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与人喝茶,经常看到朋人的茶台上摆着一些各式的喝茶工具,每每好奇都要拿来把玩一下。在茶道中,这就是必不可少的茶道组合,被尊称为茶道六君子。

关于茶道六君子的组合有很多的说法,一般多见的是指:茶筒、茶漏、茶夹、茶勺、茶匙、茶针。下面就一一来介绍这六君子吧!

1.茶筒

茶筒:用来收纳其它五君子,算是六君子中的大哥。

2.茶漏

茶漏:功能类似漏斗,有的茶壶口小,用茶漏添茶能防止茶叶掉落壶外。

3.茶夹

茶夹:洗茶杯时用茶夹可防烫手又显得十分卫生,还可用之递杯给客人显得高雅。

4.茶勺

茶勺:也叫茶则,主要用途是取出储存器皿中的茶叶,并将其放入茶壶中。

5.茶匙

茶匙:其主要用在换茶时,把挖盖碗或壶内倒不出来茶叶给扒出来,故又称茶扒。

6.茶针

茶针:用于疏通茶壶壶嘴及内网,当然也可以用来撬普洱茶饼。

保存

茶道六君子多为木制或竹制,也有铜制,不锈钢制等,使用完后,要擦干或晾干,避免滋生细菌。收纳在茶筒中,以显得整洁美观。

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茶和壶,让人乐在其中


爱壶的人有好多种,有的喜欢收藏名家名作,有的喜欢当工艺品摆设,有的喜欢用以饮茶品茗。但无论怎样都会各得其所,乐在其中。

作为爱壶之人,我们从紫砂壶中寻得了哪些趣味呢?纯人觉得壶中应有两大趣。

品茶之趣

“人在草木间”,合成一个“茶”。这样韵味的“茶”字。它是天人合一的产物。

紫砂最独特的实用魅力就在于其多气孔结构,透气却又保温,能发扬茶味,使茶香四溢,茶味更醇。

饮茶最讲究的就是一个味字。选对了紫砂壶,泡茶不仅得其味,更能锦上添花。

用紫砂壶泡茶,看茶叶在水中漂浮沉淀翻卷舒展,常会生出好多感慨:茶要沸水以后才有浓香,壶要历经岁月才显神韵,人生也要历经磨炼才能坦然。这就是玩壶中的品茶之趣。

养壶之趣

新壶经过开壶后,就可以正常使用了,使用的过程也就是养壶的过程。

相对于开壶,养壶的过程更加漫长,需要很好的耐心。一定要在品茶的过程中养壶,而不是在养壶的过程中品茶,养壶乐趣造就生活情趣。

紫砂壶的迷人之处就在于天天泡茶,朝夕相处,抚摸摩挲,日久能养出内敛的光泽,俗称“水色”。

好似壶与人之间有了深厚的感情,以发自本质的美感来回报主人的厚爱。一把好壶,一壶好茶,一器一物,决定饮茶的心境。这就是玩壶中的养壶之趣。(来源:纯色紫砂文化,

手工铁壶每把都是“经典”


手工制作铁壶的过程非常繁琐,需要大大小小七十余道工序,每个细节都需要精雕细琢,不能有丝毫的懈怠。用“心”铸壶,用“生命”铸壶,这就是匠人的生活写照。每一把铁壶都是一个经典,一段传奇,值得细细品味。一把精致的铁壶,不仅是匠人精湛技艺的呈现,更是一段过往沧桑历史的凝聚。

一个普通的铁壶,从起初的设计到最终成品耗时都要近2个月;

一个匠人,要想独自制造一把铁壶,需要修业15年以上才有这个能力;

一个釜师,要想将自己的名字浇筑在铁壶之上,需要修业满40年才有资格;

这是一段漫长的时光……

熊熊烈焰,千锤锤炼,方得浴火重生,

由此,也成就了一块铸铁的蜕变和升华……

纯手工制作的图案和花纹,细腻而生动,倾注了匠人无数的情思和希冀,

这是美妙的制作工艺,更是凝聚了人性的艺术。

传承千载的茶道文化,

源自它不朽的传诵;

时过境迁沧桑变故,

这是穿越时空的“对话”

不过,有一点需要注意的是采用传统手工技法制作的铁壶,还是容易留下一些小伤。例如,在中子与铁壶的交接处,就容易有铸伤。因此,在一些具有悠久历史传承的铁壶制作工房也普遍流传着【六无伤】的说法。意思就是说,铁壶从开始制作到完成,即使有六个地方有伤,也不算失败,只要将这些小伤修补好,还是可以使用的。由此,制作一把完美无缺的铁壶之难度可见一斑。

虽然每个铁壶工房有不同的制作技巧,釜师们也在不断追求创新的工艺和铸造方法,但是纯手工制作的铁壶还是隐约看得出一些浇铸留下的痕迹。或者在上下铸型交接处、或者在底部的浇铸口,又或者是在铁壶内底(为防止中子在浇铸过程中浮起放置的铁片或金属会留下痕迹),这些隐约的铸痕既彰显着手工制作的匠心用意,也成就了铁壶的独特之美。

每一把铁壶都透过不同的方式在传达自已的语言,诉说着不同釜师的创作技巧与智慧的结晶。仔细观赏,细细品味,每一把铁壶都是一个经典,一段传奇。祝君早日找到一把您所心仪的好壶。

紫砂壶,为什么不都是紫色的


民国赵汝珍《古玩指南》有云:宜兴壶产自江苏之宜兴…质为陶而非瓷,成品种类甚多,凡用具应有尽有,不过以壶最为著名耳。

“宜兴壶”,今称“紫砂壶”,常使人误以为其壶都是紫色,然而实非如此。故撰此文,试讲一下紫砂壶各种颜色的成因与来源。

原矿

紫砂又名“五色土”或“富贵土”,就已说明了其颜色绝不只有紫色。此别称源自一则趣闻:

清代吴骞《阳羡名陶录》:相传壶土所出,有异僧经行村落,日呼曰:“卖富贵土!”…因引村叟指山中产土之穴。及去发之,果备五色,灿若披锦。

而早在紫砂壶兴起的明代,就不同产地,颜色的紫砂矿石就已有了相对详实的记载:明代周高起《阳羡茗壶系》中记载:嫩泥,出赵庄山…石黄泥,出赵庄山…天青泥,出蠡墅…老泥,出团山。除此之外,《阳羡茗壶系》中,还记录了不同产地的不同泥料,及其在烧造后的颜色变化。由此可见,紫砂壶能有如此多的颜色,与上天造物神奇,孕育出五色的紫砂矿石是分不开的。

化学成分

与古人相比,生于当下的我们可利用科学技术,更好的分析各类紫砂泥料的化学成分,以更好的探究紫砂壶各种颜色的来源。经过研究,发现不同历史时期的制壶名家所用的泥料之化学成分确实有所不同。

例如根据上海硅酸盐研究所发布在权威著作《中国陶瓷史》中的“紫砂器的化学组成”一表中:清代晚期紫砂的氧化硅比例,要明显高于清代早期与中期的紫砂。

所以说,不同泥料中不同的化学成分是导致紫砂壶颜色斑斓多姿的根本原因,而对紫砂化学成分的研究,也将有益于紫砂制作,鉴定与收藏。

工艺

当然,紫砂壶的颜色除了受矿石中含有的不同的化学成分影响外,各式工艺也可以对紫砂壶的颜色产生影响。根据《阳羡茗壶系》记载:时大彬,号少山,或陶土,或杂硇砂土,诸款具足,诸土色亦具足。大名鼎鼎的时大彬,应是通过现今所谓“拼配”,“调砂”等工艺来改变紫砂壶外观的第一人。而拼配等工艺形成的泥料,搭配着不同的烧造环境,极大的丰富了紫砂壶的颜色。比如在《古玩指南》中,介绍“供春壶”之颜色时,只有“其传世者栗色,暗然如古金钱…”而到了介绍时大彬的徒弟徐友泉的壶时,则记有“泥色有海棠红,朱砂紫,定窑白,冷金黄,淡墨,沉香,水碧,榴皮,葵黄,闪色,梨皮诸名…”

除去这些传统工艺之外,一些“化工工艺”也对紫砂壶的颜色产生了影响。根据徐秀棠《中国紫砂》一书的记载:现在化工技术,在基泥里加配不同的化工着色剂,其发色效果也不同,能生成诸多泥色来,如古铜色,墨绿泥色等。由此可见,经过几百年的发展,各种各样的工艺也在影响着紫砂壶的颜色。

后记

所以说,认为“紫砂壶”只有紫色绝对是犯了望文生义的错误。但是,亦只有不断精进,了解紫砂不同颜色的来源及其收藏价值,才能更好的避免上当受骗。

饮茶用具,自是雅致事物,而若真论讲究,茶具中又以紫砂居首。如《长物志》记载:茶壶以砂者为上,盖既不夺香,又无熟汤气。也正因为如此,市面上紫砂造假横行:化工,模具,灌浆,机器,各种假货充斥市场,玩家稍不留神就会吃药。

如何鉴别真假紫砂壶

目前紫砂壶市场乱象频发,从泥料到工艺,每一个环节都有大量黑商牟利,假货滋生。真紫砂壶颜色单调而不花哨,沉重而不鲜艳。鲜艳的色调往往是加入了氧化金属,可能对身体产生不良影响。将刚烧开的水倒进壶内,可见壶盖慢慢湿润,而后又慢慢吸干。这是因为紫砂拥有双层气孔结构,透气性好的表现,可以作为判断依据之一。

宜兴紫砂泥土主要是由黏土、石英、云母等构成。这些矿物质使得紫砂壶触感细腻,但并不光滑(与瓷器和釉质的区别)。而触感光滑的紫砂壶要么是假泥,要么是在某道工序上出了问题,您都应当谨慎购买。紫砂壶密度较大,用手掂量,有一种厚重感,越是劣质的壶其密度越小,越轻浮。想要从轻重上判断紫砂壶的优劣必须经常把玩优质的紫砂壶,掌握其轻重感。

紫砂制作

泥料陈腐必须放在干燥、密闭的环境里;家藏三年陈腐底槽清泥,可塑性强,做出的壶不容裂。首先做好壶身,经过精修细改之后外表光滑如玉;精修壶和壶把,别看小部件,实为画龙点睛之笔。

壶口的整齐程度直接影响壶的气密性,慎之又慎;可以模仿我的壶,但模仿不了我的落款,专用章。

好的紫陶作品都是熬出来的


刚刚学做紫陶的人看到那些技艺高超的人将一块普普通通的泥巴制作出精美的作品,心里会想:要是有一天自己的技术练好了,也能制作那些好的作品,就一切都好了。

但是当自己真正掌握一门技艺的时候,会发现仍然不能制作出理想的东西。会只是基础,而好的作品远远不止会做那么简单。

从不会到会,时间可能不会太长,但从会到好,时间都会很漫长。常常看到,一个匠人经年累月重复着做一道工序,我想刚开始也有新鲜感,但是时间一长,枯燥,甚至无聊就会占主导。

想一想,一个匠人每天的工作就是精修陶坯,一个又一个,很多时候,一整天,连器型都是一模一样的。泥条飞舞的样子在外人看来是很神奇,很有趣,但是对于每天都面对的人,新奇感早已消失。很多时候,他们都当做极平常的现象对待。

这个过程看似煎熬,但这就是一个匠人与手中的器物相处和理解的过程。热爱的、自律的他们,会一直熬呀熬,直到有一天,熬出了自己曾经羡慕的作品。

其实不只是紫陶匠人,几乎每一个行业、每一份工作都是这样,需要去“熬”。

人很容易犯一种错觉,当下稍有不如意,就幻想着换一种状态就会好了。但现实往往与自己的期望背道而驰,换了一个环境,换了一种状态,似乎也没好到哪里去。

哪里没有烦恼?哪里没有枯燥和无聊?哪里没有紧张感和压力感呢?解救的方法其实就在自己的心里,就在当下甘于苦熬的那份精神。

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