【www.cy260.com - 茶叶种类】
迷迭香——奇香的刺激 相传因为耶酥的衣服盖在迷迭香上，一方面给予迷迭香很多神奇的力量，另一方面迷迭香也不能长得比耶酥高，而成为一般的灌木。 迷迭香的功用非常多，可以消毒、驱虫，可以调味，也可以增强脑部功能、刺激神经系统、改善胃胀气。
玫瑰——浪漫的调理 玫瑰花的气味芬芳，总能带给人愉悦的感受。另外，玫瑰花萼中含有种类丰富的维他命，特别是维他命C含量极高。 玫瑰对于肝与胃有调理作用，还可调理忧郁的情绪，增加活力。
茉莉——芬芳的振奋 茉莉源于波斯，气味清香。国内传统的香片也是选用了茉莉。 喝茉莉花茶可以安定情绪，并且具有解除忧郁、振奋精神的功效。
薰衣草——紫色的舒缓 每年夏季，法国普罗旺斯与日本北海道的薰衣草田，宛如紫色的波浪，不但成为当地的旅游盛事，更是一场浪漫的视觉与心灵飨宴。 薰衣草的主要功效是舒缓紧张情绪、镇定心神，睡前饮用，有助睡眠。不过，提醒孕妇特别注意，切记不能饮用太浓的薰衣草茶。
百里香——柔和的勇气 希腊神话中，维纳斯因为看见特洛伊战争的残忍而落泪，她的泪珠落入凡间就成了百里香可爱的小叶子。百里香的英文来自希腊，是“勇气”的意思。 百里香不但可以当作香料，而且有防腐杀菌的功能，还可以治疗呼吸系统的疾病。喉咙发炎或咳嗽时，不妨以热热的百里香作为饮料。
金盏花——艳丽的保养 橘色或黄色的金盏花是非常艳丽的药草，用途十分广泛。可做染料，可治皮肤病，可杀菌，可助消化。 目前部分美容保养品中，就含有金盏花的成份。
薄荷——清凉的醒神 薄荷有很多品种，当长到一定高度后，就像藤蔓般匍匐生长，气味不同，功能也有些许不同。 绿薄荷口感清凉，有提神醒脑的作用；胡椒薄荷则可助消化，减轻胀气。
罗勒——九层的营养 罗勒就是九层塔，有“香草之王”的称号。 罗勒含有维他命A、B、C、K，并具有调经的作用，对于胃抽筋、解酒止吐也有功效。
鼠尾草——治疗与健康 鼠尾草的拉丁名称为“治疗与健康”，是女性的好伴侣，尤其对更年期症候群，可以调理身心，找回愉悦心情。 当碰上口腔喉咙痛时，可以将鼠尾草茶冲泡得浓一些，制成漱口水来漱口。
西洋蒲公英——补钾 蒲公英叶片中含有丰富的钾，可以调节身体中的水分，利于改善水肿、排除结石。 西方人会将蒲公英的根拿去切片烘烤，然后磨成粉末，冲泡成没有咖啡因的蒲公英咖啡。
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常见的花草茶口味有哪些？
常见花草茶及其功效：花草茶是近十年才开始在大城市流行，因为花草茶不含咖啡因，商家也强调每一种花草都具有奇特的疗效，如镇静神经、帮助消化、美容等功效，但是这些功效都是民间说法，未有精确的科学根据。因此如果患有疾病，还是要以看医师为主，而以花草茶为辅。
常见的花草茶口味有：(1)单一花草茶；(2)综合花草茶；(3)果粒混合花草茶；(4)香料调味花草茶。包装也有茶包、罐装或用塑料袋包装。
天然干燥的花草茶：这是最常见的花草茶形式，花草茶制造商将新鲜花草干燥后， 挑选出适合冲泡的部分，便成了消费者在市面上看到的天然花草茶了。一般而言，大多是单一口味，但是也有一些是调配好的综合花草。
花草茶茶包：有些花草茶多是用花草茶茶包包装，提供上班族一种方便冲泡花草茶的享用方式。不过这类的花草茶大多不是纯花草口味，而是经过其他香料调味精制而成。由于是进口产品，价格较高，购买时要注意花草茶生产日期及外包装是否有破损，以免买到变质的花草茶。
新鲜花草茶：在花草茶专卖店、花市，有卖一些常见的花草种子。如：黄菊、迷迭香、柴罗兰、薰衣草等，可以自己种植，然后冲泡新鲜的花草茶。要注意的是，一般观赏用或来路不明的花草，因为可能喷有农药，所以不适合拿来冲泡花草茶。
花草茶有哪些保健功效？
矢车菊茶 功效：消炎、养颜、护发、温和的抗生素、有镇定效果、助消化、舒缓风湿疼痛。
杜松果茶 功效：泌尿系统杀菌剂、预防膀胱炎及尿道感染、抗尿酸、舒缓关节疼痛。
红心石榴茶 功效：适合病患者饮用、治胱无力、降尿酸、血糖。
紫玫瑰花茶 功效：调气血、消除疲劳、治内分泌失调、腰酸背痛、愈合伤口。
龙眼花茶 功效：补血、养血、安神、健肠胃、强心脏、小便白浊。
桑葚果茶 功效：消脚气水肿、黑头发、通血气、补肝肾。
忍冬花茶 功效：退热、排毒、口燥、治皮肤养、消除青春痘。
马鞭草茶 功效：孕妇严禁饮用、治偏头痛、清肠、瘦身、活血。
迷迭香茶 功效：料理香料、助消化、除涨气、解腹痛。
酸痛草茶 功效：治筋骨酸痛、清血、调血。
飞燕草茶 功效：壮阳补肾、通微细血管、增强记忆力、助眠、增加黑发。
金沸花茶 功效：明目、头晕、便秘、消黄痰、治头痛、热性感冒、清凉解热。
金桔果茶 功效：健胃、消除腹痛助、消化、喉咙痛、气喘。
欧石楠茶 功效：消除疲劳、治疗糖尿病、调气血养肝、通经脉。
欧茴香茶 功效：暖丹田、风湿痛、解除脚肿、治疗不孕症、治疗膀胱无力。
罗马甘菊茶 功效：治头痛、偏头痛、感冒、便秘、消除紧张、眼睛疲劳、养生、润肺。
欧洲甘菊茶 功效：治便秘、润肺养生、头昏、感冒、消除紧张、眼睛疲劳。
泰姆茶 功效：抑制支气管炎、健胃整肠。
牡丹茶 功效：美容养颜功效、降低血压、补肝、减轻月经疼痛、顺畅血液，减轻女性贫血状况。
一叶茶茶 功效：清肝利胆、降血脂、血糖，适合糖尿病患者饮用。
牛膝草茶 功效：治疗气喘及黏膜炎、舒缓喉咙疼痛、治疗呼吸道及消化道症状。
辛薄荷茶 功效：消菌、强肝、健胃整肠、提神醒脑、调理消化功能。
甜菊叶茶 功效：适糖尿病患者与减肥者饮用，是最佳的代糖。
玫瑰果茶 功效：减肥、美容、健胃、治腹痛、清瘀血、帮助消化。
帝王叶茶 功效：壮阳补肾、增强记忆力。
净肠茶 功效：天然的泻药，孕妇不宜服用。净肠通便、有减肥效果，可排除体内毒素。
薰衣花茶 功效：润肺、养颜、美肤、护发、松弛情绪、消除紧张、眼睛疲劳。
岩兰香茶 功效：帮助睡眠、舒缓压力、改善粗糙的肤质。
菩提子茶 功效：减轻关节痛、肌肉酸痛、减肥、失眠、镇静、净化血管、预防动脉硬化、缓和焦虑。
向日葵茶 功效：强肝、降火气、治头痛、眼睛疲劳、明目。
牡丹花茶 功效：调血、活化细胞、镇静、清血、盗汗、月经失调。
牡丹皮茶 功效：去热、治疗生理痛、口乾舌燥、小便泛黄。
茉莉花茶 功效：调整贺尔蒙分泌、舒缓紧张、有效减肥、美容减肥、治疗腹痛、润肠。
紫蜀葵茶 功效：清肺、治感冒、强化气管、止咳化痰、鼻子过敏。
紫罗兰茶 功效：消除疲劳、帮助伤口愈合、治口臭、清热解毒、宿醉、伤风感冒、调气血。
紫霍香茶 功效：护肤、消肿、舒缓情绪、紧缩肌肤、增进细胞再生。
黄金桂花茶 功效：美容养颜、润肠通便、排除体内毒素。
高丽参花茶 功效：清肝解毒、降火气、治疗皮肤痒、过敏等症状。
飞燕草花茶 功效：减轻痔疮、加强心循环系统、收敛、活血功能、绝佳生活保健茶。
红粉玫瑰花茶 功效：顺行血气、安神、通便、养胃、强肝、养颜美容、调经、活血。
火红玫瑰花茶 功效：消除疲劳、有效愈合伤口、分泌失调、腰酸背痛、能调气血。
波斯太阳菊茶 功效：明目、清热、治头痛、治感冒、去毒疮、消除紧张、解除眼睛疲劳。
杜松兰梅果茶 功效：利尿、去白带、消水肿、关节炎、补肾强精、解除肌肉酸痛。
黄金野菊花茶 功效：清胆热、退肝火、明目、治头痛、感冒、去疔疮。
台湾白菊花茶 功效：退肝火、明目、治头痛、感冒、去疔疮、润肺气。
霜降葡萄红叶茶 功效：可降低肌肉酸麻及关节疼痛。
香橼茶 功效：强肝、帮助消化、反胃、白带现象、四肢无力。
桔橙茶 功效：舒解压力、助消化、去油脂、具显著美白效果、增加细胞动的功能。
木兰茶 功效：调和脾胃、减轻月经痛、消痰、头痛、怀孕者不宜饮用。
荷叶茶 功效：清凉降火、消除体内油脂、达到减肥效果。
莎葛茶 功效：有补脑作用，增强记忆力，防治中风、麻痹、促进食欲，抵抗过敏，有效洁白牙齿、预防肝脏病变。苹果花茶 功效：美容、腹痛、血瘀、减肥、健胃、帮助消化。
苹果肉茶 功效：开胃、解署、解酒、生津止渴、养颜美容。
月季花茶 功效：孕妇不宜服用、活血、治跌打损伤、筋骨酸痛、调畅经期、养肝。
月桂香茶 功效：驱寒、强心、提神，怀孕者严禁饮用。
雪梅花茶 功效：解渴、排毒、开胃、解除忧郁、有效治疗青春痘。
雪莲花茶 功效：气、活血、壮阳、增强体质、补中气。
款冬花茶 功效：治疗气喘、咳嗽功效显著、健清骨头酸痛。
蜀葵花茶 功效：清肺、治感冒、气血虚弱、止咳化痰、治疗鼻子过敏。
冲泡花草茶有哪些诀窍？
冲泡花草茶其实并不复杂，与冲泡红茶、中国茶有不少共通的原则。基本上只要把握以下几项重点，自己在家也能完成一壶既可口又益身的花草茶。
冲泡花草茶的原料品质及用量
想泡出美味的花草茶，先决条件是选择品质优良的原料，可以参考前述“花草茶的选购与保存”一篇中的建议。至于原料的用量，得根据各种药草的特性来斟酌。原则上浓香类的药草可以少放些，如果是选用新鲜药草，则其分量是干燥原料的2－3倍。
冲泡花草茶的用水
水质与水温都是诱发花草茶色香味的重要因素。泡茶用水取自洁净的山泉、活井或溪流最好，若不易取得，也可选择质纯的矿泉水，然后将水煮沸，冲泡时的水温在95度左右，如此泡出的茶澄亮色正，味道也佳。至于用水量的多寡，若以最常用的玻璃壶为茶具，一壶为5OOcc。
冲泡花草茶的泡茶方式
许多种花草茶可用壶泡法也可用锅煮法，通常以前一种为多。花、叶等原料因为较容易释出内含成分，采用壶泡法即可。若原料是果实、树皮、根、茎等坚韧部分，采用锅煮法比较能萃中的精华（特别是以求得药效为目的时）。
煮茶的锅是不锈钢、玻璃或陶瓷材质皆可，铁制或铝制品可能会引起化学变化，并不适合使用。进行时先将水煮沸，然后放入原料，继续转小火煮至药草舒展开来，茶汤颜色及味道皆释出，即可熄火。如果是采用壶泡法，冲泡前先用热水温壶烫杯，加入沸水时才不致温差太大，影响茶香发挥。在煮茶和焖泡的过程中，锅及壶一定要加盖密闭，以免药草中的挥发油随蒸汽散逸。
花草茶焖泡时间
每一道花草茶各有最适合的炯泡时间，视花草本身的特性及取用部位而异，掌握得好，才能使药草的本质（包括色香味和药理功能）完美呈现。大抵易释出滋味的花、叶，浸泡5～15分钟不等；至于较坚韧的果实、树皮、根等需浸泡15分钟以上。由于多种药草含有单宁成分，泡太久了会产生涩味，茶色也不清澈。此外，第一泡时需浸久些，回冲即可稍缩短时间。
冰饮花草茶
炎炎夏日，冰饮胡椒薄荷茶、洋甘菊茶等，也很可口，只是得泡浓些。也就是原料用量不变，但水量减少1／3～1／2。才不会在加冰块后
稀释了花草茶的滋味。
黄茶的种类有哪些？名优黄茶种类
黄茶是我国特产茶类，生产历史悠久，在唐朝时就成为了贡品。黄茶属于部分发酵茶，品质特点是黄汤黄叶，名茶代表有：君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、远安黄茶、霍山黄芽等等，具体的种类如下！
黄茶的种类
1、海马宫茶
海马宫茶产于贵州省大方县的老鹰岩脚下的海马宫乡。
2、霍山黄芽茶
霍山黄芽观产于佛子岭水库上游的大化坪、姚家畈、太阳河一带，其中以大化坪的金鸡坞、金山头;上和街的金竹坪;姚家畈的乌米尖，即“三金一乌”所产的黄芽品质最佳。
3、远安黄茶
远安县古属峡州，唐代陆羽《茶经》中就有远安产茶这记载。据县志远载，鹿苑茶起初(公元1225)年为鹿苑增寺侧载值，产量甚微，当地村民见茶香味浓，便争于相引种，遂扩大到山前屋后种植，从而得以发展。现已在鹿苑一带创制出一种黄茶类的鹿苑毛尖。
4、君山银针茶
君山银针与白毫银针不同，不是白茶，与银毫也不同，不是绿茶。他是黄茶中独具一格的名茶。产于湖南省岳阳市君山区洞庭湖边的君山，君山是一个小岛。
5、路丁茶
黄芽茶原料细嫩、采摘单芽或一芽一叶加工而成。主要包括：湖南岳阳洞庭湖君山的“君山银针”，四川雅安、名山县的“蒙顶黄芽”和安徽霍山的“霍山黄芽”。
6、君山银针
黄芽茶之极品，其成品茶，外形茁壮挺直，重实匀齐，银毫披露，芽身金黄光亮，内质毫香鲜嫩，被誉为“金镶玉”。汤色杏黄明净，滋味甘醇鲜爽，香气清雅。
7、安徽霍山黄芽
亦属黄芽茶的珍品。产于安徽省大别山区的霍山县，霍山茶的生产历史悠久，霍山古属寿州，从唐代起即有生产其所产黄芽既为名茶极品，明清时更被列为宫廷贡品。
8、四川蒙顶黄芽
产于四川省名山县蒙山。蒙山产茶的历史十分悠久，蒙顶茶自唐至明清，都是有名的贡茶。乃有不少茶馆.茶庄悬挂“扬子江中水，蒙顶山上茶”的对联，可见蒙顶茶影响之深远。
9、黄小茶
采摘细嫩芽叶加工而成。主要包括：湖南岳阳的“北港毛尖”，湖南宁乡的“沩山白毛尖”，湖北远安的“远安鹿苑”，安徽的“皖西黄小茶”和浙江温州、平阳一带的“平阳黄汤”。
湖南岳阳的北港毛尖：岳阳自古以来为游览胜地。其产北港茶在唐代就很有名气。北港发源于梅溪，全长2公里余，因位于南港之北而得名。岳阳市康王乡北港湖一带，是现今的北港毛尖产地。
湖南宁乡的沩山白毛尖：产于湖南省宁乡县西部的大沩山，商品销甘肃、新疆等省。
10、黄大茶
主要包括：安徽的“皖西黄大茶”，安徽金寨、霍山、六安、岳西和湖北英山所产的“黄大茶”和广东韶关、肇庆、湛江等地的“广东大叶青”。
11、安徽的皖西黄大茶
皖西黄大茶为安徽霍山、金寨、大安、岳西所产。品质最佳者当数霍山县大化坪，漫水河，金寨县燕子河一带所产，干茶色泽自然，呈金黄，香高、味浓、耐泡。
12、广东的大叶青
为广东的特产。其产地为广东省韶关、肇庆、湛江等县市。
黄茶制作工艺
1、杀青
黄茶通过杀青破坏酶的活性，杀青锅温一般在120℃—150℃，采用多闷少抖，造成高温湿热条件，为形成黄茶醇厚滋味及黄色创造条件，对香味的形成也有重要作用。
2、揉捻
黄茶初制的塑型工序，通过揉捻形成其紧结弯曲的外形，并对内质改善也有所影响。
3、闷黄
闷黄是黄茶制法的特殊性，是形成黄色黄汤的关键工序。在闷黄过程中，由于湿热作用，多酚类化合物减少，改变了多酚类化合物的苦涩味，形成黄茶特有的金黄色泽和较绿茶醇和的滋味；同时也保留较多的可溶态多酚类化合物。
4、干燥
黄茶干燥分两次进行。干燥温度先低后高，过程中芳香物质由于高温作用显露，这是形成黄茶香味的重要因素。
黄茶的产地环境
1、地理位置
岳阳市位于湖南东北部，东倚幕阜山，西抱洞庭湖，北枕长江，南连湘、资、沅、澧四水，属湿润的大陆性季风气候。严寒期短，无霜期长；春温多变，秋寒偏早；雨季明显。生长季中光热水充足，农业气候条件较好，是黄茶生长的天然温床。
2、降水
岳阳市水资源丰富，水域面积大，水系发达，雨量充沛，过境水量大。充足无污染的水资源给黄茶茶园建设及茶树生长提供了有利条件。
3、土壤
岳阳市土壤以红壤、黄壤、黄棕壤为主，土壤均呈弱酸性。在此土壤中种植的茶树根系发达，枝叶茂盛，叶、芽肥厚，成品茶中的茶氨酸和锌元素等物质丰富，具有香高、味醇、形佳等特色。
综上所得，黄茶，是我国特有茶类，由绿茶演变而来，根据现行国家标准《GB/T30766-2014茶叶分类》黄茶的类别有：“芽型、芽叶型、多叶型三种，不同的种类有不同的特征！值得品鉴！
普洱茶的种类有哪些？
普洱茶依制法分有生茶与熟茶之分。生茶：采摘后以自然方式发酵，茶性较刺激，放多年后茶性会转温和，好的老普洱通常是以此种制法。熟茶：以科学加上人为发酵法使茶性温和，让茶水达到软水好喝。
依存放方式分有干仓普洱与湿仓普洱这分。干仓普洱：指存放于通风、干燥及清洁的仓库，使茶叶自然发酵，陈化10~20年为佳。湿仓普洱：通常放置于较潮湿的地方，如地下室、地窖，以加快其发酵速度。由于茶叶内含物破坏较多，常有泥味或霉味，湿仓普洱陈化速度虽较干仓普洱快，但容易产生霉变，对人体健康不利，所以我们不主张销售及饮用湿仓普洱。
饼茶
扁平圆盘状，其中七子饼每块净重357克，就是老的计量单位：七两，每七个为一筒，表示七七四十九，代表多子多孙的含义，故名七子饼。
沱茶
形状跟饭碗一般大小，每个净重100克、250克，现在还有迷你小沱茶每个净重2克—5克。
砖茶
长方形或正方形，250克—1000克居多，制成这种形状主要是为了便于运送。
金瓜贡茶
压制成大小不等的半瓜形，从100克到数百斤均有。
千两茶
压制成大小不等的紧压条型，每条茶条重量都比较重，故名：千两茶。
散茶
制茶过程中未经过紧压成型， 茶叶状为散条型的普洱茶为散茶。
普洱茶的中级，上级品大都以沱茶及饼茶居多。
铁观音茶有哪些不同的种类
喜欢喝铁观音的茶客朋友们，肯定不止喝过一种铁观音茶吧，在这里的小编都可以说出好几种铁观音茶叶的种类，铁观音的种类可以说是有好多种，这么受到追捧的铁观音更是驰名中外，那么你能说出几种铁观音的种类呢?今天就和小编一起来看看铁观音的不同种类吧!
首先从树种上去区分，铁观音茶是茶树种名，它适制乌龙茶。纯种铁观音别名：红心的观音或红样的观音。非纯种铁观音如：红英观音、白心尾观音、白样观音及薄叶观音、竹叶铁观音、圆身铁观音、等而新品种黄观音则不属于铁观音类，是铁观音和黄旦的杂交后代，滋味和香气介于在铁观音和黄旦之间。铁观音有哪些种类可以从技术与树种来分。
另外铁观音茶也可以根据炒制的方法进行区分。从过去的传统茶再到轻发酵工艺的流行，随后又分化为了正炒、消青、拖酸这三种类别，其中消青又衍生“消正”、“消酸”两个小类。这几种茶无论在外观、香气、口感方面都有较显著的风格差异。正炒：干是茶显黑，视觉的观感显得差。消青：干茶显乌绿，视觉的观感较好。拖酸：干茶显青绿，色泽鲜活度普遍较高，因此较难从外观上面来区分。
看了文章的朋友们是不是了解了很多了呢，虽然铁观音只是作为乌龙茶中的一种，但是根据不同的树种，铁观音也分为好多种，茶客朋友们这下又有新茶叶等着你们去品茗了。
闽红工夫有哪些种类
红茶的世界是一个繁荣的世界，在这个世界中，有着许多种类茶，而这些茶类中也有着不同的不分类，那么闽红工夫有哪些种类？闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称，均系福建特产。三种工夫茶产地不同、品种不同、品质风格不同，但各自拥有自己的消费爱好者，盛兴百年而不衰。
政和工夫
政和工夫产于闽北，以政和县为主，松溪以及浙江的庆元地区所产红毛茶，亦集中政和加工。政和县全县山岭重叠，丘陵起伏，气候温和，雨量充沛，年平均气温为18．5℃，年降雨量为1600毫米以上，茶园多开辟在缓坡处的森林迹地，土层深厚，微酸性，茶树生长繁茂。
坦洋工夫
坦洋工夫外形细长匀整，带白毫，色泽乌黑有光，内质香味清鲜甜和，汤鲜艳呈金黄色，叶底红匀光滑。其中坦洋、寿宁、周宁山区所产工夫茶，香味醇厚，条索较为肥壮，东南临海的霞浦一带所产工夫茶色鲜亮，条形秀丽。
白琳工夫
白琳工夫产于福鼎县太姥山白琳、湖林一带。太姥山地处闽东偏北，与浙江毗邻，地势较高，群山叠翠，岩壑争奇，茶树常种于崖林之间。茶树根深叶茂，芽毫雪白晶莹。
花草茶玉兰花茶有哪些保健功效？
玉兰花广泛分布于中国各地，花言茶语为“玉兰花象征淡雅恬心”。玉兰花的泡法及喝法：一茶匙玉兰花，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可；可酌加红糖或蜂蜜饮用。
玉兰花的作用及功效：玉兰花可以消痰、益肺、和气。促进新陈代谢，美白肌肤。远在春秋时期就已种植木兰，伟大诗人屈原的《离骚》中就有"朝饮木兰之坠露兮，夕餐菊之落英"的佳句，以示其高洁的人格。木兰科是一种最古老的高等植物，中国产12属120种，而云南就占了9属80余种，木兰科植物虽然广泛分布于亚洲、美洲之温带，亚热带及热带地区，但是论种类之多、资源之丰富，仍以云南为最。
玉兰花中的龙女花，又叫大理木兰，花色洁白而馨香，据《滇海虞衡志》载："龙女花，止一株，在大理之感通寺...苛赵加罗修道于此，龙女化美人以相试，赵起以剑之，美人入地生此花"，花以龙女相喻，可见其美。使面色红润,容光焕发,皮肤光滑细腻,延缓衰老。抑制细菌生长,消肿止痛,活血，改善敏感之肌肤、通鼻窍,改善头痛流涕, 调整精神,平抚沮丧、消除疲劳。
玉兰花的注意事项：请置于室内阴凉干燥处，避免儿童自行拿取。
适宜搭配：玉兰花适合单泡，适宜搭配绿茶。
绿茶有哪些 带你认识4种常见的种类
绿茶，是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。那么绿茶的品种有哪些呢？和小编一起去看看吧！
绿茶是一种不经过发酵的茶。它比其他种类的茶含有更多的天然物质，含有更多的茶多酚和营养物质。绿茶对防止衰老，抗癌，抗炎都有一定的作用。绿茶的特点就是绿。茶叶是绿的，泡出来的茶水也是绿的。对于绿茶来说，越新鲜的越好，这个和红茶是不一样的。因此，当茶叶被采摘下来之后，可以在低温下放置，要没有直接的阳光照射，还要隔绝空气。
绿茶是中国的主要茶叶品种，因此在中国广泛分布。主要品种有龙井、碧螺春、峨眉山茶、毛尖等。
1.龙井是来自浙江杭州西湖，因此又叫做西湖龙井。它的历史可以追溯到宋朝。龙井之所以被称为“国茶”，是因为它的茶平和，颜色是偏黄色，味道是甘甜，柔和。
2.碧螺春是江苏省的泰湖洞庭山出产的，在明朝时就已经很出名，是供给皇家饮用的。它的茶色特别绿，而且茶香与众不同。是我国有名的精品茶叶。
3.峨眉山绿茶是成都峨眉山特产。生长在峨眉山茶区海拔800-1500米的高度，这里空气清新，没有污染，因此这种茶汤是鲜绿色的，味道很清纯。
4.信阳毛尖生长在海拔600米的山上。唐代的人们很喜欢毛尖生产的。它泡出来的茶是淡绿色的，茶的味道很清亮，而且可以多次冲泡。
根据生产工艺，绿茶有可可分为四种。
炒青:茶在干燥操作的过程中，形成一条长条状、圆形珍珠状、扇面、针状等多种形式。
烘青：:茶是用干燥箱制作的，因为经过细加工后，大部分香气烟熏掉了，所以香气小。根据外观可以分为条状、尖形等等。
晒青:是晒干的，云南的大叶品种质量是比较好的质量较好。
蒸青:就是和蒸菜差不多的形式，是用蒸气来制作茶也，是中国古代的技术。用它做的茶是深绿色的。现代已经很少用这个了。
按产地划分乌龙茶的种类及特点有哪些
乌龙茶产于福建、广东、台湾等地，品种花色很多，大都是以茶树品种为名，按茶树品种单独采制。福建乌龙茶分为闽南、闽北两个产区，闽南产区生产的有安溪铁观音、安溪色种安溪乌龙，闽北产区生产的有闽北水仙、闽北乌龙、岩水仙、岩奇种等。广东乌龙茶有凤凰单纵、水仙、乌龙、色种、浪莱等、台湾乌龙茶有台湾乌龙、台湾色种等。其中以崇安武夷岩茶、安溪铁观音的品质最优，是为名茶。那不同乌龙茶有什么特点?
(一)武夷岩茶
那不同乌龙茶有什么特点?武夷岩茶是我国着称的名茶之一，产于福建武夷山，因产地不同，有大岩茶、小岩茶、洲茶之分，以大岩茶为最佳。
1、岩水仙
外形条索肥壮结实、叶端皱折扭曲，如蜻蜓头，色泽青翠黄绿、油润有光，具有"三节色"特征。内质香气浓郁清长、"岩韵"明显，滋味浓厚而醇、爽口回甘，汤色金黄浓艳，叶底绿叶红边，肥嫩明净。
2、岩奇种
外形条索紧结，叶端皱折扭曲，色泽油润，具"三节色"的特征。内质香气清税细长，"岩韵"显滋味醇厚，浓而不涩，醇而不淡，回味清甘，汤色清沏呈浅橙红色，叶底绿叶红边，柔软匀齐。
(二)闽北乌龙茶
那不同乌龙茶有什么特点?闽北乌龙产地包括崇安，建瓯、水吉等地。
1、闽北水仙
外形条索紧细垂实，叶端扭曲，色泽乌润、枝梗、黄片少，无夹杂物。内质香气浓郁、具有兰花清香，滋味醇厚鲜爽回甘，汤色清沏呈橙黄色，叶底肥软黄亮，红边鲜艳。
2、闽北乌龙
外形条索细紧重实、叶端扭曲，色泽乌润，枝梗少，无夹杂物。内质香气清高细长，滋味醇厚鲜爽，汤色清沏呈金黄色，叶底绿叶红边，匀整柔软。
(三)闽南乌龙茶
那不同乌龙茶有什么特点?闽南乌龙产地包括安溪、永春、南安、同安等地。
1、安溪铁观音
外形条索肥壮、紧结、卷曲、多成螺旋形，身骨沉重，色泽油润带砂绿、红点明、俗有"青蒂、绿腹、蜻蜓头、"之称。内质香气浓郁清长;"音韵"(品质特征)明显，滋味醇厚甜鲜，入口微苦，瞬即转甜，稍带蜜味，汤色金黄清亮，叶底肥软、亮，红边均匀，耐冲泡。它是乌龙茶类中的极品。
不同的花草茶有不同的保健功效
柠檬果茶 功效：有效分解脂肪，泡茶或柠檬醋对减肥很有帮助。
柠檬草茶 功效：镇静、帮助消化。
金盏花茶 功效：治疗皮肤过敏、清热解毒、降肝火。
欧薄荷茶 功效：镇静、降热、活血、去痰、健胃、治头痛、喉咙肿痛。
迎春花茶 功效：治头痛、牙痛、调气血、过敏性鼻炎、关节炎、水肿、清肺、养胃。
霸王花茶 功效：慢性肠胃炎、气管方面的疾病、健肠胃、治胃溃疡、淋巴腺种大。
蓟花茶 功效：怀孕期间不宜服用、消肿止痛、愈合伤口、清热、调气血、消除疲劳。
明日叶茶 功效：治疗遗精、可壮阳、活络经骨、补肾、补脑。
龙舌叶茶 功效：治疗糖尿病、养肝活血、降血糖、血脂、消除疲劳。
百里香茶 功效：消除肠胃涨气、增加精力、治疗带状疱疹。
矢车菊茶 功效：消炎、养颜、护发、温和的抗生素、有镇定效果、助消化、舒缓风湿疼痛。
杜松果茶 功效：泌尿系统杀菌剂、预防膀胱炎及尿道感染、抗尿酸、舒缓关节疼痛。
红心石榴茶 功效：适合病患者饮用、治胱无力、降尿酸、血糖。
忍冬花茶 功效：退热、排毒、口燥、治皮肤养、消除青春痘。
紫玫瑰花茶 功效：调气血、消除疲劳、治内分泌失调、腰酸背痛、愈合伤口。
龙眼花茶 功效：补血、养血、安神、健肠胃、强心脏、小便白浊。
桑葚果茶 功效：消脚气水肿、黑头发、通血气、补肝肾。
花草茶搭配不宜超过三种 花草茶搭配有哪些禁忌
花草茶在中国的热销程度不亚于传统的茶叶。尤其是对于女生来说，花草茶香气馥郁，具有不同的养生美颜功效，而且不同的花草茶搭配在一起，口感香气发生变化，还能起到不同的养颜功效。但是花草茶搭配是有讲究的。不同的花草茶混合在一起，拼配出的复方花草茶，具有的疗效比单方花草茶更多，因此极为受欢迎。但是花草茶搭配不宜超过三种，爱喝茶的你知道吗?
关于不同花草茶搭配，小编为大家收集了以下这些：
玫瑰花+枸杞子+菊花：玫瑰花能美白活血，枸杞子能活血补肾，菊花清火明目，这三款花草茶搭配后饮用，可以调节女生的内分泌，消除身体与视力的疲劳。
迷迭香+马鞭草+柠檬草：这款花草茶搭配，富含挥发性精油，气味清新醒脑，具有利尿、消肿、减肥的功效，尤其是针对腿部和下半身肥胖。
菊花+金银花+茉莉花：这三款花草茶的主要功效都是清热解毒、降火、润泽肌肤，搭配后具有消肿、消除痤疮以及排毒的功效。
荷叶+决明子：荷叶能够利尿祛湿，消除水肿型肥胖，决明子具有降火、明目、促进肠胃消化的功效，这款花草茶搭配可以帮助身体排便、瘦身。
几款经典的美颜花草茶搭配都很简单，可以根据自己的体质来选择搭配。花草茶搭配的禁忌就是不宜超过三种，以免产生副作用，过多花草茶混合在一起也会损害味道和香气。
乌龙茶产地不同种类不同乌龙茶有哪些品种
乌龙茶是独具鲜明特色的茶叶品类，根据其不同的产地分别有不同的种类，那么，乌龙茶主要有哪些种类呢?以下是乌龙茶的品种，一起来了解。
1、武夷岩茶
产自福建的武夷山，武夷岩茶外形肥壮匀整，紧结卷曲，色泽光润，叶背起蛙状。颜色青翠、砂绿、密黄，叶底、叶缘朱红或起红点，中央呈浅绿色。品饮此茶，香气菠郁，滋叶浓醇，鲜滑回甘，具有特殊的“岩韵”，大红袍则是武夷岩茶中品质最优异者。
2、凤凰单枞
产于广东省潮州市凤凰镇乌岽山茶区，茶形壮实而卷曲，叶色浅黄带微绿，汤色黄艳衬绿，香气清长，多次冲泡，余香不散，甘味尤存。
3、台湾乌龙茶
产于中国台湾，条形卷曲，呈铜褐色，茶汤橙红，滋味纯正，天赋浓烈的果香，冲泡后叶底边红腹绿，其中南投县的冻顶乌龙茶(俗称冻顶茶)知名度极高而且最为名贵。
4、铁观音
闽南安溪产，“铁观音”既是茶名，又是茶树品种名，此茶外形条索紧结，有的形如秤勾，有的状似蜻蜒头，由于咖啡碱随着水份蒸发，在表面形成一层白霜，称作“砂绿起霜”。此茶冲泡后，异香扑鼻，乘热细啜，满口生香，喉底回甘，称得上七泡有余香。
5、东方美仁
东方美仁，产自厦门。
6、凤凰水仙
是产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶，分单丛、浪菜、水仙三个级别。有天然花香，蜜韵，滋味浓、醇、爽、甘，耐冲泡。主销广东、港澳地区，外销日本、东南亚、美国。凤凰水仙享有“形美、色翠、香郁、味甘”之誉，茶条肥大，色泽呈鳝鱼皮色，油润有光，茶汤澄黄清澈，味醇爽口回甘，香味持久，耐泡。
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