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金骏眉茶色泽:金、黄、黑相间,色润;外形黑黄相间,乌黑之中透着金黄,显毫香高。复合型花果香、蜜香、高山韵香明显;滋味醇厚、甘甜爽滑、高山韵味持久;深受人们喜爱。以下冲泡金骏眉茶的几个要点爱茶人士必知。

1、冲泡金骏眉的器皿选择:建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤;

2.泡金骏眉的水温控制:泡红茶的水温,冲泡水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。 品质好、海拔高的金骏眉要用沸水直接冲泡,才能散发出内含物质。

3、金骏眉冲泡的茶量:冲泡金骏眉需要放多少茶叶呢?根据个人口味浓淡掌握。金骏眉茶干建议放入3克即可连泡12次以上,太多了浪费;

4、金骏眉冲泡方法:预先放入3克金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水,可保证茶汤的清澈亮丽;

5、金骏眉的出水时间品饮:第一次注沸水后,金骏眉(银骏眉)在杯中大约静置5秒,以后每泡顺延5秒即可。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾;

6、金骏眉冲泡用水:选用优质矿泉水或井水,以软性水(低矿物质含量)为佳。一般水温为100度。

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金骏眉的冲泡方法


接下来以使用盖碗冲泡金骏眉为例。为大家分享下如何冲泡金骏眉茶叶:

一、温具

将烧沸的水注入盖碗及杯中。为盖碗、公道杯、饮茶杯等升温。也可以当做洗杯。然后将水倒掉。

二、落茶

用茶匙将茶荷或赏茶盘中的金骏眉茶轻轻拨入盖碗中。茶叶的量不要太多。每次使用5g就足够。否则太过浓稠会影响茶香整体的质感。茶友们亦可根据使用茶具的不同大小。茶水比例控制在1:22左右。

三、冲茶

冲泡金骏眉可使用画圈注水法。也就是沿着盖碗碗壁用画圆圈式的方法进行注水即可。

四、刮泡沫

用盖碗碗盖轻轻刮去漂浮的白泡沫。使其金骏眉茶汤清新洁净;

五、倒茶

第一次注水后。在杯中大约静置45秒。然后出汤品饮(杯中可预留冲泡投茶前的水量。可使每泡茶汤滋味均匀)。金骏眉茶水依次巡回注入并列的茶杯里。茶友根据个人口感习惯可进行3-8次的重复泡饮。正宗的金骏眉采用科学的冲泡方法10泡没有问题。茶汤甜味依旧。

六、点茶

金骏眉茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里;

七、看茶

享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香。欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态。

八、品茶

乘热细缀。先闻金骏眉茶叶之香。后尝金骏眉茶汤之味。边啜边闻。浅斟细饮。饮量虽不多。但能齿颊留香。喉底回甘。心旷神怡。别有情趣。

以上便是金骏眉的基本冲泡方法。具体如何冲泡。以及冲泡的次数可以根据茶友自己的口味和茶水浓淡程度来决定。

金俊眉保存方法有哪些?保存技巧


金骏眉是红茶的一种,但也是比较特殊的一种。金骏眉的特殊不仅仅在于它的味道与众不同,而且还在于它的价格要高一点。正是因为这两方面的原因,所以目前市面上的真正的金骏眉还是比较少的。因此,当我们有幸得到金骏眉之后,及时品尝是必须的。但是如果一次喝不完的话,就需要对其进行保存了。那么,金俊眉保存方法有哪些呢?

金俊眉保存要避免阳光直接照射,这样会破坏茶叶中的维生素C,并使茶叶的色泽、味道发生变化,所以茶叶必须存放在不透明的容器中。温度升高,会使化学反应的速度加快,也就促使了茶叶有效成分的分解,使茶叶的营养价值降低。所以,茶叶要低温保存。水分的存在,是许多有机物分解反应的必要条件,而且也是细菌活动的必要条件,所以,如果茶叶水分过大,不仅茶叶易丧失营养,而且容易发霉变质。因此,茶叶一定要干燥保存。茶叶和空气直接接触,易被空气中的氧所氧化;失去原有的风味,因此,茶叶的容器要密封。

金骏眉保存方法主要分为罐储存法、瓦坛存法、冰箱存法、袋储存法,可以根据自己的情况选择最适合的金骏眉保存方式。一般最常用的储存方法主要有罐储存法和瓦坛存法,利用密封性的容易能够最大程度的将金骏眉与周围空气隔离,避免接触空气茶叶发生氧化反应。

上面文字简短的介绍,便让我们知道了有关金俊眉保存方法了。在了解之中,我们可以很清楚地认识到,有关金俊眉的保存方法其实是有很多的。当然了,在这么多的保存方法之中,我们是可以选择自己最适合的方法来对金骏眉进行保存的。

冲泡金骏眉的讲究事项


1、器皿选择:

建议选用高脚玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏茶芽在水中舒展的优美姿态。

2、水温控制

冲泡精选绿茶水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。

一般我们选用煮沸后自然凉至90℃左右的水冲泡金眉,会较传统绿茶水温偏高的原因是在于金眉的选料及制作工艺特殊。

3、投茶方式

由于金骏眉选料质嫩,茶香醇厚馥郁,所以冲泡时宜选用中投法进行泡饮:在杯中先注入少量的水(注水约1/10,冲泡容量以200ml为例),然后缓缓投入茶叶(金骏眉茶3-5克,根据个人口味浓淡掌握),待茶叶在杯中慢慢舒展的时候可以细闻此时金骏眉所散发出的特殊的馥郁清香。

4、冲泡方法

采用中投法预先将金骏眉进行温润后,为保护细嫩的茶芽表面及避免茶叶在杯中激烈的翻滚应沿着玻璃杯的杯壁细细的注入水,以保证茶汤的清澈亮丽。

5、品饮

第一次注水后,茶叶在杯中大约静置45秒,然后出汤品饮(杯中可预留冲泡投茶前的水量,可使每泡茶汤滋味均匀)。茶友根据个人口感习惯可进行3-4次的重复泡饮。

金骏眉的冲泡方法步骤


金骏眉是正山小种红茶中的顶级品种,它结合正山小种的传统制作工艺,由制茶师全程手工制作而成,是一款可遇不可求的茶之珍品。许多新接触茶道的茶友们不太清楚金骏眉应该如何冲泡,下面就由小编来为大家简单介绍下金骏眉的冲泡方法。

这几年随着金骏眉的走红,凭借其优质品质深受广大消费者的喜欢,金骏眉这一高端茶叶品种一直是送礼的选择,很多茶人开始喝金骏眉,金骏眉是好茶,不正确的冲泡方法可就是破坏了好茶,甚是可惜,只有正确的金骏眉冲泡方法才能品尝到金骏眉独特的兰花香、蜜香、红薯香,所以掌握正确的金骏眉(银骏眉)冲泡方法泡红茶的水温尤为重要。

金骏眉的冲泡方法步骤:

1、器皿选择:建议选用红茶专用杯组或者高脚透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态.

2、水温控制泡红茶的水温,冲泡水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出.一般我们选用煮沸后自然凉至85-90℃左右的水冲泡金眉,会较传统绿茶水温偏高的原因是在于金眉的选料及制作工艺特殊,水温太高了则会失去其活性.

3、茶量:冲泡金骏眉需要放多少茶叶呢?根据个人口味浓淡掌握,金骏眉茶3-5克即可,太多了浪费.

3、放茶方式:由于金骏眉选料质嫩,均为茶叶芽尖,茶香醇厚馥郁,在杯中先注入少量的水(注水约1/10,冲泡容量以200ml为例)温杯,然后缓缓投入茶叶,再高冲热水,待茶叶在杯中慢慢舒展的时候可以细闻此时金骏眉所散发出的特殊的馥郁清香.

4、金骏眉的冲泡方法也可以采用中投法预先放入3-5克金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着玻璃杯的杯壁细细的注入水,以保证茶汤的清澈亮丽.

5、品饮:第一次注水后,金骏眉(银骏眉)在杯中大约静置45秒,然后出汤品饮(杯中可预留冲泡投茶前的水量,可使每泡茶汤滋味均匀).茶友根据个人口感习惯可进行3-8次的重复泡饮.正宗的金骏眉采用科学的冲泡方法十泡没有问题.茶汤甜味依旧.

金骏眉的冲泡方法的一些注意事项:选用优质山泉水或纯净水最佳,同时把适量(一般为3g到5g)的金骏眉放到茶漏中,然后将沸水(100℃)冲入茶漏,茶漏底下用玻璃器皿接茶漏中流出的茶水,即可饮用,用此方法饮用效果最佳。

关于金骏眉的冲泡方法就介绍到这,用以上方法冲泡出来的金骏眉可完全发挥其独特的口感,大家不妨试试。

金骏眉茶叶价格怎么挑选金骏眉茶叶


金骏眉茶叶属于红茶,是正山小种的分支。金骏眉产自福建省武夷山,选用武夷山自然保护区内生长的原生态小种茶叶,采用新鲜茶芽制成。金骏眉是公认的养生茗茶,茶中珍品。金骏眉茶叶价格如何呢?

茶友们在购买金骏眉时,最关心的就是金骏眉茶叶价格了。茶叶定价并没有一个确切的标准,只能通过茶叶的品质、包装来进行定价。

金骏眉茶叶价格多少,取决于它的品质。上好的金骏眉茶叶细小,紧结,呈黑色,由金黄色的茸毛。因此被称作金骏眉。极品金骏眉口感清和醇厚,茶汤金黄,带有特殊的果香和甘甜。

金骏眉根据采摘季节的不同,分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶。金骏眉茶叶价格也与季节相关。武夷山的气候温和,常年都可以采摘茶叶。春茶一般在清明前后采摘。夏茶则在夏至之前。采摘秋茶的时间在秋分前后。虽然冬茶也可采摘,但一般不采。春茶是公认的最优质的茶叶,价格自然也是最高的。

金骏眉价格多少,茶友们都了解了吗?在购买金骏眉的时候,根据自己的需要和口味来购买就好了。

金骏眉价格多少金骏眉多少钱


金骏眉是在正山小种红茶的传统工艺基础上进行改良,并且采用了创新的工艺最终研制出来的贡茶。所谓“希冀金贵之茶犹如骏马奔腾般发展”,这正是金骏眉的名字寓意。因此,正是由了金骏眉的诞生,中国的高端红茶开始翻开了崭新的一页。

金骏眉价格在市场上可谓是高端茶之鼻祖,少则一斤也要几百元,多则高达上万元。那么,作为中国的顶级红茶,为什么金骏眉价格的差距会如此之大?都说茶叶的价格其实由收高价、制作费以及运输途中的一些流程的费用所决定了,而金骏眉价格也是如此定下。

金骏眉价格差异大原因一:茶农收购价

一般的茶叶所选择的原料都是一芽一叶、一芽两叶或者茶梗组合而成,而金骏眉却采用单芽的芽尖。如果是高等的金骏眉就必须在茶叶刚长芽的时候就要采,若是采晚了,就只能制作成一等的银骏眉而已。一斤的金骏眉成品大约需要六七万颗芽尖,而一个女工最多一天也只能采摘大约两千颗。如此计算下来,一天就需要20多个女工采摘,而且必须是熟练的女工才能完成。金骏眉茶青收购每斤达到600元,而五六斤的茶青才能做出1斤成品青茶。那么如果按照每斤茶青50元计算,6斤茶青就需要300元,采摘1斤差成品茶的手工费也要三四百。而这就是构成了制成一斤成品茶的茶农的收购价。

金骏眉价格差异大原因二:茶叶制作价格

金骏眉是结合正山小种传统工艺和新技术制作出来的。因此其需要很多道工序,制作难,工期复杂,由熟练的制茶老师傅全程手工制作,是可遇不可求之茶中珍品。手工制茶要求很高,几十年的老师傅做出的茶和新师傅肯定韵味不同,而且如果制作的过程中有做坏的,那成本就更高了。

金骏眉价格差异大原因三:渠道流程成本

茶叶的流通成本包括,交通运输费、店租、店铺的装修费用、水电费、各种税收、雇用的看店人员的工资等。因此,当成茶金骏眉投入市场的时候,其价格自然就会上涨,这也是其他茶叶必经的一个过程。

消费者在购买金骏眉时,应该货比三家,多学习茶叶鉴别知识技能,做到心中有底,才不会被再。如果自己对某一种茶叶满意就可出手,别犹豫不决。此外,如果你是一个对茶叶本身没有太多认识的话,那最好的办法就是认准大品牌。在国内,知名度高的金骏眉品牌譬如福临门金骏眉等都是大家比较认可的知名品牌,不必担心受到欺骗,尤其是用于送礼的时候,更显身份的尊贵。

金骏眉图片


武夷山自然保护区核心地带–桐木关

桐木关所在地域仅在60平方公里左右,受到世界文化与自然遗产地保护的限制,桐木关的正山小种野茶不可能大规模发展生产,产量非常有限。茶芽每斤约为500元,大约6斤茶芽才能制成一斤金骏眉,加上包装、运营成本,一斤金骏眉的成本价接近4000元。目前,在福州市场,骏德牌金骏眉价格为一万元左右一斤。骏德茶厂第一批芽头制作400斤金骏眉,第二批制作600斤,两批加起来也就1000斤左右,桐木关每年所产金骏眉也不会超过2000斤,可市面上出售的金骏眉已经远远超过了这一数目。

原本金骏眉定位为顶级红茶,桐木关地域拥有风化的半岩石半砂粒的土质,加上特殊的良好生态和气候,所产茶芽拥有其他产地无法比拟的品质。金骏眉的制作只是沿袭了部分正山小种传统的制作方法进行制作。在萎凋时,茶青和原本的鲜绿色转为暗绿色即视为成熟。发酵是最重要的环节,应根据天气进行,如若发酵程度不到位,轻易产生苦涩感;发酵时间过长,则跟平常的正山小种一样,不会产生骏眉所特有的蜜香。烘干亦很要害应正确把握时间和温度,才能做出骏眉真正的蜜糖香。

与传统的正山小种最大的不同之处在于:传统的正山小种红茶(lapsangsouchong)要经过松枝烟熏,而金骏眉除了在萎凋过程中有小部分的烟熏之外,并没经过用松枝烟熏的过程。金骏眉的制作对茶青和工艺要求极高,产量有限,故极其贵重。而现在,一些外山小种也用来制作金骏眉,也就是说现在市面上的金骏眉有不少“质不符名”的“山寨版”。从资源和产量来说,金骏眉正是因稀缺成就其价值。保证金骏眉的品质才能让它有足够的实力在未来的路上继续走下去。

珍品可遇不可求,当年北京的茶友对正山小种提出的高要求,催生了江元勋和梁骏德制作了高品质的极品金骏眉.

金骏眉图片,金骏眉红茶图片

正山小种第二十四代传人、金骏眉茶首泡制做人梁骏德茶师。

眼观(视觉标准):

1、外形:正山金骏眉外形因桐木村茶叶品种多为奇种,又因奇种茶芽本身瘦小,因而正山金骏眉茶干外形瘦、细。又因正山金骏眉全手工揉捻,造成其外形弯曲度大。

2、汤色:呈琥珀色。橙黄、清澈、明亮为上;红、浊、暗为次。一泡正山金骏眉茶干颜色以金黄、褐、银、黑四色相间。以100ml水、2.5克茶为例,若用80-90℃的水泡,则1分钟左右出茶汤,此时汤水较红、浑浊。若用100℃的沸水泡,则5-6秒后出汤,此时汤水则成金黄色。

3、叶底:叶底呈鲜活的古铜色为上,红褐色为次。

金骏眉价格


金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木关,由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。

金骏眉之所以名贵,是因为全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。

桐木关野茶金骏眉每年产量不到2000斤(根据天气情况,雨天不能采茶青,时间过了就长成叶子了),产量极少,属稀有茶叶资源,只接受每年3-4月份的私人或团体定制茶。此种金骏眉就是传说中的金骏眉,需要的可以找老侯定制,市场再贵也基本不到真的。对多数茶友来说纯桐木关金骏眉不如老侯用桐木关金骏眉和桐木关附近山场的金骏眉拼配的限量版3000元/斤的金骏眉好喝。

正宗金骏眉外形条索紧秀,略显绒毛,隽茂、重实;色泽为金、黄、黑相间,色润;开汤汤色为金黄色,清澈有金圈;其水、香、味似果、蜜、花等综合香型;啜一口入喉,甘甜感顿生,滋味鲜活甘爽,高山韵显,喉韵悠长,沁人心脾,仿佛使人置身于森林幽谷之中;杯底冷、热、温,不同时嗅之,底香持久、变幻令人遐想,连泡12次,口感仍然饱满甘甜;叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽,叶色呈古铜色。总之,金骏眉实属可遇不可求之茶中珍品。

冲泡金骏眉需讲究的事项


冲泡金骏眉的讲究事项!金骏眉属于红茶中的极品,在冲泡金骏眉的时候,需要注意以下的讲究事项:

1、器皿选择:

建议选用高脚玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏茶芽在水中舒展的优美姿态。

2、水温控制

冲泡精选绿茶水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。

一般我们选用煮沸后自然凉至90℃左右的水冲泡金眉,会较传统绿茶水温偏高的原因是在于金眉的选料及制作工艺特殊。

3、投茶方式

由于金骏眉选料质嫩,茶香醇厚馥郁,所以冲泡时宜选用中投法进行泡饮:在杯中先注入少量的水(注水约1/10,冲泡容量以200ml为例),然后缓缓投入茶叶(金骏眉茶3-5克,根据个人口味浓淡掌握),待茶叶在杯中慢慢舒展的时候可以细闻此时金骏眉所散发出的特殊的馥郁清香。

4、冲泡方法

采用中投法预先将金骏眉进行温润后,为保护细嫩的茶芽表面及避免茶叶在杯中激烈的翻滚应沿着玻璃杯的杯壁细细的注入水,以保证茶汤的清澈亮丽。

5、品饮

第一次注水后,茶叶在杯中大约静置45秒,然后出汤品饮(杯中可预留冲泡投茶前的水量,可使每泡茶汤滋味均匀)。茶友根据个人口感习惯可进行3-4次的重复泡饮。

金骏眉红茶与银骏眉红茶有什么区别


红茶是我国有名的茶饮之一,从古自今,红茶都受到很多人的青睐,因为红茶的口感比较适宜大众,而且养生功效很多,常喝红茶对我们的身体大有益处。每天喝杯红茶,养心更养身哦。红茶的种类很多,不同的红茶口味也是不一样,不过有些红茶外形很相似,导致很多人会弄混,如金骏眉红茶与银骏眉红茶,那么金骏眉红茶与银骏眉红茶有什么区别呢?下面就来看看小编的介绍吧。

金骏眉是顶级正山小种红茶的一种。根据茶叶的品质及采摘的标准不同,分为金骏眉、银骏眉。

首创于2005年。金骏眉是采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500—1800米高山的原生态小种野茶的茶芽,采集芽尖部分,每天每个采茶工人只能采芽尖约2千粒,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作,每500克金骏眉需数万颗芽尖,是可遇不可求之茶中珍品。其外形黑黄相间,乌黑之中透着金黄,显毫状,置于茶盘中似奔腾之骏马。金骏眉的出现带来了银骏眉的产生。在制作过程中,由一芽一叶茶青作为原料,品质略次于金骏眉者,便称为银骏眉。

银骏眉采摘地点与金骏相同,一芽一叶,精心选取原料,不过筛,所以条形保持完好。金骏眉、银骏眉一经投放市场,便引来茶友的追捧,一时间,正山小种市场掀起了金骏眉、银骏眉潮流。在这样的背景下,许多商家受利益驱使,推出各种质量参差不齐的金骏眉、银骏眉,形成了了鱼龙混杂的局面,对消费者造成了极大的误导。

骏眉因其外形毫极显,似人的眉毛,又因制作的第一个人为梁骏德茶师,故取名骏眉,又根据茶叶的品质及采摘的标准不同,在前面加上金、银、铜来区分骏眉的等级,后传入民间,茶农们常把铜骏眉叫做赤甘(一芽两叶),又根据叶子的张开程度,分为小赤甘(叶子未张开)和大赤甘(叶子张开)。

骏眉的制作只是沿袭了部分正山小种传统的制作方法进行制作。在萎凋时,茶青和原本的鲜绿色转为暗绿色即视为成熟。发酵是最重要的环节,应根据天气进行,如若发酵程度不到位,轻易产生苦涩感;发酵时间过长,则跟平常的正山小种一样,不会产生骏眉所特有的蜜香。烘干亦很要害应正确把握时间和温度,才能做出骏眉真正的蜜糖香。

与传统的正山小种最大的不同之处在于:传统的正山小种要经过松枝烟熏,而骏眉除了在萎凋过程中有小部分的烟熏之外,并没经过用松枝烟熏的过程。骏眉的制作对茶青和工艺要求极高,产量有限,故极其贵重。

随着时代的发展,社会的进步,人们的生活水平不断提高,人们不但追求生活的品质,还追求养生的生活方式,喝茶就是非常的养生方法,日常生活中,很多人喜欢喝红茶养生,因为红茶的种类很多,口味也很多,不过大家要注意,很多红茶种类很想死,大家要懂得如何区别它们,以免喝错茶了哦。

金骏眉怎么泡 金骏眉的正确泡法


金骏眉具有提神消疲、利尿、消炎杀菌、解毒等功效,常饮对身体的好处很多。不过,要喝到一杯好喝的金骏眉茶需要正确的冲泡,并且饮用时科学健康的品饮,那样才不会影响到身体健康。那么,我们现在就来了解下金骏眉冲泡方法。

金骏眉的泡法

步骤一:洗杯

先用热水将茶具清洗温润一遍。冲泡金骏眉的茶具选择方面,建议选用红茶专用杯组或者透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态。

步骤二:投茶

先将35克金骏眉茶叶投入泡茶壶中。

步骤三:冲泡

用8090摄氏度的少量热水将茶叶泡散,待茶叶大部分舒展后,再加入热水至五分满的状态。再用90摄氏度的热水在高处冲入茶壶,使金骏眉在茶杯中翻滚,旋转,直至到茶壶的九分满。这样有利于更好的将茶的韵味溶于茶汤之中。

步骤四:刮泡沫

用壶盖轻轻刮去漂浮的白色泡沫,使金骏眉茶汤清新洁净,喝起来鲜而不腻,无多余茶质的残留。

步骤五:出汤

待茶泡上12分钟即可出茶,把泡好的金骏眉茶水依次入并列的茶杯里。

步骤六:品茶

细品金骏眉,先闻金骏眉茶叶之香,后尝金骏眉茶汤之味,边啜边闻,浅斟细饮。饮量虽不多,但能齿颊留香,喉底回甘,心旷神怡,别有情趣。

本次内容就介绍到这里,不论是泡金骏眉还是饮用,都要注意正确的冲泡和品饮,那样泡出来的茶不仅好喝,对身体也有益处。

金骏眉用多少度水冲泡


金骏眉由于生长在独特的自然环境中,所有原料皆为多酚类物质和儿茶素含量相对高的品种。因而,内含丰富,干物质含量高,茶汤浓稠度高,清和醇厚,带有甜味,回甘明显持久,品质优,无论热品冷饮皆绵顺滑口。但是,冲泡金骏眉的时候要选择合适的器具,水温,茶量等都需要注意。那么,就水温来说,金骏眉用多少度水冲泡合适呢?

泡红茶的水温,冲泡水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。品质好、海拔高的金骏眉要用100度沸水直接冲泡,才能散发出内含物质。普通金骏眉则可以将水温适当放低至90度左右。

具体冲泡方法如下:

(1)选择冲泡金骏眉的器皿:建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。

(2)金骏眉冲泡的茶量:根据个人口味浓淡掌握。金骏眉茶干建议放入3克即可连泡12次以上,太多了浪费。

(3)金骏眉冲泡方法:预先放入3克金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水,不要冲泡过猛了。不要像泡绿茶,青茶那样方法去冲泡功夫茶。

(4)金骏眉的出水时间品饮:第一次注沸水后,金骏眉(银骏眉)在杯中大约静置5秒,以后每泡顺延5秒即可。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾。

(5)冲泡用水:选用优质矿泉水或井水,以软性水(低矿物质含量)为佳。

金骏眉保存方法:

1、存放于不透明容器中

对于金骏眉茶叶来说,存放时要注意避光保存。如果在阳光下直射的话会破坏茶叶中的成分,使茶叶的色泽和味道发生改变。

2、低温保存

金骏眉茶叶保存最好做到低温,如密封好放入冰箱中。温度过高,会加快茶叶中的化学反应,破坏茶叶有效成分,影响品质。

3、干燥保存

金骏眉茶叶容易吸收水分,吸收水分会使金骏眉茶叶的品质变差,甚至会发生霉变。因此贮存金骏眉茶叶时要做到干燥存放。

4、密封存放

金骏眉茶叶在存放过程中,要做到密封保存。不然如果茶叶长时间在空气中,会被空气中的氧气氧化掉,那样金骏眉茶叶的品质就变差了。

以上内容就介绍到这里,泡金骏眉的时候,剩下的茶叶要注意保存好,防止茶叶变质。金骏眉的保健作用很大,但是也不能多喝,否则容易上火,所以饮用的时候要多注意。

金骏眉多少钱红茶代表金骏眉的价格


金骏眉是武夷山正山小种的一个分支,用是是早春的茶芽经过改进后的红茶工艺加工而成的优质红茶,是一种名贵的茶叶,更是难得的红茶珍品,但是因为金骏眉产区和品种的不同,所以分的等级比较多,导致在价格上的有着天壤之别。

金骏眉目前是中国高端顶级红茶的代表。如此名贵的一个品种,金骏眉的价格的市场价格如何?

一、武夷山桐木关的金骏眉,其成本太高、产量太低,供不应求,一斤金骏眉红茶的价格至少在四五千元以上。

二、红茶代表金骏眉的价格是多少?金骏眉红茶零售价格从几百元一斤到几万元一斤不等,没有统一的标准,市场比较混乱;生产商批发价格相对规范,主要依据茶叶品质和市场需求定价。

三、今年茶叶原料价格的上涨,优质的金骏眉红茶售价从原来的8000元/斤上涨到现在的8800元/斤。

四、红茶代表金骏眉的价格是多少?市场上金骏眉仿品一般是七八百元一斤,喝起来也还不错,特别是高海拔地区如江西、大田的金骏眉也耐泡甘甜。

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