茶叶文化。

76岁的曹婉芬16岁进厂学做紫砂壶,现已有60个年头,从外公到母亲,再经曹婉芬三代人的制壶手艺,如今儿女承师继业,可谓“紫砂世家”。在家庭中,曹婉芬是一位慈母,家庭大事经常与丈夫范岳林及家中晚辈商量着办。先生范岳林和曹婉芬相敬如宾,在范岳林看来,父母就要起到表率作用。在他们影响下,儿子儿媳,女婿女儿成家后,始终没有离开大家庭,都成了孝敬长辈、事业互助、举案齐眉的幸福伉俪。孙范逸斐,外孙陆超飞分别毕业于南航、苏大两所高等学府,为继承紫砂事业,外孙考取了清华美院的研究生,立志从业紫砂艺术。

一家八口,一位国大师、两位研究员级高工、两位高工,他们始终把弘扬宜兴紫砂文化作为己任。2011年,在曹婉芬、范岳林夫妇鼓励下,女儿范建华与女婿陆君创办了紫砂艺术传习班,前后培训了50多名青年才俊,其中已有8名学生获得了工艺美术员职称,并成为清华大学工艺美术学院、无锡工艺职业技术学院的后备生源基地。

有人说,爱如果只停留在一家人之间,那么这种爱是小爱,可曹婉芬一家却把这种爱,这份情延伸到亲朋邻里以及陌生人身上,成就了一种大爱。2006年5月20日,在全国第十六个助残日,在紫砂厂内,举办了一场特殊的收徒仪式。这个徒弟名叫葛知,因车祸造成伤残,高位截肢,终身必须在轮椅上生活,为了挽救他的生命,激发弱势群体自强不息的精神,曹婉芬大师毅然决定不辞辛苦,在古稀之年无偿无私地收下这个徒弟。如今的葛知不但能独立完成紫砂作品的制作,在经济上也能为家庭挑起大梁。曹婉芬一家还长期用爱为贫困学生插上求学的翅膀,这份爱从宜兴延及陕西,资助宜兴张氏姐妹每年8000元助学金,资助陕西永寿县13名贫困学生每年6万多元……曹婉芬家庭用实践证明了,幸福其实很简单,大事面前懂得奉献,小事面前知道珍惜,那么平凡生活就会变得甜甜蜜蜜。cY260.coM

延伸阅读

宜兴紫砂 天下无双


陶都宜兴6500余年连续不断的制陶文明史孕育了宜兴紫砂这一质朴又神奇的陶种。明、清两代至今,文人墨客的参与介入,又使紫砂登上了神圣的艺术殿堂而享誉世界。当今盛世,紫砂更为繁荣兴旺。紫砂艺术界各种流派、风格纷呈。或以材质具有特色而走红,或以工艺精到而取胜,可谓各擅胜场。

多少陶艺家与陶艺大师在上苍恩赐的紫砂土上发挥着自己聪敏的才智,把沉睡在大地上的紫砂土演绎得色彩斑斓、千姿百态,赋予陶土艺术生命。当代紫砂界的陶艺家们,在紫砂造型、装饰的设计创新上,可以说发挥得淋漓尽致,但就紫砂陶土在窑炉、窑火烧成的变化上的研究而言,宜兴陶瓷世家“黄金周”可谓佼佼者。

在宜兴陶艺名人纪念堂里有一位名人周谟,是周古梅女士的祖父,曾为宜兴青瓷的恢复与发展立下汗马功劳。他对宜兴陶土和釉的研究达到了无出其右的水准。

而他的孙女周古梅女士,继承祖法学习紫砂陶艺,挖掘历史失传的紫砂名品,成功地用黄龙山独产的“老段泥”以特殊的烧成工艺,恢复了明代曾名噪一时的紫砂“黄金鸡血段泥”。把黄龙山老段泥的纯天然材质特点最大限度地发挥出来,形成了色泽类似老庙黄金般华丽,并在黄金色彩中开出一片一片类似云般的红点,使作品色泽稳重,华贵玉润,犹如失传已久的紫砂“天茶星”。用这种紫砂原料加上特殊工艺烧制而成的壶艺作品,由于材质的含铁量大大高于其他材质,因而具有壶身能吸附小磁铁而不掉落的特征,从而成为她的店号“黄金周”的最大特色和亮点。周古梅的作品除了多次获得各类博览会金奖外,其代表作品“子冶石瓢”还被宜兴陶瓷博物馆永久收藏。

时顺华先生说:“我们中华文化历来讲究‘以人为本,以和为贵’。紫砂茶具是中华茶文化和陶文化结合的产物。首先,它是生活中的日用品。同时,在创作中作者的文化品位和艺术修养,融进了作品之中。所以,它又是一件具有文化内涵的艺术品。一件上品的紫砂壶艺,必须具备材质纯正而具特色,工艺精到而日用功能完备,造型优美而文化内涵丰富这三个特点。周古梅女士的壶艺作品,可以说具备了上述三条标准。这也正是越来越多的紫砂壶爱好者收藏家喜爱她的作品的主要原因。”

不仅如此,“黄金周”对于黄金段泥和窑变的研究,既使其作品有了与众不同的特点,也为宜兴紫砂闯出了一条有待更多人去研究的道路。

宜兴紫砂大事年记


北宋。早期紫砂时期。1976年,宜兴丁蜀镇羊角山发现紫砂古窑址,出土了早期的紫砂茶具残片。经考证,其年代上限为北宋中期。据此,我们可以断定,宜兴紫砂器的生产历史已有将近一千年了。

明代中期。据明?周高起的《阳羡茗壶系创始》记载:金沙寺(宜兴湖父镇西南,为唐相陆希声山房)僧搏紫砂细土

,搜筑为胎,规而圆之,刳使中空,踵捏口、柄、盖、底,作成壶具。附陶穴烧成,人遂传用。金沙寺僧的确切年代,已经难以查考。据推测应比供春年代略早,大概在成化~弘治年间(1465~1505)。

明正德~嘉靖年间(1506~1566)。据《宜兴县志》记载:明正德间,有制壶名师供春,所制紫砂茶具,新颖精巧,温雅天然,质薄而坚。负有盛名,所制"树瘿砂壶"为世间珍宝,现藏于中国历史博物馆。

明代嘉靖~万历年间(1522~1619)。当时较着名的紫砂高手有董翰、赵梁、袁锡、李养心和时朋。

明代后期。紫砂名师时大彬及其弟子李仲芳、徐友泉,有“壶家妙手称三大”之赞誉。时大彬所制茗壶,千态万状,信手拈出,巧夺天工,世称“时壶”、“大彬壶”,为后代之楷模。万历时名工还有欧正春、邵文全、邵文银、蒋佰(草字头下一“夸”)、陈用卿、陈信卿、闽鲁生、陈光甫、邵盖、邵二荪、周后溪、陈仲美、沈君用、陈君等。万历后的名工有陈俊卿、周季山、陈和之、陈挺生、承云从、陈君盛、陈辰、徐令音、沈子澈、陈子畦、徐次京、惠孟臣、葭轩和郑子候等。

明末。宜兴紫砂器由葡萄牙商人远涉重洋运至欧洲,被称为中国的"红色瓷器"、"朱砂瓷",成为欧洲市场的热销产品。

宜兴紫砂壶——宜兴茶壶茶具的使用与保养方法


宜兴紫砂壶

完成新的锅启动过程后,现在您已准备好使用宜兴茶壶准备您的第一壶茶。

1.在宜兴紫砂壶茶壶中加入新鲜的白开水,加热锅排水。2.将一茶匙茶叶放入锅中。再次,用新鲜的开水填充茶壶。快速排水,冲洗茶叶。3.用沸水将茶壶倒入第三次,让它浸泡至少1分钟,然后享用茶

宜兴紫砂壶茶壶在用于功夫时给人以最佳的味道,即使是非常休闲的功夫也会对饮酒者进行一点点的仪式,因为你喝的是小杯子的短小步。小杯意味着你必须啜饮你的茶(品尝它,品尝它),而不是只是从杯子里喝水。

这是解渴和喝酒之间的区别,可以欣赏口味,口味和质地。这是茶作为一种体验,而不是茶作为饮料。品尝小心的茶总是味道更好,因为你正在关注它。你正在寻找杯子里的好东西,所以它们更容易找到。它味道更好,很棒。

保养宜兴紫砂壶茶壶的原因

由于只有宜兴紫砂壶茶壶含有数千个气孔或微气孔,除了能够保持热水更长时间并更好地冲泡茶叶外,这些气孔还可以通过吸收茶叶的香气来自动调味茶壶。这些特征只能在紫砂中找到,因此,宜兴茶壶最常被严重的饮茶者使用。

像我一样的严肃的茶饮者,我一直只用一种茶壶只用于一种茶,以免与茶壶中的茶香气混淆。普通的饮茶者可能会发现使用两到三个宜兴茶壶,一个用于绿茶(但一定要冷却你的水温),第二个用于乌龙茶,第三个用于红茶。除了使用好的宜兴茶壶外,酿造一杯好茶有很多因素,不同的茶需要不同的酿造方法,购买新的宜兴茶壶时,不要用它来冲泡茶,需要做好准备工作为了让这些气孔在紫砂中正常运作。

一个宜兴锅是一个非常精细,专业的工具。将它与优质的厨师刀相比。如果你打算投资一把好刀并且你真的关心有一把适合你的刀,那么你也可以选择一把好刀。你还必须确保你正确地照顾它。对于一把刀来说,这意味着经常使用湿石头和钢材来保持刀片锋利和笔直,而不仅仅是每年一次或两次自动磨刀器。当我谈到养育和种植茶壶时,这就是我的意思。我说的是为了制作好茶而实际上正在照顾茶壶的技术行为,而不是不必要地迷恋或拟人化物体。

宜兴紫砂壶茶壶如何清洁和防止霉菌生长

由于宜兴粘土具有吸收茶叶风味的独特特性,用肥皂清洗会带走这种独特的品质。所以不要用任何洗涤剂或清洁剂清洗宜兴茶壶,每次使用后用热水冲洗就足够了如果愿意,用柔软的毛巾擦干,盖上盖子直到完全干燥。经过多次使用后茶渍可能会堆积在你的茶壶上,不用担心它会脱落,收藏家总是在寻找茶渍,因为这是一个好的古老和古老的茶壶所需要的特征之一。避免灰尘和油脂进入茶壶。我们已经看到一个很好的旧茶壶,有着鳞茶渍,从收藏家的角度来看,这种宜兴茶壶价值更高,很难找到。

宜兴紫砂壶的保养方法1.取出所有茶叶后,用开水快速漱口,确保已去除所有小碎片。把它清空。2.然后,将新鲜的开水倒入宜兴茶壶中,盖上盖子。也将沸水倒在锅上。让它静置几分钟(直到锅触摸凉爽)。3.倒出水,确保再次检查内部是否有小碎片。不要马上把它全部倒出来......保存一点,然后从顶部(而不是喷口)倒出来。4.然后倒入开水,盖上盖子,再将开水倒在锅上。立即倒入,取下盖子。

使用沸水作为“冲洗”应该有助于1)找到任何小颗粒并去掉它们.2)确保最后接触锅的东西是超级热的,以便它很快蒸发(而不是冷却水)坐下并蒸发两天)。煮沸的水应该在一分钟内从火锅中蒸发掉。我觉得这比用冷水或室温下的水蒸发更理想,因为在黑暗,凉爽的锅底和壶嘴里没有潮湿的味道。

在这一点上,你也可以拿一块非常干净的布或绒面革(你甚至可以把它用于你的宜兴茶壶)轻轻擦拭锅的外面。如果你有硬水,这将有助于平衡任何水残留。你甚至可以用一小碗沸腾的热水(轻轻地!)将布蘸上,然后在锅外揉搓。

最后,您甚至可以使用该布的干燥部分来轻拍宜兴茶壶内部留下的水分。

所有这些都应该有助于宜兴茶壶快速干燥,没有微小的叶子残留,并且硬水积聚较少(或者至少更均匀地分布积聚)。这些都不是必需的,你可以尝试一下对你有用的东西,但是因为你有很多关于模具的问题,我建议你尽可能多地完成这些步骤,然后慢慢删除任何不需要的步骤随着时间的推移为你工作。

宜兴紫砂壶的提示

一定要检查喷口是否有松散的叶片碎屑。有时小颗粒会卡在过滤器中。我找到了破旧的针脚(去掉了末端保护器)或者用针头(或者只是普通的针头!)有助于进入那里并手动移除任何不想通过喷口错误地喷出水的东西。

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