【www.cy260.com - 峨眉雪芽绿茶】
峨眉雪芽是四川峨眉山的特产，也是绿茶之中的上品茶叶，说道峨眉雪芽背后的故事，那真是一段又接着一段，妙趣横生，它早唐宋明清一千多年的历史之上，就一直被奉为“贡茶”。但，要说到峨眉雪芽的文化精髓，那就不得不提到茶禅之说。
千载峨眉儒释道，万古神水山药茶。峨眉雪芽被峨眉山道、佛两门视为防冶百病、排毒养颜、久服轻身而延年益寿的养生饮品。相传唐太宗在位时，曾遣药王孙思邈专程至峨眉山问茶问药。峨眉山黑水寺茶僧将上品"峨眉雪芽"敬献唐太宗。自此，"峨眉雪芽"名播长安，被列为中国十大名茶之一。
峨眉山的采摘世界是在每年的农历三月，一年一度的茶事活动也是由这里开始延续。依照惯例，黑水寺、万年寺等拥有御赐茶园的寺庙，皆要将上等"峨眉雪芽"春茶用锦囊蜡封，在朝廷专司茶叶的太监及地方官衙盐茶官员的监督下，为新焙的"峨眉雪芽"贡茶举办佛茶供佛法会，祈求佛送吉祥，广济苍生;祈祷风调雨顺、国泰民安。鼎盛时，数百僧众与上千香客济济一堂，佛幡飘逸，颂经汤汤，回荡山谷，可想而知那样的场面是有多么的壮观。
峨眉雪芽，是需要静下心品味才能方知各种滋味的极品绿茶，茶禅之说，贵乎于心诚，在车水马龙、钢筋水泥的城市里，捧着一杯峨眉雪芽，心顿然之间得到沉静……
延伸阅读
四川峨眉山竹叶青茶香溢满城
11月28日，成都武侯区航空路华尔兹广场上，“农业产业化国家级重点龙头企业、中国铁观音文化的领跑者”，来自来自福建著名茶叶品牌华祥苑隆重入驻，开始了逐鹿西南茶叶市场的新征程。
当日，舒缓的古琴声伴着成都温润的雾，一场精彩的闽南功夫茶艺与巴蜀长嘴壶茶艺间的对话，开始了华祥苑西南分公司成立暨成都华尔兹广场旗舰店开业的盛大典礼。十一届全国人大代表，四川省茶业协会副会长马元祝先生等重要领导、四川茶叶大亨及四川十几家主流媒体出席了开业剪彩仪式。
逐鹿西南市场
四川峨眉山竹叶青茶香溢满城，外来茶很少能“染指”此地。作为福建乌龙茶的杰出代表，2010世博会特许茶叶生产商与零售商－－华祥苑此番紧锣密鼓悄然入驻，被誉为福建茶企对于全国茶市拓展与交流的“先锋”。
目光聚集四川成都，深入巴蜀之地发展安溪铁观音茶业。华祥苑董事长肖文华有着深远的打算，他表示：“近年来，华祥苑公司积极推行茶业及相关产业多元化战略模式，立足厦门、布局全国。华祥苑西南分公司暨成都旗舰店的隆重开业标志着华祥苑茶业西南区域发展的高速启动，是华祥苑发展史上的一个重要的里程碑。”
据悉，华祥苑成都旗舰店汇集该公司历年来的顶极高端茗品：钓鱼台国宾馆指定用茶、联合国丝绸之路纪念茶、英国皇室安德鲁王子茶－－英伦风尚、2010世博茶…同时店内茶器也是由国内外名家打造的顶极茶器品牌－－儒士茶器，让消费者不仅可以品香茶、看茶艺，更可以了解中华优秀名茶的历史典故，体味中华千年茶文化精萃。
马元祝：把峨眉雪芽打造成峨眉山和川茶亮丽名
记者从四川峨眉山获悉，近几年来，在全国人大代表、峨眉山乐山大佛旅游集团总公司董事长、峨眉山旅游股份有限公司董事长马元祝的带领下，峨眉山旅游股份有限公司探索走出了一条以发展峨眉雪芽茶叶为龙头的景区特色农业产业链发展之路，实现了“茶文化与茶旅游”的完美结合，峨眉雪芽茶叶在中国茶坛享有珍稀有机绿茶盛誉。
峨眉山旅游股份有限公司在企业自身发展的同时，扶持带动景区村民共同富裕发展，被深圳证券交易所评为“最具社会责任感的上市公司”，开创了上市公司一种全新的和谐发展模式。该公司旗下的峨眉雪芽茶业公司，创立的初衷是帮助农民寻找生活出路，产品从诞生之日起，就凝结了企业的“关怀”之情。峨眉雪芽品牌经过6年的建设和发展，如今已经成为川茶主流品牌，跻身中国名优绿茶之列。
据悉，峨眉雪芽茶叶在历史上非常有名气。自古以来誉称名茶中的精品，早在中国唐代初期便被纳为皇室贡茶，成为当时的中国十大名茶之一，并沿至宋、明、清历朝历代。由于产量有限，一直被业界视为茶中极品。
茶行业专家认为，川茶的主流品牌集中在峨眉山，作为极具代表性的“峨眉山茶”区域品牌，峨眉雪芽的生态条件和资源优势是最好的。众所周知，峨眉山是世界自然与文化双遗产、“全球优秀生态旅游景区”、中国佛教四大名山之一，是中国茶叶最古老的发源地，坐落在世界野生古茶生长的中心地带。峨眉山景区面积300平方公里，其中，核心景区154平方公里，构成了天然奇特的自然奇观，森林覆盖率达96%，千古香茗峨眉雪芽就生长于风景区内海拔800米至1500米的崇山峻岭。卓尔不群的优秀生态，孕育了它天生丽质的优秀品质。数万亩峨眉雪芽高山生态有机茶园，林茶共生，远离人类工业污染，常年云雾袅绕，雾淞、雨淞、雪霁四季轮置，土壤肥沃，雨量充沛，万物竟天，5000余种野生植物和3000多种野生动物多样性物种资源，组成的自然基因库，护佑其间的峨眉雪芽酝酿暗香，品相高雅，质地纯净，成为峨眉山核心景区内唯一的茶园和茶叶品牌。
每到农历10月，峨眉山普降瑞雪，一般要延至次年农历二三月。峨眉雪芽茶园深深掩藏在这一纯净圣洁之中。近5个月的雪冻期灭绝了所有病虫害，使得峨眉雪芽无需使用任何农药，无农残，无有害化学元素，成就了其原生态天然的有机品质。茶叶的品质天生优越，且十分安全。
仙山灵秀孕育，千年历史浸润。在中国四大佛教名山中，唯有峨眉山自古产茶，且名冠茶族。在中国诸多名山大川和国家级风景区中，唯有峨眉山拥有道、释、儒三味文化互相参融。在中国绿茶品牌中，也唯有峨眉雪芽与佛门的渊源最为深厚。历经千百年晨钟暮鼓的浸染，内涵道家茶道的智睿慧觉，佛门禅茶深邃的玄机，峨眉雪芽一直被山中三教视为延年益寿养生之珍品，是中华茶叶的瑰宝。经国家权威质检机构长期的质量追踪检测检验报告证明：峨眉雪芽含有人体健康所需的20多种氨基酸，其中，茶多酚、儿茶素、维生素、多糖、氨基酸与蛋白质等天然有机营养成分及有益于人体健康的锌、硒、钠等微矿化元素，营养成份十分丰富，远远高于一般绿茶和有机茶。
自2006年起，峨眉雪芽成为峨眉山又一张亮丽名片，连续三届荣获中国国际茶业博览会最高奖项特别金奖，创全国历史记录；2009年，被四川省人民政府授予“四川名牌”产品称号；2010年起至今，入选中南海专供茶，为四川茶叶行业赢得至尊；特别是在2010年10月，世界茶联合会举办的国际名茶评比大会中，峨眉雪芽从全球100多个国家和地区参评的5000多家茶企、456种名茶的评比中力挫群英，历经初评、复评、终评，一举夺得最高奖项“世界佳茗大奖”，作为中国绿茶的唯一代表，登上了世界绿茶的金字塔尖，蜚声世界茶坛，受到中外茶叶权威机构及诸多著名有机茶专家的认同与赞扬。2012年4月，“峨眉雪芽”茶被国家工商总局认定为“中国驰名商标”，与茶业类“普洱茶”和“西湖龙井”共同成为国家级的“金字招牌”。这不仅说明其过硬的品质和品牌价值获得国家权威机构的认可，也是峨眉雪芽品牌战略发展并取得显著社会效益和经济效益的重要标志。
专家认为，峨眉雪芽作为茶行业领域非常具有实力和潜力的大型茶企，不仅有着峨眉山真正高山茶核心产区的产区资源优势，同时，作为一家背靠上市公司的茶叶优势品牌，在“大峨眉山旅游产业”大战略之下，不仅拥有多元化的跨领域资源优势，还有着整个背后上市母公司对于大集群、大产业、大品牌的国际化视野和战略纵深，是一个在茶行业领域非常优质、有潜力的茶叶品牌企业，完全有问鼎茶行业领袖品牌的实力。
马元祝表示，峨眉雪芽作为一个川茶中最具代表的“峨眉山茶”区域强势品牌，不仅拥有“峨眉山茶”最核心的峨眉山景区境内的一线核心产区优势，同时，作为中国西部第一家旅游上市公司——峨眉山旅游股份有限公司的全资子公司，也有着其他茶叶品牌所没有的以“大峨眉山旅游产业”作为依托的品牌渠道优势，“大资源”和“大战略”不仅让峨眉雪芽具备了走出四川、走向全国的品牌实力，也赋予了“峨眉雪芽”品牌更多的社会使命——将成为一个民生品牌，在彰显社会效益和经济效益的同时，惠及民生百业。
四川峨眉雪芽绿茶争创中国驰名商标
记者从日前在四川成都召开的“峨眉雪芽品牌2012年市场营销迎春恳谈暨新闻发布会”上获悉，近年，峨眉山旅游股份有限公司高层积极响应四川省委省政府关于加快川茶区域品牌建设的号召，十分重视峨眉山茶文化的保护与传承，坚定不移地携旗下峨眉雪芽珍稀绿茶品牌实施“旅游反哺农业，兴边富民”惠民计划。而今，峨眉雪芽珍稀绿茶已成为峨眉山景区及周沿山区数万停耕还林农民脱贫致富的“摇钱树”。
据峨眉雪芽品牌掌门人全国11届人大代表、峨眉山乐山大佛旅游集团总公司董事长、峨眉山旅游股份有限公司董事长马元祝介绍，崛起于峨眉山风景名胜区内的峨眉雪芽珍稀绿茶，得益于神奇的自然气候，是国内罕见的稀缺资源；而且又拥有长达3000多年的茶疗养生文化，生态魅力和文化魅力得天独厚，这些都是峨眉雪芽品牌做大做强做精做优的厚重资源。近几年，该公司进一步挖掘、整合、提升峨眉雪芽为载体的底蕴厚重的峨眉山茶禅养生文化，采取资金扶持“输血”与科技帮扶“造血”双管齐下的办法，组织和引导峨眉山景区及山区数万停耕还林农民科学种植峨眉雪芽高山生态有机绿茶。
据不完全统计，该公司情倾“三农”无偿投入已达到2600多万元。值得一提的是，峨眉雪芽茶业在品牌建设、市场营销、新产品开发等工作进程中，皆取得显著的社会效益和经济效益。继连续三届荣获中国国际茶业博览会特别金奖，创全国历史记录后，2010年起又入选中南海特供茶，并在世界茶联合会第八届国际名茶评比中，摘取绿茶类最高奖项“世界佳茗大奖”，成为中国绿茶中的唯一佼佼者，蜚声国际茶坛。今年品牌建设发展速度之快，可圈可点，荣获了“2011年度中国茶叶行业百强企业”和“2011年度中国茶业连锁加盟十强企业”两大奖杯和荣誉证书，为四川茶叶行业再次赢得殊荣。目前，峨眉雪芽品牌已在全国18个省市发展品牌加盟商400余家，建立品牌专卖店200多家，产品进入全国数百家超市。同时与北京国安集团公司，陕西正达集团公司，上海新世界集团公司达成强强联营合作。在三、五年内，峨眉山旅游股份有限公司将把峨眉雪芽建成中国一流的珍稀有机绿茶品牌，争创中国驰名商标和世界绿茶名牌。
峨眉雪芽商学院和茶叶研究所将在峨眉山成立
茶自峨眉得，财由雪芽聚。记者从峨眉山获悉，2013年茶叶市场的硝烟刚刚在冬雪中散去，2014年峨眉雪芽的隆隆战鼓已然在春风中传唱。1月4日至5日，“峨眉雪芽商学院成立启动仪式暨峨眉雪芽2013年经销商答谢会”将在四川峨眉山大酒店名山国际会议厅隆重举行。
据悉，大会主要议程有：2013年总结报告及2014年战略发布、峨眉雪芽商学院启动仪式、峨眉雪芽新品发布及加持禅茶的预订、峨眉雪芽茶叶研究所成立仪式、峨眉雪芽高山林间茶标准发布等环节。除了为过去总结陈词，替新年开篇作序之外，大会还有诸多亮点值得期待：峨眉雪芽商学院将如何点燃经销商的营销智慧，峨眉雪芽新品将以怎样的姿态占领市场，峨眉雪芽茶叶研究所又将替峨眉雪芽勾勒怎样的蓝图?
此外，《峨眉雪芽电商合作论坛》，以及峨眉雪芽商学院第一期培训会也将初次亮剑，《峨眉雪芽的全国化战略》、《峨眉雪芽如何快速打造百万茶店》及《峨眉雪芽如何打造千万级市场》，将令广大经销商受益匪浅。这是峨眉山旅游股份有限公司峨眉雪芽茶业集团总公司为广大经销商吹响的营销战略集结号，奏出峨眉雪芽营销战略春天的跫音，为千万级地级市场擂响振奋人心的战鼓。
峨眉雪芽品牌介绍
峨眉山旅游股份有限公司峨眉雪芽茶业分公司，是一家集高山生态标准茶园种植、茶业生产加工、销售为一体的现代化茶业生产企业。隶属中国西部第一家上市国资企业——峨眉山旅游股份有限公司，在其强大实力背景的支持下公司秉承"微笑、热情、耐心、便捷、周到"的服务理念和经营理念，传承峨眉山博大精深的茶文化，致力"大品牌、大资源"的品牌营销战略，努力发展成为国际一流的茶业品牌。近五年来，峨眉山旅游股份有限公司投入巨资加快茶园生产基地建设步伐，加强峨眉雪芽绿茶品牌的市场销售网点的建设与市场营销宣传力度，品牌的市场知名度与消费者的认同度不断攀升，跻身中国著名茶企前20强之列。
独拥峨眉山自然与文化遗产核心景区近30000亩高山标准生态茶园资源、规制18000平方现代制茶车间；
携数十位高、中级农艺师、评茶师及资深茶叶专家团队；
坚持按欧盟及国际有机茶种植标准管理茶叶种植及生产；
致力打造"中国高山林间茶"的首席茶叶品牌，为消费者提供高品质、安全生态的健康好茶。
品牌故事
峨眉雪芽一茶名称，为中国古代隋末唐初峨眉山佛门茶僧所取，距今已有一千五百年左右的历史。据峨眉山佛门茶僧介绍，峨眉雪芽茶叶的名字称谓同峨眉山独特的自然气候紧密相关。峨眉山位于中国云、贵、川西南边陲的崇山峻岭，森林浩瀚、千嶂叠翠，山中茶园掩映于古楠樟柏杉棕竹等山林之间，春华夏茂，霜浸雪润，同山中奇特的自然气候有相当大的关系——每逢农历10月，峨眉山普降瑞雪，渐至隆冬，白雪从山巅披落下来，高景区与中山区的森森尽数被白雪覆盖，到了第二年农历的二、三月，即雨水至清明时季，茶园中的白雪尚未融尽，在昼夜温差悬殊的作用下（高山区茶园的昼夜温差大约16°—18°左右，中山区茶园的昼夜温差大约12°左右），雪野中的峨眉山茶新发茶芽且开且合，在冬雪未融的高山林间一一绽放，似白雪翡翠，晶莹灵透，鹅黄飞绿。
时至唐代唐显庆年间，峨眉雪芽已名声大播，已被大唐王朝纳为贡茶并册封。其时，朝廷重修《昭明文选》，负责此项国家重点书籍编修工程的人叫李善。李善在唐代《昭明文选》注本中录入："峨山多药草，茶尤好，异于天下。今黑水寺（峨眉山著名古刹，始建于晋代，唐时，被全山寺僧敬崇为峨眉山禅宗祖殿。现为峨眉雪业高山有机茶生产基地）后绝岩种茶，味佳而二年白一年绿，间出有常，不知地气所钟，何以互更。"这是古代文献中有关峨眉山茶之产地、区域、茶叶特征等最为详细的记载。译成现代白话文：峨眉山简直就是一座奇特的天然植物药材宝库，生长在高山密林中的茶叶是天下最好的茶叶，堪称独一无二。在峨眉山中有一个叫黑水寺的地方，茶僧在陡峭的山崖和密林中种茶，这种茶非常奇特，味道非常鲜爽，而且从黑水寺茶林采摘的茶芽往往会产生这样的状况，有连接二年出现生长的茶芽带有绒绒的白毫，间隔二年所采摘的茶芽又呈翠色不带白毫，这种情形非常有规律，不知道是不是黑水寺茶园的土壤与周围的气候有什么特异？若不是如此，为什么这种'二年白一年绿'的特异情形那么有规律呢？
中国现代茶学泰斗际宗懋院士在其所主编的《中国茶叶大辞典?历朝历代名茶附录》（2002年中国轻工出版社出版）中录入：
"年代唐代/产地峨眉山/茶名峨眉雪芽；年代宋代/产地峨眉山/茶名峨眉雪芽"。
据佛门相传，南宋乾道六年即公元1172年，南宗大诗人陆游入蜀任嘉州（今四川省乐山市，距峨眉山30公里）通判，公干之余经常历游历峨眉山并与峨眉山中峰寺主持别峰和尚结为僧友。陆游尤喜品饮寺中茶僧所焙峨眉雪芽，曾吟诗赞叹："雪芽近自峨眉得，不减红囊顾渚春。旋置风炉清樾下，他年奇事记三人。"（陆游《剑南诗稿?同何元立蔡肩吾至东丁院《汲泉煮茶》）。至此，峨眉雪芽之名名播天下，成为中国唐宋两代中国十大名茶之一。
品牌定位
峨眉雪芽作为峨眉山景区核心产区的优秀代表，肩负着峨眉山停耕还林农民种茶致富的社会责任，承担着深度挖掘和传承发扬正宗峨眉山茶文化的历史使命，为四川茶叶的大繁荣作出了积极的贡献。尤其是省委、省政府将“峨眉山茶”、“蒙顶山茶”两个区域品牌作为打造川茶区域大品牌的重点目标后，拥有“峨眉山茶”核心的峨眉山景区境内一线产区优势的峨眉雪芽，倡导有机生态安全理念，打造高品质健康茶典范，更加注重品牌的塑造、茶园的管理、生产的监控和质量的保证，在重塑和提升“峨眉山茶”的道路上首当其冲，已成为“峨眉山茶”的领先品牌。
2020峨眉山名茶 - 峨眉峨蕊茶
峨眉茶历史悠久，唐代就有“峨山多药草，茶大好，异于天下”的记载。宋陆游曾写“煮茶”一诗，内有“雪芽近自峨眉得，不减红囊顾诸春”之句，与“杭州龙井、福建闽红同负盛名，驰誉海内外”。
峨眉茶叶品种主要有“峨蕊”、“龙井”、“竹叶青”、“云雾茶”等。具有圆直均匀、沏汤碧绿澄明，进口微涩、回昧甘甜、清香醇厚、久留口舌的特点。尤其“峨蕊”茶，采用一等叶精工制成，外形卷结、叶底嫩匀；“竹叶青”具有“外形绿、当汤色绿、叶底绿”三绿的特点，久享盛誉，畅销国内外。
峨蕊产于四川峨眉山，主要在黑水寺、万年寺、龙门洞一带。以香浓味醇历来著称于世。《峨眉志》：“峨山多药草，茶尤好，异于天下。今黑水寺磨绝顶产一种茶，味初苦终甘，不减江南春采。其色一年绿，二年白，间出有常，不知地气所钟，何以互更。”特级峨蕊茶全用顶茶制成，细嫩多毫，其味嫩香鲜爽，集中体现出高山优质茶的特点。传说中峨眉山仙境之一的峨蕊崮中，住着一位峨蕊仙子，她是一株得道一万年的茶树，专心为峨眉山培育仙茶。一日，一位勤劳善良的茶农偶遇仙境茶林，不料惊动仙子，仙境茶林瞬间消失，化为一捆沾露的茶苗，茶农将茶苗带回。种在峨眉山中，精心培植。岁月沧桑，峨蕊茶香飘千里。其外形紧秀匀卷，色泽嫩绿鲜润，细嫩显毫，清香蔑郁，色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底嫩芽明壳。
四川乐山“峨眉雪芽”喜获国家地理标志保护产
经国家质检总局批准，“峨眉山茶”已正式成为国家地理标志保护产品，各级质检部门将为它保驾护航，国家质检总局也将一如既往地给予关注和支持。日前，四川省乐山市人民政府隆重召开茶叶产业发展大会，向峨眉山旅游股份有限公司峨眉雪芽茶业分公司等全市9家茶叶企业使用“峨眉山茶”地理标志保护产品专用标志(第一批)授牌，凸显了峨眉雪芽在茶叶产业中的雄厚实力。这是峨眉雪芽茶业大力实施“区域品牌+企业品牌”的双品牌战略取得的一个重要成果。在未来5年，乐山市将努力做大做强茶叶企业，重点打造峨眉雪芽为代表的“五朵金花”，基本建成“中国绿茶之都”。目前，该市正全力申报注册“峨眉山茶”证明商标，抓紧制定《峨眉山茶产品专用标志使用保护管理办法》，引导企业规范使用“峨眉山茶”品牌，最大限度发挥品牌效应。
目前，乐山市的茶叶产业综合排名已居于四川省第一的位置，已成为全市农村经济的支柱产业之一。作为“峨眉山茶”最有品质的代表，千余年前，峨眉雪芽就以贡茶享誉中华。近几年来，峨眉雪芽茶业着力抓好茶文化旅游，大力发展茶园生态游、茶情体验游、山区茶乡游，打造独具特色的茶文化生态旅游品牌，实现了农民增收、企业增效，实现了“以茶促游”、“以游促茶”的良性互动。峨眉雪芽产品以“贵在珍稀，品在有机”的上佳品质在中国茶文化中独树一帜，成为国内绿茶品牌佼佼者。在众多名茶角逐中多次获得中国国际茶业博览会特别金奖，被评为“中国珍稀有机绿茶”，2010年3月起连续两年入选中南海专用茶，并在世界茶联合会第八届国际名茶评比中，摘取绿茶类最高奖项“世界佳茗大奖”，马元祝代表中国大陆茶业界作了首席发言，峨眉雪芽珍稀有机绿茶蜚声国际茶坛。深受国内外健康人士和成功人士的喜爱，成了茶业市场抢手货。
峨眉雪芽
峨眉雪芽属于什么茶？
峨眉雪芽属于绿茶。
峨眉雪芽的产地
峨眉雪芽产于峨眉山海拔800-1200米处，常年云雾空蒙的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带。
峨眉雪芽
峨眉雪芽的品质特征
峨眉雪芽茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点，泡之香气清香馥郁，色泽嫩绿油润，汤色嫩绿明亮，口感清醇淡雅，叶底嫩绿均匀。
峨眉雪芽茶叶采摘
每年农历三月，清明时节采摘。标准为一芽一叶或一芽二叶初展，鲜叶嫩匀，大小一致，都用来焙制名茶。每500克干茶约需45000颗茶芽。其摘法甚为讲究，采摘时，忌用指甲掐，全用拇指和食指的指肚；用力要巧，用力重了容易将茶芽掰断；用指甲去掐极易弄伤芽柄，伤了芽柄便造成掐痕，焙制出来的茶叶经水冲泡便呈黑头，品相大跌。当地茶农，每天至多采摘800克左右的新鲜茶芽。茶芽采摘下来，置放在小篾竹篓里。这个过程很精细，巧摘轻放，不能让茶芽有一点损伤。
峨眉雪芽的功效作用
峨眉雪芽，始出于山中道、佛两门。长期以来，被道佛两门视为防治各种疾病，排毒养颜、久服轻身（瘦身）、延年益寿的养生饮品。
峨眉雪芽绿茶中所含的茶多酚、茶嘌呤、维生素B族维生素、多糖、氨基酸等主要营养成分，均远远高过许多中国名茶，茶园无农残，重金属元素微含量远远低于国家农业部制定有机茶标准有关项的限定。它的保健功能，近年逐渐被大众认识。
峨眉雪芽功效
喜欢喝绿茶的茶友很多都听说过峨眉雪芽绿茶，喝起来口感香甜，滋味鲜爽可口，是大家比较喜欢喝的绿茶，常喝对身体具有不错的保健功效与作用。但对于不了解峨眉雪芽的茶友来说，大家经常问峨眉雪芽是什么茶，有什么功效与作用。今天小编跟大家介绍下峨眉雪芽。
峨眉雪芽功效
绿茶有延缓衰老的作用：茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。抑制心血管疾病的功效：人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。峨眉雪芽有预防和治疗辐射伤害的作用：生活中的辐射越来越多，喝点峨眉雪芽是很好的选择。可以抑制和抵抗病毒菌：茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。有美容护肤的功效：茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。峨眉雪芽有醒脑提神的作用：茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。有利尿解乏的作用：茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。降脂助消化，有利于减肥：这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。峨眉雪芽绿茶有护齿明目的功效：茶叶中的维生素C等成份，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。峨眉雪芽的特点
峨眉雪芽一茶名称，为中国古代隋末唐初峨眉山佛门茶僧所取，距今已有一千五百年左右的历史，属于绿茶中的珍品，具有优异的品质及较高的保健功能，外形内质兼优。下面，我们就来了解下峨眉雪芽的特点。
峨眉雪芽的特点
峨眉雪芽茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点，泡之香气清香馥郁，色泽嫩绿油润，汤色嫩绿明亮，口感清醇淡雅，叶底嫩绿均匀。
峨眉雪芽简述
“峨眉雪芽”是贯穿峨眉山茶史与茶文化中的千古香茗，其称谓年代久远。“峨眉雪芽”，唐时名“峨眉白芽”、“峨眉雪茗”。宋明以来，又有“雪香”、“清明香”等雅称。
自古以来誉称峨眉名茶中的精品。早于公元7世纪中，即以中国十大名茶的显赫地位，著录于茶圣陆羽的《茶经》和李肇的《唐国史补》等古籍之中。
峨眉雪芽作为峨眉山景区最核心产区的优秀代表，肩负着峨眉山停耕还林农民种茶致富的社会责任，承担着深度挖掘和传承发扬正宗峨眉山茶文化的历史使命，为四川茶叶的大繁荣作出了积极的贡献。
尤其是省委、省政府将“峨眉山茶”、“蒙顶山茶”两个区域品牌作为打造川茶区域大品牌的重点目标后，拥有“峨眉山茶”最核心的峨眉山景区境内一线产区优势的峨眉雪芽，倡导有机生态安全理念，打造高品质健康茶典范，更加注重品牌的塑造、茶园的管理、生产的监控和质量的保证，在重塑和提升“峨眉山茶”的道路上首当其冲，已成为“峨眉山茶”的领先品牌。
峨眉雪芽功效
1、美容护肤，抗衰老
峨眉山雪芽所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。
峨眉山雪芽中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。峨眉山雪芽所含有的茶多酚，能够起到清除面部多余的油脂，收敛毛孔的作用。
2、塑身减脂
峨眉山雪芽含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。也就是茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。
3、防辐射
茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。现在的白领阶层经常使用电脑，免不了会受到辐射的侵害。
4、提神醒脑
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。所以建议大家在白天疲劳的时候也可以喝峨眉山雪芽提神。
5、利尿解乏
茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
6、防龋齿、清口臭
峨眉山雪芽含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
峨眉雪芽是品质独特的绿茶，茶叶未经发酵，内含的营养物质成分丰富，适量饮用的益处很多，是绿色健康的饮品，值得细细品饮。
峨眉雪芽的价格峨眉雪芽的售价是多少
峨眉雪芽是什么，估计很多人都没听过说把。嘿嘿!也是老板告诉我的。峨眉雪芽是峨眉山盛产的一种有机绿茶。自古高山出好茶。峨眉山种茶历史也是比较久远，在唐朝时代就已经有峨眉白芽和峨眉雪茗两大名茶。那么接下来我们来了解一下峨眉雪芽的价格吧。
峨眉雪芽2015春茶珍稀金禅心108克熊猫礼盒茶叶明前茶绿茶
峨眉雪芽的价格：￥488.00
峨眉雪芽2015春茶慧欣108克茶叶礼盒绿茶
峨眉雪芽的价格：￥228.00
峨眉雪芽2015春茶珍稀200克茶叶礼盒绿茶
峨眉雪芽的价格：￥149.00
峨眉雪芽2015春茶春喻禅100克绿茶
峨眉雪芽的价格：￥58.00
峨眉雪芽2015春茶精制有机120克明前有机茶绿茶
峨眉雪芽的价格：￥125.00
峨眉雪芽生长在峨眉山上八百米到一千两百米之间的海拔上。在峨眉山上常年的云雾缭绕可谓仙境也不为过。此地也是野生古茶的发源地。峨眉雪芽茶富含丰富的天然有机营养成分。这都是归功于肥沃的土壤以及奇特的天然气候。经过霜浸雪润的滋养造就出最天然营养的有机绿茶。注重健康养生的朋友更是不能错过此等好茶。
峨眉雪芽的来历峨眉雪芽是茶还是泡菜
中国茶业界和世界茶业界有这样的论定：中国西南地区是世界野生古茶的发源地，川、滇(四川省、云南省)是世界野生古茶生长的中心地带，然而，茶业界在研究千古川滇茶马古道或者以“茶马古道”为题探究川、滇古茶的种植、加工、经营的历史中，却很少着墨“峨眉山茶文化”及它的具象“峨眉雪芽”;四川茶业研究在谈及川茶发展时，绝大落墨也是以古之“官茶”与商贾谋利为主的“茶贩”为题，绝少落墨“峨眉山茶文化”中最具生态魅力与养生功利的“峨眉雪芽”。故而，“峨眉山茶文化”博大精深的丰厚历史与内涵，仍然窖藏于仙山峨眉。
而在历史的时空间，“峨眉雪芽”香茗处处留香，我们翻阅从隋唐至两宋和元、明、清诸朝历代的浩浩文献，上至京华，广及文人墨客，无不闻香织雪芽。
唐代著名诗僧贾岛在《送朱休归剑南》一诗中哦吟道：“芽新抽雪茗”。是可见在唐代“峨眉雪芽”已名扬天下，贾岛没有来过峨眉山，但在京都长安品饮过仙山峨眉雪芽，当然也听说过“峨眉三月雪中采新茶”奇异景观故事。
唐代学者李善在其所著的《昭明文选注》中记载：“峨山多药草，茶尤好，异于天下。今黑水寺后绝顶产茶，味佳而二年白一年绿，间出有常。不知地气所钟，何以互更”——这是历史文献中，有关峨眉山茶最古老最完整最形象的史记。
宋代文豪苏东坡嗜饮“峨眉雪芽”且情有独钟。赋文《嘉木记》，又自造“东坡壶”终身相伴。
南宋大诗人陆游经常自诩“江南老桑葶”，一生品饮江南诸多香茗，见识品饮“峨眉雪芽”后，喟叹赞誉：“雪芽近自峨眉得，不减红囊顾渚春”。后遂将哦吟“峨眉雪芽”佳诗纳入其《剑南诗稿》。
更有历朝历代的道、佛两门的诗僧与道人留墨心迹：“风推万松吼，茶烹千古雪”——这是一幅何等场面的景观，寺外大雪飘飘，风动万松，寺内燃壶煮茶，香气四溢，暖适胃脘。动、静有致之间，点睛出了峨眉山茶文化的诗化场景，一幅让人暇想无边的“峨眉雪芽”香溢风雪图。
峨眉雪芽名称由来
峨眉雪芽是贯穿峨眉山茶史与茶文化中的千古香茗，其称谓年代久远。峨眉雪芽，唐时名峨眉白芽、峨眉雪茗。宋明以来，又有雪香、清明香等雅称。自古以来誉称峨眉名茶中的精品。下面，我们就来了解下峨眉雪芽名称的由来。
峨眉雪芽名称由来
峨眉雪芽一茶名称，为中国古代隋末唐初峨眉山佛门茶僧所取，距今已有一千五百年左右的历史。据峨眉山佛门茶僧介绍，峨眉雪芽茶叶的名字称谓同峨眉山独特的自然气候紧密相关。
峨眉山位于中国云、贵、川西南边陲的崇山峻岭，森林浩瀚、千嶂叠翠，山中茶园掩映于古楠樟柏杉棕竹等山林之间，春华夏茂，霜浸雪润，同山中奇特的自然气候有相当大的关系——每逢农历10月，峨眉山普降瑞雪，渐至隆冬，白雪从山巅披落下来，高景区与中山区的森森尽数被白雪覆盖，到了第二年农历的二、三月，即雨水至清明时季，茶园中的白雪尚未融尽，在昼夜温差悬殊的作用下（高山区茶园的昼夜温差大约16°—18°左右，中山区茶园的昼夜温差大约12°左右），雪野中的峨眉山茶新发茶芽且开且合，在冬雪未融的高山林间一一绽放，似白雪翡翠，晶莹灵透，鹅黄飞绿。
时至唐代唐显庆年间，峨眉雪芽已名声大播，已被大唐王朝纳为贡茶并册封。其时，朝廷重修《昭明文选》，负责此项国家重点书籍编修工程的人叫李善。李善在唐代《昭明文选》注本中录入："峨山多药草，茶尤好，异于天下。
今黑水寺（峨眉山著名古刹，始建于晋代，唐时，被全山寺僧敬崇为峨眉山禅宗祖殿。现为峨眉雪业高山有机茶生产基地）后绝岩种茶，味佳而二年白一年绿，间出有常，不知地气所钟，何以互更。"这是古代文献中有关峨眉山茶之产地、区域、茶叶特征等最为详细的记载。译成现代白话文：峨眉山简直就是一座奇特的天然植物药材宝库，生长在高山密林中的茶叶是天下最好的茶叶，堪称独一无二。
在峨眉山中有一个叫黑水寺的地方，茶僧在陡峭的山崖和密林中种茶，这种茶非常奇特，味道非常鲜爽，而且从黑水寺茶林采摘的茶芽往往会产生这样的状况，有连接二年出现生长的茶芽带有绒绒的白毫，间隔二年所采摘的茶芽又呈翠色不带白毫，这种情形非常有规律，不知道是不是黑水寺茶园的土壤与周围的气候有什么特异？若不是如此，为什么这种'二年白一年绿'的特异情形那么有规律呢？
中国现代茶学泰斗际宗懋院士在其所主编的《中国茶叶大辞典·历朝历代名茶附录》（2002年中国轻工出版社出版）中录入："年代唐代/产地峨眉山/茶名峨眉雪芽；年代宋代/产地峨眉山/茶名峨眉雪芽"。
据佛门相传，南宋乾道六年即公元1172年，南宗大诗人陆游入蜀任嘉州（今四川省乐山市，距峨眉山30公里）通判，公干之余经常历游历峨眉山并与峨眉山中峰寺主持别峰和尚结为僧友。
陆游尤喜品饮寺中茶僧所焙峨眉雪芽，曾吟诗赞叹："雪芽近自峨眉得，不减红囊顾渚春。旋置风炉清樾下，他年奇事记三人。"（陆游《剑南诗稿·同何元立蔡肩吾至东丁院《汲泉煮茶》）。
至此，峨眉雪芽之名名播天下，成为中国唐宋两代中国十大名茶之一。
峨眉山竹叶青绿茶的选购技巧
在购买竹叶青的时候，首先要从颜色和外形上来区别，然后再从冲泡的时间和口感上区别，这是最简单的方法。有许多的商家会以夏秋茶来出售给顾客，也请大家选购的时候多注意。实际上，竹叶青的鲜叶的外形和做工和西湖龙井大体相像，这也就是为什么每年四川做明前茶的时候，有大批的浙江茶商会带着师傅和机器来四川收购鲜叶，制作西湖龙井，赚取差价的原因。本人不喝龙井茶，因为它的原材料基本来源于四川，真正的西湖龙井，明前的龙井，估计在浙江的人也没有机会喝到。
峨眉山竹叶青绿茶的选购技巧
1、叶面展开度
首先，在选购峨眉山竹叶青绿茶的时候可以看一下叶面的展开度，从这一个特点上去观察的话可以很好的发现茶叶的品质。即干茶随着冲泡的次数逐渐展开，最后呈现完全舒展开来的状态，这样的茶叶就表明制茶技术良好且陈化期稳定；反之，冲泡后很快就展开的茶叶，就表明条索不紧结、不耐泡且大多都是以粗老的茶青为原料加工；若经过多次冲泡后，叶面展开仍然只有一点点的茶叶也不建议购买，这不是代表着它很耐泡，而是制茶工艺不到位或者是陈化期间环境不好所致。
2、叶片完整度
其次，在选购峨眉山竹叶青绿茶的时候可以看一下叶片的完整度，完整度一般越好的那肯定代表茶叶的品质更佳了。那么抛开外在因素（如运输保护措施不当，导致茶叶被压碎等情况），茶叶冲泡后，其叶片形状越完整就代表品质越好，若细碎茶叶和杂质较多的品质都较次。
3、叶片弹性力
再次，在选购峨眉山竹叶青绿茶的时候可以看一下叶片的弹性力，弹性如果不够好，那不用多说茶叶的品质也好不到哪里去了。那么我们可以用手捏叶底，优质的峨眉山茶不仅会有较强的回弹力，且平滑如绸缎较为厚实；而叶脉突出、触感生硬，一捏就碎的统统都是次品。
4、叶底的颜色
从次，在选购峨眉山竹叶青绿茶的时候可以看一下叶底的颜色，这个是不能少的一个步骤。也就是说干茶要观色，叶底更要观色！优质的峨眉山茶冲泡后叶底呈现自然的嫩绿色，且色泽油润鲜活，而品级较次的峨眉山茶冲泡后叶底是呈现暗淡的黄绿色泽且毫无光泽度可言。
5、嗅觉辨气味
最后，在选购峨眉山竹叶青绿茶的时候可以通过嗅觉去辨别一下茶叶的气味，检查下有无其它的异味。那么即便是经过多次冲泡后，优质的峨眉山茶依旧会有淡淡的茶叶余香，若出现有任何异味（霉味、香水味、肥皂味等），都是有问题的茶叶，所以千万不要去买！
竹叶青春茶
芽头肥壮，两头尖细中间肥壮，颗粒匀称，色泽嫩绿，口感醇厚回甘，清香怡人，内涵物质丰富，而且没有农药残留。冲泡的时候，芽头吸水速度很慢，沉底也相应减缓，图片上出现的竹叶青，是峨眉茶道馆精选的早春竹叶青，均包含了以上的特点。
竹叶青夏秋茶
由于春茶制作完成之后，进入夏季之后，日照增多，茶树发芽加快，而且茶农为了杀虫，会开始投放农药，而出产的竹叶青茶，芽头细长，中间的部分扁平，实际上芽头中间部分是空的，冲泡的时候，沉底的速度会很快，而且口感微苦，没有回甘的滋味。
品，细品，茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶文化相关文章，《四川峨眉山峨眉雪芽介绍》一文将帮助你了解茶叶种类相关方面的知识，如果还想进一步了解关于2022茶文化方面知识请访问峨眉雪芽绿茶专题。
