大益茶。

论茶大赛新科冠军我从大益爱心茶室开始接触普洱茶

“极致之味”2017大益论茶暨第三届职业茶道师大赛总决赛冠军终于诞生!来自北京大益皇茶会的选手周梦琳(左二)摘得桂冠,捧走30万现金大奖。来自大益茶道院的谭佩(左一)、勐海茶厂的杨平(右一)分别获得亚军和季军。

比赛于今天上午8时30分在勐海茶厂正雅堂举行。2062位报名选手经过3个月的等待,历经层层筛选与较量,“地表最强100人”茶道师团队最终诞生。百强选手们来自五湖四海,远至马来西亚、韩国等地,他们共赴云南省勐海县的总决赛现场,展开一场实力PK。

其中,北京赛区“帝都华梦战队”23人,广州赛区“芳香四溢战队”28人,西安赛区“古城新锐战队”16人,宜兴赛区“紫气东来战队”13人,昆明赛区“春华秋实战队”8人,勐海赛区“梦回茶源战队”5人,海外及台湾赛区7人。井然有序的论茶大赛现场。

韩国参赛选手朴珠贤告诉记者,在家乡寺院修行的半年中,机缘巧合之下,有幸喝到了院中僧侣从遥远的中国带回的普洱茶。出于对普洱茶的喜爱,也为了学习中国的茶道文化,他开始学习中文,希望在未来能够从事茶业相关的工作。除此之外,他还告诉记者,由于今年韩国媒体对普洱茶的宣传,现在韩国的年轻人都很热衷于饮用普洱茶,喝普洱,已经在韩国成为了一种新的时尚。

认真比赛的选手们。

此次职业茶道师总决赛由勐海集训、理论笔试、茶席设计、论茶大赛四部分组成,成绩累加后以排名计算比赛结果。上午的比赛过后,排名前60名选手名单诞生,他们也同时获得新晋三阶茶道师资格。

于10月6、7、8号举行的茶席设计比赛现场,设置在风景如画的大益庄园中。

作为占成绩比重最大的论茶大赛,共比试三轮。前两轮,由裁判长随机从30个比赛用茶中分别抽出了3款熟茶,3款生茶共6款茶品,在第一泡茶冲泡过程中,每一位参赛选手有30秒的时间审评干茶(5g样品)。待茶品出汤后,每一位选手有5分钟的时间对茶品进行闻香、察色、品味。一款茶品结束后依次进行下一款茶品,每完成3款茶品审评后,提交一次答题卡。经过两轮的角逐,60名三阶茶道师就产生了,随后这60位三阶茶道师向30万元奖金发起冲击,进行第三轮比拼。在最后一轮比赛中,裁判长从比赛茶品中随机抽选了4生、4熟茶品,选手经过观察、品茗后填写答案,最后将答题卡交与裁判。选手们在仔细辩茶。

现场气氛紧张、战况激烈。在经历全天共10个多小时的高强度比赛之后,冠亚季军与全国10强选手终于诞生了。除冠亚季军分别获得了30万元,10万元,以及5万元的现金奖励外,其余10强选手也都各获得了3万元的现金奖励。冠军周梦琳

新出炉冠军得主周梦琳是一个连同场竞技的对手们都熟知的“用功之人”,她表示自己在2010年进入大学后就从学校的大益爱心茶室接触到了普洱茶,从此开始了她的茶道之路。在未来,她希望可以成为一位称职的茶道讲师,向更多的人传播茶文化。

据了解,2017大益论茶暨第三届职业茶道师大赛总决赛的冠亚季军选手接下来将奔赴另一座梦想之城-古都西安,参加益友节西安站活动并接受颁奖,与大益茶友们一道穿越古今,寻味长安!吴总与新晋的三阶茶道师们合影。

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广西职业技术学院大益爱心茶室盛大开业


广西职业技术学院大益爱心茶室盛大开业

4月10日上午,广西职业技术学院大益爱心茶室在图书信息大楼一楼A区举行了盛大的开业仪式。学院党委书记黄党源、学院副院长蒋贻杰、大益爱心基金会大学工作部部长赵成军、项目专员裴雨惠出席了开业仪式。

在开业仪式上,学院副院长蒋贻杰代表院领导致辞,她表示我们将以大益爱心茶室为载体,在大学生中传播和弘扬茶文化,树立感恩意识和公益观念,把爱心茶室建设成为广西职业技术学院学生创业就业的社会实践平台。大益爱心基金会大学工作部部长赵成军也在开业仪式上发表讲话,他希望通过大益爱心茶室,能够使我校学生锻炼社会实践能力,增强就业创业意识,提升经营管理技能,培养奉献爱心、帮助他人的公益素养。随后与会领导为大益爱心茶室揭牌。茶艺专业的同学还为大家带来了精彩的茶艺表演,为大益爱心茶室的开业仪式划上完美的句号。

参加开业仪式的还有大益爱心基金会代表、大益经销商和“爱智美伙伴”代表,学院后勤管理处领导和农业与环境工程技术系领导,以及热爱公益事业和中国茶文化的老师同学们。

普洱茶之美 从名字开始


普洱茶之美从名字开始

山头——民族特色之美

对于一些对普洱茶了解甚少的朋友尤其是外地的朋友来说,初次听到普洱茶的一些名字可能会觉得很奇怪吧。诸如麻黑、刮风寨、落水洞等等,是不是怎么都觉得有点古时草寇落脚的地方、总想到那些占山为王的强盗之类的呢?哈哈,那你就错了,这些都是盛产好普洱茶的名山头,这些地方居住的大多数都是民风淳朴的少数民族,跟你想象的打家劫舍的山贼可是毫不沾边的哟!

这种以山头给普洱茶命名的还有很多,比如古六大茶山易武(慢撒)、倚邦、蛮砖、革登、莽枝、攸乐;再比如盛产古树茶的那些山头:麻黑、落水洞、刮风寨、老丁家寨、曼秀、大漆树等等,对于不了解云南、不了解普洱茶的你来说,初次听到这些名字是不是已经被它极富名族特色的美所吸引了呢?

品牌——韵味之美

若对普洱茶稍有了解,那就应该知道大益、七彩云南、中茶普洱、八角亭、老同志、福元昌、书剑这些普洱茶品牌吧。第一次听到这些名字,你想到了什么呢?

就说“七彩云南”吧,乍一听,脑海中可能首先浮现出云南丰富多彩的少数民族风情吧;“八角亭”怎么都是先想到一个漂亮精致的亭子啊,“老同志”则让我们不禁想起见了面都是“某某同志你好”的革命年代了,至于书剑、福元昌什么的,不记得第一次听到想起什么了,反正总是越想越觉得有韵味,总能够在脑海中呈现出许多与普洱茶无关的画面。哈哈,这些普洱茶品牌是不是也另有一番韵味呢?

茶品——文化之美

若是再熟悉普洱茶一些,你大概就会听过五子登科、一马当先、普知味、玉润紫天、七彩印象、金孔雀、银孔雀、千年之吻、大益之恋、和境、论道、懂过、初心、无名……

这些普洱茶的名字是不是很美呢?有的极富人生哲理,宛如道家法号,有的赋予美好象征意义,有的尽显时尚气息,总之,是不是很美呢?有没有听了这些文化气息浓厚的普洱茶名字之后就有了买普洱茶的冲动呢?

普洱茶,纵然它有千美万美,都请先从它的名字之美开始欣赏吧!

品普洱茶从鉴别茶叶开始


市场上普洱茶种类繁多,有生茶和熟茶,散茶和紧压茶,野生茶、古树茶、老树茶、台地树,乔木茶和灌木茶,春茶和秋茶,还有各种山头茶,等级茶,新茶和年份茶等。

普洱茶无论从收藏价值、还是营养价值,都是值得关注或品尝的茶品。为此,市场上以次充好、以假乱真的普洱茶很多,茶友们要如何鉴别呢?

1、看饼形普洱紧压茶外形要求厚薄一致,松紧适度,色泽以青褐、棕褐、褐红色为正常。

2、看条索杂物、梗、枯叶含量越少越好。条形是否完整,是否紧结和清晰。叶老或嫩,老叶较大,嫩叶较细;看干茶色泽和净度。生普的外形匀称、条索紧结、色泽呈青棕或棕褐、油光润泽,用手轻敲茶饼,声音清脆利索。熟

普的外形匀称、条索紧结、清晰,色泽褐红、油光润泽。

干仓茶的条索结实,颜色鲜润,油面光泽,充分表现了茶叶的活力感。而湿仓的条索松脱,颜色暗淡,粗糙且茶叶表面留有绿霉或灰霉。

好的老普洱茶应该是条索分明、老嫩叶色泽不同、油亮发光的。如果饼面有明显的霉点、色灰暗、条索不分明,色泽近似渥堆熟茶则说明该款茶或是存放受潮变质、或是较长时间受光辐射、或是人为轻发酵做的旧茶。

好的老普洱茶应该有近似于干梅子香与茶香混合的沉香味,嗅之香气纯正、舒服。如果嗅之有霉味、仓味、异味则是受潮或人为翻压茶。

论如何从口感判断普洱茶好坏


茶,最大的价值其实是用来品饮的。一款茶不管是不是名山头出来的,也不管是不是大厂茶,都不是评定这款茶是否具有收藏价值的根本。能评定收藏价值的,其实真正只有口感。那么如何从口感上判断一款茶是不是好茶呢?这就是每位普洱茶友的必修课了。在这里,就教大家,如何从喝茶判断茶的好坏。首先,茶大苦大甜才是茶之根本这里说的“苦”并非苦而不化,而是苦尽甘来,真正的好茶,例如:班章,老曼娥等皆是入口虽苦但瞬间褪去,随之而来的便是悠长持久的超强回甘。其次真正的好茶是有喉韵的所谓喉韵其实就是在品茶时吞咽的过程中感受到的一种很舒适,滋润的感觉。品质越好的茶感觉越明显,韵味也就更足。与之相反的就是锁喉了,这是与喉韵截然相反的一种感受。咽下茶汤之后喉咙会明显的感受到一种又干又紧的状态,即便是喝水漱口后也要过一段时间才会缓解最后普洱茶的精髓就在于它的百变相比其他茶类单一的口感而言,普洱茶更具有百变性。从入口的第一泡到最后一泡口感皆不相同,无论是回甘生津还是香气韵味都各有特色。品质越高的茶口感越丰富,自然的内含物质也要更多。

从包装鉴别大益茶真假


从包装鉴别大益茶真假

【一】上方七子饼茶表达方式

1.1995~2005年:?南七子?茶

在此期间,大多数‘?‘?’为繁体字,字体为小标宋,但有少数例外。

详解如下

(1)1995~2000年繁体‘?+繁体‘?’

请参考下图圈出的部分(96紫大益青饼)

(2)2001年出现简体‘云+简体‘饼’

例如:2001红大益7572

2003年红大益青饼

请参考下图圈出的部分(2001红大益7572)

(3)2002~2005少数几款繁体‘?+简体‘饼’

例如:2002年红大益7572

2002年生态9号饼

2003年早春生茶

2003年茶王青饼

2003年自治州五十周年纪念饼

2004年红大益7032青饼

2005年原生态乔木茶

请参考下图圈出的部分(2003年茶王青饼)

2.2005~2009年:大益七子饼茶

在此期间,大多数‘大益七子饼茶’为简体,字体为华文新魏Or书宋,也有少数例外。

PS:对于书宋字体,和悦君查遍了字体库后认为最接近的是这种,若有误请指正。

详解如下

(1)华文新魏

2005~2007期间,据和悦君不完全统计,至少21款产品‘大益七子饼茶’使用此字体,示例如下

(2)书宋

2005~2009期间,据和悦君不完全统计,至少70款产品‘大益七子饼茶’使用此字体,示例如下(2007年7262)

(3)方正美黑简体

2005~2009使用此字体的产品数量少,有:

2005年易武正山乔木古树400g

经典66系列

示例如下(2005年易武正山乔木古树400g)

3.2010至:大益七子饼茶并偶有调整

由于2010年后的大益防伪强度已足,此部分就不作赘述了。

【二】中央圆形大益标记

1.圆形标记:1995~2004年

示例如下图圈出部分(96紫大益青饼):

2.方形标记:

2003年出现,2005年后期全面使用

示例如下图圈出部分(2005年生态乔木):

3.2003~2005年期间,多数产品使用圆形标记,少数使用方形标记

【三】下方出厂方名称

1.1995~2004年

《中??南西?版?勐海茶?有限?任公司》

繁体字,示例如下(96紫大益青饼)

2.1999~2005年

《中??南西?版?勐海茶?出品》

繁体字,示例如下(2001年红大益7572)

3.2005~2009年

《中国西双版纳.勐海茶厂》or

《勐海茶厂.中国西双版纳》or

《勐海茶厂出品.中国西双版纳》

简体字,示例1(2005年7672)

示例2(2005年8542)

示例3(2006年7532)

4.2010年至今

《大益茶业集团.勐海茶厂.中国云南西双版纳》

简体字,示例如下(2010年7542)

普洱知道:鉴别熟茶,从器官开始


普洱知道:鉴别熟茶,从器官开始

在谈如何判断年份与好坏前,我想应该先请大家自问一下:“我用什么东西去判断、鉴别一款普洱熟茶?”这里所说的“东西”当然是指我们人体的器官部位而不可能是仪器仪表。我想是要依靠下列五种器官和部位:眼睛、鼻子、嘴巴、躯干以及大脑。

眼睛——用来观察干茶、汤色和叶底。但是,我要说的是:茶是用来喝的不是用来看的,尤其是普洱茶。汤色这项指标即使在相当成熟的乌龙茶评审中也只是作为参考分而不作为正式评审打分。 

鼻子——用来闻取茶的香气,很重要。

嘴巴——用来品尝茶的滋味,很重要。

躯干——用来感受茶气。

大脑——用来综合分析前面四种器官部位采集、传递来的信息,作出判断。

对于熟茶品鉴来讲,鼻子、嘴巴是最重要的器官,因为“香甜醇厚滑”这五项指标主要是依靠鼻子和嘴巴来获取的,所谓的愉悦感也主要是通过鼻子和嘴巴来得到的。通过躯干感受到的茶气,则对品鉴中生代茶和老茶十分重要,但对于熟茶来讲茶气不算最重要指标。干茶、汤色和叶底可以作为判断年代和好坏的辅助手段,但不是主要手段。严格来讲,高明的品鉴家应该可以蒙着眼睛来判断一款茶的年份和好坏。

我们知道了人体五种器官和部位在鉴别普洱熟茶中的分工之后,就可以开始来鉴茶了。我们知道普洱熟茶随着存放时间以及环境的不同,其口感、香气等的表现也会有不同的变化,那么反过来,我们就有可能根据不同的口感、香气特征来大致判断某一款茶的存放时间和环境。

云南普洱茶:说说“大益”普洱茶


云南普洱茶:说说“大益”普洱茶

都知道大益牌普洱茶的质量最优,一发现真货都抢购,但有的人不太会买,受朋友委托下面我简单介绍如何在真品大益的店里省钱地购买大益普洱茶。­

首先要知道大益牌普洱茶分为常规和特质两种,常规的品种每年几乎都会生产,而且批次很多,比如7572第一批就是501,第二批就是502,以此类推,可以到505。7262熟饼已经到了511。大益的常规品种都有哪些呢?熟茶:7572、7672、7262,价格一次略高,7262是常规品种中的高端,有小勐海之星的称号。生茶:7542、8542两款,后者价格略高,口感也略好。­

特制品种是数年生产一批,但这也不是一定的,要看原料的量,因为勐海茶厂不使用当年的新茶制作,至少存放一到三年,所以在保证质量的前提下,只好降低产量。勐海茶厂大益牌的特质品种是所有大益牌普洱茶品种中主要的比例,大家可以看到勐海茶厂的生产战略:逐步满足高层次普洱茶用户的需要为主,只拿出很少的几个品种作为普及推广。­

大益牌的特质品种目前有:熟茶:7552浓香普洱(传说中的天然枣香味,酽普坊刚进的新品种)、8562魅力普洱(早期轻发酵产品的典范,正准备进的品种)、7592(品配嫩梗的甜醇红透普洱)、勐海之星(勐海茶厂深发酵的精华凝聚极品,茶博会金奖)、陈年橡山普饼(橡山乔木熟饼,毛料级别在3-5级非常高了,是韩国和小日本最追捧的一款,怎么也进不到货的品种)、金针白莲(经典的天然荷叶香型,茶博会金奖)、宫廷贡饼(目前熟茶中的最高档,全部金芽精制,是懂普洱茶的高官最青睐的品种,在口感较重的同时香气也突出是不容易的)、金孔雀砖茶(勐海熟砖的典范,酽普坊即将进货)、大益V93沱茶(非常淳厚,厚到粘牙,呵呵,夸张了)­

生茶的特质品种有:7742青饼(就是传说中用3年自然陈化的茶菁制作的一款生茶,汤色已经挂着橘红,褪尽了生涩的味道,清香中的蜜甜留在唇齿之间…京师酽普坊新进的品种)、五只孔雀青饼包括五个品种,都是从勐海源生态茶山乔木茶树上采下的毛料制作的,不同的山头口感不同,包括南糯山、勐宋山、勐海山、巴达山、布朗山五座山头,五只孔雀青饼也主要被韩国商人买走;陈年橡山青饼,采自橡山的茶经2年陈放制作,非常珍贵;金色韵橡青饼是陈放一年的,这些主要都被韩国人拿走,酽普坊唯一拿到的一点陈年橡山普饼也早就一抢而空。原生态乔木青饼,是最具备野性味道的乔木生茶,我连见都没见到过。勐海之春青饼是勐海之星的凤配,我见过没喝过,据说极富春天的明媚之感。易武正山青饼,是勐海茶场生茶中的国王,采自古乔木,酽普坊现存少量。甲级早春青饼是采自勐海本地3-4月上旬的芽茶制作,现在在韩国市场有。宫廷女儿贡饼是和宫廷贡饼熟茶的龙凤配,红楼梦中的63回贾宝玉饭后睡前喝的就是这款,是历史上清王室女眷最喜欢的一款生茶,酽普坊有少量存留。银孔雀砖茶是和金孔雀砖茶配的龙凤配,酽普坊准备从茶厂少量调进的品种。­

对于初起接触普洱茶的朋友购买大益牌普洱茶分为自己品尝、收藏品尝、收藏升值、送礼、单纯药用五个目的,在购买时侧重不同。­

1,自己品尝:建议购买常规品种,生茶熟茶搭配。如7542配7572,8542配7672,或者7572配7672。两种口感差别较大,一个是清蜜香,一个是重厚甜。­

2,收藏品尝:建议平时品尝低端产品的同时,存一块中档的品种如7262。稍微有点条件的建议存特制品种,如7552配8542,金针白连配白针金莲。你一边和一边存,过两三个月就明显不同,你可以在现在喝的时候用数码相机照下来,每三个月照一次,一年之后就是很有意思的一件作品,坚持几年,就是珍贵的材料,卖给勐海茶厂都行,呵呵。­

3,收藏升值:需要高端品种,勐海之星配勐海之春,原生态乔木熟饼配易武正山青饼,宫廷熟饼配女儿贡饼,金孔雀配银孔雀砖茶,7592配7742等。­

4,送人:不懂得人送大益牌普洱茶的一般品种就很好了,在更香茶庄大益牌的一般品种就好几百元了,也拿得出手。一生一熟配在一起共两个厂家原装礼盒,外面一个厂家原装的提袋,很正宗也很气派。如果送给懂行的人,或者很高位置的人,建议送大益的特质品种,比如易武正山配一款勐海之星就非常极品了!如果送给女领导可以选择宫廷贡饼配女儿贡饼,这两款都是细嫩的金芽制作,也许有什么隐喻的含义也未可知呵呵。如果是送给中央级别办一件大事,建议送大益金瓜贡茶两个一套,一生一熟,每个重达6公斤,共12公斤,人头形状,取人中之王的含义。这是仿照乾隆年间云南总督送给乾隆皇帝的金瓜贡茶制作的,春节后推向市场,限量3600套,海外市场已经订购了一半。­

5,单纯药用。降血脂/减肥/暖胃/保肝脏/保护心脑血管减少冠心病等的发生…推荐购买最低端的品种7572就行了,用量大一点,浓一点,坚持饮用3-6个月就可明显见效果。前提是其它加重不健康的因素要停止,比如没命的喝酒等。­

购买大益牌普洱茶除了要区分目的之外,讲究时机非常重要。一般的从厂家拿到货到北京时是价格最低的时候,越往后越贵,常规品种涨幅小,越是特制茶涨幅越大,如果您想喝到真正好的普洱茶大益,就要尽早购买,特别是特制品种,这是省钱的门道。现在作为自己喝购买常规品种也比过一两个月购买省钱。作为收藏使用就更是如此了。­

购买普洱茶有几个误区:­

1,不分产地、品牌、来源、级别等等,不仔细辨别包装、内质、内飞、大票,不开汤品尝、不看叶底。典型的代表是从超市购买装在大罐子里的散茶。如果您看了我所有在贝太上发的帖子,再问问卖茶的,如果那些人连最基本的都讲错,您趁早甭理他。­

2,盲目追求年代久远。一般人喝不出年代来,别听茶商说有多少多少年,这里面水分大的没边儿。退一步讲,真是存放了比如5年的茶,未必有真正好的口感。很简单一块劣质的茶怎么存放也好不了啊,再加上存放的环境也是重要因素。单纯追求年代久远,说句不好听得是无知的表现。­

3,价格决定一切。有的人单纯追求昂贵,或是要送人,一走进茶庄就说您们这里最贵的茶是什么茶,一下子就被茶商抓住了要害,以次充好就可能发生。有的人不看茶品好坏,贪图一点点便宜,结果往往买到的是假货或者是劣货,比如有个朋友花了400元钱买了一桶据说是30年的老茶,还没开汤一股霉味就散开了,内飞上面虽然有浓浓的茶渍,但是明眼人一看就知道是用茶汤泼在上面的,不是茶油慢慢的渗出来的。大家想想30年的老茶怎么可能只有400元呢?­

4,随风赶潮。对身体的保健作用是慢慢来的,好的普洱茶的确功效不凡,但必须坚持饮用,但也要适度,严重贫血/孕妇/学龄前的孩童不适合饮茶,当然普洱茶也算在内。神经衰弱只能适量饮用熟普洱茶,生普洱茶和其它的茶都不适合。因为熟普洱茶的咖啡因在发酵中几乎全丧失了,从实际饮用的感觉来讲熟普洱茶能有助于睡眠,究竟为什么,我还没有找到理论依据。

大益开展论茶活动培训从业者


大益开展论茶活动培训从业者

原题:选好茶理性更健康--大益全国巡回培训从业者

6月份以来,作为实施普洱茶终端消费战略的一部分,大益集团开展了大益嘉年华——论茶活动,提升各专营店成员论茶水平,加强广大茶友对大益普洱茶的认识,帮助消费者选好茶,泡好茶,喝好茶,倡导普洱茶行业回归到理性和健康的发展轨道。

培训由大益集团资深茶叶专家主讲,内容涉及茶叶基础知识(六大茶类加工工艺)、普洱茶产品知识、茶艺常识等。在课程讲解过程中,还穿插了问答环节。佛山大益专营店从业人员、大益茶友和大益员工学员们还现场品鉴了各类茶品,通过对各种茶类的比较更深入了解普洱茶的独特口感和特性。

在讲授终端店面销售技巧时,老师与学员进行了角色情景模拟对话训练。新颖的互动模式激发了学员更大的参与热情。俊盛茶行负责人姚伟强表示,大益普洱茶品鉴系统讲述了大益普洱茶产品的价值与架构、普洱茶的审评与品鉴、大益普洱茶品鉴实例、普洱茶的品鉴与保健、大益普洱茶的品鉴之巅等知识。课堂气氛活跃,收到了良好的培训效果。在轻松愉快的讲解中,学员们不仅进一步夯实了茶叶基础知识,更通过销售实际演练和老师专业指导,增强了优质服务的理念。

大益爱心基金会&大益茶道院“茶道讲座” 走进武汉高校


大益爱心基金会&大益茶道院“茶道讲座”走进武汉高校

公益至美,茶蕴智慧。4月25日-27日,由云南大益爱心基金会联合大益茶道院开展的“大学茶道公益讲座”走进武汉各高校,为数百名武汉学子带来春日里的茶道盛宴。4月江城,春意盎然。武汉,这座“享有华夏文化南方之源”盛誉的城市,具有丰富历史及文化底蕴;武汉高校莘莘学子在求学之余,同样渴望中国传统文化能够深入四年大学生活。缘起如此,大益爱心基金会联合大益茶道院,特邀茶道院资深讲师王宏斌老师,为武汉体院学院、湖北大学及武汉职业技术学院的师生们献上三场主题为“身心健康的生活方式”系列茶道讲座。王宏斌老师引用中国《茶经》、日本《吃茶养生记》、美国《TheempressofChina》等许多文献,从茶的作用入手,向大家深入浅出地介绍了茶的历史、茶的种类、茶的价值、茶与养生的关系以及茶与世界文化。他强调说:“茶道是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法。茶道精神是茶文化的核心和灵魂。”随后,来自武汉松迪茶苑的茶艺师向同学们展示了优美的茶艺。在品茶的环节中,同学们就自己感兴趣的问题与王宏斌老师积极互动,现场气氛热烈。前来参加讲座的同学纷纷表示:以茶为媒,通过识茶、赏茶、饮茶来修身养性、陶冶情操,可以增进友谊、学习礼仪、品味人生。各高校负责老师表示:他们希望这种高质量的茶道讲座,能够继续在武汉各高校传播开展,将中国茶道以新颖、有趣的讲解方式深入人心,在高校落地生根、发扬壮大。

武汉体院图书馆三味书屋,书香茶韵中王老师讲课

精彩授课赢得同学们好评

做笔记记下重要知识点

嘉宾也很专注

湖大国际交流学院的学生对茶道很感兴趣

大益茶湖北市场部益友陈思表演大益八式

武汉松迪茶苑的茶艺师现场示范

武汉职业技术学院的同学当场学习

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