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中茶协普洱茶专委会换届会暨二届一次会议召开12月21日，中国历史文化名镇大理沙溪晴空万里、艳阳高照，沙溪迎来了参加中国茶叶流通协会普洱茶专业委员会会议的与会代表们。当天上午，在热闹的锣鼓声中，与会代表步入会场，以“诚信自律·做强普洱”为主题的中国茶叶流通协会普洱茶专业委员会（下称“专委会”）换届会暨二届一次会议正式召开。
中国茶叶流通协会常务副会长王庆，大理自治州人大常委会副主任寇铸勋，中共剑川县委常委、县人民政府副县长张益儒，中国茶叶流通协会顾问、下关茶厂对外贸易有限公司董事长罗乃炘，中国茶叶流通协会副会长、下关沱茶（集团）股份有限公司董事长陈国风，云南农业大学普洱茶学院院长吕才有教授，云南普洱茶文化研究会常务副会长黄桂枢等嘉宾出席。会议由中国茶叶流通协会常务副秘书长姚静波主持。
会议现场
开幕式上，中国茶叶流通协会常务副会长王庆首先致辞，就普洱茶健康发展与“专委会”工作开展发表讲话，并预祝大会取得圆满成功。剑川县委常委、县人民政府副县长张益儒还向与会代表推介了剑川县。
会议期间，与会代表逐项审议并通过了“专委会”第二届委员会委员名单、“专委会”组织机构选举办法、“专委会”第二届拟任领导名单，并选举产生“专委会”领导班子。
云南省下关茶厂对外贸易有限公司董事长罗乃炘当选为“专委会”第二届主任委员，并组织召开了第二届“专委会”工作会议，与会代表在“专委会”工作会议上还审议讨论并表决通过了“专委会”工作条例、“专委会”第二届委员会三年工作规划及2016年工作计划和《关于普洱茶领域行业自律倡议书》。
会议期间，与会代表针对会议议程中各个环节的内容展开了积极讨论，共同为普洱茶的健康、科学发展提出自己的意见和建议，并对普洱茶实物标准样、行业标准、价格体系等方面的问题建言献策。
根据会议相关文件精神，与会代表还结合“专委会”的发展实际，就强化“专委会”队伍建设、形成行业公制、搭建信息交流平台和开展行业信用企业评选等方面的工作达成了会晤共识。当天下午，以“创新普洱茶健康发展之路”为主题的研讨会如期举行。
中国茶叶流通协会常务副会长王庆出席论坛。云南农业大学普洱茶学院院长吕才有、中茶协专家委员刘青先生和杭州茶叶研究院苏迷菊女士分别就云南普洱茶文化、普洱茶生产加工和普洱茶未来发展等问题作主旨发言。昆明农产品中心杨柳女士还向在场嘉宾介绍了RFID（无线射频识别技术）等普洱茶防伪和追溯系统。现场嘉宾还针对“普洱茶健康发展”的问题展开热烈讨论。
来自大理州白族学会、广东省茶文化促进会、东莞茶叶协会、云南省茶叶协会和北京、江苏、浙江等全国各兄弟茶企的代表，行业组织代表，普洱茶区域销售代理商、茶叶科研院所的负责人和媒体记者共一百余人受邀参会。本次会议由中国茶叶流通协会主办，云南下关沱茶（集团）股份有限公司等单位共同承办。
与会代表合影沙溪作为中国历史文化名镇，曾是云南茶马古道上的重镇，沙溪（寺登）区域还于2001年入选2002年101个世界濒危建筑保护名录。本届中国茶叶流通协会的普洱茶专业委员会的会址选在沙溪，也让与会代表们体验到沙溪古镇与茶马古道的独特魅力。
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关于召开梧州六堡茶研究会第一次会员代表大会的通知
关于召开梧州六堡茶研究会第一次会员代表大会的通知
各相关会员单位、个人会员：
为提高我市六堡茶产业的科技发展，充分发挥资源优势，充分调动科技人员的积极性，在市科协的领导下，由梧州市六堡茶研究院牵头筹备成立梧州六堡茶研究会。在筹备组的努力下，现已基本完成发展会员、起草章程（草案）等主要筹备，共发展单位会员和个人会员共170个，并完成账户验资等手续。根据社会团体管理登记的相关要求，定于7月11日在梧州召开梧州六堡茶研究会第一次会员代表大会，现将大会事宜通知如下：
一、大会时间和地点
时间：2017年7月11日上午8：30—11:30。
地点：国龙大酒店6楼1号会议室。
二、会议内容
（一）审议通过《梧州六堡茶研究会章程》；
（二）审议通过《梧州六堡茶研究会第一届会员代表大会选举办法》；
（三）审议通过梧州六堡茶研究会会费标准暨管理办法；
（四）选举产生梧州六堡茶研究会第一届理事会理事；
（五）选举产生梧州六堡茶研究会第一届会长、副会长、秘书长、常务理事等。
三、参会人员
梧州六堡茶研究会单位会员和个人会员代表。
四、其他事项
未尽事宜可联系大会筹备组，联系人：曹中环，0774-3820151。
梧州六堡茶研究会筹备组
梧州市六堡茶研究院（代）
2017年7月4日
梧州茶厂参加第二届梧州特色产品博览会
“人说三鹤茶叶好，我请朋友共品尝”――梧州茶厂参加第二届梧州特色产品博览会5月16日上午，市领导李奕权、严伯贵、关远芳等莅临梧州茶厂展位5月16日－18日，2014第二届梧州特色产品博览会在梧州市文化中心举行。参展产品涵盖特色食品类、六堡茶类、农副产品类、工艺品类、日用品类，代表梧州市具有本土特色、在社会上拥有良好口碑的产品，受到了众多观展市民游客的青睐。“中华老字号”广西梧州茶厂携产品参加博览会。“三鹤茶世界品”在其特装展位上格外醒目，“红、浓、陈、醇”四绝品质的“三鹤”牌六堡茶赢得了爱茶人士的交口称赞。“古城水都美，商埠故事多。六堡茶缘连四海，醇香味美传九州。人说三鹤茶叶好，我请朋友共品尝”，参展负责人的即兴作诗，赢得了品茶者的共鸣。5月16日上午，市人大常委会副主任李奕权、副市长严伯贵、市政协副主席关远芳等领导出席梧州特色产品博览会开幕式并莅临梧州茶厂展位，对梧州茶厂传承、弘扬六堡茶品质特色和文化、努力打造“中国六堡茶第一品牌”的成绩表示肯定。近年来，梧州市委、市政府积极推动梧州市特色产品企业及行业的发展，“三鹤”牌六堡茶等一批“梧州特色产品”的知名度、竞争力及品牌效应进一步提升，成为梧州传承历史文化、提高城市知名度的耀眼名片。（何志强）各界人士品尝“三鹤”牌六堡茶
第二届普洱茶“藏之有道”交流论坛将在广州举行
第二届普洱茶“藏之有道”交流论坛将在广州举行
近日获悉，由合和昌公司主办的第二届普洱茶“藏之有道”交流论坛将于2013年5月25日在广州琶洲中洲展览中心举行。今年的“藏之有道”交流论坛将在去年成功举办的基础上大胆创新，不仅规格和规模稳中有升，亮点也将更多。
本届“藏之有道”交流论坛极具看点，不但有知名专家精彩演讲，公布2013年普洱茶收藏研究报告，同时有收藏级的新品惊艳亮相。普洱茶品牌化是当前热门的话题，品牌化趋势与收藏有哪些关系，会上也将有独到的解读。关于普遍关注的普洱茶“收藏之道”，论坛高端互动环节将邀请多位重量级嘉宾共同探讨。
普洱茶被誉为“可以喝的古董”，其越陈越香的特性在中国茶文化中独树一帜。据介绍，“藏之有道”交流论坛的举办，旨在探讨普洱茶行业特别是关于普洱茶收藏的发展现状和未来趋势，积极交流藏茶文化，共同推动普洱茶收藏的健康有序发展。
据了解，“藏之有道”论坛是中国普洱茶行业一年一度的高端交流论坛。每年定期在全球最大的茶叶集散地广东省广州市举办，由勐海合和昌茶业有限公司主办。与会者主要由茶协会领导、普洱茶专家、普洱茶知名品牌代表、经销商、资深茶友、普洱茶收藏者、普洱茶投资者等茶界人士所组成，是每年普洱茶收藏交流与发展趋势探讨的高水平会议。
首届普洱茶“藏之有道”交流论坛去年5月在广州成功举办，论坛的召开引发了行业积极反响，吸引了大批茶界知名人士参与，得到了主流媒体的广泛关注。
第二届中韩普洱茶学术研讨会在首尔举行
第二届中韩普洱茶学术研讨会在首尔举行
驻韩中国大使馆文化参赞沈晓刚在研讨会开幕式上致辞。
韩国大元大学国际交流院院长权进赫在研讨会开幕式上致辞。
中国国际广播电台报道（记者金敏国）：第二届中韩普洱茶学术研讨会25日在位于首尔中心的中国文化中心举行，来自中韩文化界等40余人参加了当天的研讨会。
驻韩中国大使馆文化参赞沈晓刚在致辞中表示，历史悠久的中国普洱茶已盛传世界各地，成为人们增强友谊的文化交流手段。中方愿同爱好普洱茶的世界人民携手共同构筑和平与和谐的未来。
韩国大元大学国际交流院院长权进赫表示，迎接康乐时代，韩国人对普洱茶文化的关心与日俱增。喜迎韩中建交20周年，双方共同举办本次活动对促进两国文化交流和普洱茶的健康传播具有与众不同的意义。
研讨会上，中国云南省茶叶协会会长邹家驹、普洱茶研究所院长姜育发、韩国广德寺高僧耕园大师等业界知名人士就普洱茶的历史、文化等主题发表了学术论文。同时，作为本次活动的附带活动，大元大学当天还举办了该校国际社会奉献团特别图片展。
为期一天的第二届中韩普洱茶学术研讨会由韩国大元大学和中国云南省茶叶协会共同主办，驻韩中国大使馆文化处、首尔中国文化中心为本次活动提供后援。首届中韩普洱茶学术研讨会于2010年10月在位于韩国堤川的大元大学举行。
第二届中韩普洱茶学术研讨会25日在位于首尔中心的中国文化中心举行，来自中韩文化界等40余人参加了当天的研讨会。
研讨会上，中国云南省茶叶协会会长邹家驹发表了标题为“茶马古道为什么不能贯穿欧洲大陆？”的论文。
第二届中国国际茶叶博览会圆满收官！
5月22日，为期五天的第二届中国国际茶叶博览会在浙江杭州圆满落幕。展会由农业农村部和浙江省人民政府主办，是迄今中国乃至世界举办的由政府官方主导的最权威、最具影响力的茶叶盛会，是国家农业农村部倾系统之力，各茶叶主产区倾政府部门之力，全国茶界倾行业之力共同打造的茶产业、茶贸易、茶科技、茶文化的最顶级世界交流平台。
参观人数超15万人次，现场交易额突破1亿元……
据初步统计，本届茶博会实现茶叶现场交易量99.43吨、现场交易额1.03亿元、签订单4253笔，意向交易量3406.5吨、意向交易额42.88亿元。最大一笔订单是广西省横县茉莉花茶1.95亿元。浙江省茶叶机械签约意向交易额达到3800万元。
浙江省副省长彭佳学在总结会上指出，本届茶博会以茶和世界共享发展”为主题，在茶产业发展、文化交流、经贸合作等方面取得显著成效，主要特点是：一是规模大。总面积7万平方米，标准展位2654个，30多个国家和地区1540家中外知名企业参展。二是规格高。全国人大常委会副委员长武维华出席开幕式并宣布开幕，农业农村部部长韩长赋、浙江省省长袁家军出席相关活动，10个省（区、市）25位省级领导，14个国家农业部长和7位驻华大使、国际茶叶组织嘉宾等参加茶博会。三是内容丰富。成功举办了联合国粮农组织政府间茶叶工作组会议、西湖论茶”中国茶业国际高峰论坛、国际茶咖对话等14项重大活动。四是参与性强。举办了76场品牌茶叶推介活动，现场参观人流15.1万人次。168家境内外媒体近400名中外记者参与报道茶博会。
贸易效果显著,大大超过预期
一位参展商在接受记者采访时显得十分兴奋，他表示：本届展会，人流量、交易额、宣传效果都大大地超过预期，展会贸易效果显著。一是展区结构更优化设置更合理，展示馆与展销馆相结合，公共品牌展示与企业品牌营销互为依托；二是，茶叶、茶深加工、咖啡、茶器具、茶包装、茶机械、港澳台、国际等展区的设置，主题鲜明，效果突出；三是品牌化程度高，展商品质高、参展企业多、展品更多元化，展会的规格及影响力空前；四是国际化程度高，境外参展企业近200家，汇聚斯里兰卡锡兰红茶、土耳其红茶、日本抹茶、马来西亚老茶等异国名茶。
来自海内外专业采购商也都纷纷表示，茶博会规模大、展商品类齐、品质高，国际化程度也高。特别是，国际展区以及乌龙茶、白茶、黑茶、普洱茶等展区特装企业的产品质量特别高，对本届茶博会展商结构和展商质量非常满意，在现场与不少茶企达成了合作意向，不枉此行。
5月22日，第二届中国国际茶叶博览会组委会召开了总结表彰会议，会上重磅公布了16个"第二届中国国际茶叶博览会组织奖"、108个第二届中国国际茶叶博览会金奖”以及10个第二届中国国际茶叶博览会设计奖”名单。作为本届茶博会的运营执行方，华巨臣集团（杭州市华巨臣西博文化创意有限公司），荣获第二届中国国际茶叶博览会组织奖”。
农业农村部市场与经济信息司司长唐珂主持总结会，并宣布第三届中国国际茶叶博览会将于2019年5月18日在杭州国际博览中心举行。
华巨臣——政府信赖的合作者
2008年，华巨臣在深圳举办第一场茶博，2014年华巨臣茶博会在全国全面展开，发展至今，已十年。经过近十年的不懈努力和深度耕耘，2017年深圳华巨臣集团被确定为商务部第一批展览业重点联系企业，同时也连续两年被农业农村部授予4A专业展会证书，成为国内唯一农业农村部认证的4A茶展。同年，华巨臣集团获得了首届中国国际茶叶博览会的运营执行权，在成功完成首届国际茶博会的各项任务后，还获得2018年至2020年连续三年的运营执行权。这是农业农村部及浙江省政府等各级政府部门，对华巨臣过去9年在行业内所付出的努力的最大认可与褒奖。
华巨臣集团总经理叶木甦表示，在执行这场世界性的展会的过程中，华巨臣团队与政府各职能部门通力合作，始终站在茶产业推广的高度，秉承国际化、专业化、品牌化、市场化、信息化”的要求，超标准地完成各项工作任务。中国国际茶叶博览会这个世界性大舞台，不仅充分展现了华巨臣集团的综合实力及团队魅力，同时也为华巨臣集团提供了一个发展机遇。
国内多地政府见证中国国际茶叶博览会的成功召开后，亦纷纷提出当地茶文化节市场化运作的方式来举行，对华巨臣集团提交的初步专业方案也表示满意，期待更深入的合作。
另外，在国际茶博会上，华巨臣团队广泛接触到国内外的专家、学者、企业家、采购商等，可以充分了解和掌握行业的发展趋势、最新动态等信息。这些机遇将会让后续举办的展会更加专业化和国际化，有利于推动华巨臣集团整个企业的发展及提升行业竞争力。
十年的征程，铸造了华巨臣茶博会的品牌，发展成为行业的标杆企业。茶和世界，分享未来！华巨臣集团在传播中国茶文化的道路上，将一如既往地践行责任，力求行得更远！
普洱市领导督查第二届两岸四地茶文化高峰论坛 暨第十四届中国普洱茶节筹备情况
普洱市领导督查第二届两岸四地茶文化高峰论坛暨第十四届中国普洱茶节筹备情况
为确保第二届两岸四地茶文化高峰论坛暨第十四届中国普洱茶节成功举办，5月6日，普洱市委常委、市政府常务副市长张善强带领茶节组委会秘书处、商贸处等负责人深入茶节各活动场地检查筹备工作进展情况，督促各项工作加快推进和完善。
张善强一行先后来到宁洱县普洱游客服务中心、普洱文化中心、普洱大剧院、思茅区茶马古镇、鼎城国际茶室等地，对场馆建设和各项筹备情况进行督导检查，并提出改进意见。
实地督查工作结束后，张善强主持召开茶节筹备工作会，听取组委会各处室的筹备情况汇报，对存在困难和问题进行分析研究，提出解决办法和措施。张善强指出，成功举办第二届两岸四地茶文化高峰论坛暨第十四届中国普洱茶节，有利于扩大普洱茶品牌影响力，推进茶产业健康发展，提高城市知名度，必将成为普洱地方经济腾飞的助力。组委会筹备人员要进一步坚定信心和决心，明确目标，落实责任，细化方案，查缺补漏，完善措施，加快推进茶节筹备的各项工作。
针对下一步筹备工作，张善强要求组委会各工作处、各成员单位，一是思想认识要到位。要充分认识举办茶节的重大意义，认真履行职责，积极主动工作，高质量、高标准、高水平地做好茶节筹备工作。二是工作推进要加快。要抓好筹备工作的细节落实，加强部门间对接协调，按计划、按进度、按要求加快推进筹备工作。三是效果标准要高。要深入一线，认真研究存在困难和问题，细化工作方案和流程，明确目标责任，反复督促检查，努力把活动办成一次热烈、隆重、节俭、高效的节庆。
花茶多久喝一次好 泡茶
花茶是可以每天饮用的，最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶，根据所用的鲜花不同，还有玉兰花茶、桂花茶、珠兰花茶、玫瑰花茶、玳玳花茶等。普通花茶都是用绿茶制作，也有用红茶制作的。
常喝花茶的好处：
1、助肺茶，
肺是人体呼吸的主要器官，长期生活在城市中的人都有或多或少的肺部污染，空气的污浊和二手烟的危害让你觉的喉咙难受，有时候还呼吸不顺畅甚至咳嗽不止。紫罗兰、百里香、甘草根加上少量陈皮一起冲泡可止咳润肺;紫罗兰加桂花也有相同效果。
2、助肠茶，
胃肠不好的人通常都有肠蠕动不顺畅而造成的便秘习惯，宿便的累积会造成身体积蓄毒素，对直肠的伤害最大，进而使人的体内环境受到污染。洋甘菊、茵花、茉莉花、薄荷等具有增强胃肠蠕动、改善胃胀气的效果。
3、助肝茶，
肝脏是人体的解毒和代谢器官，不少药物在肝脏进行代谢，代谢不佳就容易积累毒素，对人体产生危害。肝脏还能促进胆汁分泌、分解脂肪。柠檬草、迷迭香、朝鲜蓟、马鞭草可以加强肝脏代谢、解毒。
4、助肾茶，
肾有统管人体各脏腑的功能，是人体阴阳的根本。肾阳起着温暖脾阳、调节大小便的作用。肾对人体的津液代谢有重要的主持和调节作用。非生理期水肿的人通常是肾脏无法顺利代谢水分。迷迭香、蒲公英、杜松果、欧石楠具有利尿效果，并能强化肾脏的运作。
电脑族适合的花草茶：
1、甘菊：具有帮助睡眠、润泽肌肤的功效，也可改善女性经前不适。可消除各种不适引起的身体酸疼，退肝火，消除眼睛疲劳。
2、素馨花：生津益气，养肝明目，滋阴补肾，排毒养颜，健胃消积，安神补脑。
3、金莲花：具有清热解毒，养肝明目，提神健胃等功效。
4、菊花：具有解毒、清热及改善眼睛疼痛的功效。
5、勿忘我：清热解毒，清心明目，滋阴除烦，生津润喉，健胃消积。对治疗头疼、牙痛都有明显疗效。
6、甘草绿茶：帮助抵抗辐射的损伤，有效的清除身体内的毒素。
冲泡信阳毛尖一次泡多少
信阳毛尖，绿茶中不可缺少的存在，冲泡后整个杯身晶莹剔透，犹如翡翠，令人赏心悦目，杯口茶雾缠绕，令人心旷神怡。茶身全身覆盖着纤细的茸毛，犹如轻灵的羽毛，在杯中漂浮。品上一小口，青浅的苦涩在口中荡漾，慢慢的变为丝丝清甜，那冲泡信阳毛尖一次泡多少呢？相关的介绍如下！
冲泡信阳毛尖一次泡多少
信阳毛尖茶芽细嫩，投茶量可恰当多一些，放少了香醇度不足。但也不能放太多，茶叶过多，茶汤苦涩；一样平常以3-5克的投茶量为佳。
冲泡信阳毛尖主要用具
冲泡信阳毛尖，为了观其色，闻其味，用透明的玻璃杯或白色的瓷杯即可，不能用带盖的杯或壶，因沏信阳毛尖茶时不能捂、盖，要不然汤、叶变黄。除此之外，还可以准备公道杯、赏茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盘、水盂、滤网、热水壶及风炉（电炉或酒精炉皆可）等。
冲泡信阳毛尖的用水
沏信阳毛尖茶对水的要求是很高的，上等的水是山泉水，其次是汇集的山水。地下硬水和含碱较高的水是不能用的，否则沏出的毛尖茶是无法品尝的。信阳人过去喝茶用的都是汇集于深山的师河水，现在改用师河上游的南湾水库的水，其水质是一样的。如河南的平顶山、山东的青岛等地的水沏毛尖茶都很好。好在现在纯净水较多，当地水质较差的用产自水质较好地的纯净水来代替。
冲泡信阳毛尖的水温
信阳毛尖一般采摘于4月中旬，特级毛尖多采用1芽1叶制成，芽叶相当细嫩，这就要求冲泡水温不宜过高，以80°左右为宜。过高就会烫伤茶芽，导致维生素C类物质大量流失。因雨前茶太嫩水温不能太高，对春茶、夏茶、秋茶水温可高些。
信阳毛尖怎么泡
步调1、洁杯
筹备茶具，冲泡信阳毛尖，为了观其色、闻其味，提议各人选用透明的玻璃杯或白色的瓷杯，有利于抚玩信阳毛尖在茶水中美妙姿态。用热水回收盘旋斟水法浸润一下茶杯，洁净茶杯的同时还能进步茶杯的温度。
步调2、赏茶
取出适量信阳毛尖茶放在手心调查，此茶形状条索紧细、均整，白毫显盛，有峰苗，光华隐绿油润，细闻有淡淡的板栗清香。
步调3、投茶
行使茶荷量取约莫3-5克阁下的信阳毛尖茶，从杯口向下投放，用茶匙把茶荷中的信阳毛尖茶匀称地拨到玻璃杯或瓷杯里。
步调4、洗茶
倒入少许开水，水量至没过信阳毛尖茶为宜。然后拿起杯子，轻轻地摇摆，让水和茶叶充实打仗，约莫10秒种后当即把茶水倒掉。
步调5、冲泡
再往杯子里倒入85度阁下的开水，水量至茶杯的七八分满即可，浸泡约莫3分钟，待茶叶吸水后下沉逐步伸睁开，即可抚玩到信阳毛尖茶芽头在茶水中的翩翩起舞的美妙姿态。
步调6、品饮
端起茶杯，放到鼻子下轻嗅，感觉茶汤热气带来的浓烈茶香，香气高鲜耐久，带有熟板栗香。然后小口品缀，感觉信阳毛尖茶鲜醇、甘甜、厚润的滋味。
冲泡信阳毛尖的注意事项
品茶前不宜吃刺激性凶猛的食品，如蒜、辣椒、咖啡或可乐等，同时不要喝酒，不然会影响信阳毛尖的香醇、回甘口感。另外，冲泡信阳毛尖的茶具必然要洗濯干净，不能有异味。
注意：
信阳毛尖茶属于优质绿茶，冲泡时必要考究必然的要领，才气泡出好的口感和香味。
贡润祥普洱茶膏:第二届＂云香杯＂名优普洱茶评比获金奖
贡润祥普洱茶膏:第二届"云香杯"名优普洱茶评比获金奖
2013年5月26日晚，第二届“云香杯”名优普洱茶颁奖盛典在云南省普洱市普洱大剧院举行，贡润祥“君道·铂睿”（原“君道·特供”）普洱茶膏荣获第二届“云香杯”名优普洱茶普洱熟茶茶膏类金奖。
第二届“云香杯”名优普洱茶评比活动由2013国际茶业大会组委会、中国普洱茶国际评鉴委员会和云南省普洱茶协会联合举办，评审活动依照国际惯例，集科学性、权威性、国际性于一体。评审程序严格按照国家相关法律进行，参评样品采用密码评审，密码由公证处人员编定，评审人员在结果公布前不能获知参评样本，确保评比活动的公平、公开、公正。本次活动评审组由来自中国大陆、香港、台湾、日本、韩国、马来西亚及新加坡的50位具有代表性的普洱茶评审知名专家学者组成的“中国普洱茶国际评鉴委员会专家库”中随机选取的7位组成，评审组对参赛茶样从外形和内质进行密码感官评审。
图贡润祥普洱茶膏摘金
斩获金奖殊荣的贡润祥“君道·铂睿”（原“君道·特供”）普洱茶膏（以下简称“贡润祥普洱茶膏”），作为普洱茶产业高端产品的代表，产品品质深受评审组认可。
正在被更多当代人熟悉的普洱茶膏,凝聚了普洱原茶精华，蕴藏了丰厚的历史文化底蕴。从南唐到清代，一直是皇室专享的养生佳品，被誉为“茶中黄金”。在当代，贡润祥普洱茶膏原叶甄选云南勐海1700~2500米茶区的百年生普洱古树，通过传承创新中国皇室茶膏制作工艺，结合现代独创科技，经186道工序历时72天，凝聚数十倍普洱精髓成膏，为现代人呈上综合调理的“养生圣品”。据科学研究发现，普洱茶膏中含有丰富的茶多酚、生物碱、儿茶素等多种人体有益物质，有独特的生理功能和药理作用，具有降三高、解酒护肝、排毒清肺、抗疲劳、抗衰老等卓越功效。
随着社会发展，人们的生活消费习惯也在改变，当今的消费者更加青睐“精加工、高品质”的普洱茶产品，这就要求企业以市场导向为基础，做好产品细分。贡润祥普洱茶膏作为普洱茶产业的新品类和高端产品，迎合了消费者和市场的需求，正如本次评选活动所强调的：“普洱茶产业健康发展首先要提高产品品质，加工向机械化、标准化方向发展，才能扩大消费者认知，提升市场竞争力和影响力，从而迈向国际市场。”可以说，贡润祥普洱茶膏为普洱茶产业的发展树立了一面旗帜，也成为我国普洱茶产业发展史上的一座里程碑。
据悉，贡润祥普洱茶膏等获奖品牌，将由组委会和中国普洱茶国际评鉴委员会推荐给国际知名人士品鉴。通过权威部门评选推荐的产品具有品质保证，更有利于企业进一步拓展海外市场。
原标题：第二届“云香杯”名优普洱茶评比：贡润祥普洱茶膏摘金
第二届南宁茶业茶文化博览会开幕 六堡茶等受追捧
第二届南宁茶业茶文化博览会开幕六堡茶等受追捧
11月15日，第二届中国（南宁）国际茶业茶文化博览会在南宁国际会展中心拉开了帷幕，展会将持续到１１月１９日。
记者现场了解到，本届茶博会的展览面积达到１８０００平方米，有７２０个展位，汇聚了武夷星集团、滇红集团、湖南中茶、梧州中茶、白沙溪、益阳茶厂、怡清源、高家山、晋丰厚、海湾老同志、勐库戎氏、陈升号、困鹿山、凤宁、黎明茶厂、西双版纳洪海茶业、湖北恩施玉露、老挝展团等国内外３００多家茶叶及茶具企业参展。茶友们熟知的名茶、名企，几乎都可以在茶博会现场看到。
展会一大亮点是广西名茶六堡茶的集中亮相，受到了茶友们、经销商们的追捧。据了解，近年来六堡茶在全国各地知名度不断上升，畅销两广、港澳和东南亚地区。茶业专家透露，在中国茶叶品牌价值评估课题组发布的《２０１２中国茶叶区域公用品牌价值评估报告》中，六堡茶的区域品牌价值达到了８．７９亿元，比２０１０年增加了２．０６亿元。
由展会主办方华巨臣公司组织的北部湾茶叶经销商大会，也在茶博会开幕当天举行。北部湾茶叶经销商大会以“分享．合作．共赢”为主题，一方面吸引来自世界各地的投资入驻南宁，进入茶产业；另一方面，助力广西本土制茶企业跨越发展。
据了解，随着经济的快速发展和人民生活水平的提高，南宁茶文化氛围日渐浓厚，各消费档次的茶叶悄然走入寻常百姓家。目前，南宁市共有３０００多家茶馆、茶叶店和茶业公司，共有从业人员２万多人，年销售额达１０多亿元。随着中国－东盟自由贸易区的建成及北部湾经济开发区的建设不断深入，南宁将会成为中国和东盟茶产业贸易往来的重要市场和中转站。
茶博会开幕当天，前往逛茶展的观众很多，现场人山人海，场面颇为壮观。不少市民亲临展会现场，参与到这场色香味俱全的茶界盛宴当中，品名茶，话茶事，为亲朋好友买上一些茶叶。
普洱茶应如何避免二次污染
普洱茶应如何避免二次污染
我们应当感谢之前的这场争论。虽然这场争论给普洱茶消费者带来一定的恐慌。但从另一个方面却使我们更加自觉地关注食品安全，有效地避免产品的二次污染。其中，有三个方面应引起我们重视：
1、普洱茶的加工与贮藏过程严禁非茶叶物质的混入。如个别的小厂误认为茶果（茶树上结的小果子，内含茶籽）可以使普洱茶发酵时起到提高香气作用，有意加一点进去，却不知这种茶籽是含油脂的，在霉变后，很可能产生黄曲霉毒素。
2、关注普洱茶贮藏的标准化与主体工艺的科学化。普洱茶的贮藏属于“茶叶贮藏化学”的范畴，在食品化学中的名称为“后熟作用”。因此它的贮藏不应是一个简单的仓储概念。它应当是借鉴酒类（白酒、红酒）窖藏与洞藏的经验，形成更高层次的贮藏概念。其硬件与软件的要求比酒窖更高才对。它的核心除了温度与湿度的恰当配比外，更重要的是人流与物流分开，并对进出的人员严加限制，并要求二次更衣，禁止外来杂物侵入。只有在避免一次污染的前提下，才可能避免二次污染。
3、对发现已造成二次污染的普洱茶必须坚决销毁。至于个别人提出通过高温蒸煮可分解黄曲霉毒素，但这种说法没有科学依据。因为黄曲霉毒素不溶于水，同时黄曲霉毒素B1又是耐高温的，想让它分解必须达到268℃。这是一。其二，对怀疑出现二次污染的普洱茶先是隔离，然后取样送检，以确定是否造成二次污染。这里也可以告诉大家一个小窍门，用验钞灯照射普洱茶确定怀疑对象的方法。因为在紫外线的作用下，黄曲霉毒素B1、B2呈蓝色荧光，黄曲霉毒素G1、G2呈绿色荧光。但是，这种方法虽然有一定效果，但不是太准确。仍然建议以送样检测为准。(陈杰/普洱杂志）
广西茶叶创新团队2016年中工作会议暨六堡茶产业发展座谈会成功召开
广西茶叶创新团队2016年中工作会议暨六堡茶产业发展座谈会成功召开
7月20日上午，“广西茶叶创新团队2016年中工作会议暨六堡茶产业发展座谈会”在梧州市凯莱大酒店隆重举行。广西桂林茶叶科学研究所所长蒋漓生、国家茶叶产业技术体系桂林综合试验站站长韦静峰、梧州市六堡茶研究院院长马士成、广西茶叶创新团队首席专家陈新强、广西桂林茶叶科学研究所副所长李朝昌、加工岗位功能专家廖勤明、栽培岗位功能专家苏敏，以及各个试验站的专家和代表、六堡茶生产企业的代表和华南农业大学暑期实践团的成员出席了本次会会议。本次会议由梧州市六堡茶研究院副院长，梧州试验站站长邱瑞瑾主持。
会议主要议程：
一：由梧州市六堡茶研究院院长马士成博士向大家介绍六堡茶产业发展基本情况；
二：在座的专家以及六堡茶企业代表为六堡茶产业发展建言献策；
三：广西桂林茶叶科学研究所与梧州市六堡茶研究院签订框架合作协议。首先，梧州市六堡茶研究院院长马士成博士就六堡茶产业近年来的发展情况向大家做简要的介绍，并向大家介绍了六堡茶研究院最近的工作成果。他讲到，六堡茶研究院工作主要立足四个方向：一是品种选育；二是标准化茶园建设；三是连续化、清洁化、自动化生产线开发；四是关于六堡茶的保健功能研究。也希望有更多的学术交流平台，以茶为媒，促进交流，共同进步，为六堡茶产业发展寻求进一步的突破。
接着由广西桂林茶叶科学研究所所长蒋漓生介绍广西茶产业发展现状，主要从茶树当家品种、加工工艺，以及茶产业在广西农业发展体系中的地位等几个方面做出概述。他强调要推动六堡茶产业发展，须在新技术、新工艺开发等方面加强与各龙头企业的合作。
国家茶叶产业技术体系桂林综合试验站站长韦静峰根据国内茶产业发展形势，强调在黑茶发展上要把握宏观方向，在广西品牌建设和生产优质产品上把好关，规范茶叶生产，在标准化生产、规范化生产、清洁化生产等三方面出台相关标准和规程。
广西茶叶创新团队首席专家陈新强简要介绍了广西茶叶创新团队的相关情况，呼吁地方试验站和相关企业加强联系，并承诺在相关技术方面上如果需要服务或帮助，团队将义不容辞。
广西桂林茶叶科学研究所副所长李朝昌就茶园标准化建设相关事宜，作进一步分析。
加工岗位功能专家廖勤明表示，六堡茶属于黑茶，在贮藏、生产原料、集中生产等方面有明显优势，生产包容性很强。如果能充分发挥这些优势，并与其它茶类相结合，相信市场和前景会更好。
栽培岗位功能专家苏敏则指出，在高档六堡茶制作和农家茶生产中缺乏规范和标准。要协调好传统工艺与现代工艺六堡茶的关系。还要在食品安全问题上引起重视，以获得广大消费者的认可。各个试验站的专家和代表根据各试验单位的具体情况和存在的问题，向大家简单介绍了广西各试验站的相关情况。
六堡茶企业代表和华南农业大学暑期实践团成员，针对六堡茶产业发展中遇到的突出问题、技术问题以及今后的发展方向提出了各自观点并提出问题，各专家也尽其所能为广大代表答疑解惑。
最后，广西桂林茶叶科学研究所所长蒋漓生和梧州市六堡茶研究院院长马士成签署合作框架协议书。
会议圆满落幕，内容也非常丰富，广西茶业界唯一省级研究机构和国内唯一六堡茶专业公益性研究机构签订了合作协议，相信通过此次会议，我们创新团队的工作任务更加明晰，我们茶叶企业也有所获益，会后，我们团队将一如既往地围绕茶产业发展，开展相关的科技攻关。让我们期待，六堡茶产业的明天、广西茶产业的明天更加美好！
第二届六堡开茶节盛大开幕
第二届六堡开茶节盛大开幕
第二届六堡开茶节盛大开幕
3月18日上午9：00，由苍梧六堡茶业有限公司举办的第二届六堡开茶节正式启动。伴随着舞狮队和锣鼓声茶友们陆续进场。这是六堡茶发烧友的盛大节日。
知名周家拳馆的舞狮子
梧州电视台采访
9点18分，随着主祭的一声“喝唱”，以敬天、敬地、敬茶神的“八乐引祭”古礼祈茶福仪式正式开始。道公们身穿民族服装，向茶神敬香献果，感恩这一方水土，祈求风调雨顺、茶叶丰收、国泰民安。
祭拜的供品
神坛的布置
乐祭
八乐祭舞是我六堡镇古时候规格最高的祭祀舞蹈，是传统礼教的重要组成部分，也是对“礼”的最好诠释。
茶人们上香祈福
苍梧六堡茶业有限公司董事长敬茶
走茶山：
祈茶福仪式后，茶圣陆羽由道公四人抬着上山巡视茶园，昭示着今年春茶丰收在望，为开茶节更添几分节日气氛。
四人抬着茶圣陆羽像
与往年一样，走茶山是必不可少的环节。道公们敲锣打鼓，舞狮子、戏金龙、游客们一路走一路撒五谷，茶农们祈求丰收，茶商们祈求今年生意兴隆。一行300人声势浩荡。
游龙
敲锣打鼓
戏龙
舞狮
茶山上，采茶姑娘双手在茶树间翻飞，六堡茶嫩芽在指间跳跃；一旁唱茶歌的姑娘们边采茶边唱，悠扬古老的山歌在山间回荡，勾起人们几许记忆乡愁。
制茶师傅，杀青揉捻……向广大茶人茶友展示六堡茶传统制作技艺，让他们对一泡好茶的诞生有一个全面直观的了解。
黄总将将祭过社神的猪肉分给各人，寓意着将福气分给每一个人。
众人们一边享用六堡本地有机菜举行长桌宴，一边观看六堡传统的剧目。
六堡唱山歌
木马戏
小丑变魔术
是夜幕降临，在六堡茶厂燃起了一堆巨大的篝火，当篝火熊熊燃烧时，男女老少可以围着篝火，海阔天高地闲聊，天南地北地瞎扯起来了。待篝火燃尽，篝火堆上形成了一个炭火红红的火场，顿时锣鼓喧天，高喊不断，表演者和一些茶友们从炭火中来回走动。
如今六堡开茶节已经成为茶农与茶商共享的‘经济文化美餐’，在展示六堡镇茶乡风貌和民俗风情的‘精美名片’的同时，也成为茶乡农民与茶企零距离对接的重要载体。
茶，为何总喝不到上一次的味道？
您是否有这样的困惑：同一款茶，第二次泡，第三次泡，总觉得喝不到上一次的味道。说不出个所以然，但总感觉有所欠缺。作为买家，会因为喝不到同样的茶而感到遗憾。而卖家，更加苦不堪言，明明没换茶，却总被质疑！这是为什么呢？经过多番总结，应该可以从以下几个方面来分析：
受天气影响：
有一句农谚说：“日生香，火生色”，其中的“日生香”意思是说，采下的茶叶经过太阳适度的暴晒、萎凋、晾青静置、发酵等环节，叶内的酶不断的活动，水分逐渐消失，干物氧化，芳香油缓慢地挥发出来。但如果遇不到好天气，同样的茶叶，由于每个人保管和放置都不同，茶叶内质会因此产生变化，喝起来的味道是不太一样的。
受环境、心情的影响：
由于喝茶时所处的环境与喝茶时的心情不同，泡出来的茶滋味也会不太一样。宁静时，烦躁时，快乐时，有所求等不同心情去喝时，都会有所不同，这个应该大家都比较有感受，品茶的心情是至关重要的。
受时间的影响：
同样的茶叶，在清晨、中午或者夜晚来品都会有不同的味道，这里都有细微的感觉变化。
受体质的影响：
您上火或者感冒的时候喝，抽完烟喝，也会使茶叶味道失真。
水质的影响：
我不同地区的水质不同，商家用的水和家用水也有所不同，这样一定会影响到茶汤的滋味。
以上是一些主要原因，当然还会有其他原因。
这样说，是不是永远都喝不到想要的同一种味道了？其实不然，同一款茶叶，虽说每一次的味道不尽相同，但也会非常近似，这也就是“茶养老客”说法最好的诠释了。
喜欢喝茶的您，在享受她原有滋味的同时，不妨也接受她的千变万化的神秘吧，顺其自然，好好享受她带给我们每一次不同的茶味之旅吧！每一次您用心的体验，都有不同的感受……
品，细品，茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶文化相关文章，《中茶协普洱茶专委会换届会暨二届一次会议召开》一文将帮助你了解茶叶种类相关方面的知识，如果还想进一步了解关于2022茶文化方面知识请访问普洱茶是一种什么茶专题。
