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古琴、流水、方桌、陶坛、水竹……走进石家庄“绿雪芽中国白茶体验馆”，三五友人围炉煮茶，水烟袅袅，茶香飘荡，一切都显得雅致清幽。身穿米色茶服的店员端坐煮茶，一举一动温婉沉静。让人不由自主安静下来，与她们一起细细体味茶韵，感受白茶独有的纯净。茶楼的主人，河北信德茶贸有限公司总经理刘琳不施粉黛，一袭砖红色茶服，典雅端庄：“我想让更多人了解白茶、喜欢白茶、喝上健康的白茶。”
偶遇“绿雪芽”结缘纯净白茶
了解越多，白茶的淳朴、自然就越是感染着她。
“一次帮着朋友办婚礼，为表示感谢，朋友送给我一套很精美的茶具。”看到那么多精美的茶具，却无从下手，刘琳决定学茶。她每天把孩子送到幼儿园就赶到茶楼，一呆就是一整天。她被茶迷住了，从识茶、学茶、再到品茶，一年的时间就这样匆匆过去，对茶的执着让她成为一名习茶者。
“最初是被泡茶的优美动作吸引。”刘琳每天回到家，就用瓶瓶罐罐充当茶具，练习茶艺，“当我终于能将所有的动作连贯下来的时候，心里非常自豪。”
那时的刘琳对茶性并不了解，还没有自己的观点和坚持。“先喝铁观音，只是因为香；接着喝普洱，因为听说能减肥。”刘琳笑着说，“我是跟风喝茶。”不过她天性大方，喜欢分享，听说什么茶好，就买上几提，放在汽车后备箱，遇到朋友就送给人家，“我买的茶大部分都送给朋友了。”
一天，一家茶店老板提议她试试白茶。“是有机产品，据说有延缓衰老抗氧化的作用，知名品牌的化妆品中就有白茶提取物。”刘琳一听很感兴趣，就让这位老板打电话给白茶生产商，从福建买了10斤白茶。“没想到，这一喝就再也离不开白茶了。”
每天泡上几道白茶，“自然萎凋，不炒不揉”所带来的茶叶本身的芬芳，让她如沐阳光，身心愉悦，小火慢煮冲泡过的白茶，醇厚的茶香，让浮躁的内心沉淀下来，白茶所带来的体感，让刘琳再也离不开它了。
2009年，刘琳和几个朋友一起去了北京，见到绿雪芽福鼎白茶生产厂家——天湖茶业有限公司的董事长林有希。林有希的第一句话就打动了刘琳：“茶是要喝到肚子里的，做茶就要做良心茶，不然是会死人的。人做事不能贪，一辈子做好一件事就行，要做能传宗接代的事。”一席话，让刘琳感到了林有希的真诚和坦荡。她坚定了选择“绿雪芽”的决心。
2010年4月，刘琳和两个朋友在石家庄一家商城开起了“绿雪芽”福鼎白茶专卖店。当时的石家庄白茶市场仍未打开，很多人都不认识白茶，为了让更多人了解白茶，她天天桥东桥西跑，任何困难都无法阻止她高涨的热情。
为了更加深入学习白茶，刘琳去了福鼎。在福鼎，她了解到天湖茶业是中国茶业行业百强企业和白茶国家标准起草单位。白茶的淳朴、自然感染着刘琳。“白茶让我知道自然、健康的才是最好的，内在拥有比外在浮华重要得多。”静下心来的刘琳泡出的白茶味道纯正、柔和，非常受客户们欢迎。
选择“绿雪芽”执着白茶生活
天湖茶业从上世纪九十年代就将茶园定位“有机”，在追求技术进步、质量管理等方面不遗余力。
“选择代理‘绿雪芽’品牌，不仅因为它的有机健康，更是因为我敬佩林有希董事长的睿智和责任感。”刘琳说，林董事长是制茶世家传人，他从上世纪九十年代就将茶园定位于“有机”。当年，他包下6个荒废的茶园开始整理，人工除草、施肥料、研究种植方法，为探索茶叶的有机种植付出了不少代价。2009年，福鼎茶园的虫害让他损失了三分之二的茶叶，但即使这样，他都坚决不用农药。因为林董事长知道，茶青原料对白茶成品影响非常大，土壤干净与否，生产出来的茶叶品质、口感大不一样，什么也掩盖不了。如今，天湖茶业在福鼎太姥山已经开发了3000亩规范化管理的有机茶园，土壤和周边环境也都没有污染。“茶园要求每隔5米就要种天竺葵和樱花，保证水土不流失。”
“白茶所以叫白茶，就是因为它的成茶外表满披白毫，如银似雪，是最古老、最自然、最健康的茶类，属轻微发酵茶，人们形容它是‘百草之王、百病之药’。”谈起白茶的特性和优势，刘琳眼里放出光彩，“因采摘制作标准不同，白茶分为太姥银针、白毫银针、白牡丹、寿眉、新工艺和老白茶饼等，可以满足不同消费者的需求。喜欢鲜爽的可以喝新白茶，口味重的喝老白茶。而且，老白茶还有宝贵的保健功效，有‘三年为药、七年为宝’之说。”
端坐茶几前，刘琳娓娓道来：“我做专柜后经常与林董事长见面。2012年，我去北京，闲聊中，林董事长问我饭店生意怎么样？我说，从2011年开始，经营状况就不太好。说来也巧，这时饭店经理打电话说，旁边的银行要扩建，想收购我的饭店。林董事长一听就建议‘做我们的河北总代理吧’。我动心了，因为我真心喜欢白茶，如果做了总代理，能让更多人了解白茶、喝上白茶。”
回到石家庄，刘琳马不停蹄，开始寻找店面。“很多朋友都不支持我开店，认为做茶叶很难赚钱。”可刘琳有自己的想法，开店不只为利润，只要能养住店面就行，主要目的是让更多的人了解白茶、喝上白茶，身心受益。“万幸的是，老公很支持我。”刘琳笑着说。
2012年12月31日，刘琳的“绿雪芽白茶体验馆”开业了。
感悟“绿雪芽”坚守白茶理念
她的白茶体验馆还有一个特点，就是只能喝茶、看书，不能打牌。她只做清茶馆。要在喧嚣的城市中保持一个安静的角落，让大家看书品茶，传播茶文化。
刘琳爱茶，但不善于营销，刚做总代理时客户不多，起初的四个月，生意没有起色，几乎没有收入，房租、水电、员工工资等都是不小的支出。她的日子越来越难过，加上自家饭店转让事宜没有谈妥，亲戚朋友也都不支持开店等等，资金周转很紧张。刘琳终于坐不住了，她开始领着店员发宣传册，尝试各类白茶营销方式，“成绩还不错。”终于，随着白茶市场的火热，生意渐渐步入正轨。
“但生活总是苦乐参半的。当初找店面只想到了面积大、好停车，对周围环境考虑的少。紧邻二环路的嘈杂，着实不适合白茶‘安安静静的沉睡’。”在爱人的理解和支持下，刘琳又开始找房子，她发现了现在的底商，两层楼，透过窗户还可以欣赏到周围的景色，虽然整体面积不大，但每一间茶室都可以观景，还可以感受到午后丝丝暖阳，这种外围环境正符合白茶的淡然的个性，也正是她一直追寻的感觉。刘琳果断转让了西二环店，搬到了公园旁。
“环保、优雅、朴实是我们的宗旨。”她和爱人亲手设计装修了这个体验馆，墙面以宣纸代替墙纸，“书吧”里是用竹子搭的书架，装饰品是古朴自然的陶器和他们淘来的旧门楣、古琴等老物件，一切都与白茶的自然淳朴相呼应，雅致的环境让来这里喝茶的客人们感到安详和放松。
搬到新店，刘琳依然坚持不执意推销。“只要客人来喝茶我们就欢迎，即使喝一年我们也一样热情，只有用心去做、用真诚去做，才能让更多人喜欢白茶，才能吸引更多的茶客、分销商。”刘琳知道，培养客户急不得，就像制白茶的老化过程，没有捷径，一定要尊重自然，只有用心做才会行。“做白茶，萎凋、烘干都有技巧，要选好原料，用对加工工艺，还要看茶做茶、看天气做茶，萎凋不当，味道就会变坏，有闷味。要恰到好处、慢慢地让水走清楚、走透，让茶通过岁月的沉淀产生自然微发酵的过程，才能有白茶特有的毫香蜜韵，对人体才更有综合的保健功效。”
“三年前，天湖茶业就研发出一种松压技术，既不破坏酶的活性，又利于白茶内部营养转化，还节省空间。”刘琳拿来一个茶饼，“厂家将松压后的白茶整整存放了三年。经过测试，活性酶依然很有活力，营养成分还在不断增加。今年才投放市场。天湖只做好茶，始终不急功近利。林董事长曾打了个比喻，做茶就像用毛笔写‘一’字，可能谁都会写，但是怎么能写漂亮就很要功力。”
刘琳的白茶体验馆还有一个特点，就是只能喝茶、看书，不能打牌。“我只做清茶馆。要在喧嚣的城市中保持一个安静的角落，让大家看书品茶，传播茶文化。”刘琳要求员工们多读书，因为茶文化不是单纯的茶，而是很多内容编织起来的。“做茶做久的人，会和儒家思想等传统文化渐渐靠近，更懂得如何做人，这就是茶的魅力。我们的企业文化是以人为本，讲究心安则人安，人安事则成，就像要享受老白茶的韵味，一定要尊重白茶的本性，让茶安定存放几年。
制茶讲求清洁内心，正气做人，以雅为贵，万物相合，刘琳的茶人生活也是如此，她坚守“清正和雅”理念，真心爱茶，专心做茶，努力让更多人喝上健康茶。
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从峨眉雪芽看一款好春茶的七大特质
2016年的峨眉山可谓是瑞雪兆丰年！寒潮袭来，围炉品茗，金顶大雪，瞬间朋友圈被大雪刷屏，但对于“资深茶客”来讲，第一个想到的应该就是2016年峨眉早春茶的品质一定会非常好！
春茶一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。春茶由于茶树营养物质丰富，故而叶肉肥厚，芳香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，香气强烈，外形条索紧结重实。
通常春茶都是以绿茶为主，绿茶色泽绿润，品质较好。春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了半年冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。一款好春茶必备的七大特质。
外形美
春茶的营养积累最为厚实。茶树经过前一年秋冬天的休养生息，因秋冬生物体内均处于敛藏状态，能量储存丰富。加之春季气温持续保持低温状态，在保持茶树有获得充分养分的同时，消耗很少，这样让春茶体内的养分更为充沛。外形呈现为芽叶肥壮，色泽绿翠，叶质柔软。
口感好
茶叶口感取决于氨基酸，而氨基酸也是人体所需要的重要物质，但它遇到高温即会分解。氨基酸在茶叶中生成的同时，也在日照下迅速分解。因春天气温较低，早晚及白天、夜间温差较大，使得它的分解速度远低于其得不到产速度。而春茶的氨基酸堆积，在一年的茶叶中，最为丰富，含量最高。
香味浓
花因香而“活”，茶因香而“贵”。茶叶的香气由茶叶自身内含的物质决定的，目前已经从茶叶中分离出700多种香气物质，包括醇、醛、酮、醋、氮等。茶叶中的这些香气物质含量非常低微，很容易挥发，且不稳定，遇到日照与高温，易发生氧化、缩合、聚合及基因转移等反应。而刚刚告别隆冬的早春，气温不高，香气物质保存环境很好。
营养多
茶叶中含有丰富的维生素，不仅量多，种类也多。维生素A、维生素B、维生素C、维生素E及维生素K等，大部分人体不可或缺的维生素，茶叶中均有储藏。但维生素遇高温即会遭到破坏，尤其是维生素C，温度稍变即会分解。所以维生素的储藏与保护尤为重要。而春茶因其温度高、生长期长、生长环境气温低，可以有效保护这些维生素，这保证了春茶中维生素含量最高，保护最好。
宜养生
古人认为，四季对生命的影响主要表现为生、长、化、收、藏，即春生、夏长、秋收、冬藏。何谓春生？就是指发生、生长、生机，是人体一年四季中生命力最为旺盛的时期。在饮食上，由于春天阳气上升，人体新陈代谢开始转盛，除了要“省酸增甘，以养脾气”外，春茶从大自然中来，本身带有新春的活力，适当品饮春茶，与春茶本身具有的向上生命办相协调，利于人体吐故纳新、采纳真气，加之春茶因有的色、香、味，给人以怡心悦目的舒展感觉。古人早有结论，春季重养生，一年健康有保证。而这保证里，春茶功不可没。
滋味鲜
影响口感的是茶多酚、氨基酸和一些指类物质，春茶含有较高的氨基酸，而氨基酸决定了春茶新鲜淳爽的口感。再加上是年度第一次采摘的鲜茶芽，所以春茶鲜爽的口感是其他季节茶叶无法比拟的。
环境佳
要培养出好茶，好的环境必然是必不可少的！位于峨眉山海拔800-1500米的峨眉雪芽黄金茶园受峨眉山昼夜温差极大的影响，在骤热骤冷的气温作用下，使得茶叶内的茶多酚、芳香物质、氨基酸等成分变得尤为丰富。
更伴随着去年所下的大雪，有效的冻死过冬的害虫及虫卵，减少病虫等对茶园的侵害，更加保证了早春鲜叶原料的品质。
雪芽春茶的头茶已“怀胎十月”，吸足了水分与养分，一颗颗嫩绿茶芽，娇嫩可人，累积了一年的营养只为在这个春天为您献上第一缕新鲜。(中新网生活频道)
体验日本煎茶道
6月22日据报道，一瓯，一盏，一壶，一匙，一茶几……方方圆圆间透出“茶禅一道”。在悠远的茶香中体会禅心的奥妙——京都中国留学生现场领略日本煎茶道。
6月21日，430名各国留学生参加了在日本京都市举办的“第29届左京区市民煎茶会”。同学们不仅受到京都煎茶道方圆流掌门水口丰园的热情款待，领略了内涵深远的京都一系煎茶道，并品尝到了以甘甜口味为特色的方圆流“桃山”茶。
煎茶道是将饮茶加以形式化、礼法化，更进一步体会茶道艺术之美，日本京都煎茶道方圆流由创始于1951年，“方圆流”正取了“水和方圆间有极密切之关系，水无形，形随器皿，而质不变”。方则意味着品行端正，圆为圆滑的人际关系，希望能将日本茶道落实生活化、艺术化，从取水煮茶中品味日本禅茶合一的人生哲理。为了使市民增加对日本茶道文化的理解，京都市左京区定期举办煎茶会。
在众多外国留学生的注目下，方圆流的师傅演示了方圆流煎茶道的完整步骤。当茶水从小茶壶中徐徐注入茶具，人们心中的纷繁嘈杂仿佛被荡涤一空。这也正是日本茶道的精要——通过制茶过程达到身心的净化。在师傅的指点下，留学生们一边品尝了京都有名的点心，一边体会着内涵深邃的茶韵。
参加活动的留学生中不乏中国留学生。说起茶，中国留学生是最熟悉不过的，日本的茶道就源自于中国。正在京都工艺纺织大学二年级就读的中国留学生劳夏韵表示：“看到师傅的演示，感觉中国的茶道与日本茶道截然不同。中国更注重的品茶，而日本茶道则更注重制茶的过程。”(熊小丫)
茶马古道博物馆
公元680年，吐蕃南征，在丽江设立“神川都督府”，茶马古道由此起始：唐明皇禁茶入藏，促成滇茶进藏；宋王朝的军事需要，刺激“茶马互市的繁荣”；于是，从元、明以来到近代，茶马古道成为滇、藏、川之间经济文化交流的纽带。
茶马古道起于滇南，经过大理、丽江、迪庆、拉萨，止于印度，贯穿中国西部人文风情和自然风光最具魅力的“三江并流”和“香格里拉”地域，格外引人关注。
《茶马古道博物馆》是中国第一家专门研究并展示茶马古道历史文化的博物馆，也是丽江市第一家从事普洱茶文化研究、宣传、推广的专业机构。
茶马古道博物馆由《序厅》、《史事1厅》、《史事2厅》、《束河厅》、《皮匠厅》、《茶马风情厅》、《茶艺厅》、《影响资料中心》等8个部分组成，比较系统地介绍了茶马古道的起始时间、线路和重大历史事件，是人们了解茶马古道历史文化的重要窗口。
博物馆的建筑原是400多年前木氏土司“束河院”的组成部分，其中的“大觉宫壁画”为江南著名画家马萧仙作品，一直保存到现在，笔法洗练，技术精湛，保留了唐代画风，1998年被列为省级重点保护单位。
体验云南裕固族有特色的茶俗
我国茶叶多种多样，就连茶俗也是多种多样的，每个地方的茶俗各有其特色，如云南省的裕固族，裕固族有“甩头茶”及“烧新茶”这两种茶俗，现在就让我们一起来体验一下这独特的茶俗吧!
其实，裕固族人很热情，凡家中来客时，即献上酥油茶为来客洗尘。且必先敬茶后敬酒，再吃饭。向客人敬茶时，先由男主人敬，再由女主人敬，并家中所有人按长幼次序轮流为客人敬茶。每次敬茶都必须为双杯，如客人不知当地习俗，只肯喝一杯，主人即会说：“好事成双，您是用双脚进来的，而不是单脚进来的。喝了双杯，才能万事如意。”
1、裕固族“甩头茶”
裕固族人还有一种特殊的饮"甩头茶"的习俗。裕固族人的甩头茶是在熬制好的砖茶汁中，加入鲜奶、炒面、酥油、食盐等佐料和茴香、姜粉等香料。用开水冲入后，化开的酥油如同盖子，呈金黄色盖住碗面，喝时须用筷子搅成糊状，盛入碗中趁热饮。因太烫，喝茶时，茶碗要从左至右不断转动，同时要用嘴往茶碗中有节奏地用力吹风，从吹几次喝一口到吹一次喝一口，每吹一次需甩头或摆头，故称饮“甩头茶”或“摆头茶”。
2、裕固族人的“烧新茶”
在裕固族人的婚俗里，婚礼的第二天天亮之前，由新娘首次在婆家灶房里点燃灶火，称为“生新火”;接着要用新锅熬煮第一锅新茶，日“烧新茶”;茶烧好后，新郎即请来全家老小，按辈份-一向新娘介绍称谓。新娘则为全家每人舀一碗“新茶”(酥油奶茶)献上。
裕固族茶俗不仅很独特，而且也很有意思，喜欢裕固族茶俗的朋友可以多了解一下哦!
世界茶文化博物馆概述
蒙顶山世界茶文化博物馆位于四川雅安蒙顶山，是全球第十三家茶博馆，由四川省蒙顶山企业集团投资1200余万元兴建。该馆占地2000平方米，使用面积3000多平方米。博物馆对世界茶文化的起源、发展、演变、种植和制作工艺以及折射出的茶文化进行陈列展示，全面展现蒙顶山是世界茶文化发祥地、世界茶文化发源地、世界茶文化圣山的风貌。该馆搜集、研究、宣传三大功能，是蒙顶山茶文化旅游的又一大人文景观，为中外茶商、茶人、茶文化专家学者以及广大游客参观、交流和研讨茶文化提供了一个很好的场所。
蒙顶山世界茶文化博物馆集收集、研究、宣传三大功能于一体，馆内展出了从汉代植茶始祖吴理真到唐代茶圣陆羽等众多历史人物，以及古今中外各个历史时期源远流长的茶文化，是蒙顶山茶文化旅游的又一大人文景观，成为展示蒙顶山茶文化的一个重要窗口。该馆分为中心区、场景展示区、接待区、展览区、销售区等7个功能区：主题馆中央的水区增添了茶博馆的灵气，6根白色浮雕立柱分别记载了世界茶人、茶事、茶具、茶叶、茶俗和茶诗，地上大幅的铜板蚀刻记载了中国自神农氏以来五千年茶史大事记；展览区介绍茶叶历史、茶文化艺术、茶文化作品、茶道三君子（好茶、好水、好茶具）、茶与健康，中国及英国、印度、日本等6种代表性的饮茶习俗和14种特色茶艺；其中许多有关茶文化的文物，都是从全国各地收集而来，原件展品十分珍贵和有趣，如用来测看沏茶水质的汉代青铜错银扁壶、陕西法门寺地宫出土的12件古朴茶具、辽代墓室壁画中精致摩画的茶道18场景等都令人流连叹赏不已。特别展区着重介绍四川和蒙山茶发展文化史、蒙山名茶和茶文化旅游资源；场景展区可以参观茶马古道场景，接待区可以品尝世界精品名茶，销售区可以选购当地茶叶和土特产品，多功能区可学习茶艺、采茶与制茶、茶具制作等。游客能够通过展览，全貌了解有关茶文化的历史知识。
该馆于2004年9月对外开放，游客不仅可以在这里休憩品茶，还可以在这里通过展品和演示了解世界种茶制茶品茶饮茶的悠久历史和文化。
烹雪煮茶天上味
掬一捧无瑕的白雪，倾入釜甑，万籁俱寂中，静听汩汩水沸，轻嗅袅袅茶香，忘却世中事，闲谈山与水。古人的极致风雅由此可见一斑
“烹雪煮茶，是古时文人的风雅之事”，中国国际茶文化研究会学术委员会委员关剑平教授介绍说。烹雪煮茶之事，古代诗词中多有记载，如白居易在其《晓起》中记载：“融雪煎茗茶，调酥煮乳糜”；辛弃疾《六幺令》词中的“细写茶经煮香雪”，陆游《雪后煎茶》亦有“雪夜清甘涨井泉，自携茶灶自烹煎，一毫无复关心事，不枉人间住百年”；而至郑板桥则有了《满庭芳》中“寒窗里，烹茶为雪，一碗读书灯”的诗句。从唐宋至明清，这些文人士子都在家国忧扰、宦海沉浮之外，通过雪水烹茶找到了短暂的静修与安慰。
古人选择以雪水烹茶，并非故作风雅，更重要的是古时人们对于雪水的认知。明代医学著作《本草纲目》中对腊雪清热解毒，舒筋活血等功效有记载，而期文人高濂的《扫雪烹茶玩画》同样记有“茶以雪烹，味更清冽，所为半天河水是也。不受尘垢，幽人啜此，足以破寒”。古人煮茶用水讲究，认为水“不寒则烦躁，而味必啬（涩）”，而雪水又被称为“天泉”，雪融之水甘甜、清冽，用以煮茶可以提香引味。这也无怪乎风流之士对其追捧有加。
当然，现在的气候环境之下，烹雪煮茶的妙景已经很难出现了。
陈玉达
白茶文化,福鼎白茶的传说
白茶，为中国六大茶类之一，是我国茶叶中的珍品。而白茶的代表又是福鼎白茶！白茶，有着很悠久的历史，距今差不多有九百年历史了，这个时间我们从宋徽宗的《大观茶论》艺术有关白茶的记载中可以推算出。作为汉族传统名茶，民间自然也流传着不少关于福鼎白茶的传说，下面探究学习下福鼎白茶的茶文化及历史典故等。
首先白茶传说一：陈焕说
陈焕，全名陈学焕（1813——1888），字凤炜。出生于福鼎十四都东门岭境竹栏头村（今点头镇过笕村竹栏头自然村）。关于陈焕的传说有很多，都离不开福鼎白茶。
相传福鼎竹栏头自然村有一孝子名陈焕，性至孝，但因地瘠，终年操劳，也难求得双亲温饱，深感愧对父母。时大年过，陈焕遂持斋三日，携干粮上太姥山祈求太姥娘娘“托梦”，指点度日之计。陈焕焚香礼拜毕，合眼睡去，朦胧之中，只见“太姥娘娘”手指一树曰：“此山中佳木，系老妪亲手所植，群可分而植之，当能富有。”次日，陈焕走遍山山岭岭，直至太阳落到西山头，果然在鸿雪洞中觅到一丛茶树。陈焕大喜，当即用随身带来的锄头，分出一株携回家中精心培植。百日后，果然生机嫣然，其茶异于常种，它就是今天的“福鼎大白茶”。
然后白茶传说二：蓝姑说
据《宁德茶叶志》记载，相传尧帝时，太姥山下一农家女子，因避战乱，逃至山中，以种蓝为业，乐善好施，人称蓝姑。那年太姥山周围麻疹流行，乡亲们成群结队上山采草药为孩子治病，但都徒劳无功，病魔夺去了一个又一个幼小的生命，蓝姑那颗善良的心在流血。
一天夜里，蓝姑在睡梦中，见到南极仙翁。仙翁发话：“蓝姑，在你栖身的鸿雪洞顶，有一株树，名叫白茶，它的叶子晒干后泡开水，是治疗麻疹的良药。”蓝姑一觉醒来，立即趁月色攀上鸿雪洞顶。果然发现榛莽之中有一株与众不同、亭亭玉立的小树，这便是仙翁赐予的采之不尽的白茶树。为了普救穷苦的农家孩子，蓝姑拼命地采茶、晒茶，然后把茶叶送到每个山村，教乡亲们如何泡茶给出麻疹的孩子们喝，终于战胜了麻疹恶魔。
蓝姑从没有停过对穷人的帮助，晚年遇仙人指点，于农历七月七日羽化升天，人们怀念她，尊之为太姥娘娘。
最后白茶传说三：太母说
福鼎白茶原产于福鼎太姥山。据传说，太姥山古名才山，尧帝时（公元前二三五八——二二五七年）有一老母在此居住，以种兰为业，为人乐善好施，深得人心，并曾将其所种绿雪芽茶作为治疗麻疹圣药，救活很多小孩，人们感恩载德，把她奉为神明，称她为太母，这座山也因此名为太母山。到汉武帝时，派遣了侍中东方朔到各地授封天下名山，于是太母山被封为天下三十六名山之首，并正式改名为太姥山。
白茶现今福鼎太姥山还留有相传是太姥娘娘手植的福鼎大白茶原始母树绿雪芽古茶树、太姥娘娘发现绿雪芽的山洞和浇灌绿雪芽的丹井。距今150多年前（约1857年），有柏柳乡竹头村陈焕把此茶移植家中繁育了福鼎大白茶。现如今福鼎太姥山鸿雪洞顶还留有太姥娘娘亲手培植的古茶树，它是有着“华茶1号”、“华茶2号”之称的国家级茶树良种“福鼎大白茶”、“福鼎大白毫”茶树的母树始祖，后有文人墨客称其为“绿雪芽”。福鼎大白茶母树目前已被烈入福建省古树保护名录。这就是经过福鼎茶农们口口相传至今的福鼎白茶的传说。其实剥去其福鼎白茶的传说神话外衣，并不难印证太姥娘娘蓝姑治麻传说的真实性，可以从现实中寻找与福鼎白茶的传说相合拍的现实证据，近年来，我省考古专家对店下马栏山和白琳的考古发现，太姥山一带有大片新石器时期人类活动遗址，后人也考证出福鼎白茶的传说的蓝姑“太姥娘娘”其实就是神话了的上古母系氏族年代闽越地区的部落联盟首领-“人类的始祖母”，或者说是当时古人类集群的代表性人物，从而获得传说所承载的太姥山先民在生产生活方面的真实信息。
白茶的传说
传说，茶圣陆羽在写完《茶经》后，心中一直有一种说不出的感觉，虽已尝遍世上所有名茶，但总觉得还应该有更好的茶，于是他后来也不着书，带了一个茶童携着茶具，四处游山玩水，寻仙访道，其实为了再寻找茶中极品。一日，他来到湖州府辖区一座山上，只见山顶上一片平地，一眼望不边，山顶平地上长满了一种陆羽从未见过的茶树，这种茶树的叶子跟普通茶树一样，惟独要采接的牙尖是白色，晶莹如玉，非常好看。陆羽惊喜不已，立时命茶童采摘炒制，就地取溪水烧开了一杯，但见茶水清澈透明，只闻清香扑鼻，令陆羽神清气爽，陆羽品了一口，仰天道妙啊！我终于找到你了，我终于找到你了，此生不虚也！话音末了只见陆羽整个人轻飘飘向天上飞去，竟然因茶得道，羽化成仙了……陆羽成仙后来到天庭，玉帝知陆羽是人间茶圣，那时天上只有玉液琼浆，不知何为茶，命陆羽让众仙尝尝，陆羽拿出白茶献上，众仙一尝，齐声说到：妙哉！玉帝大喜：妙哉！此乃仙品，不可留与人间。遂命陆羽带天兵五佰将此白茶移至天庭，陆羽不忍极品从此断绝人间，偷偷留下一粒白茶籽，成为人间唯一的白茶王，直到二十世纪70年代末才被发现，真是人间有幸啊！
许四海壶具博物馆老店新开的感慨
中国第一家私人博物馆
四海壶具博物馆将于本月22日开门迎客。事实上，这家博物馆最早在上世纪80年代末就建成了，地址就在馆主许四海的家里，愚园路靠近静安寺的一幢楼里，虽然简陋，却是中国最早的私人博物馆，比马未都的观复还早几年。到了1991年，许四海在市委某老领导的鼎力支持下，在兴国路上建了一个很正规的壶具博物馆，若论规模与建制，在国内都是名列前茅的。让老许自豪的是，还由上海文管委注册并得到专家高度认可。其间，上海博物馆老馆长马承源给予了极大关心，许四海的老师、海上著名书画家唐云又给了具体指导。上博副馆长汪庆正也说过：“博物馆偏重大器，忽略了紫砂壶的收藏。”在北京故宫博物院的藏品中也只有几件名人紫砂壶，说明正规博物馆对此是不够重视的。所以早在20年前许四海就发愿收藏流散民间的历代名家紫砂壶，同时将当代名家与自己创作的新壶尽可能收集起来，给中国紫砂艺术留下一份珍档。
壶具馆在兴国路这几年接待了中外观众无数，好评如潮。馆内所陈列的300余件从仰韶文化彩陶壶到春秋战国、汉唐、宋元、明清历代的陶瓷壶具，构成了一部脉络清晰又蔚为壮观的中国壶具史，为中国文化发展史提供了极有说服力的实证。
但到了1999年，许四海却将博物馆搬迁到了嘉定区江桥，就是现在这个曹安路靠近外环线的地方。那时候这里还是一块荒地，乱石遍地，野草高及腰膝。许四海硬是以愚公移山的精神，带着他的两个儿子和一帮徒弟，一锹一锄平整了两三个月，造了一个有河、有树、有桥、有石雕的大花园，因为供有年代久远的石佛造像，也叫“百佛园”。两年后，在花园中央耸起了一座绿色琉璃瓦的仿古建筑，底楼经营紫砂壶，二楼就建了壶具博物馆，展品作了调整，其中最大一块内容就是琳琅满目的历代紫砂壶。许四海还在花园里设了一个工作室，师徒多人一起做壶。为此还置了两个煤气窑，现做现烧。这个以经营活动养活博物馆的模式，在运作中被证明是行得通的，社会效益与经济效益都相当不错。
作为一个富有特色的旅游景点和上海对外开放的窗口，这里平时接待中外参观者及旅游团队，还接待过国外政要和文化名人。每年的上海国际茶文化节，就以壶具博物馆为基地举办一些大型活动，大大增强了茶文化节的内涵。
中国茶叶博物馆赴英进行“茶文化”交流
三月的英国，春寒料峭，而英国南安普顿大学和卡迪夫大学校园内正氤氲着阵阵“中国茶”香。听文化讲座、品中国名茶、观茶艺表演……参与者被一场由中英双方共同设计的茶文化交流活动深深吸引。
交流活动中，《茶·茶器》讲座旨在让参会者了解中国千百年来饮茶方式的历史演进；《红茶·青茶》表演令人赏心悦目；压轴大戏中国名茶品鉴会让现场来宾口饱眼饱，乐趣无限……在茶文化交流活动中，既有拄着双拐专程前来的耄耋老人，也有现场赋歌《红梅赞》的90后英国女孩。四天四场茶文化交流活动，场场爆满。
“经过此次英国之行，中国茶叶博物馆与英国两大孔子学院达成了更进一步的交流合作意向。我们将充分发挥自身在茶文化传播推广领域的专业优势，整合孔子学院积累的文化基础、国际交流资源，提升茶文化推广国际化水平。”朱珠珍如是说。(完)
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