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1、百合花：百合花要是从植物科属来讲是百合科植物的花朵，干燥的花朵，这个花的主要特点就是含维生素比较多，多种维生素比较齐全，包括一些矿物质，从中医来讲，它的药性是偏凉的，有止咳化痰的作用，药性也比较平缓，所以说夏天喝一些百合花是有好处的。在冲泡时首先要注意用量，花草茶的口味一般比普通的茶叶要苦一些，所以只需要2-3克就可以了。最好是用沸水，在杯中先注入少量的水，这样做有两个目的，一是可以把干燥的花朵滋润一下，让花草的味道更容易溶于水中，另外可以起到清洗花朵的作用，这样泡出来的味道会更好一些。这样泡上10分钟就可以饮用了。百合花茶具有安心、益智、润肺止咳的功效。当然如果觉得茶味比较苦可以少量放些蜂蜜，但糖尿病人千万不要放。
2、桂花：桂花从中医角度讲属于辛温的，可以跟绿茶或乌龙茶搭配来喝，这样桂花的辛温性和绿茶的寒凉性综合后，对于脾胃虚弱但又想喝茶的人来说，则是非常理想的。每次冲泡桂花的量也不能太多，水温不要太高，一般在85度左右就可以了。桂花是不用洗的，先少倒一点水，让花和茶都充分滋润一下，最后再把水注满玻璃杯，浸泡2到3分钟就可以喝了。夏天在绿茶里放些桂花，一个是提它的香味，另外它有消除口臭的作用，这种方法很方便有效。夏天很多人觉得皮肤干燥，或由于上火而导致声音沙哑，经常喝喝桂花绿茶或桂花乌龙茶，也可起到缓解作用。
3、金莲花：夏天喝什么茶去火呢?金莲花是一个不错的选择，在花草茶中金莲花被称外“塞外龙井”，民间还有“宁品三朵花，不饮二两茶”的说法。冲泡后不仅茶水清澈明亮，还有淡淡的香味。
但是这种花草茶在饮用的时候要慎重。因为金莲花是毛茛科植物，有一定的毒性。金莲花从中医来讲，它的特点是苦、寒，也就是说味是苦的，药性是寒的，有清热解毒的作用。饮用它的时候要注意一些，不要饮用太多，是药三分毒嘛。特别是属于中医辨证脾胃虚寒的，比如说吃点凉的东西胃就不舒服，平时消化功能也不是特别好，那么这类人奉劝一定要慎重慎重，不要喝。但是它却具有清热解毒、养肝明目和提神的功效。那么适合喝的人就是咱们中医说有实热症的人群，人容易上火动不动就嗓子疼，这些人喝比较好，体质比较壮的。金莲花是有一定药性的，所以在冲泡饮用时，用量不能过多，一次顶多放三朵就可以了。冲泡好的金莲花，花朵绽开，具有观赏性，而它的味道却偏苦，可以放适量的白糖或冰糖来调味。饮用金莲花对于治疗呼吸道炎症，比如口腔炎、咽炎、扁桃体炎都有一不定的功效。
4、金盏花：花草茶中的金盏花则对降血糖和胃肠道有好处的一种。从金盏花的作用来讲，它有降血糖的作用、有抑制肾排空的作用，还有解除消化道痉挛的作用，所以它对胃肠道比较有好处，能促进消化。
在冲泡金盏花时，先要将花朵用少量的水清洗一下，再注满水浸泡10分钟就可以饮用了，但是金盏花在用量上也是有讲究的。喝的量不要太大，因为这淡淡地苦味能促进胃液的分泌、开胃，能够增加食欲，如果苦味太浓了，那么它引起的呕吐，所以建议不要喝得太浓。冲泡好金盏花，可以加点冰糖或蜂蜜调味。感冒了喝上一杯有利尿、退烧作用，但是，孕妇不能饮用。天气太热时，可以把沏好的花草茶放在冰箱里冰镇一下，口味会更好。每次喝不完要放入冰箱，可以延长保存l~2天，但超过3天以上，就不能再喝了。
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炎炎夏日茶不能停 夏天喝什么茶能解暑
泡一杯热茶，既能解渴生津，又能够温暖身心，绝对是冬日里的一件乐事。可是到了夏季，天气本来就炎热，不少人觉得喝茶燥热，转而喜欢喝一些冷饮解渴。可是，越是到了夏季，就越应该饮用热茶。第一，热茶比冷饮更解渴，第二，夏季喝冷饮容易损伤脾胃，还会造成水肿、伤寒等问题。那么，夏天应该喝什么茶呢?
枸杞茶
在夏天，我们格外容易感到疲倦，上班的时候也觉得精力不足。枸杞富含营养，不仅能够保护视力，还能够滋阴养肾，补充人体所需的精力。另外，枸杞还能够缓解内热而引起的烦躁。每天喝一杯枸杞茶，可以让你保持精力，振奋精神。
金银花茶
金银花茶是盛夏开放的花朵，在夏季饮枸杞茶正当时。而且金银花茶全身都可入药，不仅能够清热解毒，还具有解暑、防暑热的功效。小时候，每到夏季，家里的长辈就会泡上一大壶的金银花茶供家人饮用，防暑清热。
莲心茶
莲心茶就是用莲子芯制成的茶，味苦性寒，常常让人觉得难以忍受。但是夏季吃苦却是最为合适的，就像苦瓜，也是夏季的应季蔬菜。莲心茶可以有效地清除暑热、烦闷、心火旺盛等问题，还可以安神助眠，强壮心脏。
乌龙茶
轻度发酵的乌龙茶口感清醇、香气高爽，还能够消食解腻，绝对是最适合夏季的茶饮之一。乌龙茶不仅可以热饮，还可以冷泡，滋味更佳。
夏天喝什么茶，主要还是根据自己的体质与喜好来选择。但是要注意，在夏季我们常常会喝一些凉茶，但是凉茶性寒，如果长期饮用会造成体质偏寒的问题，还容易引发痛经、手脚冰凉、脸色苍白等症状。一些脾胃弱、体弱的人群，注意不要长期饮用凉茶。如果要喝菊花茶、金银花茶之类的凉茶，建议加入枸杞、红枣等温性食材来中和茶性。
大麦茶特别适合夏天喝
炎炎夏日里，人们体内水分严重流失，及时补充水分是势在必行。那么你知道夏天喝什么茶能快速补充水分?大麦茶是大麦炒制后泡的茶，香味浓郁，大麦茶特别适合在夏天喝，因为大麦茶兼有消食健脾、消暑清热的功效。以前喝大麦茶的习惯只在民间流传，现在逐渐被城市各个阶层的人们所接受。在夏季，人们很容易脾胃不好，比较明显的感觉就是没有胃口，怕油腻。这个时候，喝点大麦茶，能很好地调理脾胃功能。所以夏天喝点大麦茶，既清热，又健脾开胃，一举两得。
《本草纲目》载：“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。”大麦茶含有人体所需的17种微量元素，19种以上氨基酸，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，适应了人们回归自然，追求健康的需求。冷饮具有防暑降温之功，热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。长期饮用，能收到养颜、减肥之功效。
而且在夏季饮用大麦茶的话，还可以将大麦茶泡好后，放凉后再放进冰箱，冰镇大麦茶，夏天口感更爽。喜欢喝甜的朋友，还可以加点糖，焦香清甜，口味独特。但是，不论是冰镇也好，加糖也好，切记都不可过，因为冰冷和甜，都是不太利于养生的。
夏天喝大麦茶好不好?由上文可见夏天喝大麦茶是不错的选择，饮用大麦茶可以调理身体机能、消暑祛湿，但也需适量饮用。
大麦茶怎么泡?大麦茶大体有以下三种泡法：
1、水2升左右，煮沸，放入一包大麦茶，再煮5-10分钟左右即可饮用
2、不愿意煮的MM可以用开水直接泡，泡个15分就可以喝了。煮的比较香。在办公室可以用泡的。
3、夏天不想喝热的，那就把泡好的大麦茶放进冰箱吧，会是很好的解暑饮料。注意，冰的大麦茶不要多喝，因为冰过的大麦茶调理肠胃功能很强，除非便密，不然需适量饮用。
大麦茶的其他用途：
1、全身美白。家里有浴缸的MM可以把喝过的茶包放进浴缸里，或是直接把茶水倒进浴缸，可以根据个人需要滴入一些精油，例如玫瑰、薰衣草等，做个全身美白的SPA。
2、隔夜的大麦茶用来刷眉毛，眉毛会变得浓密。
3、用温热的新鲜大麦茶来洗脸，也可以达到美白的效果。
大麦茶，属于纯天然的保健茶饮，长期饮用对美容养颜、降脂瘦身有很好的疗效。下面小编对“孕妇能喝大麦茶吗”这个问题与大家探讨。
孕妇能喝大麦茶吗?想回答这个问题，得先来了解一下大麦茶的功效与作用：
大麦味甘性平，有平胃止渴，消渴除热，益气调中，宽胸下气，消积进食，补虚劣，壮血脉益颜色，宝五脏化谷食之功;治小便淋痛;治麦芒入目;治老人烦渴不止、饮水不定、舌卷干焦;治水气病;夏季清暑热;治急性咽喉炎、扁桃体炎、咽喉部脓肿。大麦面粉可以食用，大麦还可以制成啤酒，帮助消化，疏肝利气，帮助调整肠胃功能的功效。大麦芽中含有“消化酵素”和维生素等，适用小儿、老人病后胃弱引起的食欲不振。大麦茶含有人体所需的17种微量元素，19种以上氨基酸，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，适应了人们回归自然，追求健康的需求。大麦茶能增进食欲，暖肠胃，许多韩国家庭都以大麦茶代替饮用水。
饮用大麦茶的好处：
(1)饮食过度，胸闷腹胀，炒黑研磨服，有化炎消胀，调中止泻之功。
(2)小儿食积，面黄肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麦加糖服，益气健胃。
(3)消化道溃疡，以大麦为主食，可平胃气，止隐痛。
(4)暑热烦渴，用大麦煎水茶，清暑生津，除烦解渴。
了解完大麦茶的功效，那么孕妇能喝大麦茶吗?大麦茶本来就是五谷，很温和的。而喝点淡淡的绿茶还能防辐射呢。大麦茶是我国民间广泛流传的一种传统清凉饮料，食用前，只需要用热水冲泡2～3分钟就可浸出浓郁的香茶。在夏季，待大麦茶清泡冷凉后成为最佳的消暑饮料。所以说，孕妇能喝大麦茶吗，我们不用再怀疑了。
任何东西只要不喝过量，对身体都没有害处，怀孕的时候还是多注意点，多喝水，吃适量水果、肉、青菜。
要说孕妇能喝大麦茶吗?妇女在怀孕期间和哺乳期内忌食大麦芽，因大麦芽可回乳或减少乳汁分泌。用大麦芽回乳，必须注意用量过小或萌芽过短均可影响疗效。服食未长出芽的大麦，不但没有回乳的效果，反而可增加乳汁的分泌。
夏天喝小青柑会上火？
夏天喝小青柑会上火？
骄阳似火，鸟语蝉鸣，盛夏已至，小青柑也如约相随而至。本该十月份成熟的柑，被新会果农挖掘出了属于夏天的风采。这一颗颗圆润青绿的小青柑在枝叶间摇摆，等待柑农小心采摘下来，经过一系列处理，填入存放了一定时间的熟茶，再经过烘焙等工艺终于变成我们茶桌上的小青柑。
柑橘科植物特有的香气，搭配上陈放得当的熟茶，一个清新，一个醇厚，互相融合弥补，令人迷醉。茶汤趟过舌面，似一阵温柔清爽的风拂过，让人不由自主忘记了夏天的闷热。
但是也有人会发出这样的疑问：小青柑经过烘焙，夏天饮用，会不会上火呢？
夏天喝小青柑去腻开胃
小青柑是一种四季皆宜的茶品，很多人喜欢将饮食和养生联系在一起，就好像在小青柑未出现之前，大家喜欢在夏天喝些生茶或者绿茶，清热降火。对于在炎热的夏天容易上火、便秘、长痘的人群来说，适当喝一些生茶或者绿茶，是极好的。
小青柑采用七八月份的柑果填入熟茶，柑油饱满，冲泡出来的茶汤柑味浓郁，提神醒脑。加上熟茶既能暖胃又可以去腻开胃，尤其适合在天气炎热而食欲不振的夏天饮用。
“火味”从哪里来？
一些“火味”比较重的熟茶，在品饮的时候，口腔喉咙乃至身体都可以感受到明显的燥感。熟茶火味的产生，第一是在散熟茶制作的渥堆发酵过程中，第二是普洱茶紧压时的干燥。这两种情况产生的火味可以在熟茶发酵完或者饼茶制作完之后存放一定的时间，再拿来品饮，火味即可以消散掉。如果熟茶经过了一段时间的放置，依然无法散去火味，可以认为是不好的体现，这样的茶不适合拿来做小青柑的填料。
熟茶原料是小青柑重要的一部分，这两年小青柑的火爆让许多商家嗅到了商机，投入到小青柑的制作和销售中，但对于原料的选择并没有很谨慎，因此出现了很多质量良莠不齐的小青柑产品。
小青柑的烘焙工艺也是导致火味的一个原因，采用高温烘焙的小青柑火气比较重，建议放一段时间再喝。润元昌小青柑这几年在工艺上不断探索，多采用变温烘焙工艺，根据柑果的大小和柑皮的活性成分调整烘焙温度。没有经过高温烘焙使得柑果活性成分得以保留，柑和茶的融合度高，加之熟茶也是发酵后存放了两三年才用来填料，小青柑火气没那么大，可以放心饮用。
一般来说喝小青柑不仅不会上火，还会降火。小青柑果皮含有黄烷酮成分，具有杀菌、消炎、抗氧化等诸多生物药理活性。夏天天气燥热，容易烦闷火气大，长期积压着无法排解，就可能会引发肝气郁结，小青柑富含挥发油，常饮可以疏肝理气。
选购小青柑的时候也要注意选择值得信赖的品牌，原料选择和工艺上都有保证，健康安全，放心选择。
新茶怎么去火性，新老茶如何冲泡？
新茶怎么去火性，新老茶如何冲泡？
普洱茶从鲜叶采摘到制成毛茶，是需要一个过程的，制作出来后很多茶叶都会开始售卖，这样也避免不了试茶的情况，这时候会发现，怎么喝茶感觉还有点上火呢？所以，我们买回去的新茶不要及时的喝，还是需要做一些处理，这样使得茶叶去了火气，也让普洱新茶变得更好喝。文章内容仅供参考：喜欢普洱茶的茶友都知道普洱茶是越陈越香，一年有一年的不同味道，是可以喝的古董，一般来说普洱新茶，晒青后要放上一个月会更好喝。经过35天左右的“去火性、收茶气”，普洱茶的细胞壁就收拢了，不会让普洱茶轻易跑味和串味。
普洱茶晒青之后的毛茶，一般都会装箱，放在房间里，隔着箱子大家都会闻到香甜的普洱茶味，从物质能量守衡来讲，当我们闻到茶香的同时就代表茶叶的芳香物质在流失，这也导致有些普洱茶越陈就越没有香气的缘故。这时候就需要两个关键步骤，将茶叶的细胞壁关闭。
1、去火性
通常普洱茶散茶会装在防潮塑料袋里用10公斤左右/箱装好。第一步，12公斤箱只装10公斤茶；第二步，塑料袋充气扎起，让普洱茶保持呼气状态；第三步第一个七天下午2点至6点，打开塑料袋，让普洱茶释放呼吸，然后再次扎起；第四步重复至第二个七天，普洱茶经过连续两轮的呼气和释放，把原有的青涩味和杀青、晒青带来的火性褪去，口味变得醇和。
2、收茶气
第一个十天到了，在上午10点至中午12点打开塑料袋，通过温差和呼吸变化，让茶叶的外膜壁开始收紧，避免茶气进一步外泄，如此二轮结束，装箱的茶叶进入沉睡状态，香气内敛。
如此经过35天左右的“去火性、收茶气”，普洱茶的细胞壁就收拢了，不会让普洱茶轻易跑味和串味，进入良性的内部转化阶段，无论是当下喝，还是后期转化，一开泡就会闻到舒服的茶香，喝到纯真干净又茶气满满的普洱茶味。
新茶要怎么去火性，上面也简单的分享了一些知识，看了后希望对大家也能有所帮助，那接下来在看看新茶老茶如何冲泡，需要有什么技巧吗？
新茶和老茶的这些冲泡技巧你知道吗？
众所周知的普洱茶有生茶与熟茶两种，生茶与熟茶又有新生茶与新熟茶两种之分。同样是普洱茶但是新茶与老茶的冲泡方法是不一样的，今天就介绍一下新茶与老茶的冲泡技巧。
新制的生茶，最大的特点就是茶箐鲜新度好，滋味重，茶香较为清新，品饮时也以品其鲜新为主。
水温：新茶泡茶的水温要略低一些，以90~95℃为宜，这样的温度既有利于茶叶滋味的浸出，又能够避免温度过高使茶汤产生“烫熟”味。但温度也不能过低，温度过低会使茶叶的香味泡不出来。注水：注水时不要用沸水直冲茶叶，以免烫熟茶叶，应采用底注水，不要闷泡，时间不宜过长。闷泡时间长了，会产生水闷味。
熟茶因为特殊的渥堆工艺，形成了自己独特的风味。许多人喜欢喝熟茶，要么是因为熟茶性温，没有生茶那么寒，要么是因为它经过渥堆后的独特口感。
熟茶建议大家储存一段时间再喝，因为新压制的熟茶会带有渥堆味，此时达不到最佳的品饮效果。高温洗茶可以降低熟茶的渥堆味。此外，还应该注意观察茶汤颜色浸出的快慢，茶汤颜色浸出的速度快，出汤就快，反之则慢。
经过存放一段时间的普洱生茶，茶性发生了很大的改变，茶性温和。
从冲泡的角度来讲，老生茶适合低点注水、沸水冲泡，可适当以闷泡的方法来辅助冲泡。冲泡老熟茶，也应采用高温低冲注水，快速出汤的冲泡方式。
冲泡时，可采用留根泡法，增强茶叶耐泡度，调节茶汤滋味。需要注意的是，“留根泡法”只适用于熟茶。
新茶与老茶的冲泡技巧就分享到这里，，相信很多老茶客也有自己冲泡的技巧，也是适合自己口感的冲泡技巧。
普洱茶在夏天能玩出什么花样吗？
普洱茶在夏天能玩出什么花样吗？
普洱茶，我们听得多了，可是你了解它吗？你知道它在夏天能玩出什么花样吗？你见过、喝过这样的普洱茶吗？赶紧来看看吧！
生茶消脂、下火
普洱生茶消暑去燥、清热止渴，然脾胃虚寒、胃阴不足的人不适合过多饮用。生茶未经人工渥堆发酵、充足的贮放陈化，茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等基本成分尚未能充分转化，茶味浓酽，与绿茶相当，入口苦涩霸气，茶的刺激性也比较强。在夏季饮用，消暑去燥、清热止渴。不过专家也提醒说，生茶性苦微寒，脾胃虚寒、胃阴不足的人不适合过多饮用生茶，否则会加重不适的感觉。
熟茶暖胃、去腻
普洱熟茶口味醇香润滑，具有暖胃、降脂等功效，适宜胃寒体虚的人饮用，对老人和女性来说，在夏季里饮用也能起到很好的保健效果。不过身体实热、易上火的人最好把熟茶冲淡些再饮用。
夏日炎炎，普洱茶也有消暑的喝法，而且花样百搭哟！！！
1冰镇普洱
普洱茶变冷后也风味十足，可将泡好的普洱茶冷却，置入冰箱冷藏，取出饮用时，口感清凉醇和，加上普洱茶本就具有的良好解渴、防暑、提神作用，冰镇后效果更为显著，在出门的时候您一定要带上一点哦！
3菊花普洱
用普洱茶叶和贡菊，一起冲泡，口感清爽。菊花清热解毒，普洱茶性温和，两者同时饮用，性能调和功效倍增。值得一提的是：菊花普洱茶尤其适合热性体质的茶人朋友!
4枸杞普洱
在普洱茶叶中投放枸杞若干粒，共同冲泡，口感清爽。枸杞明目，普洱有抗辐射的功效，两者同时饮用，效果更佳。枸杞普洱适合学生、白领以及长期面对电脑的朋友们。
5柠檬熟普
在冲泡好的普洱熟茶中滴入柠檬汁，然后加糖，口感酸甜可人，冷藏后味道更佳，柠檬与普洱茶一样，具有生津祛暑、健胃消食等功效，两者相配效果就更为显著了。您在饱餐之后，需要消食时饮上一杯柠檬熟普那是再适合不过了。
6普洱花茶
在普洱茶叶中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等花茶，共同冲泡。效果是在普洱的陈香之上，弥散花草的芬芳，使得普洱花茶既醇厚又飘逸，在养生的同时，更增休闲温馨的气氛。注重养颜、喜好浪漫的您，不想来上一杯吗?
7陈皮普洱
在普洱茶叶中加入陈皮或者干桔皮，共同冲泡而成，陈皮普洱口味略苦，但可以理气健脾，去燥化痰。陈皮普洱适合需要呼吸道保健的人士。
夏天喝苦瓜茶能减肥吗 苦瓜也能泡茶
现在的减肥茶花样繁多，各种绿茶、普洱茶、花茶等都是常见的减肥茶。而苦瓜，属于一种常见的蔬菜，难道苦瓜也能泡茶吗?没错，苦瓜茶也是一种有效又健康的减肥茶。比起节食这类的减肥方式，苦瓜茶的口感虽然不好，但是却是一种健康又简单的减肥方式。苦为什么喝苦瓜茶能减肥呢?
苦瓜含有各种营养素，例如蛋白质、脂肪、醣类、维他命A、B1、B2、C以及矿物质钙、磷、铁等，其中以维他命C的含量最多，对皮肤十分有益。其中，苦瓜茶所含的维生素B17有杀死肿瘤细胞的功能，是一种极好的防癌食物，且其所含的奎宁成份对疟疾有相当疗效。而苦瓜茶是以优质新鲜的苦瓜和莲子心为主要原料，用低温新技术，科学加工，保留了苦瓜的天然生物活性，品质纯，易冲泡，是减肥瘦身的夏季必备饮品。
苦瓜茶由天然野苦瓜为原料加工而成.消除了苦瓜苦味,味甘爽口，老少皆宜冲饮，沏泡饮用苦瓜茶，无茶碱兴奋之困扰，又有多种保健功效。而且苦瓜茶可以说是任何时候都能喝的，夏天的时候喝苦瓜茶还能清热解暑，对身体是极为健康的。很多人也会拿苦瓜来榨汁，那个可比苦瓜茶苦多了。
苦瓜茶的制作方式也很简单，是用苦瓜、莲子心为原料，低温脱水而成，没有任何多余的人工添加剂。喝苦瓜茶不仅能降脂、瘦身，还可以排除身体里多余的毒素，对于水肿、湿气也有很好的疗效。尤其是水肿型肥胖的身材，可以喝一些苦瓜茶，减肥的效果一定会让你满意的。
夏天适合喝苦荞茶，低血糖、胃寒者不宜饮用
夏天天气炎热，那夏天适合喝苦荞茶吗？还有夏天饮用苦荞茶要注意什么？不知道的可以来看看！
1、苦荞茶适合夏天饮用
苦荞茶是凉性的，夏季饮用对身体会比较好，而且她还具有一定的保健作用，提神醒脑，它具有败火效果，经常饮用可以清肝去火。
2、低血糖、低血压和体型瘦弱的人慎饮用
苦荞茶里面含有芦丁，它具有降血糖、降血脂和降血压功效，低血糖、低血压和体型较为瘦弱的人要慎用，夏天饮用时要特别注意。
3、苦荞茶偏寒性，胃寒、胃病的人慎饮用
苦荞茶偏寒性，夏天不要为了去火而一味的饮用，特别是胃寒和有胃病的人，不管什么季节都要谨慎饮用，特别要注意的一点，饮用苦荞茶时不可以空腹饮用。
4、不宜大量饮用浓的苦荞茶
虽然夏天适合饮用苦荞茶，但是也不要过量饮用苦荞茶，特别是浓的苦荞茶，饮用过多会令人产生失眠、头晕等症状。
喝黄茶有什么好处？在什么季节喝？
在所有类型的中国茶中，黄茶或黄芽是最稀有和最昂贵的茶叶之一，并且经常被许多黄茶的功效所吸引。这种特殊茶叶的爱好者称它具有醇厚，光滑，略带甜味，比绿茶更少“草味”的味道，并且他们享受黄茶所谓的健康益处，那么喝黄茶有什么好处？在什么季节喝？
喝黄茶有什么好处？
1、促进减肥
许多研究得出结论，黄茶提取物可以具有代谢加速和脂肪燃烧的能力。黄茶中的多酚和儿茶素类具有脂肪燃烧的特性。
2、对肝脏有益
许多关于动物的研究表明，黄茶多酚，特别是一种儿茶素对肝炎（肝脏炎症）具有限制和抑制作用。这使得黄茶成为治疗肝炎症状的有效家庭补救方法。
3、治疗炎症性肠病
黄茶有助于减少伴有溃疡性结肠炎和克罗恩氏病的炎症-两种常见的IBD类型。再次，多酚是具有抗炎特性的神奇成分。
4、预防糖尿病
传统上，绿茶和黄茶帮助人们控制体内的血糖水平。研究表明，黄茶可能潜在地预防1型糖尿病。1型糖尿病患者通常不能产生胰岛素，这对于将葡萄糖（糖）转化为能量是必不可少的。
5、治疗动脉粥样硬化
黄茶中含有抗氧化剂和多酚，与绿茶有许多相似之处，可以帮助预防动脉粥样硬化和冠状动脉疾病等疾病。
6、降低胆固醇
已证明黄茶能有效降低LDL'坏'胆固醇，同时增加人体内HDL'好'胆固醇。对喝黄绿茶的男性进行的一项研究指出，饮用黄茶/绿茶的男性的血胆固醇水平低于没有喝过黄/绿茶的男性。现在，你有理由改变你的饮料选择而不损害品味！
黄茶在什么季节喝？
一般喝黄茶最适合的季节是夏季和秋季，黄茶属于沤茶，也就是要经过闷的过程才能制成黄茶。在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖都可以喝黄茶来缓解这些情况。特别是黄茶的鲜叶中天然物质保留有85％以上，而这些物质对杀菌、消炎均有特殊效果，这些功效都是其他茶叶没有的。所以在夏天的时候喝黄茶，还能很好的振奋食欲，清热解毒。
午后喝黄茶最好
下午3点左右喝茶能对人体起到调理作用，也就是人们常说的下午茶，下午茶能增强身体抵抗力，还有预防感冒的作用。这个时间喝茶是一天当中最重要的，对于“三高”人士来说，坚持喝下午茶的话可达到药物都无法达到的效果。
专家表示，午后最好喝黄茶，一般情况下人体在中午时分肝火旺盛，喝黄茶可以缓解这一症状。黄茶中富含叶黄素、EGCG、氨基酸等，叶黄素对于眼部保健和疾病防治方面有不可替代的作用，EGCG具有抗菌、抗病毒、抗氧化、抗动脉硬化、抗血栓形成、抗血管增生、抗炎作用，并富含维生素C，维生素C参与人体胶原蛋白的合成，有助于预防坏血病，治疗贫血、提高人体的免疫能力。黄茶中氨基酸含量高达8%以上，鲜爽、醇厚，长期饮用黄茶具有美容抗衰延年益寿功效。
毛尖茶会不会去火
绿茶的品种有很多，毛尖就茶是绿茶当中的一个品种，也是属于没有经过发酵的茶叶。大家都知道喝茶对我们人体各方面的健康都有很大的帮助，不同种类的茶叶除了泡出来以后口感各不相同之外，对人体所产生的效果也是不一样的。那么毛尖茶能去火吗？下面我们就一起来看一看。
毛尖是我国典型的名优绿茶，具有降火的功效。特别是冬季天气寒冷的时候，很多人吃的油腻辛辣的食物过多，火气就会找上门来。容易产生便秘、口舌生疮的症状。
喝毛尖绿茶可以帮助人体降火气。中医说绿茶性寒，可以去火、生津止渴。秋冬季节食用的辛辣油腻的食物后饮用毛尖绿茶能够降火清热。而且常喝毛尖还可以消食化痰，预防血管硬化。
常喝毛尖茶，能降低血压。茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著；临床证实，大多数高血压患者血压增高受血管紧张素所控制，一旦抑制住血管紧张素活力，就能达到降压作用；喝茶能降低血液中胆固醇含量。茶叶中的儿茶素类物质，对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。常饮茶的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。
通过上面对毛尖茶的详细介绍，相信大部分朋友都已经知道了毛尖茶对人体是有去除火气的作用的。尤其是在干燥的季节，不管是从饮食上还是生活规律中，一个不小心都会造成我们上火的情况，这个时候多喝点毛尖茶对我们上火的症状是有很大帮助的。
苦丁茶的功效夏季消暑佳品清热去火苦丁茶
夏季气温比较高。喝点苦丁茶不但能够消暑，还可以解渴。不要小看了这苦丁茶，它的养生保健功效可不是一般啊！那么喝苦丁茶都有什么好处呢？
苦丁茶是我国一种纯天然保健饮料佳品，主要分布在广西、广东、福建等地。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。其成品茶清香，先有苦味、而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效，素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。苦丁茶外形绿润均匀，汤色清绿明亮，口感微苦滑爽，回甘长久，饮后神清气爽，消乏解渴。
冲饮很讲究
与其他品种的茶相比，苦丁茶的冲饮似乎更有讲究。
我们知道，喝绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名绿茶，不能用100℃的沸水冲泡，一般以80℃左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温愈要低，这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶中的维生素C也较少破坏。而在高温下，茶汤容易变黄，滋味较苦（茶中咖啡碱容易浸出），维生素C大量被破坏。苦丁茶不一样，因其有量少味浓、耐冲泡的特点，冲泡的水一定要开，水质要好，最好是矿泉水、泉水或纯净水等优质水；选用瓷器或陶器做茶具，味道更佳。
苦丁茶以“苦”著称，冲泡时放的量一定要少。初次接触苦丁茶，如果以250毫升的沸水来泡2-3支茶芽，通常就会觉得太苦。一般而言，1支1芽2-3叶的苦丁茶芽通常为0.3-0.4克重，以之配1000毫升的沸水，随泡随饮，对于初饮者而言，也丝毫不会显得味道很淡。即使几个人喝同一壶茶，也不能放大量的苦丁茶，而应该一次放一两支，直至喝到其味道变淡，并嚼食茶芽，效果更佳。
苦丁茶适合热饮，有胃寒疾病者更是如此，但对于没有胃病的人来说，清凉的苦丁茶水更是甘洌爽口，沁人心脾。
混饮味也佳
苦丁茶在茶叶中素有“茶胆”的名声，即无论什么茶，苦丁茶在味道上都能与之相配，而且拼配苦丁茶后更是别有一番风味。单纯以苦丁茶冲泡，原汁原味，清甜爽口。而当其与其他茶叶，如乌龙茶、绿茶、龙井、毛尖、花茶等混合冲泡时，则既有这些茶的香味，又有苦丁茶回甘和润喉的优点，也不失为一种享受。一般而言，苦丁茶与其他茶叶相配的比例为1：9，最高不超过2：8，否则，苦丁茶就会把其他茶叶的味道盖住。所以，岭南一带的百姓泡茶时总喜欢加一两片苦丁茶，把苦丁茶当作“茶中味精”来使用。
药用效更高
与其他茶叶一样，苦丁茶也具有“药”的特点，而且药用效果非常明显。中医认为，它具有散风热、清头目、除烦渴的作用，可用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等。现代药理研究则证明，苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素，还具有调血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用，对心脑血管疾病患者出现的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症状均有较好的防治作用，因此备受中老年人的青睐。
苦丁茶当药用时，如用于降血压、调血脂、利便、降火、清咽利喉、治牙龈炎等时，因各人的体质和病情不同，饮用的浓度和时间的长短也不一样。一般而言，病情重、体重大的患者饮用的剂量相应相对大一些，时间也要长一些，反之亦反。通常来说，饮用浓度大，效果快；饮用浓度低，则效果慢。
苦丁茶当药用时的浓度为当茶用时的2-3倍，饮用的方法是：上午、下午和晚上各泡2-3支，一直喝到无味时嚼食茶芽，通过胃黏膜吸收饮用效果更加明显。如果感到病情已有所减轻，可适当降低浓度；如感到病情没有明显好转，可适当加大用量。对于高血压、血脂异常、高血糖等的疾病患者来说，通过饮用苦丁茶将血压、血脂、血糖降下来之后，可适当降低饮用浓度，但不要完全停止，以免病情反复。
高温解渴下火最适合喝的9种茶
高温酷暑在夏日防暑之时一定要多喝茶
大麦茶与苦丁茶各有什么功效
苦丁茶对上述各种疾病有很好的预防和治疗作用，若在平时把苦丁茶当作茶来饮用，可达到保健防病的效果。对于有胃寒疾病的人而言，在冲泡时可以和红茶、乌龙茶等热性茶或与人参、桂圆、红栆、枸杞等温热补药一并冲泡，这种冲饮方法虽然对苦丁茶的药性有一定的中和作用，但也具有其他茶、药的优点。夏天还可以与蜂蜜一起冲泡制成苦丁茶甘露，口感极佳，清凉解渴。
小贴士
苦丁茶也可用来减肥
苦丁茶、番仙叶、决明子各适量，泡茶随时喝，有很好的减肥功效，而且味道还不错。
白领饮品：决明降脂明目饮
白领大都为体力消耗少的办公室工作者，容易有视疲劳，高血脂，脂肪肝，肥胖，高血压等。保健有多个方面，日常喝的饮品选择得当也会有很好的作用，特介绍一款适合都市白领的日常保健饮品。决明降脂明目饮。
材料：炒决明子8克、何首乌5克、泽泻5克、生甘草3克。
做法：上三味置入保温杯中，加入沸水400ml闷泡，冲泡用2到3次。
功效：清肝明目，补益肝肾，润肠通便，渗湿化痰。
适用人群：活动量少的办公室工作者，尤其适用于视疲劳、高脂血症、脂肪肝、肥胖、高血压者。
禁用人群：脾胃虚寒、脾肾气虚者。
冬天喝什么茶最好？
天气越来越冷了，天寒地冻的，寒冬来临，气温低下，日短夜长，人体活动相对减少，食欲增加。在我们用饮食增加热量抵御寒冷之余，茶成为人们的上选。满足口腹之欲，也要注意养生，喝茶是一种保键养生的简便方法。
红茶无疑是首选。红茶甘温，可养人体阳气;红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力;红茶还可助消化、去油腻。此外，常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用，这在冬天也是很有必要的。由于红茶是一种发酵茶，刺激性弱，还特别适合肠胃和身体比较虚弱的人。
红茶包括正山小种(金峻眉)、宁红、祁红、闽红、宜红、滇红、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地茶等等。
喝茶的时候最好是单纯品饮，体会茶的香气和滋味。但和友人一起喝茶，聊天，再吃点小零食，也是一种娱乐休闲的方式。
喝茶的时候吃什么，首先看各人的爱好，其次看搭配在一起的口感。浇卤的小豆干，瓜子，蜜饯，干果都是不错的搭配，这几年流行全国的鸭脖子，麻辣香鲜，喝茶时吃也很不错。上海人习惯吃鸭肫肝，四川人喜欢的麻辣鸡爪也不错的茶搭档。
有些人的脾胃比较虚弱，喝茶的时候有“胃潮”的感觉，吃几片小桃酥或是其他甜甜的小西点也是不错的，可以缓解这种感觉。喝红茶时，吃起司蛋糕和栗子蛋糕，口感相得益彰。
还有一种搭配的方法就是喝茶吃咸菜。有一年在周庄喝阿婆茶，吃腌茶，窗外下雨，感觉特别清爽。
建议喝茶的时候应适量吃一点水果，不要过量，以免给肠胃带来负担，有条件的话最好能够错开时间。
中国是茶的故乡，上下五千年的血脉中，流淌着茶的香气。生活在茶的身边，生活在淡雅持久的清香里。连太阳也感到骄傲，连月亮也觉得沉醉，这里的山水，在茶的滋润和养育下充满了不可抗拒的魅力和灵气，只是因为这里的茶叶香飘万里。
喝什么茶能提高记忆力 开学季喝什么茶
记忆力与大脑有关，随着人体各器官的老化，记忆力也会随着慢慢减退。就算是年轻人，有时候由于身体不好，或者长期睡眠不足，也会发觉记忆力有所衰退。现在正是开学季，玩了一个寒假的学生们回到学校，要重新投入学习中了，这个时候也需要喝一些养生茶来补脑，帮助提高记忆力。喝什么茶能提高记忆力呢?
龙眼枣仁茶
龙眼肉、炒枣仁各10克，芡实12克，把材料清洗干净，加适量清水大火煮开，这款龙眼枣仁茶能够补脾安神，还有健脑益智的功效，适用于心脾血虚而引起的心悸、乏力、健忘、失眠等症状，长期熬夜、晚睡的白领一族最适合喝这款茶。如果还有失眠症状，可以在茶里加入1勺山药粉，能够更好地促进睡眠。
核桃苹果茶
取核桃仁80克，苹果2个。将苹果洗净削皮，去核，将果肉切碎，与核桃仁一起放入锅里。加适量的清水，开大火煮沸后，转小火熬煮半小时，根据个人口味加入红糖拌匀即可。这款茶所用的材料都具有补脑、安神的功效，而且完全无副作用，每天喝两次，可以滋补、益智、健脑、补气，最适合因为心脾气虚而引起的健忘、心慌、失眠、多梦等症状，用脑过度、思虑伤神的学生和知识分子最适合饮用。
灵芝益智茶
将灵芝洗净晾干，切成片，每次饮用时，取20克灵芝片放入杯中，用沸水冲泡，焖20分钟即可饮用。这款灵芝茶具有益智、安神、宁心、补气等功效，有心悸、健忘、易疲劳、面色憔悴者最适合饮用。
喝什么茶能提高记忆力，虽然记忆力的逐渐衰退是无法挽回的，但是我们可以通过日常的保健，多喝些能够补脑、益智的茶饮，来延缓记忆力的衰退。而且对于学生来说，长时间的学习难免会消耗精力，让记忆力出现退步，而且强大的学习压力还会导致学生出现失眠、心悸等症状，多喝一些能安神补脑的茶饮，对学习和身体都有好处。
秋天喝什么茶好
俗话说：“春饮花茶、夏饮绿茶、秋饮青茶、冬饮红茶”，秋天适合喝青茶，青茶即乌龙茶。乌龙茶介于红茶和绿茶之间，不温不寒。
乌龙茶属于半发酵茶及全发酵茶，品尝后齿颊留香、回味甘鲜。
主要品种有：安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香等。
主要特征：条索卷曲、肥壮圆结、沉重匀整。
乌龙茶滋味醇厚甘鲜、回甘悠久、有天然的兰花香，且香高持久，有“七泡有余香”的美誉。
立秋之后余热未消，空气干燥、天气凉爽、人体的津液还没有恢复平衡。而乌龙茶温热适中，不寒不热，能够润肤、润喉、清楚体内积热，从而到达清燥生津的功效。
秋天还可以喝黑茶，黑茶为后发酵茶。
主要品种有：茯砖、花砖、黑砖、青砖、四川边茶、广西梧州六堡茶。
主要特征：紧压茶砖面完整、模纹清晰，棱角分明，侧面无裂缝；散茶条索匀齐。
黑茶汤色橙黄明亮、滋味醇和润滑，带有甜酒香或者松烟香。
在夏天人的体重会有所减轻，而秋天体重会有所加重。因为夏天天气炎热、身体活动增加，出汗量大，脂肪消耗大。在秋天，天气转凉、气候宜人；人的食欲增加，排汗量减少，身体内的毒素不易排出体外，容易出现消化不良的情况。
黑茶中含有丰富的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢。黑茶有很强的解油腻、助消食的功能，这也是西北食肉民族喜欢喝黑茶的原因。
除上述两类茶之外，秋天还可以喝普洱熟茶。普洱熟茶是经过渥堆发酵工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。
秋天是寒暑交替的季节，冷暖多变，胃肠道对寒冷的刺激非常敏感。如果胃不好的人不注意防护，不注意饮食和生活规律，容易引发胃痛或者加重旧病。
普洱熟茶茶性温和，在适宜的浓度下,饮用普洱熟茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠,甘滑、醇厚的普洱熟茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,在秋天饮用普洱熟茶可起到养胃、护胃、暖胃的作用。
竹叶青绿茶的功效，消暑、清热、去火！
1964年4月20日，时任外交部长的陈毅元帅来到峨眉山考察，在万年寺与老僧人品茗对弈时对所品之茶赞不绝口，问道："这是何茶？"老僧人答道："此茶乃峨眉山特产，尚无名称"，并请陈毅元帅赐名。陈毅元帅仔细审视杯中茶叶，只见汤清叶绿，一片生机，便由衷地说道："这多像嫩竹叶啊，就叫竹叶青吧。"从此，竹叶青声名不胫而走，茶业界更因此增添了一段传奇佳话，那它有些什么功效呢？
竹叶青绿茶的功效
《本草纲目》称:味苦寒、无毒。其作用有:治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒，治浸淫疮并妇人阴疮。竹叶青茶具有消暑、清热、去火、化痰解毒等功效，是食疗的理想、佳品,无任何副作用。
强心解痉作用
咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环、是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
兴奋作用
竹叶青茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
利尿作用
竹叶青茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用、用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
抑制动脉硬化
竹叶青茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中、高血压和冠心病的发病率较低。
抗菌抑菌作用
茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌、能凝固细菌的蛋白质、将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮、用浓茶冲洗患处、有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用竹叶青茶来治疗,也有一定疗效。
防龋齿作用
茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的"氟磷灰石"，就象给牙齿加上一个保护层、提高了牙齿防酸抗龋能力。
减肥作用
茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂、所以饮茶能起到减肥效果。
竹叶青茶虽是食疗的佳品，但是，竹叶青茶不能空腹喝，否则会“茶醉”；感冒者、肠胃不好者不宜喝绿茶；孕妇、生理期女性、哺乳期女性忌饮。
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