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胎菊和雪菊的区别主要是功效不同和产地不同,胎菊其朵大瓣宽,白色或黄白色,中心黄色,气清香、味甘微苦,特别适合居家做茶饮用。

胎菊和雪菊的区别:

1、产地不同,昆仑雪菊胎菊王是含苞未开的小菊苞,生长于昆仑山3000米以上的冰峰峭崖中,采昆仑之灵气,集天地之精华,耐酷寒之磨砺,经冰雪之纯化,可谓是冰山上一朵奇葩。胎菊是产自浙江杭州地区的菊花。

2、功效不同,雪菊是野生草本植物,性味苦、辛、韦寒、归肺、肝经。是新疆惟一与雪莲齐名的稀有高寒植物,《本草汇言》称其可“破血疏肝,解疔散毒。是一种人们非常喜欢的珍贵食材,虽然很多人都还无缘尝得。那么,雪菊泡水喝的功效有什么?主要对高血压,高血脂,糖尿病有着特殊的药食疗效。同时还可以平肝明目,散风清热,抗菌消炎。用于防止上呼吸道感染,失眠多梦,改善睡眠,热性肠炎及前列腺炎,消除口臭,改善眼睛的各种不适,对治疗眼睛疲劳,视力模糊有很好的疗效。胎菊功效具有养肝明目、清心补肾、健脾和胃、润喉生津、调整血脂、春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火、养颜美容、补血提神、增强生命活力、延缓衰老,使老年人延年益寿等功效。

胎菊的制作

采回的鲜花应在竹匾内摊放20小时左右,使鲜花流失部分水分,产生轻度枯萎,第二天开始蒸青。蒸青所需工具:铁锅1只,直径约66cm;加高的锅盖1只,盖高不低于50cm;木三角架1只,高度约55cm,分成5格;竹筛10只,直径约35cm,高5~6cm。装花蒸花:锅内放入约5kg水,用大火烧开,每次蒸花5筛,每筛内装入轻度枯萎的菊花约400g,把5只装花的筛分别放在这蒸架的格子内,盖上锅盖,大火烧水,蒸5分钟左右,揭开锅盖,移出蒸筛,被蒸透的花朵已粘结成饼状,把它倒在室外帘子上逐步晒干。若与连续雨天,需用烘笼炭火烘干,但产品香气低、质量差,还带有木炭异味。成品化的含水率为12%~2%,晒得太干则花瓣易断碎;干度不足,水分含量近18%时,存放数天后则会产生黑霉烂心,成为残次品。

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