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黑苦荞茶——唯一集七大营养素于一身的谷物，是能当饭吃的食品，却有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。黑苦荞茶不属禾本科，而属蓼科，与人们所熟悉的“何首乌、大黄”等是亲兄弟，是国际粮农组织公认的优秀粮药兼用粮种，是我国药食同源文化的典型体。
黑苦荞茶因其营养成分远超过苦荞，更是具有七大功能：——唯一集七大营养素于一身的谷物，是能当饭吃的食品，却有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。
黑苦荞茶不属禾本科，而属蓼科，与人们所熟悉的“何首乌、大黄”等是亲兄弟，是国际粮农组织公认的优秀粮药兼用粮种，是我国药食同源文化的典型体现。
黑苦荞被誉为“五谷之王”，三降食品(降血压，降血糖，降血脂)。出产于高寒山区，绿色天然，纯净无染。
保护血管，调节三高(妊娠期高血压、糖尿病同样适用)
润肠通便，调节肠胃功能
调节免疫，增强抵抗力
抗氧化，延缓衰老
排毒养颜，减肥瘦身
清除自由基，防癌抗癌
均衡补充各种维生素和矿物质
精选阅读
苦荞茶的作用，苦荞茶功效，苦荞茶的副作用
苦荞茶是将苦荞的种子苦荞米经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。据分析苦荞茶中含有黄酮类物质，其主要成分为芦丁。芦丁含量占总黄酮的70～90%，芦丁又名芸香甙、维生素P，具有降低毛细血管脆性，改善微循环的作用，在临床上主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗。而芦丁在其它谷物中几乎没有。
苦荞茶的作用，苦荞茶功效，苦荞茶的副作用
苦荞茶的功效
软化血管，改善微循环，清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降对病灶可起到缓解和屏障保护作用。
1、降三高高血压，高血脂，高血糖。
2、抗氧化增加人体免疫功能。
3、改善心脑循环，清除体内垃圾，消除疲劳，恢复能量。
4、粗粮膳食纤维增加皮肤抗氧化功能，让皮肤健康光泽，美容养颜。
5、苦荞中所含的苦荞黄酮芦丁，对糖尿病有预防和辅助治疗功效。
6、苦荞中的不可多得的粗粮膳食纤维可以平衡肠胃营养分布，有效治疗便秘。
7、高寒山区无污染种植源头，健康粗粮制品，价格低廉，可长期食用。
苦荞茶的作用
苦荞茶无糖食品类似饼干的麦香味绝对不苦，口感清香醇厚，品后颊齿留香。
苦参、苦参碱、苦参黄酮等均有抗心率失常作用。
苦参有增加冠脉流量，保护心肌缺血及降血脂作用，总碱还有防止白细胞减低及抗辐射作用。
醇提取物对阴道滴虫、阿米巴原虫有杀死作用。
煎剂对结核杆菌、痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌均有抑制作用、对多种皮肤真菌也有抑制作用。并有利尿、抗炎、抗过敏、镇痛及平喘、祛痰作用。
研究结果表明，荞麦中富含蛋白质、脂肪和具有保健功能的多种矿物质无素及多种维生素、氨基酸。芦西是荞麦尤其是苦荞的特有成份，肯有软化血管、降低血脂的功能，对心血管疾病和高血压有较好的预防、治疗作用，对控制和治疗糖尿病总有效率达９３％。另外，它还有健胃、化滞、清热等功效。
苦荞茶的副作用
苦荞茶是纯天然产品，苦荞茶的副作用可以说是没有，不必担心。
苦荞茶适用人群
1、肥胖者。
2、经常在外用餐的人士。
3、经常坐或者驾驶汽车的人士。
4、经常精神紧张的脑力劳动者。
5、饮酒过量人士。
6、习惯性便秘者。
7、患有高血压、高血糖、高血脂疾病的人士。
8、患有糖尿病的人士。
9、妊娠期的女士。
10、缺乏维生素和微量元素者。
11、需要抗癌防癌者。
12、有胃炎和胃溃疡病史的人士。
13、小便不利者。
黑苦荞茶
黑苦荞茶的基本介绍黑苦荞茶是黑苦荞烘煎而成。黑苦荞是荞麦的一种，多生长在高寒地区，其具有极高的营养价值，被誉为“五谷之王”，黑苦荞也具有极高的医药价值，长期使用黑苦荞可以有效地预防高血压、癌症在内的多种疾病。黑苦荞茶的功效与作用苦荞麦味苦、性平。理气止痛，健脾利湿。用于胃痛，消化不良，腰腿疼痛，跌打损伤。1.降血脂苦荞脂肪含量较高，为2.1%～2.8%,在常温下呈固形物，黄绿色、无味，不同于一般禾谷类粮食。苦荞脂肪的组分较好，含9种脂肪酸，其中最多为高度稳定、抗氧化的不饱和脂肪酸、油酸和亚油酸，占总脂肪酸的87%。2.降低胆固醇对以苦荞为主食的四川凉山州彝族同胞调查显示：食用苦荞具有降低血清总胆固醇及LDL胆固醇含量，推断是来自苦荞的膳食纤维的作用。当然，苦荞膳食纤维还具有化合氨基肽的作用。苦荞中镁为小麦面粉的4.4倍，大米的3.3倍。镁元素参与人体细胞能量转换，调节心肌活动并促进人体纤维蛋白溶解，抑制凝血酶生成，降低血清胆固醇，预防动脉硬化、高血压、心脏病的作用。3.促消化苦荞粉中含有大量的维生素：维生素B1、维生素B2、维生素PP、维生素P，其中B族维生素含量丰富。维生素B1 和维生素PP显著高于大米，维生素B2亦高于小麦面粉、大米和玉米粉1～4倍，有促进生长、增进消化、预防炎症的作用。4.美容苦荞中还含有较多的2，4-二羟基顺式肉桂酸，含有抑制皮肤生成黑色素的物质，有预防老年斑和雀斑发生的作用。还含有阻碍白细胞增殖的蛋白质阻碍物质。黑苦荞茶的营养价值荞麦含有蛋白质、多种维生素、纤维素、镁、钾、钙、铁、锌、铜、硒等。因其含有丰富的蛋白质、维生素，故有降血脂、保护视力、软化血管、降低血糖的功效。同时，荞麦可杀菌消炎，有“消炎粮食”的美称。
苦荞茶冲泡过的苦荞茶可嚼食营养不丢失
苦荞茶，并非传统意义上的茶（绿茶、红茶、花茶、黑茶、白茶等），严格来说是一种炒米茶。苦荞茶是将苦荞的种子苦荞米经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。通过冲泡几次后，可以嚼食，味道不苦，而且会有类似饼干的麦香味，香醇可口。
那有的朋友会问，冲泡后的苦荞茶粒的功效还在么？是的还在！苦荞中不仅富含其他粮食作物中几乎没有的芦丁及硒元素，同时还含有18种氨基酸、9种脂肪酸、丰富的膳食纤维、叶绿素、粗蛋白、碳水化合物、矿物质及微量元素，含量合理，并且不含糖和胆固醇。其营养成份更是远远优于大米、小麦、玉米、大豆和肉类等普通食物，属纯天然珍贵营养食品。
祖国医学《本草纲目》记载：苦荞麦味苦，性平寒，益气力，续精神，利耳目，有降气宽肠健胃的作用。现代临床医学观察表明，苦荞麦粉及其制品具有降血糖、降血脂，增强人体免疫力的作用，对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人都有辅助治疗作用。这些作用都与苦荞麦中含有的八大营养成分有关。
六款"降糖茶"制作方法
苦荞茶的泡法喝苦荞茶的好处
五台山佛博会：品苦荞茶观珍品佛
黑苦荞茶的好处,黑苦荞茶保质期有多久,黑苦荞黑珍珠好不好
黑苦荞茶也是苦荞茶的一种，下面小编为大家介绍黑苦荞茶的好处，黑苦荞茶的保质期有多久？黑苦荞黑珍珠好不好？
黑苦荞茶的好处
黑苦荞茶可以软化血管，改善微循环，清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降对病灶可起到缓解和屏障保护作用，苦荞茶中含大量的膳食纤维，可以缓解便秘。
苦荞茶偏寒性，因此体质偏寒的人不宜多食，特别是胃寒，平时有胃炎的人不宜食用。另外，对于皮肤易过敏的某些人也不能食用。血压低和血糖低的人，最好不要喝苦荞茶。如果是便秘可以多吃蔬菜蔬果，粗纤维食物。
黑苦荞茶的保质期有多久？
苦荞茶的原料是苦荞，苦荞属于粗粮，和大米一样，陈大米一般不会吃出问题，但口感没有新鲜大米好。苦荞的新旧，也和大米类似，自身的保质期就比较长，即便过期一段时间，也没有大碍。但请注意，我说的是苦荞米，不是苦荞茶。苦荞茶过期了的话，要看苦荞茶的加工工艺。
如果是全株型的苦荞茶过期了，那最好就不要饮用了；因为全株型苦荞茶是通过深加工将苦荞打磨成粉，然后与其他原料混合挤压而成，如果过期了可能会饮用会影响身体健康，健康最重要嘛。
如果是全胚型苦荞茶，过期时间不太长的话（最好不要超过一年）也还是可以食用的。全胚型苦荞茶全是用苦荞通过高端技术去壳，生产过程不添加防腐剂，最大限度保持了苦荞种粒的原样儿，和大米的生产工艺相近，是真正意义上的绿色、天然、无污染健康饮品。
黑苦荞黑珍珠好不好？
1.黑珍珠苦荞生在在3500米高的海拔无人区，而且是野生的，它是一种纯天然并且没有污染的食物。由于它的产区海拔比较高，所以污染非常少，它能够吸收大自然给予它的养分，因此它的营养价值也比其他的普通荞麦要高。
从研究发现，同一品种苦荞在海拔3000米以上的苦荞营养指标数据是海拔2000米以下的近1倍，当然，海拔越高苦荞的产量会更低。而黑珍珠苦荞茶一般只存在于大凉山3500米海拔的纯生态区，或崖边，或石缝，吸天地灵气，聚日月精华，顺自然开花结果。
2.晚熟品种，营养价值极丰富。就苦荞品种而言，应该从两个方面谈。首先从大类来谈，苦荞分为黄苦荞和黑苦荞，黑苦荞又分为普通黑苦荞和黑珍珠黑苦荞。其中黑珍珠黑苦荞营养价值最佳，其次为黑苦荞，最后为黄苦荞。
第二点，我们可以看看它的成熟周期，它一般分为三种，分别是早熟和中熟以及晚熟，黑珍珠是一种晚熟的品种，由于它的成熟周期非常长，所以它的营养也是最高的。
3.黑珍珠苦荞茶的外形特征是，它的颗粒非常小，并且也很坚挺，看起来和珍珠差不多，同时还它的光泽也是非常的然哦。
苦荞麦除具有荞麦的营养价值外，还有独特的保健功能。苦荞麦中含有一种特殊的类黄酮物质——芦丁，这种物质能维持血管壁的正常透性与脆性，软化血管，有促进伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂的作用。
苦荞麦茶的做法
苦荞茶怎么样味道好不好呢
在经期能喝荞麦茶吗
苦荞茶的副作用苦荞茶的饮用禁忌
苦荞茶就是将荞麦的种子制成的饮品，非常的好，而且价格也便宜，下面小编为大家介绍苦荞茶的副作用，苦荞茶的饮用禁忌。
苦荞茶的副作用
喝苦荞茶虽然具有一定的保健效果，但是长期饮用也可能会给身体带来负面影响。由于苦荞茶属寒性，如果个人属于胃寒体质，或是患有胃病，那么经常喝苦荞茶就很容易出现反酸腹泻的症状，对健康极为不利。此外，研究发现，有少部分人在喝苦荞茶后会出现皮肤瘙痒以及头晕等不适之症，所以不建议对苦荞过敏的人经常喝苦荞茶。尤其需要注意的是，苦荞具有降血压血糖的功效，所以低血压和低血糖患者最好不要喝这种茶，否则会导致病情加剧。
其实苦荞茶也是一种比较健康的保健茶品，这种茶的营养价值和保健价值都很高，除了一些禁忌人群外，大多数人都可以长期适量饮用此茶，这对增强体质有一定的作用。
苦荞茶的饮用禁忌
喝苦荞茶其实是可以起到健胃消食的效果的，所以建议大家最好选择在饭后喝苦荞茶。如果大家选择通过喝苦荞茶的方式进行保健，则应注意避免在饥饿状态时喝这种吃茶。这是因为人体处于饥饿的状态中时脏腑内是没有食物的，这时候喝苦荞茶只会加重饥饿感，对于患有低血糖的病人来说，这样做极容易引发血糖急速下降的情况，这对病情的控制非常不利，对于这一禁忌，希望大家能引起重视。
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谈谈黑苦荞茶的功效
对于黑苦荞茶，跟苦荞茶有一定的区别，而黑苦荞茶相对来说有一定的更好的调节身体作用，这样有利于自己的身心健康。今天小编就给大家讲讲黑苦荞茶的功效，下面我们就一起来看看吧。
一、对内分泌系统的作用1、降血糖作用：苦荞生物类黄酮能够促进胰岛β细胞的恢复，降低血糖和血清胆固醇，改善糖耐量对抗肾上腺素的升血糖作用，同时它还能够抑制醛糖还原酶，因此可以治疗糖尿病及其并发症。2、降血脂作用:苦荞生物类黄酮中所富含的槲皮素等能降低甘油三酯，总胆固醇，减少动脉粥样硬化指数。
二、对心血管系统的作用1、对心肌的作用：可用于治疗心律失调，心绞痛，心肌梗塞等症。2、对血管的作用:苦荞生物类黄酮所富含的芦丁等具有扩张血管的作用，槲皮素、桑色素等能够改善血管平滑肌的收缩、舒张功能。
三、抗菌、抗病毒作用据研究证实，苦荞生物类黄酮所富含的槲皮素、桑色素、莰非醇有抑菌和抗病毒作用。临床应用该黄酮，对各种原因引起的溃疡有祛腐生肌，消炎镇痛的奇特疗效。
四、抗氧化作用抑制油脂自动氧化中3-OH、5-OH，4-基和2，3位的双键起主导作用。抑制油脂氧化的能力槲皮素>桑色素>芦丁。
五、抗癌、防癌作用苦荞生物类黄酮所富含的槲皮素等黄酮类化合物主要通过三个途径达到抗癌、防癌作用，即抗自由基作用，直接抑制癌细胞生长，抗致癌因子。鞑靼荞生物类黄酮所含的五羚基黄酮是抗癌、防癌、治癌的优选药物。
六、清除自由基作用自由基(freeradical)是引起癌症，衰老，心脑血管退变性疾病的罪恶之源。因为苦荞类黄酮物质易氧化，才使其具有清除能力，它们具有五个羟基，可以充足地作为供氢体，使自由基还原，从而起到清除自由基的目的，达到防衰、抗癌，抗心脑血管病的目的。
七、对骨组织的作用苦荞生物类黄酮可用于治疗骨病和骨质疏松等症，其作用机理在于：其一，它既可抑制前列腺素的胶原蛋白合成增加，又能抑制的胶原蛋白合成减少，即抑制一脯氨酸进入可消化的胶原蛋白和非胶原蛋白中，并在低浓度PGE2时主要作用于非胶原蛋白的合成，高浓度PGE2时主要作用于胶原蛋白合成。因此可以用于治疗骨病;其二，它能提高甲状腺对雌激素的敏感性，使甲状腺C细胞分泌降钙素的作用加强，最终抑制骨再吸收而治疗骨质疏松;其三，它能抑制饮食中缺钙和维生素D引起的骨密度和骨钙含量的降低。
以上便是小编为大家准备的内容，希望通过小编的讲解可以为有需要的茶友们提供好的建议，我相信通过对本文的阅读很多的茶友们还是对黑苦荞茶的功效也是有一定的了解了吧。
黑苦荞茶如何选购、冲泡？黑苦荞茶饮用禁忌能减肥吗？
谈到黑苦荞茶，大家肯定都不陌生，因为黑苦荞茶有降血脂、降血糖、降血压等功效，颇受广大市民欢迎。下面小编为大家介绍黑苦荞茶如何选购、冲泡方法？黑苦荞茶饮用禁忌能减肥吗
黑苦荞茶如何选购
1、外观：好的苦荞茶外观应为黄绿色，且大小均匀、没有色差，反之颜色发白或者颜色深浅不一则为次品。黑苦荞麦的壳是黑色的，但里面的芯依然是黄绿色的。黑苦荞茶是棕黄色的，全胚芽黑苦荞茶的颜色略深，是棕褐色的。
2、味道：好的苦荞茶是纯荞麦香，有其它类型添加剂和化学助剂来调制的香味或异味则为次品。制作过程中都要经过烘烤这个程序，适度的烘烤可以促进生物类黄酮的转换，提高芦丁的含量，质量上乘的黑苦荞茶的味道是一种清新的麦
3、香味，但一定不能有“糊味”，有的话一定是烘烤过度了，不能吃。
4、原料：苦荞茶的原料都是苦荞麦，苦荞茶又可分为全麦苦荞、麸皮苦荞、胚芽苦荞及全株苦荞四种。芦丁、硒、氨基酸、膳食纤维在胚芽里面含量比较高，而所谓全株茶就是用苦荞麦的根、茎、叶等本来应该丢弃的部分做的，这些叶子放在一起比较容易腐烂，必须及时加工才不会变质，通常只能在苦荞麦收割时获得。
黑苦荞茶泡法有哪些
1、直接冲泡。这种就是最为普通的方法了，将黑苦荞茶放进壶中，冲入水，等两分钟左右就可以了。
2、黑苦荞茶除了可以直接冲泡之外，还可以做成豆浆来饮用。把黑苦荞茶放进调理机，再把高压锅压好的黄豆放进去，最后加入热水，材料准备齐全了之后就让调理机把它们搅拌，四十五秒左右就够了。这样一杯黑苦荞豆浆就完成啦，黑苦荞和黄豆本身就是两种有很多营养的东西，现在将二者结合，在营养的同时又兼顾了美味。
3、黑苦荞茶还可以和咖啡一起调制，怎么样，感觉很新鲜吧?可以拿三分之一包的速溶咖啡和黑苦荞茶一起加入开水放在调理里面调制。完了之后可以加入适量的蜂蜜，这样既有咖啡的香味，又有黑苦荞的焦香，还有蜂蜜的甜味，三者融合，不仅美味，而且还有燃烧脂肪的功效呢。
4、喝黑苦荞茶加上点柠檬用开水冲泡，焖盖5分钟后即可饮用，熬煮后饮用则功效较好。隔日早上空肚喝(经期例外)，减肥功效最好。
5、掺加个人爱戴的吃食，如麦片，作为早餐食用，也可参加牛奶，造成奶茶。夏天可在苦荞茶中加柠檬、茉莉花或菊花做成冰饮，消暑解毒功效绝佳。
黑苦荞茶饮用禁忌、能减肥吗
1、黑苦荞茶可以辅助调节胃酸过多症状，但黑苦荞茶偏寒性，所以胃寒或者有胃病的人群过多食用，会造成反酸腹泻的现象。
2、少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状，所以黑黑苦荞茶过敏史者谨慎食用。
3、黑苦荞茶茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁，可能有降血压、降血糖、降血脂作用，低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用。
喝黑苦荞茶茶需要注意的禁忌：黑苦荞茶味甘、性凉，有清热解毒、益气宽肠之功效，然而黑苦荞茶性凉，一次不宜多吃，胃寒者不宜，以防止消化不良；孕妇、月经期禁用，以防滑胎及经寒所导致血淤、腹痛。黑苦荞茶不宜久食，对脾胃虚寒者忌食，更不可与白矾同食。而且喝黑苦荞茶茶最好是饭后饱食宜饮用。
美容
黑苦荞茶中还含有较多的2，4-二羟基顺式肉桂酸，含有抑制皮肤生成黑色素的物质，有预防老年斑和雀斑发生的作用。还含有阻碍白细胞增殖的蛋白质阻碍物质。
排毒养颜，治便秘
膳食纤维在吸附油脂的同时调节生理功能和新陈代谢,促进肠胃蠕动,消化时消耗更多能量,带走体内多余脂肪,并能吸附、排出肠道垃圾及宿便,解除便秘、毒素烦恼。减肥同时还能使肌肤细腻、有光泽。
吸附多余油脂，减肥瘦身
阻断脂肪囤积。当含有脂肪、糖分的食物进入胃肠道后,纤维素吸附和包裹脂肪分子并形成大分子物排出体外,排走食物中60%油份,同时也能降低肠黏膜对糖和淀粉的吸收,降低脂肪吸收率,从而减少脂肪合成。
喝荞麦茶有什么好处荞麦茶能减肥吗？
苦荞茶的功效与作用多喝苦荞茶再也不用担心三高了~
苦荞茶可美容减肥降三高
黑苦荞茶的泡法
1、取5g或6g包一小袋，放入杯中，用玻璃杯较好，这样可以看清冲泡后的美丽的颜色，让你更加喜欢它。如果您以前用紫砂壶沏茶，那么暂时先不要用紫砂壶沏，目前为止没有说法用紫砂壶会更好。若是用纸杯呢，估计味道会差一些，因为什么样的茶用纸杯沏，味道都会大打折扣。
2、将放入杯中的黑苦荞茶用开水冲泡，倒入开水后，约3-5分钟即可，不过别急着喝，因为会很烫的，稍微放置片刻，感觉不太烫了，再喝!
3、第一杯，您会感觉到什么呢!首先鼻中的感觉是很香，有人说是饼干的香味，有人说是咖啡的味道，总之是你喜欢的味儿。到嘴后呢，第一杯你可能会觉得它什么味儿也没有。
4、有的人怕苦，一说带苦的东西，就皱眉头，此茶名为黑苦荞茶，其味道却不是那么苦，有点名不符实。
5、第二杯后，再喝，感觉有一点点微苦，可忽略不计，口中的麦香味儿更加的浓厚。
6、往后味道会逐渐变淡，但香味儿会一直陪伴您，颜色呢，在冲泡一天后，变化不算太大。到了夜晚，即使您想再来一杯，也不会影响您的睡眠。
7、若不再冲水喝，请不要把它浪费，它可直接食用，充分的吸收他的营养成分吧!此茶名虽为茶，其实与茶是不同的，只是为了方便大家去享受这种天然无污染的绿色食品，才做成了所谓的茶的状态。
苦荞茶如何喝苦荞茶的正确喝法
众所周知，苦荞茶的好处多多，经常饮用苦荞茶可以让我们的身体得到很多益处。之前我们介绍了苦荞茶的功效与作用有哪些？也介绍了苦荞茶的副作用都有哪些？但还是有不少的朋友不明白苦荞到底该如何喝？苦荞茶的正确喝法又是什么？下面我们就一起来看看吧。
苦荞茶如何喝
1、往杯子里放入苦荞茶，然后加入滚开的热水直接冲泡就可以饮用了，苦荞茶的味道是非常香的，尤其是第一遍苦荞茶，简直是麦香扑鼻。
2、苦荞茶不仅仅是当做茶饮，还可以直接当零食吃，吃起来真是香脆可口。
3、经常喝粥的朋友，可以在热粥上撒一些苦荞茶再享用。既好吃又营养。
4、喝苦荞茶时，可以加一些茉莉花或者是菊花等，你会发现另一种情调哦。
5、早晨有人经常喝豆浆的话，可以在打豆浆的时候时加一些苦荞茶，这样打出来的豆浆不仅没有腥味，而且口感还很香浓。
6、烘焙师也会经常用苦荞茶来取代玉米脆片，这样烘焙出来的饼干和糕点营养也是非常丰富的。
7、在蒸米饭时，也可以适量加一些苦荞茶，等米蒸熟后，你会发现，米饭会非常的清香，也会增加米饭的营养价值。
8、在煮糖水时建议可以加一些苦荞茶，这样糖水的口感会非常好，而且香气怡人。
苦荞茶的正确喝法
市面上卖的苦荞茶有直接是小袋包装的，一袋大概是5g或者是6g，在喝苦荞茶时，取一小袋，放入玻璃杯里，之所以用玻璃杯，是因为玻璃杯是透明的，当苦荞茶冲泡后，你会首先看到苦荞茶非常漂亮的清透颜色，会让你的心情变得非常愉悦。另外也有朋友喜欢用紫砂壶沏苦荞茶，这又是另一种风味，大家也可以尝试。
玻璃杯中放入苦荞茶，接下来就可以用滚开的水冲泡了，滚开的水倒入玻璃杯后，建议大家冲泡三五分钟后再喝，口感会非常好。
一般来说苦荞茶冲泡的第一遍，你会闻到非常浓郁的麦香气！会有一点点像是饼干的味道，也有一点点像是咖啡的味道，但其实第一遍的口感并不是那么好，因为会比较清淡。往往第一遍可能你什么味道都没有尝出来。
当你冲泡第二遍后，再入口时，你会感觉口中有一丝丝的微苦，但是口腔里充斥的麦香味儿却是更加的浓厚了。接下来味道才会慢慢的变淡，但值的一说的是，麦香味儿会却会一直萦绕着你，苦荞茶的颜色，即使在冲泡一天后，也不会有什么太大的变化。更重要的是，在临睡前也可以饮用苦荞茶，因为苦荞茶不会影响睡眠。
苦荞茶的做法苦荞茶一般是怎样做成的
普通苦荞外壳为黄白色;黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色。是一种炒米茶。苦荞麦喜凉爽，耐瘠薄，多生长在高寒山区，籽粒供食用。下面，小编为大家分享苦荞茶的做法，希望能帮助到大家!
苦荞茶的做法
制作工具
苦荞麦
清洁水
炒制工具
制作步骤
原料精选：精选带壳苦荞麦，并对苦荞麦进行检测
苦荞茶的制作方法
清洗：用清水将苦荞麦漂洗干净
低温浸泡：浸泡时间3～4小时
表面干化：浸泡结束后，用脱水机脱去苦荞麦的水分，并用强风迅速吹干苦荞表面的水分
蒸熟：利用蒸汽将苦荞麦蒸熟
炒干：采用可调温炒制设备从高到低逐步调温，并匀速翻动炒干，使苦荞中水分快速挥发，然后快速升温
喷洒凉水：用洁净水均匀适量地喷洒在翻炒过的苦荞麦上，使苦荞麦表面壳迅速膨胀，从而使苦荞外表硬壳与麦仁由于不同膨胀系数而壳与仁分离
烘干：采用热风烘干设备将上道工序后的苦荞低温烘干表皮
脱壳：采用离心力将苦荞麦粒击开，使麦壳与麦仁完全分离，除去麦壳，保留表面带苦荞麦麸的麦仁
包装：采用颗粒包装机将苦荞麦仁用食品热合滤纸封装成袋
苦荞茶的适用人群
1.肥胖者
2.经常在外用餐的人士
3.经常坐或者驾驶汽车的人士
4.经常精神紧张的脑力劳动者
5.饮酒过量人士
6.习惯性便秘者
7.患有高血压、高血糖、高血脂疾病的人士
8.患有糖尿病的人士
9.妊娠期的女士
10.缺乏维生素和微量元素者
11.需要抗癌防癌者
12.有胃炎和胃溃疡病史的人士
13.小便不利者
苦荞麦茶的做法
苦乔茶怎么泡？苦荞茶一天喝多少合适
苦荞麦茶价格多少钱一斤,苦荞麦茶孕妇能喝吗,苦荞麦茶图片
苦荞茶“黑珍珠”
苦荞茶是当下颇为流行的一款纯天然保健茶饮，有“黑珍珠”的美称，其营养价值极高。苦荞茶，并非传统意义上的茶，它是一种炒米茶，它是将苦荞的种子苦荞米经过特殊的加工工艺制程的冲泡茶饮。苦荞茶含有许多有益人体健康的营养物质，那么你知道苦荞茶的作用有哪些?下面就是关于苦荞茶的作用介绍。
苦荞茶的作用：
苦荞茶无糖食品类似饼干的麦香味(绝对不苦)，口感清香醇厚，品后颊齿留香。
苦参、苦参碱、苦参黄酮等均有抗心率失常作用。
苦参有增加冠脉流量，保护心肌缺血及降血脂作用，总碱还有防止白细胞减低及抗辐射作用。
醇提取物对阴道滴虫、阿米巴原虫有杀死作用。
煎剂对结核杆菌、痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌均有抑制作用、对多种皮肤真菌也有抑制作用。并有利尿、抗炎、抗过敏、镇痛及平喘、祛痰作用。
苦荞茶最大的作用——排毒养颜：
1.苦荞茶具有清理肠道沉积废物的作用，因此民间称之为“净肠草”;因为苦荞麦里富含纤维素：也称膳食纤维。含量达到1.6%，是普通米面的八倍之多，具有整肠通便，清除体内毒素的良好功效，是人体消化系统的清道夫..
2.苦荞蛋白由于富含精氨酸，可以防止体脂增加。
3.清除体内垃圾，减轻体重苦荞茶所含的可溶性纤维量远高于其它禾谷类作物，其含量是稻米的4倍、小麦的2.7倍、玉米的1.1倍及甜荞的1.6倍。膳食纤维的摄取能提供饱足感和减缓消化速度以减低食欲，避免过量进食，因此，它可以帮助减轻体重。此外，它还可促进肠胃蠕动，帮助疏解便秘的问题，有助清除肠胃内积滞之食物。
研究结果表明，荞麦中富含蛋白质、脂肪和具有保健功能的多种矿物质无素及多种维生素、氨基酸。芦西是荞麦(尤其是苦荞)的特有成份，肯有软化血管、降低血脂的功能，对心血管疾病和高血压有较好的预防、治疗作用，对控制和治疗糖尿病总有效率达93%。另外，它还有健胃、化滞、清热等功效。
凡是茶饮，都有它的饮用禁忌和不适宜人群，下面来讲讲苦荞茶的副作用：
苦荞茶有显著的健胃消食功效，所以应在饭后饮用。如果饮用者处于饥饿状态，腹中已经没有食物的时候再大量喝苦荞茶的话，肯定会加重饥饿感，特别是低血糖人士，此时会出现血糖下降的不适症状，因此需要特别注意。
苦荞茶的副作用：
1、苦荞可以辅助调节胃酸过多症状，但苦荞偏寒性，所以胃寒或者有胃病的人群过多食用，会造成反酸腹泻的现象。
2、少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状，所以黑苦荞过敏史者谨慎食用;
什么样的人不能喝苦荞茶?
1、苦荞过敏史者请谨慎食用。
2、苦荞偏寒性，所以胃寒的人要少吃。不过苦荞对胃炎和有胃溃疡史及胃酸过多的人有辅助治疗作用。
苦荞茶是纯天然的健康茶品，具有丰富和珍贵的营养价值，适合大多数人群长期食用，坚持长期食用，对身体有良好的医疗保健作用，但也要注意它的饮用禁忌和副作用哦。
以上是“苦荞茶的副作用”介绍，一般情况下大多数人饮用苦荞茶都无副作用，但需注意个别禁忌，望大家谨记。
苦荞茶可以吃吗 苦荞茶是什么茶
我国茶叶按照制作工艺种类不同可以分为六种，其中以绿茶的产量最大，品种最多，除了六大茶叶之外，花茶算是市场中最受欢迎的茶品。花茶包括有茉莉花、玫瑰花等以花草为原料的茶品，而另有一种茶，也归为花茶之类，那就是由荞麦、大麦种子炒制后的茶品，一如苦荞茶、大麦茶，也是今天很流行的一种茶品。
苦荞茶可以吃吗?有时候看到人们喝完了苦荞茶，连带苦荞种子都跟着一起吞落肚了，这样的做法是可取还是不可取呢?其实严格意义来讲，苦荞茶并不是茶叶，而是炒米茶，通过筛选的苦荞麦种子烘烤而成，它既可以冲泡后作为茶品饮用，也可以直接吃。
苦荞茶可以吃吗?直接吃苦荞茶有什么危害的地方没有?苦荞茶冲泡后的颗粒会变得很柔软，带有浓浓的麦香味道，于是很多人喝完苦荞茶之后会直接放入嘴里咀嚼。这种做法是很健康的哦，因为苦荞茶的口味和无糖类的食品比如饼干等很相似，作为零食使用绝对是无添加的健康零食，尤其是在减肥的朋友们直接用苦荞茶来充饥也是一种很好的选择哦。
综上就是小编收集关于苦荞茶的介绍，相信读完本文的朋友们都明白了吧，苦荞茶是可以直接吃的，如果你好奇是什么滋味，下次自己亲自试试吧。吃茶、吃茶的说法原来不止是江南一带才流行，咱们也可以试试哦。
长期喝苦荞茶的副作用喝苦荞茶的禁忌
生活中很多人都喜欢喝普洱茶，有些人喜欢天天喝，认为这样能为身体补充丰富营养也能阻止多种疾病发生。其实长期喝苦荞茶对身体不但有好处，也会有一定的副作用出现，如果不注意就会对身体产生不良影响，今天小编就专门告诉大家喝苦荞茶的副作用有哪些，也会让大家对它的禁忌多一些了解。
长期喝苦荞茶的副作用
1、导致低血糖
导致低血糖是人们长期喝苦荞茶最常见的副作用，因为苦荞茶不但味道它还含有一些天然降糖成分，人们长期喝苦荞茶就会导致血糖指数下降，容易让低血糖高发，当人们出现身体乏力和头晕以及烦躁等多种不良症状。
2、影响肠胃健康
影响肠胃健康，导致胃肠消化功能下降，也是人们长期喝苦荞茶最常出现的副作用。因为苦荞茶能调节胃酸分泌，如果人们长期喝苦荞茶，就会导致胃酸过多，严重时会出现反胃吐酸和恶心呕吐等不良症状，另外它含有的一些活性成分对人类肠道还有明显刺激作用，人们长期喝苦荞茶时容易出现腹泻。
喝苦荞茶的禁忌
1、苦荞茶虽然对人类身体有诸多保健作用，但它并不适合所有人生活中那些患有低血压和低血糖的人就禁止喝苦荞茶，因为苦荞茶中含有多种药用成分，它具有降血糖和降血压的重要功效，那些本身就血压过低或血糖过低的人在喝苦荞茶会让血糖血压指数进一步下降，也会让人体因此出现多种不适症状，对身体健康十分不利。
2、苦荞茶还仅仅只在空腹状态下饮用，因为苦荞茶是一种能健胃消食促进肠胃蠕动的健康茶饮，如果人们在空腹或饥饿状态下喝苦荞茶，容易引发肠胃不适会让腹痛高发，严重时还会导致胃肠功能紊乱，会直接危害人类消化系统的健康。
牢记苦荞茶的饮用禁忌警惕苦荞茶的副作用
苦荞茶是将苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。苦荞学名鞑靼荞麦，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色，黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色，营养价值极高。苦荞茶对人体有多种保健功效，一般情况下，大多数人饮用都无副作用，但要注意个别特殊的情况，本文为你介绍苦荞茶的饮用禁忌和副作用，以引起大家的警惕。
诱人天然麦香西昌凉山苦荞麦茶
苦荞茶的饮用禁忌：
苦荞茶有显著的健胃消食功效，所以应在饭后饮用。如果饮用者处于饥饿状态，腹中已经没有食物的时候再大量喝苦荞茶的话，肯定会加重饥饿感，特别是低血糖人士，此时会出现血糖下降的不适症状，因此需要特别注意。
苦荞茶的副作用：
1、苦荞可以辅助调节胃酸过多症状，但苦荞偏寒性，所以胃寒或者有胃病的人群过多食用，会造成反酸腹泻的现象。
2、少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状，所以黑苦荞过敏史者谨慎食用；
3、苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁，可能有降血压、降血糖、降血脂作用，低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用；
凉山黑苦荞麦茶
苦荞茶是纯天然的健康茶品，具有丰富和珍贵的营养价值，适合大多数人群长期食用，坚持长期食用，对身体有良好的医疗保健作用，但也要注意它的饮用禁忌和副作用哦。
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