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普洱藏茶库存高企“互联网+金融”被视为破局新力量

今年,经历多轮洗礼的普洱收藏市场,在互联网+金融双重渠道推动下渐有起色。

最近,在大众市场,普洱收藏投资活跃起来,随着互联网+金融+普洱交易平台增多,它们日益成为引领大众收藏的一支新力量,国内众多知名茶企亦积极参与介入。业内人士认为,当前陷入困境的茶产业已无法靠自身力量走出低谷,互联网+金融的创新模式或为收藏、投资普洱提供新渠道的同时,并得以借助其冲破樊篱,获得新生。

互联网+普洱交易平台增多

在大众市场,普洱茶的收藏氛围亦一片兴盛。与往年不同,现在与收藏投资相配套的交易、仓储、检测甚至金融等配套服务亦逐渐丰富,为收藏者提供更多便利,促进新老藏家进入。

在5月底广州举办的春季茶博会上,记者在现场看到很多茶企均有推出多种纪念饼、生肖饼、周年饼等适合收藏的高端产品。其中,云南白药(000538,股吧)今年推出的首款限量纪念茶——醉春秋系列封顶封侯茶,亦在茶博会上首发。

广州岁月知味茶业公司亦推出10多个私家藏品,以及多种纪念饼、限量生产饼等,该公司董事长郑少烘告诉记者,该公司藏品类产品销售渠道更多元,除了传统分销渠道,其还试水“互联网+普洱茶+金融”交易平台。目前已有二个藏品进入到大圆普洱交易中心平台,本月还将有另一个新藏品上线。

陈升福元昌、陈升号、老同志、六大茶山等14家知名普洱茶企亦与大圆普洱交易中心合作。据大圆普洱交易中心首席执行官黄大炜介绍,截至目前,该交易平台上销售的藏品共有32个,申购额突破100亿,平均每日交易额5-6亿。

记者发现,目前在深圳、湖南、云南、武汉等地都有出现类似的普洱交易中心,

武汉陆羽国际茶业交易中心于去年成立,据其介绍,该平台是中国首个“互联网+茶”金融与交易平台,主要开展各类茶原料、成品茶及茶行业相关商品和所有权的交易。

业界对茶金融模式寄予厚望

业内人士指出,目前国内普洱茶产业走在十字路口,一方面面临产能过剩、价格体系混乱、部分产品质量堪忧、产业链束缚,另一方面又面临互联网+时代发展的难得机会。

广东省茶叶行业协会秘书长张黎明表示,多年来普洱茶行业在收藏方面一直没有得到正确引导,“击鼓传花”方式盛行,这既没有实现普洱茶文化的传播,又造成库存积压,目前国内普洱存茶积压情况非常严重。“普洱茶行业需要创新,如果没有外部资本进入去打破这个封闭产业的运行,很难实现创新发展。”

省茶叶收藏与鉴赏协会副会长卢树勋就告诉记者,据他所知,在东莞的普洱藏茶量至少有30万吨,该协会亦为高库存量忧心,现时该协会常组织茶企深入社区做普洱茶品尝、销售、茶文化推广活动。“互联网+金融的普洱交易模式,对去库存亦是一种渠道。”

广州茶叶行业协会会长张聘金认为,普洱茶有品饮、投资收藏的属性,这两个属性要两手抓,收藏可以反作用于品饮端。“我对普洱电子交易平台模式充满期待,这对整个行业来说是‘雪中送炭’”。

大圆普洱、陆羽茶交中心均认为,要解决目前中国茶行业困局应实施创新驱动战略,以“互联网+金融”跨越行业发展困境;调整产业结构,彻底打通供给、需求壁垒三;严控产品供给标准,促进供给质量。(南方日报记者欧志葵实习生肖茜)

延伸阅读

普洱茶该如何把握互联网+时代?


普洱茶该如何把握互联网+时代?

互联网+时代,众多普洱茶企除了要稳固传统线下各渠道的经销商发展,还要积极开拓线上资源,渴望在不甚景气的市场环境中取得新突破。然而,面对激烈的电商竞争及尚未完全成熟的茶叶线上销售市场,普洱茶企该如何把握?

品质为基础

在茶叶消费越发理性的前提下,严重脱离产品品质、一味低价的促销活动再也不是电商的奏效法宝。而且一般线上茶叶消费者以相对年轻的群体为主(也正是各大普洱茶品牌努力争取的潜在粉丝),尚不明确的品牌识别度使得此类消费者对于产品品质较为敏感,毕竟是品牌印象体验。而且互联网具有快速传播的特点及跨越时空的较高关联性,一旦因为产品品质出现问题,负面传播也较广,对品牌形象损伤较重。所以品质为王时代来临。差异化竞争

普洱茶产品同质化问题由来已久,放在互联网环境下这个现象凸显得更为严重。如何让屏幕的另一方在千万家茶店铺或令人眼花瞭乱的产品中锁定你的品牌?良好的市场口碑或高识别度的产品定位都能让普洱茶企脱颖而出,如润元昌率先提出春茶发酵的熟茶产品理念,迅速与市面上传统的夏秋茶发酵熟茶品牌区分开来,如今春茶发酵的熟茶俨然已成为润元昌熟茶的代名词。另一方面,尝试赋予产品贴近当下生活方式的文化理念也不失为一种亲近消费者的方式。因为长期以来普洱茶营销更倾向于是一种原料性的营销,品牌宣传注重原料产地、山头、树龄、纯料等,各种概念也炒作了不少,却始终缺少生活气息文化,难以引起消费者共鸣。多领域开拓

投资界定律“不要把所有的鸡蛋都放在同一个篮子里”同样适用于普洱茶的互联网拓展。因为消费者都是分散的,无论是自营品牌旗舰店还是通过第三方平台合作推广,特定的某一领域平台消费者流量总有一定的限度,所以开拓新客户尤为重要。但要在确保专注的前提下开拓新领域,如做好了自己的品牌旗舰店运营,再花时间与精力去开发会员积分商城或其他符合自己品牌定位发展的线上渠道。多领域开拓是在保证质量的前提下开展的,只追求数量不求效益的做法只会造成庞大的资源浪费和资金浪费。

愿每个普洱茶企都能以品质为基础,通过差异化品牌文化及产品来丰富普洱茶市场,立足已有的线下资源,寻求合适的线上平台实现资源共享,抓住互联网+时代带来的机遇。

互联网助推云南茶产业转型升级


互联网助推云南茶产业转型升级

日前,云南省茶叶流通协会在昆举办2015年迎新春第一次会员双月活动日。会上举行了茶叶商业模式论坛、茶艺展示以及丰富多彩的新春联欢文艺演出。会上提出互联网思维助推云茶实现转型升级、华丽蜕变,逐步适应“新常态、新思路、新发展”的战略布局。

云南省茶叶流通协会会长陈勋儒,以及云南省茶叶产业办公室主任王兴原、成都龙和国际茶城总经理覃中显及300余名茶界人士参会。

商业模式论坛主讲内容既有分析茶叶新商业模式及传统产业的互联网思维,还包括制约云茶市场发展的科学问题以及如何推进云茶品质提升和产品创新、助力云茶流通产业大发展等方面的经验交流。大都认为网络购物给实体店带来了空前压力,茶商应该借助互联网打造新兴平台,助推茶产业转型升级,开拓更加广阔的市场。

据介绍,长期以来,云南省作为茶叶大省,却由于茶产业开发及品牌打造滞后,产品同质化以及市场开拓能力弱等,导致云南毛茶价格列全国倒数第二,仅为全国平均单价的一半;成品茶价格为全国平均价的36%,位列全国倒数第四,云茶急需转型升级,用新思路助推云茶新发展。

陈勋儒说:“云南茶商应利用互联网促进云茶流通,促进云茶产业健康发展。云茶有着云南特有的气候、土壤和优良的生态条件;有着独特的云南大叶种和一支高素质的研发队伍;有着成熟的特殊加工工艺;有着良好的品牌;有着稳定的消费群体,且这个群体还在不断扩大。只要我们坚持稳定的质量,完善而讲诚信的营销平台和网络,云茶产业的前景是无限光明的,因为它是大健康产业的重要部分。所以利用互联网这个现代工具来为云茶产业服务是必须思考的紧迫问题。不管怎样,“求真”是根本,将我们的茶产品做实做优,确保其价有所值,确保其饮用安全是基础。其次是扩大消费群体,目的是让更多的人饮茶后获得健康的体魄,消费者决定着云茶产业的发展,必须取信于消费者,消费者至上是促进消费的立足点。要争取更多的互联网用户成为云茶客户,并为他们提供长期稳定的服务,通过网络空间实现茶产品生产和消费者的互联互通,这是云茶产业发展的必经之路。科学利用好先进的各种渠道做实产品,加快流通,促进消费,云茶产业将为人类健康作出更大的贡献。”

大益茶借互联网+ 开拓普洱新渠道


大益茶借互联网+开拓普洱新渠道

对于今年普洱茶市场出现的低迷行情,大益集团品牌创意策略中心、上海益趣茶业有限公司总经理李华在7月25日晚举行的“爱在天涯-2015大益嘉年华新闻发布会”上表示,这只是价格的理性回归。对此,该集团调整了最新发展战略:推出旅游品牌康辉益程以及上线APP打造O2O服务平台。“在这种情况下,大益将抛弃所有附加值,同时提升茶消费的多样性。”李华向南都记者透露。

与康辉合作跨界旅游

连续涨价多年的普洱茶,在今年迎来了市场调整。上半年最严重时,价格曾出现三至五折的跳水。大益作为行业第一品牌,又该如何应对呢?对此问题,李华表示:“我个人理解,目前的茶叶行情低迷,只是价格回归理性。前几年太多人盲目购买和消费,将普洱茶价格炒得太高。今年是价格回归,给消费者更好的机会,用一种他们最愿意付出的价格去买茶。”

李华还透露了大益与康辉的跨界合作,这也是该战略首次正式对外公布。据其介绍,双方在今年进行了局部区域的合作—大益收购了康辉在昆明地区的业务,成立了“康辉益程旅游公司”。但“康辉益程”同为大益与康辉公司的子品牌,在双方的线下门店都会看到这个品牌。

具体的收购情况李华未作详细介绍。他仅表示,大益和康辉在各自的业内都有较高的认知度,品牌效应优势明显。其中康辉在全国200多个城市有1000多个网点。而大益也是行业老大,有2600家实体门店,目前双方进行的是线下业务的合作。他表示,康辉益程与其他旅行社最大的区别在于,主打文化旅游产品,推人文线路。

为什么会选择在旅游业进行跨界尝试呢?李华表示,一提起茶就会想起健康的生活,茶是提升生活品质的一种消费,而旅游也是一样。所以茶和旅游是一种天然的结合,旅游可以提升茶友的生活品质,也可以提高茶消费的多样性。

借互联网拥抱消费者

与此同时,大益正式宣布推出手机APP“吃茶去”,连接线下门店,打造O2O电商平台。据介绍,消费者可以通过这款APP查到身边最近的茶馆,查看该茶馆所有产品信息及其他茶友的评论,去体验之后,还可以把体会评论再发表到线上平台,产品既可以线上也可以线下购买。这款APP目前已认证线下体验店超过2600家,成为中国最大的茶生活移动O2O服务平台。

李华表示,当下移动互联网的快速普及与智能手机的大量使用,为收集整合用户数据、实现对商圈和客户的低成本精准营销提供了极大可能。这款APP充分解决了“在哪买”、“在哪喝”、“跟谁喝”、“喝什么”、“怎么喝”等痛点问题。同时还能将收集到的消费者的行为数据和交易数据提供给销售部门做参考。

另外,李华还透露,为了培养年轻客户群,大益集团在北京、广州和上海成立了三个子公司,专门开发便捷的创新产品。比如将茶变成“泡腾片”,扔一片进水里就变成茶汤。还将推出像星巴克这样的子品牌,针对年轻人销售更有趣的茶饮品。让大家逛街累了后,可以进去喝一杯。目前大益还出资在全国80多所高校的附近建“爱心茶舍”,建好后交给大学生管理经营,一部分收益支付学生勤工俭学的费用,另一部分拿去做公益。

易武古树茶 香飘互联网


易武古树茶香飘互联网

窗外满山的古茶树枝繁叶茂、青翠欲滴,窗台旁书桌上的电脑屏幕,“滴、滴、滴”的网络即时联络信号声响连连。青年茶农周晓平一边熟练地操作电脑,与天南海北的网络茶友畅谈今年易武等地古茶树春茶的采制、品质和行情等,一边热情地与记者交谈。这是记者在西双版纳傣族自治州6大古茶山之一的勐腊县易武乡高山寨碰到的情景。

高山寨是易武古茶山典型的古茶寨之一,全村有76户343人,古茶园面积800多亩。村民们祖祖辈辈以种茶、制茶为生。这里生长着的大叶种古树茶,按照传统工艺加工制成干毛茶后,色泽油亮、香味馥郁、回甘迅速,是上好的普洱茶原料,历来受到茶商和普洱茶消费者的推崇。

近几年来,西双版纳易武、老班章等古茶山生长的古树茶以其独特的滋味、茶气、茶韵等品质被越来越多的普洱茶爱好者所认识和青睐。高山寨一些回村的初高中毕业生、在外打工见过世面的年轻人,嗅到了利用互联网销售当地优质古树茶和普洱茶的商机,尝试着以开网店、上普洱茶论坛等方式,推销高山古树茶,既让全国各地爱茶网民能喝上真正的易武古树茶,也为高山和易武普洱茶打开了一条新的销售通道。

周晓平是村里最早在互联网上卖茶的年轻人。他中专毕业后就到广州市一家电子厂打工两年多,学到了不少电脑和网络知识。2007年,周晓平抱着在家乡茶业上干一番事业的理想回到村里,并带回了全村第一台电脑。2008年,在电信部门的支持下,他给电脑装上了宽带,把互联网引进了高山寨。此后,他一边学习制茶、品茶技艺等相关知识,一边把易武古茶山和自家茶叶的图片、资讯发布在网上,上普洱茶论坛与网络茶友交流讨论。1个多月后,经过多次网络交流、寄送茶样,广西的梁先生向他网购了10公斤当年的古树茶春茶,两周后又向他网购了100公斤古树茶。当年,他通过网络销售了4万余元茶叶,占他家当年茶叶销售的1/3。如今,他的网络固定客户已有20多位,今年网络销售的春茶收入就有八九万元。

如今,高山寨已有22户村民购买了电脑,开通了宽带网,7户人家在网上开设店铺销售自产茶叶。据不完全统计,去年网络销售的茶叶有60多万元。2010年,该村村民人均纯收入逾4000元,其中网络售茶发挥了不小的作用。电脑网络为古茶山茶农架起了通往外面世界、市场的信息桥梁,开阔了村民的视野,增加了知识。学电脑、开展互联网售茶已成为了古茶山寨的新时尚。

普洱茶投资分析:普洱茶正开启互联网模式


普洱茶投资分析:普洱茶正开启互联网模式

现在的普洱茶市场与3年前相比可以说是发生了翻天覆地的变化,而带来这种变化的就是互联网。现在茶商可以通过互联网做到很多以前很难办到的事情:与自己的分销商可以随时随地的沟通;可以在同一个时间段内,让全国各地的茶友都接触到自己的产品;产品的说明也可以通过互联网加以传播,一款茶叶的好坏只能通过口口相传的时代已经结束。诸如这样的改变,真要罗列起来恐怕三天三夜都说不完,不过自从互联网进入普洱茶这个行业以来,确实带给普洱茶行业革命性的变化。如果说过去谁占领了山头谁就占领了行业的制高点,而现在谁能更好的利用互联网,谁才能在未来激烈的市场竞争中胜出。文章写的多了,经常有朋友问我这个品牌怎么样?那个品牌如何?我经常说因为我不懂茶,所以我也不知道。因为我相信祸从口出,一家茶企的好坏并不应该通过我来说的,是应该让时间去检验的。因为再过10年、20年,现在的茶企有的已经是普洱茶行业中的明星企业,有的却会从市场上消失匿迹。而现在茶企之间对互联网掌控能力的高低就会给各自的发展带来不同的结果。与传统的媒体相比,互联网有很大的不同。它是活跃在互联网上所有人交互信息的载体,一条信息在互联网传播的过程中有可能无人问津,也有可能被炒的火热,更有可能衍生出不同的版本。很多茶商仅仅把互联网当作媒体工具,他们都觉得互联网和电视、杂志、报纸一样,只要把文案做好,付完费就OK了。而信息在实际传播的广度和深度、传播面积、舆论效果等等这些最有价值的东西却被很多茶商忽略掉了。可能我这样说,在很多茶商眼里还是空洞无力的,并不是具体化的东西。我就以中国普洱茶网的发展为例,来说明互联网传播信息的特点。我是在2013年冬季在中国普洱茶网发表第一篇文章,当时一篇文章的阅读量和传播量不超过1千,到了2014年夏季,同样类型的文章其阅读量和传播量经常会达到数万。短短1年不到的时间,竟然有如此大的变化,不是我写作的水平提高了多少而是中国普洱茶网已经成为普洱茶爱好者和茶商的聚集地了。在这里,普洱茶的资讯和信息都是最全面也是最快速的,人们访问普洱茶网可以获取到行业信息、产品价格、行情舆论、市场风向等等。这是传统的媒体根本无法做到的事情,看你想看的,关心你想关心的。这就是互联网的优点,强大的聚合性和交互性是其最能吸引人的地方。一家茶企,虽说放弃互联网不一定会关门,但是不利用好互联网肯定很难做大做强。再过10年,可以说整个普洱茶圈子的组成是由各地区小的茶友圈通过互联网组成的大的茶友圈。超过95%的喜欢普洱茶的人都会通过互联网交流普洱茶,届时普洱茶也就会正式进入互联网时代。

凡益之道,与时偕行——大益全面开启“互联网+”茶生活模式


凡益之道,与时偕行——大益全面开启“互联网+”茶生活模式

4月15日,大益集团旗下以“定义互联网+时代茶生活,打造全球第一茶人聚合平台”为宗旨的北京益友会科技有限公司正式宣布成立,公司核心产品“益友网”和“吃茶去”APP同日上线试运行,公司将以益友为中心,通过构建天下茶人茶友的网上家园,以互联网思维深入定义普洱茶,通过先进的信息技术及创新应用推动行业的转型与升级,以互联网+的运营理念定义移动互联网时代的茶生活,为世界爱茶人提供最佳茶生活体验!

北京益友会科技有限公司(以下简称“益友科技”),由益友会创始人吴远之任董事长,致力于以移动化、社区化、云计算、大数据为方向,在O2M全渠道营销的架构下探索、构建大益移动互联时代可持续发展的商业新模式。益友科技的主创者们认为:无论在任何时候,经营的本质是深入消费者思维、满足消费者需求,注重服务的多样化、便捷化与精细化。今天,互联网改变时代的同时也改变着我们的商业运营方式,以“互联网”结合“茶生活”,形成线上线下全渠道O2O对接,从企业商品到企业文化宣导,让顾客随时、随地、随心享受到无缝式全方位服务,是未来茶产业商业发展的必然方向。

当下,移动互联网的快速普及与智能手机的大量使用,为收集整合用户数据、实现对商圈和客户的低成本精准营销提供了极大可能。益友科技核心产品之一“吃茶去”手机APP已上线试运行,为益友提供社区化、移动化、本地化的茶生活体验方案,充分解决“在哪买”、“在哪喝”、“跟谁喝”、“喝什么”、“怎么喝”等痛点问题,结合茶特有的社交功能,以茶交友,分享茶生活,分享感动,促进茶文化传播以及产品消费。现“吃茶去”APP认证线下体验店超过2600多家,成为中国最大的茶生活移动O2O服务平台。

同时,益友科技作为一家人文大数据公司,通过SocialCRM和大数据挖掘团队的建立,深度洞察消费者的心理偏好、行为模式、社交关系网络,形成精准的会员画像、标签体系,为行业提供茶生活大数据支持,加速传统茶行业的大数据之路。

普洱茶产业目前的发展,很大程度局限在了一定的“圈子市场”中,很多茶企将品牌的发展寄托于地域性的人员圈子的发展,而互联网将人们的交流带动起来,跨越了地理、人群乃至时空上的限制。搭建一系列网络互动平台,以会员式管理模式使客户与品牌之间形成更稳定的黏着度,形成基于客户自身自媒体式的推广、宣传机制,增加品牌凝聚力,将成为传统的茶行业未来需要深度思考与探索实践的重要课题。

大益在过去的十年间,通过自身的模式探索及强大的研发能力定义了普洱茶标准,为行业树立了标杆与典范。在未来,大益要做的就是以“互联网+茶生活”的新模式深度定义普洱茶,在蓬勃发展的互联网时代下,大益与时偕行,以始终不变的品牌创新精神继续引领行业健康有序向前发展。

北京益友会科技有限公司正式宣布成立

“吃茶去”APP开机画面

喝茶、办茶会,就上“吃茶去”APP

“吃茶去”APP上的电子地图

中茶“普洱茶互联网+创新营销”论坛暨易武正山古树发布会 东莞邀约您


中茶“普洱茶互联网+创新营销”论坛暨易武正山古树发布会东莞邀约您

茶,是指向人内心的一种典雅、清静、高洁的文化载体;而媒体,作为传播工具,对于茶文化的推广,有着天然的优势。

月9日,中茶普洱,将携手东莞电视台,在东莞电视台一号演播大厅举办题为””健康身体,健康经营互联网+普洱茶创新营销论坛“,届时,将邀请普洱茶界知名文化专家、营销等专家,进行现场讲座。同时,活动现场还将隆重发布中茶·易武正山古树茶全国首发,发布会。本次活动注定是一场视听和味觉的盛宴。

本次发布会规模宏大,嘉宾、专家、名流荟萃,电视、网络、平面媒体集体聚焦,将开创茶叶产品新品发布的新模式。

这次活动也是普洱茶文化普及与营销交流的一次盛会,茶是养身息心的,也是自然淳朴、优雅唯美的,通过产品发布和文化推广的方式,将茶注入到更多现代人的生活,使得一杯活在杯中的健康文明滋润更多的现代人。

此次发布的“中茶·易武正山古树”,是中茶2015年倾情打造的一款经典铁饼茶品,此款茶品不仅在口感品质上有了很大的突破,同时作为一款400克的易武原料的铁饼,其收藏价值不容小视。

活动现场,将有特邀嘉宾给我们带来精彩的讲座。

李颂,细胞生物学博士,中粮营养健康研究院高级研究员,兼中国土产畜产进出口总公司高级研发经理。负责营养健康方面研究和保健食品开发。近两年主要从事茶叶成分研究和普洱茶等后发酵茶保健功效的机制研究。-主讲营养与健康

邵宛芳云南农业大学二级教授,国家现在茶叶产业技术体系岗位专家,云南农业大学普洱茶学院原院长,中国茶叶学会常务理事,云南省普洱茶协会副会长。

刘经赟,国内著名实战派网络营销专家,“明盟微商”创始人,扬狮网络传媒董事长、品十茶城联合创始人、北大/清华总裁班特约讲师、百度营销中国行特约专家、腾讯课堂特约讲师、阿里巴巴特约讲师等。2001年入行至今,从事互联网行业十年有余,拥有丰富的实战经验,曾经服务过赛维干洗、E洗车、尼克爱家等传统行业品牌的互联网化。-主讲互联网+理论

付颖先生云南互联网协会理事长中国普洱茶网总经理-主讲互联网+实战分享

中茶普洱“普洱茶文化与营销交流会”暨“易武正山古树”新品发布会,真诚恭候各界领导及嘉宾的莅临!一起见证中茶普洱2015年的又一力作!

云南普洱茶商:老茶库存足 不用上鞋油


云南普洱茶商:老茶库存足不用上鞋油

原题《针对北京爆出“不法商家用鞋油、猪肠衣做老普洱茶”,云南商家表示:老茶库存足不用上鞋油》

普洱茶被热捧为能喝的“古董”,随着近年在国内掀起一股“炒老茶”的热潮,很多人认定普洱越陈越值钱,大把大把的热钱往里投,导致陈年普洱价格一年比一年高。

因为有利可图,人为做旧普洱茶的现象在国内层出不穷。16日,北京媒体爆出“不法商家用鞋油、猪肠衣做老普洱茶”。

本报记者走访部分昆明茶叶市场时,许多茶商均表示,他们的年份茶库存都很充足,没必要做什么“鞋油茶饼”。

一、年份茶贵的七八百便宜的七八十

昨天上午,雄达茶城内大部分店铺都在忙着准备上架今年的第一批春茶。

一名茶店老板说自家店都以卖新茶为主,老茶虽有,但不多,店里也不是很全。

由于做老茶生意比做新茶生意成本高、销量小,所以雄达茶城专营普洱茶的商户尤其是新入的商户更多的是选择经营新茶或者熟茶生意。

在走访中发现,尽管是同一年份的老茶,因为熟茶、生茶以及产品批次、茶叶等级的不同,价格有很大的区别。

在大商汇茶城里,2002、2003年份的老熟茶,以357克一饼为单位计算,价高的店铺可以卖到800多元/饼,而标示相同年份最便宜的只卖七八十,价格悬殊非常大。

一茶庄老板老张说:“七八十的茶,年份也够,但主要用的是一些边角料。以前卖不出去,很多茶铺都收了一些存起来,后期转化得好的,口感还行,但始终比不上一二级料的老普洱。”

二、云南老茶库存较充足

老张说,目前普洱茶又恰好缺少一套标准体系,究竟多少年才算陈年普洱,而陈年普洱分些什么级别?

如果以10年为界,老张在大商汇茶城的店里也囤了近1000饼10年以上的熟普。这样的发酵茶有它的拥趸,但现在销量也并不好,一个月卖出去两三饼,现在的消费者得先试喝才买,但陈年普洱又仅此一饼,试喝不了,只能估价。

中国普洱茶网一名客服人员也表示,老茶的库存量因为和年份、产量、销量等诸多因素有关,统计复杂,目前还没有较为权威的官方统计数据。但是根据往年的年产量和年销量看,普洱老茶的供应量还是较为充足的。

正因为这样,所有茶商对“北京出现鞋油老茶饼”的新闻都较为关注。他们均表示,目前云南的普洱茶尤其是老茶市场除了较大的如大益、下关茶厂之外,还有很多新的正规厂家,产量及库存量基本能够满足市场需求量,而且价格相对来说也很公道。

再说,云南的消费者本身都多少懂一些老茶的知识,所谓的“鞋油茶饼”在云南几乎没有生存空间。

三、陈茶市场利润太高催生造假

云南茶叶协会秘书长邹家驹表示,普洱老茶做假古已有之,最早可以追溯到清朝,“这样做最大的坏处就是搬起石头砸自己的脚,只会败坏自己的名声,让市场越做越小”。

邹家驹说,一些茶商拿出年份不够的普洱,给消费者编上一段荡气回肠的茶叶故事,开始坐地喊价。“有些图谱太离谱了,南涧生产凤凰沱茶是20世纪90年代的事,却被一些人说成70年代的。”邹家驹说,现在市场上卖的所谓陈年普洱茶,绝大部分都不是真的。

普洱茶消费者,特别是普洱茶经营者,买茶时不能只靠耳风、只靠诱人的标贴,要细心辨识。

“之所以一些不法分子用有毒的鞋油来做旧普洱,说到底还是因为陈茶市场利润太高,多数消费者入行很短,根本不懂茶,也不相信自己的口感,凭着‘陈旧’的包装、曲折的故事来买茶,给很多奸商以可乘之机。”邹家驹说。

他认为,之所以假老茶越来越多,制假手段也越来越复杂,从根本上都是消费者“培养的”。”没有人来炒老茶,就不会有那么多假老茶。‘鞋油老普洱’的出现,也给国内普洱茶行业发出了一个警告,只有大家共同维护普洱茶的品质,这个盘子才会越做越大。”邹家驹说。(完)

财经短评:让“陈年普洱”走下神坛

都市时报评论员王海涛 

诚如邹家驹会长所言,之所以当下做假普洱茶的如此之多,跟消费者热捧陈年普洱有很大的关系。

因为在普洱茶原产地工作的关系,常有亲朋好友咨询买陈年普洱茶相关事宜,询问如何挑选、价格几何等等。对于这一类的问题,我都这样统一回复:如果道行浅,则不一定要买陈年的茶。如果碰上经湿仓发酵的普洱茶就非常糟糕,这种上年份的湿仓茶易发霉,有毒成分更多,“菜鸟”根本看不出来;其次,真正找一饼对口味的茶才是喝茶、品茶的关键。

普洱茶其实从不缺消费者,只是普洱茶的消费者不会像其它以散茶为主的茶叶一样多,因为冲泡、品饮的繁琐,加上近年老茶的热炒,普洱茶多多少少有些神秘,离大众消费有些远。

事实上,随着近些年白领“都市病”成倍地增长,普洱茶的健康功效又是普通大众所追求的。

只有让陈年普洱茶走下神坛,不论是茶商还是消费者,都应主动倡导普洱茶理性消费,这样既可让造假者无利可图,也能让更多的好茶找到懂它的有缘人。

普洱茶期货市场的中坚力量


普洱茶期货市场的中坚力量

茶叶中介人,神奇的风云人物屹立在芳村茶叶市场

在中国最大,也许也是全世界最大的茶叶市场——广州芳村茶叶市场。在这个庞大的茶叶批发市场里,共有超过5000家经营各类茶叶批发生意的商家,据统计每年总交易高达50亿元以上。而在这个市场上,交易量最大的一种茶叶便是普洱茶。在这个市场里,活跃着这么一群人,他们是芳村大小商户称之为“中介”的茶叶中介人。他们绝对是市场最活跃的一群人,在这个庞大的茶叶市场中开展业务,其自称为“跑市场”。他们的作用便是帮助普洱茶的买家与卖家之间牵线搭桥,如果生意促成,他们便从中抽取一定的中介费用。

这里面,买家可能是茶商也可能是个人普洱茶爱好者、投资者,同样,卖家也可能是茶商、普洱茶爱好者、投资者。今天的买家有可能明天便成为卖家。据说芳村市场普洱茶的交易99%业务由他们来完成。一部电话,一辆电动车,便可以开展业务,其足迹遍布全芳村的每一个角落,信息渠道无比畅通,业务办理快捷高效。他们的电话一般都处于“正在通话中”,其业务办理效率远远高于其他各行业的电话销售。比如保险代理人或者房地产中介。有人曾观察,他们促成一单交易所需时间可能不超过两分钟,成交额也往往不低于在广州市区购买一套普通商品房的首付款。

如今活跃于芳村市场的普洱茶中介,是整个普洱茶市场中信息最灵通的人。若是没有这群人,芳村的普洱茶市场则要失色很多。很多中介,正是通过几年时间勤恳的经营,积攒下一份不小的家当。

以上便是活跃于芳村普洱茶交易中的一群人——普洱茶中介,或许,在若干年后,他们将成为首批普洱茶交易代理人。

从茶叶中介人看普洱茶期货市场的雏形

实际上,正是有着这么一群普洱茶中介,以及芳村一种大型茶商的存在,使得芳村这个茶叶市场具备了某种程度上的普洱茶期货市场雏形的资格。在详细深入讨论普洱茶期货市场之前,有必要先了解一下什么叫做期货市场。

期货交易所(Futuresexchange),或称为期货选择权交易所,或称期货市场(futuresmarket),是以公司或互助组织的形态来提供衍生性金融商品的交易平台。

期货交易所起源于对商品期货的交易需求,故又称为商品交易所。之后,陆续发展出短期利率和债券的期货交易。到目前为止,合同内容不仅于期货,还包括选择权、期权(optionsonfutures)、其它新金融商品。[维基百科:期货交易所条目]

期货交易所是为期货交易提供场所、设施、服务和交易规则的非盈利机构。交易所一般采用会员制。交易所的入会条件是很严格的,各交易所都有具体规定。首先要向交易所提出入会申请,由交易所调查申请者的财务的资信状况,通过考核,符合条件的经理事会批准方可入会。交易所的会员席位一般可以转让。交易所的最高权力机构是会员大会。会员大会下设董事会或理事会,一般由会员大会选举产生,董事会聘任交易所总裁,负责交易所的日常行政和管理工作。[MBA智库百科:期货交易所条目]

由以上我们可以得知,期货交易立足于对商品期货的交易需求,而且期货交易所是采取会员制的,并且有一套严格的规章制度。此前笔者已经谈过普洱茶具备一定的金融属性,而且在现实中,已经有期货交易的发生。因此,对于芳村茶叶市场而言,一个简易的普洱茶期货交易市场已经存在了。对于整个普洱茶行业而言,如果希望健康稳健的发展,建立一个期货交易所是有一定的必要性的。原因如下:

(1)普洱茶期货交易所可以保护买卖双方。

(2)普洱茶期货交易所可以使得更多的买家、卖家进入到普洱茶市场中。

(3)普洱茶期货交易所可以规范普洱茶交易市场。

(4)普洱茶期货交易所可以有效的缓解如今市面上假冒陈年普洱茶的现象。

(5)普洱茶期货交易所可以促进普洱茶期货交易的阳光化,增加国家财税收入。

但是,按照目前芳村茶叶市场的现状,仅有一些大型普洱茶商家以及普洱茶中介还是远远不够的。如果构建一个普洱茶期货市场,除了要满足传统期货市场的一些要素外,还需要根据普洱茶的特性,添加一些其他要素。

普洱茶如何久藏


都说陈年普洱茶好,越藏的久,茶的口感和其它都越好,那下面我们来看看普洱老茶如何久藏呢?

1、陈化到一定年份的老茶一定要密封,而且量越大越好,每一个老茶仓,每一件老茶,每一筒老茶,陈化到一定时间都会产生一个微生物生态系统,老茶存储最低标准也要一桶一桶收藏,如果一片单独收藏会很危险,茶中的微生物走掉,水会变空洞无味。有人在买几泡红印,宋品收藏,买回来当年品鉴很好喝,放在紫砂罐密封保存,过了些年,与刚买回来天壤之别,为何,微生物跑了,成垃圾了。不要神化茶之储罐有人专门长篇大论过紫砂罐,瓷罐,铁罐,等藏茶之不同,其实都是自我陶醉,只要不产生异味他们的不同主要是密封性有差异罢了。有的一仓库茶,各种器物储仓,总结,一个没有异味的容器,透气性的不同,一样的茶,多少年后完全可以储存出紫砂的效果,瓷器的效果,铁管的效果,陈化差异不是以器物决定而是以通风量调节决定。所以大家重金买的紫砂罐,硒罐,瓷罐,主要差别更多是观赏价值的不同!

2、普洱茶仓储很重要!普洱茶陈化与酿酒一样,酒窖就相似于普洱茶的仓,很重要!但可悲的是,全民藏茶,就如同把五粮液刚做好的新酒从厂里拉到我们家里自己陈酿一样,能成五粮液吗?

3、普洱茶越陈越香,说的是专业仓库出来的。个人收藏普洱茶到头来就是一堆垃圾。也许这话会打击到很多人,很多店,很多品牌,但却是真理。什么叫做普洱茶,云南大叶种,晒青,经过陈化过的。三者缺一不可,才叫普洱茶。可悲的是我们现在喝到的那些成功的陈年普洱,没有一片是家庭收藏,都是香港,台湾,新马泰等地专业仓出来的,个人收藏普洱,越陈越香,历史上没有成功经验可寻。失败案例倒是不少!家庭收藏晒青普洱茶前几年一定要适当通风去青味,最后密封养气。

4、有人买了一仓库普洱茶,一年两年都发霉变质起绿毛了,其实,买的是烘青普洱茶,烘青普洱茶,其实也能越陈越香,但储存与晒青完全不同,烘青普洱茶最怕水分子参与发酵,必须是密封,从头至尾都要密不透风,否则就越陈越垃圾。品鉴老茶是一种修行。

被误读的“疯狂普洱茶”


名贵普洱茶今年的涨幅高达50%,有的古树茶卖到了每公斤8000元

被误读的“疯狂普洱茶”

云南西双版纳勐海县布朗山的古茶园内,茶农正在采摘新茶。

许云华摄

阅读提示

今年所谓“疯狂的普洱”,主要是稀缺的古树茶价格高涨,而占云南茶叶产量99%的台地茶价格上涨不明显;

相比少数“山头茶”热卖,大多数茶农的收入并不高。云南毛茶每公斤均价五六十元,约是全国平均水平的一半。

1 高价古树茶是怎样炼成的?

物以稀为贵,产量每年不过两千多吨,占茶叶总产量的1%还不到

多年经营“老班章”的云南普洱茶企业“陈升号”这几年很尴尬:和村民签订的茶叶收购合同成了一纸空文,茶叶还在树上就被蜂拥而至的茶客高价预定,今年更是如此。有报道说,“老班章”春茶的毛茶最近在广东市场卖到8000元一公斤!

不只是“老班章”,这几年,冰岛、昔归、易武等“山头”的古树茶一路上涨,今年的涨幅有的高达50%。普洱茶真的“疯狂”吗?记者调查发现,问题并非如此。对于8000元一公斤的古树茶,许多采访对象的第一反应是:不奇怪。

西双版纳的茶商刘雄常年奔波在云南各茶区采购原料,再转卖给外面的客商。他告诉记者,古树茶是指树龄在百年以上甚至上千年的乔木茶,不必施肥打药也长得好,口味各有千秋。因为生态并且稀缺,成为许多茶客追捧的对象。“有的茶商专门到茶山上住上十天半个月,也只能收到几公斤毛茶;在大城市再倒几次手,卖8000块不稀奇”,他介绍说:“更有甚者,某棵古树茶单株的料,卖一万多一公斤的也有。”

物以稀为贵。云南古茶树的产量每年不过两千多吨,占茶叶总产量的1%还不到,诸如冰岛、老班章等,更是“金字塔的塔尖”。况且相比龙井、碧螺春、铁观音、大红袍等,顶尖级的“古树纯料”普洱茶并不算贵。云南农业大学的周红杰教授说:“相对于那些存了几十年、一饼的价格就几万几十万的普洱老茶,古树茶的消费还算是透明和实在的。”

云南“六大茶山”集团董事长阮殿蓉分析,古树茶个性化的口味对应着消费市场的细分。近年来高端普洱茶消费形成了很多圈子,有很多“玩家”,古树茶的特性正合乎他们的胃口,“价格不是问题,问题是怎么拿到保真的‘山头茶’”。

云南茶叶界人士普遍认为,因为市场的扩大和资源有限,“古茶树的价格应该还会涨”。冰岛茶原产地——临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县产业办公室主任乐洋培也认为,一种古树茶涨到一定程度,价格会稳定下来,市场的“眼球”再转移到其他“山头”上。

“你不能拿‘金字塔’的塔尖来说整个普洱茶市场”,云南省农业厅茶叶处王兴原介绍,占云南茶叶产量99%的台地茶价格上涨不明显,最多也就涨了两成,这两成还是人力成本、连年干旱因素和茶叶品质提升的“综合效用”。单就人力成本来说,一个采茶工一天的工资,平均从去年的七八十块涨到今年的100多元。

与2007年普洱茶“过山车般的疯狂”不同,此次价格上涨的背后更多的是理性消费。普洱茶有“越陈越香”的特性,只要加工、存储得当,十年八年后口味更佳,价格也更贵。周红杰教授说:“十年八年后,这么‘生态’的茶叶或许更少了。”

2 冷静看待“山头茶”的热销

消费者没必要盲目追求“山头茶”,从成分上说,古树茶与台地茶几乎没有差别

“陈升号”副总经理陈柳宾认为:“老班章贵有贵的道理,只是跑得快了些。”让他担心的,仍是价格上涨过快,“别让过度采摘伤害到古茶树资源”。这种担心不无道理。价格过快上涨引起的负面影响还包括以次充好、掺杂使假。刘雄就说:“市面上的‘老班章’九成以上是假的。”

不过,西双版纳州发展生物产业办公室主任李庆友却认为,价格上涨有利于古茶树保护。他说,许多外地厂商直接到茶农家里,希望保护好茶树做长远生意。乐洋培也表示,相对于冰岛茶默默无闻的时候,现在对古茶树重视多了,田间管理也更精细。至于以次充好、掺杂使假,许多人认为虽难以避免,但也是少数,“好茶才能拿来冒充”。

临沧市普粹茶叶公司总经理普国忠看到了“山头茶”热的好处。作为普洱茶三大产区,临沧的名气一直低于西双版纳和普洱市。“冰岛和昔归这几年很热,让大家对临沧刮目相看”,普国忠说。从全省来讲,王兴原也认为:“古树茶是云南茶叶的亮点、卖点和宣传点。”

不过,周红杰教授提醒,消费者没必要盲目追求“山头茶”。他介绍,古树茶树大根深,吸收营养全面,口感协调性好,个性明显,“但从成分上说,古树茶与台地茶几乎没有差别,普通普洱茶的营养和药理作用也不差,而非茶叶越贵越好。”

周老师的研究生曾经随机抽选了701个品牌的普洱茶,原料来自于2006年—2008年,没有发现任何农药残留和重金属超标。周红杰说:“这个时间段是普洱茶市场比较混乱之时,这项实验证明云南茶叶整体上都是生态环保的。”阮殿蓉也告诉记者:“我认为,云南茶叶生长的环境是全国最好的地区之一。”

普洱茶的魅力既来自原料,也来自独特的加工工艺和仓储环境。“单纯重视原料好坏,就不能完整领略普洱茶之美”,多年和普洱茶打交道的魏东说。他还提醒:“利用普洱茶投资,也要注意仓储发霉和市场变现两个风险。”

3 让茶农富起来的路还很长

云南茶叶主产区多属贫困地区,推动品牌化、产业化、标准化,让“山头茶”热“传导”至整个普洱茶行业

少数“山头茶”热卖,让一些人产生误解:云南茶农似乎很有钱。然而事实是:大多数茶农的生活还很困难,“鲜叶能卖上米价,毛茶能卖上肉价”就不错了。云南茶叶主产区都是边疆民族地区,其中许多地方还是贫困地区。

王兴原介绍,云南茶叶的种植面积全国第一,产量全国第二,但产值排在第四五位。据报道,湖南一个安化县,2012年黑茶的产值达到35亿元,而云南全省的产值是135亿元。这说明,普洱茶“好茶还没卖出好价钱”。王兴原说,云南毛茶的每公斤的均价是五六十元,约是全国平均水平的一半。

如何将“山头茶”热“传导”至整个普洱茶行业,惠及大多数茶农,这才是问题的重点。

此次“山头茶”涨价再次证明:云南茶叶必须擦亮“生态”这块牌子。魏东告诉记者,密植的台地茶容易生虫,使用农药在所难免。而经过“七棵留一棵”、种遮阴树等改造后,一公斤毛茶的价格能从二三十块提高到100多块。普洱市近年来一直在推行生态茶园改造,每亩地还给茶农发放几十元补贴。魏东观察:“云南茶叶台地茶和古树茶的传统分类之外,生态茶正成为新看点。”

以产区为标志的“山头茶”走红,让从事普洱茶品牌经营的一些企业家心里五味杂陈。云南农业大学茶学院吕才有院长认为,产业化、规模化、标准化是云南普洱茶发展的方向,而“普洱茶品牌打造及市场开拓目前仍然是短板”,这也是制约云南茶叶价格的根本原因。

刘雄告诉记者:“别看现在茶叶卖得好,要是哪天茶商不上门收购,茶农们就没辙了。”陈柳宾也认为,云南茶农的学习能力和基本素质不如沿海地区,还是要靠龙头企业来带动,“如果云南多几个‘大益’这样的优秀企业,就能带动更多的茶农增收。”

今年6月,云南农业大学校校长盛军牵头成立了“普洱茶产业技术创新战略联盟”,协同政府、企业和科研单位“抱团出海”。吕才有说,普洱茶市场的开拓,需要“通力合作,协同攻关,科技先行,整体推进”。

“提质增效是目标,打造品牌是重点,建立基地是基础,企业带动是龙头”,王兴原说,这就是云南茶叶要走好的路。

普洱茶已经被逐渐边缘化


普洱茶已经被逐渐边缘化当普洱茶作为消费品时,其价格水平更多与消费者者收入水平相关;而当普洱茶变为投资品时,其价格则更多受各种预期影响。当前,越陈越香已经捆绑了越陈越增值的概念,越陈越增值捆绑了古树茶的概念,故投资者也预期到价格已经远远越过价值的时候,仍然愿意继续击鼓传花的游戏。而古树茶的平台及概念也越玩越大,所以,大家都相信古树茶价格继续攀升的原因在于大而不能倒。我们会不会相信,有没有只涨不跌的神话呢?普洱已经被逐渐边缘化,根据最新的国家统计局数据,2012年我国绿茶生产达到124.7万吨,仍为我国主要茶类,红茶达到13.24万吨;乌龙茶达到21.79万吨;黑茶达到7.98万吨;普洱茶统计归为其他茶类,4万吨。同为黑茶类的湖南黑茶成为耀眼的明星,原因很简单,发酵茶的适饮人群在扩大,而古树纯料新生茶呢?再分解。普洱茶4万吨中,每年有5000吨出口,这个数字比较稳定。还有1.5万吨熟茶主要供应华南餐饮市场,大益、下关、中茶、海湾、黎明、澜沧几大厂的数字相加也不会低于2万吨,那么,一千家厂数万家店委托加工的古树纯料新生茶,有几片真正的“古纯”进入您的口中?

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