会现场此顾景舟潘壶一出现价格就不断拉升，最终以500万的高价被香港一位藏家拍得。
从这次香港秋拍中，我们已经可以看出市场发生了一些变化，比如藏家更加多元化、小门类的拍品具抗跌性、文化性强成为市场“避风港”等。另外，收藏者的口味、品位也出现了变化。“收藏者的品位、喜好都在提高，这从老窑的接受程度可见一斑。”宋代瓷器独特的审美逐渐被市场所认识和接受，价值也开始回归，“收藏越来越回归到艺术生活的本质”。
让我们期待着远大博纳下一次拍卖会的开槌。
中超电缆自查天价购紫砂壶
中超电缆发布控股子公司，中超利永1.04亿元买28把顾景舟紫砂壶公告后的第二天，便收到了深交所下发的《关于对江苏中超电缆股份有限公司的监管关注函》。
昨日，中超电缆公告，公司于5月23日收到深交所关注函，要求公司就上述交易的决策程序、定价依据，公司、公司的董监高及持股5%以上的股东是否与交易对手方存在关联关系以及除关联关系以外的其他任何关系等进行自查，尽快向深交所提交说明材料。对此，中超电缆表示，将开展自查工作，其还承诺，尽快将自查结果报送深交所并在公司指定媒体对外披露。
称购买艺术品为业务发展需要
中超电缆5月22日发布公告称，公司控股子公司宜兴市中超利永紫砂陶有限公司拟向自然人韩农生购买28把顾景舟紫砂壶，交易价格1.04亿元(不含税)，双方已就该事宜签订《艺术品买卖合同》。
中超电缆表示，本次购买标的艺术品，此项交易适应公司业务发展需要，增强公司竞争能力。此项交易具有公允性，适应公司业务发展需要，交易完成后，对公司财务状况和经营成果无重大影响。
之前所发布的艺术品买卖合同公告称，本次交易不构成关联交易；而“公司、公司的董监高及持股5%以上的股东是否与交易对手方存在关联关系以及除关联关系以外的其他任何关系”也是监管关注函关注焦点。这有待公司自查结果。
交易定价是否公允遭质疑
收藏品的价格存在泡沫是业界公开的秘密，收购这28把紫砂壶的交易定价依据何在，是否公允合理，也成了市场议论焦点。资料显示，中超利永全名宜兴市中超利永紫砂陶有限公司，成立于2013年，注册资本1亿元，目前中超电缆持有中超利永70%股权。而中超电缆去年归属净利润仅为1.04亿，与购买28把紫砂壶的金额大致相同。有人调侃说，中超电缆不做电缆买紫砂，实现了华丽转身。
中超利永发布消息后，有股民帮忙算了笔账，平均每把壶价格高达371万元。同时有人发现，在2012年5月13日嘉德春拍会上，也有一把顾景舟的“绿泥四方侧角壶”，以138万元的价格成交，如果根据这个价格测算，紫砂壶的身价翻了一倍不止。
另有收藏界人士表示，由于收藏品价格的特征，许多上市公司在购买收藏品之后利用虚高的估值进行抵押贷款，更有股东将艺术品作为公司注资手段，或者将收藏品作为公司固定资产按年折旧达到避税目的。
新昌大佛龙井茶王盛毅永：25年磨剑终成锋利
他为人低调，做事踏实，一双布满老茧的手有着过硬的龙井茶炒制技术。在最近举行的“天福杯”第十届中国新昌大佛龙井茶茶王大赛中，他一举夺得了一等奖。他就是新昌县镜岭镇冷水村寺下坑自然村茶叶炒制能手盛毅永。
在4月8日“天福杯”第十届中国新昌大佛龙井茶茶王大赛颁奖大会上，一位炒制选手登上领奖台，从县领导手中接过2万元大奖。他叫盛毅永，是新昌县镜岭镇冷水村寺下坑自然村人，在他得大奖的背后却流传着一个个动人的“故事”。
拜师傅苦学艺
寺下坑自然村共30户、105人，种茶炒茶已有数百年历史，至今全村共200余亩茶园，家家户户种茶炒茶，近年来，全村户均茶叶收入达3万多元，是该村村民的一项主要经济收入来源，由此也成了产茶的重点村。然而，25年前，由于新昌的龙井茶还未问世，只是以集体加工珠茶为主的传统制作方法，质量低，效益不佳，这里的村民也不例外，每当产茶季节，虽起早摸黑地上山摘茶叶，但采摘来的茶叶只能卖青叶，而且每斤青叶只有3——5角，如何打破这种传统制作方法，提升茶叶的质量和效益呢？一次，盛毅永的父亲在杭州打工时了解到龙井茶很吃香，价格也不凡，并得知杭州翁家山有个翁师傅的炒制龙井茶能手，就主动接近他，你来我往，时间久了，关系密切，盛毅永的父亲便开口请他到村里传教龙井茶炒制技术，翁师傅欣然答应。盛毅永等20位年轻人就一起跟着翁师傅学起了龙井茶炒制技术，那时，盛毅永还只有17岁。
当时，炒制龙井茶都是手工制作，但在新昌并不普遍。盛毅永跟着师傅学茶叶炒制技术十分谦虚，什么摊青、杀青、炒制和辉锅中的时间及温度等，样样都认真学习，一边模仿，一边琢磨，一边请教，一次炒不好，又来一次，不停地手工炒制，盛毅永稚嫩的双手被火辣辣的茶锅烫出了一个个血泡，父母亲看了很是心痛，可盛毅永咬了咬牙接着干。好多次，夜深人静，人们已陆续进入了梦乡，盛毅永还独自一人“挑灯夜战，”直至把该炒制的龙井茶全部炒制完毕，翁师傅在寺下坑自然村连续指导的5年中，盛毅永天天苦心钻研，他说：“要么不学，要学就要学到精。”就这样，慢慢地，盛毅永终于掌握了龙井茶炒制技术，熟练地运用着“抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、压、磨”等每一道工序和方法，炒制出来的龙井茶也受人喜爱，盛毅永当初手上的血泡也变成了一个个老茧。难怪翁师傅逢人就说：“盛毅永这个小伙子不错，肯学肯钻研，能吃苦，有前途。”
发茶财带乡亲
随着时间的推移，盛毅永加工龙井茶的技术也越来越精湛，对于不同的茶叶有不同的炒法，比如乌牛早、龙井43、117、迎霜和本地茶叶都能“对症下药”，灵活掌握，以不同的火候和炒法去认真处理。由于炒制技术好了，近年来，他每年除了加工好自家的2亩多茶叶外，光春茶一季，还向其他茶农收回青叶2万多斤，制作干茶4000多斤。他说：“我炒制的茶叶色、香、味俱佳，只要货一推出去，就被市场抢购一空。”
产茶季节，盛毅永的茶叶远销杭州、上海、安徽等大中城市。有的客商发要货订单，有的客商慕名干脆上门要货，每年不少于50位大客商发给他一批批要货订单。他说：“前几天，刚有一位来自上海的大客商向他要了600斤高档茶，一次性付现金20多万。”
盛毅永的茶叶畅销，价格也自然看好，平均价比一般的要高50%。比如人家每市斤200元，他就要300元，全年销售额达100多万元，真正发了“茶财，”很多人看了“眼红。”
可贵的是，盛毅永自己富了不忘众乡亲，只要茶农愿学龙井茶操制技术，他总是毫不保留地传授，使村里越来越多的茶农掌握了较好的龙井茶炒制技术，普遍提高了炒制质量，增加了收入。近年来，在他的带动下，全村年茶叶产值在100万元以上，茶农喜笑颜开。
“是金子总会发光。”有了真本领且不服输的盛毅永，为了展示自己的龙井茶炒制技术，弘扬茶文化，从2011年开始，连续6年参加了“天福杯”中国新昌大佛龙井茶茶王大赛，年年取得了好成绩。今年的茶王大赛中他正常发挥，在20名现场炒制选手中经激烈角逐脱颖而出，获得了一等奖。提及今后打算时，他满怀信心地说：“我离茶王只是一步之差，我决心再接再励，明年再来参加茶王大赛，取得更好成绩。”
中超电缆部分股东获赠紫砂壶
中超电缆（002471）控股股东江苏中超投资集团有限公司（以下简称“中超集团”）拟斥资500万元购紫砂壶赠中小股东。
8月30日晚间，中超电缆公告称，为庆祝中超电缆上市5周年，感谢中小股东对中超电缆的信任和支持，中超集团决定出资500万元向中超电缆控股子公司宜兴市中超利永紫砂陶有限公司（以下简称“中超利永”）购买紫砂壶向中小股东赠送，同时中超利永将为公司相应中小股东提供对应增值服务。
公告显示，此次参加的对象为截至2015年9月10日下午收市，在中国证券登记结算有限公司深圳分公司登记在册的公司股东。根据持股数量的不同，将可获赠价值不一的紫砂壶，同时获得相应增值服务。根据公告，持股数量在1万股以上的股东便可获得紫砂壶一把，持股超过200万股的将可获赠中国工艺美术大师紫砂壶一把。
据公告，此次活动参与对象所获赠的紫砂壶，自领取之日起，任何时间均可调换同等金额的紫砂壶；超过一年的，可按领取时的价格由中超利永收购；超过两年的，中超利永可按每年增长不少于2%的价格进行收购；中超利永并承诺，活动所提供的紫砂作品均为宜兴正宗紫砂所制，所有作品均有全息数字防伪系统认证，如有假冒，将按价款的100倍承担罚款。
此前，中超电缆曾发布公告称，斥资1.04亿元购买28把紫砂壶。公告发出后，在资本市场激荡起层层涟漪，不仅投资者对此事感到好奇和不解，深交所也表示将关注此事并要求中超电缆进行自查。
因重大事项，中超电缆6月30日起停牌，停牌前收于26.99元/股。
中超电缆豪掷1.04亿做局紫砂壶
5月22日晚，一则来自于中超电缆(002471.SZ)的投资公告如“一石投水”，让原本已经被“牛市”搅得并不平静的资本市场又再激荡起层层涟漪。
这则公告称，中超电缆公司于当日接到控股子公司中超利永通知，中超利永于5月20日与自然人韩农生签订了《艺术品买卖合同》，拟收购后者持有的共计28把顾景舟紫砂壶，合同金额为1.04亿元。
电缆企业与艺术品，这两原本风马牛不相及的事物在资本市场上的这次“联姻”显然给人以上市公司“不务正业”之感，“1亿元买了28把壶”的调侃之声瞬间充斥于网络。
中超电缆缘何1.04亿买28把壶？
据21世纪经济报道记者调查获悉，或在此次被称为“奇葩”交易的背后，中超电缆或许正在布局着一盘较大的“棋局”。
天价壶出自大师顾景舟
紫砂壶投资在我国艺术品收藏界较为常见，早在上世纪80年代台湾地区、香港地区掀起的紫砂壶收藏热潮。
“香港、台湾人收了很多壶后，近几年倒流回中国大陆，倒流回来一炒作，把紫砂壶的这股风又给炒作上去了。”一位长期研究紫砂壶收藏的业内人士向21世纪经济报道记者坦言，从2007年开始这股热潮便开始在内地市场蔓延，其间游资的热炒让紫砂市场一度出现泡沫，后归于沉寂，但到了最近一两年，随着金融资本与各级艺术品种类投资嫁接通道不断成熟之后，与其他门类的艺术品收藏一样，紫砂壶收藏背后的金融资本运作逻辑也被投资人士所挖掘了出来。
上述公告显示，此次中超利永收购的28把壶皆出自于顾景舟之手。
据公开资料显示，顾景舟可以说是历代紫砂陶艺名家中，名号最多的一位，也可说是近代陶艺家中最有成就的一位，其出生于1915年，于1996年逝世，为宜兴紫砂名艺人，中国美术家协会会员，中国工艺美术大师。18岁拜名师学艺。上世纪三十年代后期至上海制壶仿古。1954年进入宜兴蜀山陶业合作社。1956年被江苏省政府任命为技术辅导，世称“一代宗师”、“壶艺泰斗”。
“当代收藏紫砂壶应首先看作品，作品好坏才最终决定一把壶的价值，职称高的、大师的作品未必都是高价，而同一个大师的不同作品也差价较大”，上述业内人士坦言如顾景舟大师的作品，高的能近千万元，低的可能只有百万元左右。
据21世纪经济报道记者查询，近年来有据可考的有关顾景舟作品的拍卖价，2013年嘉德春拍中，顾景舟、韩美林作“此乐提梁壶”以828万元成交；在2013年中举行的保利8周年春拍中国古董珍玩夜场上，由顾景舟制壶、吴湖帆画风动竹枝、赠与江寒汀的“寒汀石瓢壶”，更是以1495万元的成交价创下顾景舟单把紫砂壶的世界纪录。
布局紫砂壶的逻辑
那么中超电缆投资紫砂壶仅仅是看中紫砂壶的升值空间吗？
“紫砂壶创造了有史以来最高成交记录，需要感谢的是上市企业‘中超电缆’的强力购买”，来自紫砂壶之乡江苏宜兴紫砂工艺厂销售部的一位执行董事如此评价这一次中超电缆的艺术品收购，“可以说，中超公司是紫砂壶价格的制造者，中超公司将是紫砂推向亿元时代的最强推手。”
要了解中超电缆此次投资的真正用意，则先要了解其此次收购的主体公司中超永利。
中超永利全名宜兴市中超利永紫砂陶有限公司，据资料显示，其成立于2013年年初，最初注册资本为1亿元。
2015年年初，在沉寂了两年之后，中超永利突然增资扩股。1月20日晚间，中超电缆公告，为满足控股子公司宜兴市中超利永紫砂陶有限公司经营需要，支持其业务发展，公司拟对中超利永以货币的方式增加注册资本1.4亿元，同时，中超利永管理层等41位自然人以货币的方式增加注册资本6000万元。
值得注意的是，也正是因为此次增资扩股，包括吕尧臣、谭泉海、顾绍培等数十位在紫砂壶收藏拍卖界颇有名号的制壶大师皆成为了其参股股东以及签约人。
“可以毫不夸张地说，宜兴当代活跃在拍卖市场的紫砂壶制作都是中超永利的签约作者，也是他们的股东。”上述长期研究紫砂壶收藏的业内人士向21世纪经济报道记者透露，公司通过一些运作手段，将紫砂壶的价位炒高，然后这些名人他们所做的壶都由公司来销售运作，可以预见接下来这些制壶大师他们的作品在市场价位将会更高。
中超利永的“野心”
而这或许仅仅是中超利永布局的第一步。
就在此次增资扩股完成之后不久，也即在此次其大手笔收购紫砂壶的前两个月时间，中超利永又迈出了其紫砂壶嫁接金融资本的关键性一步。
据21世纪经济报道记者获悉，在今年2月，中超利永便与数家商业银行签署了有关紫砂艺术品质押融资战略合作协议，与其签订质押融资协议的银行包括中国民生银行无锡分行、无锡农村商业银行股份有限公司、中国工商银行无锡分行。
中超利永还将为质押融资业务提供鉴定、评估、托管、回购等提供一系列支持服务，解决了紫砂艺术品质押融资业务中存在的“鉴定、评估、管存与流通”等一系列难题。
“显然，中超利永在完成这些布局后，就几乎形成了一个完整的紫砂壶价格推手和做市链条，其余金融产品的合作也可以通过多方面来完成，比如通过艺术品质押融资，发行艺术品基金融资等等，一方面在拍卖市场推高价值，另一方面在其余金融产品合作层面也可以获得因市场价格推高而获得的衍生收益。”上述业内人士认为。
也许是巧合。
就在中超电缆旗下子公司斥巨资收购紫砂壶的前一天，一种新型的以紫砂壶为主体的艺术金融产品也正式首次上市。
5月19日，泰山文化艺术品交易所正式推出以紫砂壶为主体的“天放一号紫砂壶艺术品资产收益权产品”，其预期年化收益率达到了8.0%。而此次“天放产品”中的最大的亮点就是作为质押的紫砂壶大师顾景舟的一件“宝菱壶”。(编辑简俊东)
茶俗中的君子之交——以壶还壶
黄山有送礼以茶壶为贵，而且来自外地的茶壶最为珍贵，而且是越远越珍贵。这个说法是怎么来的呢?这还是要从很久以前说起，古代交通不便，瓷器、紫砂是易碎物品，所以越是远的茶壶，自是越珍贵。
以壶作礼物在黄山一带的男女老幼皆适宜，并逐渐形成“以壶还壶”的交往习俗。尤其是黄山的小孩子们，他们大多都有一套造型独特的茶壶作为玩具。这些壶具大小不一，最小的只有半个鸽子蛋那么大，工艺精美。最大的也不过一个鸡蛋的大小。
这一习俗的形成，据说始于清代。据《黄山》记载，那时金陵(南京)城冠绝一时、色艺俱佳的名妓董小宛，曾两上黄山。在她第一次上山，董小宛和“皮蓬”(黄山著名风景点，用枝皮盖的寺院，叫“皮篷”)住持僧雪庄和尚品茗赏景，砌磋画艺。雪庄是位道行高深的僧人，也是有名的画家，他的《黄山百卉图》曾传到皇宫，受到康熙皇帝的称博赞。须眉皆白的雪庄对董小中宛非常尊重，把她当作高尚的人看待。当时，一些达官贵人物、富商大贾向他讨画，都吃了他的闭门羹。董小宛离开黄山时，雪庄送她一幅《雪天品茗》画和一只茶壶。董小宛经常收到人家送给他的金钗玉环，她都不往心里放中。惟独这幅画，这个壶，她很高兴，也很珍爱，她取的是“一片博冰心在玉壶”啊!
说来也巧，董小宛回南京后，一天，一个景德镇的大瓷商来访。董小宛冷冷地说：“你买开老鸨的门，但却买不动我的心。”这个瓷商不蛮横，也不仗财欺人。他经过打听，了解到董小宛珍爱壶，就别出心裁设计了一套鸡蛋大壶具，烧制出来，送给董小宛，她高兴地接受了，礼遇了这个瓷商。二进黄山时，便把这套壶送给雪庄，传扬开去逐渐形成了“以壶还壶”的习俗。
小孩子们手中的壶玩具也与雪庄和尚有关。相传黄山一个茶农给雪庄担水，十年如一日，这年他夫妇俩得了个孩子，做满月，雪庄又把这套壶玩具送给他孩子，一时成为佳话。“以壶礼(物)”便传到民间。
至今黄山一中华带还流传着一首歌谣：“黄中茶乡民风淳，珍贵礼物是瓷壶;人生相交薄财物，一片冰心在玉壶。”君子之交，以壶还壶。
闻茶香，交挚友，品人生
以茶待客不仅体现着自身的教养，同时也是礼貌待客的一种体现。当然要到达较高的品茶境界，需要平时的日积月累，养成对茶的深厚情感，用心去体验茶所特有的甘醇。如何去品茶里面也是有很多的学问的。
在饮茶时要懂得细心品味。这样做，不仅体现着自身的教养，而且也是待人的一种礼貌的做法。在饮茶之时，应当小口地细心品尝。每饮一口茶汤后，应使其在口中稍作停留，再慢慢地咽下去，这样品茶才香。
在端起茶杯时，应以右手手持杯耳。端无杯耳的茶杯，则应以右手手握茶杯的中部。万一有茶叶进入口中，切勿将其吐出，而要嚼而食之。
饮盖碗茶时，可用杯盖轻轻将飘浮于茶水这上的茶叶拂去，不要用口去吹。茶太烫的话，也不要去吹，或是用另一只茶杯去折凉茶水，最好待茶自然冷却。饮用红茶或奶茶时，不要用茶匙舀茶，也不要将其播放在茶杯中。
喝茶是一种高雅的艺术，在古代的时候，文人骚客、达官贵族总爱在茶室中约上三五好友共品香茗。喝茶喝的是一种雅致的氛围，尤其对于追求生活品味的高雅人士，更加注重墅居中的茶室设计与布置。提到喝茶，怎么能没有茶室呢。
顾景舟主要紫砂壶成交记录
传统收藏项目紫砂壶表现一直平稳，而在今年5月19日，一把“顾景舟”紫砂壶以2450万元落槌，震惊藏界。5月23日，上市公司中超电缆突然发布公告，称其以1.04亿元购入多把“顾景舟”紫砂壶，目的是“适应公司业务发展需要，增强公司竞争能力”。消息一出，不但该公司股票连续6天涨停，藏界也因此掀起了一轮紫砂壶收藏热。目前，无数新手正在四处搜寻带有“顾景舟”三字的“名流紫砂”，而一些仿品、赝品也趁机卷土重来了。
企业收藏带动紫砂壶价格飞升
紫砂壶与奇石、兰花并称“文人三雅”，它是融陶文化、茶文化、诗词、书画、雕刻于一体的传统工艺品。尽管紫砂壶在民间收藏人数众多，但其市场表现差强人意，与字画、瓷器相比，紫砂壶也不过是艺术品拍场上的配角。
向来被视作文人雅玩的紫砂壶，近来却突然与企业联姻，并掀起了一股投资热潮。近两年，中超电缆的子公司中超利永开始布局宜兴紫砂产业，包括吕尧臣、谭泉海、顾绍培等数十位在紫砂壶收藏拍卖界颇有名号的制壶大师皆成为其参股股东以及签约人，按照约定，这些艺术家必须将其制作的部分紫砂壶提供给中超利永收藏。
尽管商业味越来越浓，但紫砂壶的关注度却直线上升，近来，只要听说有“顾景舟”三个字出现在某紫砂壶上，藏者必定会蜂拥而至，所谓“名流紫砂”的价格也因此节节攀升。在“顾景舟”带动下，一批在世宜兴紫砂名家名作的市场价格也直线飙升。
在今年嘉德春拍上，几件“名流紫砂”拍品价格刚逾百万，而在5月19日北京东正拍卖公司春拍上，由顾景舟制作、吴湖帆题书并珍藏的大石瓢壶则以2450万元落槌，含佣金竟达2817万元。有分析人士认为，不论出于何种目的，民众收藏紫砂的热情都是值得肯定的，随着收藏爱好者队伍的扩大，数年后，紫砂壶价格或将呈现出翻倍增长的态势，所以在众多传统艺术项目盘整期间，适当投资紫砂壶不失为良策。
“顾景舟”等老壶可遇不可求
紫砂壶市场价格在逐步回升，堪称市场标杆的顾景舟大师作品突破千万元，着实令大多数人出乎意料。很多长期收藏紫砂壶的人纷纷扼腕，慨叹无法将梦寐以求的大师作品收入囊中。“顾景舟”如同一个金字招牌，吸引着所有痴迷或觊觎紫砂壶的人。那么顾景舟是何许人也？
说到顾景舟，就不得不提“七大老艺人”。近现代紫砂壶之所以能有如此高的艺术成就，“七大老艺人”功不可没，他们分别是：顾景舟、任淦庭、吴云根、裴石民、王寅春、朱可心、蒋蓉。新中国成立后，紫砂工艺的恢复被纳入了国家级战略，1950年11月，紫砂壶产销联营处成立，1954年紫砂工艺合作社在江苏宜兴蜀山建立，一批老艺人被组织起来，从事紫砂壶的生产恢复工作，这段时期成为紫砂制造工艺推陈出新的重要阶段。1956年，江苏省政府任命七位著名紫砂艺人为“技术辅导”，开始对新一代紫砂艺人进行培养，并监督手工紫砂陶艺的传承工作，这便是紫砂壶“七大老艺人”的由来。这七位大师各有所成，而作为紫砂壶业内泰斗级人物的顾景舟，其最大的贡献就是将艺术家和文人审美带到了紫砂里，正是这点让紫砂壶从日用品转化为艺术品。
随着一些顶级大师相继谢世，如今国家级紫砂大师已寥寥无几。鉴于年龄大、制壶周期较长、个人紫砂壶存量相对较少等原因，大师级作品的价格自然偏高。在业内，顾景舟等老艺人制作的紫砂壶被称为“老壶”，它们是所有紫砂壶藏家梦寐以求的“重器”。即便再有钱，紫砂重器也是可遇而不可求的事物。
精品新壶最适合新手购买
笔者多日观察发现，突然涌入的新人只知“顾景舟”价格昂贵，却不知道其仿品也多如牛毛。区分真假紫砂壶是很讲功夫的一门学问，需要长期地接触、学习和积累。鉴别一把紫砂壶需从造型的时代风格、工艺、泥料、装饰和款识等方面进行全方位考察，不能只望泥料或只瞅款识。有关专家表示，一把好的紫砂壶，一要有好的造型，二要有好的做工，三要有好的材质，最后要有文化含量，既要讲究形式美，也要考虑实用。
笔者建议初学收藏的爱好者，不妨收藏一些新壶，特别是一些现代工艺大师或中青年实力派作者的精品。事实上，中青年实力派紫砂作者的精品具有较好的市场前景，目前成交总量大，交投活跃，值得收藏。紫砂界被称为中青年实力派作者的主要有唐彬杰、高旭峰、吴东元、吴界明、朱勤勇、李寒勇、马璟辉等。他们有一些共同特点，如紫砂技艺功底扎实、紫砂创作年龄段佳、具备现代审美意识和创新精神等。有关专家指出，中青年实力派作品的艺术价值还没有真正得到体现，但是中青年实力派作品已经代表当前紫砂的主流和高度，其市场价格还有很大的提升空间，现在是介入的好时机。
此外，出于投资目的购买紫砂壶的新人还需要重视紫砂壶变现难的问题。目前紫砂壶变现渠道仍然很窄，除了私下交易外，只能走拍卖行。但对拍卖行业说，紫砂壶只是一个很小的市场板块，不会有很固定的专场拍卖。总而言之，任何人、任何企业将紫砂壶作为其主要投资项目都不可取。
(林华宗合)
顾景舟主要紫砂壶成交记录
■紫砂壶拍场上，顾景舟作品可谓一枝独秀。据统计，国内市场上拍卖价过千万元的紫砂壶仅有14把，而顾景舟的作品就占了11把。
■提璧组壶，原为宜兴紫砂博物馆收藏，顾景舟把紫砂润如珠、温如玉的特征淋漓尽致地表现出来。北京保利2011年秋拍，这套壶以1782.5万元成交。
■高线三足套壶，造型古朴，线条圆润。江苏和信2011年秋拍，1288万元成交。
■相明石瓢，顾景舟1947年制，吴湖帆刻绘。中国嘉德2010年春拍，1232万元成交。
■提梁盘壶，此壶1988年由韩美林设计、顾景舟制作，直线与弧线交错运用，转折处明快流畅，提梁及盖的设计新颖、大方，整体圆中有方、方中带圆。壶身刻有篆书“两三点露不成雨，七八个星犹在天”之铭文。中国嘉德2011年春拍，此壶以1150万元成交。
■矮井栏壶，顾景舟和魏紫熙合作。底款：景舟制壶，把款：壶叟，盖款：顾景舟，铭文：“神韵天成己巳秋紫熙”。北京保利2011年春拍，1035万元成交。
■寒汀石瓢，竹叶姿态爽目，如有习习清风，行书劲健洒脱，正与壶身整体权衡协调之线条、造型对应成趣。2013年北京保利春拍，此石瓢以1495万元成交。
放下亦放下，时光流转中，不负这壶茶！
品茶，就是为了品一盏纯粹，一盏美好。
修一颗平常心，笑看世间繁华。
有颗安闲自在的心是最快乐的事情。
记得提醒自己好好控制情绪，谨言慎行，这不是懦弱和没有性格，而是在慢慢的提升自己，凡事不以恶意揣度别人，不以私利给他人添堵，不妄自菲薄，也不诋毁他人，这是对自己最基本的要求。
茶作为情感交流的一种媒介，把人与人之间的交流拉得更紧密，拉得更透彻。把一生的光阴凝成清清浅浅，起起伏伏中那一瓣恒久的心香。
把心泡进茶汤里，静静品味，慢慢感悟。茶入口甘醇，香气从齿间暖到胃，慢慢渗透身体的舒畅，心情无比美好。一啜一饮，甘露润心。
一杯茶在手，不管它是等级如何，滋味如何，在品饮的那一刻，依然保持着内心的平静。每日与茶作伴，手捧杯盏，闻茶香悠然悟生活之道。
生活的最高境界，不是能够坚守平淡。而是能以一颗平和浅淡的心，安然轻放每一寸光阴，乐享每一份暖香。其实手中握着的，就是幸福。
所谓安全感，不过是求得心中的一片安稳。
但人生这道茶，却不容许我们随意冲泡，失了分寸，就会成了一生的苦茗。
放下亦放下，何处来牵挂。时光流转中，不负这杯茶。
心，不为尘世的一切所蛊惑，只追求自身的简单和丰富，用安静的心做事情。茶依旧是那份茶，水温不同，快慢有序，每一次的茶，味道口感都不同。
茶是有记忆的，在紧结的条索间记录了光阴的故事。
每遇到一泡好茶，就如同遇到一个对眼的人，必须机缘巧合，然后一直在心中祈愿，换得一个不早不晚刚刚好。
从躁动的繁华重归沉淀后的自己，与茶相伴的日子里，茶入口甘醇，香气从齿间暖到胃，慢慢渗透身体的舒畅，心情无比美好。
茶是什么，都有不同的答案。
愿每个人都能找到属于自己心中的那盏茶，那个陪你喝茶的人。
秦州茶马司与茶与古道
我国盛产茶叶，而茶叶是我国丝绸之路上的重要商品。同样由于马在冷兵器时代战争中的重要作用，因而“茶马互市”历来是中原与西北少数民族间贸易交往的重要内容和方式。及至宋朝明代，官方明文规定“茶法”和“马政”，还专门设立了茶马司。我国第一次设立的茶马司是在1074年(宋熙宁七年)的秦州(今天水)茶马司。至今，在麦积山石窟东崖26窟左壁留有宋元祐党人开熙河路大将王韶上奏：“西人所嗜者惟茶，当以马至边贸易，因置茶马司”的刻画。
实际上，天水茶马交易始于唐代。唐之初，国力强盛，版图辽阔，牧马发展迅速。但经安史之乱后，唐王朝开始衰落，牧马监丧失不少。朝廷开始与帮助平定安史之乱的西域回纥族“以马易茶”，可谓此是茶马交易之始。宋朝势弱，产马地被吐蕃、西夏、金辽占据不少，以茶易马成为加强国防建设的重要政策。据记载，宋仁宗至和二年(1055年)，朝廷曾用唐银10万两在秦州买马，并在秦州、古渭、永宁寨、原州等地设置茶马交易市场。每年要从京城支银4万两，运出绸绢75000匹以充马价，买良马8000匹。可见交易量之大。由于马为重要军需物资，茶马交易在明清时期又得到发展。明洪武五年(1375年)在秦州又设立了茶马司，并严格茶叶经营管理。据《明律》载：“私茶出境与关隘失察者，并凌迟处死。洪武时驸马都尉欧阳伦使西域，因犯私茶，赐死罪。”明代茶官还经常持金牌到各地巡视茶叶采运情况。清初，在茶叶管理上沿用明律，其中有明令规定：“凡通接西番关隘处所，拨官军巡守，遇有夹带私茶出境者，拿解治罪，番僧亦许沿途官司盘验，如有夹带奸人私茶，则茶货入官，伴送夹带人送官治罪”。康熙四十三年以后，管理虽有放松，但也只允许出界人带茶不多于十斤，如驴驮车载，乃按私茶治罪。同治十三年(1874年)陕甘总督左宗棠制定了茶叶经销试行章程8节，规定茶叶采用均先办引票，待茶叶运兰州检验后方可行销。
由于南茶北运，西北各地马匹南行，形成了延续400多年的秦州茶马古道。清朝末年，天水输入茶叶的路线有：临邛砖茶，由临邛经成都、绵阳、广元、宁强、汉中、天水至兰州。绿茶在四川邛来、灌县、大邑，在成都集中后，转宁强、汉中，再转天水，以至运往兰州；紫阳茶由南紫阳、西乡、洋县、汉阴装大车或用牲口驮运，或以背负、肩挑，经汉中，双石铺、两当、徽县，到天水，分销甘谷、秦安、清水及陇南各县；巴山绿茶由四川西北部的安县、北川、江油、平武运文县碧口镇，再经武都分运天水等地而至兰州。据《天水县志》载：民国初，无论是汉中陕茶，或者是蜀地川茶等，都运至天水北关忠诚巷的几家大茶庄，由此再分发各地。所以，古秦州历来是茶马古道上的集散地。
“瓷为茶之父，水为茶之母”，随茶叶经销名闻丝绸之路的还有西北瓷都的耀州茶具。又因为天水名泉胜出，水质甘美，喝“罐罐茶”成为天水一种重要民俗。
超有趣的茶俗小故事
从古到今，不管社会如何发展，科技如何先进。茶一直都是中国文化不可缺少的组成部分。
在数千年的饮茶历史中，形成了许多与茶相关的风俗习惯，茶友们也将这些风俗习惯统称为茶俗，并且茶俗与爱茶人士间还有着许多鲜为人知的趣事。
在众多茶俗中，最富意义和生命力的，莫过于来客敬茶的风俗。上至达官贵人，下至平民百姓都以茶待客，表达对客人的尊重和欢迎。
相传，郑板桥有一次途经一座禅寺，寺庙方丈见郑板桥衣着简朴，其貌不扬，对他甚是冷淡。
只说了声：“坐”，对身边的小和尚说：“茶”，交谈后，老和尚发现来者谈吐不凡，不似平庸之辈，于是将郑板桥请入厢房，说：“请坐!”
吩咐伺候的人说：“敬茶!”后来得知面前之人正是郑板桥，老和尚连忙将他请入清雅内室，说：“请上坐!”并让小和尚“敬香茶”!
谈话结束后，老和尚恳请郑板桥赐字。
郑板桥想了一想，随手写下这样一幅对联“坐，上坐，请上坐”;“茶，敬茶，敬香茶”。
老和尚顿时羞得无地自容。
还有一个颇有意思的茶俗。当主人给客人倒茶续水时，客人出于礼貌，会用食指和中指轻轻敲击桌面，并口称“谢谢”。
这种礼节大家都知道，然而它究竟从何而来呢?
相传，当年乾隆皇帝下江南，有一次乾隆在茶馆喝茶，突然一时兴起，抓起桌上茶壶便给身边大臣倒茶。
大臣们顿时惊恐万状，不知如何是好。
不下跪谢恩，那是天大的罪过，但是如果下跪就会暴露乾隆的身份。
正当众人不知所措之时时，有个大臣灵机一动，用两个手指弯成双腿下跪的姿势，在皇帝面前“跪”了几“跪”，以示谢恩。
后来这个故事延传开来，至今坊间仍用这种方式表示对敬茶之人的感谢。
中国茶文化绵延、发展至今，已成为国人生活的侧影，而其间的逸闻趣事，也为我们的生活频添了几多色彩。
万元紫砂壶运输中破损 物流公司被判赔偿
10月14日讯，保价数万元的紫砂茶壶在运输途中破损，究竟谁来担责？日前，宜兴市人民法院对这起特殊的运输合同纠纷案件作出了判决。
高档紫砂壶破了
原告毕某是一位经营紫砂工艺品的商家。2015年5月份，毕某售出一把高档西瓜紫砂壶，由于客户杜某家住内蒙古，毕某便委托某物流公司将紫砂壶运送到内蒙古。托运时，毕某在物流公司提供的货运单保价声明价值栏内注明，其托运的紫砂壶价值为4万元。
数日后，杜某收到了寄送的紫砂壶，但仔细查验却发现，由于长途运输，该壶的壶钮出现了破损，于是立即通知了毕某。毕某于是重新委托原来的物流公司运送另一茶壶至内蒙古客户杜某处，同时约定，采取货到付款的方式收取杜某茶壶款39000元，另外的1000元则作为运费交付物流公司。
物流公司被判赔偿3.9万
之后，毕某与物流公司交涉，要求物流公司按照其注明的价格对第一次托运时破损的紫砂壶予以赔偿。
“我们公司运输茶壶是事实，可是茶壶只是壶钮部分破损，破损部分可以修复，并不是全损，我们只能按照实际损失进行赔偿。”物流公司不同意按照保价价格赔偿。
“紫砂壶是艺术品，一旦破损，即使经过修复，也会失去原有的艺术性和美观性。”毕某坚持要求物流公司照双方当初约定的保价额4万元赔偿，并最终诉诸法院。
庭审中，毕某将主张的茶壶款赔偿额变更为39000元。审理中，法官就茶壶壶钮修复问题专程咨询了从事紫砂工艺的专业人士。专家表示，破损的茶壶壶钮通过先进仪器的确可以检测修复，但修复后的紫砂壶已无价值，不能在工艺品市场上流通，除非标明系修复茶壶。原被告双方均认可此咨询意见。
最终，宜兴法院认为，紫砂壶是紫砂艺术的集中体现，既有本身严谨完美的整体，又有与壶身相辅相成的和谐完美整体的附件，是具有高度艺术的工艺品。紫砂壶一旦受损，从技术上虽可以对此修复，但已不能在工艺品市场上流通。综上，遂判决物流公司赔偿毕某茶壶款39000元。
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