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正宗的铁观音产地在哪里?作为茶叶中销量最大，产量最大的茶叶，毋庸置疑的就是铁观音了，那么这么有名的铁观音的产地在哪里呢?在中国有很多地方产茶叶，铁观音也是如此，很多地方都生产，要说到关于铁观音之最正宗的产地，还是福建省安溪省最为出名。
回答这个问题，就要从铁观音产地开始说起。铁观音原产地福建省安溪县。据《清水岩志》载：“清水高峰，出云吐雾，寺僧植茶，饱山岚之气，食之能疗百病。老寮等属人家，清香之味不及也。鬼空口有宋植二、三株其味尤香，其功益大，饮之不觉两腋风生，倘遇陆羽，将以补茶话焉”，说明安溪唐代已产茶。到明代茶产稍盛，《安溪县志》有“常乐、崇善等里货(指茶)卖甚多”的记载。
18世纪后期安溪茶户有了较大发展。《安溪茶歌》中留有这么一句诗句——“安溪之山郁嵯峨，甚阴常湿生丛茶。居人清明采嫩叶，为价甚贱保万家……”。这就很生动形象的刻画出了茶区的农民选育出了许多优良茶树品种的画面，而其中又以铁观音制茶品质为最优。所以安溪是正宗的铁观音的产地。
最正宗的铁观音产地在哪里，相信在小编的介绍下朋友们有了很多了解，虽然有很多地方生产，但是福建安溪就是铁观音最正宗的产地了，小编建议喜欢铁观音的茶客朋友们可以去福建安溪品尝最正宗的铁观音了。
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哪里的铁观音才是最正宗最好喝的
常有茶友问小编，铁观音的原产地在哪?哪里的铁观音才是最正宗、最好喝?今天，小编就为各位茶友简单的介绍一下铁观音的身世。
铁观音是乌龙茶中的极品，创造在1725年到1732年之间，最早产于福建省安溪县。铁观音的茶叶如名字一样——沉重似铁，其形状美如观音。不同产地的铁观音生产出来的品质特征也有所不同，最拿具有代表性的安溪两个产区村落(感德、西坪)来说。
铁观音感德产地
感德镇是中国的一个名镇，曾今获得中国铁观音第一镇的荣誉。有得天独厚的高山地理位置及气候的环境，造就了高山铁观音的独特韵味。这也是本地高端铁观音绝大部分来自安溪感德的重要原因之一。生产出来的铁观音有着香浓汤清淡的特点。具有高山韵叶之香气兰花之幽雅让人久闻而不厌;香气不仅浓厚而且还很耐泡;汤色为淡绿色清晰见底，入口清甘爽朗真是让人意犹未尽久久不可不回味啊。最重要的一点是因其海拔高的缘故害虫比较少所以农药也相对的比较少真是全天然无污染。
铁观音西坪产地
由西坪生产出来的铁观音：汤色清晰、香韵流长之特点。此地的铁观音香气不仅浓郁而且喝入口中后感到甘甜爽口。在开盖那一刻可谓是其香溢室让人有种忍不住直接一口把它干掉的冲动。头泡和二泡的汤色相对清淡。到了三泡之后就呈现出黄绿色清醇可见底。
入口后那特殊的微酸口感可谓是酸中有甘、甘中有香、水香长流啊。西坪铁观音主要有：汤浓(所泡茶汤色泽亮丽，色度较深)、韵明(安溪铁观音特有的“观音韵”明显)、微香(汤味虽香但悠悠然不强烈)三个特点。
其实安溪还有个生产铁观音较出名的地方——祥华。祥华地区生产的铁观音小编要不说估计其光芒都被前二者给掩盖过去了。祥华所产的铁观音口味相对比较醇正口味比较重但香气也很足。
相对而言小编还是比较喜爱前面两款生产的铁观音。喝起来比较舒服。心动不如行动，要是心动了何不来看看有没有适合您的铁观音呢!
铁观音的产地在哪哪个地方的铁观音正宗
打开淘宝，只要搜索铁观音铺天盖地的淘宝店铺瞬间占满了视线。仅安溪县的铁观音的产地就有西坪、虎邱、大坪、芦田、蓝田、感德、剑斗、龙涓、祥华、长坑、湖上、金谷、凤城、城厢、官桥乡十六个乡镇。
几乎只要安溪县有条件重茶的地方，几乎都栽满了铁观音。铁观音的产地在哪?正宗的铁观音原产地非安溪莫属。随着安溪铁观音的名气不断的扩大，铁观音的又被分为“内安溪”和“外安溪”。这有点像武夷岩茶的正山和外山。
如福建的永春、南安、漳平、华安、三明大田等县、市也生产铁观音。而这些外安溪的铁观音茶常常贴牌(安溪)上市，成品并没有标明原产地，导致很多人闹不清谁才是真正的铁观音的产地。
若说哪个地方的铁观音最正宗?当然要属安溪，从铁观音的口感上来看，也只有安溪县内生产的铁观音口味最正。造成这样的差别，主要得益于铁观音的产地技术优势：这是最主要的优势，安溪人比其他人更懂铁观音，铁观音工艺繁复，技术性强。
正宗的武夷岩茶产地在哪里
武夷岩茶的产地主要是在武夷山地区，武夷岩茶是乌龙茶中的极品，独特的岩韵是其他乌龙茶无法比拟的，因为这是武夷山独特的环境孕育出来的。
武夷山坐落在福建武夷山脉北段东南麓，面积70平方公里，有“奇秀甲于东南”之誉。群峰相连，峡谷纵横，九曲溪萦回其间，气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛。年降雨量2000毫米左右。地质属于典型的丹霞地貌，多悬崖绝壁，茶农利用岩凹、石隙、石缝，沿边砌筑石岸种茶，有“盆栽式”茶园之称。行成了“岩岩有茶，非岩不茶”之说，岩茶因而得名。
武夷岩茶根据生长条件不同有正岩、半岩、洲茶之分。正岩品质最著名。产于海拔高的慧苑坑、牛栏坑、大坑口和流香涧、悟源涧等地，称“三坑两涧”品质香高味醇。半岩茶又称小岩茶。产于三大坑以下海拔低的青狮岩、碧石岩、马头岩、狮子口以及九曲溪一带，略逊于正岩。而崇溪、黄柏溪，靠武夷岩两岸在砂土茶园中所产的茶叶，为洲茶。
武夷岩茶的产地就是在这里，也是这里的特殊环境和气候似的武夷岩茶有着独特的口味。饮茶之时，不忘武夷岩茶之美。
铁观音的产地 2020铁观音的产地
安溪既是世界名茶铁观音的故乡，也是全国名茶黄金桂的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良，驰名中外。据《安溪县志》记载：安溪产茶始于唐末，兴于明清，盛于当代，至今已有一千多年的历史，自古就有“龙凤名区”、“闽南茶都”之美誉。1995年3月，安溪县被农业部命名为“中国乌龙茶（名茶）之乡”；2001年，被农业部确定为“第一批全国无公害农产品（茶叶）生产基地县”，并被农业部、外贸部联合认定为“全国园艺产品（茶叶）出口示范区”；2002年，又被农业部确认为“南亚热带作物（乌龙茶）名优基地”；2004年，安溪铁观音被国家列入“原产地域保护产品”；2010年，安溪铁观音正式进驻世博会，成为世博会茶叶第一品牌，为安溪铁观音茶叶走向世界又上一个新台阶。
自古“名茶藏名山，名山出名茶”。安溪铁观音主要产于安溪县境内的剑斗镇，感德镇和西坪祥华等海拔较高的山区，铁观音就是由那里青山绿水、景色优美的自然生态环境“造就”出来的。
铁观音的产地在哪里 铁观音产自哪个地方
铁观音是一种我们都耳熟能详的茶叶，又叫红心观音，或者红祥观音。也是制作乌龙茶的优质品种。铁观音制作严谨，技艺精湛，那么铁观音的产地在哪里?铁观音不止一个产地，不同地域的铁观音有着不同的品质上，香味上，或者是茶叶上的特点。
铁观音的产地在哪里?西坪地区。西坪地区茶叶的特色是汤色清晰，茶韵悠长。鉴别西坪茶的技法要领有两个。一是汤色金黄亮泽，连泡几泡都能保持基本浓度;二是闻味清幽，没有浓香感。
铁观音的产地在哪里?感德地区。感德地区海拔比较高，属于安溪地区，有着中国铁观音第一镇的称号，感德地区茶叶的口碑不仅在整个地区，甚至在全国都非常高。每到新茶出品之际，全国各地茶商蜂拥而来，是高端茶客云集之地。
铁观音的产地在哪里?祥华地区。祥华地区的茶叶味道最纯正，汤的味道也比较醇香，很少有异味，汤水也比较厚实，留于口齿舌部的感觉清甘爽朗，且强烈持久，让人久久回味，意犹难尽。
铁观音的产地在哪里?安溪地区。安溪地区的铁观音主要生产区域在西部的内安溪，这里群山环抱，峰峦绵延，云雾缭绕，土质大部分为酸性红壤，土层深厚，特别适宜茶树生长。
其实不管铁观音的产地在哪里，只要是正宗的铁观音，都会有铁观音茶的特质，清香，汤浓，回甘强。铁观音是一种非常不错的茶品，喜爱茶叶的你一定不会错过的。
信阳毛尖正宗的产地在哪里
信阳的名茶，在唐代就有记载，唐代陆羽《茶经》和唐代李肇《国史补》中把义阳茶列为当时的名茶。宋朝，在《宁史·食货志》和宋徽宗赵佶《大观茶论》中把信阳茶列为名茶，那信阳毛尖的主产地在哪里呢？相关的介绍如下！
信阳毛尖的主产地
1、现在的信阳市浉河区、平桥区和罗山区
2、“五云（车云山、集云山、连云山、天云山、云雾山）
3、两潭（黑龙潭、白龙潭）
4、一寨（何家寨）
5、一山（震雷山）
6、一寺（灵山寺）”逐步成为信阳毛尖的著名产地。
1984年后，省、地、县茶叶技术推广部门及信阳农专茶叶专业组织毕业实习学生在信阳市各产茶县推广信阳毛尖炒制技术，仿制信阳毛尖，称“河南毛尖”。
信阳毛尖的品质特征
1、信阳毛尖采自深山的“一芽一叶”毛尖加工而成的，茶叶吸取天地之精华，营养物质丰富，口感十分纯正。
2、信阳毛尖外形色泽鲜润、茸毛显露、白毫细秀匀整无杂质；汤色嫩绿、清澈；香气鲜嫩、清高、持久；口味鲜爽、醇厚、回味无穷。
3、信阳毛尖采自春天，经过精挑细选的细嫩鲜叶生产而成，养分充足，茶芽肥嫩，口味鲜爽。
4、信阳毛尖外形条索紧密厚实，干茶色泽绿润，茶叶的香气浓烈，很容易看出其品质的上乘。
5、信阳毛尖是品质的保证，坚持不采老，不采小的原则，只采制充分吸收日月精华的嫩芽，营养物质十分丰富。
6、信阳毛尖品质精选，独特的风格驰名中外，被誉为最好的信阳毛尖，饮誉世界的绿茶精品。
信阳毛尖的历史渊源
相传在乾隆年间有一位叫做程悌的拔贡。曾经经过信阳毛尖最初的生产地时候留下了一首诗。此诗句大概讲述了周围环境，幽美宁静自然。此地云雾弥漫，丝丝的雾气水珠不断的滋润着。以至于此地时生产出的信阳毛尖茶肥壮而又柔嫩。
在清朝年间时候，信阳毛尖茶就已经是我国最著名的茶叶之一。在一九一五年时候获得巴拿马万国博览会的金奖。一九八二年到八六年时候被评委部级优质茶产品。至此荣获全国名茶的称号。在一九九一年时候在杭州国家茶叶文化节上，获得中国茶文化名茶的号称。
总之，信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。主要产地在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县。由汉族茶农创制，是一种非常值得饮用的茶叶！
铁观音产地 2020铁观音产地
安溪既是世界名茶铁观音的故乡，也是全国名茶黄金桂的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良，驰名中外。
据《安溪县志》记载：安溪产茶始于唐末，兴于明清，盛于当代，至今已有一千多年的历史，自古就有“龙凤名区”、“闽南茶都”之美誉。1995年3月，安溪县被农业部命名为“中国乌龙茶（名茶）之乡”；2001年，被农业部确定为“第一批全国无公害农产品（茶叶）生产基地县”，并被农业部、外贸部联合认定为“全国园艺产品（茶叶）出口示范区”；2002年，又被农业部确认为“南亚热带作物（乌龙茶）名优基地”；2004年，安溪铁观音被国家列入“原产地域保护产品”；2009年，安溪饮香茶叶合作社成立，被评为安溪铁观音第一社；2010年，安溪铁观音正式进驻世博会，成为世博会茶叶第一品牌，为安溪铁观音茶叶走向世界又上一个新台阶。
自古“名茶藏名山，名山出名茶”。安溪铁观音主要产于安溪县西坪镇，祥华乡和感德等海拔较高的山区，铁观音就是由那里青山绿水、景色优美的自然生态环境“造就”出来的。
你只知铁观音产地是安溪 具体是哪里可知道
铁观音可以说是闽南地区消耗量最多的茶品，虽然很多人都喝铁观音，但也有很多人对于铁观音产地却不是很了解，或者一知半解的只知道铁观音产地是安溪。安溪地大物博，有24个乡镇，并不是个个乡镇都产铁观音，具体是几个地方呢，接下来我们一起看下去。
安溪铁观音属于乌龙茶，是中国的十大名茶之一。安溪铁观音发源于安溪县，有三大主产区。安溪铁观音，三大主产区分别是安溪的西坪、祥华和感德三个镇乡。
西坪不仅仅是铁观音产地，同时也是安溪铁观音的发源地，地理环境优越，群山环抱、峰峦连绵，云雾旋绕，雨量充分，并且土层深沉，十分适宜茶树的成长。
西坪安溪铁观音特色：出产于西坪的安溪铁观音，汤浓、韵明、微香。汤色金黄艳丽，色度较深;“观音韵”明显，香味淡雅清幽。
祥华是久负盛名的茶叶生产基地，产区大都山高雾浓，茶叶制法传统，所产茶叶质量优异。
祥华安溪铁观音特色：祥华产区的安溪铁观音，口味纯正，有稠感，回甘强，让人久久回味，意犹难尽。
感德镇有着“我国铁观音第一镇”的美称，属内地带。产区海拔较高，多处高山地理位置，气候独特。
感德安溪铁观音特色：感德镇所产的安溪铁观音，香气浓郁，茶汤色泽相对清淡，口感特别，酸中有香。
根据以上总结，其实安溪铁观音的主要产区只分布在西坪、祥华、感德三个区域，因其地理位置特殊，比较适宜种植铁观音，种植出来的铁观音的味道和口感也特别适口，也是其他地方的铁观音比拟不了的。如果有机会去铁观音产地安溪的话，千万别忘了去看看这三个地方哦
铁观音是最正宗的乌龙茶吗 铁观音怎么样
福建省安溪县是铁观音的故乡，它的产茶历史比较悠久，很多人都习惯于将这里出产的铁观音称之为安溪铁观音，它更是有着“茶王”的美誉。铁观音到底是什么茶呢?其实有人认为它是绿茶，也有人觉得它是红茶，其实从制作工艺来进，铁观音介于两者之间，是乌龙茶，更是品质非常高的极品乌龙茶。
安溪铁观音茶起源干清雍正年间(1725一1735年)，这在史书上都是有记载的。由于安溪县境内多山，气候温暖，雨量充足，所以茶树生长比较茂盛，茶树品种繁多，多不胜数，冠绝全国。安溪铁观音茶一年可以采四期茶，分春茶、夏茶、暑茶、秋茶，而其中以春茶的品质最为优异。
安溪铁观音撑起了乌龙茶的半壁江山，作为十大名茶之列的铁观音，是乌龙茶的代表茶品。由于其性质较为温和，一年四季都可以饮用。品质优异的安溪铁观音茶条索肥壮紧结，质重如铁，芙蓉沙绿明显，红点明，青蒂绿，花甜香高，味甜醇厚鲜爽，具有独特的品味，回味香甜浓郁，冲泡7次仍留有余香。汤色金黄，叶底肥厚柔软，艳亮均匀，叶缘红点，青心红镶边。
从铁观音的诞生、起源到如今，铁观音走过了一段漫长的悠悠岁月，而岁月却赋予了它茶香浓郁的历史沉淀。铁观音在我国多数城市和地区，都是茶叶市场位列榜首的销售冠军，从福建安溪走向了全中国。
兰香铁观音产地，兰香铁观音产地环境
铁观音茶是中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一，是一种品质非常高的茶叶，且铁观音有独特的地域性优势，那大家知道铁观音的产地是在哪里吗？不知道的话下面小编就给大家介绍一下吧！
兰香铁观音产地
原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。福建安溪县既是世界名茶的故乡，也是全国名茶乌龙茶的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良。
兰香铁观音的特点
兰香铁观音常见的兰花香有两种风格：一种为尖锐、霸气，刚性十足，这类茶基本上都属于轻发酵制法，但缺陷是回韵不会特别绵长，而且容易出现强苦味；另一种为高雅、含蓄，兰香清幽，很有阴柔性，渗透力强，其优胜之处在于茶汤回韵十足。
很大一部分工艺失败的铁观音不会出现高扬的兰花香，茶香钝、青味过强，令人难有好印象；此类茶为数不少，加上轻发酵导致口感醇厚度不足，难为佳品。上述所针对的是冲泡后的茶香，而非干茶香。
铁观音的香型
1、清香型铁观音
清汤绿水就是清香型铁观音最具代表性也是适合市场口感的茶叶。清香型铁观音叶子成色好，叶子翠绿，香气浓郁无论是闻盖杯还是汤入口，其香之浓几乎可以溢室了。
清香型铁观音汤水色泽相对清淡，无枝无沫，香高味纯，入口后细品可感觉其带微酸，口感特殊，其酸中有香，香中含酸。
2、鲜香型铁观音
鲜香型铁观音强调的是茶叶的鲜味、市场上的拖酸、鲜酸、就是这一鲜香型茶叶的代表，一般市场上不易买到。鲜香型的茶叶使用轻发醇要求的火候较轻，茶叶中的水份保持得很饱满，口感属于鲜香轻淡型的，适合日常冲泡和欣赏的。
3、浓香型铁观音
浓香型铁观音香味较浓，口感也比较重，深金黄色的汤水是浓香型茶叶的代表，冲泡之后的茶汤颜色也比较浓，喝起来的感觉是醇厚甘爽，就是纯正。
4、韵香型铁观音
这种香型的铁观音介于清香和浓香之间新推的茶叶，接受这种香型的朋友也比较多。韵香型铁观音既有浓香型纯正的口感耐冲泡又有清香型的香气。
5、炭焙型铁观音
炭焙型铁观音属于在传统半发酵茶叶基础上再次用木炭进行约5-12小时的炭碚而成，属于传统正味的好茶。口感更好，更加顺滑，拥有天然的火香味。这种香型的茶叶可能资深的茶友才会比较喜欢，一般刚接触的茶叶的人是喝不习惯的。
综上所述，不管是哪一种香型的铁观音，产地都是在福建安溪，具有独特的地域性特征，所以大家可以在购买的时候也可以根据产地来购买！
黄茶的产地是哪里
黄茶是六大茶类当中的其中一个，可能喝黄茶的人不是特别的多，对黄茶也不是很了解，但其实黄茶的保健作用也是很大的。那么，我们现在就来了解下黄茶，看看黄茶的产地是哪里。
黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶；如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶。三峡库区蓄水以后，秭归山区常年雾气笼罩，形成了独具特色的秭归黄茶，也属于黄小茶。
而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山和广东大叶青则为黄大茶。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。湖南岳阳为中国黄茶之乡。
黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。其加工方法近似于绿茶，其制作过程为：鲜叶杀青揉捻——闷黄、干燥。
黄茶的杀青、揉捻、干燥等工序均与绿茶制法相似，其最重要的工序在于闷黄，这是形成黄茶特点的关键，主要做法是将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好，或堆积后以湿布盖之，时间以几十分钟或几个小时不等，促使茶坯在水热作用下进行非酶性的自动氧化，形成黄色。
以下列举几种黄茶产地：
君山银针：
产于湖南省岳阳市君山岛上，其外形茶芽肥硕，茁壮挺直，茶毫满披，色泽金黄，冲泡后，根根竖立，观赏性强，汤色黄亮，香气清郁，滋味甜醇甘爽。
霍山黄芽：
产于安徽省霍山县大别山一带，外形似雀舌，芽叶嫩黄，细嫩多毫，汤色黄绿明亮，香气清鲜，滋味醇厚回甜，叶底黄亮嫩匀。
蒙顶黄芽：
产于四川省名山县蒙山，外形扁平，色泽黄绿，呈单芽状，汤色黄亮，滋味甜香鲜醇，叶底嫩黄匀齐。
黄小茶：黄小茶指采摘一芽一二叶加工而成的黄茶，有湖南省的沩山毛尖和北港毛尖、湖北省远安的鹿苑茶等。
黄大茶：黄大茶采摘为一芽三四叶或四五叶制成的黄茶，有安徽省的皖西黄大茶、广东省的大叶青等。茶量较多，品质稍逊于黄小茶、黄芽茶。
黄茶有着促消化，杀菌消炎等方面的作用，同其它茶一样，也含有多种矿物元素，对人体也有保健的功效。但是，喝黄茶我们还是需要根据自己的身体情况选择，只有我们的体质是适合饮用黄茶的，那么喝了之后才会对身体健康有益。
安溪铁观音产地介绍，安溪铁观音产地特点
经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达450多种，无机矿物元素达40多种，铁观音所含的有机化学成分明显高于其他茶类，具有很多的功效，但是这主要还是因为铁观音的产地，所以下面小编就给大家介绍一下铁观音的产地吧！
安溪铁观音产地
1、西坪镇
铁观音茶的发源之地，也是安溪县、乡、镇重要的茶叶交易市场，早在清朝就已经远近闻名。茶树的很多繁植方法，如无性繁植似的压条，长短穗的扦插等，均是勤劳的西坪人民创造的。
2、祥华
祥华将铁观音的生产工艺推到了一个新台阶。祥华的口碑、名声在国内老少皆知。此地有极好的高山地理位置和气候，栽种的土层更是深厚，是绝大部分高端铁观音的产地。
3、感德
地处戴云山的东南坡，高海拔的地理位置和气候，使产出的茶叶甘中带香，入口甘甜，香之浓郁，令人欲罢不能。
4、剑斗
地势自然倾斜，红土的PH值有4，山峦陡峭，且云雾缭绕，境内山峰500多座，适宜茶树生长。每年约中秋前后开采，茶也不错。
铁观音的产地介绍
1、感德铁观音
香浓汤淡带微酸感德铁观音最大的特点是茶香浓厚。基本特征主要体现在三个方面：①香浓指冲泡时香气浓郁。②色清指汤水色泽相对清淡，尤其头泡、二泡茶，三泡后汤色呈黄绿色，清醇见底。③味幽指滋味清幽细长，汤水入口，细搅可感其带微酸，口感特殊，而且幽中有香，香中含酸。感德茶因其鲜明的特色，在茶市中占有重要席位。
2、祥华铁观音
味正汤醇回甘强祥华所产铁观音香气清高，滋味清醇，以回甘力强而久负盛名。基本特征主要体现在三个方面：即味正、汤醇、回甘强。①味正指茶汤入口后茶味充溢，滋味纯正，鲜有其他异味。②汤醇指冲泡后汤水厚实，有稠感。③回甘强指茶汤入口吞咽后，留于口齿舌部的感觉清甘爽朗，且强烈持久。
3、剑斗铁观音
汤浓韵明带微酸剑斗所产最大的特点是茶香韵明，基本特征主要体现在三个方面：即汤浓、韵明、带酸。①汤浓指所泡茶汤呈黄绿色，色泽亮丽，色度较深。②韵明指安溪铁观音特有的“观音韵”明显，喝后口喉有爽朗感觉。③酸则指比较而言，其汤味：汤水入口，细搅可感其带微酸，口感特殊，而且酸中有香，香中含酸。
4、西坪铁观音
汤浓韵明香较微西坪所产的铁观音相对纯正，地道。基本特征主要体现在三个方面：即汤浓、韵明、微香。①汤浓指所泡茶汤呈金黄色，色泽亮丽，色度较深。②韵明指铁观音特有的音韵明显、纯正，喝后口感有爽朗的感觉。③微香，则指与其他主产区所产茶叶相比较，其汤味虽香但悠悠然不强烈，闻味清幽，没有浓香感。
以上就是关于安溪铁观音的产地介绍，总的来说，安溪铁观音的品质之所以这么高很大程度上是取决于安溪铁观音的产地，所以安溪铁观音也是一种极具地域性的茶叶！
黄山毛峰产地是在哪里
在中国十大历史名茶中，黄山以太平猴魁、黄山毛峰和祁门红茶独占其三。原产地，独特生态，不可复制。好茶需要有一个优良的环境，离开良好的环境，茶叶虽然也可以被种植和生长，但这茶，已经不是真正意义上的茶，挪个地就不是那个味。原产地好茶具有生态环境的不可复制性，因此，下面小编就给大家具体的介绍一下黄山毛峰产地是在哪里吧！
黄山毛峰产地是在哪里
黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带，其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等。
黄山，除了具备一般茶区的气候湿润、土壤松软、排水通畅等自然条件外，还兼有山高谷深，溪多泉清湿度大，岩峭坡陡能蔽日，林木葱茏水土好等自身特点。在这样的自然条件里，很适合茶树生长，因而叶肥汁多，经久耐泡。加上黄山遍生兰花，采茶之际，正值山花烂漫，花香的熏染，使黄山茶叶格外清香，风味独具。
黄山风景区境内海拨700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰的主产地。风景区外周的汤口、岗村、杨村、芳村也是黄山毛峰的重要产区，历史上曾称之为黄山“四大名家”。
黄山毛峰的采制要求
黄山毛峰采摘细嫩，特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展，1—3级黄山毛
峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展；一芽一、二叶；一芽二、三叶初展。特级黄山毛峰开采于清明前后，1—3级黄山毛峰在谷雨前后采制。鲜叶进厂后先进行拣剔，剔除冻伤叶和病虫危害叶，拣出不符合标准要求的叶、梗和茶果，以保证芽叶质量匀净。然后将不同嫩度的鲜叶分开摊放，散失部分水分。为了保质保鲜，要求上午采，下午制；下午采，当夜制。
黄山毛峰的制作工序
1、采摘
清明、谷雨前后，有50%的茶芽符合采摘标准时开采，每隔2～3天巡回采摘一次，至立夏结束。
2、杀青
是在平锅上手工操作，火温150～180℃，不能忽高忽低，要平稳一致，每锅投叶量250～500克（嫩叶量少，老叶量多），以双手尽量将叶子全部提起，翻拌快，抖散开，使茶叶接触锅面受热均匀一致，而又不使闷气，不焦，达到炒匀炒透，经3～4分钟，叶质变软，稍有粘性，叶面失去光泽，呈暗色即为适宜，便可进入揉捻。
3、揉捻
将杀青适度的茶叶起锅放在揉匾上，轻轻加揉，但应注意抖散，避免闷黄。特别细嫩的芽叶，往往只需在锅里稍加揉搓，力求保存叶色鲜艳和芽尖上的白毫。
4、烘焙
分两个步骤完成。第一步是毛火（子烘）。一般四个烘灶并列一起，火温由90～95℃而逐个逐次降低（幅度5～7℃），出锅茶坯先在开头火温较高的烘笼上烘焙，待又有茶叶出锅时，将前茶坯移至第二个烘笼上来，以后逐次类推，流水操作，中间每隔5～7分钟翻动一次，手势要轻，约经30分钟，茶叶达到七成干即可下烘“摊晾”，这时中“毛火茶”。摊晾厚度3厘米左右，经30～40分钟，七成干的程度又有“回潮”时，一般以二烘毛火茶，合并为一烘，进行下一步的老火烘干。第二步是足火（老火）。每锅叶量1.5～2千克，火温65～70℃，中间翻拌，由开始每15分钟一次，以后延长至每20分钟一次，直至全干。
5、拣剔
除去劣茶杂质，同时叶脉水分继续向全叶渗透，稍有“还软”，再以70℃火温进行复火，使其充分干燥。
黄山毛峰的冲泡方法
1、特级
外形条索芽头肥壮、匀齐毫显、鱼叶金黄;色泽嫩绿似玉;汤色嫩黄绿清澈明亮;香气香馥郁持久;滋味鲜爽回甘;叶底嫩黄鲜活。
2、一级
外形条索芽叶肥壮匀齐毫显形微卷;色泽嫩绿微黄明亮;汤色嫩绿亮;香气鲜嫩持久;滋味鲜醇略甘;叶底肥嫩成朵嫩绿明亮。
3、二级
外形条索芽叶肥壮、条微卷、显芽毫;色泽绿明亮;汤色绿明亮;香气清高;滋味鲜醇味长爽口;叶底嫩匀、嫩绿明亮。
4、三级
外形条索条卷显芽、匀齐、叶张肥大;色泽尚绿润;汤色黄绿亮;香气高香;滋味醇厚;叶底尚匀、黄绿。
黄山毛峰的发展起源
黄山毛峰起源，据《安徽茶经》“蜚声全国的黄山毛峰”文曰：“据传说是在光绪年间，距今已有70-80年。当时黄山一带原产外销绿茶，而该地谢裕大茶庄则附带收购一小部分毛峰，远销东关，因为品质优异，很得消费者欢迎。”又据《安徽名特产》书中，由歙县叶祖荫撰稿“黄山毛峰”：“《徽州商会资料》载：清光绪年间，歙县汤口谢裕泰茶庄试帛少量黄山特级毛峰茶(注：当时黄山毛峰并未分级)，远销东北，深受销区顾客喜爱，遂蜚声全国。”
在陈椽教授编著《茶业通史》中，特意指出：“黄山毛峰是何时开始制造的?也值得研究。”随着1982年底，经国务院批准，将徽州地区的太平县改为县级黄山市，并将歙县的黄山公社划归黄山市，设为汤口镇。歙县茶叶公司通过史料记载和实地考查，从1984年春开始，在富溪乡选点于新田、田里两村13个村民组生产特级黄山毛峰。其中新田村充川(原名充头源)组生产的特级黄山毛峰，品质最优。作为歙县礼茶，“五一”国际劳动节以前送往北京。1985年歙县茶叶公司在收购特级黄山毛峰时，提出以富溪乡充头源生产的特级黄山毛峰质量为标准。产品连年荣获好评。故此，李亚北撰文：“全国名茶珍品--黄山毛峰”。
则指出：“黄山毛峰是清光绪年间谢裕大茶庄所创制。该茶庄创始人谢静和，歙县漕溪人，以茶为业，种采制都很精通。......标名‘黄山毛峰’，运往关东，博得饮者的酷爱”。其中，叶祖荫引《徽州商会资料》所提“谢裕泰茶庄”，仅除去“汤口”两字。李亚北所写“该茶庄创始人谢静和......”。均被此后我国多部茶叶名著“合而为一”引用。其实，徽州行署商业局长郑恩普(河北深县人，已离休，现住黄山市)于乙卯年(1975)春题词：“凝铸黄山云雾质，飘溢漕溪雨露香。为谢裕大茶号首创黄山毛峰一百周年题。”又时逾十年后，歙县茶厂高级茶叶技师余怡生著《歙茶工艺》书中载：“清朝光绪年间(1875年)谢裕大茶号在黄山富溪(注：原称漕溪)创制‘黄山毛峰’，至今已有一百多年历史了。”说明黄山毛峰是清朝光绪纪元(1875年)开始制造的。
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