喝普洱的茶具有哪些

2020-09-22

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喝普洱茶用的茶具选择紫砂壶、景德镇瓷器和飘逸杯比较好，这几款茶具保温效果极佳。

喝普洱的茶具：

1、紫砂壶(最佳)，由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物，而紫砂壶的透气性好且保温性好，故选用紫砂壶冲泡为最佳。

2、景德镇瓷器，土陶瓷提梁壶(实用便捷)，由于普洱的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱的色、香、味等品质特征。土陶瓷提梁壶一般体积较大，其特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的陈韵，且适合多一起饮用，故土陶瓷提梁壶已经成为一新的时尚。

3、飘逸杯，普洱茶不宜久泡在水中，飘逸杯的分层及滤网的的设计，大中小的型号，解决了人们携带茶具的困扰!让普洱茶的冲泡方便很多!随着越来越多的人接受普洱茶，很快飘逸杯也广受人们的亲睐。

普洱茶简介

普洱茶，大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃;侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛;花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。

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喝茶的茶具有哪些

喝茶的茶具有很多，通常有茶壶、盖置、壶承、茶盘、品茗杯、闻香杯、盖碗、杯垫、随手泡、水盂、公道杯、茶荷、茶刀、滤网架、茶巾、过滤网、茶叶罐等。

1、茶壶：

主要的泡茶容器，茶壶的种类有紫砂壶、瓷壶、玻璃壶等。

2、盖置：

又名盖托，泡茶过程中，用来放置壶盖的器具，可以防止壶盖直接与茶桌接触，减少壶盖磨损。

3、壶承：

又名壶托，是专门用来放置茶壶的器具。可以承接壶里溅出的沸水，让茶桌保持干净，通常有紫砂、陶瓷等质地，与相同材质的壶配套使用，也可随意组合。壶承有单层和双层两种，多数为圆形或增加了一些装饰变化的圆形。将紫砂壶放在壶承里时，最好在壶承的上面放个布垫子，彼此不会磨损。

4、茶盘：

盛放茶杯等其它茶具的盘子，以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子，茶盘有塑料制品、不锈钢制品，形状有圆形、长方形等多种。茶盘样式可大可小，形状可方可圆或作扇形;可以是单层也可以是夹层，茶盘选材广泛、金、木、竹、陶皆可取。

5、品茗杯：

品茗杯，茶杯也，用来品饮茶汤，常用的品茗杯有三种，一种是白瓷杯，一种是紫砂杯，还有一种是玻璃杯，便于观赏汤色。

6、闻香杯：

用来嗅闻杯底留香的器具，与品茗杯配套，质地相同，加一杯垫则为一套品饮组杯。闻香杯多用于冲泡高香的乌龙茶时使用。以瓷器为主，也有内施白釉的紫砂、陶制的闻香杯。

7、盖碗：

用来冲泡茶叶的茶具，又称三才杯，三才者，天、地、人。茶盖在上谓天，茶托在下谓地，碗居中谓人，盖碗是中国茶文化天人合一的精髓展示。盖碗既可以用来做泡茶器具泡茶后分饮，也可一人一套，当作茶杯直接饮茶。

茶具有哪些种类

茶具的种类有：茶杯、茶漏、盖碗、茶盘、茶则、茶挟、茶巾、茶针、煮水器、茶叶罐、茶船、茶海、茶匙等。

一、茶杯：

茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽，选择适当的茶杯，搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤颜色，及容易清洗，杯子内面最好上釉，而且是白色或浅色。对杯子的要求，最好能做到"握"、"拿"舒适，"入口"顺畅。

二、茶漏：

茶漏则于泡茶时，放在壶口上，以导茶入壶，过滤茶叶碎片末，也防止茶水掉落壶外。

三、盖碗：

盖碗或称盖杯，分为茶碗、碗盖、托碟三部份，置茶三公克于碗内，冲水，加盖五～六分钟后饮用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加冲一次。

四、茶盘：

用以承放茶杯或其他茶具的盘子，以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子，茶盘有塑料制品、不锈钢制品，形状有圆形、长方形等多种。

五、茶则：

茶则为盛茶入壶之用具，不用手直接抓取，卫生同进防止茶水掉落壶外，一般为竹制。

六、茶挟：

又称茶筷，茶挟功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。

七、茶巾：

茶巾又称为茶布，茶巾的主要功用是干壶，于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干，亦可擦拭滴落桌面之茶水。

八、茶针：

茶针的功用是疏通茶壶的内网（蜂巢），以保持水流畅通。

九、煮水器：

泡茶的煮水器在古代用风炉，目前较常见者为酒精灯及电壶，此外尚有用瓦斯炉及电子开水机，我用自动电炉。

十、茶叶罐：

储存茶叶的罐子，必须无杂味、能密封且不透光，其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷

十一、茶船：

用来放置茶壶的容器，茶壶里塞入茶叶，冲入沸开水，倒入茶船后，再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壶承，其常用的功能大致为：盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。

十二、茶海：

茶海又称茶盅或公道杯。茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后，茶汤倒至茶海，再分倒于各小茶杯内，以求茶汤浓度之均匀。亦可于茶海上覆一滤网，以滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时，也可以用茶壶充当。其大致功用为：盛放泡好之茶汤，再分倒各杯，使各杯茶汤浓度相若，沉淀茶渣

十三、茶匙：

茶匙又称茶扒，形状像汤匙所以称茶匙，其主要用途是挖取泡过的茶壶内茶叶，茶叶冲泡过后，往往会会紧紧塞满茶壶，加上一般茶壶的口都不大，用手挖出茶叶既不方便也不卫生，故皆使用茶匙

茶具的具体情况，和它的材质也是有关系的。

辅助茶具有哪些

辅助茶具：煮水器、茶则、茶匙、茶漏、茶夹、茶针、容则这些，在泡茶的过程当中，辅助工具是很重要的。

现代泡茶用具：我国现代茶艺实用茶具款式繁多，功能划分更为细致，

总的来说分为主茶具与辅助茶具：

1、主茶具：

主茶具指泡茶、饮茶、主要的用具。

主要包括以下用具：茶壶：主要用于泡茶的器皿。茶壶是茶具的中心，材质丰富，样式繁多。如侧提壶，壶把为耳状，在壶嘴的对面;提梁壶，壶把在盖上方，为虹状;仿生壶，又称自然形，仿各种动物、植物造型，如南瓜壶、梅桩壶等。

茶船：又称水方，用来盛载茶具或不喝的水。以木制、陶制为主。

公道杯：也称茶盅，用来盛放泡好的茶汤，起到中和茶汤的作用。以陶制、瓷制、玻璃为主。

茶杯：又称品茗杯，用来盛放泡好的茶汤。以陶制、瓷制、玻璃制品为常见，以与茶壶相配的材质为宜。茶杯的种类颇多，各具特色。杯子上面*好上釉，以白色或浅色*好，*能看到茶汤的汤色。

闻香杯：此杯容积和品茗杯一样，但杯身较高，容易聚香。是闻嗅留在杯里的香气的器具。以与茶壶、茶杯相配的材质为宜。

盖碗：又称茶盏、三才杯。茶盏通常有盖、杯身、杯托三件套组成，可用于泡茶或饮茶。

2、辅助茶具：

煮水器：也称随水泡，主要用于盛放泡茶用水。

茶则：用来衡量茶叶用量，由茶叶罐中取茶放人壶中的器具。多为竹木制品。

荼匙：用其将茶叶由茶则拨人壶中。

茶漏：当用小茶壶泡茶时，将其放置壶口，茶叶从中漏进壶里，以防茶叶洒到壶外。

茶夹：用来清洁杯具，或将茶渣自茶壶中夹出。

茶针：用来疏通茶壶的壶嘴，保持水流畅通。

容则：摆放茶则、茶匙、茶夹等器具的容器。

在泡茶之前，需要做好相应的准备。

宋代茶具有哪些种类

宋代茶具种类：砧椎、茶钤、茶碾、茶罗、茶盏、茶匙和茶筅、汤瓶、茶焙、茶笼，他们的作用都是不同的。

宋代是我国茶文化发展的一个鼎盛时期。宋代是一个抑武扬文的时代，是我国文化发展极盛时期，宋代诗、词、散文都拥有伟大成就。自古以来，文人爱茶，宋代文人墨客更是如此，在文人的大力参与之下，宋代的品饮茶方式也越来越讲究，茶具分类也相当细致。宋代蔡襄在《茶录》里写到的茶具有茶焙、茶笼、砧椎、茶铃、茶碾、茶罗、茶盏、茶匙、汤瓶等九种。

宋代时期饮茶方式由唐代的煎茶、煮茶改为点茶、斗茶，点茶、斗茶是以茶汤的颜色是否鲜白、汤花在茶盏中存留是否持久为评判高下的标准。为此，宋代最具代表性的茶具是汤瓶、茶筅和黑瓷茶盏。

汤瓶又叫热壶，是点茶注汤的用具。宋代的汤瓶瘦长，因点茶需要，壶流和执柄加长了。茶筅也叫茶刷，是点茶时用来调制茶汤的工具，由细细的一束竹丝加上手柄组成。茶盏色黑，比碗小，便于观赏茶汤汤花。

根据蔡襄《茶录》记载，分别来看下，这9样茶具都有什么作用。

1、砧椎：砧一般用木头做成，砧茶时垫在底下的器具。椎是用来敲打的器具，用金或铁制作，方便取用。基本上，现在已经看不到这种茶器具了。

2、茶钤：一般用金或铁制作而成，在炙茶的时候，夹住茶饼之用。现代茶艺中，也没有茶钤了，因为不存在炙茶这样的工序。

3、茶碾：用来研磨龙团凤饼的器具，多用铁做成，也有用银做的。材质方面银质最好，但是材质最贵。熟铁稍微差一点，生铁最差，因为隙缝里可能存在黑色的铁屑，研茶时容易混入茶中，点茶时茶色发黑，最不利于斗茶观汤色。所以，一般生铁的质量最次，达官贵人高门大户都用银质的。除了特殊情况下，一般现代茶艺不用研茶，也用不上茶碾。

4、茶罗：类似于现代茶筛，但是罗口非常细，而且是越细越好，这样冲点时，茶汤的成色最好。说白了，就是团茶研磨后，用细筛子罗茶一遍，保证没有太大的颗粒。

5、茶盏：这个好理解，就是喝茶的杯子，现代人叫做品茗杯。宋代人最喜欢的茶盏叫做建盏，是建安所产茶盏，最适合斗茶。因为建窑黑瓷中的建盏胎体厚重，胎内蕴含细小气孔，利于茶汤的保温，适合斗茶的需求。而且，宋朝点茶崇尚茶汤色以白为尊，黑瓷建盏最适合展示茶汤的白，所以最受宋人喜爱。当然，自上世纪80年代，建盏工艺恢复后，现代很多人也喜欢用建盏喝茶。

6、茶匙和茶筅：宋朝茶匙和我们今天的不太一样，相当于唐朝时期的竹荚，主要用来击沸茶汤。到了北宋中后期，茶匙逐渐被茶筅所取代。茶筅一般用竹子制成，洗涤茶具的刷帚。宋人在点茶时，先用勺子取一勺茶，置于茶盏内，快速冲入沸水，用茶筅击沸搅拌，形成茶末汤花。现代已经没有茶筅的实物，只能根据古人记载复原。

7、汤瓶：所谓汤瓶就是用来装水的器具，跟今天茶壶的功能类似，但样式不大一样。一般小户人家，用瓷石或铁质制作。大户人家用银质制作，官宦之家和皇宫则用黄金居多，效果最好。

8、茶焙：茶焙是一种烘茶工具，和今天的茶焙有一定区别。但大体上也是一种竹编器具，外包裹箬叶(箬竹的叶子)，因箬叶有收火的作用，可以避免把茶叶烘黄，茶放在茶焙上，要求温度小火烘制，就不会损坏茶色和茶香了。我们今天做茶，仍然会用到茶焙，但已经不把它们放到茶具的行列，而是归之于茶叶加工器具。

9、茶笼：茶笼是宋朝平时存放龙团凤饼的器具，当茶饼制作完成后，需要密封起来，存放在茶笼里，置于高处以隔绝湿气，这样香气就可以得到保存。《茶录》有云：茶不入焙者，宜密封裹，以箬笼盛之，置高处，不近湿气。

当然，在宋朝点茶法中，其实还有些其他的辅助茶具，比如烧水的茶炉、点茶时用到的茶巾等等。

宋代时期，我国的茶道发展还是很不错的。

茶具有哪些分类

一壶好茶的诞生必备因素少不了合适的茶具，同时，茶具也是茶文化不可分割的重要部分。那么，今天就来谈谈茶具中的有多少分类；从材质来讲，茶具一般分为以下几种。

一、紫砂；

紫砂器泥色有多种，以朱泥、紫砂泥为主。茶器充分利用泥本色，烧制后色泽温润，亚光古朴，是形态、装饰与自身天然色泽的完美融合。紫砂陶质地古朴纯厚，不媚不俗，深受茶客喜爱。

二、陶器；

陶器茶具用黏土烧制而成，气孔率较高，渗水性强，断面粗糙无光泽，耐火、抗氧化、不易腐蚀，通常呈黄褐色，上釉后别有一番朴实的风情。

三、瓷器；

瓷茶具分为白瓷、青瓷、黑瓷和彩瓷等，是由陶茶具发展而来，坯质致密透明，釉色丰富多彩，能更有效地衬托出茶汤的色泽。

四、金属；

金属茶具有金、银、铜、锡等不同材质，古时因制作工艺相对复杂，造型精美，原料昂贵，一般为皇家用具。金属制作的茶具防潮、防氧化、防光、防异味都有较好的效果。

五、玻璃；

古人称之为琉璃茶具，经过模制、堆贴、镶嵌等工艺，制作出的玻璃茶具能够使人们更好地观察汤色。

唐代茶具有哪些种类

唐代茶具的种类是比较多的，茶壶、舟、茶罐等都是可以的，在唐代已经有玻璃茶具的出现了。

唐代是我国封建社会经济文化兴旺发达、蓬勃发展的时期、在这一时期．茶具也取得了很大的发展，唐代茶具在中国茶具的发展发史上占据着重要位置。

饮茶之风在唐代极为盛行，文人士大夫们更将饮茶视为风雅之事。人们不但重视茶叶的色泽、香气、味道及烹煮方法，而且非常重视茶具，特别是陆羽在《茶经•四之器》中规范了茶具的种类和规格后，茶具更是取得了前所未有的发展。《茶经》里所列出的一套茶具共有二十四种(总共有二十九件)，由此可以看出，唐代人对茶具有着十分严格的要求。

在唐代的茶具中，茶壶非常有特色。茶壶，也叫“茶注”，壶嘴叫做“流子”，器型矮小，取代了晋代的鸡首汤瓶。这一时期，还出现了碗托（注：茶盘）。据说，碗托是由唐代西川节度使崔宁之女发明的。她用蜡做成圈，以固定茶碗在盘子里的位置。后来，蜡质碗托发展成瓷质碗托。实际上，早在周朝刚就已经出现了与碗托相似的茶具，《周礼》中将这种放置杯樽一类器具的碟子称为“舟”。唐代时，直接用来饮茶的器皿是盏(陆羽在《茶经》里称做碗)，其器型比碗小，腹浅口敞，壁斜直，玉璧形底，外表大多呈荷叶形、花瓣形、葵瓣形及海棠形等。比外，唐代还出现了用来随身携带少量零碎茶叶的小盖罐，以及专门用做贮存茶叶的器具——茶笼(注：茶叶罐)。

唐代时，玻璃茶具已经出现，但人们主要还足使用陶瓷茶具和金质及银质的茶具。陶瓷盏因制作精良，釉色晶莹润泽，深受人们的喜爱。其中，越窑盏与邢窑盏名望最高，分别代表了当时南青北白两大著名瓷系，都是当时进贡给皇帝的物品。

不同时期的茶具，都具备了各自的特色。