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近来紫砂壶可谓是“声名大噪”，先是媒体连篇累牍地曝光宜兴紫砂壶在制作中大量使用有毒化工泥，遭遇信任危机；接着在5月底的一次春拍中，现代紫砂壶大师顾景舟的一件作品拍出1232万元的天价，震惊收藏界。
一悲一惊，折射的正是近几年来紫砂壶热下的乱象。记者昨日走访业内了解到，目前市面上的紫砂壶多达九成是假货。不过，虽然紫砂壶市场假货横行，但只要懂得方法还是比较容易鉴别的。
最混乱最害人的是泥料
“假紫砂壶在市场上已经盛行多年，只是现在才暴露出来而已。”对于媒体对假壶的炮轰，陶醉轩紫砂艺术体验馆王金龙觉得并不惊讶。
据王金龙介绍，在业内，所谓假紫砂壶包括两种：一是假泥，二是假款。假泥就是用化工泥替代紫砂泥。假款一是有些工艺师在壶上盖自己的章却找人代工；二是作假者冒用名家的印章。“如果算上假泥和假款，现在市面上90%的紫砂壶都是假的。”
“紫砂壶最基础的是泥料，最混乱最有危害的也是泥料。”一名紫砂壶收藏爱好者告诉记者，假泥壶一般进不了收藏界，而且厦门纯粹玩收藏的并不多，大多数人还是作为泡茶使用，如果是假泥壶，会直接对人体造成伤害。
据王金龙观察，现在市场上存量最多、存在时间最长的是一种手拉胚的假壶。“紫砂泥的特性决定了它没办法手拉成型，只能是打泥片。”王金龙告诉记者，手拉胚壶往往以全手工的面目示人，但这种壶的泥料其实是普通陶土加化工原料。
“在宜兴，这种壶一个工人一天能做两三百个，价格也就在10元到30元之间。”王金龙说，这种壶的壶内都留有一环环的线条痕迹，懂行的识别起来很简单。
真壶售价两三百元合理
一位业内人士告诉记者，在上世纪80年代，紫砂壶的最大市场在东南亚、台湾、福建、广东一带，厦门曾是当时紫砂壶的最大集散地，现在厦门民间还有不少老壶。而紫砂壶收藏热在大陆的真正兴起也就在最近几年。
“现在紫砂壶的市场需求量扩大了几百倍，价格也随之上涨了四五倍。”该人士说，紫砂壶价格的上涨是合情合理的，只是涨得有点快，已经形成了一定的泡沫。
那么，一把真正的紫砂壶到底能值多少钱呢？
“一把壶一般需用1斤泥料，即使差点的泥料也要几十元，还要加上人工、包装、运费，还有烧制过程中的废品损耗等。因此学徒或普通工人制作的普通壶，一把售价在两三百元是比较合理的。”王金龙表示。
也就是说，如果一把紫砂壶的售价低于200元的话，那十有八九是假货。
而对于那些好的紫砂壶来说，价格就完全不一样了。“现在稍微有点名气的工艺师制作的紫砂壶，一把进价至少要1000元。”王金龙说，这种紫砂壶已经算是工艺品，其价值主要看工艺师制作水准，而泥料所占的成本最多不超过10%。
而真正由名家制作的手工紫砂壶，目前在市场上更是炒到了几十万元乃至上百万元一把。
识别真假紫砂壶只需三分钟
对于很多市民来说，紫砂壶可能透着神秘。王金龙介绍说，其实如果掌握了方法，只需花个三两分钟即可辨别真假。
一是看。首先看表面。由于是陶土而且不上釉，新的紫砂壶表面不可能是光亮的，而是有粗糙感。而假泥壶为了卖相好，一般会打蜡抛光。其次，紫砂泥中含有石英、云母等微量元素，在高温烧制中会形成结晶体，因此在光亮下，整个壶身能看到很多细微的银白色亮点。第三，真正的紫砂壶壶内外颜色几乎是一致的，不会相差太大。
二是用开水试。将刚烧开的水倒进壶内并沿着壶身浇下，盖上壶盖。你会看到水不是顺着往下流，而是被慢慢吸干；壶盖上则先是慢慢湿润，而后又慢慢吸干。这是紫砂壶拥有双层气孔，透气性好的表现。
三是将泡好的茶留在茶壶内，两三天内茶不会变馊。
王金龙还特意介绍说，用壶盖敲壶身听声音的鉴别方法其实是不科学的。因为造型、泥料的不同，声音也会不一样。而且假泥中加入玻璃水等也可以敲出真泥类似的声音。敲击听声音的更大功效在于辨别壶身有没有隐藏的裂痕。
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如何识别紫砂壶的烧结
紫砂壶是否烧结，不仅会决定坯体强度和气孔率这些对实用性会产生影响的因素，从材质学的角度说，还决定是否能够展现紫砂的真实品性，如颗粒触感、砂络理脉和呈色效果。那么该如何辨别紫砂壶的烧结，下面小编为大家介绍一下。
第一、观色，粘土越少，烧结温度越高。但紫砂中有些物质达到一定高温后就会发生进一步的化学反应，出现焦化现象，产生针眼和气泡。从低融物开始融化到出现气泡、针眼、焦化现象临界点的温度范围，就叫做烧结(温度)范围。
第二、听音。通过听研磨之音和听敲击之音。研磨，就是用壶的盖口进行搭接式研磨；敲击，就是左手托住壶身，右手拎着盖钮，用壶盖的上部轻敲壶把。听音，判断的是坯体的致密度，也就是坯体中气孔多少。紫砂主要是根据石英含量和粘土含量以及粘土中金属氧化物含量的种类和多寡来划分的。不含石英，或石英含量很少，就是泥，否则就是砂。
第三、查络。络，即紫砂壶砂纹脉络。从烧成品颗粒脉络判断烧结程度的细节往往被人忽略。烧结状态下在坯体表面就会形成一层玻璃状的浅层。表层如同玻璃般通透，砂纹脉络当然就很清晰了。如果表层玻璃状物质没有形成，即使近眼端详，也是雾里看壶的效果。
第四、辩内外。紫砂壶的呈色除决定于泥料种类外，还与烧制工艺密切相关。在氧化气氛下，紫砂泥中的铁生成的是红褐色的三氧化二铁，在还原气氛中形成的是青黑色的氧化亚铁。紫泥、红泥(朱泥)制作的紫砂壶的呈色，就是由两者的相对多寡决定的。观察紫砂壶壶体表里的颜色差异大小，就成为判断紫砂壶烧结程度的一个放之四海而皆准、横亘古今永不变的标准。
紫砂壶市场真假水太深
中国是茶文化大国，中国人喜欢喝茶也喜欢泡茶，紫砂壶历来被国人奉为优质茶具而备受青睐。近年来，随着国人收入水平和鉴赏水平的提高，紫砂壶早已突破了茶壶的局限，日渐成为热门收藏商品。然而近期一起“消费者32万元购得假紫砂壶”案件的宣判着实让不少藏家心里犯起了嘀咕。
2011年初，北京市民刘先生在王府井百货公司花费近32万元购买了一把标称由中国陶瓷艺术大师何道洪制作的紫砂壶。但当他去找何道洪先生补办相关证书时，却被何道洪证实该壶是一把仿造品。于是刘先生一纸诉状将王府井百货公司告上法庭，经法院审理，一审法院判令王府井百货公司赔偿刘先生共计64万元。该案折射了当今紫砂壶市场的混乱。这一市场存在哪些乱象？近日笔者就此展开了调查。
价格悬殊真假难辨紫砂泥原产地江苏宜兴，从明武宗正德年间开始制壶，名家辈出，500年间不断有精品传世。近年来，紫砂壶在拍卖市场上行情看涨，名家大师的作品往往一壶难求。除拍卖外，在商场销售的名家紫砂壶也是价格飞涨，动辄上万元。
笔者走访北京市多家高档紫砂壶商店发现，高端紫砂壶的价格大都在万元以上。据销售人员介绍，这些壶均出自名家之手，做工精美，用料讲究。
在王府井百货商场一家专营紫砂壶的店铺内，不同于一般紫砂壶放置在开放的陈列架上，高档的紫砂壶被锁在玻璃橱窗内。透过玻璃橱窗，消费者可以先选定价格和款型，如果表示有意购买，销售人员会打开橱窗把紫砂壶放到平整的桌面上。笔者注意到，这里的紫砂壶标价大多为一两万元，稍贵些的则要四五万元。
笔者拿起一款标价为4.8万元的紫砂壶仔细查看，该壶为某高级工艺美术师之作，款型精美，手感也很好。壶身刻有“洛阳亲友如相问，一片冰心在玉壶”字样，壶底刻有制作者的印章。当笔者询问能否打折时，销售人员表示“商场明码标价，恕不打折”。
而在马连道茶城内，紫砂壶的价格则从几百元到几万元不等，多为商家自行定价，顾客也可以砍价。在茶城内一家专门销售紫砂壶的门店中，一款某国家工艺师制作的紫砂壶，商家叫价3万元人民币。记者以买家的身份与其进行了攀谈，对方称，“你要是真想要，可以给你打个5折”。笔者借故离开时，商家再次表示还可以给更大的折扣。
10月23日，笔者来到北京市天意小商品批发市场。在一家专门批发紫砂壶的店里，一侧货架上摆满了各式各样的紫砂壶。笔者注意到，这些紫砂壶做工比较粗糙，价格也较低，大多标价七八十元，价格稍高的不过两三百元。老板称这些都是来自宜兴的紫砂壶，但是当笔者问起是否为纯紫砂制作时，对方却说，“不清楚、不知道，反正肯定是紫砂壶”。
“低于两百元的紫砂壶几乎都不含紫砂的，这不是啥秘密。”在马连道茶叶一条街，一位店主这样说。
“认证证书”五花八门在北京市马连道茶城一家宜兴紫砂壶专卖店内，老板告诉笔者，因为紫砂壶都是手工制作，所以制作者的职称等级和名气都是决定一把壶价格和品质的关键。
据了解，紫砂壶工艺师一般按照制壶水平以及从业年限来评级，一般分为工艺美术员、助理工艺美术师、工艺美术师、高级工艺美术师、研究员级工艺美术师等几个级别。紫砂壶价格依此顺序逐步攀升，如助理工艺师制作的紫砂壶一般标价一两千元，而工艺师所制价格大都在3千元以上，若出自名家之手又有较高的艺术价值，价格可高达数万元。
市场上销售的紫砂壶不少都有认证证书。在马连道茶城的另一家店铺，老板拿出一款紫砂壶制作者的认证证书和检测报告对记者说：“认证证书可以证明这款壶确实出自这位名家之手，而且是质量有保障的合格产品。”
不过笔者看到，该女士出示的所谓证书实际上只不过是产品宣传册。宣传册中展示了该工艺师制作的多款紫砂壶，并印有制作者手捧该壶的照片，以此证明这一批次造型相同的紫砂壶确实出自此人之手。
在马连道茶城某些紫砂壶店内，紫砂壶认证证书只是一张小卡片，上面印有商品名称和制作者名字及职称等简单信息。
在王府井百货的紫砂壶店内，认证证书则是制作者亲笔手写的证明。一款壶的名字、花纹和特征等信息被制作者用毛笔写在一张A4大小的宣纸上，卖家将其折叠后放入紫砂壶内供买家查看。笔者注意到，这类手写认证证书并无照片或其他认证信息。销售人员说，宣纸上制作者的签名和印章足以证明该壶出自其手。“认证材料不可全信，消费者应提高自身对紫砂壶工艺水准的鉴赏能力，在选购时应更多的关注紫砂壶本身的品质。”中国艺术研究院紫砂艺术教授堵江华向笔者表示。
紫砂含量尚无标准除了制作者的认证证书，高价的紫砂壶还会附带一份检测报告。笔者注意到，报告上检测结果一栏包括了铅溢出量、镉溢出量、吸水率及热稳定性4项内容。
对于笔者提出的根据报告无法判断是否为紫砂产品的疑问，有商家如是解释：“国家要求就是对这几项进行监测，紫砂含量属于紫砂壶成色好坏的范畴，这个需要顾客自己去研究判断。”
紫砂壶的紫砂含量是否有相关国家标准？10月30日，笔者致电国家陶瓷及水暖卫浴产品质量监督检验中心，该中心有关负责人告诉笔者，目前我国尚无针对紫砂壶紫砂含量的量化标准，事实上紫砂含量也很难通过检测进行判定。
那买了紫砂壶是否有机构可以检测真假或质量呢？紫砂壶收藏行业的业内人士均表示，紫砂制品行业多是靠信誉和口碑。“玉器有检测机构，紫砂壶没有，但玩收藏的人或者是常喝茶的人可以鉴别出来。”一位在马连道茶城从事多年紫砂壶生意的店家说。
五步教你识得真假紫砂壶
伴随紫砂艺术品收藏持续升温，加上紫砂一入市便是黑马姿态！目前以次充好、假冒名品、以新充旧等作伪现象充斥着紫砂市场。怎样鉴别紫砂真伪，是老壶还是新壶？下面五步教你识真壶。
第一步：看颜色
宜兴紫砂色彩丰富，除了比较多的栗紫色以外，还有红紫、褐紫、黛紫等。宜兴以外其他地方的所谓"紫泥"烧出来的成品颜色单一，一般均呈橙色，细看有一种黄泥在内的感觉，宜兴紫砂壶除了大量以紫红色为主外，还有绿、黄、黑等颜色，可以说色无相类，品无相同。非宜兴紫砂的颜色则单一、刻板，缺少变化。
第二步：观品相
"与品质优良的紫砂壶相比，差的壶造型呆板、生硬，因为非手工制作，对线条块面等的比例细节不注重，因此看起来比较陋俗"。
第三步：摸质感
拿起一把紫砂壶，除了观、审以外就是用手去摸，必要时可将壶贴在脸上。，摸上去手感舒适，"与肌肤接触感觉很温润。非宜兴紫砂土做的壶，看起来光滑，实质上抓在手里的手感是涩腻的"。
第四步：听声音
宜兴紫砂烧成后敲击的声音比较清脆，非宜兴壶成型时只是经过泥浆从转盘中旋出，或从模型中做出来，泥料未经挤压也没经过艺人用手推、捏、摸、顺、刮等手工工艺，因此缺少情韵，敲起来声音会发闷。"如果声音太尖锐了，则多半是新壶，如果极尖锐清脆，也许是化工泥的。"
第五步：看内部
制作紫砂壶经过多道工序已经很难看出手工痕迹，但仔细观察触摸壶内部却可发现一些迹象，"例如嘴与壶身衔接处，如果是手工黏合的，则在交汇处总有一点痕迹显示出来，因为制壶者很难将壶的内身修整得很光滑。
识别信阳毛尖的真假
识别信阳毛尖真假注意以下几点：
一、干看评外形
首先，用双手捧起一把茶叶，放于鼻端，用力深深吸一下茶叶的香气。一是看是否具有熟板栗的香气；二是辨别香气的高低；三是嗅闻香气的纯正程度，凡香气高、气味正的必然是优质茶。
其次，抓一把茶叶平摊于白纸上，看一下干茶的色泽、嫩度、条索、粗细。凡色泽匀整、嫩度高，条索紧实，粗细一致，碎末茶少的是上乘茶叶。
二、湿看识内质
湿看，就是开汤审评。开汤俗称泡茶或沏茶。一般先取茶叶3--5克，放入白色瓷杯中，然后冲上滚沸适度的开水２００毫升左右。开汤后，应先嗅香气，接着看汤色，先尝滋味，后评叶底。
嗅香气
茶叶经杯中冲泡后，立即倾出茶汤，将茶杯连叶底一起，送入鼻端进行嗅香，凡闻之茶香清高纯正，使人有心旷神怡之感者，就可算得上好茶。
看汤色
看汤色应及时进行。一般在茶叶冲泡3-5分钟后，倾出杯中茶汤于另一碗内，在嗅香气前后立即进行。凡属上乘的茶叶，汤色以浅绿或黄绿为宜，并要求清而不浊，明亮澄澈。
尝滋味
滋味是靠人的味觉器官来区别的。一般认为，绿茶茶汤浓醇爽口，属上等绿茶；如果平淡涩口，多为粗老绿茶。
评叶底
评判茶叶经冲泡去汤后留下的叶底，看老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次，同时还应注意有无其他掺杂。
信阳毛尖这朵奇葩，能经久不衰，名扬古今中外，与那里的民俗风情、名山、名寺、名水，以及诗歌、文学艺术等方面都有难解之缘，也因此构成了信阳特有的茶文化。
3D打印紫砂壶专家难鉴定
3D打印成艺术造假帮凶"打"出紫砂壶专家难鉴定
工艺美术大师吕尧臣昨在扬子晚报上发“打假声明”，高仿真、规模化复制让收藏圈很受伤
昨天，扬子晚报A2版刊登了中国工艺美术大师吕尧臣发表的“打假声明”，引来社会各界关注。是什么把老艺术家逼到登报发声明的地步？伴随高科技带来的3D打印、高清印刷等技术，如今艺术品造假上升到了一个全新高度，不仅仿真度高，而且开始规模化复制，使原本水就比较深的收藏市场更显“诡异”。扬子晚报记者了解到，无论是消费者还是艺术家本人，面对来势汹汹的“高精尖”赝品，想维权，比较难。
实习生黄亚男扬子晚报记者张筠文
不要实物，对着照片就能造假
艺术品造假，自古即有。书画造假圈里，因造假风格不同，甚至出现了“江西帮”、“河南派”这样的“造伪派别”。紫砂壶造假，同样历史悠久。自从紫砂圈里出现名家壶以后，造假就不断出现。
明朝著名紫砂艺人时大彬的一把壶，当时售价就接近一户中产人家的家当，造假者自然是趋之若鹜。民国时期，紫砂大师顾景舟，也曾在上海专门制作高仿名家壶供商人牟利。不过，以前造假的手法还比较初级，可借用的设备也不多。但近年随着科技发展，造假手段不断“升级”。
中国工艺美术大师，著名木雕艺术家冯文土告诉扬子晚报记者，前不久木雕圈内一位同行家中遭窃，作品一件没少，唯独笔记本电脑被偷了，里面装有大量作品的照片和设计稿。现在，很多紫砂大师与朋友分享创新作品时，都会提醒，可以看可以摸就是别拍照。原来，随着3D测绘、高精雕刻等技术的推广，赝品制作现在已达到更高的境界，对着一张照片就能造假。
只要10分钟，就能打出高仿样品
杭州先临三维科技股份有限公司，利用3D测绘技术，请人对着照片仿制过一把顾景舟的仿古如意壶。该公司职员梅小姐告诉扬子晚报记者，用一台鞋盒大小的3D扫描仪，10分钟左右就能在不接触紫砂壶的前提下，获取紫砂壶的精确三维数据，通过软件对数据处理后，3D打印机很快就能打出一个和原壶几乎一样的树脂样品。
别看只是个树脂样品，对仿制紫砂帮助却极大。“仿壶最好的是一边看实物一边仿，只看图片无法准确把握器型的变化。”具体仿制仿古如意壶的，是中国工艺美术学会会员王锡军，他告诉扬子晚报记者，通过不断对比仿制品和原型的三维数据，而后反复修改，耗时半个月，他最终烧制了两把高仿壶，电脑数据显示，赝品与原壶的相似度超过95%，成功率和相似度远高于按传统工序的翻制，大大增加了鉴别的难度。至于紫砂壶的一大鉴别特征，壶上印章，梅小姐表示只要让3D扫描仪扫描一下，盖章的印都可以用3D打印机打出来。
维权很难
打官司程序繁琐拍卖不“保真”艺术家和收藏者都挠头
造假绑上高科技，无论是消费还是艺术家都很郁闷。央视经济半小时栏目不久前报道，无锡杨先生，收藏有近2000把茶壶。对于紫砂壶的收藏，杨飞的办法是谨慎，他充分利用自己身处宜兴的地缘优势，每次出手前都要向身边的专家请教，而即使是这样，他也难免会遇到失手的情况。他那里就有一把顾景舟的紫砂壶，后经多位紫砂专家鉴定，确认是赝品。仿真程度之高，让杨先生这种“入行”多年的老手也看走了眼。
“很多人做我的假壶，赚的钱比我还多。”江苏省工艺美术大师吕俊杰坦言，对于假壶泛滥，他们维权起来成本太大，所以很难有效阻止。李逵斗不过李鬼，这就是紫砂江湖的现状。即使是做壶的工艺大师，现在也很难有效地为自己的作品维权。中国工艺美术大师汪寅仙自上世纪九十年代以来就不断呼吁，加强艺术家知识产权的保护，至今宜兴仿造她作品的假壶依然没有绝迹。
江苏钦友律师事务所律师王健表示，目前，艺术家发现有人造假想要维权，只有艺术家自己去法院起诉造假者一个方法。但关键是，有关知识产权的诉讼，官司打起来很是繁琐，需要运用很多专业知识，还需要专业的鉴定机构配合。因为案件繁琐耗费时间，目前，基层法院是不受理此类诉讼的，只有中级法院才受理。所以，截至目前，运用法律武器起诉造假者的艺术家是凤毛麟角。“唱片公司组成联盟，遇到侵权案件，由联盟出面维权。”王健觉得，艺术家组成类似联盟，也许才能解决单个艺术家维权难的问题。至于买到赝品的消费者，几乎没有维权的可能，拍卖公司不会保证拍品不是赝品，拍得赝品根本无法索赔。
一组图看懂3D仿制
3D打印，即快速成型技术的一种，它是一种以数字模型文件为基础，运用粉末状金属或塑料等可粘合材料，通过逐层打印的方式来构造物体的技术。
3D打印通常是采用数字技术材料打印机来实现的。常在模具制造、工业设计等领域被用于制造模型，后逐渐用于一些产品的直接制造，已经有使用这种技术打印而成的零部件。
卧牛，西汉大型石雕，国家级文物，长2.6米，宽1.6米，卧牛回首仰望，神情安详宁静，显示出坚韧耐劳、质朴淳厚的性格。造型圆整洗练，气魄深沉雄大。在卧牛石雕背部有几道类似马鞍的图案，专家考证为后人所加，非原物所有。
使用先临三维自主研发的三维扫描仪进行非接触式、无损扫描，获取到高精度的卧牛现状三维数据模型。
与文物专家合作，在计算机中顺利删除卧牛数据上的马鞍图案，完美复原西汉石雕的原始面貌。
计算机中的三维数据模型可以输入到3D打印机中，快速打印等比例的模型，然后翻制出同样大小的ABS模具。
对同大模具再次进行三维扫描，然后将所得数据与石雕原始三维数据进行三维对比，由此判断模具的精度。
高科技造假
3D技术复制方便造假团队批量造赝品
据悉，目前3D测绘技术已经应用到木雕、玉雕等艺术品的初级加工，以及复制文物等。扬子晚报记者电话联系了山东一家销售精雕机床的厂家，该厂销售员透露，他们的雕刻机可以五轴联动，进行立体镂空雕刻，一些购买机床的客户，会直接询问能不能加工艺术品。“很简单，不同材质用不同的钻头，木雕、玉雕、漆雕等等，这些钻头我们都有。”
赝品制造专业化规模化
与过去相比，现在赝品制造呈现出专业化、规模化的趋势。吕尧臣大师告诉记者，其实以前就有人仿他的作品，一些假壶甚至上过拍卖会，他都没太在意，毕竟紫砂造假由来已久，而真正的爱好者、收藏者还是有一定鉴別眼光的。尽管如此，他在2005年给自己的作品配备了新版收藏证书，上有中国造币总厂生产的银质头像，以增加造假者的难度。今年5月以来，先后有好几位藏家拿来仿他的假壶，这些假壶不仅是高仿，而且都配有像模像样的高仿证书，只不过假证书上的头像是铝质的，不是银的。此外，作品的手提袋、包装盒等也是一应俱全，显然是有人花大价钱，组建专业团队在仿制。
1把真壶就有10把赝品
其实，近年来这种团队造假的现象已经引起了一些关注。就在不久前，央视经济半小时栏目做了一期名为：“名家紫砂作品遍地皆是赝品比例高达一比十”的专题报道，央视记者在调查中也发现，伪造大师证书，批量生产“大师壶”的情况，在当今收藏市场屡见不鲜，有的一次就生产数百把甚至数千把，呈规模化的大量制造赝品，牟取暴利。扬子晚报记者了解到，宜兴市的十位中国工艺美术大师中，作品没有被仿制的几乎没有。
如何辨真假
耳听为虚眼见为实还得多触碰实物
南京收藏家陈先生表示，首先要做到多听少下手，紫砂市场鱼龙混杂，卖壶人讲述他与紫砂壶的前世今生，让你感觉来历很正，这是常有的事，但一定要提醒自己“耳听为虚”。
眼见为实，还要多上手。陈先生认为，平时要多看名家壶的真品，如能近距离看，甚至能触碰到实物是最好的。看壶型、壶嘴、壶把手等地方，大师是如何把握造型的，懂得了紫砂壶的特殊造型语言，知道什么才是美，什么是真正的名家壶，才能不易被骗。苏州收藏家顾先生在接受央视采访时则建议，有买壶念头前要多请教，收藏要谦虚，要多请内行、高手看，内行、高手看还不能只请一个人，要多听大家意见，再下手。
辨认真假紫砂壶 首看有无旋纹
方器
随着茶壶收藏的兴起，紫砂壶在收藏市场也愈受藏家青睐。在拍卖方面，由顾景舟制、吴湖帆书画的“相明石瓢壶”2010年在中国嘉德春拍上，以1232万元创出紫砂壶拍卖世界纪录。其他名家壶在拍卖市场上也是屡屡拍出高价，证实了紫砂壶的火热状态。
在之前《老紫砂壶收藏，是收藏历史》中，我们邀请到了广东省收藏家协会会员、广州市老紫砂壶研究会会长李海与读者分享他收藏老紫砂壶的经历及如何分辨老紫砂壶的经验。这次我们继续邀请李海先生与读者分享如何辨别新紫砂壶的真伪，如何挑选新紫砂壶等收藏要点。
采写/摄影信息时报记者陈宇强
老壶市场假货多，新壶适合入手
老壶，一般被认为是1949年之前创作的紫砂壶。在1949年之后创作的紫砂壶，被称为新壶。
李海从上世纪八十年代开始收藏紫砂壶，到如今将近三十年。李海紫砂壶收藏当中大部分是老壶，对他而言，老壶具有厚重的历史感。收藏老壶的过程，也是不断与历史碰触的过程。在他的收藏中，名家所作的老壶基本都有。明代的时大彬，清代的陈鸣远、陈曼生、杨彭年、杨凤年，晚清的邵大亨、黄玉麟，民国的程寿珍、俞国良、冯桂林、汪宝根、李宝珍等都被李海纳入囊中。
但是随着紫砂壶收藏热的兴起，老壶的收藏反而落后于新壶，而市场价格上新壶更是远远高于老壶。
李海说：“这个很正常，在我们开始收藏紫砂壶的时候，基本还没有假货出现，考的还是藏家的眼力：你能不能辨认出是哪位名家的作品。当然，我也交了很多学费。但是，如今老紫砂壶市场上，假货太多，造假手段层出不穷，稍不留神就买到假货。别说刚入行的新藏家，即便是我带的学生，也经常看不准，邀我去把关。”
与老壶相比，新壶具有一定的优势。李海认为这个优势就是新壶的创作者基本在世，能从创作者处得到真伪辨认。“新壶的优势在于流传有序，你从哪里买的，谁创作的都能查得到。但是老壶就不一样，别人说这是杨彭年作的，你无法辨认，也不知道谁藏过它。如果两者价格都是两万块，你买新壶基本就属真品。但如果你眼力不够，两万块买下来的老壶，可能也就值几百块。”
新壶砂质并非不如老壶
有的观点认为随着紫砂矿的不断开采，紫砂矿所开采的矿质会越来越差，新壶所用的砂不如老壶。李海认为这种观点并不正确：“其实宜兴所含的紫砂矿资源很丰富，足够用作紫砂壶的生产。可以说我们现在用的紫砂矿并不是以前用剩下的，而是不断探测新的矿源。而且与前人粗放式的开采相比，当下的开采方式科技含量更高，能采到的资源实质上会比前人优良一点。”
但是紫砂的质量上确实有高有低，李海说在开采出来后，开采方会进行评判，质量好的价格高，质量没那么好的价格会低一点。“但是质量好坏不是说砂的粗细。其实砂的粗细是通过筛子目数的多少控制的，想要粗一点的筛子目数少一点，想要细一点，筛子的目数用一百多的来筛选就可以了。”李海说，“质量好坏要看砂质，即看含砂量。紫砂刚开采的时候跟泥巴一样，随着风化会慢慢显示出砂粒。好的紫砂里面含砂多，在放大镜下可以看到是颗粒状的，含砂少而泥多的在放大镜下呈现出绒状。”
新壶的分类和壶型
据李海介绍，在藏家中一般将新壶分为四类：即名家壶、潜力股、纪念壶和主题壶。这个分类从创作者主体和作品创作原因划分，当中偶有交集。“所谓名家壶，就是由名家制作的新紫砂壶。当中又可以分国大师、省大师和省高工，他们名气大，工艺精湛，创作壶的价格一般都比较高。像中国工艺美术大师汪寅仙的作品，一般都卖到几百万一把。而省大师、省高工的作品基本也达到十万块以上一把。”
潜力股则是技术工艺都不错，名气还不大的创作者，他们的作品价格并不高，一千多一把都有。李海认为藏家收这些潜力股作品比较合适，价格比较亲民，造型也有特色。无论是收藏把玩，还是拿来喝茶，都十分适宜。“对于紫砂壶市场动辄十万一百万的价位，我认为有点虚高，不是很正常的情况。”
纪念壶是创作者为了纪念而创作的，比如亚运壶、奥运壶这样的设计。主题壶则是创作者围绕某一类主题进行创作的作品，比如生肖系列、四大美人系列。李海说：“纪念壶和主题壶都属于一个特别目的而创作的，在数量上有限，也比较独特。比如为了北京奥运会创作的奥运壶，在此之前不可能有，此后也是独特的。”
从壶型上分，大致可以分为三类或四类。即分为光器、花器和筋纹器，其中光器又可以分为圆器和方器。李海说：“光器，就是壶的表面是光滑的，没有花纹，即便有题字也算是光器。光器中圆型造型的称为圆器，方型造型的称为方器。花器则是以某一独特造型为壶，比如南瓜壶、松树壶等。筋纹器则指的是紫砂壶上有类似南瓜棱、菊花瓣等曲面形的紫砂壶。”
辨认真假紫砂壶，首先看有无旋纹
紫砂壶在市场的火热，在吸引藏家进场的同时，也引发了大量的假货。那么学会辨认真伪，练就一双火眼金睛，对于藏家来说是减少损失需要学会的技巧。
李海说，老壶的造假比较难以辨认，而新壶相对简单一点。“目前出现很多的假货，都是用泥壶来冒充紫砂壶。广东潮州壶、广西钦州壶和云南建水壶，本身是做得不错的泥壶，但是也有不法商贩拿来冒充紫砂壶。辨认紫砂壶和泥壶，最主要的一点是看有没有旋纹，有一圈圈的旋纹，即是泥壶。呈现放射性纹路的，则是紫砂壶。”
李海指出，这种分辨方式简单实用，很容易分辨是否紫砂壶。这种鉴定方式由材质决定，泥比紫砂要软。泥壶是用转盘转动，用手去塑型，所以壶底和壶口，有一圈圈的螺旋纹。而紫砂壶的成型依靠打身筒和镶身筒的手法，即把紫砂打成一片片，然后缝合起来，接口处用紫砂镶上。遇到不平整的地方，则用工具一点点修正，所以会形成放射性的纹路。
“有人问，如果造假者用工具把泥壶的旋纹剔掉，修出放射性纹路，这个鉴定方式是不是就不合用了。但实际上，由于泥巴很软，硬度不及紫砂，一用工具去碰，就会破、塌。所以，只有紫砂壶才能经得起工具修正，形成独特的纹路。”李海说。
好的紫砂壶硬朗挺拔，讲究精气神
除了分辨紫砂壶的真伪，懂得如何去欣赏紫砂壶，判断好坏也是必须要Get的一项技能。李海介绍说，判断一个紫砂壶好与不好，可以从两方面去判断：外形和神韵。
外形是比较容易把握的，李海总结了四条。第一，圆器要圆润，这是说圆型光滑的紫砂壶的外形整体风格要统一。第二，方器要平劲，造型要平整，线条有力刚劲。第三，花器要象型，即南瓜器要像南瓜。第四，筋纹器吻合，壶身的筋纹和壶盖的筋纹要吻合。
在神韵方面，李海觉得这是体现创作者水准的真正把握。“一把壶放在你面前，一看它的神韵，你就知道壶的创作者是什么样的人。但是，这个是比较难以把握的，需要不断去学习。”具体而言，首先审视壶的点线面，“点要劲挺，线条要刚劲，面要平圆。”点，就是壶嘴、壶把、壶盖上面有三点，这三点要对齐。线条，直线要挺拔，圆线要圆润飘逸。方壶的面，要平、整齐，真正的好壶，面是平的，像玻璃一样。圆壶的面，要圆滑自然。
点线面之外，壶的整体要有精气神。“这就是说，壶的造型要精到，搭配上有气质，整体有神韵。”李海说，名家壶一看就很有精气神，这是创作者赋予的气质，这一点需要藏家不断体会。
藏家简介
李海，字百川，号煮石斋主，壶图居士。上世纪50年代末就读于湖北艺术学院美术系，诗、书、画、印皆擅长。为中国书法家协会会员，广东省美术家协会会员、广东省中国文物鉴藏家协会会员、广东省收藏家协会会员，广州市老紫砂壶研究会会长。广东省工艺美协常务理事，高级工艺师。
怎样鉴别紫砂壶
茶壶因茶而流行，而紫砂壶又因为其泡出的茶色泽透澈、香味纯正，受到很多爱茶人士的追捧。紫砂壶一般都是名家名作，纯手工制作，没有相似做工又相同形状的紫砂壶。
价格为参考：人们都说紫砂壶珍贵，但是最普通的紫砂壶也不过百元，100多元的紫砂壶并不是假泥，而是在紫砂纯度上差一些；宜兴紫砂泥其实是绿泥、红泥、紫泥的总成，红泥做成的紫砂壶价值也就100元左右。具有收藏价值的紫砂壶则是以千元为单位的。
从材质上鉴别：紫砂壶因为其材质闻名，所以鉴别紫砂壶主要看其材质。宜兴紫砂泥主要是由黏土、石英、云母构成，富含铁元素。这些矿物质使得紫砂壶触感细腻，但是并不光滑；而触感粗糙的紫砂壶要么是假泥，要么是在某道工序上出了问题。
看紫砂壶形状：市面上紫砂壶粗略分为两种，一种是量产的紫砂壶，鉴别这种紫砂壶最好的方法就是问老板有没有一样的壶，如果老板拿出一个一模一样的壶，那说明他们就是一个模子出来的。名贵紫砂壶形状必须是惟一的，只有相似的壶，没有一模一样的壶。
看紫砂壶作者：紫砂壶的收藏价值之一就是作者，不过我们一般人购买紫砂壶是无法知晓紫砂壶的落款真假，只能在确定落款为真的情况下再去选择作者。
从密度上衡量：紫砂壶密度较大，用手掂量有一种厚重感，越是劣质的壶其密度越小、越轻浮。想要从轻重上判断紫砂壶的优劣，必须经常把玩优质的紫砂壶，掌握其轻重感。
从颜色上鉴别：紫砂壶由于其加工程序和构成成分的不同可以呈现出不同的颜色。从颜色上选择紫砂壶要慎重，一般好的紫砂壶都是颜色单调而不花哨；颜色沉重而不鲜艳，鲜艳的色调往往是加入了氧化金属，可能对身体产生不良影响。
浅谈窑变紫砂壶
紫砂窑变是紫砂器具在裸烧下进行的工艺。通过火中面与面的火焰的流动，渐渐变成线条的出现，留在壶体上的是美丽的流云，奇怪的梦境，被誉为神品。由于所含化学成分各异，所以每种颜色的紫砂泥料在烧制过程中，因不同的温度、不同的气氛而呈现出不同的颜色和肌理效果。紫砂的窑变烧制技法，是温润的肌理在火的艺术中充分的体现，给做工精湛的紫砂工艺增添了无穷的魅力。人们可以在不改变材质及其质地的情况下，使泥料纯正、颜色天然、个性独特、色彩自然丰富、不可复制。
选择一把上好窑变紫砂壶，就如选择大自然中的奇石一般，可以从以下几个方面观察：色彩的过渡自然程度、颜色的丰富多彩、色彩的稀有程度、颜色与造型的恰到好处、火焰的美丽痕迹、窑变的趣味等欣赏紫砂窑变色彩，犹如进入一个色彩的世界，各种黄色、各种紫色、各种绿色、金黄色、翠绿色，应有尽有，色中藏色，色中泛色，看似绿色却映着红色和紫色，看似黑色却透着红色，看似铁色却渗出蓝色，黄色中透着绿色，棕色中透出各种颗粒色彩，均衡、交融、飘落。在太阳光下绚丽多彩，美丽绝伦。
紫砂窑变色彩稀有是决定壶的价值的一个重要方面，由于窑变工艺受烧制技术的极大影响，故稀有而又美丽的窑变色彩是不容易出现的，如红泥在变化中出现闪耀的光泽变化；恰到好处的红与黑，红泥变成草绿色，墨黑中间闪耀着红色的碎星，蓝色或金属色、是与非是。紫砂烧成漆黑色，黑中泛红，闪着火的耀眼光泽，或变成黄色或烧成均匀的浮雕颗粒，或烧成紫红色，犹如鸡血残痕；本山绿泥烧成绿色、七彩星、棕色、翠绿色、军绿色、翠色中泛出黄色彩星、各种梨色等等，有时出现上釉一样的艺术效果。
紫砂窑变的色彩形成艺术化，在变化中得以升华，形成布局合乎情理，或多或少，或深或浅，面大面小深浅鸳鸯，阴阳相补，极度自然，充分体现出美感。这也是紫砂窑变壶价值所在。
同时，烧制出的色彩，随着时间的推移、泡茶的次数增多还会起着变化，有可能黄中发绿，绿中泛黄、泛红，黄得更橙，绿得更翠，红得更沉，紫中泛青，或者泛出各种自然的颗粒色彩，妙不可言。紫砂窑变的色彩，极大地丰富了紫砂壶艺中的色彩变化，使紫砂壶的颜色从调制逐步向纯天然色彩过渡，为人们的健康饮茶提供了良好的器具。
其实窑变的现象不仅见于钧窑，也见于其它窑口，窑变也不只表现在釉色上，还表现在其它方面。它的含义很多，范围颇广。烧造瓷器，凡在开窑后发现不是预期的形状或釉色，以至于传世瓷器有时发生特异的情况者，都可说是“窑变”。《稗史汇编》说：“瓷有同是一质，遂成异质，同是一色，遂成异色者，水土所合，非人力之巧所能加，是之谓窑变。”总而言之，大致可分为变形、变色、变质等数种。
如何看紫砂壶
大家平时看壶，一般都只注意有形的地方，而对于壶形留下的空间，通常不太在意，而对于做壶人来说，壶留下空间的部分，同样重要，甚至更加重要，因为我们正是根据这部分空间的形状来确定壶的曲线、部位布置的。从前做壶人的泥橙(工作台)，都是面窗而置，以便于在做壶时观察壶坯的剪影，看壶留下的空间部分。
老子云：三十辐共一毂(音[gǔ])，当其无，有车之用。埏埴以为器，当其无，有器之用。凿户牖以为室，当其无，有室之用。故有之以为利，无之以为用。(译文：三十根辐条汇集到一根毂中的孔洞当中，有了车毂中空的地方，才有车的作用。揉和陶土做成器皿，有了器具中空的地方，才有器皿的作用。开凿门窗建造房屋，有了门窗四壁内的空虚部分，才有房屋的作用。所以，“有”给人便利，“无”发挥了它的作用。)
中国人对于虚、无处的理解真是高妙。
为了让大家看得清楚，我还是把大亨仿古来举例。在这张图中，我们可以清楚地看到，其实是“无”的地方的形状，决定了这把壶的造型，这大概也就是古人所说的“计白当黑”吧。
《墨皇本圣教序》很长一段时间在清代收藏家崇恩手里，崇恩极为珍爱，这从其碑文旁的批注和题跋中都有明显的反映。
其中有一段话，我觉得他虽然是讲的书法碑帖，但对于我们欣赏紫砂壶也不无帮助。他在碑帖旁写道：
“明窗几净，扫地焚香，拭目谛观，澄心静玩。先看其大略，以领会全神。次看其结体，以求其明意运笔妙处。旋即逐字看、逐笔看，无一点一画轻易放过，情思微倦，即闭目危坐，以养灵光，少息再看，则必又有一番境界引人入胜，层出不穷，久而久之，右军当于纸上相告盖不翅耳。”
审美活动是有次序的，先看什么，次看什么，再看什么。常看到购壶者抓起一把壶来，先摇口盖紧松，再看嘴滴把在不在一线，而不先观精神紧要处。要这样挑壶，超市里的金属制品个个比紫砂壶好。
崇恩的这段话应该是我们欣赏紫砂壶及其它艺术品很好的一个启发。
理性收藏紫砂壶
优质的紫砂具有一定的保值价值；如生活良器般具备实用与美学、文化传承等特质，这点可以肯定。但是，一心一意想找到具有强烈增值空间的作品！并以增值作为购藏的第一要件时！购买紫砂壶的考虑，可以约略整理数点如下：
1.作品价格
2.作品数量
3.款式/工艺/创新能力
4.好泥
价格应该多高？还是多低？虽然是紫砂艺术一门中，难以窥视了解的学问。却是，价格是大众购藏时很重要的参考依据。一分钱一分货心态要摆在心中，作为参考。
只要是自己觉得合适的壶，还是强调的一定要货比三家。同质量比价！同价格比质！简单来说，收藏等同于要会买东西；要懂如何挑选出最有价值的收藏品。
紫砂壶虽然具有手工制作的传统工艺、美学的内涵。不过，紫砂壶却具有可以批量的复制、复刻、重现，并且长期保存不朽的特性。换言之，所谓艺术品独一无二的稀有性！紫砂壶的含量应归类在偏低的手工类门。这一点，作为一位购藏的消费者，应该具备的体认。
优质的紫砂具有一定的保值价值；如生活良器般具备实用与美学、文化传承等特质，这点可以肯定。但是，一心一意想找到具有强烈增值空间的作品！并以增值作为购藏的第一要件时！个人认为，这点需要老天的大力帮助才可能实现。还是小心应对为妙。因此，从紫砂可以复制、再生；泥料虽然有限、数量还是不会太少；甚至可以经由调砂、复制，具有长期保存不腐的特性等等…。
紫砂的收藏，不能完全以艺术品等同视之。应定位在美学、文化、生活范围中的良器作用；并给于适当的价格；作为个人收藏的参考。换言之，紫砂壶不应该是天价。天价是一种炒作。紫砂的价格，应该从生活用品中定位，不是高不可攀的。这个看法，包括所谓传世老壶或现代紫砂而言，应该都可以一体适用的。
综合言之，收藏紫砂的第一消费观点是：理性与感性适当配比，生活与艺术适当调和，可承担无压力的收藏。这样一来，就可以体会无尽的乐趣。
紫砂壶的奇妙之处
紫砂，有着不可说的妙处，如佛前的那拈花一笑。在岁月的长河深处，沉淀出不可思量的可塑性。又经千年。经过人手温情揉，也揉进了人的灵性，成壶时，自带人性的温情，发出幽幽的紫砂亚光。
中国陶瓷文化，鼎足世界文明史已千年，历来以如玉般的釉色取胜，如宋代的官窑青瓷，浅浅的釉上刻花梳纹，刻出釉色的柔美；而明清深邃可读的青花瓷，以釉做宣纸，以色料做墨，写足中国文人的笔墨情怀。
瓷的世界，大多追求丝缎的华美，也如丝缎一般，经不住岁月轻轻一划，顿然失色---瓷，大多以釉色为衣。大多时候，瓷，只是釉色的载体。而陶，大多以陶土本色为美，不设色或仅以简单的化妆土淡妆略施。
周芳军《富贵玉兰》
远的，半坡古陶罐不需说，近的中国陶，我独偏爱耀州窑化妆土抹饰的陶和宜兴紫砂陶。耀州窑，以化妆土与陶质相映成趣，是粗陶中的极品；而宜兴的紫砂细陶，就非常不可思议了。
做过陶艺的人都知道，在搞陶艺创作中，首先要考虑材质上的两个参数：一个是可塑性，一个是烧成后的收缩变形率。一般，可塑性大，陶瓷烧成后的变形率越大，可朔性让陶艺家们不受限制的发挥自己的艺术才华，但烧成后的收缩变形率，往往让你的陶艺作品变成一堆废品！
宜兴紫砂的手感，与众不同，可塑性强却不沾手，有着不同凡响的细腻，这种能与人灵性呼应，随心成形的宜兴紫砂器，自然也带上了人文浓重的色彩。没有任何釉色外衣的装饰，就已醉人。它朴质近人的艺术性，由此而生。
而与瓷品近30%的变性收缩相比，宜兴紫砂陶只有8%的变形率。所以在茶壶制作上，紫砂陶自然有超常的优势，一般评判茶壶的好坏，可以首先从检查壶口盖的咬合程度，自然能分出品质的高低；而紫砂的特性，居然可以做到口盖的严丝合缝。它的工艺性，瓷质器皿不可及。
而最最不可思议的是：作为细陶的紫砂，它恰到好处的气孔。让茶色香味皆蕴，既不夺茶香气又无熟汤气，也不易馊茶。而瓷壶由于有玻璃质的釉面隔阻，自然逊色不少。而在岁月的把摩和茶汤的浸泡里，紫砂也留住了岁月的痕迹，沉淀出人性的温情，壶面日益温润华姿，散发出幽幽紫光。它的实用性，让它兼得了皇宗贵族和平民百姓的百年青睐。
茶，也许拿任何器皿都可泡，都可喝；但若要真正品茶把壶，我只想念紫砂。
如果说青花瓷的美，如赵飞燕的舞，在釉衣上书写中国的精神；那紫砂，就如老衲，以本体的内美，参悟人性的永恒，静品人生的五味。
紫砂，如此的不可思量，不可议。
品，细品，茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶叶文化相关文章，《3分钟识别真假紫砂壶》一文将帮助你了解茶叶文化相关方面的知识，如果还想进一步了解关于2022茶叶文化方面知识请访问茶叶文化专题。
