保温杯泡茶叶。
掌握这三个要点泡好一杯茶根本就没那么难1、茶的用量
茶叶种类繁多，茶类不同，用量各异。如冲泡一般红、绿茶，茶与水的比例，大致掌握在1：50--60，即每杯放3克左右的干茶，加入沸水150—200毫升。如饮用普洱茶，每杯放5--10克。如用茶壶，则按容量大小适当掌握。用茶量最多的是乌龙茶，每次投入量几乎为茶壶容积的二分之一，甚至更多。总之，泡茶用量的多少，关键是掌握茶与水的比例，茶多水少，则味浓；茶少水多，则味淡。有人曾做过这样一个试验：取四只茶杯，各等量放入3克相同的茶叶，再分别倒入沸水50毫升、100毫升、150毫升和200毫升。5分钟后审评茶汤滋味，结果是，加水50毫升的滋味极浓，加水100毫升的滋味太浓，加水150毫升的滋味正常，加水200毫升的滋味较淡。
2、泡茶水温
泡茶烧水，要大火急沸，不要文火慢煮。以刚煮沸起泡为宜，用这样的水泡茶，茶汤香味皆佳。如水沸腾过久，即古人所称的“水老”。此时，溶于水中的二氧化碳挥发殆尽，泡茶鲜爽味便大为逊色。培养沸滚的水，古人称为“水嫩”，也不适宜泡茶，因水温低，茶中有效成份不易泡出，使香味低淡，而且茶浮水面，饮用不便。泡茶水温的掌握，主要看泡饮什么茶而定。高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名茶(绿茶类名茶)，不能用100的沸水冲泡，一般以80左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温要低，这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶维生素c也较少破坏。而在高温下，茶汤容易变黄，滋味较苦(茶中咖啡碱容易浸出)，维生素c大量破坏。正如平时说的，水温高，把茶叶“烫熟”了。
泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶，则要用100的沸水冲泡。如水温低，则渗透性差，茶中有效成份浸出较少，茶味淡薄。泡饮乌龙茶、普洱茶和花茶，每次用茶量较多，而且茶叶较极老，必须用100的沸滚开水冲泡。有时，为了保持和提高水温，还要在冲泡前用开水烫热茶具，冲泡后在壶外淋开水。
3、冲泡的时间和次数
用茶杯泡饮一般红绿茶，每杯放干茶3克左右，用沸水约200毫升冲泡，加盖4—5分钟后，便可饮用。这种泡法的缺点是：如水温过高，容易烫熟茶叶(主要指绿茶)；水温较低，则难以泡出茶味；而且因水量多，往往一时喝不完，浸泡过久，茶汤变冷，色、香、味均受影响。改良冲泡法是：将茶叶放入杯中后，先例入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加开水到七八成满，便可趁热饮用。当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时，再加开水，这样可使前后茶汤浓度比较均匀。据测定，一般茶叶泡第一次时，其可溶性物质能浸出50--55％；泡第二次，能浸出30％左右；泡第三次，能浸出10％左右，泡第四次，则所剩无几了。所以，通常以冲泡三次为宜。
如饮用颗粒细小、揉捻充分的红碎茶与绿碎茶，有沸水冲泡3—5分钟后，其有效成份大部分浸出，便可一次快速饮用。饮用速溶茶，也是采用一次冲泡法。
品饮乌龙茶多用小型紫砂壶。在用茶量较多(约半壶)的情况下，第一泡1分钟就要例出来，第二泡1分15秒(比第一泡增加15秒)，第三泡1分40秒，第四泡2分15秒。也就是从第二泡开始要逐渐加冲泡时间，这样前后茶汤浓度才比较均匀。
泡茶水温的高低和用茶数量的多少，也影响冲泡时间的长短。水温高，用茶多，冲泡时间宜短；水温低，用茶少，冲泡时间宜长。
cy260.com小编推荐
如何泡好一杯六堡茶
一杯好的六堡茶，味醇韵雅，清心涤烦。要泡好六堡茶，选取上品茶叶自然重要，但沏茶的水质、水温、茶具、冲泡时间及茶水比例，无一不影响茶的色泽、香气和味道。
1.水质
好水才能配好茶，水质有软硬之分，能够影响茶汤的色泽、香气和滋味等感官品质。泡茶最好的水自然在山里，山泉水是首选。其次可以选择经过软化处理的水，如净化水。但很多人泡茶图方便，往往直接用自来水，因为城市自来水含有消毒用的氯，茶汤会有股异味。因此使用自来水时，需要经过净化。可以将净化过的自来水存在没有盖口的容器中，静置一段时间，消散氯气，并适当延长煮沸的时间。
2.茶水比
茶叶和水的比例因茶叶的种类及喝茶者的口味喜好而有所不同。一般而言，审评时茶与水的比掌握在1∶50至1:60之间，即每泡3克左右的干茶加入沸水150-180毫升比较适合。按茶叶感官评审标准的做法，样茶3克用150ML水，毛茶5克用250ML水。
不过，我们品饮六堡茶，跟审评不同。不同的茶，特别是不同年份不同品质的茶，其投茶量也不同，而且，我们平日品茶时，冲泡的时间不是审评的“5分钟”。一般六堡的熟茶，茶水比在1:25，六堡生茶的茶水比在1:40，一般250毫升的壶熟茶一般投10克，生茶投6克多即可，这样比较好控制茶的浓淡。
3.茶具的选择
六堡茶的种类分现代工艺六堡茶和传统工艺六堡茶。这两种不同的工艺，做出的六堡茶香型也是不同的，这点类似于普洱茶熟茶和生茶香型不同。而其中，现代工艺六堡茶的香型，根据其茶青毛料不同、发酵的轻重程度不同、工艺上的差异会有不同的香型，经过陈放后的现代工艺六堡茶的陈香中就有药香、木香、樟香、参香、菌花香等多种表现。而传统工艺六堡茶陈茶的香型就更为丰富多变，槟榔香、松烟香、蜜香等，茶品经过陈化后，其香型都会有所变化，但又有迹可循。
为了更好地品鉴六堡茶香，我们还必须选择适合茶性的茶器。年份短的传统工艺六堡茶用瓷盖碗冲泡比较容易出香气，老六堡茶和现代工艺六堡茶比较适合陶壶来冲泡，坭兴陶壶和紫砂都很好，但是还是有点分别。现代工艺六堡茶用坭兴陶好些，老的传统工艺的茶还是用紫砂好些。陶壶具透气而不透水的天然双重气孔结构，利于保持温度，使得茶（特别是老茶）的内含物更能充分析出。但随之而来的一个问题，就是这种双气孔结构有另一个“弊端”，就是容易积聚一些茶垢茶香茶味成分，会混杂了茶的香。所以每款六堡茶专用一个陶壶冲泡，则是最好不过。
4.水温
泡六堡茶，要求“水必须大开”，以开水冲泡。但泡茶水不能沸腾过久和反复烧煮，久沸的水，碳酸盐分解时溶解在水中的二氧化碳气体散失殆尽，会减弱茶汤的鲜爽度。另外，水中含有微量的硝酸盐在高温下会被还原成亚硝酸盐，不利于人体健康。
5.冲泡时间
通过控制出水的快慢来调控冲泡的时间，适当的调整每泡茶的浓淡。六堡茶由于都是陈年茶多，经后发酵，茶的内含物极易溶解于水，如掌握不好出水时间，很容易泡浓了。
按一般喝茶经验，六堡茶是三泡之后才好喝，估计也是这个冲泡浓淡相宜的问题。一般而言，初喝六堡茶的茶友，一开始不要喝太浓。而传统工艺六堡茶，特别是新茶，投茶量不应太多，快冲快出。而老茶婆之类不太容易出味，则宜焖泡，甚至可以采用烹煮的形式。
6.冲泡的人
其实以上的因素都不是最关键的，泡茶的人才是关键。做茶的人都说要看茶做茶，泡茶的人更应该是看茶泡茶。要真正了解这款茶的特点才能冲泡出好味道，否则再好的水再好的器具都是摆设。
7.喝茶的环境
在什么样的场所喝茶很重要，喝茶不是单纯为了解渴，更是为了身心愉悦。古人讲喝茶宜：静庭雅舍、白石清泉、明窗净几、竹月松风，就是要在雅致的环境下喝茶，怡养身性。喝茶的环境要静，这样才能静心品茶
好茶、好水好器具，清雅的环境和爱茶的人，缺一不可。
值得收藏的普洱茶 都有这三个特点
值得收藏的普洱茶都有这三个特点
普洱茶经过时间的自然转化后，口感的确会越来越丰富，新茶最开始的苦涩味都随着时间自然消失，可以说这就是普洱茶最有魅力的地方，也是很多茶友每年存入新茶的缘故。那什么样的普洱茶值得收藏呢？尚羽认为首先要符合这三个条件。
1、符合国家卫生标准等相关要求
选购任何一款普洱茶作为投资收藏品时，其产品的感官审评指标和卫生指标必须达标，符合国家标准规定的相关要求。因此需要厂家出具相应的质量认证合格证书，必要时消费者或投资者可自行送检，与厂家出具的检测报告进行比对，以确保产品的质量安全。
2、选择干仓普洱茶
市面上的普洱茶种类繁多，鱼龙混杂，很多想藏茶的人多数不懂茶，一般只以茶饼外包装、品牌、颜色等来判断普洱茶的质量。甚至有人认为，只有发霉的茶饼才是好的普洱茶。其实这是一种错误的认知。湿仓普洱通常是把普洱生茶存放在通风不畅、湿度较高的地窖、防空洞、土房等地方，由于存放环境中空气湿度较高，很容易造成茶叶麴菌的孽生，加速陈化，这种麴菌氧化称为湿仓后发酵。通过这种方式发酵的湿仓普洱茶完全破坏了茶叶纤维，改变了茶叶原有的本质，违反茶叶内质自然氧化发酵的规律，饮用后对人体伤害非常大。所以想选择收藏时，一定要选择干仓普洱茶，普遍意义上认为，在昆明自然仓储条件下，存储的普洱茶一般都是干仓普洱茶。
3、尽量选择性价比好的茶品，不盲追从高价茶
真正的一款适口好茶，不但茶叶性价比高，而且后续转化的普洱茶品质更佳，既又较高的品饮价值，又有较高的投资回报率。价格超过自己消费预期的茶，可能不算是存茶了，有些堵的性质在其中，因此不可盲目追求高价茶。
分析茶性 泡好一杯普洱熟茶
分析茶性泡好一杯普洱熟茶
普洱熟茶生茶不一样，所以泡法也就会不一样，而为了把熟茶能够泡得好喝，对器皿、水、冲泡的手法等一系列问题，都需要注意到。
首先，分析茶性，辨析其特征；其次是根据其特点确定冲泡的目标，并且要力求顺势而动，扬长避短；最后，通过实践来得到进一步的分析，验证和调整。
新熟茶要有渥堆味，但好茶泡到中后期是会出现花蜜香和陈香的。老熟茶有仓储味、枯叶味，但好的老茶一旦泡到中后期就会出现很好的陈香和药香。
新熟茶的滋味已经不太有刺激性和收敛性了。但其汤感较佳。冲泡得当，会呈现类似于小豆汤一样粘而沙的口感。当老熟茶的茶汤转清以后，滋味更淡，但能有很高的滑口和油润感。
在冲泡的时候，前几泡：抑制气味（堆、仓之粗杂），提升黏，稠、油的汤感，使茶汤的汤感能让喉咙感受到。同时还要尽量控制最初几泡的浓度，以求保护好最后几泡的表现，以便提升整体的耐泡程度。
中间几泡：当发现气味已经开始转醇以后，就可以适当的激发茶汤的香气。才能让香味和汤味能得以均衡的协调。
最后几泡：滋味、汤感物质均已浸泡殆尽。在无法保证汤感的时候，则要全力激发香气。
所有的泡法和技巧都是为了体现其特点的，所以各种方法都可以多加尝试。
95%的普洱茶都来自这三个地区 你造吗？
95%的普洱茶都来自这三个地区你造吗？
身边喜欢喝普洱茶的朋友，逐渐多了起来，大家都对层次丰富，口感变化多样的普洱茶情有独钟。但你可知道我们喝的普洱茶95%以上是这三个地区制作的。
在云南的昌宁县以南，沿着澜沧江东西两岸的凤庆、临沧、保山、勐海、普洱、景洪等县、市是官方定义的普洱茶产地，其中尤以西双版纳一带最多，难怪詹英佩老师说西双版纳是普洱茶的原产地。
历史上，普洱府不仅出产普洱茶的鲜叶，还曾是普洱茶的加工和集散地。古时的普洱府按现在行政单位划定从北到南分为临沧市、普洱市、西双版纳州。这就是现在普洱茶3个茶区的雏形。
按普洱茶产区划分，目前普洱茶主要来自3个茶区。
下关茶区
下关茶区大致示意图
现今普洱市、临沧市北部还涵盖保山市、景东、景谷、昌宁、云县、墨江、镇沅等县市。该茶区纬度最高，海拔也最高，再往北走就珠穆朗玛峰了，所以气温低，雨量少。该茶区茶水相对甜柔，香气较沉，滋味略带酸味。
勐海茶区
勐海茶区大致示意图
涵盖西双版纳州澜沧江以南绝大部分地区，包括新六大茶山。此茶区，纬度与海拔都较下关茶区低，气温稍高，雨量稍多。勐海茶区茶性最强，茶质重，香气特别高扬。
易武茶区
易武茶区大致示意图
主要位于现今西双版纳州勐腊县该茶区纬度和海拔都最低，气温高，雨量大，最适合茶树生产。茶区中有许多野生型与栽培型大茶树，还具有悠久的制茶历史与传统。香扬水柔是该区主要特点，但因今年过度采摘，导致汤质变薄，饮之舌面较为空乏。
易武茶区详细示意图
用一句话总结这三个茶区的特点就是：下关甜、勐海强、易武柔。当然，绝大部分普洱茶来源于这三大茶区并不是表明普洱茶只有这三个茶区。希望这篇文章能帮助到各位茶友，有不同看法的欢迎交流探论！
铁观音的三个分类 2020铁观音的三个分类
一、韵香型铁观音：韵香系列产品特色，本产品制作方法是在传统正味做法的基础上再经过120℃左右烘焙10小时左右，提高滋味醇度，发展香气。原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树，经过精挑细选、传统工艺精制拼配而成。茶叶发酵充足，传统正味，具有“浓、韵、润、特”之口味，香味高，回甘好，韵味足，长期以来倍受广大消费者的青睐。冲泡方法：每次5-10克放进茶杯（盖瓯），用沸水冲泡，首汤10-20秒即可倒出茶水，以后依次延长，但不可久浸，可连续冲泡6-7次。此款韵香型铁观音是经过高级制茶师亲自炒制的，香气与轻发酵的不一样。米香味道，口感偏重，汤水金。
二、清香型铁观音：清香系列产品：本产品为中国名茶安溪铁观音的高档产品，原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树，具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征。香气高强，浓馥持久，花香鲜爽，醇正回甘，观音韵足，茶汤金黄绿色，清沏明亮。
三、浓香型铁观音：浓香系列产品：本产品以传统工艺“茶为君，火为臣”制作的铁观音茶叶，使用百年独特的烘焙方法，温火慢烘，湿风快速冷却，产品“醇、厚、甘、润”，条型肥壮紧结、色泽乌润、香气纯正、带甜花香或蜜香、粟香，滋味特别醇厚甘滑，音韵显现，叶底带有余香，可经多次冲泡。茶性温和止渴生津，温胃健脾。冲泡方法：每次5-10克放进茶杯（盖瓯），用沸水冲泡，首汤10-20秒即可倒出茶水，以后依次延长，但不可久浸，可连续冲泡6-7次。
煮茶时，这三个细节会让你的茶好喝十倍，别错过！
煮茶时，这三个细节会让你的茶好喝十倍，别错过！
冬天，因为天气太冷了，很多人都会选择煮茶，省事又温暖。
不过，煮茶跟泡茶一样，都是有讲究的。
如果茶友在冬天煮茶时，注意到这三个细节，你的茶会好喝十倍！
细节一：先煮水再投茶
有些茶友在煮茶时，为了省事，都会直接把茶叶和冷水放壶里一起煮。
这样做的结果是：茶汤会变得很苦，一点都不好喝。
要想避免这个问题，大家可尝试改变投茶的时间。
先煮水，等水温上升了，水面上开始出现大量气泡的时候，往壶里放入茶叶，再一起煮几分钟。
这样煮茶，茶汤会没那么浓、那么苦，喝起来美味多了。
冬天适合煮茶，但是大家在煮茶时可注意到投茶时间这一个小细节，先把水煮沸了，再投茶叶，你的茶会好喝十倍哦！
细节二：保留部分茶水
第一壶茶喝完了之后，自然需要煮第二壶茶。
但是茶叶含有的大多数物质已经在第一壶茶里释放得差不多了，这就会导致第二壶茶的味道跟第一壶茶相差甚远，没那么好喝了。
面对这个问题，大家可在一个小细节上花点心思。
喝第一壶茶的时候，不要都喝完，在壶里留一部分茶水，比例不固定，留一半或三分之一都行。
然后煮第二壶茶的时候，就往这原来的茶水里添水，再一起煮就可以了。
煮茶的时间最好延长1-2分钟，茶汤会更入味。
这样一来，第一壶茶和第二壶茶的味道就不会相差很大，大家同样能够从中品尝到茶的好滋味。
煮茶时，注意到保留部分茶水这个小细节，你的茶就会好喝十倍哦！
细节三：续水时用热水
这个细节主要使用在重复煮茶的情况下，可以跟上文的细节二一起用。
煮第二壶茶时，要先往壶里续水。
这续的水应该用热水还是冷水呢？
很多茶友没考虑过这个问题，觉得哪个方便就加哪个，自然而然地往里面加冷水。
但是，加冷水会延长煮茶的时间，加速茶叶内物质在水里的释放速度，使茶叶变得不耐泡，影响茶叶的后续滋味。
续水时加热水，茶叶内物质就能均匀地在水里释放出来，茶叶会更耐泡，前后两壶茶之间的味道差异不大，总体上更好喝。
在续水的时候，大家要注意到加热水这个小细节，这样你的茶就会好喝十倍！
总结
冬天，最适合煮茶。看着白气从壶嘴里飘出来，满室充溢着浓郁的茶香气，真是人生的一大享受。
但是大家注意了，煮茶时还要注意到以上这三个细节，这样你的茶会好喝十倍哦！，别错过！
泡出一杯好的六堡茶，需要注意5点
泡出一杯好的六堡茶，需要注意5点
一杯好的六堡茶，味醇韵雅，宁心除烦。要泡出好六堡茶，选取上品茶叶自然重要，但沏茶的水质、温度、用具、时间及比例，无一不影响茶的色泽、香气和味道。
水质
好水才能配好茶，水质有软硬之分，能够影响茶汤的色泽、香气和滋味等感官品质。“硬水”一般指含有较多可溶性钙、镁化合物的水，相反，不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水被称为“软水”。泡茶最好选用金属离子含量低的“软水”，如纯净水和高品质的矿泉水或山泉水。但很多人泡茶图方便，往往直接把自来水烧开用，但其中残留了消毒用的氯，茶汤也会有股异味。因此使用自来水时，需要经过净化。可以将其存在没有盖口的容器中，静置一段时间，消散氯气，并适当延长煮沸的时间。
茶水比
一般来说，茶叶和水的比例因茶叶的种类及喝茶者的浓淡喜好有所不同。一般而言，审评时茶与水的比掌握在1∶50至1:60之间，即每泡3克左右的干茶加入沸水150-180毫升比较适合。按茶叶感官评审标准的做法，样茶3克用150ML水，毛茶5克用250ML水。
不过，我们品饮六堡茶，跟审评不同，这个置茶量不是绝对的，而且差异甚大。不同的茶，特别是不同年份不同茶质的茶，其置茶量差异很大，而且，我们平日品茶时，冲泡的时间不是审评的“5分钟”。有些茶友的口味习惯较浓的，甚至是100ML的盖碗，泡5克干茶。所以，必须根据自己及茶友的口味习惯，灵活掌握。
茶具的选择
六堡茶的种类分现代工艺六堡茶和传统工艺六堡茶。这两个种类，工艺不相同，做出的六堡茶成品香型也不相同，这点类似于普洱茶熟茶和生茶香型不同。而其中，现代工艺六堡茶的香型，根据其茶青毛料、发酵的轻重、工艺的差异有不同的香型，经过陈放后的现代工艺六堡茶的陈香中就有药香、木香、樟香、沉香、参香、菌花香等多种表现。而传统工艺六堡茶陈茶的香型就更为丰富多变，瑶香、松烟香、罗汉果香、蜜香等茶品经过陈化后，其香型都会有所变化，但又有迹可循。
为了更好地品鉴六堡茶香，我们还必须讲究一下茶器茶具的选用。小编喜欢用坭兴陶壶来冲泡六堡茶，坭兴陶壶以钦江东西两岸特有紫红陶土为原料，东泥软为肉：西泥硬为骨，按软六硬四混合，骨肉得以相互支撑方为上品。成品坭兴陶器古色古香，光润柔和，音质铿锵，色近紫而隐现赭黄，耐酸耐碱，绝无毒性。它特具透气而不透水的天然双重气孔结构，使器皿内氧气分子充足，利于保持温度，使得茶（特别是老茶）的内含物更能充分析出。但随之而来的一个问题，就是这种双气孔结构有另一个“弊端”，就是容易积聚一些茶垢茶香茶味成分，会混杂了茶的香。充分清洗是必须的，但泥兴陶壶是不主张“刷洗”的，内壁往往仅是“冲淋”而已。假如能做到每类香型的六堡茶专用一个泥兴陶壶泡饮，则是最好不过。
水温
泡六堡茶，对水温要求很高。据小编个人经验，冲泡好六堡茶，高水温冲泡是个关键，要求“水必须大开”。泡茶烧水要武火急沸，不要文火慢煮，当开水进入全沸刚刚涌起大花，顶到水壶盖的时候，就是最合适泡茶的汤，这样的汤才能泡出六堡茶的最佳颜色和味道。切记，水不能沸腾过久和反复烧煮，久沸的水，碳酸盐分解时溶解在水中的二氧化碳气体散失殆尽，会减弱茶汤的鲜爽度。另外，水中含有微量的硝酸盐在高温下会被还原成亚硝酸盐，不利于人体健康。
冲泡时间
通过控制冲泡时间、出水快慢。合适调节每泡茶的浓淡，也是至为关键的。六堡茶由于有渥堆工艺，经后发酵后，茶的内含物极易溶解于水，如掌握不好出水时间，很容易泡浓了，泡苦了，就真的如喝中药了。
有些茶友按经验说，六堡茶是三泡之后才好喝，估计也是这个冲泡浓淡相宜的问题。一般而言，初喝六堡茶的茶友，一开始不要喝太浓。而传统工艺六堡茶，特别是新茶，苦涩而回甘，置茶量不应太多，快冲快出。而老茶婆之类不太容易出味，则宜久泡，甚至可以采用烹煮的形式。
品茗，怕有这三个私见，岂论喝普洱茶、绿茶、白茶照旧红茶！ ...
丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
在品茗时，总有一些想法，轻易拦阻我们喝到一款好茶。
有一次，和李麻花到表面的茶室品茗。
换个空间品茗写作，是难过的情调。
喝得正酣时，来了一个初次熟悉的朋侪。他也没由于不期而遇，而以为陌生，自来熟的功夫，比李麻花还熟稔。
他看我们用快出水的方式在品茗，极为不满。
“你们怎么如许品茗？如许品茗，能喝出茶叶的味道吗？”
“固然可以呀！怎么就喝不出味道了？每一冲都不一样！”，李麻花不平气地怼已往。
然而，这位朋侪，拿出了老茶鬼的款来，轻视地说，“你照旧嫩了点！你如许是喝不出茶的缺点来的。选茶，要拿去闷泡，闷三分钟，让它全部的缺点都袒露出来，如许才喝得准一沏茶。”
闷泡……三分钟……
好吧，不必多说。这款茶的汤水，可想而知是什么味道。闷泡，并不是一样平常品茗的精确方式。
另有一回，在某个白茶局上，碰到了一位喜好喝岩茶的朋侪。
嗯，岩茶跨界喝白茶，成了一种盛行趋势。
但这位常喝岩茶的朋侪，显然对白茶有误解。“白茶，有什么好稀罕的，晒晒不就能喝了。”
白茶的工艺确实很简朴，但真的简朴到晒晒就能喝吗？
假如真的这么想，真的这么明白，那就犯了偏颇的大忌了。
而且按照这个逻辑，也难以喝到真正的，正宗的好白茶。任意晒晒就好的白茶，并不能代表明茶的风骨。
在茶圈，总是有一些“我以为”的品茗方式，每每会将人带入误区。
《2》
茶叶照旧在原产地，直接从茶农那买最靠谱？
从逻辑上来看，在原产地买茶，简直比网络购茶，要有保障。
至少你人到了原产地，看得见，摸得着。
固然，最紧张的是，你从心田深处以为：我到了原产地，就能买到第一手的好茶。
但实际总是会让你猝不及防地摔一跤。
到原产地，找到了茶农，未必就能买到第一手好茶。
最重要的因素，照旧由个人的品茗履历决定。换言之，您本身对一款茶的相识水平，直接决定了您买到的茶品格，到底是优照旧劣。
举个很简朴的例子，买武夷岩茶。
近几年，牛栏坑肉桂的热度，各人是有目共睹。但看了某些购物平台上的代价后，总以为水很深。就怕买到的牛肉，不是最正宗的。
于是乎，大家都想着上武夷山，亲身买茶。
但到了三姑后，你会发现，买茶的难度，并不止一点点。
鳞次栉比的茶叶店，那家的茶才是最靠谱的？
任意找一家？
显然不可，这会增长买茶的难度，而且您在这些店家看来，属于散客，就是属于只买一两斤茶的那类。这时间购买的茶叶代价，与其他掌柜卖的并无差异，乃至有的还会有所上浮。
抛开代价因素，个人品茗的程度，才是买茶的关键地点。
当茶农拿出N款茶，都用按照武夷山式沏茶法这么一冲，包管您能喝到嘴歪，到大味觉失灵，喝到不知道该选择哪一款。
到原产地买茶，未尝不可。但条件是，您要对这款茶充足相识。否则乱花渐欲迷人眼，琳琅满目标茶叶摆在你眼前，反倒会影响选择。
大概末了买到的茶叶品格，还不如一些掌柜保举的。
至少这些掌柜，甘担试喝员，已经替我们刷选了一遍！刷掉了那些可骇的味道。
《3》
好茶叶靠抢的，剩下的都是低端茶？
有此想法，轻易失错失一些好茶。
好茶叶靠抢，这话说的不假。究竟好茶的产量，不多。
你看那西湖龙井，固然满大街都是，但根正苗红的西湖龙井，凤毛麟角。
要是没有赶早买，好茶早就落入了别人的口袋里。
再看那品格好的高山白毫银针，尤其是头采米针，以及荒原银针，产量有限，如果没有实时抢购，也成了他人的囊中之物，而我们，只能暗自神伤，悔恨为什么没有早点买茶。
好茶，产量简直有限。
但也不能以此偏颇地认定，剩下的茶，都是低端茶。
这一规律，在一些得当恒久生存的茶类中，并不实用。
如白茶与普洱茶，大浪淘沙下，多数是沧海遗珠。
而且，这类得当恒久生存的茶，多数是后起之秀，在前期，很有大概被忽视，被隐藏。它们的出色，在后半程。
譬如，白茶中的寿眉一类，就最轻易受到误解。
枝叶疏朗，茶梗狂野的寿眉，因产量高的缘故，每年总会有不少茶遗留，而后被茶农妥当摒挡好，存放在堆栈里，在得当的仓储条件下，存成老白茶。
我们岂非会因此就说寿眉是低端茶吗？就由于寿眉产量大的缘故，就要被纳入低端茶？
假如您真的以为，只能说您以往碰到的寿眉，品格不敷高端，乃至于不能代表寿眉的真实程度。
寿眉，岂论是春寿眉照旧秋寿眉，只要它的质料好，工艺好，都拥有让人无法忽视的品格特点。
2018年的春寿眉，就是一大典范。
新白茶时期，冲泡时，花香高扬的，方是上品。比及一年之后，盖香上这高扬的花香便转淡了，随之而起的是浓厚的草药香。
将来再陈化，一定会让人惊艳。
再说2016年的秋寿眉，散茶状态下它，药香浓厚。而饼茶形态下，不但拥有浓厚的药香，更有清甜的、暖和的枣香。这些但是寿眉的特色香气。
而且，由于寿眉的生恒久相对较长，它内涵的果胶物质更为丰富，外貌的腊质层也更为丰富，颠末冲泡后，汤水稠而厚。
如许的茶，怎么也不应被列入低端茶一类。
《4》
茶叶保管，没冷库是不可的，没履历也是不可的？
茶叶生存，不停是重头戏。
买的茶，肯定不会当下喝完，多数都要履历一段时间的储存。
显然，怎样储存，是品茗之路必备的技能。
但冷库生存全部的茶类，这一想法和做法，却不敢苟同。在六大茶类中，有太多茶，不得当在冷藏情况下生存。
大概说，可以或许将茶叶冷藏生存的茶，屈指可数。
最典范的代表，是绿茶。
绿茶，由于要保持它的奇怪度，很多人会选择借助冰箱的低温情况，遏制茶多酚的氧化，从而保持它的鲜爽度。
但也有的茶友，会将绿茶存放在一个阴凉的情况当中，充足的低温，也能缓解茶叶的变质。
可冰箱存茶，对于其他茶类而言，未必符合。
武夷岩茶、红茶、白茶、黑茶，都不大适适用冰箱存放。
武夷岩茶，它颠末炭焙后，必要一个天然情况褪火，火气在自由的状态下，实现吐纳，从而让内质进一步醇化，拥有更为甘醇而别致的口感。
冰箱里稍显杂乱的情况，反而会粉碎岩茶的整个口感，不复有香清甘活的优美。
红茶，亦是云云。
在常温情况下生存，确生存茶情况干净、干燥，红茶不受潮即可。
而白茶与黑茶，属于恒久生存一类。低温、湿润、布满异味的冰箱，并不得当二者的陈化。
可见，冷库，冰箱，不是茶叶的终极归宿。
存茶，更多的是靠履历。
遮光、密封、干燥、阴凉、无异味存放，得当大多数茶类的生存。
多多积聚履历，才是存茶的上选。
《5》
实在，这些所谓的品茗误区，都是人为发明的。
当我们对一种事物的见解，与实际相背离，也就成了误区。
品茗肯定要闷泡，老茶都是欠好的茶，到原产地肯定能买到最好的茶……
以上种种，不外是由于我们有着优美的想法。怎样，这些做法，却未必能带给我们预期中的效果。
误区、私见，就如许产生了。
正本清源。
实时改正这些错误的想法，还来得及。
接待关注【小陈茶事】，相识更多白茶，岩茶的知识！
大概直接办机端点击下方的“相识更多”！
版权
川红工夫优质的三个条件
专家指出，“川红”优秀的品质，来自于三个条件：
1、优越的自然环境。“川红”的产地必须是位于四川盆地南缘山区，北纬27。50/—29。10/，东经104。10/—104。50/的范围内，主要有宜宾、高县、筠连等地区。这里自然条件十分优越，具有气候温和、雨量充沛、水热同期、冬季气温高、春季回暖早的特点，极适于茶树的生长，更适于加工红茶。
2、优良的茶树品种。“川红”优秀品质的形成，除了自然条件外，产区优良的茶树品种也是重要的物质基础。也就是说，只有我们宜宾本土的茶树品种和“早白尖5号“良种茶才能造就“川红”独特的品质。但在上世纪九十年代红茶大幅减产，由于“早白尖5号”产量低，不适合生产绿茶，影响了茶农的收入，所以现在我市“早白尖”茶树已经少之又少，无法满足“川红”的生产。因此，现在“川红”主要依靠宜宾本土的中小叶群体种茶叶做为原料来生产。有些茶叶企业为了降低成本，用原料价格相对低廉的一种“良种茶”来生产红茶，还有一些宜宾以外的茶叶企业也在仿制生产四川红茶，都无法达到“川红”的优秀品质。
3、传统与现代工艺的结合。中国工夫红茶的制作技术有数百年历史，“川红”传承了传统工艺，并由我们宜宾老一代和新一代茶人对其工艺适当改进。正是在制作中自然萎凋，细心揉捻，精心烘焙，保证了“川红”外形紧细秀丽、内质香高味醇的品质特征。
人参乌龙茶三种不同泡法让你泡出一杯“兰贵人
“兰贵人”是人参乌龙茶的通称，属于功夫茶，与一般的乌龙茶外形有很大的差异，外形光滑，比较难泡开。
人参乌龙茶是用上等乌龙茶，与西洋参加工，精致而成，既保留了乌龙醇厚的回味，又加入了西洋参的补性和甘甜，入口清香扑鼻，舌底生津，回味无穷。且具有提神醒脑、美容减脂、延年益寿和预防冠心病等功用。是一款不可多得的天然健康饮品。它的口味甜美独特，令人回味无穷。乌龙茶口味甘醇，加以人参的滋养功效，常饮此茶既可品到茶的清香，又可达到保健益寿的作用。
一、人参乌龙茶简单冲泡方法：
(一)烫壶：将沸水冲入壶中至溢满为止.
(二)倒水：将壶内的水倒出至茶船中。
(三)置茶：这是比较讲究的置茶方式，将一茶漏斗放在壶口处，然后用茶匙拨茶入壶。
(四)注水：将烧的水注入壶中，至泡沫溢出壶口。
二、人参乌龙茶功夫茶冲泡方法（图解）
三、办公室冲泡人参乌龙茶的方法：使用办公室专用杯
1、将乌龙茶放入杯中；
2、加少靓开水，摇动后快速倒去，以醒茶及清洗杂质；
3、再加开水，冲泡1-2分钟即可饮用，也可倒入小杯中饮用，可连续冲泡7次以上。
冲泡(图解）
办公室飘逸杯最佳推荐玻璃过滤泡茶壶(含四个杯)
人参乌龙茶适用于花茶的爱好者以及女性朋友或儿童饮用。其甘甜爽口的滋味是会令大家喜欢的。从人参乌龙茶外形来看，颗粒大小适中、均匀圆润，颜色鲜绿，其外形可以说是茶界中的“第一美茶”。
人参乌龙茶正宗台湾人参乌龙茶500克价格：200元
兰贵人正宗台湾人参乌龙茶500克价格：99元
品，细品，茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶文化相关文章，《掌握这三个要点 泡好一杯茶根本就没那么难》一文将帮助你了解茶叶种类相关方面的知识，如果还想进一步了解关于2024茶文化方面知识请访问保温杯泡茶叶专题。
