普洱茶。

七彩云南普洱茶四款茶获全国名优茶质量奖

11月22日,由中国(广州)国际茶业博览会组委会举办的2012全国名优茶质量奖在广州揭晓。国内著名茶业龙头企业七彩云南普洱茶四款茶品——“月光金枝”、“云滋味”、“七彩1889”和“2012布朗古树”斩获了本次大赛红茶类、生茶类、熟茶类的金奖,可谓风头占尽。

此次茶叶评比共收到参展企业选送的各类茶样274份,参评茶样范围:六大基本茶类(红茶、绿茶、黑茶、青茶、白茶、黄茶)和特殊工艺、创新茶品奖,涉及8个茶类与项目奖项;本次竞赛主要设为设特等金奖、金奖、银奖、优质奖和创新奖五项。由中国茶叶流通协会、华南农业大学、云南农业大学、广东省茶叶进出口有限公司等国内茶行业相关机构的权威审评专家组成审评组并根据总分对参评的茶样进行排名。这些所有获奖茶品名单于“2012中国(广州)国际茶业博览会”开展期间现场公布。

主办方特设获奖名优茶现场品鉴区,并现场展示获奖茶样,同时供广大茶友品尝。就在获奖名单公布的次日,笔者在茶博会上注意到,一些茶企已获奖的茶品陈列在显眼的位置。来自七彩云南的多种茶品荣获竞赛殊荣,获得金奖的红茶“月光金枝”、普洱生茶“云滋味”和“七彩1889”,普洱熟茶“2012布朗古树”,引来众多茶友围观,等待品尝的长龙也早已甩出数米,一幅热闹的场景。当笔者问到获奖心情的时候,七彩云南高层表示:“我们一直致力于打造中国普洱茶第一品牌,让每个消费者享受到一流的茶香。全国名优茶质量竞赛活动为广大茶企提供契机,通过评选,奖项公布等环节,引导消费者正确认识各种名茶,树立健康的饮茶意识和科学的茶叶品饮、消费观念。在今后的时间里,七彩云南会一如既往地专心做好茶,为广大的消费者提供更好的普洱体验。”

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七彩云南普洱茶:用心做好茶


七彩云南普洱茶:用心做好茶

解析“茶”字,乃“人在草木间”,可见,茶就是人与自然沟通的一道奇妙介质。在中国古老文化传统中,向来是强调人与自然的和谐统一。这当中,七彩云南普洱茶人在做茶过程中,将种茶、采茶、制茶、伺茶融为一体,将茶道中天人合一的精神,展现得淋漓尽致。

深处在西双版纳大山之巅的七彩云南普洱茶万亩有机茶园,将一水澜沧滋润出的金黄,融入了勐海高山的万千意象,居住在这里的?尼族,世代与茶为伴,茶叶与他们的生活、生产紧密相连,爱茶、种茶、护茶、采茶、饮茶成为他们沿袭千年的习俗,经久不衰。为了收获更优质的茶叶,?尼族种茶人用珍爱当做养料灌溉茶园,日复一日用心种茶。

每到采茶时节,七彩云南的采茶人便来到茶园,沿着漫入云雾深处的茶梯田,穿梭于茶林间,但见一双双巧手在茶冠上翻飞,一片片嫩叶飞入茶农们的手掌中,然后又轻盈地跳进身旁的竹篓里。据七彩云南普洱茶相关负责人表示,千万别小看采茶这道工序,里面学问大。采茶前,茶农要检查指甲的长度,太长或者不整齐的指甲都容易弄伤鲜嫩的茶叶。此外,采摘不能盲目,要选择细嫩、肥硕的芽叶进行采摘。再次,采摘的动作要掌握要领和火候力度,注意要把食指放在独芽下,大拇指往下压,就这么轻轻向上一挑,一颗完整的独芽才算采摘成功。最后一步就是将采下的独芽放在透气的竹篓上,切忌不能将独芽长时间握在手中。

一盏好茶问世,几多心血熬成,每一品好茶的背后,离不开研发、工人、茶艺师的辛劳。在研发环节,七彩云南研发人员一次次访农问茶,一次次科学论证,一次次严格把关,又一次次地收集所有茶叶样板,只为创制精品好茶。

在发酵环节,工人在等待茶叶进入发酵房2小时后,才将火炉升起,让热空气扩散开来,随着茶叶表面的温度上升,香气渐渐弥漫。此刻,工人用手感受着每一片茶叶的温湿度,时而将山泉水以雾状均匀喷洒于茶叶表面的轻纱之上,时而变换着每一个发酵筐的位置,直至叶面透出红亮的色泽。经过工人们严苛的萎凋、揉捻、发酵和干燥,最终成就这杯中的丝滑柔顺、醇香浓郁。

为了成就一杯好的普洱茶,陈化是不可缺少的重要环节,七彩云南人在世界藏茶之都建立了专业的酝化中心,提供全方位24小时茶管家服务,精心伺候每一片茶叶,让普洱茶绽放最美之生命。

在敬茶环节,七彩云南茶艺师以传承普洱茶文化、弘扬茶道为己任,静心、煮水、烫杯、温润泡、闷盖、敬茶,一连串娴熟的动作下来,一股茶香便喷涌而出。

七彩云南人的创造、亲历、信仰赋予了普洱茶灵性,而这份灵性正是虔诚的茶心,带着一份由衷和真诚,几尽心血才为世人献上这无上妙品。不妨在一个温暖的午后里,无论是家中自品还是馈赠友人,轻轻抿上一口,品尝那融入了七彩云南茶人真情实感的普洱香醇的味道,茶香仍隐约鼻端,茶味正沁彻心脾。

七彩云南:科技缔造普洱茶品味


七彩云南:科技缔造普洱茶品味

这次云南普洱茶、云南咖啡、思茅松3个物种搭载“神九”上天,实现了自然与高科技的美妙结合,对云南发展高原特色农业无疑是锦上添花,有着现实和深远的重要意义。目前,经太空育种的普洱茶籽已经返回云南。七彩云南茶业作为普洱茶种植、科研、生产及销售为一体的企业,一直把科技作为支撑和引领企业科学持续发展的重要抓手,茶叶航天育种在云南的实施,为我们企业在新品研发上又增加了新的资源。在今后的工作中,我们会在各级党委、政府的领导下,主动积极配合相关科研单位,争取参与并做好太空育种普洱茶籽后代可应用性状的筛选、评价、育种等工作,我们将安排专项资金、组建专项团队,做好太空育种普洱茶籽科研成果转化的后续工作,尽早让广大茶叶消费者品尝到“太空育种普洱茶新产品”给我们带来的不一样的感受。

——昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司总裁田军

昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司

昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司是涵盖茶叶种植、生产、加工、科研和销售为一体的综合性专业茶业企业。公司下设勐海七彩云南茶厂有限公司和北京七彩云南庆沣祥茶业有限公司两个全资子公司。旗下拥有覆盖全国市场的“七彩云南”茶叶品牌和高端子品牌——百年老字号“庆沣祥”茶庄品牌及全国首个普洱茶酝化中心——“七彩云南东莞酝化中心”。

七彩云南品牌亮点有四:

1.原料优势:云南大叶种茶,保持了茶叶最稳定的性状,是茶叶天地里的奇葩,是世界上最优秀的茶种之一。

2.生产和研发优势:七彩云南在昆明和勐海建有科技化和标准化的茶叶生产厂,生产厂引进了一批国内外领先的设备并与昆明专业开发机械制造的企业合作,利用自动化机械加工技术,进行普洱茶精加工机械的研究。

3.产品结构优势:有满足高端消费、专业品鉴和茶礼品需要的七彩云南珍藏老茶;适应现代人时尚快速的生活节奏的袋泡茶和小金沱;还有专利产品茉莉青饼、月光金枝和健康的新形态产品茶珍;同时也有针对特殊时期、活动生产的产品。

4.销售渠道优势:七彩云南建立了独特的品牌传播模式,在全国范围内拥有七彩云南现代商超体系、传统茶叶流通体系、连锁专卖店体系和庆沣祥直营茶庄体系等庞大的市场营销网络,形成了强有力的销售终端和品牌传播窗口。

白针金莲情寄太空

白针金莲:精选云南西双版纳、普洱、临沧三地的著名茶山的优质无污染大叶种原料精制而成,多年干仓存储,芽叶肥壮,紧密似针,色泽栗色泛灰白,透荷香之气,故名之“白针金莲”。内质汤色红艳透亮,莹如玛瑙,滋味甘醇顺滑。纯锡罐包装,罐身配以精致浮雕工艺,凸显尊贵档次。

“七彩云南”牌普洱茶获中国普洱茶标志性品牌


“七彩云南”牌普洱茶获中国普洱茶标志性品牌

昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司生产的"七彩云南"品牌普洱茶,在第四届"金芽奖"中国茶品牌评选中,经过各专项组评审专家们的层层审定,最终被评为"中国普洱茶标志性品牌".2011年11月23日,七彩云南庆沣祥茶业公司从组委会在广州皇冠假日酒店举行的颁奖盛典上,荣幸的领回了这项大奖。

"金芽奖"素有中国茶行业品牌"奥斯卡奖"的美称,是目前中国茶行业里唯一对茶业的企业品牌和产品品牌进行全面评估的、最具影响力和专业权威力的一项大奖。

此次"金芽奖"的评选,参评的各省茶业龙头企业比往届多,参评企业的规模也比往届大。为了保证评选的公正,评审委员会下设了质量组、文化组、营销组等三个评审小组,参加的评委们均为业内的专家和权威人士,其中茶叶质量的审评则由国家茶叶质检中心全权负责。整个评选标准则参照了"国际品牌标准化系统--CIBS10000工程认证"的标准,并按照国际品牌评审的方式,根据中国茶产业的情况,将"茶叶质量、资源与技术、行业影响力、社会影响力、品牌商标、广告投放、包装设计、产品销售量、营销网点、销售区域"等十项指标,作为考量参评企业的十个重要方面,逐一进行严格的审评。

这次昆明七彩云南庆沣祥茶业公司能在众多的参评企业中脱颖而出,获得"中国普洱茶标志性品牌"大奖,是公司坚持"老老实实做生意、诚诚恳恳创信誉"的经营宗旨开展茶品的生产和经营,并专心致志的进行品牌打造的结果;也是中国茶业界对"七彩云南"普洱茶这一品牌、对七彩云南茶业公司"一心只为做好茶"的品牌精神和经营理念的充分肯定。获奖后,七彩云南茶业公司表示,今后将再接再厉,不断完善内部管理、提高产品质量、加快产品创新,坚持加强品牌建设,将"七彩云南"这一"中国普洱茶标志性品牌"的荣誉巩固和保持下去。

七彩云南发布“普洱茶综合标准”


七彩云南发布“普洱茶综合标准”

近日,2013中国(广州)国际茶业博览会在广州召开。记者了解到,本届茶博会最大的亮点之一便是首个由普洱茶企业提出的《七彩云南·庆沣祥普洱茶》综合标准发布暨“一片可以喝的收藏艺术品—作品壹号”新闻发布会。

七彩云南茶业是国内屈指可数的普洱茶龙头企业之一,多年来秉承“好茶为你”的品牌理念,一直在种植、选料、生产、品控、包装、存储等全产业链环节坚持高要求、高标准,精细到每一个环节,为消费者奉献优质好茶。

在举办了“七彩云南·庆沣祥普洱茶综合标准”发布后,一款由七彩云南茶业精心打造的全球首款跨界艺术收藏茶—“作品壹号”也在本次发布会上首次正式亮相。

该茶品以“跨界、艺术”为理念打造的高端收藏普洱茶,不仅茶品珍稀罕有,连同茶品包装、与茶品同时限量发行的典藏艺术品,都值得品鉴与珍藏。值得一提的是,该款茶不仅代表庆沣祥古法制茶技艺的高峰之作,更是全球首款拥有生产履历“电子身份”的普洱茶,是七彩云南“古树茶追溯体系”的首次应用。

七彩云南普洱茶:名门品质演绎经典


七彩云南普洱茶:名门品质演绎经典

尽管去年底举办的2012全国名优茶质量奖已成往事,但业界人士仍在热议七彩云南普洱茶一举斩获四项质量金奖之事,其背后是七彩云南普洱茶在原料基地、生产加工、科研开发和品质管控等方面持续发力,以名门品质演绎茶中经典。

七彩云南普洱茶来自于世界著名茶树原产地云南,因其独特的气候与自然环境,孕育了丰富的大叶种茶树品种资源,也形成了众多普洱茶品牌。七彩云南普洱茶相关负责人表示,为了给消费者奉献一杯好茶,公司在品质上下了重功夫。

众所周知,茶品品质的基础在于优质生态的原料。为保证七彩云南普洱茶的品质,七彩云南与在云南思茅、西双版纳、临沧三大茶区布朗山、南糯山、攸乐山、景迈山、易武山、勐库东半山、勐库西半山等著名古茶山的70余家茶叶初制所和原料采购点建立长期合作,辐射10万亩云南最优质的高山生态茶园,确保产品原料的“正本正源”。

为了培育出最正宗的普洱,早在2007年,七彩云南精心选择了种植普洱茶历史最悠久的西双版纳州勐海县布朗山乡班章村,投资建设七彩云南万亩有机生态茶园,茶园占地面积七千余亩。据悉,七彩云南的有机茶园采用独特的梯度茶林混种系统,形成了无污染的自然有机茶园。业内人士表示,有机生态茶园是指在原料生产过程中遵循自然规律和生态学原理,采取有益于生态环境的可持续性发展的农业技术,不使用合成的农药、肥料及生长调节剂等物质,确保茶叶的天然无污染和高品质。

针对云南大叶种茶叶的特点和生态资源的研究与利用,公司成立了“七彩云南茶业科技发展研究院”,聘请资深的著名专家、教授共同对普洱茶多形态产品、普洱茶衍生产品的开发及普洱茶保健功效进行深入研究。同时在对传统工艺技术改良的基础上,对其中的核心技术工艺进行技术升级和标准化,形成自身的“秘制发酵”、“窖藏陈化”等先进工艺,让普洱茶通过科学、安全、卫生的酿藏陈化,使其达到最佳的口感和汤色。

在品质管控方面,七彩云南茶叶自鲜叶采摘开始,历经18道工艺环节、137道品质控制细节,层层严苛品控,道道品质把关,确保产品品质。自2007年开始,七彩云南与普洱茶的权威检测机构云南省产品质量监督检验研究院签订长期合作协议,已连续多年对每批产品进行抽查检测,均为合格产品。

时至今日,七彩云南普洱茶是云南省第一家通过HACCP食品安全管理体系认证的茶叶企业,同时拥有HACCP、ISO9001、绿色食品、QS、出口企业卫生注册、YC和云南名牌等多项认证。

在时下火爆的普洱茶市场,消费者对普洱茶的认知和选择更趋于理性,产品品质、品牌形象都将成为他们选择的标准。来自普洱之乡的七彩云南,先天的地域优势,加之后天在品质方面全面提升,迎来了七彩云南普洱茶的蓬勃发展,使其成为普洱茶市场的一块金字招牌。

七彩云南普洱茶:1800米孕育好茶品质


七彩云南普洱茶:1800米孕育好茶品质

古往今来,我国历代贡茶、传统名茶,以及当代新创制的名茶,大多出自高山,素有可入口古董美誉的普洱茶也概莫能外。在普洱茶爱好者看来,要品上好普洱茶,以海拔1800米以上这一区域的大叶种晒青茶为原料加工的普洱茶为佳。人们不禁要问:为什么必须是海拔1800米以上?

七彩云南普洱茶相关负责人表示,1800米以上海拔是一个非常特殊的区域,这一特定的生态环境造就了普洱茶特定的茶品。云南作为历史上著名的茶叶产区,与其所处独特的地理位置、优越的生态环境不无关系。七彩云南普洱茶,恰是其中的典型代表。

但为什么高山出好茶?奥秘就在于其优越的生态条件。据介绍,海拔1800米以上的高山一年四季常常云雾弥漫,因为有雾,茶树受直射光时间短,漫射光多,光照较弱,在不减少茶多酚含量的基础上,氨基酸的含量增加,导致茶树苦涩成分降低,彰显出醇厚回甘,喉韵丰富。再者,高山植被茂盛,落叶多,土壤质地疏松,酸碱度适宜,加上树木葱郁,落叶多,使土壤肥沃,有机质丰富。另外,高山环境很少受到人为的污染。没受污染的茶叶,质量当然是上好的。

而对七彩云南普洱茶而言,除了上述优势,其位于1800米以上海拔的茶园更具独特性。比如,七彩云南普洱茶位于勐海的布朗山万亩茶园,属亚热带季风气候,阳光充足,雨量充沛,平均年降雨量1374毫米,年平均气温18℃-21℃,具备云南大叶茶种植的优越自然条件。因为得天独厚的天然环境,使得生长在布朗山茶园的芽叶片厚实肥壮,叶质柔软,茶叶中的各类营养素成分也高于其他地区品种,故而布朗山的茶叶愈显珍贵。

据了解,七彩云南曾对西双版纳、普洱、临沧三个普洱茶核心产区的1800米以上高海拔的数十个茶菁进行认真品鉴并辅之现代科学检测设备,分析其内含生化成分,发现这些茶菁中多酚含量30%以上,水浸出物高,总量在41%-46%之间,原料的游离氨基酸含量5%以上。

与此同时,七彩云南普洱茶采用特殊工艺,将天地精华造就的生态高山茶菁,研制开发成臻善完美的海拔1800以上这一独特普洱茶品类。以“七彩1889”生茶为例,精选海拔1800米以上的西双版纳布朗茶山、巴达茶山、滑竹梁子茶山,普洱困鹿山茶区,以及临沧东半山亥公茶区。与普通的普洱茶品不同,“七彩1889”生茶条索肥硕,略带梗和黄片,汤色黄明亮,茶香飘逸,茶味浓郁饱满,滋味微苦而厚重,苦中透涩而显其收敛品性。

正是由于海拔1800米以上特殊的地理和气候优势,造就了七彩云南普洱茶非凡的品质,其形、色、气、质俱佳,细细品茗,唯觉唇齿流香,感受醇香之意境,实乃茶中珍品。

"七彩1889":七彩云南拼配茶的新标杆


"七彩1889":七彩云南拼配茶的新标杆

国内著名茶叶龙头企业七彩云南将再出标杆性收藏精品,记者近日从七彩云南获悉,七彩云南2013年精品之作——“七彩1889”即将于近日面世。业内专家表示,该款普洱茶新品是七彩云南茶业拼配技艺典范之作,它的面市,将重新定义普洱茶拼配标准。

茶叶拼配是指将二种以上形质不一,具有一定共性的茶叶拼合在一起,使茶叶形成独特风味的重要加工工艺。拼配技术要领可归纳为12个字:“扬长避短,显优隐次,高低平衡。”——七彩云南的茶叶拼配,是通过评茶师的感官经验和拼配技术把具有一定共性而形质不一的茶叶,择其所长,或美其形,或匀其色,或提其香,或浓其味,以达到匠心拼配、彰显品质的目的。

有别于传统普洱拼配茶,被誉为拼配茶新标杆的“七彩1889”,在原料的选择上尤为精细:拼配茶脱不开一个“配”字,因为它是由几个地区的不同茶青组合而成,茶青的好坏也就成为了拼配的第一道关卡。“七彩1889”的选料是七彩云南茶研所的研究人员根据多年对茶区的了解,以及对各茶区茶性的掌握,最终选定澜沧江流域1800以上海拔的普洱、西双版纳和临沧三大普洱茶区多款优质乔木生态茶青进行拼配组合,在原料上保证了后期拼配的优质性。

原料是根本,配方是灵魂。一款成功的拼配茶,考究的是拼配师的经验、对茶性的领悟力、高超的“调配手法”以及百尝百试的耐心。“七彩1889”的诞生,经历了长达3年的调配过程。在此期间,七彩云南茶叶拼配师通过上百次拼配尝试,终得臻于完美的“9”号配方,为世人奉上一款优质经典好茶。

七彩“1889”茶品沿袭普洱茶传统经典,由357g生饼和熟饼组成,生茶饼形端正,条索肥硕,汤色黄明透亮,茶香飘逸、茶味浓郁饱满,滋味厚重,彰显出云南大叶种普洱茶的“茶浓味酽”;熟茶条索油润粗壮,茶汤橙红明亮,茶香纯正,滋味醇和,发酵程度适中利于后期的储藏陈化。

“七彩1889”因产品原料配比限定、定量年产而弥足珍贵,是普洱茶爱好者、收藏者的首选佳品。

链接:“七彩1889”背后的拼配大师

提到“七彩1889”就不得不提到一个人,1987年他由云南农业大学园艺系茶叶专业毕业分至云南省农科院茶叶研究所工作,凭借在茶叶方面的特殊贡献,先后任云南省农科院茶叶研究所所长、党委书记,云南省农科院科技产业管理处副处长、西双版纳普洱茶研究院院长,并担任云南农业大学及华南农业大学茶学硕士生导师工作,他是茶叶研究院的所长、是院长,是大学的导师,是各大茶叶协会的副会长、理事,这些职位代表的不是他显赫的身份地位,而是代表了他在普洱茶方面取得的骄人成绩。20多年来他专心事茶,与茶相濡以沫,他就是现任七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司研发副总经理,公司产业发展研究院院长——张俊。

张俊院长自参加工作20多年来一直从事茶叶的研究和成果示范工作,90年代后在茶树新品种选育方面上,成功选育出佛香1号、佛香2号、佛香3号、佛香4号、佛香5号、云茶1号、云抗48号、云抗50号等8个茶树新品种,其中“云茶1号”和“紫娟”两个新品种于2005年11月被国家林业局授予植物新品种权。

张院长凭借20多年在茶科所研究云南茶品种资源分布、品种特性、栽培技术等方面的丰富经验,依托七彩云南先进的检测仪器设备,精心挑选细心审评每一个原料,实现不同原料有点的集中彰显,最终打造出集品饮、收藏为一体的“七彩1889”。

“七彩云南”加强品牌商标保护


“七彩云南”加强品牌商标保护

随着七彩云南全国扩张步伐的迈进,“七彩云南”商标遭遇侵权事件也随之增长,给消费者带来诸多不利影响。为保护品牌知识产权,七彩云南通过法律途径为企业、为消费者进行维权,合理合法地保障了消费者权益。

“七彩云南”自成立以来一直坚持走品牌发展道路,也非常重视品牌知识产权保护工作。据了解,诺仕达集团下属昆明七彩云南实业股份有限公司的“七彩云南”商标,于2012年4月27日被国家工商行政管理总局和商标评审委员会认定为中国驰名商标。

2013年5月,七彩云南工作人员在百度引擎中搜索“七彩云南官网”时,发现有名为“七彩云南官网”的网站,经核实后该网站并非七彩云南公司注册维护,此“七彩云南官网”属于侵权行为。网站未经七彩云南公司授权,大量使用注册商标“七彩云南”文字、“七彩云南”图形以及七彩云南为袋泡普洱茶的宣传图片,还使用了七彩云南孔雀园、七彩云南珠宝商城、七彩云南翡翠、怡心园酒楼等相关图片。七彩云南为维护自身合法权益,截图收集了大量资料,委托昆明市国正公证处对电子证据做了证据保全,并取得了云昆国正证字第4360号《公证书》。事后,昆明市呈贡区工商局依法对侵权行为进行了查处,维护了七彩云南的合法权益。

2013年6月,由七彩云南翡翠珠宝加盟商举报广州佛山顺德区华润万家商场柜台销售假冒七彩云南品牌的翡翠珠宝伪劣商品,七彩云南工作人员收证后向当地安全监管局举报,安监局依法对此侵权行为进行了查处,该商场柜台于查处期间撤离市场,停止营业。

“七彩云南”中国驰名商标的获得,是国家机构对“七彩云南”品牌法律地位的认可,更是广大消费者对其知名度和美誉度的肯定。同时“七彩云南”品牌为全品类保护商标,在宝石、翡翠等方面也获得了中国驰名商标的认证。

“七彩云南”品牌专注品质十多年来,不仅质量得到市场的认可,其产品品质、服务体系也得到消费者的赞许和肯定。七彩云南翡翠珠宝产业旗下已拥有北京七彩云南翡翠珠宝商城、昆明七彩云南翡翠珠宝商城、七彩云南加拿大直营店、七彩云南翡翠南亚精品店四大直营店和18家加盟旗舰店;七彩云南茶叶产业旗下已拥有昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司、北京七彩云南庆沣祥茶业有限公司、勐海七彩云南茶厂有限公司、勐海七彩云南庆沣祥茶业有限公司、勐海七彩云南茶厂有限公司东莞分公司五大公司,两大茶厂、12个茶庄和1个研究院。

“七彩云南”曾先后获得“中国十大奢侈品牌”、“中国时尚品牌100强”、“全国百佳茶馆”、“中国茶叶前十强”等殊荣。

七彩云南普洱茶酝化中心:普洱茶陈化的艺术


七彩云南普洱茶酝化中心:普洱茶陈化的艺术

普洱茶被称为“能喝的古董”,具有越陈越香的品质特性,这一特质造就了其独有的投资与收藏价值。“越陈越香”是普洱茶陈化过程的形象化描述,是普洱茶整体架构中的一个链条,它的核心内容是陈化的机理,也是普洱茶第三大价值——即陈化的价值。换句话说,“越陈越香”是普洱茶陈化机理的另一种语言表述。“越陈”是时间概念,“越香”是品质概念。普洱茶陈化的过程,是普洱茶最后的一道加工过程,是品质提高?再造的关键。

从一片芽叶开始,演绎沧海桑田般的传奇,这就是人们熟知的普洱茶陈化。正因为普洱茶独特的陈化概念,由此构建了一个独立于其它茶类的价值体系,即以陈为尊,而非以鲜为胜。普洱茶年代寿命,到底是20年,30年,还是上百年,没有明确的定论,往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度,那么陈化便是普洱茶通往天阶的不二法门了。但是,普洱茶如何陈化却是个令人头痛的难题,同样的茶叶贮放在不同地方,由于贮放环境温度、湿度等气候条件的不同,在制品陈化转换的快慢和品质存在着极其显著的差异,贮放条件能够极其显著地决定陈化变化的快慢“普洱茶陈化既是一个系统性工程,也是一门技术活,概而言之:重在管理,成在科技,科学的陈化管理赋予普洱茶第二重生命。”

“七彩云南东莞酝化中心”

为了给普洱茶及天下爱茶人提供一个专业的普洱茶陈化茶仓,2012年,七彩云南茶业在“普洱茶收藏之都”——东莞成立了全国首家普洱茶酝化中心,为爱茶人提供专业的仓储、陈化茶仓,以及24小时×360°茶管家服务,创建普洱茶“生命指数”,对陈化仓内普洱茶的酝化状态进行实时监测,悉心呵护,使普洱茶完美蜕变,提升产品的升值潜力。

业内专家表示,相比之前传统的陈化处理方式,七彩云南普洱茶酝化中心依托先进的科技,创新陈化模式,实现普洱茶陈化的科学化管理,在业内具有开拓性意义。

值得一提的是,在酝化中心建成同时,七彩云南推出两款为投资收藏爱好者专门打造的茶品——七彩“1889”以及“云滋味”首次重磅亮相。七彩“1889”被誉为普洱拼配茶的新标杆,茶品精选8个海拔1800米以上原生态乔木茶箐,经拼配大师历时3年以及上百次尝试,终得臻于完美的“9”号配方;“云滋味”则选用七彩云南布朗山自建有机茶园的茶青为原料,通过对采摘时间的精确控制,有效掌控茶叶鲜叶的品质,为爱茶者奉献“来自云端的精诚茶香”。两款茶均属于七彩云南倾力打造的“酝化系列”茶品,体现了七彩云南茶品的专业品质,每年限量生产,具备广阔的升值空间及升值潜力,无论自饮或收藏,均是上佳之选。产品甫一亮相,就受到了专业投资收藏者的追捧和欢迎。

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