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漫说古雅大气的白沙溪茶具
不知从何时起，于茶，我不只看重茶叶的优劣、茶水的好坏，也开始注意茶具形制。所谓文以载道，器可赏心，径寸雅物，盈盈在手，赏其型，读其铭，品其饰，冶性怡情，甚至会勾起对一些与茶有关的文化典故的联想，而由此带来的心灵享受，似乎可以媲美令人身心健益的香茗。事实上，历朝历代别致古雅的茶具，都承载着那个时代茶文化的特征，以及当时人们的审美追求和价值取向。最直观、与茶文化互动最紧密的当属茶具。
茶具者，古代亦称茶器或茗器。据西汉辞赋家王褒《僮约》有“烹茶尽具，?已盖藏”之说，这是中国最早提到“茶具”的一条史料。到唐代，“茶具”一词在诗词里到处可见，诸如白居易《睡后茶兴忆杨同州诗》“此处置绳床，旁边洗茶器。”在茶圣陆羽所著的《茶经》一书中，更是列有“皿之器”专门章节，列茶具28种之多，并对各种茶具哪些宜茶哪些不宜茶作了精辟分析。到了宋代，茶盏则成了“斗茶”工具，不但特别讲究茶叶本身的色、香、味、形四者俱佳，也开始讲究茶具的完备和艺术美。今天我们通常所见的一盏一盖一托茶碗套具，据相关史料，唐以前只有茶盏，“托”始于唐，而盖则至清代才出现。即便如此，我们不难看出，随着社会的发展和人们审美情趣的提升，此后，茶具已不仅仅是一种品茗用具，显然已成为了一种案头饰品，可用，可赏，可玩，可藏。
白沙溪茶具均为仿古形制，古色古香，沉稳厚重，有铁壶系列、紫砂系列、汝窑系列、陶瓷系列及茶电器、茶道具等产品。铁壶系列中，有一款名九洲千两铁壶，器身油黑发亮，球形铜钮壶盖，高提梁，颇有点类似古籍中记载的“东坡壶”，是宋代大文豪苏东坡最喜欢的款式。用此款按古法铸制的铁壶熬煮同样按古法纯手工制作的千两黑茶，所彰显的茶文化底蕴之美，是不言而喻的。另一款专利产品马年铁壶“马到成功”，极具特色。创意者即白沙溪茶厂掌门人刘新安总经理，整件作品融实用性、艺术美与深厚的历史文化于一体。在造型上取意大汉天子君临天下出巡时所乘马车，大气更不乏王者风范。铁壶把手造型为中国传统元素“如意”，吉祥之意深寓其中。车体制作精细、端正华贵，内设电磁炉，上置手提式活动铁壶，前面铜马负车扬鬃奋蹄，动态十足，气势磅礴。因限量发行，又是大师名作，市面上视为珍稀，可谓一壶难求。紫砂壶系列中各款式茶具，诸如九洲单壶、鹤舞白沙单壶，均以江苏宜兴紫砂泥为原料纯手工制造，器表柔润，线条流畅，器型大气，纹饰精美，属紫砂中上品。“人间珠宝何足奇，宜兴紫砂最难得”。每一把壶都独具匠心，在壶的欣赏性上下功夫。因为有了艺术性和实用性的完美结合，紫砂壶才显得如此珍贵，令人回味无穷。汝窑系列中，有天青、豆青、粉青诸品。诸品釉汁醇厚，壁薄，玉润，叩声如磬。尤其是几组与禅文化有关的茶碗套具，如莲花形的莲花温碗、平底敞口的禅悟杯等，单形制上就富有浓郁的禅文化气息，茶禅一味，这就更增添了此类产品不俗的雅韵。而陶瓷系列主要有月光白中国印系列、天目黑真金云鹤系列、青瓷玲珑喷砂系列。月光白中国印系列采用珍珠釉高温烧制，釉色如月光般皎洁无暇，晶莹温润，配上中国印章风格的白沙溪LOGO图案，产品更显简约大方、端庄高雅。用天目黑釉烧制的云鹤系列，把玩在手，细细品赏，发现能幻出一种不可言喻的神秘色彩，难怪日本奉此种瓷器为“国器”。青瓷玲珑喷砂系列采用绿影青釉高温烧制，釉色如美玉般润泽，通过结合喷砂工艺，纹饰玲珑剔透，在灯光照射下，通透明亮，抚之令人爱不释手。
水为茶之母，器乃茶之父。水虽无色无形无味，但其质迥异；器虽百种千形，各有用途，但宜茶者并非多数。白沙溪茶厂作为中国黑茶生产历史悠久的厂家之一，凭着对茶性的深入了解和长期的经验积累及反复实验，研制生产出的系列茶器，不仅极具创意，古雅别致，是案头清赏之物，亦是名副其实的“宜茶”之器。用白沙溪茶具或泡或煮白沙溪黑茶，自当别有一番韵味。
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