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大益、七彩云南等大型普洱茶企将亮相第四届勐海茶王节

从勐海县组委会获悉,以“勐海普洱茶王者归来”为主题的第四届“勐海茶王节”暨布朗“桑?”文化节,将于4月12日至14日在勐海县娱乐广场举行。大益、七彩云南、陈升、六大茶山等大型普洱茶企将集体亮相。

被誉为中国普洱茶第一县、世界茶王之乡、世界茶树王之乡的勐海县,是国际茶界公认的世界茶树原产地中心地带和驰名中外的普洱茶发祥地之一,是滇藏茶马古道的源头和滇缅通关的重要驿站。种茶、制茶、饮茶和茶叶贸易的历史悠久,古茶树资源丰富、优质品种多,它与世界民族的历史渊源、生活习俗、宗教图腾相依相伴,源远流长。这里有着世界上最古老种茶民族,有最古老的茶树王、最古老的古茶园、最古老种茶山寨、最醇厚的普洱茶,还有国内国际茶叶市场最响亮的普洱茶品牌。

第四届“勐海茶王节”举办期间,正值中国普洱茶第一县——勐海春茶上市最佳时期。大益、七彩云南、陈升、六大茶山等王牌普洱茶著名品牌企业将系数登场亮相,国内、国外众多的茶商云集在这里。届时,将举行金手斗茶赛、茶王斗茶总决赛年度传统茶王大赛,来自各古老普洱茶区的制茶精英们展示激烈的斗茶盛况。同时还将举行布朗族、哈尼族、拉祜族祭拜茶树王仪式,“布朗风情夜聆听天籁布朗”、“南糯古茶情哈尼放歌”、“拉祜茶乡恋拉祜跳乐”等丰富多彩和神秘的当地傣族、布朗族、哈尼族、拉祜族等四种民族烹茶技艺、民族茶文化和茶技展示,以及“民族茶艺”和“原生态民歌”、茶艺等表演。

节庆中,勐海县还将举行“走进世界第一个现代普洱茶加工示范厂——勐海茶厂”、“中国普洱茶第一县西双版纳春城摄影展”、“全国著名作家探秘贺开古茶山行”、国家级非物质文化遗产普洱茶制作技艺与民族茶文化展等精彩活动。

延伸阅读

七彩云南普洱茶:用心做好茶


七彩云南普洱茶:用心做好茶

解析“茶”字,乃“人在草木间”,可见,茶就是人与自然沟通的一道奇妙介质。在中国古老文化传统中,向来是强调人与自然的和谐统一。这当中,七彩云南普洱茶人在做茶过程中,将种茶、采茶、制茶、伺茶融为一体,将茶道中天人合一的精神,展现得淋漓尽致。

深处在西双版纳大山之巅的七彩云南普洱茶万亩有机茶园,将一水澜沧滋润出的金黄,融入了勐海高山的万千意象,居住在这里的?尼族,世代与茶为伴,茶叶与他们的生活、生产紧密相连,爱茶、种茶、护茶、采茶、饮茶成为他们沿袭千年的习俗,经久不衰。为了收获更优质的茶叶,?尼族种茶人用珍爱当做养料灌溉茶园,日复一日用心种茶。

每到采茶时节,七彩云南的采茶人便来到茶园,沿着漫入云雾深处的茶梯田,穿梭于茶林间,但见一双双巧手在茶冠上翻飞,一片片嫩叶飞入茶农们的手掌中,然后又轻盈地跳进身旁的竹篓里。据七彩云南普洱茶相关负责人表示,千万别小看采茶这道工序,里面学问大。采茶前,茶农要检查指甲的长度,太长或者不整齐的指甲都容易弄伤鲜嫩的茶叶。此外,采摘不能盲目,要选择细嫩、肥硕的芽叶进行采摘。再次,采摘的动作要掌握要领和火候力度,注意要把食指放在独芽下,大拇指往下压,就这么轻轻向上一挑,一颗完整的独芽才算采摘成功。最后一步就是将采下的独芽放在透气的竹篓上,切忌不能将独芽长时间握在手中。

一盏好茶问世,几多心血熬成,每一品好茶的背后,离不开研发、工人、茶艺师的辛劳。在研发环节,七彩云南研发人员一次次访农问茶,一次次科学论证,一次次严格把关,又一次次地收集所有茶叶样板,只为创制精品好茶。

在发酵环节,工人在等待茶叶进入发酵房2小时后,才将火炉升起,让热空气扩散开来,随着茶叶表面的温度上升,香气渐渐弥漫。此刻,工人用手感受着每一片茶叶的温湿度,时而将山泉水以雾状均匀喷洒于茶叶表面的轻纱之上,时而变换着每一个发酵筐的位置,直至叶面透出红亮的色泽。经过工人们严苛的萎凋、揉捻、发酵和干燥,最终成就这杯中的丝滑柔顺、醇香浓郁。

为了成就一杯好的普洱茶,陈化是不可缺少的重要环节,七彩云南人在世界藏茶之都建立了专业的酝化中心,提供全方位24小时茶管家服务,精心伺候每一片茶叶,让普洱茶绽放最美之生命。

在敬茶环节,七彩云南茶艺师以传承普洱茶文化、弘扬茶道为己任,静心、煮水、烫杯、温润泡、闷盖、敬茶,一连串娴熟的动作下来,一股茶香便喷涌而出。

七彩云南人的创造、亲历、信仰赋予了普洱茶灵性,而这份灵性正是虔诚的茶心,带着一份由衷和真诚,几尽心血才为世人献上这无上妙品。不妨在一个温暖的午后里,无论是家中自品还是馈赠友人,轻轻抿上一口,品尝那融入了七彩云南茶人真情实感的普洱香醇的味道,茶香仍隐约鼻端,茶味正沁彻心脾。

七彩云南:科技缔造普洱茶品味


七彩云南:科技缔造普洱茶品味

这次云南普洱茶、云南咖啡、思茅松3个物种搭载“神九”上天,实现了自然与高科技的美妙结合,对云南发展高原特色农业无疑是锦上添花,有着现实和深远的重要意义。目前,经太空育种的普洱茶籽已经返回云南。七彩云南茶业作为普洱茶种植、科研、生产及销售为一体的企业,一直把科技作为支撑和引领企业科学持续发展的重要抓手,茶叶航天育种在云南的实施,为我们企业在新品研发上又增加了新的资源。在今后的工作中,我们会在各级党委、政府的领导下,主动积极配合相关科研单位,争取参与并做好太空育种普洱茶籽后代可应用性状的筛选、评价、育种等工作,我们将安排专项资金、组建专项团队,做好太空育种普洱茶籽科研成果转化的后续工作,尽早让广大茶叶消费者品尝到“太空育种普洱茶新产品”给我们带来的不一样的感受。

——昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司总裁田军

昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司

昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司是涵盖茶叶种植、生产、加工、科研和销售为一体的综合性专业茶业企业。公司下设勐海七彩云南茶厂有限公司和北京七彩云南庆沣祥茶业有限公司两个全资子公司。旗下拥有覆盖全国市场的“七彩云南”茶叶品牌和高端子品牌——百年老字号“庆沣祥”茶庄品牌及全国首个普洱茶酝化中心——“七彩云南东莞酝化中心”。

七彩云南品牌亮点有四:

1.原料优势:云南大叶种茶,保持了茶叶最稳定的性状,是茶叶天地里的奇葩,是世界上最优秀的茶种之一。

2.生产和研发优势:七彩云南在昆明和勐海建有科技化和标准化的茶叶生产厂,生产厂引进了一批国内外领先的设备并与昆明专业开发机械制造的企业合作,利用自动化机械加工技术,进行普洱茶精加工机械的研究。

3.产品结构优势:有满足高端消费、专业品鉴和茶礼品需要的七彩云南珍藏老茶;适应现代人时尚快速的生活节奏的袋泡茶和小金沱;还有专利产品茉莉青饼、月光金枝和健康的新形态产品茶珍;同时也有针对特殊时期、活动生产的产品。

4.销售渠道优势:七彩云南建立了独特的品牌传播模式,在全国范围内拥有七彩云南现代商超体系、传统茶叶流通体系、连锁专卖店体系和庆沣祥直营茶庄体系等庞大的市场营销网络,形成了强有力的销售终端和品牌传播窗口。

白针金莲情寄太空

白针金莲:精选云南西双版纳、普洱、临沧三地的著名茶山的优质无污染大叶种原料精制而成,多年干仓存储,芽叶肥壮,紧密似针,色泽栗色泛灰白,透荷香之气,故名之“白针金莲”。内质汤色红艳透亮,莹如玛瑙,滋味甘醇顺滑。纯锡罐包装,罐身配以精致浮雕工艺,凸显尊贵档次。

七彩云南发布“普洱茶综合标准”


七彩云南发布“普洱茶综合标准”

近日,2013中国(广州)国际茶业博览会在广州召开。记者了解到,本届茶博会最大的亮点之一便是首个由普洱茶企业提出的《七彩云南·庆沣祥普洱茶》综合标准发布暨“一片可以喝的收藏艺术品—作品壹号”新闻发布会。

七彩云南茶业是国内屈指可数的普洱茶龙头企业之一,多年来秉承“好茶为你”的品牌理念,一直在种植、选料、生产、品控、包装、存储等全产业链环节坚持高要求、高标准,精细到每一个环节,为消费者奉献优质好茶。

在举办了“七彩云南·庆沣祥普洱茶综合标准”发布后,一款由七彩云南茶业精心打造的全球首款跨界艺术收藏茶—“作品壹号”也在本次发布会上首次正式亮相。

该茶品以“跨界、艺术”为理念打造的高端收藏普洱茶,不仅茶品珍稀罕有,连同茶品包装、与茶品同时限量发行的典藏艺术品,都值得品鉴与珍藏。值得一提的是,该款茶不仅代表庆沣祥古法制茶技艺的高峰之作,更是全球首款拥有生产履历“电子身份”的普洱茶,是七彩云南“古树茶追溯体系”的首次应用。

第四届普洱市民族文化旅游节筹备顺利


第四届普洱市民族文化旅游节筹备顺利

由江城县建造的牛圈、哈尼土掌房等特色建筑正在施工中。

4月23日,记者从第四届普洱市民族文化旅游节组委会获悉,由市委、市政府主办,市文化局、市旅游局、各县(区)政府承办的第四届普洱市民族文化旅游节将于4月30日至5月3日在思茅区举行,本届活动主题为“多彩文化秀·欢乐普洱游”,目前,各项筹备活动正顺利进行。

据了解,首届普洱市民族文化艺术节从2006年开始举办,至今已经成功举办了三届,活动已成为有特色、有水平,在周边国家和地区具有影响的区域性国际文化艺术节,是继“普洱茶节”之后的又一个文化节日品牌。

第四届普洱市民族文化旅游节为期四天,主要活动集中在普洱市文化中心举办,特邀请越南、老挝、泰国艺术团参加,共有经典音乐会、佛教文物展、特色美食等11个大项15个具体活动,旨在突出展示“生态普洱、和谐普洱、妙曼普洱”的区域特色和“妙曼普洱、养生天堂”城市品牌的迷人风韵,彰显普洱良好的文化旅游基础设施及投资环境,提升“中国著名、世界闻名、世人瞩目”的普洱国际品牌形象,不断拓展普洱周边及国内外旅游客源市场,繁荣文化旅游事业,推动文化旅游产业发展,促进普洱经济社会率先跨越发展。

据第四届普洱市民族文化旅游节组委会相关负责人介绍,第四届普洱市民族文化旅游节是历届活动内容最多、规模最大、水准最高、各县(区)节目准备最充分的一次,其中《中外名曲交响之夜》精品音乐会、“非遗画忆”———非物质文化遗产美术作品巡展以及云南省博物馆馆藏佛教艺术珍品展是本届活动的亮点和重头戏。由上千名演职人员组成的强大阵容和丰富的活动内容,将为广大市民及游客带来饕餮盛宴。

七彩云南普洱茶:名门品质演绎经典


七彩云南普洱茶:名门品质演绎经典

尽管去年底举办的2012全国名优茶质量奖已成往事,但业界人士仍在热议七彩云南普洱茶一举斩获四项质量金奖之事,其背后是七彩云南普洱茶在原料基地、生产加工、科研开发和品质管控等方面持续发力,以名门品质演绎茶中经典。

七彩云南普洱茶来自于世界著名茶树原产地云南,因其独特的气候与自然环境,孕育了丰富的大叶种茶树品种资源,也形成了众多普洱茶品牌。七彩云南普洱茶相关负责人表示,为了给消费者奉献一杯好茶,公司在品质上下了重功夫。

众所周知,茶品品质的基础在于优质生态的原料。为保证七彩云南普洱茶的品质,七彩云南与在云南思茅、西双版纳、临沧三大茶区布朗山、南糯山、攸乐山、景迈山、易武山、勐库东半山、勐库西半山等著名古茶山的70余家茶叶初制所和原料采购点建立长期合作,辐射10万亩云南最优质的高山生态茶园,确保产品原料的“正本正源”。

为了培育出最正宗的普洱,早在2007年,七彩云南精心选择了种植普洱茶历史最悠久的西双版纳州勐海县布朗山乡班章村,投资建设七彩云南万亩有机生态茶园,茶园占地面积七千余亩。据悉,七彩云南的有机茶园采用独特的梯度茶林混种系统,形成了无污染的自然有机茶园。业内人士表示,有机生态茶园是指在原料生产过程中遵循自然规律和生态学原理,采取有益于生态环境的可持续性发展的农业技术,不使用合成的农药、肥料及生长调节剂等物质,确保茶叶的天然无污染和高品质。

针对云南大叶种茶叶的特点和生态资源的研究与利用,公司成立了“七彩云南茶业科技发展研究院”,聘请资深的著名专家、教授共同对普洱茶多形态产品、普洱茶衍生产品的开发及普洱茶保健功效进行深入研究。同时在对传统工艺技术改良的基础上,对其中的核心技术工艺进行技术升级和标准化,形成自身的“秘制发酵”、“窖藏陈化”等先进工艺,让普洱茶通过科学、安全、卫生的酿藏陈化,使其达到最佳的口感和汤色。

在品质管控方面,七彩云南茶叶自鲜叶采摘开始,历经18道工艺环节、137道品质控制细节,层层严苛品控,道道品质把关,确保产品品质。自2007年开始,七彩云南与普洱茶的权威检测机构云南省产品质量监督检验研究院签订长期合作协议,已连续多年对每批产品进行抽查检测,均为合格产品。

时至今日,七彩云南普洱茶是云南省第一家通过HACCP食品安全管理体系认证的茶叶企业,同时拥有HACCP、ISO9001、绿色食品、QS、出口企业卫生注册、YC和云南名牌等多项认证。

在时下火爆的普洱茶市场,消费者对普洱茶的认知和选择更趋于理性,产品品质、品牌形象都将成为他们选择的标准。来自普洱之乡的七彩云南,先天的地域优势,加之后天在品质方面全面提升,迎来了七彩云南普洱茶的蓬勃发展,使其成为普洱茶市场的一块金字招牌。

七彩云南普洱茶:1800米孕育好茶品质


七彩云南普洱茶:1800米孕育好茶品质

古往今来,我国历代贡茶、传统名茶,以及当代新创制的名茶,大多出自高山,素有可入口古董美誉的普洱茶也概莫能外。在普洱茶爱好者看来,要品上好普洱茶,以海拔1800米以上这一区域的大叶种晒青茶为原料加工的普洱茶为佳。人们不禁要问:为什么必须是海拔1800米以上?

七彩云南普洱茶相关负责人表示,1800米以上海拔是一个非常特殊的区域,这一特定的生态环境造就了普洱茶特定的茶品。云南作为历史上著名的茶叶产区,与其所处独特的地理位置、优越的生态环境不无关系。七彩云南普洱茶,恰是其中的典型代表。

但为什么高山出好茶?奥秘就在于其优越的生态条件。据介绍,海拔1800米以上的高山一年四季常常云雾弥漫,因为有雾,茶树受直射光时间短,漫射光多,光照较弱,在不减少茶多酚含量的基础上,氨基酸的含量增加,导致茶树苦涩成分降低,彰显出醇厚回甘,喉韵丰富。再者,高山植被茂盛,落叶多,土壤质地疏松,酸碱度适宜,加上树木葱郁,落叶多,使土壤肥沃,有机质丰富。另外,高山环境很少受到人为的污染。没受污染的茶叶,质量当然是上好的。

而对七彩云南普洱茶而言,除了上述优势,其位于1800米以上海拔的茶园更具独特性。比如,七彩云南普洱茶位于勐海的布朗山万亩茶园,属亚热带季风气候,阳光充足,雨量充沛,平均年降雨量1374毫米,年平均气温18℃-21℃,具备云南大叶茶种植的优越自然条件。因为得天独厚的天然环境,使得生长在布朗山茶园的芽叶片厚实肥壮,叶质柔软,茶叶中的各类营养素成分也高于其他地区品种,故而布朗山的茶叶愈显珍贵。

据了解,七彩云南曾对西双版纳、普洱、临沧三个普洱茶核心产区的1800米以上高海拔的数十个茶菁进行认真品鉴并辅之现代科学检测设备,分析其内含生化成分,发现这些茶菁中多酚含量30%以上,水浸出物高,总量在41%-46%之间,原料的游离氨基酸含量5%以上。

与此同时,七彩云南普洱茶采用特殊工艺,将天地精华造就的生态高山茶菁,研制开发成臻善完美的海拔1800以上这一独特普洱茶品类。以“七彩1889”生茶为例,精选海拔1800米以上的西双版纳布朗茶山、巴达茶山、滑竹梁子茶山,普洱困鹿山茶区,以及临沧东半山亥公茶区。与普通的普洱茶品不同,“七彩1889”生茶条索肥硕,略带梗和黄片,汤色黄明亮,茶香飘逸,茶味浓郁饱满,滋味微苦而厚重,苦中透涩而显其收敛品性。

正是由于海拔1800米以上特殊的地理和气候优势,造就了七彩云南普洱茶非凡的品质,其形、色、气、质俱佳,细细品茗,唯觉唇齿流香,感受醇香之意境,实乃茶中珍品。

"七彩1889":七彩云南拼配茶的新标杆


"七彩1889":七彩云南拼配茶的新标杆

国内著名茶叶龙头企业七彩云南将再出标杆性收藏精品,记者近日从七彩云南获悉,七彩云南2013年精品之作——“七彩1889”即将于近日面世。业内专家表示,该款普洱茶新品是七彩云南茶业拼配技艺典范之作,它的面市,将重新定义普洱茶拼配标准。

茶叶拼配是指将二种以上形质不一,具有一定共性的茶叶拼合在一起,使茶叶形成独特风味的重要加工工艺。拼配技术要领可归纳为12个字:“扬长避短,显优隐次,高低平衡。”——七彩云南的茶叶拼配,是通过评茶师的感官经验和拼配技术把具有一定共性而形质不一的茶叶,择其所长,或美其形,或匀其色,或提其香,或浓其味,以达到匠心拼配、彰显品质的目的。

有别于传统普洱拼配茶,被誉为拼配茶新标杆的“七彩1889”,在原料的选择上尤为精细:拼配茶脱不开一个“配”字,因为它是由几个地区的不同茶青组合而成,茶青的好坏也就成为了拼配的第一道关卡。“七彩1889”的选料是七彩云南茶研所的研究人员根据多年对茶区的了解,以及对各茶区茶性的掌握,最终选定澜沧江流域1800以上海拔的普洱、西双版纳和临沧三大普洱茶区多款优质乔木生态茶青进行拼配组合,在原料上保证了后期拼配的优质性。

原料是根本,配方是灵魂。一款成功的拼配茶,考究的是拼配师的经验、对茶性的领悟力、高超的“调配手法”以及百尝百试的耐心。“七彩1889”的诞生,经历了长达3年的调配过程。在此期间,七彩云南茶叶拼配师通过上百次拼配尝试,终得臻于完美的“9”号配方,为世人奉上一款优质经典好茶。

七彩“1889”茶品沿袭普洱茶传统经典,由357g生饼和熟饼组成,生茶饼形端正,条索肥硕,汤色黄明透亮,茶香飘逸、茶味浓郁饱满,滋味厚重,彰显出云南大叶种普洱茶的“茶浓味酽”;熟茶条索油润粗壮,茶汤橙红明亮,茶香纯正,滋味醇和,发酵程度适中利于后期的储藏陈化。

“七彩1889”因产品原料配比限定、定量年产而弥足珍贵,是普洱茶爱好者、收藏者的首选佳品。

链接:“七彩1889”背后的拼配大师

提到“七彩1889”就不得不提到一个人,1987年他由云南农业大学园艺系茶叶专业毕业分至云南省农科院茶叶研究所工作,凭借在茶叶方面的特殊贡献,先后任云南省农科院茶叶研究所所长、党委书记,云南省农科院科技产业管理处副处长、西双版纳普洱茶研究院院长,并担任云南农业大学及华南农业大学茶学硕士生导师工作,他是茶叶研究院的所长、是院长,是大学的导师,是各大茶叶协会的副会长、理事,这些职位代表的不是他显赫的身份地位,而是代表了他在普洱茶方面取得的骄人成绩。20多年来他专心事茶,与茶相濡以沫,他就是现任七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司研发副总经理,公司产业发展研究院院长——张俊。

张俊院长自参加工作20多年来一直从事茶叶的研究和成果示范工作,90年代后在茶树新品种选育方面上,成功选育出佛香1号、佛香2号、佛香3号、佛香4号、佛香5号、云茶1号、云抗48号、云抗50号等8个茶树新品种,其中“云茶1号”和“紫娟”两个新品种于2005年11月被国家林业局授予植物新品种权。

张院长凭借20多年在茶科所研究云南茶品种资源分布、品种特性、栽培技术等方面的丰富经验,依托七彩云南先进的检测仪器设备,精心挑选细心审评每一个原料,实现不同原料有点的集中彰显,最终打造出集品饮、收藏为一体的“七彩1889”。

第四届广西春茶节暨六堡茶博览交易会在广西梧


3月17日,第四届广西春茶节暨六堡茶博览交易会在广西梧州开幕。通过举办春茶节等一系列活动,被誉为"中国内地第一早春茶"的广西早春茶将进一步扩大在国际上的市场影响力,打造中国早春茶品牌。

广西是全国主要茶叶产区之一,茶叶生产历史悠久。广西众多的茶叶企业(加工厂)中自有商标企业有100多个,凌云白毫茶、南山白毛茶、桂平西山茶及昭平银杉茶等4个地方获得了国家地理标志产品保护。

早春茶是广西茶一大突出优势。在春茶节上,大批新采摘的广西早春茶也借机亮相上市。由于广西春季回暖快,茶树萌发早,特早芽茶树品种可在二月中旬上市,比华中茶区早上市30-40天。目前,广西已有能生产早春茶的茶园面积已达10千公顷以上,早春茶已成为广西最强势的茶叶产品。

"因为江浙茶区的茶树起码要等到4月才能大量采制,导致现阶段茶叶市场产品稀缺。于是每年的2月底,来自全国各地的茶商早就守候在广西的各产茶区,等着茶农们采摘头轮春茶,以抢占市场先机。"广西壮族自治区农业厅厅长张明沛说。

到2010年,广西已经有茶园面积77万多亩,茶产量3.3万吨,农业产值13亿元。为做大广西茶产业,近年来,广西制定了《广西茶叶产业发展规划》,力争到2015年将广西茶叶种植面积扩大到100万亩,产量6万吨,茶业产值20亿元。目前广西已建立了在中国与东盟有较大影响的广西南宁茶叶批发市场、全国最大的花茶交易市场--横县西南茶城等4个茶叶市场。

各地茶商在广西选购早春茶后,又把广西的早春茶销往全国各地的茶市,并积极开拓港澳和东盟市场。广西梧州市委书记刘志勇说:"广西早春茶在国际市场非常具有影力。以六堡茶为例,它是著名的俏销茶,自清朝以来就一直畅销于东南亚等国和港澳等地,至今从来没有间断过。自2000年以后,六堡茶在国际和国内市场销量更是逐年增长。"

第四届广西春茶节不仅吸引了来自广东、上海等众多国内经销商的目光,同时也有来自越南等东盟国家的客商前来洽谈合作事宜。在春茶节的茶叶展销现场,一位来自北京的茶商张黎明告诉记者,他这次专程赶来广西参加春茶节已经是第三次了,目的是希望把广西特色的早春茶介绍到北京以及有生意往来的韩国、日本茶商。张黎明说:"广西的早春茶生长环境好,口感特别,近年来很受欢迎,有较大的市场潜力。"

但也有一些业内人士认为,广西茶叶国内知名品牌较少,即使有桂平西山茶、凌云白毫等曾与西湖龙井、黄山毛峰齐名的历史名茶,但因部分企业规模小、档次低,尽管广西茶叶优势尽显却仍沦为市场上其他名茶的"配角"。

梧州市长王凯说,面对逐渐拓宽的市场范围,作为市场主体的企业认识到,茶叶的消费已从"商品消费"逐步转变为"品牌消费"。我们不仅要使广西早春茶走向包括上海、北京等大城市的市场和港澳市场,还要销往东南亚国家和日本、韩国等国家的市场。

为打造早春茶品牌,广西壮族自治区农业厅已先后在南宁、柳州、梧州成功举办过三届春茶节。今年举办的第四届广西春茶节暨六堡茶博览交易会为期4天,春茶节吸引了来自广西、湖南、陕西、云南、福建等地以及台湾地区的200多家企业参展,设置展位295个。在春茶节的签约仪式上,共签订茶叶购销合同10单,合同金额达到1.94亿元。

“七彩云南”加强品牌商标保护


“七彩云南”加强品牌商标保护

随着七彩云南全国扩张步伐的迈进,“七彩云南”商标遭遇侵权事件也随之增长,给消费者带来诸多不利影响。为保护品牌知识产权,七彩云南通过法律途径为企业、为消费者进行维权,合理合法地保障了消费者权益。

“七彩云南”自成立以来一直坚持走品牌发展道路,也非常重视品牌知识产权保护工作。据了解,诺仕达集团下属昆明七彩云南实业股份有限公司的“七彩云南”商标,于2012年4月27日被国家工商行政管理总局和商标评审委员会认定为中国驰名商标。

2013年5月,七彩云南工作人员在百度引擎中搜索“七彩云南官网”时,发现有名为“七彩云南官网”的网站,经核实后该网站并非七彩云南公司注册维护,此“七彩云南官网”属于侵权行为。网站未经七彩云南公司授权,大量使用注册商标“七彩云南”文字、“七彩云南”图形以及七彩云南为袋泡普洱茶的宣传图片,还使用了七彩云南孔雀园、七彩云南珠宝商城、七彩云南翡翠、怡心园酒楼等相关图片。七彩云南为维护自身合法权益,截图收集了大量资料,委托昆明市国正公证处对电子证据做了证据保全,并取得了云昆国正证字第4360号《公证书》。事后,昆明市呈贡区工商局依法对侵权行为进行了查处,维护了七彩云南的合法权益。

2013年6月,由七彩云南翡翠珠宝加盟商举报广州佛山顺德区华润万家商场柜台销售假冒七彩云南品牌的翡翠珠宝伪劣商品,七彩云南工作人员收证后向当地安全监管局举报,安监局依法对此侵权行为进行了查处,该商场柜台于查处期间撤离市场,停止营业。

“七彩云南”中国驰名商标的获得,是国家机构对“七彩云南”品牌法律地位的认可,更是广大消费者对其知名度和美誉度的肯定。同时“七彩云南”品牌为全品类保护商标,在宝石、翡翠等方面也获得了中国驰名商标的认证。

“七彩云南”品牌专注品质十多年来,不仅质量得到市场的认可,其产品品质、服务体系也得到消费者的赞许和肯定。七彩云南翡翠珠宝产业旗下已拥有北京七彩云南翡翠珠宝商城、昆明七彩云南翡翠珠宝商城、七彩云南加拿大直营店、七彩云南翡翠南亚精品店四大直营店和18家加盟旗舰店;七彩云南茶叶产业旗下已拥有昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司、北京七彩云南庆沣祥茶业有限公司、勐海七彩云南茶厂有限公司、勐海七彩云南庆沣祥茶业有限公司、勐海七彩云南茶厂有限公司东莞分公司五大公司,两大茶厂、12个茶庄和1个研究院。

“七彩云南”曾先后获得“中国十大奢侈品牌”、“中国时尚品牌100强”、“全国百佳茶馆”、“中国茶叶前十强”等殊荣。

七彩云南普洱茶酝化中心:普洱茶陈化的艺术


七彩云南普洱茶酝化中心:普洱茶陈化的艺术

普洱茶被称为“能喝的古董”,具有越陈越香的品质特性,这一特质造就了其独有的投资与收藏价值。“越陈越香”是普洱茶陈化过程的形象化描述,是普洱茶整体架构中的一个链条,它的核心内容是陈化的机理,也是普洱茶第三大价值——即陈化的价值。换句话说,“越陈越香”是普洱茶陈化机理的另一种语言表述。“越陈”是时间概念,“越香”是品质概念。普洱茶陈化的过程,是普洱茶最后的一道加工过程,是品质提高?再造的关键。

从一片芽叶开始,演绎沧海桑田般的传奇,这就是人们熟知的普洱茶陈化。正因为普洱茶独特的陈化概念,由此构建了一个独立于其它茶类的价值体系,即以陈为尊,而非以鲜为胜。普洱茶年代寿命,到底是20年,30年,还是上百年,没有明确的定论,往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度,那么陈化便是普洱茶通往天阶的不二法门了。但是,普洱茶如何陈化却是个令人头痛的难题,同样的茶叶贮放在不同地方,由于贮放环境温度、湿度等气候条件的不同,在制品陈化转换的快慢和品质存在着极其显著的差异,贮放条件能够极其显著地决定陈化变化的快慢“普洱茶陈化既是一个系统性工程,也是一门技术活,概而言之:重在管理,成在科技,科学的陈化管理赋予普洱茶第二重生命。”

“七彩云南东莞酝化中心”

为了给普洱茶及天下爱茶人提供一个专业的普洱茶陈化茶仓,2012年,七彩云南茶业在“普洱茶收藏之都”——东莞成立了全国首家普洱茶酝化中心,为爱茶人提供专业的仓储、陈化茶仓,以及24小时×360°茶管家服务,创建普洱茶“生命指数”,对陈化仓内普洱茶的酝化状态进行实时监测,悉心呵护,使普洱茶完美蜕变,提升产品的升值潜力。

业内专家表示,相比之前传统的陈化处理方式,七彩云南普洱茶酝化中心依托先进的科技,创新陈化模式,实现普洱茶陈化的科学化管理,在业内具有开拓性意义。

值得一提的是,在酝化中心建成同时,七彩云南推出两款为投资收藏爱好者专门打造的茶品——七彩“1889”以及“云滋味”首次重磅亮相。七彩“1889”被誉为普洱拼配茶的新标杆,茶品精选8个海拔1800米以上原生态乔木茶箐,经拼配大师历时3年以及上百次尝试,终得臻于完美的“9”号配方;“云滋味”则选用七彩云南布朗山自建有机茶园的茶青为原料,通过对采摘时间的精确控制,有效掌控茶叶鲜叶的品质,为爱茶者奉献“来自云端的精诚茶香”。两款茶均属于七彩云南倾力打造的“酝化系列”茶品,体现了七彩云南茶品的专业品质,每年限量生产,具备广阔的升值空间及升值潜力,无论自饮或收藏,均是上佳之选。产品甫一亮相,就受到了专业投资收藏者的追捧和欢迎。

七彩云南普洱茶四款茶获全国名优茶质量奖


七彩云南普洱茶四款茶获全国名优茶质量奖

11月22日,由中国(广州)国际茶业博览会组委会举办的2012全国名优茶质量奖在广州揭晓。国内著名茶业龙头企业七彩云南普洱茶四款茶品——“月光金枝”、“云滋味”、“七彩1889”和“2012布朗古树”斩获了本次大赛红茶类、生茶类、熟茶类的金奖,可谓风头占尽。

此次茶叶评比共收到参展企业选送的各类茶样274份,参评茶样范围:六大基本茶类(红茶、绿茶、黑茶、青茶、白茶、黄茶)和特殊工艺、创新茶品奖,涉及8个茶类与项目奖项;本次竞赛主要设为设特等金奖、金奖、银奖、优质奖和创新奖五项。由中国茶叶流通协会、华南农业大学、云南农业大学、广东省茶叶进出口有限公司等国内茶行业相关机构的权威审评专家组成审评组并根据总分对参评的茶样进行排名。这些所有获奖茶品名单于“2012中国(广州)国际茶业博览会”开展期间现场公布。

主办方特设获奖名优茶现场品鉴区,并现场展示获奖茶样,同时供广大茶友品尝。就在获奖名单公布的次日,笔者在茶博会上注意到,一些茶企已获奖的茶品陈列在显眼的位置。来自七彩云南的多种茶品荣获竞赛殊荣,获得金奖的红茶“月光金枝”、普洱生茶“云滋味”和“七彩1889”,普洱熟茶“2012布朗古树”,引来众多茶友围观,等待品尝的长龙也早已甩出数米,一幅热闹的场景。当笔者问到获奖心情的时候,七彩云南高层表示:“我们一直致力于打造中国普洱茶第一品牌,让每个消费者享受到一流的茶香。全国名优茶质量竞赛活动为广大茶企提供契机,通过评选,奖项公布等环节,引导消费者正确认识各种名茶,树立健康的饮茶意识和科学的茶叶品饮、消费观念。在今后的时间里,七彩云南会一如既往地专心做好茶,为广大的消费者提供更好的普洱体验。”

第四届湖南·安化黑茶文化节现场实拍图集


【一】第四届湖南·安化黑茶文化节开幕

第四届湖南·安化黑茶文化节28日在“中国黑茶之乡”湖南安化县开幕,2.5万余名中外客商共襄盛举,共品安化香茗。作为中国国家级贫困县,安化县近年来依托传统优势产业,将黑茶打造成全县首个百亿产业,让“一片树叶成就一个产业、富裕一方百姓”成为现实。

本届安化黑茶文化节以品牌展示、文化活动、经贸合作、旅游休闲为主要内容,由开幕式、中蒙俄万里茶道市长论坛、斗茶大会、“世界茶王”基尼斯认证、安化黑茶日、茶商大会、金秋茶乡行、中华茶人(安化)颁奖典礼暨论坛、“庆丰收兴乡村”茶旅文艺演出等活动构成,吸引了国内外茶企、学术界嘉宾齐聚安化,将搭建起世界茶业交流、共享、共赢的合作平台。

开幕式现场的志愿者

安化因茶立县,在中国茶业史上,安化黑茶是“储边易马”的官茶,是农牧民族的“生命之饮”和古丝路上的神秘之茶,是民族团结和国际贸易的历史见证。安化县有关负责人介绍,目前,安化茶园面积达到33万亩,从事黑茶及关联产业人员达34万人,150家茶叶加工企业,实现茶产业综合产值152亿元,茶产业税收达2.8亿元,连续七年位居全国重点产茶县四强,安化黑茶已从一个产品上升到了一个产业,并成长为区域内规模大、品牌响、综合效益高、带动能力强的支柱产业和湖南省实现千亿湘茶战略目标的重要力量,成为中国生态产茶第一县、黑茶产量第一县、科技创新第一县、茶叶税收第一县。

10月28日,第四届湖南·安化黑茶文化节开幕式举行了以“茶香飘万里、湘兵两地情”为主题的益阳安化黑茶赠兵团活动,湖南白沙溪茶厂股份有限公司、湖南中茶茶业有限公司、湖南怡清源茶业有限公司、湖南阿香茶果食品有限公司等4家茶业企业,联合向新疆生产建设兵团赠送10000份安化黑茶。

【二】“万里茶道起点”在安化白沙溪茶码头揭牌中蒙俄代表共同见证

“中蒙俄万里茶道申遗,作为重要茶路起点地标,白沙溪茶码头被赋予了更多的历史使命。”湖南省白沙溪茶厂股份有限公司总经理刘新安10月27日表示,我们将积极打造一个向世界开放交流的平台。

“万里茶道起点”在安化白沙溪茶码头揭牌中蒙俄代表共同见证

当日,白沙溪茶码头“万里茶道起点”揭牌仪式在资江之滨的安化县白沙溪茶厂黑茶文化产业园举行。前来参加第六届中蒙俄万里茶道市长论坛的蒙俄代表团,共同见证仪式并一同揭牌。

“万里茶道”始于17世纪,繁荣2个半世纪。陆上“万里茶道”南起中国福建武夷山,经江西、湖南、湖北、河南、河北、山西、内蒙古向北延伸,经库伦(现蒙古国首都乌兰巴托)到达中俄边境的通商口岸恰克图,全程约4760公里。茶道在俄罗斯境内继续延伸,传入中亚和欧洲其他国家,使茶叶之路延长到1.3万公里,故称为“万里茶道”。

白沙溪茶码头是安化黑茶文化的根,为安化黑茶、万里茶道繁荣作出了重要贡献和作用。

【三】秋收之喜,怡清之源:怡清源安化黑茶新厂落成典礼今日在安化隆重举行

2018年10月29日,怡清源安化黑茶新厂落成典礼在安化县东坪镇黄沙坪隆重召开,中国工程院院士陈宗懋,中国茶叶流通协会副会长、专家委员会主任张士康,中国茶叶流通协会副会长、中国国际茶文化研究会副会长、湖南农业大学教授、博士生导师刘仲华,中国茶叶流通协会常务副秘书长朱仲海,湖南省茶业协会会长周重旺,中国农业科学院茶业研究所研究员陈雪芬,马来西亚国际茶文化协会理事长萧慧娟,台湾中华茶艺联谊会理事长陈怀远,日本中国茶叶协会会长王亚雷,韩国韩瑞大学教授姜育发,中国农业科学院茶叶研究所副研究员蔡晓明博士,中南民族大学教授张秋来,益阳市茶叶办主任李建国,中共安化县委副书记王新宇,安化县人大常委会主任李太源,安化县人大常委会原主任、县茶叶领导小组组长蒋跃登,湖南省黑茶商会执行会长彭接班,益阳市茶叶学会副理事长邓万能,中共安化县城南区工委书记谭智勇,安化县茶叶局局长陈辉球,维维食品饮料股份有限公司副总经理曹军,湖南省怡清源茶业有限公司董事长丁金礼,湖南省怡清源茶业有限公司董事、总经理简伯华等领导出席了当天的落成典礼。

为满足市场需求,提升安化黑茶的品质与产能,增强产品市场竞争力,湖南省怡清源茶业有限公司在生产基地——安化怡清源公司实施了“黑茶标准化清洁化生产线技术改造项目”。该项目总投资5200万元,新建1栋四层楼标准化厂房,建筑面积6000㎡;新增二条生产线,改造二条生产线,同时,专门设立了“中国制茶大师”张流梅大师原叶茯茶生产车间。在第四届中国湖南·安化黑茶文化节前,项目建设已全部完工。

湖南省怡清源茶业有限公司董事、总经理简伯华致辞

中共安化县委副书记王新宇致辞

湖南省茶业协会会长周重旺致辞

中国茶叶流通协会常务副秘书长朱仲海致辞

中国工程院院士陈宗懋致辞

建成达产后,每年新增产能2000吨,新增产值1.5亿,新增利税过1500万。同时将降低人员劳动强度,提升设备技术水平,提高产品制造率,稳定生产工艺,优化生产环境,提升产品品质,实现生产自动化、科学化、清洁化,该项目设备功能完善、工艺流程先进、环境优美,既具现代气息,又具古典风格的现代化黑茶加工厂。对企业的发展、对农民增收,对推动安化黑茶产业发展,都具有重大意义。它的竣工落成,标志着怡清源的发展又迈上了一个新的台阶。

在创始人简伯华的带领下,怡清源成立22年来,不做别的,一切为了茶,是安化黑茶第一个获得“中国驰名商标”品牌企业、第一个获得安化黑茶出口生产备案证明的企业;国家边销茶定点生产企业;国家重点支持企业;“全国安化黑茶产业知名品牌创建示范区”骨干企业、“安化县食品安全诚信体系建设示范单位”;省级工业旅游示范点。怡清源黑茶产品在市场上有着很高的知名度和美誉度。

简伯华总经理表示,百尺竿头,更进一步,作为湖南省龙头企业,怡清源人将以新厂竣工落成为起点,励精图治,发愤图强,为消费者提供更好的黑茶产品,为安化黑茶产业、湖南千亿茶产业的发展贡献更大的力量。

【四】黑茶博物馆及周边随拍

中国黑茶博物馆,位于"黑茶之乡"湖南省益阳市安化县,是安化县实施绿色崛起,大力推进茶旅文一体化发展的重要文化旅游项目,坐落在县城东面、资江南岸的黄沙坪古茶市。

中国黑茶博物馆占地面积约10亩,总投资4000多万元,主楼及地库房共10层,高39米,裙楼两层,建筑面积6250平方米,采用中国传统楼阁式建筑风格,设计合理,工艺精湛,造型宏伟,风景优美。中国黑茶博物馆是全国唯一的黑茶专题展示博物馆,融收藏展示和观光旅游于一体,是中国黑茶之乡的标志性建筑,由原全国人大常委会副委员长李铁映题写馆名,2012年9月破土动工,2015年10月向市民免费开放。

中国黑茶博物馆是了解黑茶、读懂安化,进行爱国主义教育的重要场所;也是品茗论道、登临遣兴,展示安化人文历史和整体形象的重要窗口。

【五】中华茶人联谊会第五届五次理事会、“中华茶人榜样”颁奖典礼暨中华茶人(安化)论坛在安化云上茶业召开。

2018年10月29日,中华茶人联谊会第五届五次理事会、“中华茶人榜样”颁奖典礼暨中华茶人(安化)论坛在安化云上茶业召开。此次会议由中华茶人联谊会、中华合作时报社、安化县人民政府共同主办,为弘扬中华茶人默默耕耘、精益求精、无私奉献、勇于创新的新时代茶人精神,此次会议对在“中华茶人榜样”推选活动中获得相关奖项的茶人进行表彰。

中国工程院院士陈宗懋,中华茶人联谊会副理事长、中国茶叶有限公司总经理王贵卿,中华合作时报社副总编辑冷霞,中华茶人联谊会常务副理事长危赛明,中华茶人联谊会副理事长、湖南省茶业协会名誉会长曹文成,中华茶人联谊会副理事长、湖南省茶业协会会长周重旺,中华茶人联谊会副理事长、国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任刘仲华,中华茶人联谊会副理事长张士康,台湾区制茶工业同业公会理事长陈振芳,台湾中华茶艺联谊会理事长陈怀远,马来西亚茶业商会会长刘俊光,马来西亚国际茶文化协会理事长萧慧娟,韩国韩瑞大学教授姜育发,日本中国茶协会会长王亚雷,新西兰中国文化艺术交流协会会长李逸群,中国食品土畜进出口商会茶叶分会秘书长蔡军,北京市茶业协会会长白文祥,中华茶人联谊会副理事长、济南茶叶批发市场集团有限公司总经理刘勇,中华茶人联谊会副理事长、江西泊园茶村董事长张卫华,湖南省安化县人大常委会主任李太源,湖南省安化县茶业发展领导小组组长蒋跃登,安化县人大副主任、茶业办主任肖伟群,安化县茶业协会会长李俊夫,中华茶人榜样评委会成员、和君咨询合伙人蒋同,中华茶人联谊会秘书长孙蔚,中华合作时报·茶周刊主编安明霞,茶旅集团董事长李亮,云上茶业总经理刘波等领导嘉宾出席此次会议。

湖南省安化县人大常委会主任李太源致辞

中华合作时报社副总编辑冷霞致辞

中华茶人联谊会副理事长、中国茶叶有限公司总经理王贵卿致辞

中华茶人联谊会常务副理事长危赛明致辞

中华茶人联谊会秘书长孙蔚主持中华茶人联谊会第五届五次理事会

为纪念改革开放40周年,由中华茶人联谊会和中华合作时报?茶周刊共同发起的大型公益活动——“中华茶人榜样”推选活动,受到了海内外茶人的高度关注,共有近300人报名参与,推选奖项包括“中华匠心茶人”、“中华优秀茶教师”、“中华兴业茶人”、“中华新锐茶人”四大奖项。活动经申报、评审、公示、公布四个环节,最终推选出“中华匠心茶人”15名,中华优秀茶教师36名,中华兴业茶人16名,中华新锐茶人10名,继2016年提名5位中华优秀茶教师终身成就奖外,本届评委会再次提名中华优秀茶教师终身成就奖3名。

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