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导读：最近。普洱茶行业被一份署名为“云南省茶协会的拟稿文件（即《云南茶叶产业发展建议》）搅得风生水起。暂且不论这份文件的真实性。在该文件中。其中一条为“正确认识生茶。修改相关标准。让消费者知晓生茶的本质——晒青绿茶。妥善解决生茶在流通领域‘打转转’的现象。的信息。吸引了很多与行业有关的人士热烈探讨。有的人认为普洱茶是绿茶。有的人认为普洱茶是黄茶。有的人认为普洱茶是红茶。有的人认为普洱茶是黑茶。甚至有人认为普洱茶既不是绿茶、黄茶。也不是黑茶。而是单独的一类茶类。不属中国六大茶类的范畴之类。
下面。我们整理了一篇署名“一茶的文章。即《普洱茶是黑茶是绿茶还是红茶？前发酵过的“普洱茶还是普洱茶吗？》。该文章探讨的主题围绕着“什么是好品质的普洱茶等话题拉开。探讨的人群涉及到从事普洱茶行业相关的。诸如制茶人、学者、成功企业家等。从探讨的内容来看。我们可以看到更多人关于普洱茶行业的反思。以及关于普洱茶的制作工艺有哪些是必须要坚守和杜绝的等。下为具体内容。供行业人士参考（更多探讨内容或观点参见说茶网发布的《探讨｜普洱茶是黑茶是绿茶还是红茶？》《探讨｜普洱茶的性价比最受关注？真的是这样吗？》等系列文章）：
“国家标准中的普洱茶有哪些类别。如何划分的？
茶友a：GB/T20000.1-2014《标准化工作指南第1部分：标准化和相关活动的通用词汇》条目5.3中对标准的定义是：为了在一定范围内获得最佳秩序。经协商一致制定并由公认机构批准。共同使用的和重复使用的一种规范性文件。
国家标准GB/T3935.1—83定义：“标准是对重复性事物和概念所做的统一规定。它以科学、技术和实践经验的综合为基础。经过有关方面协商一致。由主管机构批准。以特定的形式发布。作为共同遵守的准则和依据。
国家标准GB/T3935.1-1996《标准化和有关领域的通用术语第一部分：基本术语》中对标准的定义是：为在一定范围内获得最佳秩序。对活动或其结果规定共同的和重复使用的规则、导则或特性的文件。该文件经协商一致制定并经一个公认机构的批准。它以科学、技术和实践经验的综合成果为基础。以促进最佳社会效益为目的。
国际标准化组织（ISO）的国家标准化管理委员会（STACO）一直致力于标准化概念的研究。先后以“指南的形式给“标准的定义作出统一规定：
标准是由一个公认的机构制定和批准的文件。它对活动或活动的结果规定了规则、导则或特殊值。供共同和反复使用。以实现在预定领域内最佳秩序的效果。已经有标准的必须执行。如有不妥建议修改的也必须经过修改后执行！
茶友b：作为国家标准《地理标志产品普洱茶》的主要起草人。我们当时在制定标准时。本着：（1）有利于云南茶产业的发展；（2）有利于普洱茶产品的做强、做大；（3）有利于为消费者提供安全、健康、好喝的普洱茶产品；（4）有利于普洱茶的宣传。既要传承普洱茶的历史、自然和人文因素。又要用发展的态度来看问题。
地理标志产品。是指产自特定地域。所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素。经审核批准以地理名称进行命名的产品。地理标志产品包括：（1）来自本地区的种植、养殖产品。（2）原材料全部来自本地区或部分来自其他地区。并在本地区按照特定工艺生产和加工的产品。
普洱茶（生茶）是不是普洱茶？目前是没有争论的意义。在国家标准《地理标志产品普洱茶》中。己明确指出“普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）二种类型。这就是传承了普洱茶的历史、自然和人文因素。又用进步和发展的眼光来看问题。
茶友c：在国标下的企业标准。始于国标又高于国标。这是标准化应循之路！做好自己是基础。
茶友d：企标是要求高于国标的。市场化竞争的最后。还是要企业用自己的标准、品质、诚信、服务、创新等核心价值去支撑自身品牌及发展。我愿意服务这样的茶企。大部分茶企都从自已做起。行业自然就正能量足足了！
特此
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